【材 料】5.39.217.77:88986 t+ N1 r' k9 J; H% K3 _$ J. T' L
- h6 x& _; l; x& A3 o奶油 200公克公仔箱論壇/ a9 V! k! z7 b0 x9 H' X! J# D ?
% w+ B5 a; F. {& ^% m ]( D' N5 w糖粉 100公克
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蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) ?- E8 j# a( X; J* o5 x
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中筋麵粉 280公克5.39.217.77:8898' j8 j4 J+ R; g0 K' |- [
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 l5 c0 F1 `6 ~: z" h6 I
9 S% O& u# e# `1 t: Y: X5 y奶水 20公克5.39.217.77:88984 p$ B% R+ f. t1 T1 e3 ]
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咖啡豆 少許$ B' _1 d0 z( Q' a- T
& [# [/ b- [' D5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. f. h; x1 }3 P0 ]8 g% v- X
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 5.39.217.77:8898& U/ @; j0 e1 o3 L6 H
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 公仔箱論壇5 [ U6 j9 W( p! [0 Q4 ^9 T9 t5 a
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
* l) D7 e/ D- j( W公仔箱論壇4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
2 Z1 l1 I8 f: a$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 , q, B5 w6 }% b. ?8 \
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 j% E5 Y3 y: d
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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