主料：
+ Q4 o6 | O/ a& S5 P公仔箱論壇: M! p( ^) O1 w
淨大蝦500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, \4 U; {3 r& N& N
8 r5 T x$ ^4 l% i$ r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：
/ N8 G) N* f7 F3 o5 e: m
2 I) B* K$ s) U/ ^( |1 L姜片2克，大油50克，料酒30克，鹽2克，味精7克，醋25克，白糖40克，湯適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; s5 |. \9 z; M8 s. ]. O
tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 M1 l, D/ I( @, W
制作： tvb now,tvbnow,bttvb) f H# [4 v" s4 S
9 t8 k8 Q; I( n9 h& E
1)、把蝦從中間一切兩開；
" w; E/ F: R) p% e. {5 d( y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L F9 H7 Q3 t1 g& R- p
2)、坐鍋放油、姜，蝦用油煎后，烹料酒，加湯、鹽、糖、味精、醋，用手勺輕砸蝦頭，出紅油，火靠熟透，汁發粘紅亮，轉鍋翻個，打明油，出鍋即成。 操作關鍵： 找好口，掌握好火靠的時間。蝦不新鮮，可少加點食用紅色素，但不可多加。 |
發表於 2007-11-27 11:20 AM
| 
發表於 2007-11-28 10:23 AM
|