【材 料】
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3 V$ w) P, j: _, D6 J/ A0 t/ n4 j" N3 A6 r奶油 200公克公仔箱論壇6 y& s9 M0 M6 t' Q. P6 `% O
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克
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y7 `. U* h. Y5 f4 V2 n; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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& Q6 Q, v0 \6 f0 o$ t8 j0 D/ W5.39.217.77:8898奶水 20公克
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咖啡豆 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y ~9 L ]5 |9 \# o
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【做 法】
2 ^4 T+ p, G* e! D公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇/ `) h( w1 v4 A, C1 C4 ?
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 6 W4 y" b0 V3 J. b: ?- C
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 公仔箱論壇8 \0 S) t' ?$ Z8 c- n. K
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
! x9 R, d* C/ V( Q5 P5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
$ }" }. Y! H7 @* p. ]- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 , X: R) K0 p, M; K# r
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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