材料
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F" l# H$ x6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻公仔箱論壇7 X; B# t) l9 l+ w$ c
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb% o* H; k. X/ L( r" O7 U$ I
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紅辣椒粉 適量
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. a3 ~6 t1 Z: P 蒜頭（切碎） 5顆5.39.217.77:8898, |0 f& k+ F+ t
| |( [8 Y; [" @1 X3 z9 _/ O5.39.217.77:8898 洋蔥（切粒） 1/2個5.39.217.77:8898' K* h/ Z' T! x" V! H% K
- E3 b: a$ ` q( T* G4 v7 C0 R 奧勒岡 2湯匙
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海鹽 適量! [$ z; M. S% m |: r
5 I7 K; A) ]+ G3 z. h1 n1 W公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ ] G6 C# e0 n! p
) @- F; M1 t5 p5 A8 s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 粉紅胡椒粒 10粒公仔箱論壇! X* P) U6 y) T# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 B- a. |& {! Q! B5 g7 n7 z
綠胡椒粒 5粒
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. j5 _5 F1 f7 X* `- f G; N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粒 2粒
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橄欖油 4至5湯匙+ Y& \/ k# W, ?! ]# t* H3 w3 G
, ?, ^! w& M9 g$ ]) q5.39.217.77:8898 做法
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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$ R8 O& b# @6 ^1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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; [+ `, n7 }: E- w! ]5.39.217.77:8898 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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