【材 料】5.39.217.77:8898) k1 T7 A: D g- l. U
公仔箱論壇4 _% x, m- v$ s
奶油 200公克
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糖粉 100公克5.39.217.77:8898/ B# j9 p9 |. p2 [: D5 p3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& c" w2 i8 H2 f$ z& \
蛋 1顆
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* w8 J6 ~$ U, x$ ]6 D- ]7 Q+ k! U中筋麵粉 280公克3 H3 k5 e$ m9 L! ^2 a, d$ B# c
2 t7 t! \- d( xtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; G0 N* E: }+ s/ Y1 x4 R: [
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即溶咖啡粉 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U f/ N5 e9 w
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奶水 20公克8 w* e! o$ x% F( v, M% C$ B; x
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咖啡豆 少許. I- h( G& K- Q& V
# c8 f6 @# f/ N6 g# ^/ W B' dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 $ V. y3 U* l9 H( L
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O- N2 X! L& U3 S/ g/ @. @
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 # d1 ^# P( }9 n
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
9 R/ P; K& C0 J5.39.217.77:88984.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
0 a K. h3 N( V/ c1 T0 z O( H公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 5.39.217.77:8898; Z( X. G# b! \8 Q4 J9 Q
【備 註】 r6 n; g. S! B
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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