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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; T8 Y8 K q2 e1 |3 V! ]! B
肉腸 60克7 U" E2 r$ D. v( Z, o: A
火腿/辣肉腸 各50克
4 S, n* v0 G% B/ X5 v5.39.217.77:8898青椒絲 2隻 - ?2 L$ f3 h0 H; V' t
洋蔥絲 4個
8 ^# W/ p' C4 a$ G" D) R7 D菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& y+ A- k& T! W' ?. L
Mozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 |: N4 Y2 I( }+ l8 I
番茄膏 50毫升
9 f# j5 U, s$ n4 R5.39.217.77:8898香草 少許
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9 q3 d1 l" b4 q* d1 G4 a4 F% ^5.39.217.77:8898【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb% E$ U/ U7 g7 X J
麵粉 2公斤
. H9 i, v# q( T0 P# k* G: w公仔箱論壇酵母 1湯匙 5.39.217.77:8898 Y8 F. i: x/ E, C! z0 C
鹽/糖 各2湯匙
" e; C; ^5 x& \% r9 _' S, Qtvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 f, ~7 q1 @7 t+ N! H
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c q! s2 }5 \3 D+ x. z) W8 R4 x; y
x1 R( y$ t- Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：公仔箱論壇5 s- J, Y6 \; m% l
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3 `0 ?2 u# l1 U5.39.217.77:88981. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇9 N2 \. i' P; A0 j* l
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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* n0 I& u" R6 O9 C6 G% O* J9 a5.39.217.77:88983. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
5 B- x, B+ I- y2 b5.39.217.77:8898要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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