（中央社倫敦 6 日綜合外電報導）澳洲營養專家指出，每天喝 8 杯水有益健康其實只是廠商為提升瓶裝水銷量大力推廣的迷思，他說，蔬菜水果和果汁已提供大部分水分，且喝水要配合低卡飲食才能達到減重效果。
9 W$ C. K* c4 h* y( n9 ~( }根據倫敦「每日郵報」（Daily Mail），澳洲拉特普大學（La Trobe University）營養專家辛多斯（Spero Tsindos）指出，每天喝足 8 杯水不但超過需要，也無助減重。
5 F" _- `5 S3 L, m6 F/ d- j+ u1 b2 ~他說蔬菜、水果和果汁提供人體所需的大部分水分，但因「8 杯水」之說得利的瓶裝水業者大力推廣大量喝水的觀念，加深了這個迷思。! T. ?. y/ R' E; N* Y
辛多斯說，國家醫療保健服務（NHS）這類機構建議民眾大量喝水，使瓶裝水銷量不斷攀升。5.39.217.77:8898( Q+ F8 t3 s8 L2 X8 z- P
他指出，儘管「沒有實質證據支持」，NHS 仍強調每天喝 8 杯或 2 公升水有助健康。事實上，如果民眾只為達到每天的分量而匆匆喝下 2 公升的水，無法供應細胞水合的需要，只會稀釋尿液。
9 U$ R2 {6 ]2 X- _# S0 `8 Q5.39.217.77:8898他說，健康當局普遍推薦 1 天攝取 2 公升水分為最理想，卻「被誤解為 2 公升的水，造成瓶裝水銷量穩定成長」。
7 H; r: h. `1 r4 I8 i& T& Y一般人認為水有助減肥，茶和咖啡則是導致脫水的元凶，但辛多斯說「要使體重減輕不能只靠大量喝水，也需要配合低卡路里飲食。研究指出飲食中的水分大大有助減重，因此不應避開進食。」6 L! V' d0 r2 x9 Z* D! p+ ?. M) {4 E
「我們應該告訴大家，茶和咖啡這類飲料有助提供人體所需水分，雖然含有咖啡因，卻不會造成脫水。」公仔箱論壇7 Q/ a9 A3 z% t
「我們應維持體內水分平衡也應該喝水，但也要考慮透過未加工的蔬菜、水果、果汁攝取水分。」
7 v4 t; g/ z$ }' s$ A/ }7 a9 @/ g營養學家魯克斯頓（Carrie Ruxton）也說：「少吃多動加上喝水才有助減重。研究顯示餐前 1 杯水有助減少食慾。」
- G, m% `6 Q! e* e4 Y) ?「我同意咖啡因導致脫水是錯誤觀念。人們就算 1 天喝上 8 杯茶或 4 杯咖啡仍有益健康。」 |
發表於 2012-6-7 12:20 PM
| 
