[美食介紹] 精品私家菜之一

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" H# @* x: W+ u- l$ jtvb now,tvbnow,bttvb　　冰凉西瓜丁
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1 ?# E/ `* T7 s6 g: F/ @; H公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味
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3 w! N" y0 ^; s　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  ' T5 p3 X* `- l) j
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。tvb now,tvbnow,bttvb! a  S, J5 e' }- u) u% g* z3 l
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。$ q0 `# X, z7 }

1 s$ e4 `! j: I+ ~公仔箱論壇　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。  N! t7 B! x( ~4 M
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& E/ m( Z  L+ B9 X( B公仔箱論壇　　冰镇苦瓜
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8 }1 \! e5 j7 ], m" ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  0 P6 b1 B4 _  s+ X, S
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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  V: Z; \0 s& v  z8 q% K  U. r$ W公仔箱論壇　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。* w1 z: g' e+ H- k! s$ L; [, M
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　　凉拌四季豆
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) q3 w  l% d0 x+ i) s　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
' Q6 C" @, b2 h3 @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ R8 u. R9 o  G5 d
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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6 x( |5 K9 l, l* H公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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7 u. ]( z/ z5 z& R' m　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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9 T% g7 {( j. X$ ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜剁成泥；5.39.217.77:8898# G- L5 A/ ?5 p. l8 C

: I' C- c* F1 U( G* u公仔箱論壇　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb- c' C) F& ]+ L# k
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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) a3 O1 a3 G0 n, M% d: ^+ E　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 s0 A8 B: B8 u1 ~) ~4 W

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2 f0 m- {% M6 K3 V' P" B* N5.39.217.77:8898　　冬菇鸡片公仔箱論壇  U" _& o& e) |2 C) l
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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& R: k: v7 Z" [8 j! ?& M/ Ntvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  5.39.217.77:8898; \7 w& S2 C4 `( L4 ], y/ F

- l$ M; E* t* Q, [4 }9 Y3 _　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.77:8898$ Z- _. {4 \1 U6 }. S1 Q6 e* \8 g) C1 k
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。4 J; E) K; G1 t- e, z

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　　冬菇鹑蛋
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: s# J+ T9 b* k5 z　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5 p* V" I  j; L1 P. a

. N/ N  G/ k* X5 \3 A) J　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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* `$ p# U; e8 P0 L; ?+ }! a3 W9 y( ~5.39.217.77:8898　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, m( }/ z) K0 J3 Y- [, i
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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　　凉拌山药丝公仔箱論壇1 c* S( ]6 T" C, \# T" L6 j
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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- r2 e! M' a3 P# t- l) _　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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% `* t+ @7 U; I  }8 u5.39.217.77:8898　　2. 将木耳洗净，切成细丝；公仔箱論壇+ b8 o; r/ e* q4 c
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 O  e! T9 ^8 O$ O
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。公仔箱論壇/ {% {: F) B0 Z/ S0 R. [1 b% X* j  g

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' L0 v: E. u$ C+ u& G2 U3 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌皮蛋
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2 L, F( b& V% `% r+ h+ }# d　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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8 ~: b/ O/ R3 E& C- Q, {　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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! i% l  T# s: J* g" _& C% Z( u! s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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: |3 W3 v) {# D/ W! x1 v1 P& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌西瓜皮5 b3 d) j1 ?/ f( a  @: N
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
  f$ j, z; H: R3 `+ \, ~1 z* J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 _1 Y- I7 X( ~
　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  " V1 i6 G2 }4 {% K# X

# v9 h" \+ o/ e0 `& P　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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/ [) N4 m, q( b* s" I5 w　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 L. ^1 k$ n2 H  K- X* T, E6 {
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 s$ }- q. z# ^5 g& k4 V2 J

/ n: V* [1 |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  tvb now,tvbnow,bttvb% u3 e, Y0 i- E! m+ I" L) {
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　　1. 猪耳去毛洗净；tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 f7 `) W1 x$ y% D% a) {8 F6 g' h
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　　2. 将猪耳焯水；5.39.217.77:8898' ^% ?- G& Z" d
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ ]' i! Z) y' S. p9 Q3 ]- I- i

. G% e1 B- b$ o6 f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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. i) e) Q0 G! f# m* e2 f公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898/ F' p- n8 C' J% r6 S

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　　叉烧炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 u, f1 x" _2 ]' V5 y
公仔箱論壇3 w* B* P% Z; {$ {$ r/ S
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% `) ^0 }7 L! X

2 e) b7 R. _* I- V  n% ]tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) B- [& ~4 x3 c
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& T" T  ?$ e8 u3 g( ]3 q

4 Z' [+ k$ I0 L! x' |7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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( f) G# N" ?& \: K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 L! Z4 A* o/ x6 u; S  ^
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　　原汁海蛏5.39.217.77:88980 w+ n5 w3 Y! }

! ^4 F$ ^; |4 `! S6 h& m　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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2 ^2 K/ b% @# \+ w1 R　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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/ F! m) H/ L% e& o$ r6 U; l5.39.217.77:8898　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。0 p, p0 c8 Q" D6 E8 E# y2 Z% @
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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6 s, r/ J. W7 N# t  Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 q4 z) O/ F( H2 i# h

& V$ s! C1 L1 q6 {4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　卤煮大虾
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4 I, `( g5 I  U; e5 v/ v　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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- J- D; g6 p% _/ }3 B! S　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；  d7 d+ x, M( t
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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% B1 k* b+ M  Z' r9 R- atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 & M* c& ^9 L2 S$ u0 g# K5 f9 |0 V

0 M" i" A% m; I( M8 p! Btvb now,tvbnow,bttvb　　
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, S  C7 z4 \* z公仔箱論壇　　咖喱香鸡公仔箱論壇  k$ Q, r" w1 n' C8 j$ P/ |  |1 B

# z$ X) ~. w0 p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烤 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb; D2 d, D+ O8 a& ~" z# Q- x) N" R
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 y% k1 K! `7 x- d4 s6 j/ t

* L9 J/ D* w7 X2 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 @6 ?* e# v# a# W& t; h
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ v4 y. }' \% `% N8 D

8 m, U! ^1 \7 p2 j% ?, W　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆
+ ?! g' @. E8 h. v- |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ W% H9 |; ~, M1 Z+ x8 N  k7 N
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
$ |# w* A: |( G: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" E, ?' }/ g; L* q# l2 t
　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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5 q* X. e- k% q& _7 h5 [# A( J公仔箱論壇　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；5.39.217.77:88981 {" I; c' Q6 P, i' l

+ B  S) e: @, {! l4 s8 w　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；公仔箱論壇8 l* o' c# N, _
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；9 F5 F/ I) X% t& f8 ^

, R# J& U& e( Z# g5 h公仔箱論壇　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；5.39.217.77:8898% n5 H- T  M  s: [4 \4 E

% ?  b# D, e& h4 ]& Y4 G' w3 a5.39.217.77:8898　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。$ R* K$ C0 ~$ d4 Q! b! J9 p# Q
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+ m7 K! r( _0 Y2 Y5.39.217.77:8898　　咖喱鸡块
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- q. L. \3 m5 n& _+ B5.39.217.77:8898　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
4 x# i% |; C; X" t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" e- ?8 B! k) l8 ~1 v+ r
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  - z, m$ E) s0 J0 F" K2 @  x! {
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；5.39.217.77:8898# L" l% d' _0 s6 i1 b& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 P% {+ }; {2 o. C3 t  v4 D# {# v
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 p4 U/ k9 V# L  y$ F6 Y$ }

) a- d1 t2 [8 g% Z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 F1 d5 f9 P; t$ V
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
2 A' f* ~0 h, W  N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B8 p/ J  T3 C  w
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
5 ]$ _9 n7 ], k2 H* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x. y' t. X  q! A/ b! B　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；公仔箱論壇* a3 L' _3 @4 J) P+ C
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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4 G3 z, c2 K& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。' U% x1 f6 @# S: W; V$ t

4 b8 D; I- j9 _4 D5 l: ^) B公仔箱論壇　　
+ `( s  k. I: a" i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- P5 d0 G! f! P

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0 P0 G1 A! m' [& N0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　啤酒焖牛肉
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5 T3 o  q6 R6 k6 k　　制作工艺:焖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 p# v5 d' H9 v. l; O4 z( U

* ~6 ^0 a1 d& A' v. ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
' g% }2 f1 ^# i+ H$ @, e; y- E. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 N) F- p# P% U/ I# A6 y  N0 j
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
- q, t) C1 E- T% P0 i0 w5 _公仔箱論壇
: @9 m. D" l8 Y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 嫩扁豆切去两头；tvb now,tvbnow,bttvb2 M; _; \( u- z3 E* s6 L- a/ q
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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" q2 d1 c) c! }! f" h; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
0 @% }- X  \3 x/ |3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- D9 u$ s5 N3 t$ y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 i4 c0 e2 [

; W! y5 R: p- t" q6 z; G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 \  W( I6 r( y

" I! f, c& d; Q; J- l: T　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.77:88987 l- u7 I4 R7 g. R, u

$ @4 z& l* _+ V1 ^. Q1 I" W& s9 H0 ?( G　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  , m' u+ Y) \: N6 w- q) w9 i& k

: o1 l% b- G' W1 s: M公仔箱論壇　　1. 肉排洗净吸干水分；5.39.217.77:8898- |( b( Y- K5 ^

: ]$ s/ q" c+ j$ B! \  Q公仔箱論壇　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# a" r: \3 I& @5 M1 \

3 O$ _3 R3 b+ o8 m) k　　3. 葱洗净取葱白切段；
& K) @  m( ?* N% `9 @* w/ T3 Q' G3 h' Itvb now,tvbnow,bttvb( ^0 M" W* [; Z6 q* ]
　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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* ]# P7 O" Q) P. |6 h; X7 xtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. o, j5 L+ J& H# a" U
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；公仔箱論壇7 A' W+ W2 g4 n: E4 x

: l, U+ |' Q, C+ H! j) P( }" i　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；: f, h1 l: z3 ?+ t$ B2 N

; o& {" Q4 C+ x* d+ P2 K( G  ~　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。- q1 P. d6 s% J# f

0 {9 ~# }7 F# F) p( J! e. ^1 `公仔箱論壇　　公仔箱論壇$ v/ E/ m$ X+ F$ r4 L% A0 g0 D9 J

2 O0 R1 Z  i1 W8 d1 W$ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 c. S8 N+ Q4 `
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　　啤酒虾
3 e7 k  O6 [( I1 f, {! K$ y' _& d: w公仔箱論壇
* G( M; Z$ I4 S7 ?- X6 M9 S" F& z; _3 I公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ A9 W  f7 O3 T% k1 \, L# }5 V

$ ]2 t$ l5 a6 L4 p4 R1 B  k5 m　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇) A: Z4 u* F+ T! z7 J
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
; r5 l" T) ^( z" E  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z3 G- N0 i3 Y5.39.217.77:8898　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。5.39.217.77:8898( p1 p% ^, \+ g3 X: ?/ s1 ]2 L

% |5 ]" E5 R+ H* H1 J" x1 l　　5.39.217.77:8898  I1 B1 d4 G* f, N$ U0 n
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+ \) s8 Q9 a8 [9 z3 Z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y2 t  h; J3 ]  M2 d3 Y　　天椒炒鸡肫
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2 q8 o; ?- n) Z9 O3 u: s( x5.39.217.77:8898　　制作工艺:炒 口味：香辣
1 A+ k9 @2 S7 E$ u1 v% h6 B7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a6 T) t8 i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
  q8 {7 o' E0 F6 r5 b' y: Mtvb now,tvbnow,bttvb
# @( n5 v/ p6 T% c　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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' J- Z6 A( W% p# x. U' l4 X5.39.217.77:8898　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
+ D  R' o$ H& [) m5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' b4 M0 I% l& C
　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
6 K1 n) \7 a* T/ j! F: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]8 k6 Y; p- h0 k0 b5.39.217.77:8898　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ^- t+ D% \# z3 }7 C2 B
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5 }1 O# Z- d# l5 ~5 W, z　　大葱扒牛舌tvb now,tvbnow,bttvb, Y' u. F* q% G4 V$ a

1 X5 m9 K. D7 x' B( T  u$ @　　制作工艺:扒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb, n/ D  h+ }) G% ~2 R

5 K8 }& P( r% P  g; X6 q* I$ Q公仔箱論壇　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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  h" w; J& O4 T" ?( G+ B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇- A! i% W: C- ]8 N# a) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 K- ~! G1 }3 E& t
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。* z' i* ~: Y- |9 J9 o: r( Y

3 o  I/ O/ U  ~2 O1 }/ Y9 \　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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　　5.39.217.77:88988 S* }7 s9 b8 e( W/ l+ M
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1 n9 x+ |0 G5 N  ~( N; B+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 e) O) ~: G9 {
　　大良煎虾饼5.39.217.77:88981 ?" }" h- `& I

; I7 ^. j/ M! {4 B0 P+ E　　制作工艺:熟煎 口味：清香味公仔箱論壇* g6 f. A& L. |9 n8 f# S/ W4 c

9 r* \2 t! r! Z　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克    P0 O6 v1 _  [2 L+ [
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
8 _7 B$ l. T- f! [; h公仔箱論壇公仔箱論壇7 c7 O' p0 a/ `0 Y/ V4 r
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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: i3 z2 ?( U4 W) Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ]1 G+ m, E8 g% C9 b1 t
　　太师鸡腿
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3 p4 B( l+ [% r# z+ n. S) \公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
# F! d; d- y& i7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ^6 r& [2 F/ t& j$ ^
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  4 [0 y8 q: q6 C; }3 O- q

: [& t4 ], }/ [1 U8 l& Q4 Utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；) n( a8 o8 N, }9 w5 M" j. t! o
tvb now,tvbnow,bttvb& s0 c" D9 a6 }, A7 X9 H" \0 ^
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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& |& E. s: `! i! ptvb now,tvbnow,bttvb　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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: _  ~+ d; {; g3 `　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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# J4 E. J2 \9 s公仔箱論壇　　
3 x. D  e3 r0 r6 J3 E2 b' n4 N  C2 E( M1 Z5.39.217.77:8898
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6 M9 Z+ @, V" A: w; j公仔箱論壇
/ x7 \8 q, x9 i/ J9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 E5 \  i6 s! I3 t7 L$ |
5.39.217.77:8898- x* }; b$ Q- c: h- W
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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# D0 D; ?0 G! k3 r& Q" H公仔箱論壇　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
  U  u3 X8 }5 p' E- z* Z8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ P, h$ d' e0 g, X# n公仔箱論壇　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。公仔箱論壇( [  ~2 a$ k+ x9 T9 F) H. T8 v
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ o3 G; O( d) V
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- }' A# l3 ?+ l4 \/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大杂烩tvb now,tvbnow,bttvb5 k- @! ]' ~. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! x+ R5 c$ c- @( f. s: f
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
: I( R9 i$ L7 f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |4 F4 i. B, |0 C& M
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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2 A' H% `( G0 N% h9 ]+ \tvb now,tvbnow,bttvb　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。7 x- L9 q# N+ f. H4 s2 t

  d* A: j8 k; e" e4 f; k　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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4 t/ ~. u" s! ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 e8 b% A1 G/ w
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! t0 F2 W6 S3 o+ {
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8 b3 E6 F) S& ^% E( S' P- }+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |! H& Y) t* c0 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　奶油双色花
! m0 H) E5 X1 D4 u! Ftvb now,tvbnow,bttvb
& S- |5 C* w, B* @# q8 N/ g* ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：甜咸味$ v, Y' S% W: z9 g6 {) t

( v6 N6 j0 I5 e1 t9 ~/ Z8 V7 }2 S- M: B　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
2 {' W% p$ d1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k3 }2 E4 |, D, {- J公仔箱論壇　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；# f- {% I, ]1 l8 x

0 h( I1 k0 L7 r0 C9 M% V$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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- H( U1 u) R4 l0 E　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；% I- v, ]; r5 o1 Q" Y# i
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 S+ {" [9 ]4 I
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　　姜汁活蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 l% n; D* H. M# o
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! H+ M1 P9 o0 J4 ^) F
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& Q) ]% D% q% x" w
5.39.217.77:88983 k" g) I: f- V" R2 Q7 a" B$ u$ d
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
1 J% U3 s/ q, H8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D; ?, D  B( A" h+ V" N- \7 o公仔箱論壇　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；5.39.217.77:88987 L4 y: c! R, H4 V
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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0 v7 l7 P+ J( }- j0 x( t, q1 ttvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& i/ K' s4 {

. E. H0 D6 J- D& L, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ], g. Y' q* A
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　　姜汁蕹菜
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. k$ ^7 O' x6 Y  J! @6 l" f5 V公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
' ]1 ~; C. O/ x4 p2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; Y8 {; `) M* F/ a3 v" O/ Q
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  & K7 O, v& U& j( }. i; \, w1 d

! X- ^" Y8 D) m  }# t* ^# {6 Z- Q公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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4 E$ a2 Q* S0 e) C% d　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；5.39.217.77:88986 _% R) D/ C6 i7 u* ]& p( u! Z- p
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；. E8 W% h( F* [' x$ ^( e& ?* N6 F

, l" ^6 F  Q2 K- t$ o  c1 s6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。5.39.217.77:8898- N3 l0 d% b3 v

( c2 m( Z& J4 {* C4 d3 f- [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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3 v( }' L' M7 [: p公仔箱論壇　　姜末拌豆角
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0 k' `/ e+ u, ^3 m2 J9 s6 A　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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: x! b3 n9 S- e" T5.39.217.77:8898　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
3 b2 V: z- @& g0 p" ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 N. r; c) c% S
　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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4 [4 [5 c- u3 v# u5 y  rtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb8 V' u, f( H& f7 J* f( S6 w
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5 R( A- [! A. {- E$ L; L. d' O& l* u( ?; O- K
　　葱鱼头煲
1 b9 z+ z2 d6 u" R. G9 u7 u2 ?( a* l公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ x% n, H; X) B' y8 x+ a. O
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
! B0 ?8 e( t  A. `' W5.39.217.77:8898
/ ]" L: y* t8 h　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；公仔箱論壇' Y5 v8 @( f2 p; l3 x
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；$ V, i6 e( H$ \9 C/ k8 H- m
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；! B2 y; q, z5 c0 ?: Z
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, J, ]/ J( x( w2 p" c

8 z$ e- o  S8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 香菜择洗干净，切成短段；tvb now,tvbnow,bttvb% E( J: i: a0 Z) V0 C! R
tvb now,tvbnow,bttvb  w" j' M& n; y5 I9 E& Q
　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) l% d$ D+ H+ I" f, B

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, Y+ X8 a2 h* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~% M+ n4 h* |* @% H7 Y/ m( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 k, A; C; N* ]

9 ^- q" h; y" k) E9 t0 H　　子鸡汤
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5 [2 t: \7 c9 u. Stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味  l( X. A2 _( U9 {, Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 B) h, }& E( D; p( R% Q( s$ o
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  公仔箱論壇7 m% K% ?+ l0 d3 w6 i7 _( |; T. F
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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7 l* I0 F/ \& ^* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 公仔箱論壇$ R+ I* p& D0 z' r' b: t, J

  C& a, R" u7 m# m　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 p: e; e0 g2 I7 N8 t

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/ x# K& B! u5 I- _; a- V4 S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, P- @( w1 H! R5 ~4 w; c, X2 y
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　　客家炒鸡块tvb now,tvbnow,bttvb) z, Z0 L  Q( z# ~
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　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇. x) N9 m4 \2 y9 f. ]! Z) ?" n0 @
公仔箱論壇- I8 S" h- O1 p+ B. O
　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇- W5 p1 i& T& t4 n

) g5 p5 }+ J/ a4 \# ~公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；8 G7 h. C4 I2 e/ M2 x4 [

) H, d& G" @" Q' f# c# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 九层塔切碎；
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- v/ Y& R+ O$ _1 E5 ]　　3. 辣椒洗净切片；
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+ T5 Z3 i3 m, U9 L9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。& ^$ w% a! S& b- s7 J
公仔箱論壇7 N# L3 W0 U- n( j7 l  B+ s& h0 j
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$ n: v" k" L/ \& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d! V2 T" r6 C" p公仔箱論壇　　家乡炒土鱿
- }& P& P% `' ?  N  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 T3 i$ [8 f. J' g+ X6 `! D
　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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: y8 T& z7 l; g. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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& m/ x& h- m! g7 v, M- O5 v5.39.217.77:8898　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
' B& D( ^# r1 N" U. g9 S4 u9 T: f公仔箱論壇
7 B/ H0 P6 ?* g4 Y+ w1 x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
0 ~- P: u8 w- ~- T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ i8 G; V0 Z7 n# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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% a4 w( Y* m5 Z, `) w　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
5 |# v4 [, a! |3 G公仔箱論壇. ]+ I6 P$ @; M1 k. J; \
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇1 G4 R* c3 p( F
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
1 G! r7 L) t) Y4 L- t4 q6 A公仔箱論壇
* ]- `( O9 t) t/ G* _5.39.217.77:8898　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。4 I* I: {/ s; ~2 f3 g9 y! D* e
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　　家常土豆丝
1 O1 w/ i' ~+ b, z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! W; N3 p, t  g5 N
　　制作工艺:生炒 口味：家常味
5 a$ k% M3 B0 l  D( K! V1 I, j. R3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 |/ X$ m" f7 ^  E/ i- u* \
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  公仔箱論壇- p, O9 \. n6 g* k7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  e8 _  E0 N
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: i  j! A: Y& a

2 i: b5 S! k# k8 h' Z4 htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。$ C9 B1 O3 O# O9 I5 q% Z7 X# B, i+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 b0 X3 g9 T! x1 C
　　
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9 \" D7 v6 _0 j% ~4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
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  v! C# [$ [7 h5 @- X; F6 B　　家常炖蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- u' G4 Z' F; L7 O  C( [+ N
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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- V1 H( ?) [" r: T% z9 B; E　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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. X4 a5 f( r; g- h8 b5.39.217.77:8898　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；: R$ U4 b0 o% e/ U" O& Q
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。( W& u+ J* s5 ]2 m6 s2 z! B
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　　公仔箱論壇0 f; K, A3 M6 a$ a# A- V* I! q
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5.39.217.77:8898  k3 ]$ C0 z4 p

* P3 @0 L# t* f$ q" S% L　　小白菜汤
% d7 V# [8 c1 G+ T& b  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `; A( f6 N; e1 f0 p2 A　　制作工艺:煮 口味：清香味
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/ p, G5 m1 `6 @4 a& ^! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
* e" ^7 M& s' \1 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- J# v- s. a5 j3 n9 |9 Q
　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；5.39.217.77:88989 R' w. r8 b# l9 c5 k# S6 H& p
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；& [; B! X; i" x% h

2 w8 S: n& L; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.77:88985 Z3 x6 H) u0 S) B' V
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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! K* ]: b4 J1 I# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。( h& v9 i  v. I! c6 t& Y+ M

" C; v, _  f, _1 D# `( Xtvb now,tvbnow,bttvb　　) [* d: U0 I4 e. B5 W

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　　小葱拌土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 r) t! j! g# P* W6 ^

0 F* |/ o# L0 P# h8 \6 A7 l　　制作工艺:炝 口味：香辣
# y) |8 K, s$ z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. n$ F4 f) S. K( z+ F
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  5.39.217.77:88983 a& e' W: O2 p/ G- d! F, W1 j9 z
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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8 N. {6 e0 t6 e, _　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb' D' c/ v: O3 L9 p5 u3 ?* p
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；公仔箱論壇6 Z1 C3 o  }6 R* ~

! O" w6 Z! h/ r+ G) s) z公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。5 {- u8 G0 j' j! Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 f, Y4 {7 ^" @1 P8 M& ?" t) S
　　
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8 j7 B0 d; Y! m0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 j. j; K' ]6 P- C
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　　川草鱼
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! }' m4 j9 ]9 Y* `7 I. h2 U- t! L/ j　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味9 X6 [. n7 A. _
5.39.217.77:8898- v2 p+ A. A8 p+ u. K" a, I" v; E8 G+ v
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
  ?4 N0 M% b# r# f6 B# b* O公仔箱論壇5.39.217.77:8898% R7 z& q: E% U* B6 q/ X% V; V+ J. U* `
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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1 l+ @( f! T& i2 S) F" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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- f7 N7 A. X/ _　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；tvb now,tvbnow,bttvb, X) @+ L; b( F7 s+ J
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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) u1 H8 }* Y2 ]  u2 k: z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；5.39.217.77:88989 T3 V- m6 D, t, g" G+ }  f

) x0 u+ W/ Z- i+ h  B　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
- E9 F9 B( u" t" g' }2 S& n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. b; S/ B# N0 B3 L) W/ L  |- n+ m, q
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ P: H7 _4 O: S( a% K$ ?8 Q
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。5.39.217.77:8898  E0 f: A8 a) C& G: Q

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: ^# H+ m. p  d; X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 d! B: w2 G6 e
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5.39.217.77:88985 g$ O" G+ F- n! [$ \. {
　　干拌酱牛肉公仔箱論壇  \, N4 z# |1 ?; I7 _& U; w

& a0 m- Y' m0 F- y- \" Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb6 |! J( T4 @$ v
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
4 x. b* l  u7 ytvb now,tvbnow,bttvb
, o4 x/ Q% t+ u* V2 V* ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；5.39.217.77:8898+ o0 l/ y3 V8 Q' d- t, O  |

+ V) Y, ~4 u! u5 `　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
0 d6 @4 i( w! i9 {7 Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 v9 P5 x( J* A( P5 ^# j, a" `' Y
　　3. 花生米碾成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* c4 K9 x% b& j% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  n5 c: p1 D3 D5 k
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
& h& U+ U( w7 O. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; P7 ]5 `1 H6 \. g- R
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；5.39.217.77:88980 p0 n9 F8 Z& c# d! j$ x" T

) N( |- |; H5 Z0 M- z　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可3 ]# k! L7 F/ z, r2 n$ t' K" i+ x

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$ p9 A! ], j+ y5 g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ r' X: P$ U, G  L
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5 c1 P* m2 s# X$ r' {. k　　干炸带鱼
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0 |5 I' T' E! \$ }- r  z　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
$ n5 V7 G1 h- ?# f4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F. m5 K% g7 B0 ]5 w公仔箱論壇　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
8 ^; U/ i8 X4 @2 S公仔箱論壇
( R" a* `; Z4 N- Htvb now,tvbnow,bttvb　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。# @# L' r) O' b- N7 j

5 D/ I; I+ O3 s8 I: L/ }/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。公仔箱論壇' s5 u, U9 M. D9 c" l" Z# s3 ^( ]6 q

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. L& G& r& Q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ `  c' z; C; j1 p6 X
　　干烧鲫鱼' z% Z3 I5 G, F( |

) ]9 n& y; n+ u4 O: ^, Y6 S( E公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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9 H2 Z' ]! U* P6 t9 [: T! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
& U' C+ O" ~# a) Q$ ~( ~) w( V, }% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ y/ j; j( x- [, K( K. |, ]
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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: [- ?( r$ V- O/ |: n公仔箱論壇　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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9 z% Y4 c# h# V/ q# j　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。5.39.217.77:88989 n+ h, E0 n& F' r7 o( i

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! @4 _7 W. _. q6 v公仔箱論壇　　干煸牛肉丝
: B0 S) T# @' _+ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% N+ h% |+ A( u
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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' j; ]0 D% X! i5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
1 E: q4 q9 Y& F3 l; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t+ u9 h) j0 W　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' O2 T. ~) F% ^2 c7 I8 ]: |/ D

3 C3 P5 ^. H5 g  ]$ p% g' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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2 R1 O; O8 ?6 T7 Y9 S2 Q4 X" E2 Y5.39.217.77:8898　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
1 k; b0 L" W: X. D. F- V公仔箱論壇5.39.217.77:8898  t- n6 ?% T: N) ~3 d) }+ R
　　
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5 f6 O* U5 K. X2 H3 d& wtvb now,tvbnow,bttvb
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/ g9 \7 R( n4 `7 n* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸豇豆# W3 m1 ?6 u5 {: b
公仔箱論壇  l/ Z; A& K9 C& l
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
( D* [6 R" t6 K. y1 Z5.39.217.77:8898, N2 x6 p9 b5 ~( ]: c0 h0 H5 D: l
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ u& D- k! D" a) i2 q
5.39.217.77:8898: ]; n6 s" O0 }( `9 D. ^9 c: w- K. N
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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5 V( d6 u1 i5 [% L; M/ M　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb( B0 Q* ]1 @2 H

/ y, y+ N% l' M/ f( }公仔箱論壇　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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# x5 B/ l( ?8 q% t" A" c3 C　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
1 R/ |/ y% Y9 d& a& N5.39.217.77:8898公仔箱論壇! [/ M) r+ h% \- ]! a. ^9 h$ _
　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 \2 Z; \. y5 }

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( v$ P! O5 ?( q* O/ `# F) i

+ W' d( }* p- w2 i' s* A5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 \0 b9 r, P. t2 V
　　干煸青辣椒
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& N: l) \. U' q2 F7 e# v" m- e# e公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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, x; c, `  j5 y; O" ]0 V　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  - w2 l" s4 L4 m9 C, J3 k/ s. [

' N- \: m% C" r2 X& J7 i! P公仔箱論壇　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; c. _0 o7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 t( ?- p/ m+ p$ ^$ c4 B
　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。公仔箱論壇4 {) Y4 s; C2 l% U: K

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0 W9 o$ c" G5 I% A3 {5 W# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干豇豆煮肉
+ Y' L/ H0 u, k1 P# n6 W公仔箱論壇. R$ i0 k1 l3 [; y- {
　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ J5 `7 p1 ?3 Q3 r

: Z7 [3 z! _* B0 L. c  Z公仔箱論壇　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  ( S2 p: I3 Y5 ~: r
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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; T4 r. R9 d- v; K, I4 V3 G- v2 i5 P公仔箱論壇　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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: ]7 W0 C% H# X& U$ s! ]　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；# V4 ~6 o% o0 i( ?* z

. W; i# s6 ?& L1 y- w. ?  D' C　　4. 豆瓣酱剁细；( M# ?# T. f! j& r2 s8 l; C: s1 y1 s

1 C0 V/ W5 M: n/ c5.39.217.77:8898　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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* B2 f, F9 y. j! V$ j( p0 H　　平菇炒牛肉公仔箱論壇" r4 [* p6 w$ k0 w% o' @: t! i

# ]6 K' s( o) m" L5 v公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
6 G( R, u% }7 s& ^8 F. O  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @6 H$ y  \) Z! t4 D) s5 d! a1 r$ K　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  # @8 i4 `+ a8 Z: r7 W! b- C4 T9 M
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 1 @: D: b/ ~, i
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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0 N9 k2 M; F5 _8 u. ~4 n　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；5.39.217.77:8898& o: \7 o# ^/ h$ o

3 U6 Q! ]+ o, o$ O- E- i3 h　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。; c% R$ v- G; i% E% m/ I
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　　公仔箱論壇& p( [  N8 I# x5 c+ J3 f
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tvb now,tvbnow,bttvb4 E& ^  Z+ V: o, g& S" U
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　　彩椒香干
9 u4 g8 K0 N% s' g* otvb now,tvbnow,bttvb0 [5 m4 l* U+ L; Z
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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" D% ]* Y/ U! v- W+ k! ^, h5.39.217.77:8898　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 n5 c1 o  |

3 s* a- ~6 s9 y* m9 |+ Q2 ~　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& i% N: l; K3 h$ d
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　　2. 熏干切成细丝；
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! g- g% e" F) e# t7 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱姜切末；3 Y- O% P/ v# u3 d% U
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可) l+ i4 {" L& e  N( J" ?0 v

8 b5 `& e5 I# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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. O, l. u" i; u  k( n* X　　慈禧式煎小块牛排tvb now,tvbnow,bttvb6 d  I! z) U8 w8 o3 _, G
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb' H% z" c9 g$ D* Z
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb3 P) R: Y# P& l, ^8 I: F# d2 {

& x) Y! B  B2 I; u　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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) g4 X+ i) c, |9 c　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇! R9 G# T; b0 h5 q  B; c9 J

, |5 N& J: B! v5.39.217.77:8898　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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# ?9 l" S% F( [% L# p公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 o: r6 t' e- d/ z; Y& |/ k

( Q, r+ o! z6 l& x, f% a% ~% w5.39.217.77:8898% S/ I; B  H& u- U- b8 X4 F+ s* l, d
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　　成都爆鸡丁
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( n+ s* o8 U9 Y' v4 {1 \( P/ x公仔箱論壇　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  4 J  F5 I/ F3 P; g
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；5.39.217.77:8898$ I* [5 o. j7 \3 }- g, ?8 a
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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% w* e4 \8 f( i8 ^6 t# htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；! w3 u  o4 i$ b# X& O* o
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；5.39.217.77:8898! H, Z, ^# e! [

1 F; o5 N1 C+ R  x' k; p; d　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb( w/ V. d9 F9 A* Z. x/ n9 @

1 U" ]" q. g* x9 O) o4 Z7 A0 m　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ T! f/ v# `, j3 `8 r0 }
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　　5.39.217.77:88987 ^! |- c, T; G5 E. s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 G. M  S4 v; d+ l
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　　扁豆猪骨汤
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( w) ~1 ?* d  F+ ~: S* ~( Wtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb) o( l# ^8 Z5 Y9 k9 e9 r8 _6 T

1 J4 B8 W# E; [" W* N( Y公仔箱論壇　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  $ H& {6 T0 D) V; R  Z8 T- B4 G* W

) l" I7 }% c/ w- t0 W4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；公仔箱論壇( }" r: C- x1 e& S5 f- s5 @( {8 P

0 H9 [" B9 _6 ~. ]( ?" ^8 H公仔箱論壇　　2. 扁豆、芡实洗净；
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8 v6 v2 ^9 \$ b3 \1 q0 D! a　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
% X& F  p6 C1 ^- t$ i% R; `- k5.39.217.77:8898公仔箱論壇. X) i# o7 D1 ?, Y5 V, a
　　4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 ^1 J% _6 Y! h; L7 Z# ^6 S7 U
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　　手抓羊肉
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898$ Q6 o9 W9 y) Z$ t

# ?+ j3 b1 x% Z　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  tvb now,tvbnow,bttvb8 L; d. h7 M# [- m0 p& R7 a1 Z

0 e- {. I1 S3 F. G公仔箱論壇　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
& r9 K( ~) t* I. U! |; c! K7 F' wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 L) G: i% f' a; ~7 e1 g9 G7 J; F
　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。5.39.217.77:8898) ]: ~; m+ `2 q

" ~5 Z, p8 ]0 O; G7 l0 p9 ~0 K: C公仔箱論壇　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f  C6 P9 Y, Q( b

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4 Q- {: T3 K; i3 E) N  W( C$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　扒鲜芦笋公仔箱論壇' b4 d, [5 c5 L" W' F

4 ^3 t  l& X$ i公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：清香味, o5 y7 V  j$ f8 H
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；5.39.217.77:8898( \; X! T1 ?% b& @( }, J! ~$ g

& E9 G$ F6 u, e, d5 r5.39.217.77:8898　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；5.39.217.77:8898% A8 C, a: ^8 U& n, m" q
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；; M. r( {9 e" F1 x$ f) s/ e+ m
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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3 w7 C2 ?1 _6 x3 ?3 x5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb* q3 g  F* E6 k- v/ w
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　　拌三色虾仁tvb now,tvbnow,bttvb1 U* g2 Q6 w9 P* Y5 M! }; o0 N# v2 J6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; D; U6 e7 n' \
　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  W( ]: R# X) W
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  1 h; s$ w2 [* J' B9 A6 n6 q

6 p2 O0 ^# T6 l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；tvb now,tvbnow,bttvb# Q  P5 x1 l- [) f$ V" S: m
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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8 i; m" V" C1 R: M  U( d　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: t3 z  R) v' X8 P

* P$ [2 v* P" v  x　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 5.39.217.77:8898, z$ ~) C5 q3 _6 u0 ~; n

2 v3 W1 y$ z$ r公仔箱論壇　　
$ u( ?$ z, S0 x/ X; I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣5.39.217.77:88982 ]& [( a" I. i2 H0 s1 _

( ~/ W4 P6 Q& T, ]5.39.217.77:8898　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- K7 s; D, T4 ]6 x9 `
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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+ k  ^* ]4 [$ S/ t5 a公仔箱論壇　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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3 c4 p$ m5 X2 @$ X) g" s* X, c　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 % w8 t: E; Q8 l4 u
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　　拌胡萝卜丝
( m% Z2 _& }% o5 Q. ]8 W% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. l" N  N* f. x. U/ \
　　制作工艺:拌 口味：香辣5.39.217.77:8898% u1 r' e' V  N* F$ k; T% U( I
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  tvb now,tvbnow,bttvb. w  z0 X1 k/ @+ j3 C
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% [( N2 y1 t6 ]
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4 I8 T: \& N6 c$ k+ m公仔箱論壇　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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2 g: J; p% o9 X公仔箱論壇　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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& q. y% g1 h8 q　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；tvb now,tvbnow,bttvb  \' ^/ h6 K1 J( o& B7 |& n, k
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。6 a4 n7 C; Z' h: @4 D2 R- N, ^3 m
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9 Q+ [% y# K# I% ~& q6 j( i. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　排骨酥羹
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6 [4 t7 l1 A/ N% D8 ]公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  * M5 ?$ [3 r$ T$ o# y* l
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；( `0 t0 X8 A" s

4 g+ w! }" G8 l& c* A7 rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 白萝卜切方块；
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0 v; E7 z0 Y2 O# B% E" r2 `tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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& G) B0 a; R2 B: i9 @! Utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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- p) C$ H  D1 w: W　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐
- I' Q: N2 f2 F; Q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {/ a$ Q6 S7 H) b3 L) Z　　制作工艺:生炒 口味：五香味
: O% G  }& N& K& N* o, gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ]7 [% `+ ?$ Y) I9 J! [
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  ( E* R" I) [- d1 L
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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$ h# O% x: {1 [5 _+ i% ^( x$ N3 w公仔箱論壇　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
$ W& H. R0 k( X+ ?$ x/ S公仔箱論壇( ~( n6 b2 @% e& D0 _! B4 ]
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；" o' P+ ]1 K* H: I7 x  `! p* ?

8 U  u# {+ u  S- C- Q公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；公仔箱論壇/ I% W% p7 @: x3 }0 r1 k0 N
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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: O' B2 g$ P4 C4 [3 \9 ?5.39.217.77:8898　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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9 o( ?; M) J  \+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ k! M6 m! h- K7 i) l5 D9 k
5.39.217.77:88981 k* V2 G$ R4 m/ o% O, W
　　明目银耳tvb now,tvbnow,bttvb" Y! `- m/ F% j% P

$ U" p3 a# x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇, \) t, A) ~3 J9 p# _
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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4 e8 F! m6 w4 F: D- e' n* C　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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, k5 M* o: p+ @) Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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6 `/ _+ Y0 j5 A公仔箱論壇　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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. G, Q! }' E( }3 T公仔箱論壇　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 |$ Z" W5 O$ u1 j

1 \. W1 f1 {8 ?1 \7 U( T7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.77:8898+ c) V1 _2 r! i% e- B/ L
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& u. O) y6 x$ q* Q3 D+ Y. \1 v5.39.217.77:8898　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898# B. Z& J! P! ~( Y7 b# b7 W2 _4 s

& ^0 r% W+ [& \4 A: O　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  ' x. N0 x4 \- }( V

; R; ^& V. S  n3 N; jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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; \9 q3 E2 ^& H2 z" i3 J公仔箱論壇　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 A. k. \" ]# ^+ Y
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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1 `8 h, m2 ~3 a1 U# Y; W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M0 S/ |! I. V1 N- @
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" J, g5 Q7 d) A9 q" u9 I; y5 c

5 ]9 f; U  h7 A7 Y( w( R& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k# K* r$ T- u7 f. Q
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　　杂果酿番茄
* M* T& |3 R1 W6 G. |% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i  D9 L7 b. k  Z' t2 }5.39.217.77:8898　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb* F+ t# N7 v( p- G

. F3 l; v- I: o　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  5.39.217.77:8898% ]4 ~6 O3 P2 r* x

: \3 Z, r) e- @! ^0 I5.39.217.77:8898　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。" X- p: ?) s. T% ?; z) N
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
, V/ ~5 l& g4 t/ Z5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" g: Y8 Y. q  y( C- \3 @
　　tvb now,tvbnow,bttvb% X' w9 B7 m2 k* j" M/ }

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5 t5 u: X) }# I/ I　　杂烩牛肉
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! D1 j$ Z2 K8 x3 E5 i- R/ K5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
1 w. \1 F7 g% j. R5 Z& N' }公仔箱論壇
3 b  z# q$ ?9 T/ e　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
$ p& B# K2 p  q/ K- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 Z7 u! \7 J6 e3 ~( q1 D
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；6 V. ]9 c# T$ @: o% `7 k2 N

% C. w7 i) C4 b9 I+ C　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；% A2 g) Y5 a% f( n3 W# e! ~3 F
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 e! C4 u& l1 G, u

+ j' k1 p( Z1 R/ X公仔箱論壇　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；! |: X- \+ @) y7 H* K  q7 N7 H# C
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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4 [+ u& a5 l! F( ~" S2 a4 w5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇  Q, b0 [) _. @+ @
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& |% e, G7 M' W' I7 `公仔箱論壇　　柿椒拌豆角) W* `& _, I' I5 Z
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　　制作工艺:拌 口味：清香味; U7 q( |0 z0 T, C

% Y+ l/ I7 S. \% d% p6 Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  公仔箱論壇9 l$ k1 u0 ^6 m: g
5.39.217.77:8898* H8 N0 N; {0 f( L
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；# P" a" U, X  Q3 e

" f' Q5 D& D# X- I: j- F$ ^6 W　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
! j+ P% ?7 t, f% |6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. O6 Z3 ~: ?) d' ~% \, p9 E  d6 z* I7 B
　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;8 z* Y% t+ G$ }* A

# q% @% y, [, z　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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' ~2 s9 k6 I  F5 {: {  [9 ntvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# n; J8 b6 g3 s# T4 w) F1 I
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　　柳松茸烧冬笋
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7 V- a! f2 x4 @2 }/ l　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  7 C% i$ q4 @& k  B- w6 f4 p
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.77:88989 A' [/ [4 [( U: J% ?$ B( D
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。公仔箱論壇2 n, K: a, M- F, A  X, n$ l

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* Q! Z& p; X5 f- B' s2 Z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" s8 [) k3 e3 m- e9 c

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# g6 @& l8 o1 r3 G$ f/ d5 a0 \# H　　枸杞烧海参! W  Z) m5 G; A) x0 ]7 U  ]6 t+ n5 K* E0 s
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ f& S' h; I* D7 W# O1 b, |# |" L

6 }( R# O1 u! ~# Z0 [5.39.217.77:8898　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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5 _9 J- F6 k3 R5.39.217.77:8898　　2. 将海参洗净，片成条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( V3 E0 e+ R, s4 _! ]4 A* V
5.39.217.77:88984 w% A  N/ S2 F/ B( E; _. X) d$ T
　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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　　枸杞炒银芽5.39.217.77:8898" T) }0 |& }/ |6 Y+ k2 `
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味9 S/ g' l9 e0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 h3 @0 P: C# U0 ]
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  * k' ^: C8 w2 X/ l0 i( K5 x' m

- |: X. u0 m8 B) Z8 V　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。# n) u4 ?8 C6 ]( w8 t" F. d

/ \8 D! `% m" K. E' Utvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
) n& Z& D8 T% L6 u; |  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k8 W. y, H7 M6 ?  m　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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* w" F9 I! Z2 Q! Z9 N8 z6 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 o, b/ L. k) r9 {+ z
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　　栗肉烧香菇
! z, {3 C9 S) f8 a) x5 N0 {# A公仔箱論壇& E/ o) y4 l* H6 `- V" C
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: Q8 F9 g* F! X* f

$ h: t. H/ K  ^4 F/ K& n　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  tvb now,tvbnow,bttvb! E3 P  D% f) f7 w, h: M

2 ?2 K  R0 g2 K: q" a　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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0 ?, q/ D3 {  u0 O6 u: e5.39.217.77:8898　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；; Q# x0 j7 B! I) f1 h

/ Y1 _" P4 d/ t  Y+ p8 c7 a　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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! F" [. I% w3 P1 ]　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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) ]1 f( k5 p- ~% _$ \& H( s: J/ ^9 T5.39.217.77:8898　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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; l/ c7 y# W% R. G2 c7 @: o" i　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；9 `5 Z) X$ ^7 S7 z1 ]* }+ f$ l

$ [, k2 z- a6 Z, Y' B# |" ^5.39.217.77:8898　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。公仔箱論壇) c$ V* t4 y2 J, E" _' [: F' R# l

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1 l4 d% [1 T' L' ?5.39.217.77:8898
+ s; Q' z* A0 E7 B5 r, r/ s* ^　　栗子牛肉公仔箱論壇$ A% j( [0 w! D2 U
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味6 O; k$ F& ~$ Z; M: z+ @
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  , H0 K( P1 [* C* x! B: H' t

& a7 U% G* N3 N公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb& c- I/ p% ~; Z/ R- n; I( r
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
; l- u8 b1 b& l! f% G) F5 r% }tvb now,tvbnow,bttvb
) Y5 D7 P- N; x- ^　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" x% h2 ~' _

$ z" J; ?8 \" x8 etvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；公仔箱論壇' X6 s4 s) n, F, n
公仔箱論壇$ N4 x- [0 t" f# s0 J& Z
　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；5.39.217.77:8898& N& ?  l& w0 {' T# m! e5 V

* A$ z" O2 s- r' _; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb- b% h" ?+ Z/ D2 T
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　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  5.39.217.77:88985 I7 e% r2 L" W- G/ a

) M- J) c3 }; u9 W, U1 h* N公仔箱論壇　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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4 r" }1 m6 G6 }5.39.217.77:8898　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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% w9 i8 C2 U5 M( B+ T, ~! u8 ?* D  H% S　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；# G$ Q+ H, ?9 A' v" C. D
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；  b* {) o: f. ]& X% N5 S# v

/ W5 p' m; M% Z" htvb now,tvbnow,bttvb　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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; M. e  T/ d2 i8 i$ btvb now,tvbnow,bttvb　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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- L0 X; [; N7 y0 Q5 Y& A　　公仔箱論壇2 e) ?# h) B+ s: Y; U* e! f
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* f- r6 P- Y3 a. W+ W1 U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; E2 w0 ~7 O. g/ Q) @0 [
　　核桃炒鸡丁公仔箱論壇& ~  g% n7 L$ f4 P4 z- p

8 J8 Z% ]* H/ W$ D# l; D1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇* x( ?$ V4 {1 O4 }6 `- R

& c1 p, k: F( P) S# ]  ?" m. t' d1 J5.39.217.77:8898　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  5.39.217.77:88980 g( l/ Y9 k" ]' ?

4 _4 }5 e# o+ v' Q- l2 e( d　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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0 f' ~/ e+ r' G/ N公仔箱論壇　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
5 q( j+ m) ]% j: b; b* [+ J+ q公仔箱論壇
% k+ x* f& w* k+ W& |公仔箱論壇　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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: B4 F0 T. x) v" b+ p6 f/ p5.39.217.77:8898　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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( b: c! G/ O3 Y! A$ S* e1 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% P1 d- ^& A1 d6 D( g
　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
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& ?* [" }  `% m: S' T) m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；5.39.217.77:8898/ t. @7 b9 d: x- k, G3 l' O0 }
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
) I1 B& }. b' @" t- Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 |9 @4 q6 n- t
　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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5 M( [7 d/ w7 [/ n. H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 N2 S2 n9 g
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　　椒味荷兰豆
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5 w/ p; W9 |- [3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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4 s0 F* r& {  V$ l, Z- V　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5.39.217.77:8898/ n9 K- T4 V4 f8 Y

% I1 c2 g3 c  R; w公仔箱論壇　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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% n2 f5 \* s, otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。公仔箱論壇- e' R8 y. ?8 R* g) C& ?( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  k* v* f; y
　　
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: C; E2 D/ `% O9 d公仔箱論壇
( m6 a6 z, \4 z* x0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒油拌海带
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　　制作工艺:拌 口味：红油味
$ X! x' J3 ?4 o/ J+ O! f& @7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( m6 `2 n/ a) r5 T7 @
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  - ]' f; n. K; y! z( L9 L

. G1 K3 ?# @8 b! @9 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。- S7 N* i/ m8 N
5.39.217.77:88986 t2 w7 T, S/ z# t6 d. u8 k
　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。: [" P) p2 W4 u) w, Z: j: O$ C4 Y5 Y

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6 V+ x3 X8 W3 U8 b' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ^) |+ z  _/ h/ ]- O9 f+ i
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　　椒油炝藕片
) @- i! \) R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e' G: N5 J( F$ ]4 Y) U& C公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
1 A8 a7 f# ]# \3 {! H% D/ n/ g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 j/ T4 Z2 \* m9 u2 [; B+ g
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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　　1. 姜洗净去皮切成末；tvb now,tvbnow,bttvb6 F; Y; ?$ X2 D2 N3 Y2 A% I; _2 T- W0 M

: T$ N4 u3 R9 B! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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, o; K6 H  A; f4 ]3 V8 @　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5.39.217.77:8898# a. d7 v! k& Z! a% `
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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( v$ c( ]7 T$ J* c$ ]　　椒盐鲫鱼汤
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" a  P( S5 Z4 A' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
* H; f- b5 h$ L) @* S7 R- e! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 a) P* i* g* u* |6 k: D
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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5 l+ A0 S7 W! z' H: P$ [9 a; y5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:8898/ D4 l) f% j% [) j2 l, u) t

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2 a  K1 j4 ]: l6 s6 J* Q. ~* A　　椒蒜土豆丝
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6 _" J( R( [# M/ p" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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7 M0 Y2 q# `9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 s  W) v, Q% N7 u8 j0 R1 O

: C8 v! \1 o' Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
  t* P1 L6 Y3 i& a$ D/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h+ _! f6 X1 A* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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3 x; b' h1 N( I' ?* E) c5 k) o  Ntvb now,tvbnow,bttvb　　
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- K, j6 F  c/ K5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P# j7 j' ?- u: F; P　　榨菜羊肉丝' t, y: N7 e9 `! J9 j% i
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. L; |9 _5 i: `; @( p) {
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  3 M8 B8 y4 ?% W1 G, n4 m# |

0 u4 b  x4 v9 Z2 @　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；2 h2 Q3 T9 e0 a

. ~+ R9 z$ f  @0 F+ p; Z5.39.217.77:8898　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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% d/ C/ V9 [- b$ n7 R3 p( ]　　水煮鱼片" V% _- Q  W" [
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ ]4 A8 R( Y) Y
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；+ [& i$ G) w) L
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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! [# [& A: q  {1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　汆丸子小白菜公仔箱論壇. L, H7 Y; P8 r- q

+ v. F/ u( E2 u9 Z公仔箱論壇　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 H9 \; W0 m/ [
tvb now,tvbnow,bttvb6 W" i! j! f- _& j- C
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
7 P5 `" `# {3 k& }/ ~/ J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& \/ m( g# H" _/ N( F
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ o2 s: R4 k- m

' e# S" s/ v0 t, y; f公仔箱論壇　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
8 j5 A+ N' B6 Q$ S7 P公仔箱論壇5.39.217.77:88980 O7 X3 ?( g4 p) A% M
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
4 w; l" E3 r) |# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q& C* Z8 r. k' T公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898$ ~8 M2 [+ _" Z

! R# l8 Q) J; c0 k5 [* ~  M5 Q公仔箱論壇% u) B. I6 ?. L- h  x, F

, \' F# B7 T0 U* J9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　沙锅炖牛肉
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! ]$ j7 W) z. ~9 `; q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
7 `9 d3 {. A4 `) _6 Q公仔箱論壇
! |; S# D6 h9 k: T　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ L1 e: x* u
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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1 u5 @3 ?+ M) l* j公仔箱論壇　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；5.39.217.77:88981 z, C% h. c! g! |; F1 u8 i

( q9 R% I, K& }5 _5.39.217.77:8898　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇5 W! N* p. W6 g# H
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* G" F/ j: I: n# Y% A9 U7 L1 _: xtvb now,tvbnow,bttvb　　焖四季豆1 u, m: J% F5 b5 M# ^( F  I8 g) o6 J

( w9 f: Y- H: u8 l& c/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
6 ~5 @- `  d3 |! r  F% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f! ]* w2 _) v" Q+ J" D公仔箱論壇　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  * `( h, ?* {) W2 D4 N) H1 Q2 O1 i, i

' \$ ?$ z( [6 S: l: W0 ?) t　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；5.39.217.77:8898) g% `# R% I5 t6 x! d9 B& v
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: W8 W9 f  t

( W9 q4 G4 `' f7 M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇+ u( e3 l! t8 o6 z- m

; W& @" t$ c# Q公仔箱論壇　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。1 H; p; U5 o9 T2 r- b% D

$ h* P7 _" \; o/ ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  K- K: s5 Y' [& d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 h9 z# S8 X, D

, W) x) B5 b- |; u# \0 i/ y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f; ~6 Z, ?% \, p5 B
　　油焖冬菇公仔箱論壇( t4 q3 ^. |& a, U

( T. v* m# K2 ]9 \+ f　　制作工艺:焖 口味：原本味+ Q- C* H' P0 T' S
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
7 f3 U! p/ f6 O% X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @0 }0 c7 C- c0 Y5 v( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；5.39.217.77:8898& m/ {$ q% [) i' U; `
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；5.39.217.77:8898. \5 u0 m: M9 ^/ _
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" a. d9 {. `- E& ^
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　　油炒糖栗子" X' \4 f3 D7 h1 s
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味tvb now,tvbnow,bttvb$ N% y' X7 B4 t; l; r5 U

6 d9 L2 L. H1 t- o- \tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 ~- R1 l+ W* u

8 h- E  X' D7 o8 Q, O! d* k5.39.217.77:8898　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。  O; D& C. l  x: o1 N8 n

0 x6 j) g4 X  Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! ]" i" s/ j4 M( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 W, f8 Y# v% Q0 ?* N* G$ F

2 H5 }1 }& Q7 F6 d7 u# t1 c　　泡椒肝片
4 ~3 f* K+ H5 K4 X7 T9 I; ~1 f! Z4 o) u0 ], J' h. `9 ?" k
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5.39.217.77:8898' {, W& a& |- a3 i

# E  g/ {' P6 n- z# \　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；) V3 E5 @$ C* C. T, [9 g4 J! e1 \

9 t9 ~0 u) f8 j, r; _公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；. S+ m' C2 S/ \) k  F: ~. t0 L

4 T- k8 r& x1 }" k8 R5.39.217.77:8898　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# m; c4 r* z: V+ ]- S8 x, H
5.39.217.77:8898" Y" Z, [. k+ a: Y
　　4. 木耳洗净撕小朵；公仔箱論壇+ k4 C3 n  _; u1 R( x
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　　5. 油菜择洗干净；5.39.217.77:8898& Q- S- p4 R2 `% a9 W

; Z0 O/ O' ?# t5.39.217.77:8898　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；5.39.217.77:88982 a. ~5 A1 B0 g8 C2 |* @

' W6 R2 |2 W# o/ g& I, m- Otvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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& `% ?, O6 `  b5.39.217.77:8898　　油煎带鱼
6 L  c6 F; X' A. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z  p: q4 T. o$ {5.39.217.77:8898　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5 Y' U5 O' Y1 ?7 e# Y1 x
5.39.217.77:8898$ e, |+ I8 z% b0 h9 i% l3 d  d- G
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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9 O9 ~. w# y# s& T公仔箱論壇　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；% J1 A; D( d  g* o8 _+ H

8 p( w4 P& n. n% e4 o, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；* C( k% l9 s. C1 b$ [
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ N* H3 U2 S' L8 N$ j) o6 i4 K
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 @" u3 ^( R4 |

9 [3 E3 c5 X) y" M$ E( S, C4 a# g5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 ?; D8 L) R. ?0 Z
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　　泡菜肉末
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/ x+ D) Y0 Q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
0 n& r; u4 ^8 j) a  j' [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ k' N, J! t4 g/ a  y) b' v
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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: z% Y2 K' {3 L2 t# _' f　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。tvb now,tvbnow,bttvb' W/ G# B+ a7 J8 _' a$ r9 ?6 R
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。5.39.217.77:88986 X! Z9 h: d$ ]1 Z3 n2 y
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 S! [+ z" L" |& V
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) |* w, R, m1 A$ W- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱牛肉
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1 h  F. K+ f. p4 d5 v7 `# l　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
9 `6 W6 P8 f8 ?5 F) a* S9 p5.39.217.77:8898
4 b. G0 N4 d' U3 o% X　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  / S; j/ E$ O+ I7 x# K
公仔箱論壇2 q7 T1 o/ A9 a: M1 o
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；tvb now,tvbnow,bttvb9 `! I: H0 Y) B) J5 ~2 y* b- F$ c2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( g6 W2 Y2 }, f
　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb( x% Z# E1 n+ F! `

& D5 e. L& z  ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；tvb now,tvbnow,bttvb$ M; `' g2 P% M1 O  H! K

, b0 V. e0 J4 J3 g　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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8 [3 g4 V% `- V7 B! i9 `+ A　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 B+ K1 W& ]5 b

" c, c0 d7 A1 \7 \* ktvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
( {. d( r& J- e5 n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! V  ^3 D9 C) \
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。/ j( w: c6 A4 _) ^1 |
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0 d7 z) ~9 V, s3 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ \+ s& y; @1 @" f  Q
　　洋葱炒牛肉
, w) H. D% B, A8 g$ l. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( w; ~% S7 z; }2 K$ c- [' R: H
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
  p2 d9 ~, M: I7 D# C) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }5 u' x$ A# O4 @　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.77:8898: M& K* ]5 b* J- H6 j6 K4 o$ Q) A* l
5.39.217.77:8898! X4 x3 i/ o, Q0 t( W' b
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
7 ]% }* X) W2 t, G6 A' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q' J' `+ v) |公仔箱論壇　　2. 牛肉洗净切片；
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9 n6 o4 Q+ S( g9 q公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；公仔箱論壇2 ^% b& B3 w* W* i

0 B+ f" ^' a3 L: j1 `tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；) k. E6 Z. T% l% V
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
" G: V# m2 H& R2 ]/ J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ m, j: |+ `, s- Z1 ?
　　
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　　洋葱拌西红柿2 j0 o0 |$ M: j8 A- p  w7 s8 m  e
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `/ T  c2 E( B5 _5 D( ]  w8 R% |: p
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇5 o+ l) T+ F3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% U9 J; m) v. F3 p/ e! v
　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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5 ?& g( o7 |9 L* {+ U2 v' O公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；公仔箱論壇/ M8 [2 Y5 P7 b

6 i: A( A5 \( y; O, e3 s7 {　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；  M+ A' Z. i  u5 I- V# W* [
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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. e  E% g7 Y2 A( h/ i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。公仔箱論壇2 \" Q6 V# v# }3 t6 z6 g6 B
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8 W; O: D( d% m2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v8 H9 i1 P, o; b

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5 B2 W% E, `2 Y# X' J( i5.39.217.77:8898　　海鲜豆腐煲公仔箱論壇' d0 f: I% c6 F; _2 \: U
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88986 q; V* n( l/ h1 U/ J# @- H3 P; B
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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( r5 S* p0 q6 m$ G5.39.217.77:8898　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ d+ w0 a: V- o& ?5 d

& M) i2 v( {( f! }1 r( E% {- I　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇( q7 q% b4 D% f, d: @* A

; h) d/ n. e+ M5.39.217.77:8898　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
- H9 d2 a1 E& z$ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ~3 `5 V3 Y- m
　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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& E  o3 Z0 _' n8 }0 c* @　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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, ?: B( v# Q. [" H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. E% j9 V1 I5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 c* r- u$ r0 U

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　　海米烧菜花
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& @: v4 y5 Q: O( B. @5.39.217.77:8898　　制作工艺:白烧 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% C4 V- @6 A# b3 }; I

' c8 X$ b" f1 A3 N3 r/ k! e0 ~公仔箱論壇　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  tvb now,tvbnow,bttvb; i8 k/ O' H) T& X0 Q

$ X8 g/ k, C7 a9 n1 `　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；; @; H# ~" k8 ]2 A8 o7 M! }; J, b
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；公仔箱論壇: R0 N7 z2 j9 F  A9 z! A# y

6 _0 ~5 D  `& ~. [1 F3 U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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4 v" C" i' L2 f) _) ~4 i8 Z　　tvb now,tvbnow,bttvb, r& n! ?1 I9 G6 Y) Z
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6 w9 ]% ~: W1 A- @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 _( |* b/ O
　　清炒豆苗
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3 _9 U( `8 |- ~$ {: y1 u　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜7 a: R1 X+ o3 p( L' ?8 A6 D: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ C$ [+ o. i4 a1 D' X3 }1 ^1 Z
　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
  {  ?/ |* c5 a& T' ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  g6 q; w3 A) p; a1 {- N
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。tvb now,tvbnow,bttvb( y0 G  l! B# ?

% k9 h; f/ x8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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　　5.39.217.77:8898% K, b: P8 E( n! E

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+ C# F0 a4 a5 F5 e3 l$ h. x5.39.217.77:8898　　清炖鲢鱼头tvb now,tvbnow,bttvb! j/ f  ?6 [# W7 v4 J

- [; T# @4 |( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。公仔箱論壇" i* {* ?9 e  I) S
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。7 ?! R6 ?+ Q7 W0 }2 v3 N
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: ^6 x6 b& m' H- q' A. _& u  r4 U5.39.217.77:8898
, \3 G* W, l; t5 @　　清煎羊排
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, q( X7 Y4 _4 u0 T　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898  r# q! i6 K; m
公仔箱論壇6 m) d* e$ X, g$ l9 Z
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ i( s2 N7 n/ L7 I; d5 x
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! }: s. e) I6 M% d
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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2 ]2 m" I  \, B* I. {　　清煎小牛排5.39.217.77:8898* R0 j4 D. [/ X) P9 ]
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　　制作工艺:煎 口味：五香味tvb now,tvbnow,bttvb$ i. P: \6 _: J/ b7 k

' g' O: V* D5 j7 {) @" u4 _4 g* [$ p　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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: _  b5 B( m: x0 g  @$ R" O5.39.217.77:8898　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；5 f+ H+ U0 m! K8 f  O

" Y3 F3 U% W- e' _　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
# y: Z$ Y  j* m+ i0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C# }- \9 h  e1 U9 C9 f　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
5 c0 F# ]1 @6 |公仔箱論壇
' G! a3 S0 l' K! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花5.39.217.77:8898, e0 O  |4 E( j
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　　清烩虾仁公仔箱論壇) F# o4 V& j. @4 I0 m. h6 o, z8 V! x
5.39.217.77:8898' B# g' A3 A& D3 y3 V) {
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  . e+ g; G' @1 e' q

! p" {0 h2 [1 ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；5.39.217.77:88987 r1 @- j! \- y( o! N4 B; \1 p% W; a

7 v: |. J2 D8 r: y" ]5.39.217.77:8898　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；( s! C. U5 x+ S1 _, [; T" J- V/ d$ T

  e1 l( d0 V# i7 ?. n　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；) ?8 n$ Y' @* f2 O9 l4 ]5 N6 G% {8 f
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
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baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！