【材 料】
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奶油 200公克
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* g" Q- N) F9 I/ T5.39.217.77:8898糖粉 100公克
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. T9 J$ T4 [( v# h$ T4 D公仔箱論壇蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ O9 a) I/ k
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奶粉 20公克
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) W& j! O, _; n q' Q5.39.217.77:8898即溶咖啡粉 6公克公仔箱論壇- l" L) Q, q+ f3 Q8 c- c% c/ O3 H
- O! h& ^- w1 Y. j. K奶水 20公克
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+ I1 O8 q+ N# f+ W. u9 e) m咖啡豆 少許& k4 X* [9 Y9 }: l+ `8 A
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【做 法】
" q# M, C0 _& l; _3 t4 J% H公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( ^- T" {2 F& D1 b9 ]9 _! q; `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 - q( d# f+ `; H
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
7 i- j o/ s8 Q! c% q0 f5.39.217.77:88984.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 - G: ]6 ]$ v- u! r, ^
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" u {9 _( B; v) F/ K
【備 註】 1 {( D& Q$ X5 v. @1 f
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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