【材 料】- N/ Y. F- y H3 A% d; h& K
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奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 a. L- C3 @( l/ X L
公仔箱論壇- y! x+ O. K4 y' Q' w
糖粉 100公克
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4 G* V4 o x0 w9 X( K4 ?$ {5.39.217.77:8898蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克公仔箱論壇6 R$ `9 P" M! m9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# Y3 C6 O% J9 r) @; N# e
即溶咖啡粉 6公克5.39.217.77:88989 a2 q. f! r: a7 N! E
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奶水 20公克
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3 q7 Y3 L$ c; O# i. S% T; I公仔箱論壇咖啡豆 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ q' z2 Z8 k7 M+ a
" ?7 l, {2 [. y【做 法】
7 U& T8 ^( j: r- qtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 b5 O8 u' H, [
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
* s: L7 r q2 }1 }/ h |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 5.39.217.77:8898; ]. o# A6 c# H
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
* R3 h( {& g7 A( p5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 5.39.217.77:88981 [, D2 |2 Q% C- o0 S0 b9 d
【備 註】
$ n( @/ u' z4 }* v約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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