材料0 }+ n0 } c4 E* q, o
9 J. d' C% G2 S0 {公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條
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( }- ^6 V1 a. {5 E9 @# G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 特純初榨橄欖油 適量5.39.217.77:8898- W: S/ G5 y: r& Q9 v! c
' O% c7 a6 ^9 ]# z2 r! t: L 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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2 I7 l" `) l7 v0 P( Z+ l 蒜頭 3顆
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" ?* t/ b2 d. _) Z: @tvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% H; B" v( q
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新鮮龍蒿 2束
0 F$ X+ y5 M8 @, Z; z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 j" @6 L6 t* g" ]8 n/ E
車厘茄 1罐
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2 e+ K0 ~4 B$ w; A5 K2 }. }( `. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山羊芝士碎 50克
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4 Y* r, B& n4 y/ W+ [" c 做法8 B9 W9 i. [* [: I6 M! i
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 p, N( g( d& z$ X
' A5 N5 `# h. g6 D5 a- ]8 A 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。& ?- d9 A9 }9 ^4 o6 r1 ], u
( {- Y4 b* g" l5 J% H {5 x* w5.39.217.77:8898 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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0 I' l# W% l+ |0 q \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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