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[美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子

  材料, p4 D( `" m) d" X6 `/ W' ?; W! B

* h0 B5 X0 B0 ?2 ^& h" H. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  茄子(洗淨後切半) 1條
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  特純初榨橄欖油 適量
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6 \& @; x+ n- ?3 k+ E  O- [3 B! c  乾蔥(去皮後切半) 2顆; [& h: e% ~( g5 f2 X
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  蒜頭 3顆
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  海鹽 適量1 e" H  n& C- d1 g

6 l: _/ B: l# ~( E  I) O9 _/ _- t3 ttvb now,tvbnow,bttvb  新鮮龍蒿 2束
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; L! F; i# P5 f; ]6 {/ |0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  車厘茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 O: t4 C; ~5 d8 P( x, E9 g
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  山羊芝士碎 50克tvb now,tvbnow,bttvb8 b- S. D5 a! Z6 z3 q. ^# v
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  做法5.39.217.77:8898: u5 w- F" J2 K* x# j: z' h9 b7 k" h3 f
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  1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的茄子肉預留備用。公仔箱論壇0 z5 }5 Q- R8 q( `7 b2 {1 ?
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  2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。" p7 G( C. L# \- `. B8 v8 C3 ^& k

0 z; j. @% t8 b8 v2 B7 {5.39.217.77:8898  3. 加入龍蒿,茄子肉及車厘茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ ^% }4 Q* `1 g1 z1 N

$ _' q) B- m4 i* K' }9 r+ ~- L公仔箱論壇  4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士碎後,再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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