【材 料】5 i7 u! o- n7 t. [- i; g# J! C
6 N; B6 p& H- ?( n奶油 100公克) J) i6 i1 X4 [' g
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糖粉 60公克
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蛋 1顆" v0 W4 q( u) w7 B
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低筋麵粉 100公克公仔箱論壇: A5 }1 A; L5 O; g- y, C" F
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泡打粉 2公克, s+ V8 j5 }3 F7 o/ |/ S7 X' h
- k. U) q. t' ?2 u/ c9 M9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 3公克5.39.217.77:88983 u) \4 U4 B1 ]' C, X
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鮮奶油 60公克5.39.217.77:8898: @6 s' |3 t$ Y7 \2 d+ z
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奶油夾心醬 適量
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" j2 Z; k. Y8 A; b9 ]0 D7 @' Y6 V
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
" i0 _" a9 w3 P# Q" }/ v, W- \2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 公仔箱論壇7 V. V( ]$ }) z4 O$ D C+ s
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
% f; }5 C- U) m! J' R4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% Q: B7 m% i) W
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
& [5 u* k+ c9 K% R. n【備 註】 公仔箱論壇7 y% J2 Q. {7 c: _7 |, f: C
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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