材料
+ W4 d0 `# I% \# O' J0 e
4 l/ j; G5 J* F- P$ `9 a7 T5.39.217.77:8898 茄子（洗淨後切半） 1條
2 e& [9 @+ K- N" f9 b/ s& V
/ s# w' K# s/ E$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量
! a/ W5 R7 i2 v7 @3 ktvb now,tvbnow,bttvb! }5 g9 _, _5 A8 h; r$ G
乾蔥（去皮後切半） 2顆
k) R- @ d/ M( _; S' ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; |( R$ b8 N* R! U4 c
蒜頭 3顆. S3 G- l" q! s1 j8 W0 u7 a
+ M# W8 A" e+ `) I @3 Q2 g
海鹽 適量5.39.217.77:88987 A+ [) B; p2 N$ m. N
公仔箱論壇+ n; I* P' x1 k3 B1 ?4 C
新鮮龍蒿 2束
' \) n& Q! h. O; z5.39.217.77:8898
1 z1 a) L0 O% p. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 1罐
) w4 ]" a7 G- b, G; r5.39.217.77:8898' x3 u% |7 _9 e1 |
山羊芝士碎 50克
8 ?, H- o- \' g; Q& T( [公仔箱論壇( d5 y. z6 e2 a/ \! {: _' m$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) E/ G! I5 @: k" d# p1 T1 C: K
做法
/ W9 B7 R' y" p+ V6 K! k2 M2 H2 f* ^1 V0 S4 f/ T$ ?
1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
/ C9 P v5 a1 u& u& o& V9 y% g0 N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: R" s1 g% j. X. _' btvb now,tvbnow,bttvb 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。公仔箱論壇# Z- ~& B. A+ ^8 g
5.39.217.77:88987 b" ^3 g5 j/ C X
3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 D* p1 X* n5 k# z7 @% E
5.39.217.77:88988 ~& c; n+ E7 b
4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
| 
