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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) q6 I9 k! T/ U/ Y: Y ~8 s! O) a2 e
肉腸 60克
# t- y8 u3 r5 f8 i! X) m) o火腿/辣肉腸 各50克
' Z* {; _7 A% x& p2 u- E, ~3 Q青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb% p, \2 b/ T, _7 v, I( U! t
洋蔥絲 4個
+ \, A4 b3 G6 c- L: R1 _菠蘿粒 50克
" g I* C5 w& {, R3 r/ I; _公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇9 r7 A/ V* `: V2 ~4 G
番茄膏 50毫升公仔箱論壇3 E( l" _$ c" Q" f: R- S
香草 少許公仔箱論壇 h( {7 o% _# B0 ?$ P5 K
7 w3 A8 | i8 R! T5 d% I! a公仔箱論壇【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb, I3 Y/ h/ ?: N }6 Y* P! p
麵粉 2公斤 5.39.217.77:8898; K3 S/ S2 s# Q% o
酵母 1湯匙 9 R7 j [+ p1 G: b
鹽/糖 各2湯匙
m. L: F1 \7 M; {" W# K6 l暖水 1公升5.39.217.77:8898 q; W9 \: F2 `0 C7 {
橄欖油 2湯匙
9 w' s9 ^2 K$ Q, k' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k! E) n( P1 Z m7 M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：& z- ^0 \) Y$ Y, `
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
8 Q, l0 j& G: o4 D# P, a5 @( c7 K2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
3 C& r2 }& j- o } ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ j* c; d" E' X# V
【其他】：
S! o5 t \* }/ c. ]要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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