【材 料】公仔箱論壇6 }& {+ h( h' h7 n
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奶油 200公克
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糖粉 100公克
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蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 [5 ?% |; c' g/ l
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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+ l$ G( u& d. M- [- t: E$ ytvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克' Y1 T5 S1 P& Y6 U
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咖啡豆 少許5.39.217.77:8898' i5 w( X- v6 L2 x$ E* Q8 ]" ]
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【做 法】
9 h' I: i2 q0 d2 z公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
9 v7 }7 t: i: E" A% Y2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
" M/ B$ b8 M9 y4 C0 w; U3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
9 {* p4 M1 f. i' h5 l3 _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 5.39.217.77:88986 H; [# d7 N& O0 m
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 X/ n0 {" n" G/ S1 Q/ n& a
【備 註】 5.39.217.77:8898/ o/ ^' \1 F9 T! H! L6 ?
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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