材料
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- O6 }' T- \0 w1 u5.39.217.77:8898 急凍龍珠蚌 200克tvb now,tvbnow,bttvb) R4 P1 D# p$ T, r) u; ?
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大豆芽 160克
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薑 1片
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蒜米 1茶匙公仔箱論壇6 Z" g$ H1 }8 C, f+ m1 {+ q. n% \
+ C$ k6 \% f; p6 Q" \ J 調味料（拌勻）3 L" e$ P1 d% ?, K, _2 u% f- F
/ K. E1 @, S" `' m( p+ Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙$ c( X; p3 I+ p" {' O
& K J2 r3 v& V6 l0 X4 p3 c公仔箱論壇 雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙
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4 r) l0 ~' O! z `3 m, P# s2 O! ?tvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉 半茶匙
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/ {" @) ~( }8 h. H: W 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。公仔箱論壇7 l, u5 C' @; C* W6 [( P) v" d6 I
1 S5 B0 m! g5 L# T/ w$ S' Z$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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% {# u. @" [% j 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 T) M7 b1 ]+ D: E
! l: E- g1 q. o- v9 M 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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