[美食介紹] 精品私家菜之一

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4 [3 Z6 |+ x% H3 F( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰凉西瓜丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R+ h) _" j$ ^: e' z/ O/ @

/ s4 W9 z1 b/ E$ Y( |8 L" Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。公仔箱論壇. d2 f" [  v3 r7 p
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。( g* D: n( I# @- f
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb! {0 h# S+ V% K, g# e$ J

* L$ E8 \  R  ^5 g1 w; \, i" c) }# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　冰镇苦瓜4 i6 s8 ]* _4 M' j( t( E3 S

4 @% e1 p! H. k8 {& ^! V　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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8 F& {& J  x9 A1 G公仔箱論壇　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇; v6 I/ X6 w/ W

7 c5 v9 c. S1 \　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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& c/ w( X3 L7 s5 B$ e　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb" @7 g% I, ?) w2 |

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0 x: C$ Q% w1 r% X9 _- z公仔箱論壇5.39.217.77:88985 u$ ?. L4 @7 U" h" |
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　　凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb: d4 L# a( K7 i, X8 N9 e. N
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味公仔箱論壇( H; s+ e) H! G6 f% N/ A: d% G

+ H9 i; W. {$ Q8 o5 \- L1 g9 U　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  5.39.217.77:88984 a0 }$ s- U% V+ `2 N/ x4 ]
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；5.39.217.77:8898/ f5 f  H+ W, ?+ H' [0 Q# `

7 ]6 y: L+ B, `  R# s+ T  I/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大蒜剁成泥；公仔箱論壇" D2 c, _. F1 _; K4 i
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" o, F1 V; d
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, S+ f. N0 `# O; s- F5.39.217.77:8898　　冬菇鸡片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" \, t. S, K8 F5 T9 o0 f

) S/ o) n  F' y8 S8 U; |6 |　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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8 c) A+ I1 A; x; E1 p' E% \) W. l* d　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  2 ^' A+ r! c+ `6 E( X! [
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.77:8898* v5 r0 X1 S1 Y
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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7 M2 H9 h. f; q; |. ftvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鹑蛋
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2 |. z/ A) ?! _3 D" Gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
) O" l" d  R8 k2 U- i* Y& s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 n' e0 G5 e1 |( `, x$ E) m
　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。% K( L4 y! D, q; X! W% d: |

  t  P* ~) _+ q( w# ~) {0 p& E公仔箱論壇　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。/ L7 T2 {# O9 X; i; G7 R

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* r- \: q# C  A% \# K公仔箱論壇　　凉拌山药丝1 y4 }4 X6 F6 R  N; z+ U
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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9 r# M( Y: v0 {) j! I; l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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7 C/ T; R! B* u% ^8 r: C) Z5.39.217.77:8898　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
4 @4 C+ ?. G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d' F! V3 v7 n8 r7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。公仔箱論壇5 J0 N8 U- f; ~1 [# R4 _1 N. E
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　　凉拌皮蛋5.39.217.77:8898; M% L# |+ u$ ]" x4 o! i+ R1 u5 s
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  0 v/ l+ M; A1 X5 k
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；5.39.217.77:8898$ Q' E7 o+ b7 M, z/ o
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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/ u# j2 j# R/ y9 h$ N' e6 y% I+ Q　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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+ g2 v: {( D* f: }7 M3 p  i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。5.39.217.77:8898* O$ U4 m6 x) I5 g# o
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳
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- {  b9 r4 {$ @6 v　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
) Y! k) b! M. ?, g5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 H! O: u1 n6 w$ Q. S9 l, ]
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；" ~' D2 v  A/ N" H+ u7 k& [- y4 S

/ p. K, e  }0 v) s- B4 R3 q　　2. 将猪耳焯水；公仔箱論壇  w9 w% R% U+ o/ h6 r4 q8 ~
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；  U1 G1 J* p% w! M- v
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ L" J+ `8 ?% J9 @+ L  p
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　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。公仔箱論壇5 x. C, |1 U& P& K. ^* N
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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* E' M7 P4 A( i* p7 ]9 }　　原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb) L/ R* K9 X: c1 a. V- M+ c" s" ?' ]

9 R  L9 o- m4 X6 F  Z　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& f2 T- G7 Y- V4 W

  ^, m9 B: ~2 C$ J( H" Z, T- o& x公仔箱論壇　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 q- n$ i1 F! c+ \* L

* j5 K% m7 S8 M6 o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。公仔箱論壇  ]: z  n1 D$ N) Z5 o

- l# i6 s# x% ntvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- `( w. }; u' d/ S, w$ _8 N# w
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　　公仔箱論壇3 T5 F" _6 f, ]' `7 G3 W
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　　卤煮大虾5.39.217.77:8898* R& ~2 }1 F4 A, G  G

. D) k) d0 c2 `/ h% ]2 y% v7 h2 ]+ [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
( f) j) m- y. j/ a/ Y1 }5.39.217.77:88985 X6 ^. _7 u1 M1 k9 r
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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  ?9 P5 i5 R/ Q: g6 `  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱头去外皮切成片；
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇1 ~  ^0 x6 v6 _  _1 e

5 o( {+ }: z" }2 @　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　公仔箱論壇# |, ^8 e+ S8 S  Q! t8 l. Z

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/ K, y& \- u. R: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　咖喱香鸡公仔箱論壇( \* t3 ~5 z: Y* ?. |/ y
tvb now,tvbnow,bttvb2 F, b$ p2 j6 b# z0 v1 e2 p* D
　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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# Q, l& `3 i% l* i: d5.39.217.77:8898　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 o- E; {" j+ x6 n( F2 T& r

$ t% H; q8 z$ r: B公仔箱論壇　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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/ M3 u/ \: u1 M5.39.217.77:8898　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- r0 ]& U7 T$ A4 Q

1 G3 x1 k4 X. {公仔箱論壇　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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4 ~5 Y/ m- z1 B! Z0 L; @tvb now,tvbnow,bttvb
$ P& X) h6 ?6 S/ v  E5.39.217.77:8898　　咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- O' ?' L1 R* ?
tvb now,tvbnow,bttvb. h% [: ^$ O2 @: Y# _3 c
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味* q& d) ]0 n! [6 K$ b$ X6 D

/ r1 N* |1 H% L公仔箱論壇　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& J' g+ S* `# o5 H# z+ N
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；$ x" t5 K1 p3 m0 O- |! f+ e
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；5.39.217.77:8898' ]/ ^+ O" g% T5 y
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
7 P, F" V0 k$ x8 {' }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q) E# q! \9 \, @0 z+ }tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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) E% M& X# \1 d# f1 I( U公仔箱論壇　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。公仔箱論壇5 @" @* R" e4 e
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　　咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 P) V9 ?+ M& g; w
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味5.39.217.77:8898" _! J4 z( T- F4 }+ T+ @
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  公仔箱論壇: F# l3 K3 E. R0 @# l
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 ^' E9 _) T- A6 }$ M, X
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；公仔箱論壇1 g. V' G5 n4 ?
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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2 g. C5 X5 ~, w6 |2 X6 T# Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洋葱去外皮切方块；
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；tvb now,tvbnow,bttvb+ f: K' n0 n  ^' y- O) k

6 J" E+ A9 a( ~/ x$ Q$ M# ^2 J　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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　　啤酒焖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ @1 n" ?. @- R1 x9 M
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
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+ q7 B& N) X1 I, Z9 V. U5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ S9 _4 S* M0 S* H
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；公仔箱論壇8 w5 Z/ y6 d& T+ P5 P

  C3 o) U3 x- N7 T　　2. 嫩扁豆切去两头；
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. y8 @& L& Q. I+ ]2 S　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；8 V+ }* B% M3 W+ D
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。7 E, o' w: e* {
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* k  P& X+ J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ e7 B0 h; u& M' O, c

9 y4 y% c& W0 P& r) ?  C  ?) Y) Q公仔箱論壇　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
$ K& \2 B( T9 E8 e" L2 U1 j, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T8 }0 {9 v( w1 S$ r4 j9 V& r　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.77:8898( B& i' ]5 k( S6 T6 r3 |; I5 B

7 Y5 W6 l5 L5 htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 肉排洗净吸干水分；
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' a2 w2 e5 }; l; O( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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  T/ G" _6 U7 U8 d3 }. i1 n　　3. 葱洗净取葱白切段；
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；3 Q1 n! o5 E% M6 k8 r

9 b0 F8 L0 l4 e/ U　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 G# A( G  N/ P' o

' B2 r" [: d$ k- _/ Y7 W　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；5.39.217.77:8898  {/ X" U9 s, b: G* P
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# Z0 x1 Q$ P# h
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。5.39.217.77:8898" n2 `/ w2 s7 C% A* _

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7 N) o) l5 r7 ^0 K公仔箱論壇
$ E* B5 N4 Z% W) l　　啤酒虾
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! U6 z7 b8 a" ]7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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6 P. d  o" e8 F/ e4 l; t% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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' N& c9 f- S' p) j  M3 s4 x5.39.217.77:8898　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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　　天椒炒鸡肫
6 Y" f8 ]- r% l( [3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& k' K' K/ U
　　制作工艺:炒 口味：香辣9 y. W& l3 I+ G6 T: ]0 D& p' a
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb8 e& e- z4 ]8 r! m. O/ _9 J; ?4 Z

, h* L. H4 s0 {  j7 K' ~; ~3 f+ e　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇  V/ T( h0 ^( J
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；tvb now,tvbnow,bttvb2 d) n- h" `2 Q' E. U: `, U# m. q
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；tvb now,tvbnow,bttvb* F' ?1 F7 L- n& ^6 P( J# }6 H
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
/ f- |0 x/ b, P8 Z5 d1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- }# v4 l6 ?8 K  m* D) h
　　
4 q0 j; c' a- r7 Z6 n( |! w. z% Y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( b; m' y+ A! R" c
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+ h3 K$ G$ i) f　　大葱扒牛舌
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1 e/ K6 C0 k  B% A) Ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：香辣9 S6 }. F4 V9 v: N" z

4 U! `3 `& z8 b; F- H0 A8 [公仔箱論壇　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
" j* p) ~- E# M& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% H( Q. H1 k$ O- ]& `$ c6 t
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
; x8 Z2 a2 z& J* S5 ^$ a( x, _7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g( y+ E3 `8 p2 C2 H/ ]　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。tvb now,tvbnow,bttvb- J7 `6 p% t+ e1 I

& ~' r: i& Z! B) U1 |7 h! C　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 @3 d: s( S  B1 S) L
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　　大良煎虾饼
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# I* m! E' x1 M* p! Y" \8 V5.39.217.77:8898　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb" z' F, u0 v$ M7 X/ C
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。5.39.217.77:8898( h1 c& b- E' |6 T5 \6 Z4 R5 i9 {

0 q$ O3 E9 y' P; Q) ~0 u) F/ A% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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& o/ H5 f- N2 A: [tvb now,tvbnow,bttvb　　太师鸡腿/ G5 \: V, I/ P- \8 @) ]
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ E, K$ |5 ]  \5 s

0 m" l2 }; L0 T% H  I6 J　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  : T1 C% U; \+ ~. d
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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8 j4 v5 i- @; M* I  i; u. p0 i2 T, U! ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；; H( y$ e+ \! L
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  e, E" k& b' M" h3 e6 R" m9 b$ Z

: z! q3 |% u, s  ~) `8 l5.39.217.77:8898　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ B+ C; Y* n5 m8 F

" f& o# S; T$ p; H5 l5 C) }tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 a& L7 O5 v# I" e

+ l% ]' w2 x0 e+ i8 U3 b5.39.217.77:8898　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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+ e1 v. O# C) F# G: q2 n) [公仔箱論壇　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇2 H. L- X" W/ d  J' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ B7 s' b6 U6 p- \+ e8 f
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 y  a4 }0 o5 S* t

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  @8 S/ ~) Y% ]. Y$ _; W+ V6 r- V. W　　奶油卷心菜
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* h' e" B4 [. H+ z5 ?* D公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：原本味0 ]* [% G; L( B9 O7 W
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  , A4 \: y+ F7 F0 s
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。5.39.217.77:8898( Z2 B7 G0 ~# ^& w4 u/ _: p
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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5 H) p8 h" L5 J+ y  M" ]公仔箱論壇　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. w6 i  _8 [+ A2 _1 @3 F

; S5 {0 T2 V$ H* M# H1 E6 h$ f公仔箱論壇　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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7 _& H8 a, O( @4 E: N5.39.217.77:8898　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
& G: L' C- `& y. H; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ W0 u$ X) D+ g
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。3 h0 p# v1 Z' P, a* k

6 W  C( s. F8 E* r/ V5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* m, f& ^2 ]
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4 W! z5 V! r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb9 |# A6 P2 i9 H  w
　　奶油双色花5.39.217.77:8898+ a$ T" C0 |, w2 N1 m

+ P; z) L# Y% m0 z) a7 S# W% u4 B  dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
1 n; s4 n+ u1 i  Y! {: btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% d# U" R# W. f' @8 n
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  5.39.217.77:88981 N$ C. e$ [7 v
5.39.217.77:88986 X) h& [- ?; d- ^5 C- @
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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) d9 g2 c5 d4 P3 N' H" R3 |tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
5 K2 M8 ]; F% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ U6 p3 z* k" \7 w% q. Z9 V
　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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" s% }0 ^7 w. s# O1 ytvb now,tvbnow,bttvb　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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　　5.39.217.77:8898) e( f. F8 z/ ?: @# W. U' U

5 y  \; E6 i  H# Q' |8 t' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, M! L- Y) [' w9 \. V7 }公仔箱論壇　　姜汁活蟹5.39.217.77:88988 ^) R; Y8 ]4 }3 |0 B5 ]/ d, x

" |8 ~' O( E1 D- `% ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味公仔箱論壇* I; t0 K+ m# O5 g' _6 t$ G
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  5.39.217.77:88989 h  T8 Q5 Q2 Q! v

; ?8 m, o+ W6 ]* C: o6 P5.39.217.77:8898　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# g( h  R' `) k. C
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
; J5 d, \9 L3 O  l! f+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 C, N; z  w, j$ ]
　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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　　姜汁蕹菜
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% d6 {$ d+ a* y! S* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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% i/ X4 |4 t) h$ Z/ a4 o' ]: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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9 m+ A8 }. E3 p3 S　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；7 e& l( x+ }& Q) M! Z/ ~; n

" _! b3 O5 W( n) n. Ntvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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& k+ s6 f# b) x# s* t% P. t" q; X　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。公仔箱論壇3 g# s2 z( v+ _2 O: l

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+ c7 ]3 W& `8 ^  j　　姜末拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
6 T; h; t8 L5 J  v/ c% B4 _% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- U+ K' H7 d/ O0 G, F/ I
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  ) A6 u$ t5 J5 c! }5 P2 j
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。公仔箱論壇/ g, X5 A0 _7 Z$ b) R

6 B$ \) W, c5 D- x0 ?　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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9 d5 M( H( {* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) j; h! g% T- Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 x7 u4 U% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O& a& v6 b3 M
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味- H  Z% g* E6 I( d7 D  [) ^2 k, }

0 I' w$ @, W: Y  m: L　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  5.39.217.77:88982 T; a$ `- a! g" K7 u
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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1 O8 q, ^" e' I5 n" z' n% ~% z公仔箱論壇　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! g! V8 m7 ?$ }

5 O! O) V" u+ E  \8 q　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
% I. `- e! B1 a3 w5 _, G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 y  l: F: H8 ]! m  b# A  a
　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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7 R7 n' p# V! {6 V( c公仔箱論壇　　6. 香菜择洗干净，切成短段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: X1 z. g+ F6 r

; u" p  W. g/ s; _6 S　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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. E  s) U5 u3 G) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　子鸡汤  N* Y0 y" e6 W7 k( X4 B0 g. G

; Y) H. @7 V6 N- h* G公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味7 |+ N1 W5 T/ U& H
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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! s  m8 U+ y- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb, N  I! _8 X! ]0 j$ w

6 j. e% U) U( f& l* W; R　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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; q. r0 B+ ~7 j9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, `  {9 ^. H, T' i

( M+ _3 \% t: U3 z. s' p. F5.39.217.77:8898　　客家炒鸡块
! F7 P6 {+ L( `9 Q8 w" X" K9 M' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' N4 o' a' A2 Q# \5 S
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
) `) Y( V3 q  G* C1 `. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. d: b* g9 L7 I6 \; d
　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；5.39.217.77:8898  o1 ]5 W, {# H3 C( g: Z

5 a' @* S. \+ ^% Z( W* s' P+ l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 辣椒洗净切片；
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$ W* Z  T8 T6 s. a+ R- _tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
7 X0 P& h4 {4 r5 C* v. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- H* I. w# `, Y' M7 ]# i
　　
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　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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% I% C1 Q2 u/ p3 r% n9 f1 s5.39.217.77:8898　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇3 t% T  q% a4 Q% X2 B# B8 a6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! i# A  ^* O) b
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。公仔箱論壇  N) F: o3 D) ?+ ?/ ]! x. x

$ k: p) Y- l8 ^) P　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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0 W7 ?0 H7 @! @; q' X* F# ]　　家常海参- n( X1 A+ ?1 t$ U4 Z) b

! u$ w% A3 K7 c4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：香辣
& @& i$ L2 J1 t. G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' A$ T3 I0 ]8 L5 f+ V
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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2 z8 ?. a1 }3 ]( Q3 D公仔箱論壇　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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; A, ~, J: }2 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。( E9 c0 }7 ^  O# `  l8 c0 m' r4 |

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　　家常土豆丝, H6 I$ d. W1 l

( q$ Z( ]3 }5 \* k6 R& W5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  9 C2 W2 o$ [+ j' S7 @# j- \
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。) @( U4 q8 t2 f9 ?" ^0 I1 ]6 T

& O) z$ F# v0 G+ g7 Q* `# Itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。5.39.217.77:8898* Z5 m% }% ~; @! ^) l( _4 ]

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公仔箱論壇& X2 K% h0 ~  [* G$ T: p8 S
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　　家常炖蛋
# f% |) [9 M. j4 ~' t  F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: y: Z( }# r9 t1 e; i
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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' x! s, @" {4 m2 G6 f8 T9 x公仔箱論壇　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' U" ?7 c; I3 e

' i8 M0 B2 N- D& s　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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. z! A8 V& z0 t9 M4 n2 k" `公仔箱論壇　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
) K$ }/ x; W( t& r+ l6 g8 m公仔箱論壇5.39.217.77:88985 N/ b- h0 V; [3 J8 j4 G% ?6 D! g
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　　小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" f7 w7 \# C, m$ y

2 B$ A/ {, t3 t& e; m公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：清香味
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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, M8 u/ r8 F* G　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；( y$ ]9 F5 B& s6 W, `
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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" h0 U& h! T4 z* g& V' c, }9 P公仔箱論壇　　3. 小白菜切成片；
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/ |1 B' e2 b' m* ?5.39.217.77:8898　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.77:8898- z3 d( v3 n4 `
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；3 @8 d5 R5 |; c& E# M! U3 d6 Z
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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/ C2 @* l0 P7 P* n3 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; P* h: p5 j

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3 Y* T% l: W5 Z8 D* l, u) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) h7 I4 n  q( X0 K8 h/ P
　　小葱拌土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb1 t' q3 n/ o  w9 R2 Y0 }3 y1 e

1 [& V% r5 z$ Q! t- G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炝 口味：香辣, G; W; ~4 {  z3 B4 o: B$ d" G' L

% L6 h! P  j- [; y+ _- D3 i公仔箱論壇　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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' `/ P( g- l! x0 g$ l& f. f$ K) a公仔箱論壇　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；5.39.217.77:8898- J, I; |" a6 k- o; z* x" E
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；5.39.217.77:8898& @2 ]: t7 X, M# M8 d, r

) ~  b* Y, n$ P8 n9 j- g公仔箱論壇　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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; M7 t- V) I7 s* Y6 p. U- j& C公仔箱論壇　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
1 x: @/ ?  y8 h/ W* H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( D: S; I9 g. I
　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。. P( o, O+ r  A! O4 z4 L) m# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 }1 _; A" q
　　
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. l0 I* d5 ?  e, R8 U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 }: \9 j+ g( g% A

& X+ O! Z  H- c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　川草鱼
9 z! `. z1 |5 S# a5 P公仔箱論壇
6 I. q2 ~, x2 W3 T; C) g公仔箱論壇　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
* Y$ t" W% i# X  D9 Q) d
/ j! U% {: s6 btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
9 U: T( `7 ~4 x, t" P0 C2 xtvb now,tvbnow,bttvb2 a, e- T) |  U$ W
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
! T- z, K& u6 G4 U) X公仔箱論壇. Y4 l: D+ M% V/ N
　　2. 葱一半切段，一半切丝；
2 [( E5 N& Q/ ]: R: Z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K+ C7 O4 B- F" L* C: Stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
9 {/ T3 e, y; P$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E7 g/ h& |1 c" _公仔箱論壇　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；. k; g+ v" F& m2 C1 \7 `
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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+ x1 d: G& H) v% c" x公仔箱論壇　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
& {7 G0 V& d/ l! F% C+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v( i9 q& m& J$ n, U2 gtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；tvb now,tvbnow,bttvb9 `% S, z9 O: y1 {' B2 M
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 p$ @" p; u: l- O$ w, C5 L) k0 @

' C- q% K* Z2 T5 I$ g) N. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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& V! X% e' r- M+ o. _6 s" u公仔箱論壇5.39.217.77:88981 @4 L2 V' i! Y
　　干拌酱牛肉公仔箱論壇  n; f( [& n2 J$ P* g

8 n2 e6 o) p1 a: d3 y' x* J8 u- Rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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/ Z; s; U7 D- v' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  5.39.217.77:88988 l1 h4 `7 `9 U; C( T' k

' V* D! R/ B6 a) S# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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" [6 d, w5 n8 Z; Q1 s/ D5.39.217.77:8898　　3. 花生米碾成细末；
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; ]0 p3 l" l( C: v9 j9 g0 K9 O5.39.217.77:8898　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；0 ~& g# w  ]6 [" J. s0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# f& |+ r  M4 r: M2 T) j
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；2 L, i& ^* e% E/ N4 [

# x8 w0 U& c* e; z$ A  c; E公仔箱論壇　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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9 z% G4 x1 l2 P. Z% v4 @4 G5.39.217.77:8898　　干炸带鱼: z! J9 M6 E5 h5 _5 o- n

- ?" l- _5 q3 r4 U5.39.217.77:8898　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味" _5 q& Z& c8 p# w

' r- K# c9 \% K4 K' |% ~0 S5.39.217.77:8898　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
  Q4 y7 T" B  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ F& V- o$ Y6 t8 C4 w* N
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
0 _( u. `9 e; i公仔箱論壇" {' B2 ?. s% y* y# z& D
　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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　　干烧鲫鱼
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇, W: |9 K+ ~2 _7 ~5 Y

' q* P4 k8 k( p, ]0 W: ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  & @0 L9 ^* b8 a3 X( u0 f# z; Q+ |# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 y8 R. I. t7 ]
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
; U# R% i0 J4 G0 m" r5 B. h9 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 S: Z" O# q# k8 N; ?4 K7 B
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
3 E2 T& {3 j4 F" a* Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |( i6 E3 h. ~5 ~9 ?9 G4 f- N( V
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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* t5 O2 b( v+ D- M4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸牛肉丝5.39.217.77:88985 ]  x/ S6 Q0 `
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味! U& T2 [# `" N  m/ i
5.39.217.77:8898. @: P7 T; f, I0 F1 y1 E3 t
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  : o8 ~# f! c% e& X  [+ u* @
5.39.217.77:88986 f5 C$ d! x2 s5 H1 u7 G- f# p& W
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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: L7 g7 ]. Q( i/ l, j' C0 F9 I) O- n　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。- i$ M: }7 i) M" H9 \5 R! \

8 ?6 }4 H' u+ ]/ t- Ttvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇; U6 Q4 {0 b& K% p. g
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1 z& r( m5 D* l5 z  w5.39.217.77:8898
5 I$ C) j' K. N9 B( [  q公仔箱論壇　　干煸豇豆
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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6 l! O% |- H, w公仔箱論壇　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
! X% O, J$ h, ?1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L* V1 K3 L8 Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；tvb now,tvbnow,bttvb. _/ v9 ?* g5 @1 v

* a+ ?2 |6 u8 O; K　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb5 f  c2 a# N1 h

% j, g7 T8 @/ F" i/ i9 Z　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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- T5 m4 J; |6 }/ p8 wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
2 N4 D4 _' f7 S7 s6 Itvb now,tvbnow,bttvb
' A& b7 d5 ]6 w$ k  |  ?: a公仔箱論壇　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。4 }: S7 T0 _. H) o
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8 w8 r% b9 w2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: a, h) q1 \2 S+ d0 ^& ~2 @  \
5.39.217.77:88983 K* m1 H9 ^" I. o8 L
　　干煸青辣椒公仔箱論壇: @! t) Z7 u  ^
公仔箱論壇  l7 y. u% u. N; L8 ~- e- l
　　制作工艺:干炒 口味：香辣4 \! F& o# N5 |: E% J0 x& ?- A" V+ b' W
5.39.217.77:8898- k! ^* C! f% U* k% I" X- g
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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+ k  c5 d+ y" rtvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 O& Y# y& h# v7 S
5.39.217.77:8898& A- k7 N4 i) u, A

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) U- e* k4 i7 X5.39.217.77:8898　　干豇豆煮肉
% u9 z7 m6 d, l0 p( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 w1 G& t& G$ i
　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.77:8898; E: s1 C6 u5 s
公仔箱論壇* a5 ^% Z; q- d% S8 d
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
4 c6 Z3 S8 A% f1 _; k7 Atvb now,tvbnow,bttvb* r. q+ u* e8 {. K2 e+ `. r  U
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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7 I+ ~% h2 J5 ]% f' U1 F( D" G　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
! h/ b1 i! X' n3 i8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ X+ ?2 j3 o- b
　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；/ }$ Y9 E  O) A1 @
公仔箱論壇: E6 f/ z5 Y7 K3 w7 h
　　4. 豆瓣酱剁细；# X. Z4 ]! \1 ]
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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: r& {$ U! }6 w( V& F- Y; |5 v5.39.217.77:8898　　平菇炒牛肉; ~6 s5 k% v5 b5 w6 T2 `3 i
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 p- h, y! y+ I/ Y) A
公仔箱論壇7 Z2 Q. Z6 N, c% ~  ]) `$ ?& A
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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2 l% z  `& J7 R& |) i0 q, m　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
) T; j( p* G  s: [- Q0 R. U/ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ R: H2 v7 W6 A) f$ I$ }- U
　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；( v. F6 e: p6 f+ S4 C

3 A' p) W& p- |! i5 v: w9 f公仔箱論壇　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；公仔箱論壇6 h4 A! a2 N* Y4 O, i+ u/ @* x

  P- t7 w2 D5 n0 C/ b　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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6 D1 X, w" N2 Z5 R* qtvb now,tvbnow,bttvb
& Z  M9 [6 V& [  y5 m5.39.217.77:8898　　彩椒香干. S# G9 j3 A" f( ]
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
* ^+ `& a# }! M; \  o: v1 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) a' L& g. [$ F4 I1 E' l
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# c& }; V, i$ S- q7 n
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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9 @: _5 f* ]  F5 s5 u公仔箱論壇　　2. 熏干切成细丝；公仔箱論壇4 d1 s0 W. C" z3 y0 X& r
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　　3. 葱姜切末；
. ~1 q- R' V( b& r9 F3 s9 z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S: Q, b. s, t公仔箱論壇　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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! [: P! X# T' |# _0 V6 ~( c4 Btvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇5 N6 b$ _( j7 ]' c
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; p* s1 j' _9 Z+ R$ o$ F3 X　　慈禧式煎小块牛排
- b- r/ V" S8 b8 a! g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) |% Q6 ^5 J" H0 D2 ~
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味" Q7 [3 @5 C$ H- t! Z( c

' O3 b# w+ Y4 E* X9 l; M4 o公仔箱論壇　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  公仔箱論壇' C, u7 a& c" w+ S" N7 M

" A. v& `/ G1 @  N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；/ {( x6 I$ r# f2 V4 ?3 a

& `9 o) q, I. W. {" G) k　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- h  D8 M" Z" P
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。5 c( g4 c0 L! s) u

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3 J0 z1 Z4 p1 p0 h1 Q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　成都爆鸡丁公仔箱論壇; s" F' ]( M6 @! `. O
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' ^2 h! u( c+ [% r
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
. v1 S; H4 i, B- H6 T. btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ ^2 H. g# B% J6 x2 o  Q
　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；公仔箱論壇3 w8 b0 I+ x/ s: V
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；5.39.217.77:8898: t9 R! |$ `# r  s' K8 ~6 C! P% o

- n9 v! ?$ O& u! w: ]) g, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；tvb now,tvbnow,bttvb$ B; f; }& R* Y% y! k9 M7 d

& u; p6 j/ p$ m* Q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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6 @" R' }7 P6 }7 U. @2 `: M4 \tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。/ G; o2 P0 F6 H, `3 _- ?4 Y

1 N- X: d7 [. e1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898, O: s2 q/ X. F
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　　扁豆猪骨汤
" P, Y# o: x% B) M# m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, l" {6 J! J( F! j
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 w# ~, q2 a1 [4 i) J! n
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb: S& l) }" v1 A8 @+ W1 d+ ]( s4 `- \
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；5.39.217.77:8898( p6 M4 U$ T9 ?- d) P, v
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　　4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  c+ |9 ^3 j1 B& o
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% y% ^; a& A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　手抓羊肉
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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+ D$ ]! `; q' o* s* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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( e# T; W5 Q% a1 ~  x8 r! f$ [4 e0 A　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 5.39.217.77:8898  j% H  I- _* e4 c# G

" Z! |  A5 F/ @) h' |4 N" T( U9 u　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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, x0 b, L4 \; O, X; k5 J3 m$ ~1 B　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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: |6 c5 C# H1 E　　扒鲜芦笋
! {4 x, C, H+ j6 u6 K7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b* P; D* X- Q' m* q/ i
　　制作工艺:扒 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb) @6 h9 B' O! C1 y: B
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  3 i& r; O0 L8 j

3 L" i5 d- D. S公仔箱論壇　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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+ X. p+ i; W6 J+ ^, P: [" H　　2. 将芦笋劈开，切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( y. F% f% ^$ W: Q7 t! M' Z

4 P' g$ r) U; r9 M; N0 C5.39.217.77:8898　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；5.39.217.77:8898' [% \3 X4 Q+ h
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；tvb now,tvbnow,bttvb8 E% I7 w+ E& U5 y' C$ w

% J" M3 c/ r0 _3 M6 H5.39.217.77:8898　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。5 E% O# v6 Z( _+ o" W/ w  M/ f1 a
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5 a. @7 k0 G6 N! c* a. y　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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1 G* o0 s% Q" x! p　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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* U8 V( P7 m0 q& t　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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& r' `: O+ {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；5.39.217.77:8898! Y; ?5 P, o' H( v% q3 V
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 S" P2 {% o9 \
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 5.39.217.77:88988 _! W+ {5 F. E. X" [% j
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　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣6 t" y) d; e  G

7 Y3 B  B6 Z* ]5.39.217.77:8898　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  ( j" V8 {' U3 c8 A
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；5.39.217.77:8898- V; E7 _. q* ?& P6 Z5 r

( R+ u) N! g5 |- j$ gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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8 d4 K& A3 G! ?5 Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
% n3 V( U9 {2 }' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \( s( O0 s& {4 g1 z- S: Gtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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　　拌胡萝卜丝
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& x( d" l( N) k8 `/ }. ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：香辣) a/ I) \# N0 A: ]
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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0 e3 Z! q/ y7 J6 Y3 ~& @# w　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。- o# n' B1 N! A5 W3 m
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　　tvb now,tvbnow,bttvb2 U) b0 Z2 B9 ^- z3 }8 e4 \
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+ [' ~) e: q. {+ x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 M) T0 x1 z, g0 \- k; P. f
　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 {" l; k, Z' g8 B
公仔箱論壇# ?0 M+ D( S. X; Y
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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, ^  m" D6 P. Z8 G9 F　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；! \- [! u- p( T8 v0 F8 M, {  V

4 t% q% C1 r$ s% T- C5 s4 K# ], m5 I5.39.217.77:8898　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 k" H/ g/ I, X4 k9 u
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' `& A( f2 i6 j* I2 ~公仔箱論壇公仔箱論壇  m& f/ G7 ?2 ^! ?- z' o1 G) H
　　排骨酥羹2 F3 m1 B2 q& ~; w! d

2 ^; j( v% m1 L5 ]2 ]　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb, z# O* B4 k. D6 M" k3 m+ X+ f* Z
公仔箱論壇5 B8 I6 S/ N5 U! b$ l5 q! N5 q
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  2 X& }/ m- }" f; Q; [
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；公仔箱論壇0 C, y1 O5 Z* P
5.39.217.77:8898' e# d+ v  C* M0 A
　　2. 白萝卜切方块；
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9 I4 h, q' C& Q+ S6 D　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& b4 Q" L% n0 t

: u% t$ A: O5 r, {: s: h9 m9 g/ O, n　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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* M: p# w: n0 _* h# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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* g: u7 e, f& K4 g4 S( ~5.39.217.77:8898
0 m5 Y. K) G& U3 V  ]5 ^9 \( E& G7 T0 |1 S5.39.217.77:8898　　时件腐
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. G$ i5 j& K# Z( ]7 }( b: F( ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：五香味公仔箱論壇8 @* g$ b; {1 G* _  t

+ R7 V1 `- a7 ?4 Q　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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8 o4 |0 n: R1 Y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb6 z- J) O8 [; R2 J

# ], o, C/ U& Z0 y% L( E　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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: U0 o$ F2 O. P　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；% T# b/ ]5 {8 {( {8 k  [. X, }
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( `+ S; G8 a$ Y* y0 H

; ]; {9 G5 l; I7 ^5 r, B5.39.217.77:8898　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ w+ j* {2 w/ j4 d+ o5 `

( T9 I, r, @0 `" r5 M$ P4 a! J: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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: T; Q9 h8 R2 D! j- w　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb- r8 I1 o6 \, r: K, p- n
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/ u/ Y& s4 b- B' O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　明目银耳
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0 d8 n  W  l$ i( u　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味' m1 t7 p" Y9 c0 C' v2 L4 u& j' [

# [8 E  d, w0 g3 q, S( m5.39.217.77:8898　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 E* l1 n/ I

9 [1 L! C$ b/ d　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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7 c) m$ i/ Y9 {# M5 S4 L% Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；4 O' C/ K. L& |) g- W
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
7 w& a/ G5 l8 N/ u5 Q: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& t. |+ }& j1 Z5 i
　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb: d3 t" z. N  h  s1 L
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* I) h6 b" I+ |! R9 j* R8 c, `8 stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味; X0 I9 f& J+ V& a" B/ I5 s/ \3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 C! `8 ^9 M( c' N. o$ {
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  公仔箱論壇6 N2 T% _6 j9 S! T0 O

) `* b. n1 j2 O& F. S: j! C7 f0 C5.39.217.77:8898　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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; W: U( L% I' V3 w　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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# j5 ^  Q$ ~+ s6 G$ A. D# F5.39.217.77:8898　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
* @( r' R2 W9 I0 s6 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  j0 t7 b( s! Y9 L& c: h
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. r1 Q& s7 E* ~1 d　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ I( {2 R; r; R+ |% d
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; g/ S7 ], ~$ a+ t: M1 k& C　　杂果酿番茄tvb now,tvbnow,bttvb, O1 P* D# f5 N' i5 D- h( W# g
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
1 V0 ~) M6 L- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& d0 S7 E: P& ]7 _
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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4 M  }: _+ r* E7 J/ ptvb now,tvbnow,bttvb　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。& W+ a$ w5 I9 S4 I

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1 z7 G3 X# h; B3 P8 d1 I5.39.217.77:8898　　杂烩牛肉
. \  G# x. S! L$ `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" N! B8 ^- c! P) \2 h4 H; B: l8 W
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味9 ?* ]! I+ |6 r) S4 k; S

, d" w0 y9 N* ^1 ~5 {5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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" h8 I" x( o( @公仔箱論壇　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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! h/ v1 t6 I; M8 J* J- o. l公仔箱論壇　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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1 s8 S& ?; H7 I/ \0 [% p9 y5.39.217.77:8898　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；0 ^% E0 e# @$ ^0 U9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ ~" a+ o6 X/ r2 Z- W
　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
( C/ a+ B  U% |" otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! \5 K2 }6 \9 P/ A$ o) y; T/ N
　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；5.39.217.77:8898  y  Z( P/ }! {3 z
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。tvb now,tvbnow,bttvb) P/ ?' w' F4 i# ?4 A) ~

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! G2 k) g0 X# k+ b7 j/ N公仔箱論壇　　柿椒拌豆角
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5 y' C8 K: A8 @; H" E. i4 b3 u! }. ?　　制作工艺:拌 口味：清香味; l6 A! X% J5 ~( s/ ~5 k

! f( e) ]" g$ O, b# o8 P  c6 X+ o5.39.217.77:8898　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb  j' G2 @+ [! n( r+ R0 d- S5 Y* t

' }! Y) l' c- C+ k+ X0 ]2 s公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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+ [0 r. c4 g& U) j3 h　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；公仔箱論壇$ @# g& d. L0 p
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；2 m. B! _( B' Y+ }1 S9 `

2 c! I' y3 g7 J- p6 J1 u5 N5 z9 _　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 I# d- S$ q  q4 O

: S/ |9 O3 e( ^) f' S5.39.217.77:8898　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。公仔箱論壇+ v4 |' `; A- P. W7 N

: C; C) o, J) K) L$ X+ N+ L8 D2 M　　
- R$ g# K7 J; Y' C, F2 Q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 k8 o4 t5 L7 s5 b$ r$ z9 y0 x　　柳松茸烧冬笋
- x$ q9 w4 C6 [& j0 w3 `1 V% z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! u9 k" b3 C7 r! A! ^
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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& u* S" V6 M0 A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  5.39.217.77:88983 L3 ]" Y  S; k7 q2 s& Z5 g. C$ b

, C7 ?: w$ i1 j6 |! D. f( s公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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+ c6 m) G1 x% ^& j+ A' Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。5.39.217.77:8898. j* r, y( V* U' P' n. [

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　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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3 q6 N' Z( t( y1 K: @6 I# C1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。5.39.217.77:8898  F1 Y$ m( U7 a! A; q5 \3 N; S. T
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　　2. 将海参洗净，片成条。tvb now,tvbnow,bttvb& s5 q6 C4 b# h8 a, d5 ?' \
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。  Q) _3 w7 j& p4 E6 v

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* e- x( p& _3 L( g7 W: [% O9 o+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. k5 @* Z: w& i
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　　枸杞炒银芽
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. e9 |( E' L+ e) J　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb! c$ m2 d, _' K& }, S7 l  N
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇' s' O( m" s" Q3 J4 u' o3 f+ D
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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* S( |: Q8 Z/ A. W# T; N公仔箱論壇　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
7 m3 F; W& k0 P, n  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- ~+ ^+ G7 {9 L" U
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　　栗肉烧香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) l% p. L! z7 f, Q
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味& r) \" B7 u9 N
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  5.39.217.77:88987 f+ ?9 p# r3 s" ?: U
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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( Q2 ?6 m6 S( {, |公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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) X. T: T* G. X4 o+ I6 x( C$ ~, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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8 ^0 k! ]' \, W+ @1 E) c" ytvb now,tvbnow,bttvb　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；# Y) ~6 M) D+ `) L/ i9 v

2 ?' _4 m# ]4 ?" b- v2 T　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；5.39.217.77:88984 y" V5 n0 P3 ?' ~# A6 [" D' m- s

' D* A: R1 f3 s4 u+ B4 }公仔箱論壇　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；公仔箱論壇3 S, }4 p3 c  v# Y7 j% E- ?
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
5 r: [' T  i3 _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \* H  h) }& ]" z公仔箱論壇　　5 L/ v- [" _/ t5 {
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　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
) f& {$ z2 K1 W9 J. V7 P4 o+ h0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 X0 [3 n1 A
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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, F% j. z( b1 U+ X公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( O& k- u2 Y3 |1 h0 L1 T
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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' W9 q# G6 w' Q5 n$ w  m# G: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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, t' q& \* r8 H2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；' s% k- a; }& |2 b" C

( Z4 k& |, p5 G* D" Y5 S8 V# @5.39.217.77:8898　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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$ k( g% a3 k; u- }! o+ Z+ Y- ntvb now,tvbnow,bttvb　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.77:88985 v2 h& |4 S9 D

, t, r4 m& c% z2 ?8 R公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb3 \: d+ I% D* L6 q5 l$ J$ V: X
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* H2 B; P: o1 l0 g$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子扒白菜5.39.217.77:8898" h  t( K+ x4 c1 E; E8 I/ Q

- x8 L) R% B: t. x$ t" f8 c2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ c: _8 {1 W( e% F7 W) H! ~

$ m* g% E0 y0 Z1 O6 `6 `1 J& ]) V0 [tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克    Z6 A2 X( h) E4 A% D4 m

3 p* N9 T  b/ L. K9 Y6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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7 h! g$ f) [/ t) U1 S1 A9 z: d9 d　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( ~( L( {) S

& `" J+ u; x3 y5 c- h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；0 Q: K# T% a- ^( L* V7 ?
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；5.39.217.77:8898, Q2 n+ C) u+ ^8 c* e
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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/ K  S  Y2 y% {, u/ d. N/ l' G公仔箱論壇
# o2 g+ {) d9 d# ttvb now,tvbnow,bttvb　　核桃炒鸡丁
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5 R- Z. j  y2 J; _) E, F1 Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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( y1 c  {  g% z( s. q0 P- a- f5.39.217.77:8898　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
1 @1 v: m8 _5 b2 x9 G; R& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 k* H& |, x: u9 [$ x5 O
　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 ]6 s: D) ]: S$ L5 B

, R' p* e$ _' g) W0 q' W$ [5 j5.39.217.77:8898　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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! G8 S) a6 j) x0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
" _. J0 w: J0 b' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: a6 M. u: B. J0 |; A- w1 a+ E
　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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: v9 T& N$ l8 v* \& s0 u- |/ ]+ h　　核桃仁豌豆羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 K& X+ D, W0 u% R- e" K8 o
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　　制作工艺:煮 口味：甜味5.39.217.77:8898+ y! N0 b6 D/ f9 A3 u  C7 k! k& _. K/ N
5.39.217.77:8898. c+ S! Q) w" }" w8 t) D
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  , Q9 V* ]% s, M( k) t1 }
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；0 w. n( Q# d9 C3 K" b% h

4 h& U* |4 Q( A公仔箱論壇　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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) e8 Y+ ?) [! {* w0 ?0 D8 {  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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  Q0 E% [+ ~" P# I4 t! s公仔箱論壇　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; `( I- p! X# e6 v. j- s' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d; R3 X9 _* L" r5 j+ I1 p! ]
　　
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　　椒味荷兰豆
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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! ?! D* i6 E) Y3 u2 |5.39.217.77:8898　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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2 u5 h2 Q1 {- W+ A) Y5.39.217.77:8898　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
3 _( `5 ]6 D( |# X. Y# l& K& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 |2 ?  o- X4 D
　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, w2 a7 E/ y; W

  `6 m1 ~' C7 `8 |; K0 U. b$ n+ O5.39.217.77:8898　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" p, r3 y- O3 e

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; p4 n: c7 ]% C0 @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]8 C6 s0 B. |. z4 |4 t7 K+ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　椒油拌海带公仔箱論壇' m. m) q0 I% d
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　　制作工艺:拌 口味：红油味' M3 B6 `5 k, `9 I( K9 m% n; y
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
5 c7 S5 v& x2 w; G4 l) h公仔箱論壇' B' t* D% c( R! q( W1 M3 ^
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
2 D  _/ Z8 P+ N( @7 v8 H8 Z公仔箱論壇
0 r, a5 Z+ x6 y. `: Q2 W( o( r　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。1 A, Y2 V. g1 U9 L" Y; p  T* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) m8 w( F7 Z) D' z
　　tvb now,tvbnow,bttvb& K( d* N* Q2 B( t5 v0 i6 B& s4 L, y

  X, s) S0 A1 X4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ x0 h! A# |% B
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　　椒油炝藕片
3 R0 `- ^- h4 o" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, S2 n* ?# }& h4 M7 ?9 V
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味5.39.217.77:88981 H. O8 z+ i( d

& u  ~' x. c7 i# @5.39.217.77:8898　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  公仔箱論壇  |/ Y$ S# l! K9 v6 ~
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　　1. 姜洗净去皮切成末；公仔箱論壇5 ]  A1 ~* U+ K9 V3 z  I7 f) c
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；! H' U/ N- K( X  Y, U: I1 {) \
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5.39.217.77:88986 e8 R9 `( T# Z0 ^( w

& j$ S0 h0 `. D( mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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+ d3 T- N" G" q. G" J　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 W% P4 ~& G) h4 R
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1 W2 a% @$ P% i9 u+ Z6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A' t! w. ~2 D6 T5 F　　椒盐鲫鱼汤
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3 V/ y8 s; {  |; g( l4 ?* `　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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8 Q9 o, r! D4 f, U! d) f! [3 i/ s8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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5 n3 h6 z0 L5 H" j4 ?) X; n: {公仔箱論壇　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；5.39.217.77:88986 ^6 A5 Z! ?+ }* }# k* P  h
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
, P/ o5 @! ]$ V7 U: e/ H, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 L3 F9 w% j0 K0 e9 H( Q
　　
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% u0 `$ u' m$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v6 v2 ]3 O% m+ E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 r% n8 U7 X( Z8 \' |
　　椒蒜土豆丝公仔箱論壇! {  c& J) B' `1 h5 H; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. `* }- |# M5 h
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ x' ]8 \" O

; y; P  L1 z" C" a公仔箱論壇　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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1 n/ e/ ?3 Y; O' b# n5.39.217.77:8898　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 m% @! S4 X

/ q; D3 U' S2 a3 e" K* ^& v; i6 `tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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( p. M4 z2 e" x  r1 A  G; a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9 `2 h  q5 @, M/ w4 ?
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　　榨菜羊肉丝
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇# h) ~( J1 A5 e5 {8 m

9 z% c5 m" a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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# \; c: f: X7 ?, ^  Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；5.39.217.77:88985 @3 c& S; Q# W5 C3 ^# f' b5 w4 V2 S$ l
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；* O+ N; m8 w" O9 e

/ ^& Y$ M' F5 W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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1 S: ^$ G/ k* k/ q  ^9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! a) i- n- d" g6 ~! o7 b# n+ D3 d
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4 ]; g7 G/ V3 l5.39.217.77:8898　　水煮鱼片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  \9 e1 p  h& S9 Z5 J
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
* }+ ~9 D7 s& u$ a2 e& ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& U9 K$ u+ V/ D8 R2 z- q" U$ w4 S: x
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 p# c; N4 P- O2 r5 y
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。公仔箱論壇7 u9 `2 w1 j" P7 `- b* u
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+ l3 a# u8 W: a8 s5.39.217.77:8898　　汆丸子小白菜
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1 Y# K  t* ^' Y( K- ?8 l　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味公仔箱論壇& m" ^0 Y$ E9 t# G- w, h- [

* b: }3 C5 h. Y1 X5.39.217.77:8898　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；6 x' \9 G. _8 V
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% O% S; _5 ~, O

/ ?; M4 `) W* T3 Q* Q( O; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　+ S7 m  C; C: f- d: A/ Q9 M/ g

2 u8 C. _$ I/ y! V1 x) C6 _公仔箱論壇
; e6 }: ~" v. I0 j5 V% V# H2 b8 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! ?5 ^' [( Z8 O; r
　　沙锅炖牛肉
3 w( }6 t* f, Z: ?" x0 w1 ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& a" }( T. c3 i) v2 |' X6 P' x1 C
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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2 N. p: z2 o# D+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  9 A! A; {8 P( J) O' s# R

* Z$ M8 }5 r) n5.39.217.77:8898　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
) t" M# B  l2 S1 q% }7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, {) p1 x6 m5 C/ N5 S
　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
) z6 N; F. d7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z/ D# \. ]) n- K1 u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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7 q* c" i0 q: e$ W# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇; C5 l- g5 w" q. X; ?$ w. j1 W
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　　5.39.217.77:8898+ z; x: r: v( M3 R3 \. d2 O+ e2 o

! g3 t& Y( }. w% I% j4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B8 ?& q$ N( z$ etvb now,tvbnow,bttvb. \/ L) R' D) p& m& D- ~# g) W
　　焖四季豆公仔箱論壇; x5 k  \7 x9 [# y' R& j
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味( {: h- `" C6 P  L6 E
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( E1 K+ d+ B6 |2 }# L2 d

0 d1 r+ x5 K. G& w　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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" q+ C( W+ ?9 x8 R9 w$ v　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
: g. n" J% f9 ?+ s+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ i  X; S0 X
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
. L8 u5 g& S3 P$ x  B" z, ~公仔箱論壇
: Z& ?- g. w, W# m" ?$ c3 itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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& _* J' V+ ~0 ]* x* [. u　　油焖冬菇5.39.217.77:8898) c* I3 _. t, |

& r4 D) ~: j, Q9 s0 \6 F. |5.39.217.77:8898　　制作工艺:焖 口味：原本味# Y3 y! d. f. X: z- v. o5 W

  r" \+ U3 u; \/ K' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  5.39.217.77:88989 I, u) W3 k/ O* ]

+ H5 r2 K% V$ h1 h' `9 E2 d公仔箱論壇　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；( c9 }, M: U) u
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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6 G" q3 g/ w0 |, c9 n) K+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
! D, D7 o8 M$ J8 L( Ftvb now,tvbnow,bttvb
- W, r) k/ t+ u5 B- J3 d公仔箱論壇　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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+ p) D" ~5 |& q: b" H3 s4 C公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ Z. {- J, A% _0 F1 N
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　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇+ ]* A1 r5 _* G* s
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。7 z8 v5 f$ a5 ^) B9 U4 b4 j  |4 L
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。5.39.217.77:8898  ~! j- s$ g* r6 N; _5 F

" C$ ]& k* w& {* Z　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# u8 q$ s( \& d; [

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　　泡椒肝片公仔箱論壇( a: O  [/ B9 t3 w" H5 J, L  u7 c
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　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 U$ Y4 U7 c+ c+ m4 ~5 k
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  公仔箱論壇) W7 I' |. s" J7 X# G7 _
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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) ^3 b$ f4 P% J+ _2 A% s. g5 W: A  Q5.39.217.77:8898　　2. 辣椒洗净切段；% ^* y- P( x) p2 I! C. |

9 V; S+ R8 O' j5 B, X7 D0 |* n5.39.217.77:8898　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；公仔箱論壇# o# h- M2 w7 Z2 o/ Z

/ r( g: b' b" N6 q5.39.217.77:8898　　4. 木耳洗净撕小朵；
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& o$ ?) g+ z0 T' C4 i  Y. I5.39.217.77:8898　　5. 油菜择洗干净；, `6 r. z$ |  ~
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；+ V8 q% i+ K8 [* p

, A+ M7 Q+ z3 k( Ctvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼tvb now,tvbnow,bttvb  ^1 Z1 i0 T7 K) x$ C5 U

8 x2 C3 |. J6 x& X* c. p/ D　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. Y) M) E0 ~; u. P  z% I
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. b% p* Q4 Z" q( L

+ t3 p9 f) ]9 |- e9 l8 E　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；5 j3 d' p$ o) V
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；2 E/ V' X3 T% p9 l( T) o' i, Q
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；5.39.217.77:8898! U4 W, k, f; o5 O

' ?( b# e* ~% h, \9 I3 d0 T5 Q　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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3 l0 ^" d/ c$ k0 a$ p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 W; Z# a" Q/ x1 a
　　泡菜肉末
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9 c' f+ U* [  H" ^公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
  _8 q. f5 z. o& A0 u  m4 b# t& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) @4 k  ]( u6 ]; T
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
" @( ?" H: @# q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 K# k1 S; x5 H$ V
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　　洋葱牛肉
0 P1 O/ [& R8 Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q( b) O9 N- |8 \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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! ^1 W2 H# U) ]! L! U/ c8 n4 x　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  ) c! i! U# P6 Q+ D' A7 ?
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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; M( I: d3 a- l　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 D9 T- b% ?% m
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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" U  G& h% M1 o8 \- M* a6 F- o, C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； tvb now,tvbnow,bttvb" `% q& z. L+ [0 D' m9 e

# k3 Q% [: S* N( q3 ]: s( B3 b5.39.217.77:8898　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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1 T3 B$ D8 N( ]! T( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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: B8 P  ?  F6 c( Y9 |　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。: [2 h! x% ?: M% S& b! x9 ^$ B

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　　洋葱炒牛肉5.39.217.77:88988 d" c2 p8 g4 h! A" d

/ }' Z& x. a6 Z  B8 g# E- }9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汤爆 口味：香辣5.39.217.77:88983 V8 P- b" p2 Z+ w+ D( O2 E
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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$ y# j4 n+ B2 `　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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! M  T2 B0 @% Q0 ?9 Etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇4 N1 B! q9 h) q* p7 d0 Z- ]) f

2 b0 w. g0 E( m( w3 j" w, O( A" f公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% g8 f! F# S- J

; ]2 \( C* N: F! I( i公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；+ g( c$ d- S2 a& N" D$ W: ?, \
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。. e! X0 q# X6 h6 H
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$ Y* J/ u, h+ g8 Y3 G- }' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱拌西红柿
% z7 a0 B3 U1 m7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. I* k" S/ P, \/ {2 \
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  5.39.217.77:8898# ~2 \: L! e9 Y, N  k1 M- D

6 W8 N. Z+ s3 g公仔箱論壇　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；% ^8 d/ m- N. ]) c" E4 i
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；公仔箱論壇7 u8 M  l# O0 J
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；公仔箱論壇0 r* ^& \1 @  I* b

" D$ ?" T0 V, u( U$ O2 N* M0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
% N2 z2 r: i; o, E5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, m! ^) J+ C
　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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; s* m3 O5 X% Z公仔箱論壇0 E0 ~9 g% ~9 T' t
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9 b3 v% j! i1 M0 ?2 ^　　海鲜豆腐煲
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+ `- l" {$ F2 I0 B4 c1 d' H公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 ~! y9 \8 q* K& a

( \) Z4 N1 s- ]: {" a& }公仔箱論壇　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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; O5 E! L0 J- U8 G" S/ p& s5.39.217.77:8898　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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　　2. 鱿鱼切片备用；1 P* ~7 `9 d  u- k3 z) p8 Q

/ o: Y$ O3 W6 }' m& }6 y. T# t　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 p3 M. _5 e0 q3 d

6 F8 Z+ \8 N) v. A+ c5.39.217.77:8898　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；5.39.217.77:88982 t! `: }2 {8 a
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。& W* `+ {1 A. {" B- h& {
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　　海米烧菜花
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味& c5 H2 |: ~+ x7 y) A

+ y) o4 {  u6 X7 k+ t" `1 p- E+ U0 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  5.39.217.77:88989 b0 _4 Q& j: C& c

; M, F5 v8 O9 r$ ?' R( P+ ^( O公仔箱論壇　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb# m# Z. t; v/ \/ n2 @
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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8 E8 |: q1 ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
) Z1 E% q# R$ W& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x2 m% M3 p1 w! j' W1 e% k　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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　　清炒豆苗2 G4 p* `8 I, x* k2 @# o

: q) \4 D' [+ b' }8 b9 y" F# ?　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb: u4 R1 t5 e/ k: u) v' L) Q

% I& U# D4 Z% R# u' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  3 U2 ?: F1 n9 w! N# U" U

( e! c3 f) U3 t7 ]7 ~! e4 r3 ttvb now,tvbnow,bttvb　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。5.39.217.77:88981 D1 z; C4 ~( ]) ^; V

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7 f7 i% K( @: c- f　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇8 Y6 u1 T* ^; A8 T
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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' Y3 e( F, d" }! |公仔箱論壇　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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4 q& W+ q, K; W% m7 r# [" f公仔箱論壇　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
% B! I0 L3 S" j) \+ L' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" x1 _( k8 r# R" Z$ a
　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。5.39.217.77:88983 i- h2 H6 X9 J2 X/ A& u; l# O
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4 P+ R& X$ E2 u  y. Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^7 \3 c8 T+ E" T

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　　清煎羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" J- ?  F6 J5 v. ]6 _
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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' k; V) c' [. S+ i0 v" y$ k5.39.217.77:8898　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；5.39.217.77:88985 x8 y8 j- r9 `8 _8 N8 ^) F' p
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, R) S$ j) E6 C1 B

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8 d8 G3 o' M5 l* I% [9 V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ q8 W0 f& U% x0 G2 \
　　清煎小牛排
) J6 b( E8 }$ O  M0 q* Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 O, u& o9 O7 A+ J+ g) f
　　制作工艺:煎 口味：五香味
+ q8 z0 J  f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F$ G/ `, D. b9 r$ T6 T( \$ \　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
' ]: z( Y; D1 W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 r& k! ~: Z2 _; g2 }' s
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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9 w7 ^. V3 u- \. d1 }　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: T$ [( L5 ~. _

+ g" ~! e6 O4 C" |/ c1 c公仔箱論壇　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；公仔箱論壇3 o9 t& I4 X/ J' p) m: n' \

  \& w; ]* |6 x# y' c5.39.217.77:8898　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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+ |! N6 R0 ~, C$ h1 v6 ~  G( f公仔箱論壇　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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9 E' C4 f) h. W# {0 x$ R3 O! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  p* P) |1 A  ?
　　清烩虾仁tvb now,tvbnow,bttvb/ M: c4 N/ \/ d7 T! }" _

' X9 c' O# d* a0 Q) t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898( ]: D1 y7 g! o3 N  S) J

2 C5 E5 t  I" c$ y! a" ~) L* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb6 }( l, H) [+ I+ b
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；
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& K- i6 R. e- N  ^1 Y5.39.217.77:8898　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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. q5 C* q3 R6 S: X1 U9 `$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；tvb now,tvbnow,bttvb/ L7 s: I: J4 |" D

4 Y( x) m" d: [. z& u# Y. |tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
4 P/ A9 c; z& Y: C- u9 B

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！