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【材料】：
; c, V- K* @7 C+ M8 x; Atvb now,tvbnow,bttvb肉腸 60克: f# j/ p8 S, z, B% h, u2 g- N
火腿/辣肉腸 各50克
3 P6 T/ ^7 R5 A7 a青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& ~5 k+ r" k1 W+ K0 i: ~
洋蔥絲 4個 / ~/ x) z" J+ A9 X# q1 ?& A
菠蘿粒 50克 / C v3 W( H5 z; a
Mozzarella 芝士 100克
* m- Q; s( x7 ?1 u5 ?- [ x' U/ {5.39.217.77:8898番茄膏 50毫升
8 ?% u% S2 S6 m" X6 t- ~/ R香草 少許' L3 c- B1 p: v; u8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 @" Y6 G" s
【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb3 {# G. C# ~, g* {& ]! |6 |
麵粉 2公斤
1 `! I! p6 X* m ~% `酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 j% h2 t) i: a/ Y# d9 P( ~, X' Q+ T* H
鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 _6 E6 L9 M5 w1 P y! l2 b
暖水 1公升
- b2 h4 M" H% \9 e M, p% I$ r橄欖油 2湯匙5.39.217.77:8898; ? J; A5 }* _$ V1 M
! K4 e2 |- h2 k9 z5 vtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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$ C1 E' T( _, V, O: |7 Q% {: P6 S& ~5 a5.39.217.77:8898
3 D; c$ g( R) {! F公仔箱論壇1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
. n7 r& l) W, g6 @) L' |. @2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
, z% [7 e/ d( j+ O7 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ J8 \! G2 X$ ?& d
7 U$ K- K, t W3 K, U3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: v. l1 j' G P) q' E
; d- `& W" w. }7 z6 ?# F【其他】： & }( @7 q1 |6 G' P6 l" e
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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