【材 料】
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奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, b/ W' v6 Q6 I& V# D$ n
% K# | o1 s8 K) [& }5.39.217.77:8898糖粉 100公克
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蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克! K; u8 w) P; O( U7 c
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奶粉 20公克" q8 M* r6 x6 a7 v/ S, R
6 Q& O5 F6 I; E即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克4 f& @7 \6 d" I; d' u7 E; \7 g5 K
7 n/ z# s3 Q( o$ s. o咖啡豆 少許
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3 _% l/ |( F+ m2 s+ x【做 法】
# Q0 u- C+ K6 a" q% ]5.39.217.77:88981.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
5 i9 e! ^' V4 V7 M- w& L+ `; p2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 % |/ I) i/ A: A$ Z' } {
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
* _! x5 d8 H. D6 c公仔箱論壇4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇2 I( z, W6 i- D3 \
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# F6 p! M" H. h
【備 註】 公仔箱論壇4 {5 r! f3 c X3 v
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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