材料tvb now,tvbnow,bttvb9 b) Q2 I# q0 F7 Q* V4 [7 Y$ T
$ g1 E6 e: n$ q* `8 m公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條
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特純初榨橄欖油 適量
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4 k+ J. o9 y* j! a1 G6 P3 v公仔箱論壇 乾蔥（去皮後切半） 2顆$ x+ d* W8 f8 L' P/ I
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蒜頭 3顆公仔箱論壇, n1 F7 @* x& h8 s
0 c! ~2 ]4 W1 |4 `4 v/ `* m公仔箱論壇 海鹽 適量
7 T/ Q% ^1 a5 y% T4 u. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. N$ G! x3 P$ \8 N" u
新鮮龍蒿 2束7 }; e7 q ~: {2 Y1 S
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車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克公仔箱論壇, D+ a9 T1 }( w" \/ Z
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做法1 a6 N4 d1 c- o( B* J
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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- ~% L8 b8 d9 G4 q8 C; t2 d& B$ D5.39.217.77:8898 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。5.39.217.77:8898" m) C# S- P& u
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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