烏浪餐廳⋅Ulam, Z, b$ f- p+ h. r- T
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景點簡介:
0 h4 l( d/ G. M$ V: E1 w, v5 I% btvb now,tvbnow,bttvb如果連當地人都常跑來這裡用餐，那你更不該錯過這家餐廳。這家標榜以峇里島和海鮮料理為主的餐廳，老闆和主廚都是當地人，他們堅持提供原汁原料的當地風味料理，因此，自1986年開店以來，就極受歡迎，今日的Ulam在努沙杜瓦可是無人不知，牆上還貼有許多國內外名人佳賓造訪用餐的照片，2層樓的空間碰到用餐時分，幾乎座無虛席。 Ulam的料理從不小家子氣，往往端上桌的，就是整條魚、整隻蟹，而且鮮度很夠，原來廚師當天一早就會到市場購買海產和食材，客人吃的，全是當日新鮮貨；另外，峇里島美食裡有許多蔬菜，而且都選用有機菜，讓你生吃也無虞。這裡的餐食都附上參考圖片，最為推薦的是海鮮拚盤特選(Special Seafood Basket)，整份以醬料烤好的螃蟹、魚和龍蝦、墨魚、白飯、生菜放在芭蕉葉上端上桌，光擺盤就很有在地風味，你可以學學當地人用手吃飯，先抓一點白飯，再連同海鮮沾上他們自製的醬料，吃起來似乎更香了。此外，這裡的脆皮烤鴨(Crispy Duck)也很有名，只是一份有半隻烤鴨大小的量，適合2人以上一起分享品嘗。這裡同時還是韓國連續劇《峇里島的日子》的拍片場景，毋怪也吸引不少韓國人前來用餐。
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4 [5 _% y. F1 ?+ J! O+ r/ p5 ]地址: Jl. Pantai Mengiat No.14公仔箱論壇2 d" R8 }* H: ?7 P( K* E
時間: 11:00~22:00
& V% ^1 ?5 Y5 l: h公仔箱論壇價格: 海鮮拚盤特選110,975Rp.。外加2’0％營業稅和服務費。接受信用卡。( h3 a% q. R% _1 T! a. }# q
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發表於 2012-6-5 03:07 PM
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