【材 料】公仔箱論壇0 \4 X* D1 E) ?$ Y6 w x
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奶油 100公克5.39.217.77:8898* e6 a" p! s- v$ g9 {: n7 q5 U
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糖粉 60公克
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蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克5.39.217.77:8898: ^% a/ F0 Y; Y# X% p$ j. z9 b/ ^
* Z# v* Q) A) f* Z/ _' P泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 q, C: J3 @4 U: O# |- { _
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( [& t6 n% |: n9 k6 o" w$ z$ htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 S4 o6 p7 T' `; L! {# E0 s( |
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# s8 k$ k3 H! T3 W7 d. t8 @9 c公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
- l, ^, z4 c7 a3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 * u8 s1 C3 i5 A4 |4 r
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
5 [ Q/ F3 h( _5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
. k- ~' ~0 o7 ktvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
! D6 p7 [! d5 A) W約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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