材料公仔箱論壇4 W* V8 }' R! a' W& i" @! c
& i) [' s: W' u) S. Utvb now,tvbnow,bttvb 急凍龍珠蚌 200克
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$ ?9 ]( U8 D1 B" O* k$ v& t' U5.39.217.77:8898 大豆芽 160克
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薑 1片
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蒜米 1茶匙
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0 L$ W* {! [) {) q, X* z1 E: e/ X7 m 調味料（拌勻）
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$ D B* r+ q; r4 H6 t1 m 鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙
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, ]( v: v- O/ D( D. u! Q5 C 黑胡椒粉 半茶匙9 E' W% |( Z; l! Q" C% [' Y5 B
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& i, f5 S! U) g
7 o' }$ o. q! u& ?. o" k( a 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。5.39.217.77:88982 }% V6 t1 v( A
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。公仔箱論壇$ I$ ?! n6 O+ v2 V! l
3 P0 E! M$ D' P; D" ~ 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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1 e; E: \' @( L4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-26 04:25 PM
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