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) A, k; `5 e) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 5.39.217.77:88989 ]" Y/ b. W' b6 B
肉腸 60克
1 t) t' F3 U) q6 B, a9 u火腿/辣肉腸 各50克
' s0 z: x; ]( s# o( X' z: j }. Z4 B" Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻 5.39.217.77:88986 W7 l0 W! d# C. N [' Q3 Z
洋蔥絲 4個
% Y" @( N1 _, Q+ ~+ c+ ntvb now,tvbnow,bttvb菠蘿粒 50克
% o0 |( }0 ^6 x L( g, N# k3 K公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克 1 P. N; R( ^ B0 Z5 Y7 N
番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m s5 u2 b6 c- B) e( U
香草 少許公仔箱論壇 F" S- h/ r' n3 S9 j
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【餅底材料】：
( v) Q. s; F" Z4 i麵粉 2公斤
% o: m* y2 a3 a3 s: X# |酵母 1湯匙
1 C5 J8 b) R0 r鹽/糖 各2湯匙
. t$ I2 \$ q c" o$ l6 B R/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升5.39.217.77:88981 ~. j Z( {, k% G9 L+ l
橄欖油 2湯匙
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& S) _. ~# C( y S) f: D7 x【作法】：7 f6 v7 K4 Y! _% e9 E
2 Q: w1 f v; L. t公仔箱論壇4 w4 u) V) |3 S' a" V* H, Z3 `8 d
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 6 p' F+ f& M v% j6 B; S" B& _
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。公仔箱論壇- x/ h5 Y5 e6 ]6 L. A( R
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【其他】：
( y3 h. y9 A- R1 o" X5 \公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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