材料: K1 K" g" Y1 }! @& h$ m
$ A' I) M. s% k, q1 [) }. U0 Stvb now,tvbnow,bttvb 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻) y1 B3 q7 |" V6 O. l* `& \7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 [: w. M1 T# e
醃料
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紅辣椒粉 適量" q: k$ a0 U/ l5 v
l0 v) t$ o, K' m0 o5 u, K6 c公仔箱論壇 蒜頭（切碎） 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]6 O7 v1 r5 |. y, a' I
" a9 ]5 `0 r* N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥（切粒） 1/2個
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奧勒岡 2湯匙
4 m1 X" t( G. z# U* a" ?. e7 J% V7 ]5.39.217.77:8898
/ e6 ]+ |4 j) u: b. f) j 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ b1 {) b2 C# ]8 F# u/ R1 h8 A" O
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黑胡椒粒 適量公仔箱論壇. A+ d! } P! g* O$ l
0 I5 f$ e& `1 E5.39.217.77:8898 粉紅胡椒粒 10粒
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綠胡椒粒 5粒
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6 L; c2 Y( t5 J" H, L6 k5.39.217.77:8898 白胡椒粒 2粒
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. e/ |5 q( _( c/ a 橄欖油 4至5湯匙5.39.217.77:8898& p+ x8 q' B" u+ h' w. @, G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' c J; M6 a1 Q+ z
- _2 p' U. Y% D2 Y5 q- m5.39.217.77:8898 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 s' \ d9 m& e
2 e& W- G, H8 V0 T; z' u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。公仔箱論壇- x" F3 i. K& E5 Y T
8 a2 V% i$ t: ?9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
+ V6 ~" A! z- a8 f! b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D. z1 l' Q; X& U# l 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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