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1 w- N- f; T7 L4 f D' W 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( @: f N' U5 ^/ s3 I
" `7 F6 N; i& F# [% Q公仔箱論壇 醃料# p5 I; `( ^. L' h6 b
( `! E1 C" Y; j- C' s公仔箱論壇 紅辣椒粉 適量
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. i' @9 O$ W# h) i9 d 蒜頭（切碎） 5顆' x, a5 d" ?- O* K
t# R$ w$ |8 T' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切粒） 1/2個/ }! {) c$ R6 S
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奧勒岡 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 @7 X! a. s/ U( T
2 x* L D% N* N; W7 }2 ?公仔箱論壇 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 v b5 ]5 P' e
; B' C. G V1 g8 M& I' E3 I5.39.217.77:8898 黑胡椒粒 適量' V9 ` y$ l- b" r% m: O6 M' s1 S5 |
1 Q+ U g) A# i6 t9 h6 l7 H5.39.217.77:8898 粉紅胡椒粒 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x8 R: f9 \* D/ C4 x1 h
) E/ d' E! ?$ L$ _, M+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 綠胡椒粒 5粒tvb now,tvbnow,bttvb8 k# I& {8 w1 b9 k7 \3 }
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白胡椒粒 2粒 J3 e5 ]6 d& z$ w# Y. N6 W
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。公仔箱論壇6 y$ A+ x8 ?" [; E# Z
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2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
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' A# P- T3 s4 ]) V a7 O7 V% D公仔箱論壇 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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