[美食介紹] 精品私家菜之一

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1 N0 U8 J% z8 o% b7 d+ W5.39.217.77:8898　　冰凉西瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb: @( \. g' V: H
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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, v3 t6 \5 D. ?) \5 R2 A% W　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。/ i) M; A4 R% g5 a& H; E. i
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。5.39.217.77:88987 g2 B* [* t; D3 F

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: g! f5 d# f: t. c& C　　冰镇苦瓜/ z# e, j/ Y5 d7 C

! ]4 s5 _& _+ l5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：清苦味  T- ~$ a" i3 e

4 l+ m. G3 u' C. `公仔箱論壇　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
7 K" Q, h: i% c! }% m+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v. q, r- k0 C2 U　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；5.39.217.77:8898, s2 W# L1 N+ ]

% T$ f) @( i7 p" |, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇0 W. `0 V) f1 b& I

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; y+ d4 o$ `9 b- C, R$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 `% Y- ~; `- m  y

% \5 C! c* |. n1 a' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌四季豆
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& V4 s/ G3 {; ]6 e7 N, \9 p) z. utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：麻酱味- s  s9 E9 m) j7 J  V- [$ F

1 {5 K; |4 Q' j# Itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  公仔箱論壇2 y4 v. C0 d& c4 r5 S
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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; R$ [4 I' x8 C+ R- `! G; X; t* Z　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；公仔箱論壇( _! }! h% H9 b8 s0 i' g

" n& e$ s1 l3 o; n: o6 u2 Q公仔箱論壇　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；; h& I3 ?( Q( N2 r

6 R/ ?. P+ Y, k+ e+ x+ H　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇1 b6 Q: P, R3 y, a" Z7 P9 y0 K

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! U, x8 h4 x5 u1 N8 W9 m9 G　　冬菇鸡片
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4 l, S* W4 w9 p' j( h" K4 G1 v　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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& K+ u% ]; f9 W( R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb6 V. \0 y, u0 b2 E4 m

) Q: q/ {# _% ?6 U6 z) t" C5.39.217.77:8898　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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; S7 V3 x$ ?! H& Y9 K* u# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ Y/ \  e' B; e5 g, {: g0 H

3 U! P5 b& {9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88984 R, S1 a& X$ Z) e# Z, }$ c5 ?. D
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- V! c4 c/ B' j. V- r3 I, b　　冬菇鹑蛋5.39.217.77:88985 x4 i7 @- l1 x# x* Y# q3 C

* ]3 {4 o6 T$ X+ U) {% K: P, x" k公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  / \" P: n; [# B  r# S: f9 A% N
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。5.39.217.77:8898% b4 ]4 ]: M9 v2 h6 s5 i4 }

5 N4 [5 h- B# Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。公仔箱論壇& Q* ^* d8 A1 W& B, s' F4 ~

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: K8 i, s. ?. G" {6 f! ~/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌山药丝
1 p/ f+ N: A5 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! S8 m( M/ v* r4 k. {0 o* f
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇5 ?  G2 f: E' r. U
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  7 B$ Y0 u! u' W8 `; Z. Y
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb$ p& @/ {" u* a4 i
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；" B# f4 s( ^% p9 b# [: ~
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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" u5 t6 t! k" r  b( utvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。公仔箱論壇* O. K# o) g1 s9 c) R7 G% N

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& {- c$ g  J$ f( Ttvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌皮蛋
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- ]( K' k, e% b2 r! I$ p3 m　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 v0 T8 _" g

; F* t3 v* O* d6 F5 I+ l9 o& m　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  ; _' t9 `5 j" W6 i! M! }' X
5.39.217.77:88989 v  D. m8 x9 x6 d. y0 ]
　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　公仔箱論壇- f: U# [4 t+ O0 [- ^+ g

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4 R0 \. X' F2 R; Z　　凉拌西瓜皮5.39.217.77:8898/ v  k/ |! l6 b+ R

, Y/ o3 _  P6 o3 c( _1 u" N　　制作工艺:拌 口味：蒜香味tvb now,tvbnow,bttvb& \; M: _" u! O1 y
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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0 a& @  ?/ x! u" a* e  M5.39.217.77:8898　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。: g) }2 F- f8 c& B" T

+ U5 I8 w4 b( r1 ^/ u  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　千层云耳
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0 @* m6 N2 y- r. Q+ e3 ^　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味公仔箱論壇6 `1 r7 a: ?- A% `
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
8 @/ d4 M! n7 n; D4 r" ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! S! K" l' R5 }+ E. v
　　1. 猪耳去毛洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x+ E$ g7 H' {. Z) x/ `+ p
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　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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( Y2 C. b1 r- I" F- A3 g9 o公仔箱論壇　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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5 Y( H7 I" [" h1 `  S公仔箱論壇　　叉烧炒蛋: y& C6 x  K! O/ ?

1 l) Z2 m; g7 N8 |, e6 l  i　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇. d1 N0 M3 W2 A* C! {- v

( N4 I" L/ B: {" M% X# P5 ?) K' D  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z! ]( J+ v; K4 Y

" y/ t  O1 L2 j5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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: u, y4 H0 z6 O3 R% G. w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
% ~. i' u4 K7 z8 x- D5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 n4 T( s1 U8 n* M, j) x
　　
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* W+ \, b4 ~$ Y2 @1 C# L) |! [' P5.39.217.77:8898　　原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ a; }% r( @8 G1 Q
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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/ w+ p4 a, g1 T; q6 x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
+ ~' Q) }* ]$ Q4 Z# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; d. o: Y, h9 f5 N
　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。5.39.217.77:88984 ^, M  f0 c/ {& ]+ ]; K
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77:88985 d* U2 l8 Y! q( _" L# H5 @

7 J( ?2 h* n& K* K" n　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  tvb now,tvbnow,bttvb; n" s4 w( _) A  ?4 i- f

6 S* D2 A2 g0 E" z) _3 n公仔箱論壇　　1. 将虾挑出泥肠洗净；" _' D4 [8 b5 O1 n8 N/ y7 f

* K, m/ k5 m: Q2 W0 P$ `5.39.217.77:8898　　2. 葱头去外皮切成片；
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$ ]7 B: k; B5 S) O7 ?. w5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇8 X0 O. j. Z# y% C  e  l+ ^+ O! l
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　5.39.217.77:88988 r% J7 o' ]* I- K6 `. r

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& v2 B* H- @- c( |5 \5 \+ n公仔箱論壇　　咖喱香鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& }5 Z6 i* M: }, T# ~3 V0 Z9 Y; d
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味/ [% ^) \! g* f/ k
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 m: \" l: O3 Z

6 f$ Y3 ~) q; K5 y: q+ N6 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 S- g- a3 E5 p8 c' S. p

& O' f0 J. |$ b, T; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； ) d. A; ^- M- V! x
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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+ |; j, t- K; ?4 K0 V7 l- Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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0 d: T3 K  t) D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　咖喱魔芋豌豆
: S" P0 {7 A1 W% r1 g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u( d- c: \5 M$ i# C+ R: y　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
, m6 C( `) ]4 A7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& z! b, ^& Y' F7 g7 o/ D
　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；  f3 V+ x$ c4 y) s, @' y

2 [+ n' k4 k) p1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；5.39.217.77:8898  N) O  r7 K3 m- p' v; Q
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；7 t. H  J( O0 P+ b- D
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；5.39.217.77:88988 [/ A. q0 P9 U
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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6 I# I. I5 m& z& q! _& Stvb now,tvbnow,bttvb
; b5 R( @% ?( b( Q, Vtvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱鸡块
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  5.39.217.77:8898" \9 F* \6 M: R5 O1 O4 w; _5 C
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；5.39.217.77:8898/ J( o, I" j$ e7 c& ?. \: O

" {% Q$ b" i8 X# Q& b7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鸡块用开水氽一下待用；5 v1 F, T$ L% _: }# y8 P% t3 e
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ `( Q& R9 _9 _+ d' x+ |0 G0 e
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　　4. 洋葱去外皮切方块；tvb now,tvbnow,bttvb& n- i9 q8 ?1 {* l+ g
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
, X8 [0 q) k8 o3 `9 h9 _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w3 U3 O) [/ y/ Z# F( [# [% t　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
+ I! M: u$ L9 }  X. G7 a6 y5 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ Y$ l/ S% t. I9 v3 u( H, [  d
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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" z, l" ~+ J& K* q' b4 X' W1 F5.39.217.77:8898　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 s  E& [2 X+ u% |% O. v
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% D3 T- `+ a+ B0 j7 h) c' H5.39.217.77:8898　　啤酒焖牛肉
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, `" Q) L9 I1 r8 w! O　　制作工艺:焖 口味：清香味+ H2 B9 a+ `+ X

$ e/ i% i6 ^! O4 b5 H% ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ P( k. Z" F1 G7 ~( \

- `2 q0 k' l) ~/ e8 a　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；公仔箱論壇# v3 V2 h) [9 [. m& N

( @* N8 Y5 `# E' V0 {( l2 x/ P1 u( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 嫩扁豆切去两头；
5 O, ~6 p9 A. b* w( k7 V1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S, V( [6 `' r" ?" n$ B
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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& R# [& [7 Q; Z& u　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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8 P$ ~+ C9 B$ V& j9 C1 ^- c公仔箱論壇　　四季豆焖肉排公仔箱論壇% b& T9 z* P* ]

. |# c8 x! J7 ?7 ^  ~, T4 X( \2 m5.39.217.77:8898　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
! B0 g# v* {- B* ?( [* ?. c5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- B) q: L" F/ M+ Z
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  1 H+ k  `3 N: M2 o3 r
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　　1. 肉排洗净吸干水分；5.39.217.77:8898) t/ q; ^) N' s9 l1 x8 R
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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3 I2 c& f" \0 ?1 S0 r& h. L2 ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱洗净取葱白切段；
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; I" @$ Q9 k; V3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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0 j; T: ^/ J, v　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；# T3 x1 x5 D+ ~5 w* Z' n, e; ~

3 g' I( X( ~+ @! w; C3 I* g　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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+ e9 c" {/ Y1 K  f2 X. s5.39.217.77:8898　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；公仔箱論壇8 Q8 O; p" {6 y1 y" H
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。  Y/ r8 t- ~/ }. ]4 C. l- F

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　　啤酒虾tvb now,tvbnow,bttvb4 F! t; ~' p  E% \
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇" E) w. X; K. m* t1 U  y* F
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；4 I; y  q$ J) ?" Z

% x1 k" D1 {) Z5 ?: U; W+ L　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 s9 P) x  A) I

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　　天椒炒鸡肫5.39.217.77:8898; k/ |" V: T/ ^( D4 N
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　　制作工艺:炒 口味：香辣
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 R) o6 H0 I$ @* A# }

( S9 M- r# s& F2 ^　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" E+ ~% _' j' h3 q

1 X/ X5 A3 }* @2 s7 \6 y7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；tvb now,tvbnow,bttvb- n0 e  _8 l$ x, q6 Q* E/ d- a2 r

0 c: p, K& w7 \9 h　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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% A* k8 c- y* P  q* I0 P0 M公仔箱論壇　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣5.39.217.77:8898( w- ~1 {+ r9 F, ~, m- S
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。( c2 Z! x$ `, l/ Z
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇8 N/ h* V3 s  Q5 U" q0 C3 U

3 @* r1 J5 H' f, Q. F; W3 N　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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4 K$ u, ~8 b* v# p3 F$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O1 h* v& R  g% @/ s公仔箱論壇　　大良煎虾饼5.39.217.77:8898- B# J% x! y8 s2 A; u
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
6 h- [) A0 Y3 k% @% P( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L7 R+ n0 k* L  d% Y5.39.217.77:8898　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  公仔箱論壇1 q2 L  q0 z9 R' d# b2 d1 L) a) T

+ X( N  X/ e" V  A. ~$ v) ~- _% o　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 n. j* q! c+ C' y. t8 v

* @# z( `3 @$ v) }3 D, s　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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  }+ t6 b. W3 @" i1 M5.39.217.77:88987 p( N* i# M* y
　　太师鸡腿
7 Q) j; z+ V% a5.39.217.77:88983 p+ A  K/ _" [7 z
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb, Y- H; e/ ?% q7 f( x

7 G% }. U% B- }( {0 P" v1 \3 u　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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% l# V9 r3 v, |( ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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2 `% [* T* d) xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
0 }4 V- b( e/ v. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 W4 s1 x# R: g+ U# Z3 y
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；0 F% l/ E$ g, k! ~9 n. x/ u

0 \0 a: l9 o9 W& h( b4 [* v5 J' y$ z　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；5.39.217.77:8898" ?- H- C, c( z6 M) F! q; ~
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；5.39.217.77:8898+ Y- l6 A  J' x" _% O! {  h
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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5 o) D; k& h3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油卷心菜1 g1 {! w1 ^* F' n/ c" \

5 b# Z; r" L  {1 \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
6 y3 J* n( u! Y5 l# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& B# w# C9 V# x1 w. h
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  5.39.217.77:88982 B, c: B; L' J/ C; H% j3 n# ^8 T: E

3 g( O8 e, z- b% ^5 s5.39.217.77:8898　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
( J& x8 B7 f# \$ Y  \5 ~8 I9 O3 X1 |7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]% q" F$ W; n　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。5 i; P( k" p. m; e+ k' h" c% P
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  Z) g. z7 m9 E% [" }5.39.217.77:8898　　大杂烩5.39.217.77:88983 L+ v+ U+ x+ a( q1 y. ?1 A

5 s4 T4 x; S+ t) V/ S& |; ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 [1 z7 \: F* J, o+ ^
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  ! Q6 b. Q8 |7 Z0 L
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。5.39.217.77:8898. U/ Q3 h* T; w& `1 Z/ f# T2 B
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* _7 w" l9 N/ ?, V9 i) R

8 w0 F9 G3 D& X3 h* r- H4 G8 C# r0 a公仔箱論壇　　
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9 _$ Y& X" G1 Q7 Y  B$ s3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb) H$ n# B& K: H/ b, |4 ]; v( G
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 U1 t! p7 u8 u1 J  Z; y, Z  o
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；公仔箱論壇' j. d  w% D& V2 q1 H# H6 o+ U: i

) j" S: P4 w7 o$ q7 h# q8 n% _5.39.217.77:8898　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；5.39.217.77:8898- c, z' e9 S8 Q' F

# e8 a* W0 P; P; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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: E0 g" Q+ Y, [$ H4 M7 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 y1 T) `) K6 l% n

* o8 W/ }* T( C; d; `) d9 W公仔箱論壇　　
, d+ f1 t8 t) D' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　姜汁活蟹公仔箱論壇2 S/ m( o. ~2 S/ B5 {
公仔箱論壇9 M# h& Y1 j  C5 |
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898+ x- g9 n: U3 V/ C& N0 ]  C
公仔箱論壇0 \' m  ~+ x/ ^+ y8 T4 c. t
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  ' y" m+ D; L# r# K# I6 y1 v8 B( K9 _
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；公仔箱論壇9 r9 x# X2 n5 C1 s1 n" V4 U) H/ ]

- n3 R* o2 @. w% m2 X1 g6 V公仔箱論壇　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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/ L5 \/ B. a, Y7 r4 E% c公仔箱論壇　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, D) ~* I* \6 n* v' I4 d6 D
tvb now,tvbnow,bttvb- U/ E# N8 d4 \; o% A6 n, }6 b- X, e5 r
　　
( i; B, I9 \( [! o# r0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 z* F: e9 _$ R2 }/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: z4 e) J6 f5 ]  [) x* `" _

8 o  ~( \( v; Y* a+ B. U4 b5.39.217.77:8898　　姜汁蕹菜
# C! X: S& T8 \1 l, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 ^: S* `* H. r% Y; g* u: d
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
1 h5 p0 V. }/ Y* d; t: E' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  h4 K( Q5 v# D" }" K* W$ z
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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/ F8 l) s& T! y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；; ?- I3 o4 L* o

- ^- ]7 o7 Q7 y7 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
% ]# L4 }# ~+ @. P: G$ g6 x6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _& b, N/ r3 ?5 N' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。公仔箱論壇7 t+ \- C! m( l% I

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0 A% i/ p& I% |8 `: L9 }( o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! n5 O! {' _: [/ O8 l% t
　　姜末拌豆角
0 |" W% I, n& F5 ctvb now,tvbnow,bttvb1 l( M) }5 a  j7 \7 j
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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) s0 h# Z. M5 J3 a5 w) C) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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( u6 k! ]/ S$ T! m9 ]! a3 q$ i　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; c3 T6 }( M3 c
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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4 m! s9 E9 o/ }5 w& l/ D: _! E; E公仔箱論壇& y' {# u7 m% D* |+ `
　　葱鱼头煲! r+ g- e6 Z' v9 |9 u1 f% g
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
" @9 i2 a6 D! Y; K0 X: B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% b8 j' ]: X+ m5 a& v
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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1 _# T, x" S; ~1 T5.39.217.77:8898　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
3 ]3 O4 o. Z3 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Y9 T* F3 S1 h& V8 V  e0 ~
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；公仔箱論壇5 k' w3 n( d& ~/ z) {+ l/ P( g
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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7 P, P" E% I5 P5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 n$ l; ]& J; Q! D1 A) x
　　子鸡汤
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, c1 q. M" t4 [, N" W公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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" t5 Y5 e: f  ^  {. |- H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
; ?( [; u- E% y4 z3 g# _% F& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! E( P% z9 i0 Q" X  ]
　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 ' K+ Y7 n/ i& r" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ i  j) `% Z* z% n: C) b
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。/ [1 @1 f. j4 Z# q
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  C& E2 N- s9 L' c! Q
& J$ Z2 ?1 N; i, ^# i　　客家炒鸡块  I) x: \, t- m( k$ H$ E  |

# m, g" ^( `" R5 V8 w　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.77:88982 y! ~5 z% P% R8 W2 J- {
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  & S7 y( s) T$ F3 R, H4 d* W' a9 h
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　　1. 将鸡腿肉切块；
" P7 y! S/ E7 A# o2 W, X2 O, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 z8 C& _* F2 s9 X0 Z
　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
: t7 a; e/ o/ J" s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% h' u1 d/ c1 R7 Q6 |- e! Z& E
　　5.39.217.77:88983 X3 b* C* T2 J

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" R7 b% b5 ^: O; u0 H" w公仔箱論壇　　家乡炒土鱿
5 d4 w7 s2 Q% ~' B5.39.217.77:8898
9 P* [$ v5 @, {" F5 p$ d( y! I　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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( i6 ^) O7 R5 Y4 [, y0 I# ^5 X5.39.217.77:8898　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  5.39.217.77:88982 ~  D, b/ U/ T6 C
公仔箱論壇9 s" ?8 B& f: z' L( ^2 y6 S
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克公仔箱論壇/ b; f2 t9 f+ e. |$ ]

" c8 s: Q1 k0 G1 l  Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
( w1 k4 c; _& h公仔箱論壇公仔箱論壇; J# d% i+ \7 O: y6 L
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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5.39.217.77:8898) {0 r' {4 Y: v) A* k
　　家常海参. {+ F1 O0 H% U0 A) y
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　　制作工艺:烧 口味：香辣5.39.217.77:8898* O! E# m/ `' K4 U- D& }0 ^

; y! t; A$ P9 i  d1 g6 d5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
5 x; O4 h3 r, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- m3 a/ ^/ U" \9 P0 A
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。' ^$ d6 w. {4 V
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
/ }! a& ~8 u& W+ @/ ]4 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 e5 j, F- p0 n& E
　　
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- o% \% z* o+ L- z5.39.217.77:8898　　家常土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ F) I3 B" Q" e  B$ }

' V, |# y! v3 J+ w2 K; ?: s6 Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：家常味
! {* R8 ^$ |9 y4 Q' t' N公仔箱論壇
8 O. F* S+ B3 r9 S+ q' atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  公仔箱論壇* F1 X' A  u; F; j' Y# f

0 r, k) Q3 l: g# `; O' }7 F　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。0 Q; T8 G3 Y+ ?" x; r7 C4 L0 }
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。公仔箱論壇0 H7 ~6 ^" K$ u# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ g& @4 R5 ]9 [% {
　　
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1 q- l; P/ k  U6 D- Q: {$ [　　家常炖蛋
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8 D( r; C- J7 e4 H. \公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
, K) B$ J+ ?3 o# d+ C- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 Y0 B& D3 x. U' _" I
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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. M2 I  w' V7 L" h! x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；公仔箱論壇% @. e* b2 U% K0 O: }7 b, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 A0 g& \; f, Q. x  _
　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。1 Q2 ~+ Q- V( b, f: l9 k
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　　tvb now,tvbnow,bttvb& |1 D5 ~, }1 N6 W. X! Y

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　　小白菜汤
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ y8 d; [3 @% C$ t2 ~
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；, B6 m4 ]4 w9 L1 c" j

0 x( A( `: ~) J% y　　3. 小白菜切成片；5.39.217.77:8898) e% I  u& l! a, [9 [- \  K( {/ v! ]
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.77:8898) y1 [; _  K& J/ _, Q

6 A4 h' L9 |7 s: L: {0 v4 I　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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& q, p" G: v$ q# F* ?+ s公仔箱論壇　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。1 ^2 E  A- ^7 ]. V
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　　tvb now,tvbnow,bttvb( }5 J- z4 j9 \6 R& R+ ^& Q

# \( P& ~8 e$ S公仔箱論壇9 }- R" @  K: h/ R  s# d

! T7 U% W9 ~) l# P: [/ r+ o　　小葱拌土豆丝
( M) |' O+ @1 X5 T2 rtvb now,tvbnow,bttvb6 D$ ]* `- D  F8 I7 c# i3 s6 p
　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.77:88982 I$ o: j9 A& f8 g4 P
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  公仔箱論壇$ Z; F" d5 ~7 C) i+ R

9 J9 z+ W- D" L0 d# ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇' A( x- Q4 z7 V5 l5 h) d1 H' ?

  e, E' Y" J9 N7 L7 ]　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
! j$ h& E3 g0 h. ]  S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ L) O5 u6 Y( k- A+ N5 ?
　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb( l7 ~) R) E1 h$ ]

3 d7 w9 d% T% Otvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb. u2 u  Q* p  h8 g) T. R
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& A2 J9 H0 k8 S" a: f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* ]# w, a/ m& S+ g
　　川草鱼
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  公仔箱論壇: D  E# ?! r# `- p
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；; k* P% H* q7 T9 F, K  a1 _
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；公仔箱論壇, U, \' v* j. e  y& \+ U  X

: W! ^; n$ @2 v　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；, F. G" O- P: }$ i( P
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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$ `, ?1 j* Y+ ?" |2 _3 u　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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　　干拌酱牛肉' {( I) s+ G" E; M  K1 k2 G
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 k) r8 ^8 K0 C
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 R+ W2 L& f' j5 p
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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4 R& X. E) I4 L4 F. _5.39.217.77:8898　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；8 a/ y" Q/ @! W

) u' F8 I  U# X3 E! g1 B　　3. 花生米碾成细末；
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；公仔箱論壇$ `6 I0 |3 I! @9 e4 Z
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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/ b; t: g! J; ]公仔箱論壇　　干炸带鱼5.39.217.77:88985 {" b. ]6 e& K8 A: V. R9 U& y0 j: |
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 T- }# u4 m$ U
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。公仔箱論壇( |1 P3 I$ o6 u' q, ]9 _8 P

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0 A  Q9 |% |( S, x　　干烧鲫鱼
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇! _; k% F+ @$ L, e( L( f' c
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　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  公仔箱論壇( h9 I  i+ ?! m: W9 z7 k2 A, r
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; N% h6 U. \/ |* g$ d1 }/ F4 K; T
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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　　干煸牛肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; r( t: x: d5 W4 x
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
1 K, v& d2 v/ p+ i) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `0 H0 P4 ?' B" D3 D* `+ {公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 C- q( i2 [

8 d  }! o1 D0 L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。5.39.217.77:8898+ V4 ~1 M9 B% \/ I- c: ?4 s( H8 d

( `0 t0 y" x6 \& R- T. m" c6 H　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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& l6 i" ^3 J% E" X$ [' T. s5.39.217.77:8898　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。5.39.217.77:8898' U# {# m% Z% v) N9 M. u
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' K* n# l4 D( S" y8 \公仔箱論壇　　干煸豇豆) I; K7 M% L1 G8 R
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, |# T( H7 `" {+ z# t$ b

4 g7 Q" Y; [' n2 w0 O' Y- z　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb* M5 ^: z( G5 d4 j1 n* V) N3 b

7 M. }! `( u5 m" F8 d3 G: rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；tvb now,tvbnow,bttvb" h  z/ {- g1 A" p, v# g

3 _7 n6 F/ H  |! O9 z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；5.39.217.77:8898, X2 Y! t8 L4 w5 M" ~0 y* R# h

& Q5 l0 ~0 _0 M( p3 G! B公仔箱論壇　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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; G* D1 s2 Z, C+ J( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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+ ?/ d7 H& W1 O0 K$ e: a1 h% W公仔箱論壇　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb  f, y: P" K2 _+ o9 ~
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& w' E5 }' Q! l) Q+ X% u　　干煸青辣椒
& `2 K8 o4 B  j9 y1 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 m) S5 G, S5 _5 i8 O0 N
　　制作工艺:干炒 口味：香辣+ h% ^& p* W1 e3 q$ s) _' F! w
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。公仔箱論壇& s+ Z0 ^6 w4 s2 m% C" D* o

, a5 @6 o" ?! K6 H+ Z　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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6 g- k; e1 I' ^" _0 {8 v5.39.217.77:8898
" d+ U6 T& ~. I9 d: ?; O, x' Y3 n　　干豇豆煮肉
) F& P, \& \) }$ M6 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( f# R( S5 N/ x2 d
　　制作工艺:炒 口味：微辣5 b; |7 U2 T/ w0 r+ F* N2 K3 l% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 i- R$ d3 q/ }0 }2 O
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；# k1 Z0 g, R& x8 A3 E  }, l0 v
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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) e3 h+ `& j' h' L  T: W　　4. 豆瓣酱剁细；公仔箱論壇( Y0 U( T+ ?7 T1 R* D& x
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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4 `; Z$ C4 t: F4 M. V+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平菇炒牛肉: D9 C6 U0 b; c4 k, V. p

7 l9 G+ a% E! y  r; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
% z0 M+ Z! D& l) K! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 r1 N2 ~; Y
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  tvb now,tvbnow,bttvb: ]& J# W$ T6 U. n( Y

6 w" @5 J  E# V8 B! x2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, q, t5 N7 k

) V) _! f9 H; |6 |: J% V　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
5 r+ ?. s: b  r6 z: C2 A% S) i7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5 U( t: g3 r* ^0 a- q9 e) R- s& y
　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb3 v! ~5 q6 z* s- `" S

/ E/ Y) o9 r# e& N公仔箱論壇　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 I: l+ y) O
公仔箱論壇7 f. M, `4 v; l; ^' Y
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　　彩椒香干9 t- B& |8 u, L. \( q. M* g
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味, r9 ~! k# H6 {. q! g
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- A! n9 X7 m8 [/ }" ^

+ w. [% p: Z9 i2 t/ wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. w) L! L/ C. Y% h1 e7 U
公仔箱論壇& f+ A' ?6 O: V
　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；$ s  p+ v8 F" h* h7 P, d
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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　　公仔箱論壇6 y/ J. l5 S0 w3 n5 U7 k+ z! }! ^! U
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4 Q) K6 y$ j" l+ Y
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　　慈禧式煎小块牛排, B" |, f0 Q8 B) ^* a% B
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味5.39.217.77:88989 _; @3 I& t( W- V8 k% P: g* I

; A# |: G9 L* N' ]2 s1 o# n　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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6 A2 C8 J. a$ c& h4 T% t　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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: o7 I( J& {: p( v) d( ^! T3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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# T0 e4 a7 L  @& j) G　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
( m" S) ]$ L; b& Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 g4 `5 f2 _! b" S# @, O
　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。5.39.217.77:8898+ a& h& [4 z  R5 w% G# R
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　　成都爆鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 z# c4 p5 r6 R( s: Y6 Y

. g) _5 Y, U- x　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  + o  j; D" ]& ^3 i% O% R% g% X9 t
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# K$ A" i& ^; E7 B
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
2 P# @$ {  j+ ^6 \0 S3 [( a公仔箱論壇5.39.217.77:88985 f. f3 {* h1 w/ Z) d3 d
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# i7 p: g0 J; l
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；; p& J% s2 U: K& x' b& p2 A" W
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。6 H7 t% n: D/ b% s2 \' S/ l3 Q. |% J

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% k3 M& ~- |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% v. Z, ~9 n$ V2 B8 d* p3 k

$ c# \4 h* S+ }2 k+ m3 ?% E; A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; p  O. q/ A- J  O
　　扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb, V/ {- a) G  z: r( i4 r% N
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇3 r; p" Y% W. n; i1 t3 O
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  " R, p  D" A  i: F$ q4 N. i* C6 T7 x

% h  D9 W" U/ w. X9 y3 J$ U* k　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；公仔箱論壇6 q1 n7 `- i3 `5 Y3 y( _# ]4 k

! w2 [7 D* f& [% m5.39.217.77:8898　　2. 扁豆、芡实洗净；
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  x& l+ ~/ ]/ v" q9 x公仔箱論壇　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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$ C# h. A" b/ q+ C, j8 G# B  mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 n- }' A% V$ n

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: c7 O" y5 B2 y0 B5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　手抓羊肉
: {( o$ _: I+ l2 Z: R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% |* @% f2 k6 W
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 A+ U9 M& J, D; b3 r5 a

! S* }( k( S  j3 n' e' o( A公仔箱論壇　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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4 Z5 j) ~. L3 q7 R' D公仔箱論壇　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
3 [+ u; F; T$ a1 M& u% |8 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 n. W; f  Q% T* [  l* L! E- R4 [/ x
　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。& |5 n2 e, v, c6 J# C

" m8 o) r% j' t. G) |+ m; N& V5.39.217.77:8898　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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　　5.39.217.77:8898; v# M1 X: a9 U: p$ m7 w- h
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5.39.217.77:88986 R& w' E" }3 ]. v$ Y) C9 J

+ B* r/ y8 P0 {( `$ y3 \2 L4 H) ]* g　　扒鲜芦笋5.39.217.77:8898; x- f4 @) x# H4 t+ I$ _6 n& O# i" s+ p

. l3 ~$ x6 x. c" y　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
2 o7 Y  {- q" ^9 k4 q/ q公仔箱論壇
9 |( `* q, D7 P; H$ P　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
4 N& b1 X& h$ M3 g" V. S8 \  a: `" `3 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. @$ S* \2 N( q* K- @3 W( D. a) a
　　2. 将芦笋劈开，切段；公仔箱論壇: H* n( c2 o! ]

% Z4 Z3 v' ?; N) [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 X% q0 r+ s2 X) y6 o

9 v7 X; r+ E8 b/ R2 P8 b" M# }tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；( X& n& t& T. A# ]' f

% ~# [3 u+ o& q4 ~8 y7 @- R' i/ m5.39.217.77:8898　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
. `2 z; b) U- ?1 u! _$ c! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, O6 ~6 z3 l
　　5.39.217.77:88980 x$ Q& m* V- `1 O7 z" P
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　　拌三色虾仁
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9 r8 c* Z0 W5 R9 A5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味公仔箱論壇4 U. R3 m+ V8 @& \

" k, m2 F) {: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  9 P3 \- M% o$ m- o% ~2 X
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& \/ X* n; J

& p. N( `# ^' D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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& h3 K/ }. V( D& N) G* X3 b! htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
) y; C- S9 t! v- Z公仔箱論壇
. c: I# D' j1 S# ^+ Y" [0 v+ [# L　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# m$ i9 I) [" l9 {
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　　tvb now,tvbnow,bttvb& w; ^0 M- ]0 \3 {# R1 L

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　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
0 s: l$ j( X% t' \8 Q$ F/ V4 B公仔箱論壇公仔箱論壇! Z, K, Y  J; w! V; I
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  5.39.217.77:88988 ?: q9 Q; I& a  ~) m& ]$ X+ I" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% c1 d6 P) v
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；tvb now,tvbnow,bttvb: A( v# N- F+ D) v  l7 N  P2 J8 C  P

& b, W8 {* i9 @' A4 _  @! `4 h+ [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 }! Q: y0 f. H$ @. G% }" Y- R  c9 K

. W# M5 ?4 _* c; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；; }# @2 P' {# B! x( }  }: m

( r/ q3 N1 {9 F) e& C  C: l. ?tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% Y$ I/ B7 ?3 [2 `) T

9 [) O# m* f; j+ O8 O. e3 l　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ F! z( m. o; p5 |% {' Z( W
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- e- {/ S! u  F3 I9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
2 l1 r5 R! l# |+ v# c: X( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 B. c9 i; m
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  5.39.217.77:88982 Z- V8 R6 N! Y, G

2 g- j' x! M5 z3 Q; E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
1 @$ e& ^( J4 H/ W+ P' ^: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) E. h6 ~6 t- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 a& q3 Y3 a( i  m2 i5 q4 j

* N4 h2 y, N/ z6 n1 Z& j公仔箱論壇
% C) \2 _# G% ~) M) r0 Z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌蓑衣黄瓜
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4 n6 j: [. a/ m3 z$ O" v% B- Y* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  公仔箱論壇. T: Y$ k! ]* F4 f* e- c# R/ D# o
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
: v3 F! o# `7 j, l: z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \7 C) E7 ^4 E/ }* e* wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
5 f3 \7 F" @) g' l5 b2 }1 N5 R公仔箱論壇5 B' @: T/ i; T! d$ g/ D- C
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/ B' E2 }# _# ]6 I% L( n8 M; y, N　　排骨酥羹5.39.217.77:88981 n9 P' Q/ O6 i0 {+ k- |2 @7 Z0 u
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
5 {  q: H2 `8 S' d* y公仔箱論壇, V6 \/ ]: y% V+ e
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  公仔箱論壇0 W+ A3 X. g' L+ c
5.39.217.77:88988 N- n8 a- Z4 R8 H( Q: p  |- u; s
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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9 e4 `  t6 }- _　　2. 白萝卜切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: B! i) R8 l6 G6 l# p
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；; E8 H; ^: W) Y$ s6 X9 H& v

! Y1 X$ b% N. {" P/ {  Y6 e　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇5 p7 w# q( m3 Z% X5 O/ }' k$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 X4 a  R2 [! {: M3 Y, q5 A
　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐公仔箱論壇9 r# h# \5 @: D" P) m
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 D& u7 ^2 X# }

- a4 Z' q6 J; b% L　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  ) q4 `1 m9 ~( R9 d) T

# E1 d  s- Q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；3 [9 B: |( |3 F- f) Q
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
5 ^' m+ X- f+ M# o0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 Q; s; Y% f4 y( o! V* q4 }
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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5 w6 E* [% ]: a% q4 k公仔箱論壇　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；5.39.217.77:8898/ ]5 h( o1 M8 X2 N8 O* K
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
* Z: Y7 L, D& B" v5 s- o' `' K3 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 F1 i9 L1 C, l# W: f7 E
　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；! X+ P2 `( c9 a$ [+ F8 L% B
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；5.39.217.77:8898; X0 W& D& F% Q

+ S4 f& V- s9 W' I- T1 ~+ z5.39.217.77:8898　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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5 Y' I) z+ T4 c2 A# Gtvb now,tvbnow,bttvb　　# ]& u# e* _# {4 c) p7 Z2 _

4 ?9 H, N5 X8 g4 \/ K/ W" b+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 h0 n  n: j  u4 Q2 h

$ V2 K4 q! Y2 v5.39.217.77:8898　　明目银耳
, O+ s9 r- P) i. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; r5 f# j+ T! X9 f: n
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 \0 w+ S* u1 N9 R( r
tvb now,tvbnow,bttvb! L, u8 W! T- [* n; R
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  tvb now,tvbnow,bttvb, @" u/ y+ B7 J: H" o+ [5 O, {
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；5.39.217.77:88981 I9 ^- \+ K; p

" ~5 u: A" q( h0 Q8 f; w- F  A- `7 M　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；公仔箱論壇' ^$ I. c- F6 }3 @6 Y
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；4 s  Q, N. W! _7 i/ e

, x. o: S8 S7 |  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.77:88987 N) W: Q, w$ s1 b8 l
: Q: r/ M* A0 x5 f/ S6 D5 i5 o' ^
　　
1 k% J0 d& }( V) @; P0 O( |* P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ x) L5 @4 w8 Y, q4 e

" U) W8 W  T2 K! X+ L  m5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 J$ j6 e4 ]1 ^
　　木耳猪皮汤5.39.217.77:8898; u  R; {2 H) I. _) f2 ?
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇3 p5 B% x; {. z% L
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
* J% N3 X! V. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w- P( h8 E$ {2 l" c( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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6 U- e& N$ C( c( H1 L6 E8 dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。5.39.217.77:88984 J" I/ a$ p+ [3 U
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。: [* z1 k" x' c& X

& r$ G+ O9 m4 m0 R( J7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　162
$ y1 o/ S, z% f* H! W/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 I3 ^" P5 y. }1 B( ]) M* ]5 @tvb now,tvbnow,bttvb　　杂果酿番茄tvb now,tvbnow,bttvb; C6 n" W5 r" E. V5 A9 K) }) B

" r/ _# N1 J0 a) C. [公仔箱論壇　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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5 c# j* _+ O! f. f% @/ q. utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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0 t$ P) s% G, v& P- Q8 |, D- j公仔箱論壇　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。8 y' i$ E( g' g
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
, c" U9 F" B5 {2 g' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, b4 n+ p# P' w
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 O& K1 ~8 A
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5.39.217.77:88988 `* R) ^+ K/ I( o6 i9 Q3 F* b& n

7 M  Z& ?2 D5 H3 h% r9 \4 U　　杂烩牛肉
7 }. D4 h  r+ |  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H' D8 @/ p- `0 F! a& m5 a$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 D" H4 h+ a2 d+ f
tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ Y7 L9 Q3 C9 f' H0 {
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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, m) ^# u' o  t7 u- ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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& H" W0 Y, S* H% @公仔箱論壇　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；; F9 T2 T/ k: e, K

1 R; Q4 U% x* \- T) k% V; stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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  L8 n6 S$ }# k1 T- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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8 j9 ^" ~7 [% O8 {) J* T8 ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；公仔箱論壇3 ~0 X% m2 j4 u5 Q' _

$ v/ K2 b) b1 J* J) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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　　柿椒拌豆角
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% w+ ]$ X& N0 o, I' W5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：清香味
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$ b( i. P! w  Q, ^3 v% G公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
6 Z. ^  {2 J+ K+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H- i2 k5 g0 G3 Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；$ y4 S7 n% }: U

: F3 o5 ^& q- d0 [　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；$ L; }* O- d- s& ~7 |/ W3 l4 Y; f" V
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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3 t" Q. Z! `) E- o- ?# C) d: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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* |; C! A' c3 O8 [9 S　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;; f* O: A, \/ b
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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　　柳松茸烧冬笋tvb now,tvbnow,bttvb* q9 ?* G1 A4 L& o  d' @  g$ F2 x, L5 Q
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: W( Y  J& K0 U5 g6 d
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
. p9 N  P. R" d; B* C9 V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! d  |9 k/ J0 d
　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
+ x7 I& b8 H" C) J" e7 i# X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! T% ^! o0 |7 m6 C7 [+ r
　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。+ V; l/ a) U1 K/ {& r8 \/ ^

" J, X9 L# l: A; E; m: Z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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9 n  P/ ^% U. O5 r" x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞烧海参TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 W6 U+ P' g' ^# {

4 D8 s3 c& O: ^! Q& w) p5.39.217.77:8898　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
; N8 \8 J# C* P/ O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i; R4 l$ M0 d6 X9 {' J公仔箱論壇　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
$ M9 z& k7 F2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b6 K- X9 D# C! v% gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。% B: b& N2 j- z9 d! s) G

" J/ [' u6 k$ _- b" s. Z8 N1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将海参洗净，片成条。公仔箱論壇+ L# S! n& e$ K9 e- ?1 {

' L9 P1 ]/ E" h# I0 xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。4 S% S, ^2 ^  |7 A+ f( J( ^
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/ k; x% H; k% X6 @$ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r5 L( W. j' T
　　枸杞炒银芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% q9 o4 q4 K; |. ]: T

. ]' o: ]3 O: u9 ?- s0 R公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ I  W- M" m8 Z4 V7 R

/ [3 u/ x% U( c9 A公仔箱論壇　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb  _* r6 P6 V) \& Z5 I/ Y
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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6 ~' Y1 [/ @; }: w公仔箱論壇　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。3 R! j5 B/ W$ e, ?& k
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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　　栗肉烧香菇公仔箱論壇9 Z* d# p# ^7 [4 T
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味2 ]" }$ n# L+ n7 L! ~3 {

' i3 |! T0 N" |, u* @  d　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ K: E! l# E, g) ~

6 z. c1 I/ b  H" U4 ]8 k( X  c3 u　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；7 E+ u6 V2 x. G2 Y0 [2 r" o3 Z+ ^

* H# ]2 r5 ?* X3 V) L7 e; s　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；! n5 P& L1 r5 X$ X6 X) X

. D& s+ l9 e( B$ V3 M公仔箱論壇　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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7 J  a# |- h2 _: H' k3 L$ v公仔箱論壇　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；公仔箱論壇6 b4 ~1 M; y, T- L) V7 r

2 p! |% r9 S' t6 r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；) O( A% r- [2 Y. ^3 t2 C- l, h
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。3 w7 B3 m1 y* ?4 z& P/ `
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# |6 T; K$ C& d: ?5.39.217.77:8898　　栗子牛肉公仔箱論壇# o: a9 O8 H& ~) J, _9 V
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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2 U6 c5 F7 w: X% f: M公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  ) c0 z: i2 N1 u1 D* \

% s% ?" ^- e4 G4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 Q! P. @- Y
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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! W( ]& f$ ]) J- F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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! j3 Z# R/ L+ l6 U! U　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；8 c8 p& g* N. s- ?0 F$ n

) Y# u: G# L3 S) l4 W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
! S; B$ S1 U1 ]. u# s, T9 m& j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ t; z# a- f5 b- p  I* _5 K
　　
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9 e8 L4 ^- H5 q3 B7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 V) O3 X+ k  n# Q* v) t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 I) I+ R, a/ k6 b: a
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  5.39.217.77:88984 X& c& C1 N" E  `& f- i
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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. }6 V0 I2 l2 A9 r+ i" B& s　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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6 L+ a3 b2 m, G/ q　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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! l) f# U" C. Q5 `! B+ \公仔箱論壇　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& t( Y/ ?7 i5 e) w7 s
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；tvb now,tvbnow,bttvb6 p! m4 b' g, ^  G

" c6 n$ Z3 j2 R- G% @! R5.39.217.77:8898　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; A# p- p6 s) F& n; _, ^: q

6 p# G7 ~9 l; ^) ^tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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5 ?% _+ @, I7 b5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　核桃炒鸡丁5.39.217.77:8898, S5 z; |2 d) e% U1 U, A

. q- k) G' B- R$ |　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  5.39.217.77:8898% W  g0 f! ]' G  |1 N; _
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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( Z* |# t& x9 P0 Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
5 k& B7 m, C% ?6 W; t" y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 k1 Y- v2 X# f
　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；" a. C8 U# Q' B8 I, W
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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5 @" ]+ U- z9 u& r8 p公仔箱論壇　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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) Q& U/ s6 c; O/ r0 b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
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0 p) r- o/ _, |- j+ x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
1 K$ K+ Y( ^: S2 E1 R3 g' B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r9 `  l! a  x5 w4 [公仔箱論壇　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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5 K1 A; h3 K' j4 \& d7 F  M1 z* @公仔箱論壇　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W  |7 z* N, ^& K% U' `# f

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. F# V& `) m' K. M/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A  Y9 G' k. A( ?: ]- c/ U& {9 z1 F

" k# W9 X$ e: v& f0 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb3 N: t6 P) J3 A; ^+ j
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  7 Y8 {( _5 M0 N9 V7 D, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% w4 o% Z' Y
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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4 u  P# O7 N1 S' s& S5.39.217.77:8898　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；5.39.217.77:88985 v: B- {9 _8 k& w

/ B0 \! w' z( P$ [1 `2 d5.39.217.77:8898　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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3 Z' ~- G# i, R" Y5 o; u1 ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　椒油拌海带
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& M& L7 n3 }: I- J# p' v3 Q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味' b0 L  M( _! ~4 A# z. u3 s. c( m

4 O- ^0 M! V: y( p# C7 e) ?. stvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  5.39.217.77:8898& ?8 q' M( n1 l9 d
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ Q; Y9 M9 @9 V) B* h" E9 N# Y

. c& j* @% m. M　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ D6 w6 w$ z. _: C* _

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% p# o% u. ]5 T公仔箱論壇　　椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# z2 A& `, S5 T/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  u+ Y+ {. x2 l. J4 Z3 G, a9 c
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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& }2 l& x9 m8 P0 l# r+ e　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  % T' L7 V# _: x

: C* d* I% _8 ?9 U  @. h7 h　　1. 姜洗净去皮切成末；
: I& k  b) m0 h& b# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ l5 D" ~7 O0 q
　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
. M/ ?# [& m. `& ?& K9 ]  F5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 @- Y$ \& Y9 m+ G% d& s, Z
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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( a* z- w$ P! @% [- V5.39.217.77:8898　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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% Y' d' D$ j: r1 M: A% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898# ^# Z8 q. y6 o4 T) p' S

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8 u* F+ A) ?& n/ ?　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇0 F3 o. U0 f1 _& x

) o# B! K: F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
( M2 ]. A0 E- l公仔箱論壇3 d1 [4 K+ B0 U1 A$ g( ]
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
4 H$ P. z7 _# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 u' B, @1 d+ W: r8 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) v; g" l2 H, @8 w1 n! e3 g# j  O
　　椒蒜土豆丝0 y. @9 ~6 b3 r* S) F. P* e. p/ x

% }0 b: s; u) h0 J/ S- o. v& m* o0 f　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味1 u; A, ~/ v' i6 k9 K1 N
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。3 `* j9 _+ m% n3 v! F1 f
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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* J1 Z( \' l5 B# ~5.39.217.77:8898　　榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. n" t% s# H9 s  c& n8 ^) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& U! U  t; `9 q0 j  m8 k
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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& l/ m- l: Y- P( z7 z5.39.217.77:8898　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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; b, j& e+ D/ s1 k　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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/ q& B- S8 u* }: R　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；tvb now,tvbnow,bttvb) N9 N2 F6 E6 t$ A

% o0 }: _. {9 T: L3 B7 e　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。公仔箱論壇" Y9 D; r  R9 T% X+ w/ R# E. x

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) @. K  w( d% m　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣( h$ J  h' [6 D1 `7 P

. U7 [. R; S+ K/ O& U2 @　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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" E8 p2 [, A$ r( t2 R5 U7 u! r# E5.39.217.77:8898　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；1 E3 ?' ?) x4 P+ e8 f
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( i  h+ Z" H+ V+ ~& V
tvb now,tvbnow,bttvb! B, V8 }  {- }
　　
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　　汆丸子小白菜
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  5.39.217.77:8898! [6 @: x1 S+ t

4 o! U1 M: x) j6 ]4 ~( o. z" |& R3 d　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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/ l. [: e: f, h# L# S5.39.217.77:8898　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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4 |5 G  d5 D- [8 G' o3 K7 E' h# \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 A' s) `. V$ w/ q
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　　沙锅炖牛肉3 i/ M$ r4 I+ ?: o

2 E+ @' f" ?, g) r8 h公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ d; Q5 _! R4 ^5 K) P/ q+ ~$ r1 q( D

$ i; E7 o% M% V/ O9 u; Y! n- P# p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( E7 x! [) B! u1 d3 b" V

9 v8 O8 M, N# g$ i7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
! J7 W) E/ U" q# L8 h, w- M5.39.217.77:8898
3 {& R+ N/ \3 B/ _) Stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；公仔箱論壇9 a) g0 ~8 S. f% L
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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7 y' v/ r$ G1 Z5 O, F5 q　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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　　焖四季豆
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& N7 f- x0 R) z4 Z公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.77:88981 M( ]0 d9 ~5 u8 c

. h- z7 |. u/ Z9 h( y　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  4 \' Q3 x& P: P9 h' T" y

! y! Z  T) a, q: s4 Y& b# X" `　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb& [/ O4 g2 W; `( v

0 y! e& d* U) j7 @% ?: p4 N- w公仔箱論壇　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；5.39.217.77:8898, {' ^+ V' ^( Z  _
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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* ^5 @& b3 C* D0 U' f5.39.217.77:8898　　油焖冬菇
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1 Z, f6 W: O8 A& j+ M5.39.217.77:8898　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇; H; W" ^  N4 B, h0 L; F" z
5.39.217.77:8898, m# D* |( A: W- S) `1 S% D
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb& x# [% D" c$ X1 E! d2 ]

# s; M( ~  R& I; _5 W! h  `5 E5.39.217.77:8898　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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% O- ]0 J0 m$ H. S) A3 k+ F6 i公仔箱論壇　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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$ |5 S+ k- @' B0 k3 p　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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% ]7 s! s+ w! e1 B8 H# Z# q# G公仔箱論壇　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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; f1 M+ D: p5 F% P( n, o% T公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb) H& U; N: x+ N5 M1 t# Y
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　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  : n  a5 h$ v4 t/ }. X. U
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。5 r4 `8 v9 ]- X

1 s! S7 R2 N! L7 y8 J$ `3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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" Y4 H$ s1 _! Z　　泡椒肝片
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
. j8 k6 ]1 Q$ z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f% a9 g) y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
. r4 X9 L( k' d9 x. l: N" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ d& n8 E, @# j& |; L
　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；$ A4 \7 u' p* n; _6 o5 |' {& l

4 t- T5 w& C$ }3 c0 Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 辣椒洗净切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ T  w+ D. S3 H$ R9 U4 k

! j9 |3 ]" W: a+ @& b1 X* X4 G5.39.217.77:8898　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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/ g$ o( s( k: r. a1 k' ?0 [  [　　4. 木耳洗净撕小朵；tvb now,tvbnow,bttvb) R5 x" k! G  M/ w4 a

8 y- ^3 F6 i. d! X8 l( `) y2 R5.39.217.77:8898　　5. 油菜择洗干净；
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
6 N: _* P& B- Z# H0 `. m& v1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ d8 f4 c7 d! w- t) u$ t
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼5.39.217.77:88983 V. Z  E- i- u1 e! r+ e% l; U

  m" O2 Z+ |) u' {+ z. Z5 v$ e0 F公仔箱論壇　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味0 I7 D& C* X4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 G7 y' ?* _; M- a# @8 i3 }
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  5.39.217.77:88987 O% _" G! w& F+ T/ J

3 W. x0 c! H' r4 |% i4 H1 `( Z' f5.39.217.77:8898　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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1 ?+ P4 ]8 i7 x) F. L8 k4 @2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；5.39.217.77:8898. U- l+ z/ [4 o* b" G0 p+ B/ E

% [* F% c% I: k" o' I# ~' i  U  A　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
4 D  q* z5 |: Y; S( M- h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ i2 w6 Y  @( q# I' M
　　
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6 U. c) v; E2 X( I1 B1 g7 o　　泡菜肉末# _" l& h$ i! b; I. V
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
% Q: X9 Q6 e% h. A5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# A, V' e# W3 v! V/ T# _: k! ?
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 p2 m1 O- n6 w! y2 }
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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1 m. k, ^6 Z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S- |; i/ ~1 l' r公仔箱論壇　　洋葱牛肉
: K) m  \8 R, y  Y( g8 e8 D- Q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Q3 J( I1 J$ Q' k' n
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5 O  m% k8 ~/ _5 U; d( x' v
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
- [6 o: ?8 [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O: s" ~# `4 J; s5 Q0 f6 b　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；" k% X' @6 o! a* @8 ?4 N
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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! r# z# Z3 u% ?- C8 u　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 8 P- y# V5 \% v$ F3 G! h  p

$ Q% d1 i' E0 \+ ?2 f' A0 w公仔箱論壇　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；公仔箱論壇5 w- c3 s- ]  b4 z
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
7 l# x/ A6 s( ~+ Y/ c; T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, t* M, C- r/ g6 |% ~; [) f
　　
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　　洋葱炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e% z# {8 s  r! i$ ~+ Q$ n

' S# x. u! V/ ?4 b+ J　　制作工艺:汤爆 口味：香辣公仔箱論壇6 d! ^  A' f2 L; Z

* r' s% V* A. I& E8 \tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 L% e" ?8 y- o( u6 c

5 ?  `, L& o0 H! V) x5.39.217.77:8898　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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* M% P% W) t3 X6 r5 T5.39.217.77:8898　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇$ k1 m4 R& h7 b( w( m* D+ B  {
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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2 ~5 }$ ^; S3 r+ J　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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, c& Q; K+ T8 e, m5 ~5.39.217.77:8898　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
! p- R8 @. L* B0 ]# H( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g4 v! o$ S- z! ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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4 `, s7 F3 O8 R5.39.217.77:8898　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
2 `. V# S. w- I- _% r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v0 U: z4 D8 `- L3 l6 Y公仔箱論壇　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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/ M' H7 _6 i$ z, t　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 F. G" _( g" Q& Y& M
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；, |/ @- H+ ~6 N) Q

. O& X9 C' F9 |# |　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；4 l  Q# B7 F. F8 _1 B1 _; ^

. _2 e/ P8 f  o/ z- z& R3 }/ r* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；% z$ l3 k. E8 s( D, a. U" B

# l( [' s( m* T5.39.217.77:8898　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。  @3 D" |3 Q* z8 j. o, j3 A! {
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 c2 n" H& R7 y
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　　海鲜豆腐煲
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0 n9 ~3 l& p7 Z$ v3 N9 ?$ V公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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: t; A& @2 `5 O  G3 A& r, S  T9 v5.39.217.77:8898　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
5 L$ n$ G0 x9 U' S: d% e- j! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( E% W" h& p3 a4 P/ B/ W& R
　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
0 h: h7 F( W( T2 @7 ?0 h) Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 k% T' @- H- s( E$ R
　　2. 鱿鱼切片备用；$ U: |, p9 W/ I. T: n) W

3 W, t5 s/ L2 Q/ ^4 H　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；5.39.217.77:8898; A" R5 k0 l1 u3 ]8 u. W2 J

3 C; Z- t$ Q7 r/ [! G0 t% E5.39.217.77:8898　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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8 s3 w1 l9 a! U1 M- Q& F1 Z( S9 ^5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇0 r' L4 q! y$ G' R
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/ |' c4 ^7 A4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 S- C" d2 o" [+ `, W
　　海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 n$ d; t" G- a/ F

& |  G- z" F5 ]0 a0 Q) w$ I　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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$ N2 a0 @: X7 \. A' Z% D$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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9 ]' Y4 B/ e/ s　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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) P+ r% T# D; E) z  K/ x3 M9 e　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；8 U/ k) S+ C1 Y5 X6 L

  W/ S' s& }& a. q  }( O: i$ W8 c+ h　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。& ~1 f) c! u" _
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　　清炒豆苗
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& E! `: S0 E) z$ o3 D. C* ~! }" f+ O　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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7 O* b7 H1 {3 h( v5.39.217.77:8898　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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9 F+ i; \6 Y! v7 m6 ~* e4 y　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 5.39.217.77:8898( w# e  V9 ~. p3 n! C! W9 L% i

( f8 s; k9 L. k) W$ u; a) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ e1 n+ f2 j. O
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。$ a& {* s( u. q0 o6 @0 I& _

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, N+ o2 L+ ^3 L" }3 r& C1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 e9 z* E- S6 u
　　清炖鲢鱼头
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0 Y; f0 P4 w0 G% ^5.39.217.77:8898　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb# m! G. D+ F  A- Z+ V5 m% L- H

2 \1 |5 j1 C, k1 l9 |! E- g! Atvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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5 K. o+ L/ g" w" g: w! O+ W) a　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。$ I5 r7 Y4 z: \8 V' _) v7 B# O

( M3 Q! n1 h4 f. M$ o3 Otvb now,tvbnow,bttvb　　5 g/ ^1 q7 C. g4 ]2 c7 [* f: z8 q3 z
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: V) f! T$ Q4 W. w% U! \5.39.217.77:8898　　清煎羊排
6 `! ?9 f; H2 s2 O8 H/ u% a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' r0 v* V) W/ m% Z$ B. Z
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
6 ^/ O# J+ E  v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* r* L- x) Z- a7 y/ V1 Z
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  tvb now,tvbnow,bttvb; J7 P& e  `4 y3 m4 p7 j) G5 y

: b0 B/ m( b( z4 ~' D0 G5.39.217.77:8898　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；5.39.217.77:88981 @* G# l( _6 V2 h/ n
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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( ~- }: t2 L3 S公仔箱論壇　　清煎小牛排1 X' h7 i# M8 K; Z+ g, X
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　　制作工艺:煎 口味：五香味
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. \5 p1 e- s! L8 L- A5 k; ?& [. P公仔箱論壇　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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% V' |' h/ S+ i) |8 d" {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；tvb now,tvbnow,bttvb# I5 |8 X9 f4 h2 O/ C/ t$ x4 Q
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；% z/ g4 J( p% L

0 _% ~& j$ J- A* ?1 N1 M+ L5 xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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; Y1 X: N; d- S　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花5.39.217.77:88982 n. ~4 m5 f0 B) ^- f, V, q

) V1 l& v) \) _' `5 @tvb now,tvbnow,bttvb　　$ c* N* i* u* O' t/ U! K% G  |

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$ j5 |9 G: `5 z) k　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p% ?2 n8 G( o% u& t

% n; X) k5 n7 z3 R: @) X公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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2 C. l6 `, i' B7 N5.39.217.77:8898　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  9 |& A  b, k+ k' U% P

4 r  X( q" e% ?* }; t4 C4 L( F公仔箱論壇　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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/ D' V, q) h8 s4 A　　2. 虾仁洗涤净；
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5 c1 {6 h0 j  w) }* c* ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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  L; B. F& N+ H: r# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing: P% x7 ^4 F2 ?2 q: _6 ^4 `

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！