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【材料】： 6 `. X2 c* N0 [! ^
肉腸 60克公仔箱論壇; u, z6 n) o( m' w% ^
火腿/辣肉腸 各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 P' O% Y3 \1 R7 Q/ J' J
青椒絲 2隻
% f4 ?8 \6 `$ A" T2 |洋蔥絲 4個 ! `2 J( M% e5 t, U
菠蘿粒 50克
8 R* F8 [0 c9 h" ?* \) _Mozzarella 芝士 100克
& ?) t% g: B5 p& ytvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 L0 ]* T4 s" i- Q3 W$ Z
香草 少許
1 G3 E7 n1 M! b; `0 w$ c; ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ o# t' K/ P: d+ n1 G# J+ l E
【餅底材料】：
8 }0 G: S/ ?1 z( @麵粉 2公斤
! |3 N6 a1 c' b# e% O7 B( B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙 5.39.217.77:8898/ ], i3 W3 _1 v; e6 p/ f
鹽/糖 各2湯匙
. {* l8 @) r w0 P公仔箱論壇暖水 1公升
8 i+ Z8 Y5 w9 m$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙" P9 [% ]6 K- o4 o' R& }
& o1 }- x5 M/ E% g- I公仔箱論壇【作法】：公仔箱論壇7 _5 e7 m$ \# x) M/ Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; x4 B9 l: Y% _ U
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
9 `/ m4 q- i% Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
_+ a4 y1 s% J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% m0 i/ |3 K- M% p$ ?" R8 \* A: l
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
: m! S, o3 S. M0 C% C要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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