材料
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) z: `# O/ w3 Y! _" g5.39.217.77:8898 茄子（洗淨後切半） 1條5.39.217.77:8898 ~% R8 W n( f; i- I& c, p
3 q6 N |' y! j+ }5.39.217.77:8898 特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 a6 Y) ~% s* [1 w# T& Z
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆
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海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. v5 }; v" q# y
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新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 D/ K( g. `9 V$ p
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做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 K/ U* I6 J+ u6 }, G
6 @: I4 K+ h9 i2 L) ^公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。% c+ W8 H4 H" T% m+ t4 c
( v$ @9 Q: S2 v! l2 t, ` 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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! ]) @' d7 F2 T. g4 N+ x9 T9 G 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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