材料
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7 U5 b' j7 }8 Y# V公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條( {/ Q1 v+ u" c2 X9 s
7 p- ?. f6 i$ y: m7 F( V; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量: D. f2 K1 Z8 r p+ {
/ T- Z( y, g8 o' f9 E 乾蔥（去皮後切半） 2顆公仔箱論壇3 s8 c, _+ g9 N2 t) Z/ C, i$ N, T* q
) J- }7 T, w1 u c v6 N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭 3顆
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! u3 Z) L( l3 N1 G; {2 ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量公仔箱論壇' I! u* |7 \3 j+ E4 O7 L
* {: k& p3 ]& P3 N) ?7 jtvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克
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E+ Z) V: O; ^: Z" V5.39.217.77:8898 做法
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5 D1 O/ s* H. j5 [ 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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8 E* b! f5 J7 P+ H公仔箱論壇 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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