材料
9 G4 w1 @4 I; B3 w
& l- } U/ Z! F- A) L) |, R3 O公仔箱論壇 急凍龍珠蚌 200克
$ @* p6 _, d4 r# T
. B5 p9 Q7 t7 A7 F: H 大豆芽 160克$ `: y* _4 ~+ s; U2 T
公仔箱論壇# { V; I9 _, V) `3 u8 W
薑 1片
7 y1 f+ h' A6 B! O* f- U
' l4 l% ^0 A8 ^% L$ o! ^ 蒜米 1茶匙7 J& ^8 I1 T. g, t u
公仔箱論壇( ~ G( }4 G u7 b4 O
調味料（拌勻）4 f$ [/ H6 ~, n: `2 ~1 e$ r5 ]8 M
5 ~; v5 t" r/ V8 ~6 q8 b 鹽 2茶匙
4 h* @7 K6 _2 V2 t+ _, F( \ E5.39.217.77:8898, W O# p. ^7 V, S
雞粉 2茶匙
; k3 \7 ~( O% Z3 q
0 n( Q5 z0 W" Q* ?3 l R( v% Ftvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J2 o4 z' Z; U2 g
% ~8 H% f! z _& L& R; K8 E( z 黑胡椒粉 半茶匙5.39.217.77:8898. p, L$ \. G) q
6 e+ f: ` C0 E: Q
做法
( _. K* A" T% C- O公仔箱論壇" R2 j( }; O% H2 o7 @$ r8 e' i2 {
1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
# x- y) G0 B# ]( M5 J# I- \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; c/ Q$ S3 y* J, I/ B
2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) l. `3 K) G2 f& l
9 v) O/ U# J, T& _9 [5 L3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
. F5 \8 e7 e* C- n- A/ `+ c/ Q, I) J# Etvb now,tvbnow,bttvb0 O( t8 \$ L: p6 m i9 U- j! i5 }/ ]
4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: ~; r, `+ n" U6 ^9 m( F1 L4 C+ w
X3 k4 z! S$ @5.39.217.77:8898 |
發表於 2007-11-26 04:25 PM
| 
