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. p. n8 B/ h% d- d【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb1 w* i( I5 F4 k* b3 P
肉腸 60克
/ R5 n+ I6 v8 }7 F' g公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
$ q4 ^$ W; I" J, d公仔箱論壇青椒絲 2隻
7 @4 F; H- T. `, _" A5 n9 {5 C, I* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個 4 [" U# q. C K' N6 c! j ?
菠蘿粒 50克
" T, v3 M' G. ^/ ?' a) C" Btvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克
+ _# H; e$ n) j% K3 D( stvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 \- P; e- A! S% P7 V6 i) g4 |( L
香草 少許
1 x4 Z% t& u+ Z5.39.217.77:8898
. J4 V% B; {( t" ~9 btvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
/ F$ O9 B7 _ [3 u' H F& u麵粉 2公斤 5.39.217.77:8898' N; z6 A( r& P4 Y
酵母 1湯匙 , a1 c0 r) C) v0 `9 _
鹽/糖 各2湯匙
( W' i0 U' l1 s$ [; n公仔箱論壇暖水 1公升
1 s7 A- `' d1 K- O) q% ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
, K0 X# F8 ?) @ c) H公仔箱論壇
, |: S3 p' ^- t* G5 K【作法】：
4 B- V. a, q; h2 qtvb now,tvbnow,bttvb
( `9 j4 B; ~/ ?+ ~4 K! ?5 l1 Q$ \* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ z Q% j, }- K5 w+ A# `
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
; r% i3 T# _8 r p- M/ l) k# v* U& Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇3 ]' ? U1 Q* i7 A) k9 q* m8 n
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3 [) i2 B. |/ _3 D8 S) f& i! A; ^3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】： 5.39.217.77:88981 r4 i& M4 X1 R1 E' y6 `/ |2 Z( p
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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