材料
* |) M: I* D1 J6 H! _% w( I& Q5.39.217.77:8898
0 s" W: a) z2 I4 b" b 茄子（洗淨後切半） 1條
1 Q" I. Q& B4 [4 f7 P公仔箱論壇5.39.217.77:8898! e* M' ?# z* N) w) F$ o) D
特純初榨橄欖油 適量
* X6 \# L; \/ [5.39.217.77:8898
. O* b: y9 f* Q) b) j$ A5.39.217.77:8898 乾蔥（去皮後切半） 2顆
5 T: ^1 Y4 [6 l0 `) I5.39.217.77:8898
6 w) N0 ?0 X* X- _' m* J# I, N0 N8 Z5.39.217.77:8898 蒜頭 3顆& n) M1 _- W6 U1 @: D, s$ |
公仔箱論壇% W% [1 H2 _. @0 [
海鹽 適量- s! p# e6 K1 f; I. o' Q
9 g- } y" P% k3 i- `) b0 U公仔箱論壇 新鮮龍蒿 2束. Z- v* c4 S, d8 [) e* V0 [6 h. v
0 x8 V* E# U# z DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 1罐5.39.217.77:88981 F% \/ k/ Y) {. |1 [( X
! A1 U; [7 c5 i9 R5.39.217.77:8898 山羊芝士碎 50克
$ v6 f* Z7 ?6 s/ V E9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ _; j! s2 B# J+ R
公仔箱論壇2 r: p8 w( } Y& {4 H: ^8 d9 f
做法
& G+ t% L2 q: V4 h6 j# F4 i$ g5.39.217.77:8898
* ?! j: u; T1 V' K! H公仔箱論壇 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。5.39.217.77:8898) |1 p1 Z0 I0 g! @# z5 `1 Q8 X
2 M% Z8 l# r6 h# w5 s4 ?5.39.217.77:8898 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
8 {. D# f9 m8 \+ h, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j" u8 v; x: h- P# B6 H T4 N
3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
& T$ Z1 L! V6 d公仔箱論壇
1 _" z& f% U1 R& ?! R$ }4 [9 _ 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
| 
