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急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克tvb now,tvbnow,bttvb; v( X/ H7 o" ` I. H! v6 m
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薑 1片5.39.217.77:8898/ e& s0 p1 o" d
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蒜米 1茶匙
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, I( w# Y, }: U* ], }公仔箱論壇 調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 p3 ?. {: R
% x$ ~6 L/ q/ ?- _公仔箱論壇 雞粉 2茶匙
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8 j" Z9 N8 T$ ^1 ^' Y公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% _+ i6 x6 t
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黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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& ]2 y' b& n K' P) v+ e3 x 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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1 U: R! X) K; Y. G; m4 } B6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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3 V' d4 r8 X; S7 W公仔箱論壇 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
3 m( t- z$ ]! E% ~, [% n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 ~' p* p }4 a q
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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