材料
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急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克5.39.217.77:8898& E/ a) C' c2 m! n
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薑 1片
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# a3 I6 L$ S1 e4 d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i3 U' k' _2 E# \8 ?
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調味料（拌勻）
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* t, h1 s0 E2 l公仔箱論壇 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ u4 X9 X4 S1 f$ J. m4 m8 N o
/ e1 c( P9 I/ E5 o 雞粉 2茶匙5.39.217.77:8898) F9 m' u( N. O0 ^+ Q" @) _ V& i1 v
) L4 H4 m% S1 V) M 白胡椒粉 半茶匙5.39.217.77:8898/ L: |" T5 {) w7 y" i$ z8 _% e/ ~* ^
% |( A( m- b+ v( k公仔箱論壇 黑胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 j% d, r; t5 B3 R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* x- y9 I, D6 J4 X4 g. m
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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& a. C# ^6 F! J5.39.217.77:8898 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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: W9 P1 F9 e( O. ~; i: a- }2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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3 S+ [! @* M9 u+ L1 Q" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。9 ~' ~7 [% ?+ H6 C7 Z
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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