【材 料】' [5 r6 p) J1 u" g% D* t# f u# {7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: _" M& I9 Y+ l) K
奶油 200公克5.39.217.77:88985 z6 P% f+ Z' g/ h. X) |3 |
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糖粉 100公克
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1 L) q1 w$ G0 M蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 X" K3 r. y: Y/ p% C) y# c
7 S8 b8 a4 T. u T6 r9 t9 w" |中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克公仔箱論壇2 o' k" V# ]2 b* h
% s0 ]& t$ [) j9 x aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆 少許
8 I( p( B7 [7 N# O! a) S4 |+ O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y* a1 v+ {7 Y* \3 R2 P8 N
【做 法】
5 d1 ]* k% H/ {$ @% j' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# I: C* C1 G( t/ J: q+ J2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 R) w6 ^: A9 u; i: S
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
5 i$ N1 n. y, ^1 l F7 a& b4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
+ Z: H& p) h( x# | d公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 % M3 s @) b4 r/ J" w9 d9 U
【備 註】
. ~+ w, q! M1 a/ d3 Z9 R" xtvb now,tvbnow,bttvb約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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