[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤

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" w* K. s! J; A; y2 b用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb  m# u; b% k: P" q
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做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。
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% ]) i6 E7 ~1 u$ R. E) V5.39.217.77:88982、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。5.39.217.77:8898* l( H1 m4 n& B0 a

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3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。/ [* s  o* U( k2 V/ E6 P: x. G( O
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" U- p5 R5 m  r% {' F; Q特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

lwtt

thank you for this delicious recipe

sammidan

Thanks

jonh

thanks

hildaha

Ilove bitter melon, this is very nice receipe.