【材 料】
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' n2 }& f/ ?! F; d; u. a" L. B5.39.217.77:8898奶油 100公克5.39.217.77:8898) M' @+ K* E7 {
5 y" |# o0 F! q g, D! R k( O糖粉 60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k. j$ b: b/ ~# n
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蛋 1顆
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' Q7 b8 Y6 `+ _ l( k. |低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% U' [, X! ?% T& ^; L( q
0 }. B6 w* c0 E泡打粉 2公克
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! G- M' D8 J! F% K$ ~即溶咖啡粉 3公克tvb now,tvbnow,bttvb% T- g1 g) y4 m: ]7 T! I
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鮮奶油 60公克5.39.217.77:88980 {- S. F! D6 H) q3 B' |
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奶油夾心醬 適量
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: o6 B( m2 e" L5.39.217.77:8898【做 法】
; H7 [2 }/ F* |( O$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 5.39.217.77:88989 V6 s- ]- v% r7 m
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ ^4 P# u5 v- l( F# U, C o
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( { [8 x/ s
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
' a" Q0 B* \# Q) G5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇& O' S t8 Z$ L
【備 註】 公仔箱論壇$ }6 K/ Y. k9 O: b. R
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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