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@7 Y A% q/ i8 b b7 i$ O【材料】： ' m0 l, z8 b$ s/ f* V0 X
肉腸 60克$ ~( w% M/ k: ~% ~9 L
火腿/辣肉腸 各50克
0 z% B3 q$ l( d9 @- ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻
" C$ J6 H$ m( \ }9 M H) o洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb2 P# z/ V7 U& x. C. N- J8 U* E
菠蘿粒 50克
+ U$ s2 {! Z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇" H, _: K. k0 @& x; W9 |! P W8 d
番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( i5 O* b6 L6 t; O Y Y
香草 少許* o* l/ J M# [7 G6 [
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【餅底材料】：
3 B. O' @& T! r7 `" k6 B: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2公斤
; w, _% R: e: y, V& P8 _5 i公仔箱論壇酵母 1湯匙
' y* i) T Q( | L$ p鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' N( O. w# }/ q v
暖水 1公升' l1 {+ G0 {# g8 C' M
橄欖油 2湯匙
7 `" ^. L9 h6 a6 T/ f/ Y公仔箱論壇
7 S% Y+ A' Z5 @# W8 g, U" A& V$ P4 i【作法】：
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5 t! E; I0 b% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
* m; N$ n, a. `( J7 C公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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6 g0 F4 h5 r3 B4 x$ [2 @, x5.39.217.77:8898【其他】：
' l7 G3 X8 c* _, Otvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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