材料4 I# q: O: t3 w( \
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去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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3 a- V% |1 Q- D$ y) f0 r公仔箱論壇 醃料
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) Q4 v. @" M/ I. f) j5.39.217.77:8898 紅辣椒粉 適量
6 `* _4 K6 f& P3 M. M/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! ?' e! Y5 r3 |, o! c6 w. J
蒜頭（切碎） 5顆" ]. y7 ~+ ^/ T
% O4 P; D- M d/ l! a5.39.217.77:8898 洋蔥（切粒） 1/2個
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奧勒岡 2湯匙5.39.217.77:8898' Q; X! \" Y' N, o+ ~5 Q" P
0 M- K4 U8 U# ^0 v; h9 ^) ?公仔箱論壇 海鹽 適量: `& t4 i0 v; {5 F# }( A
0 v2 k0 _! s g. n! D; I/ o5.39.217.77:8898 黑胡椒粒 適量
% b5 z6 C. r8 y* t e+ _& x* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B( y! o3 o, t. Q% |- u) rtvb now,tvbnow,bttvb 粉紅胡椒粒 10粒
" E5 l* c$ O7 R0 b- Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" b/ H2 O' q# N: v
綠胡椒粒 5粒
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* S3 k& b! |, u; H: ]5.39.217.77:8898 白胡椒粒 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" H" R8 c* P2 X E( {$ [
8 s) v( N1 u, k& N- C7 J* utvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 4至5湯匙5.39.217.77:8898. E8 ~9 X0 N! h! O. u) t
: j" x: z0 j4 Y5 u1 C( i v 做法
: z+ G8 X8 j3 d) j4 c/ S公仔箱論壇公仔箱論壇( U- v( V/ r g; U! M' D
1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
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* y0 L R/ }. W' X( S: K# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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