材料
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茄子（洗淨後切半） 1條3 b& n5 M7 @" E, y1 v2 N
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特純初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 b7 I- n* g
9 m- Y7 R+ [: R' G 乾蔥（去皮後切半） 2顆5.39.217.77:8898' `+ ^% F& L8 R# W& w/ p
/ i- r8 d: j1 z+ ^% E. Itvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 3顆
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- v" r& E' g( [3 O公仔箱論壇 海鹽 適量公仔箱論壇8 m7 k0 F! o3 {6 h w
6 U& z. }2 _$ d5 ^) k9 d5.39.217.77:8898 新鮮龍蒿 2束
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7 {: K; U; J' d# b b, ?1 E 車厘茄 1罐公仔箱論壇* _4 G7 L, K- n4 k* a Z: _# p; \
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山羊芝士碎 50克
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5.39.217.77:88984 z( T8 C6 H( E9 S
做法
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7 g" o( H. f7 ]. w' g+ l2 U9 w5.39.217.77:8898 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。5 D) P% T5 y) D7 m" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& v5 C9 y( q3 ~
2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( B& u, j3 L) x! t' G$ `. _: I
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。, d( B8 }. Y7 `6 A" h* Q* T! L
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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