【材 料】
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; f) ?, K; @; O2 l公仔箱論壇奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ _2 q. k# L
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糖粉 100公克
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H7 w* M" x0 g E7 I蛋 1顆
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& S8 j, z W1 c7 j: N% s' a中筋麵粉 280公克
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' A( v- \' S, \" etvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克
' J" `8 p+ y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* v5 C' U1 _: s7 U. K8 U
即溶咖啡粉 6公克* X/ q7 X/ R) z0 ~. z
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奶水 20公克; W$ d: q4 f- z; R C% @
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咖啡豆 少許9 c! }; C& o$ A2 H3 }
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【做 法】 公仔箱論壇; F0 b6 e0 }" v- ^) b* n
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇2 } K- V: s' F; _3 P+ n( T; ~: V
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 公仔箱論壇8 K- n6 k6 S# E. w6 P9 v$ \
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 I* @% l X# \
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
. W& M/ [0 o( ~1 J" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
1 _! C+ }; F6 q% t【備 註】 公仔箱論壇: q5 m9 a4 _1 z8 P3 E( D
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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