材料
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急凍龍珠蚌 200克
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0 v2 W3 X+ ~- {- d& ]5.39.217.77:8898 大豆芽 160克
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2 ]8 l$ V" V9 r! e 薑 1片公仔箱論壇3 |/ z2 c3 k" i" N+ a% @
5 Z ~; M: i VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙) n7 K7 g9 y5 A* }" p
3 h ^4 ?$ G, J" ] 調味料(拌勻)
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鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙
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9 g+ U: Q; p2 ]8 p5.39.217.77:8898 白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l& N8 S. a% Q( f0 g' h
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黑胡椒粉 半茶匙
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4 O3 d: z- m. T' }+ w 做法( C5 m( m* E% i8 g+ W
' j3 U" X2 J: @ 1. 龍珠蚌解凍,略沖水,抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨,抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份,以小碟盛載兩份留作蘸料,餘下一份作調味用。
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+ W/ A1 o/ B3 i8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊,下少許油,爆香薑片,下大豆芽以大火炒至軟身,盛起,隔去多餘汁液,棄去薑片。
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/ c u- `/ g; @+ R' M8 V3 u6 p4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油,下蒜米炒至金黃,下蚌片炒至捲曲,即下大豆芽及一份調味料,快手炒至均勻上碟,吃時與蘸料同上桌。
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