【材 料】: }' o* l0 u; V9 ^, y/ V
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奶油 100公克5.39.217.77:88988 q q( o' S8 u5 [; d4 _/ @
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糖粉 60公克& H. H+ @2 E- f9 Q" ?; \: ]
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蛋 1顆
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& A7 ^: w" g8 i. ?: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100公克
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- h! k/ `: v( [+ a. I泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克公仔箱論壇! t5 m) M9 ~% Q2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( h! E+ X* M3 Z! Q! ~8 G
鮮奶油 60公克
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奶油夾心醬 適量
5 H) Z- X7 J& \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% N- p/ K3 F9 U. U6 S
【做 法】 t4 o0 c# P6 g1 M* G; a
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb- b! F5 R6 w9 [2 I9 c- M* n
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
& L9 p) y; c& Q2 I# C! I, O3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
! g' x9 w5 k1 p: H4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 公仔箱論壇( e9 P/ U) D0 \2 A% x4 h# r B
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
' q% y2 H, {2 t6 K$ A" ytvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ ]1 k6 v# @1 L; h
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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