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淨大蝦500克
0 E( F; J, a9 D1 I4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 u7 r8 g# K B: c9 Q
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9 e; L5 }# O# G* d' T( q8 g公仔箱論壇姜片2克，大油50克，料酒30克，鹽2克，味精7克，醋25克，白糖40克，湯適量。
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制作：
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2 s5 B5 L6 `$ |4 ]) p* {5 Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)、把蝦從中間一切兩開； 公仔箱論壇: [7 Q0 N( }; J" l w& b( P6 V
5.39.217.77:88987 r {- K. [( N) H: i5 s: `
2)、坐鍋放油、姜，蝦用油煎后，烹料酒，加湯、鹽、糖、味精、醋，用手勺輕砸蝦頭，出紅油，火靠熟透，汁發粘紅亮，轉鍋翻個，打明油，出鍋即成。 操作關鍵： 找好口，掌握好火靠的時間。蝦不新鮮，可少加點食用紅色素，但不可多加。 |
發表於 2007-11-27 11:20 AM
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發表於 2007-11-28 10:23 AM
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