【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G& D6 ^* V# O
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奶油 200公克
n! i5 ]3 Q# d4 N$ |2 Z公仔箱論壇
) h, x! Y0 v, G: _! N7 f T6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100公克7 D0 D; [9 S# V, {
5 J h6 |* `, V; g* u2 W" T3 a蛋 1顆
; E, ]# G/ J$ ~; Z5 X% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R3 `5 f, L d, _中筋麵粉 280公克$ Z" ?3 }. o& k( O' ]0 Y
. N) ~* D ]0 p奶粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I- q# t' B; d* R% s+ R
! ^. m6 X) i' m% }tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克3 |9 N. d4 o6 A4 j/ Q& S5 p! `' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 F% R7 M) X# T: W2 ^
咖啡豆 少許
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' l" v! |# {8 s1 Q: d! B8 i4 s8 y; wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# F0 g5 {3 W
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h( W* w9 f2 z& y6 h: ^. Y) W
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 + ]7 @2 z1 a4 s- y# L
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
5 o R" h6 e% s# Z! t% H- c. o& d) D5.39.217.77:88984.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 5.39.217.77:8898' L0 w* B {2 v, f! i7 G
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 . w& r; d& q z( P* F1 ^/ X
【備 註】
' ?+ @. \ ]( C* z6 B約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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