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/ F# k7 H% {& J( @材料：% k6 R, g2 R; z4 r; g& U2 a
7 ^' D" O$ h4 Q l1 O5 |5 \7 [5.39.217.77:8898新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
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% j$ o# T& a- C( _$ c如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的5 z$ l$ A1 `+ W4 h0 ]. `4 I; Q
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做法：
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$ H( ^$ O& @8 u: p$ J; dtvb now,tvbnow,bttvb1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
6 n1 |9 p. L" h, I- n' g- x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U' P& e M2 C. S7 N! j& H- f青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。
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+ U* [ w7 |. @ G4 Z2 u8 ttvb now,tvbnow,bttvb洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。
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葱姜也切成丝
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2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。
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目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- e2 e5 V- R. b0 l x
& B* M. E. l0 F- t4 E, q6 D9 qtvb now,tvbnow,bttvb焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净； ! N$ d6 a) F! X+ [+ C
7 h$ @4 C. ~! k0 l" d! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 e9 c2 r6 z5 E- m' i) L
% \7 y. K4 ]0 ^" w0 Q w3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。
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5 ]6 {+ r* L6 K9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；
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$ Y( _8 [; p. x1 \' L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' } `% z* r) [% r9 V1 l
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; U+ ~+ J F+ w1 \' l \8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；
( t$ t, ~ f/ l7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-27 11:03 PM
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