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【材料】：
6 p! Y0 K+ d/ @# O7 I肉腸 60克公仔箱論壇9 r9 Y( I P# }3 E P
火腿/辣肉腸 各50克
8 r) w* Z% _5 z' Q" ?8 e公仔箱論壇青椒絲 2隻
" L5 L" @$ [& {3 ]2 P. ~/ ~8 y P公仔箱論壇洋蔥絲 4個
; Q$ n2 m! |, Y p5.39.217.77:8898菠蘿粒 50克 3 F+ `6 S s: G3 g
Mozzarella 芝士 100克
# n7 T1 W I8 R4 y- H5.39.217.77:8898番茄膏 50毫升
# T# ~9 `3 A- N: s5 N5 l香草 少許
# b. Q5 |5 ]8 w1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; d6 q2 _1 Y2 ^
【餅底材料】：
, h# p) o+ b3 K1 `3 `2 s- U* K* c麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# O; {6 }5 w! X5 g
酵母 1湯匙
" ]: s' G4 r! G( T6 i% `, A' S$ O5.39.217.77:8898鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ d& m- J' |8 X3 D8 B$ t1 r% L0 T
暖水 1公升
. G0 J$ m4 Z6 t* n橄欖油 2湯匙公仔箱論壇# l7 b9 ?" |+ U3 m- t0 Z
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q! y6 ^: u, D
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3 \; p: {( V2 g) ctvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
( [# {" y( D v# ~9 U1 X, ?2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
; T2 T! M9 u9 K0 q( n+ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A V9 O& r$ o- b6 c7 o8 j
【其他】：
; y6 X+ T) T# E9 J/ ]& ^要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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