[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
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# O' l$ {. C$ V% A& `" v3 x. btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味3 F2 h2 ?2 b1 i( M
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  公仔箱論壇, E& X- E5 ?% N0 l/ K

3 `6 y( \4 D7 Y1 d4 K　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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' }" u; z2 W1 E/ d- O8 I1 r　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。% U& D1 V! {6 R( [, f# b/ d

& I$ v% Q% a" p0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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& w" q+ ?/ T9 f6 L6 y. C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇0 Z4 f$ ~- E( F* N
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　　冰镇苦瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味% y; J& t) T. q5 G+ X8 J) J
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& U# @/ U3 A

' i- m* t' z: R' R! l" C　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；' }' l4 x! o0 ]% K# N0 J8 K

, p' W7 b& S! K5.39.217.77:8898　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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0 O4 W6 C  S* p( q1 r" z& itvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌四季豆; H) C" d5 W2 E0 s- H7 `

5 a; V' \( _: b0 c# [! G　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
, z- I2 w4 s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ ~( Z8 Z+ j- H1 `4 I  z
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  公仔箱論壇  n8 D4 h- |2 m

5 r) F6 b7 c* {+ n0 d: t　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；公仔箱論壇- t2 S6 O* |$ v8 l2 _

: P! L. ?( n  u2 U2 x" P/ C6 htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L" Q" Q7 y- e% o: }$ Z+ K. a7 v

- |1 p3 d1 J& r7 O5.39.217.77:8898　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。5.39.217.77:8898+ t% @( q3 Y" m' J2 G6 o6 p" h

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& ~7 w) \" E# w8 c! O　　冬菇鸡片tvb now,tvbnow,bttvb% {- C; c& R  ?

1 S7 R# _2 W# w9 L7 U! w1 E　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ A% v$ M0 \9 C3 i& Z2 X
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  5.39.217.77:8898) I$ w2 A3 J' p& c0 E

& h, |  J1 @' B* Z9 L; @公仔箱論壇　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋
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/ Q& J5 l+ h% p7 v) C% j- n8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [! Y* H3 Q2 [/ N# I/ \4 T8 X' W
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  公仔箱論壇6 b4 P: P+ h" W7 E( x  B$ }' O- q
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* `/ k7 n" C* n3 U$ e7 s9 Y

* E; c+ U/ k' G7 u9 f7 N/ y  n% [  q, stvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。5.39.217.77:8898" s/ f9 j7 m3 B; a* F
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( B3 Z9 P& m* w" l& r* e公仔箱論壇　　凉拌山药丝
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% \/ ^+ M3 i: h, j- @9 jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇6 ^) s% a8 z% I: i3 Y3 s" }; B

4 @6 M; e! y- J5 a" Z4 F: V" o( x+ k5.39.217.77:8898　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  * }# N  f6 }  P4 T# l

( e% O7 S) _; m6 J) Y5.39.217.77:8898　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
$ A; ]# Q# K  Y( b2 p5 N* x; X0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) N: X, G3 e. |
　　2. 将木耳洗净，切成细丝；4 ^" m; `4 l7 z. ?, m
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。' r! Z6 ?- X- a. ^9 s& @# t
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4 J3 X) B# ^  F( |( ~5.39.217.77:8898　　凉拌皮蛋
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$ [+ Y4 [; U$ Z. otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
( X4 i6 p9 A! U! [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ `) l0 r( z$ X$ X* N: q3 b
　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；tvb now,tvbnow,bttvb: `% l7 o- ]$ ?( X% r

3 d5 V( j' g1 [1 X& x* ^6 Z7 k% b2 {5.39.217.77:8898　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。公仔箱論壇9 N  M: {! R. o2 z. T

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　　凉拌西瓜皮公仔箱論壇% H, X2 s) x" l* K3 L4 \" R

  g5 i, x3 _- D公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：蒜香味& s) H- A" ?. R+ d! _
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  ' I* ^4 o3 i' h; ?

- B5 O$ b: L& W! L" \/ z　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 G8 _. V1 g$ I4 Z
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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% q5 [) s+ J& C3 w( D　　千层云耳5.39.217.77:88989 ?& v3 ?1 i, a8 W9 [
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
- {" ^- c1 K- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 h0 l9 \  Q. t9 w
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇9 i) q+ z1 e: j# S+ a' @5 O9 n

7 X  }2 D7 {/ e/ `　　1. 猪耳去毛洗净；
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( ^4 D. t. L& k0 m- k" `6 D公仔箱論壇　　2. 将猪耳焯水；
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$ b! U# H: B' }5 R4 V! Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；5.39.217.77:88982 t" G) A( `$ d7 m- Q

) y' l# p  `* d7 @) ^4 G　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可( L( u9 t9 P  Q8 i
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1 Q$ ]) l/ _& p5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 b+ C1 P3 W2 y' ^8 c5 M! _! W( C
　　叉烧炒蛋5.39.217.77:88989 J& l5 G% z: c1 X% z& F
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898: K  c- e( `2 A. v3 M1 g. b& R+ O! e

+ }. r4 o1 n1 s8 @% v, A: ?- R5 _公仔箱論壇　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
# _3 u7 A4 q4 `! f  o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ z7 q+ J* S$ o3 H6 d0 k. c
　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。公仔箱論壇5 Z. [5 f4 e5 Z8 }8 L+ v0 _8 r
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, r& z% K* ^* G  U% o! ~, Y% I　　原汁海蛏
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. |0 I+ u% \8 a6 Q, ~, `/ j5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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1 ^5 A- _& z5 w; t/ U8 }9 Z" ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
! Q: o5 L" Z" i( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `! U5 C8 h0 k4 `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 \! Q2 o4 X* ~# h" e. p" @; e
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。公仔箱論壇* c5 r& ^5 Q: H  u1 v/ |
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3 @. c6 }; j1 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 I; \- h* s5 T( M& Z* O
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 Z( ]- C; D- G4 ~* M

( t1 t- @( z" L( p' K0 {& i) K4 F9 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将虾挑出泥肠洗净；公仔箱論壇6 P5 D4 d  A3 Y% U7 _
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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) A( D# |  s. f8 i4 `4 \5.39.217.77:8898　　3. 胡萝卜洗净切成片；tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 Y- a, x# U1 b! z+ I
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡0 t6 }0 n* O4 r* }) `8 d; T

! F2 ~7 F% u" O. W/ v　　制作工艺:烤 口味：咖喱味5 d5 m- ~/ ^; E1 t5 S( Q5 j' G/ |
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) v; r9 C' [- J$ t( r* t
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；tvb now,tvbnow,bttvb/ N" x: W/ e: m4 |4 ^4 O7 J  }

" `1 I' q% K+ Z+ b: \; }: stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； 公仔箱論壇& U7 N/ c8 r/ n/ T4 n8 E' r) c2 ]

1 A: P0 t' U8 M9 T3 i. Y0 v　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
% \( v6 r5 z+ P4 O/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ x, K, \% M: _3 H- y5 ?- H
　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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9 `4 z9 _3 _( {4 N( `, B1 W* z. M公仔箱論壇　　咖喱魔芋豌豆
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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% o+ [8 X7 X* C9 k( R公仔箱論壇　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；5.39.217.77:8898" f% F% i7 {* |
5.39.217.77:88983 M0 Q1 Q0 n8 [0 t1 U3 s) q' i- W
　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。- L  u/ K% g7 x6 X, y. d1 C

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　　咖喱鸡块
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb) R, ]3 X  l: J: I' n8 [
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；tvb now,tvbnow,bttvb" t9 v( u4 h9 J: P! ~
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb7 P2 f- Z' n! s5 w& G& d

& m+ U  q" V/ W; }' ^* L　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；; S" b& [7 |; d8 }; ?$ d
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
6 f' J. L6 Y& ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& l2 I+ y5 w5 G, v: f7 _" h
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；: v, L# v* R8 O. q

- Q: ~$ s! I/ U/ otvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；7 _( A$ o0 P, u3 y, {1 Y* ]+ n: r
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；' C# ], A/ F: ?* F. X$ J
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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/ H  ^. L8 q) i! u. J8 u5.39.217.77:88989 y& S9 w! v: S5 C; A( r2 Z0 {
　　啤酒焖牛肉0 C! D' p0 R. p- I' n- b4 x
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
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$ A  ?$ B( e: J. D% }# E# R　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb4 I& F# d9 K, |" n# ?/ m. R
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；1 y% [& E" f2 k. q) d

0 e+ h$ W4 T/ P5 s3 _7 D* V, l7 z0 V　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t0 b* A0 s( ?8 z6 D0 W; q0 L, i
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2 x- ?$ d! |/ Otvb now,tvbnow,bttvb　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
5 o& P1 S/ r# O) L. k; r, |6 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 @% q* ]5 D: h+ ^$ c( o0 ^. l3 l& ?
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  4 C- f5 N' n! n3 [' v$ S8 ]
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　　1. 肉排洗净吸干水分；tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 b- g& g% n' X; T5 Z

: E  q$ ?, z3 |. K+ r3 f$ k3 O. D6 E8 ]5.39.217.77:8898　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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　　3. 葱洗净取葱白切段；+ {" D- b+ W  w- v. }& ~6 F$ V

  u! H1 c' f) G  |) C) L2 o) q5.39.217.77:8898　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；公仔箱論壇$ B% I( a" |! m  Y) i
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；公仔箱論壇' D. t7 p. ^) Y
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" C) X+ W$ F  ~/ W! Z( q; m
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；4 q) ^: w5 n) X. b/ H# R: b
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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　　啤酒虾; y' h  q4 H: e, I" U

2 |( J, `* m  D% t　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
5 w. S: P0 K6 F6 ^6 g' p* w/ L3 B; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& n: C& w* C/ P* ^
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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+ ^9 M! J* |7 d# w9 N公仔箱論壇　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；公仔箱論壇% D' S! E3 x' g5 n
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。5.39.217.77:8898+ N6 [- s7 u( S, \

8 y; q+ X* r7 G3 K9 _; x) t公仔箱論壇　　
5 v8 S, N: h! i7 I3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( E5 {% z2 w% ]! t* }

: y* I( B9 `) v$ A9 i  Vtvb now,tvbnow,bttvb% H' q3 U  x$ P! H% D1 ]) k2 y( N
　　天椒炒鸡肫公仔箱論壇8 b3 c# G* ]2 L/ S) i8 T2 Q0 \9 r& I
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　　制作工艺:炒 口味：香辣
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% \9 @9 h( g2 F# _1 l+ e! ?( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  5.39.217.77:8898# U2 y- I3 n' v  M

, i/ ]1 I& m9 Y+ i1 _% @　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇7 ]' [) W% p% T5 }8 ^
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；公仔箱論壇7 ^4 `2 U# ]' I% u5 p, N

# U  [8 [# D) y公仔箱論壇　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。" }* ^; ~9 d4 j0 H

7 F; Z, f$ R. [1 ]$ i6 f( _5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88985 \7 [0 R6 o' L% p: h) e
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# n6 w  S( m# [( d% a4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: |8 A% A* X, ~4 O6 \( f! J
　　大葱扒牛舌
( r+ ~6 E* o) A- a9 C6 k1 J0 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! t1 O: h3 _: C' n& V
　　制作工艺:扒 口味：香辣
7 [1 m, v2 }7 t* q+ H$ b0 H6 f5.39.217.77:8898
' }0 S5 G( E* }  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb* P- c1 q) l  \. m
tvb now,tvbnow,bttvb6 h- s$ V% ^# J. \# a
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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  k* K1 ?! [5 ^　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇  E0 O* y$ o7 c
公仔箱論壇4 |- H, T" c1 i1 j' [& }
　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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1 s5 p- N. t- c/ j+ d0 E1 h) k8 Y5.39.217.77:8898　　. [$ N7 W! ?$ Q* U

* V4 f" A3 N% O! a, X6 U& k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 o, V1 e! d

- l# l- ?6 X4 g. U( t- q% Btvb now,tvbnow,bttvb　　大良煎虾饼公仔箱論壇& e' A3 A! [+ y# j

2 S. F4 e2 E2 @4 A$ s9 B0 ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
7 A5 x6 c1 B# f& [9 F, {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 V2 x1 A3 N; p
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
) M; d6 a! f) t, H: R6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: C$ o: `0 X' Z) [1 _
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, ~0 ~! a# Q. _, J- _* ~5 W; A4 S
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿5.39.217.77:8898* L, A# `( o& ^: H2 f* Z; E" O* H

9 ~' O" g2 i1 }  C5.39.217.77:8898　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 C7 z. O! ^5 D
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；4 n. ]6 ~+ }3 J( P2 S6 _9 Z# C" C

8 N6 f+ \& g) E) v; D$ y/ X5.39.217.77:8898　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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4 C0 I2 A9 p& Y$ M$ k8 Z1 @5.39.217.77:8898　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 P7 z: g) ]  |9 p
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；* A& e0 Y9 R5 o" L
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。) t, d) B0 h0 B# ^0 f; Q, L
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" i9 E% l% Z$ G' n; m6 L+ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ O& R2 k  L( M9 |# A& W" R/ d
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　　奶油卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ g6 Y& B& ]6 W3 M( F1 n6 y

7 h6 H: Y/ z4 d/ |$ a) P' n公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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- w$ x6 W5 O* e% }. n+ o5.39.217.77:8898　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。公仔箱論壇9 _- d* O; i; ~5 T$ F$ p
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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9 R2 C9 k$ b/ K. L/ i$ [4 E公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ B! H5 y( L3 ~# m
　　大杂烩
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/ v; @& K$ f7 \% J　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  / w# r6 z  R! W) ^1 Z5 P* x
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 I9 v$ e4 c9 a
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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& Q7 \3 h- W4 ]2 X　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。1 q7 i  y' I" E; w) P# v( i
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。7 ^9 K; C  S/ f! s
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0 r$ S1 _7 F, @6 z; f% ~" c' \# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( h+ l  l( F( G# U. I
　　奶油双色花
$ y" T. Z/ j# G, O$ T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- Y8 Q! _) c* V6 O+ r8 E$ H
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味公仔箱論壇2 a) `# d! |8 ?3 c% U! u

  y4 X' f5 l) ?1 w+ u$ }tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  公仔箱論壇2 O; x( e8 y, V" U

& ~; p9 U! Z2 t3 \& m, N, Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；5.39.217.77:8898# w4 E* W+ t0 P9 A" ~

: ^! V" y% g' P9 B　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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　　公仔箱論壇0 _- M0 u* ]  p8 m
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9 g+ z, h; Y. S公仔箱論壇公仔箱論壇3 R- A, _6 a3 @- [. v: z; @
　　姜汁活蟹公仔箱論壇) c* n8 t, Z" C) l& ~& @+ n
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898- a: r. {. ^  @# m; ~& {

9 w4 W9 O# _4 s2 J6 `5.39.217.77:8898　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  tvb now,tvbnow,bttvb. {2 w6 R0 K$ k& g
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；+ n% U, @- k9 r' k: \( {9 s: o
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! t  P' k6 I4 o" m, L
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。5.39.217.77:88986 |3 V3 P  u; l& [  x
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+ Z! N6 e8 o. Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' S. ~& x$ G) Z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜汁蕹菜
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% h- W" k+ W2 I- i5 w5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( y' }; ?5 X" H  ^

: u* H2 e, D) L" _! b  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  5.39.217.77:88986 r* s9 p$ P$ I4 E
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；tvb now,tvbnow,bttvb8 x" g$ e; W9 S  b4 d5 @3 F

6 ]' E. i( K. ~& [  @  W) {3 [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb, z& X4 T6 O; W! ~+ G

2 ~% V2 I3 x4 X( a/ I3 m7 k5.39.217.77:8898　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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# I+ H; M" I% b' N, n! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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　　姜末拌豆角5.39.217.77:8898  r3 N: N. u5 V8 F/ o
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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# @' |* m) A( a! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  - p. k0 P6 T' E  y: D8 M

, b1 n! I8 r6 s! m5 l$ e6 S　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 H* ~! d6 A, W2 o

  |; G6 E6 T6 H( o6 Q　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb* G- y* A) F" n9 G. F
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　　葱鱼头煲tvb now,tvbnow,bttvb! r! p1 E5 u) y3 q
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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7 `2 H( P1 q; E( K0 x& ^  a　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 ?0 o8 t4 ^
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
" \2 }& \. C% Q% i, \# \1 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 a& a; a8 ~, I' f0 v2 Z5.39.217.77:8898　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；$ B3 R  {% Y. x6 |( _8 A8 C

" R6 @9 ^2 p; [tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb7 z& X( B0 `* [6 ?; s' G. x
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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. F  _, L2 c2 \: L1 A+ w2 t3 O5.39.217.77:8898　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；/ L& H: Q( X. J0 Q% L- _
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# G# b# {3 |8 Z
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　　子鸡汤
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8 }0 t. o4 s- W& e, k5 A' m　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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0 h* B* }2 g4 H" S: U. q+ K6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
1 U3 B6 d& n  u# d% v8 p7 l/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], e8 G, H; O4 A0 m/ B2 T
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 7 B3 B8 A) j4 }9 L/ _, c5 ?

. T. }4 V% D" y6 ^0 |  R/ Q5.39.217.77:8898　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 - x6 I' w- X4 D2 J+ {* T0 b7 i
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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) h7 {* a6 B: ]! ^* k( q1 @tvb now,tvbnow,bttvb　　客家炒鸡块公仔箱論壇1 c' \! h0 v- D6 ]8 W4 N* c
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　　制作工艺:炒 口味：微辣) `. N, l8 n) V1 N$ N
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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　　1. 将鸡腿肉切块；
! z. a0 N9 B5 L& m4 d# m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: k  u% I& o* l6 P9 a
　　2. 九层塔切碎；* H0 Q+ e9 }7 _* o# @$ g, b
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　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 N/ k) u3 Y5 D9 w

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　　家乡炒土鱿5.39.217.77:8898" ^. k2 `" k! H

8 w7 b2 h. {) o, J- i2 n5 M　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 O% J; N) s& a
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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. B( @# ]" e! K; }- j, Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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, n' g* V  h3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。tvb now,tvbnow,bttvb( ~( ~+ W$ I- b3 N, V. a( a5 Y$ f

. W" R4 m" V% V; \( s- k　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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4 s4 Y9 l$ P4 I/ Q5 o0 x　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
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& H0 [6 H: {) y6 _7 S　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 C# X  S$ {: f5 X7 [/ u- W

4 V" U+ b2 p7 m( F9 J0 j$ m5.39.217.77:8898　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I/ X1 A1 p8 C: J7 L
5.39.217.77:88984 R4 P2 R  B& r  Y
　　
' M: Z% \: u+ U9 ^# xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 s2 G% m5 o# q

3 x% m: r* H. j, R$ J; Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ ^% u- c, w5 k1 `& {/ btvb now,tvbnow,bttvb　　家常土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% L, [5 `5 v. w3 ~
5.39.217.77:88983 C+ @  `* K, [& c* F0 n6 L8 ~9 h
　　制作工艺:生炒 口味：家常味
0 I: m# P- x; G7 E: j9 }& }公仔箱論壇公仔箱論壇9 x( E1 z, a4 R' ^% y+ H
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb& a  w/ k: l1 E

) V4 P* h' J6 E0 |6 ^7 d公仔箱論壇　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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8 B& B. L" G+ Q) T' D. ]- N; r2 n) O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。公仔箱論壇& C% }- M; L/ r& T

& K* z0 y% t$ q( @　　* q( {* n' |6 H( Z: d- n; |
公仔箱論壇( y# W, T9 [4 U; b7 x2 m
& q# x0 U3 _3 K: {
公仔箱論壇7 u- G% u, X. U1 w; o: {
　　家常炖蛋
& l" B5 H5 O; b公仔箱論壇
# G4 ]0 E# o  g" Ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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5 V+ N7 r8 o- S! h/ {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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! V2 l! m- e4 [# X* `( ^　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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$ e# a/ S8 c* y" S: n$ M" Ltvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ y' A7 P; v) U* O: \
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, q! [7 J; v( l1 w  f公仔箱論壇
% z$ F' T0 b. h+ _, c- P　　小白菜汤
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2 a* W( Y8 F1 P$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：清香味
. y! S9 x( t0 {' D$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v! n3 n0 ?* }公仔箱論壇　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
7 I# C8 i# g9 Z; m' g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j8 g$ |- }4 L- H) R5.39.217.77:8898　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；5.39.217.77:88986 I/ {. r' r! S) x& {8 R+ T/ Y
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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; K1 D) D/ P; z　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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- N2 H2 V8 a( @* g# y9 q& Ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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1 T3 x9 O( {4 n. I2 _9 y# R8 [- \- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  H+ w+ k) a: i' G5 M( q( t　　小葱拌土豆丝
7 ?6 W: j; ~' y! t' }0 u$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ t" X9 s: J
　　制作工艺:炝 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 r* d- s3 j9 V/ J5 T$ D* T

9 z$ A" I( `% a4 H  z* d5.39.217.77:8898　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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. }0 J& d* j. o3 b# |- k5 O/ F1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；( G+ a9 d6 G5 `: r$ a3 l5 J
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；" @2 E9 F! F1 ?8 ~

) P: ^+ B! O6 R7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
- e+ \* M* [- y* O! R5 M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 t& `3 v2 k) [/ {' p3 ]
　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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! I5 `' N- l2 D2 |' K! U5.39.217.77:8898　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb( w$ z4 ^1 ?1 i% p# H5 K
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4 q- o* |9 ~+ z+ }8 M. w1 l　　川草鱼
2 C- F: u+ l& p4 J: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, h- d4 w2 W0 c4 I3 m2 V) ?
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味4 }3 R' H& u3 ]0 i; O- G

& ?" v& w1 _) K. c) {) a+ Y　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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; I0 J1 i' O# i& L; P* [　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；tvb now,tvbnow,bttvb% j( e  u- U) y3 b0 ]2 Z7 }+ t3 L

8 d1 y5 o+ F: O; _+ rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱一半切段，一半切丝；
8 j+ q+ q6 M6 x/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* g, q$ s8 O7 B* K( ~
　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
$ J) g, r0 `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, t: _0 V: J3 Z# l6 [# k
　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；+ f. P5 B* c1 h& s: x! s  P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 v9 v& H0 p# F& Z
　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；# `6 Z4 a  r* z  a4 J

  O# F* x+ x  H  G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；/ M# ?8 u2 s  A: z1 V

0 a. m4 M* a% Y8 P  j& I　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
! M! [" r' G( G% G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' @1 j8 l4 V; H5 X
　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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　　干拌酱牛肉, M7 v; p! p% e; B

; g/ v; Y! h7 G* |. U- \' q4 E" f　　制作工艺:拌 口味：麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb& `# {% E& m; N6 X* Z3 l

0 _6 }# E$ m* Z1 c7 m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
5 z8 J2 E% \$ `4 M4 h8 X" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 u* l) w  \* F  I7 }- ?& j. b; |
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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* f# N2 P# ?& ?* W公仔箱論壇　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；
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  f8 R1 F) _$ Q. x% w公仔箱論壇　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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9 q' d: D5 f& \, h  Q& t6 m/ Vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
$ |" ?% r. ~5 N$ K* m1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D4 F' a% H5 Y9 ?　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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3 V$ Y1 L6 X: f　　干炸带鱼
" h/ z% L! E: k. G公仔箱論壇5.39.217.77:88983 X1 L) j4 [" j; m( [" M
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味; c" f8 n9 E) Q6 A# S

/ j& |9 j; T' Z　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 z; R7 D8 Z% X) s

; Q. F' B8 ]8 U, {7 n　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。5.39.217.77:8898& T0 w/ i, g8 o3 ?1 X' q* M: x0 \
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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- J  g; N4 I# q0 u+ J7 j* _# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ ~; F$ n, ?0 ^4 {0 j, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 i/ m( U5 Q  Q* b
　　干烧鲫鱼
; A* `7 Q9 J. [0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S, w( ^3 g5 |+ e) b7 e公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；8 o0 K& f7 Q; a5 `8 \

2 }. {  b! W. |, y7 q5.39.217.77:8898　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；0 u& o2 K3 E' C9 Q" H. a

7 L7 m. `. K9 L/ p1 u" P: s3 l& z　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ r0 W# \4 K% V$ }3 E
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# h7 O1 s* C$ E$ b( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干煸牛肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ a/ c3 {- C
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味, [3 R& c- G: L5 ?2 p, _1 R
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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" L3 T+ r" p. t+ O* D$ J% F* N公仔箱論壇　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。tvb now,tvbnow,bttvb; F+ X; Q4 c9 `' r" v1 j% a# z

' ]# h, k8 c/ y  D, V( J　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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/ r7 d3 s% ]1 h5 Z% R7 wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。公仔箱論壇& ]9 z! H- s! f- M1 N2 [/ ]

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2 A* Z. P  u9 P$ C9 p$ a1 ^5.39.217.77:8898　　干煸豇豆
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7 x. @. C, ]6 j" {3 i; K8 p; x, v5 }　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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( S$ ?6 K2 @6 B) X1 U- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  5.39.217.77:88980 i5 g5 @& k, O2 N

) H' @  a- s1 l1 e9 G  h5.39.217.77:8898　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 M5 \. e# }( Q5 e- Y+ `; h* l

* m, v* Y, Q+ u% ?　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；5 q4 e/ a% ~$ l$ E+ H7 v

' {: [+ T4 f/ i% `! B' V5 ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；tvb now,tvbnow,bttvb6 W# p8 Q5 j! U" `" N
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z  ~  l2 l# k5 [3 G9 ^
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。) c0 ?8 W7 z9 d: v+ J) u0 B  R( m' b
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　　5.39.217.77:8898" }7 S- v9 J! A3 K: S
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' t7 @( G6 B5 @0 g公仔箱論壇公仔箱論壇6 G) v2 E2 z. I6 \8 J
　　干煸青辣椒tvb now,tvbnow,bttvb  ~5 r8 Z: J( s3 I/ M3 k2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 A  C- b& ]1 m4 z: `- e
　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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: P- Q- T4 C5 s$ a$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇4 p. E3 D. b0 O5 Z1 D. {

; Y5 I( k: P0 d" q3 p2 q  ltvb now,tvbnow,bttvb　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。- {, H# W8 ]1 d  ]7 `. F
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。- |( y4 N, J! L6 s( M# s
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' h5 O( K  B- |; d& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干豇豆煮肉
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! \: `4 i3 s% b& u9 ]) @- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣
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) }9 w. C  o+ [  p( D; g* R5 g　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；! T4 y. k8 C- W2 ~4 q
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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& b1 R; G% l+ c( d3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 ]+ B7 k7 I. B' J& P
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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( p( a. q* _4 j( V' u- _　　平菇炒牛肉! W& k, ^  s) d, o: {0 |6 n/ f

5 a$ |+ H5 q' g& F9 j　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 }# A7 ~. H0 L) i
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　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  $ Y' ]. u" k3 A( |, s

* c, p9 S% E0 {: y/ @1 W7 P　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) ~; n7 b; [

; H0 K) j% I% p. m2 d) I* Y公仔箱論壇　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
6 ~& x, d3 q5 F* S& s  w: O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]: U; u  M% a$ htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。4 S  y1 M( M& E% G
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　　tvb now,tvbnow,bttvb4 J& A: Q5 f9 _' _
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2 s5 J, T4 `0 o# h: T5.39.217.77:8898　　彩椒香干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- @, K  W7 H/ h6 r6 d& B7 z0 \; P
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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5 v/ p8 l; t' J+ N/ o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
, l- ]. R4 B3 B; o" t' U" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L0 c( v% a8 a, [  j0 J- Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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" D" N1 t5 N, b. Q1 n3 `, Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ x/ q& {, G% Y% x; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ r, v" h" \
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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　　公仔箱論壇$ N4 d, z# |' M( L

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( Z  T0 c9 {. @8 h6 v: V. W5.39.217.77:8898/ s: i1 A" v; e8 V/ A0 g
　　慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' C5 x' B- Y3 B: @* s

/ U2 [6 U5 p2 _- {& }公仔箱論壇　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 W5 E6 B# ~+ x2 Z

1 g, b. v2 l/ E1 w5.39.217.77:8898　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇% D3 e' `  {9 e! x

% a" F- v1 I- W+ K9 ?+ [4 p7 }　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g' k( j0 @* ^$ N: s

/ E5 h6 B+ _9 W" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　/ H' C+ A3 F9 f, q5 g0 ~6 X3 c

( \* J- U7 {0 s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! L, k9 d- f, v# I6 `& |/ U) n3 Z
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　　成都爆鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 ~; W* g2 U) @0 b" K: ]2 {

8 B: U7 s+ h6 r1 [　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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5 v9 R$ E7 D1 x1 j& M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  3 K4 c7 a' S5 `' w' ~/ A" o1 [
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；7 ~5 M7 N1 N: A0 m$ U

: E9 w, H  e2 b　　2. 荸荠去皮洗净切丁；公仔箱論壇% F) Z$ K9 i1 J0 b. ^7 ]# `

% `; [3 _/ C& X& X$ i2 \tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb2 S" Z2 B4 _. Y0 f! Z4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" v& m' b) S' A+ @( ?1 E( M
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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0 S& r) |; {# E7 Z3 ?& o公仔箱論壇　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' `$ H) W6 |1 b$ N, N. R4 ?
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, Q( l: N1 `. J8 j. p5.39.217.77:8898: d% C0 B' I$ F/ q$ `8 j( N
　　扁豆猪骨汤% m3 _$ }3 q" ~, i: M

9 a  z$ S- n6 C6 l2 |( e# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77:88984 E1 O( [2 f; A9 f! T% O

! u' ?9 T+ O9 x& u5 _8 |+ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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7 T: U- ^: F: v5 L, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；公仔箱論壇! i# X" F! g2 M! Y3 q* i+ Y
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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6 k2 i7 c6 `+ n, ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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9 |: c8 }5 q* h% @# {- s. htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 下盐调味即可。3 c9 |' w' _% z. q

3 x' ]: g$ v% v2 Z8 f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb. g1 y9 R7 p( I8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 v1 i  b# v! i- o4 e

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" j4 ~/ a' _; _8 M　　手抓羊肉
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# I- \. b/ ^, B: K) X2 a　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  ' [- {+ E8 `$ j
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* v  N9 r! W2 @8 L

% Y3 M$ S0 D- `4 F' i' |tvb now,tvbnow,bttvb　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。公仔箱論壇3 i& }* q7 a2 B9 u
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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( ?0 `3 w) ]. n2 D3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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; U$ Z" @: s# v/ q2 T! Q5.39.217.77:8898　　扒鲜芦笋tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 c8 T+ b. j& b3 l" J0 I

  u) k0 q; X2 E2 R8 Q) {5 U公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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+ G) }1 j! L( K+ R+ k公仔箱論壇　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 a! {5 W. g/ u- L
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　　2. 将芦笋劈开，切段；5.39.217.77:8898! ?" T# `$ ]' ]' j- ]* I

. S6 n% {3 K6 Y( ~2 b5.39.217.77:8898　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 r7 O' c& w, k" d& j# a
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；公仔箱論壇. {, y* x# N2 r% G

3 i4 G! \2 I/ G! q( {- c: }0 ^5 v5.39.217.77:8898　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。7 `/ \/ m9 }# U+ p
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/ F+ h. O/ V( y! P' K& k5.39.217.77:8898　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味( X" y$ _0 x& i0 P* b, Y

1 f. l% ?2 ^8 z" k; e$ l$ G5.39.217.77:8898　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 P; A, E- J! i! X3 y6 J

$ o# u3 E% s/ q6 K　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
$ t1 U& @/ K6 n1 \' L3 @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' s1 K1 D/ G2 l, F/ D. C
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；公仔箱論壇" H/ \; l3 u1 E( P2 u0 ^
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  o# a. B- w

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, u) l- S6 F- ?; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% K8 \0 W2 W" K/ c- ?" ]
5.39.217.77:88983 P: S' r% R/ s( y, T; V% W

  J  E$ }0 Y4 j3 [$ c　　拌什锦小菜
4 W% z" g/ z7 `& k公仔箱論壇
* Z0 k) e& ?1 w9 a2 Y  [) b5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：微辣
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7 K' @( c1 S: o% ]　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  6 L3 D4 ?6 R  P' Y
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
$ U4 \+ H5 u4 m% Z公仔箱論壇
1 y3 C( p* b% X- v公仔箱論壇　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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9 z$ H6 I; E) ~5.39.217.77:8898　　
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- c; p. c+ R. c: G, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb, e3 u: Q  ^* s' h0 y

7 m# C& @: @; E+ F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 y+ H, ^+ c1 j
tvb now,tvbnow,bttvb, C# A' _, M) d" _% f
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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: W/ o0 F0 ^% ?/ F$ o　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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7 y2 f$ J7 Z" t7 ]) rtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb2 s' I1 U0 p" |' E: u

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) f6 F  T% \4 o1 n, b- ~: D7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌蓑衣黄瓜
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- m7 V8 m. I5 L　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 g- d3 b8 f# l8 O/ P
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  k0 x; o) g% ]: J1 o" R
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；5.39.217.77:8898* N- c7 B) |0 N% i. r
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
3 v+ h* A/ p: F: }2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, p7 E8 W0 n$ e' y公仔箱論壇. @( f, ]& [* [7 B+ g

0 U+ |& h  u/ i& z　　排骨酥羹9 d/ O" w; b- K5 X4 B: y) ^
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
) A0 Y& G9 a; h4 |/ G5 q: F) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: q2 @- A0 y% {" |
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
9 l' G" n/ g3 R6 T1 E' M3 xtvb now,tvbnow,bttvb8 _  P, w& @: |6 t3 m# v: s, j
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. H. k* e: M
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　　2. 白萝卜切方块；5.39.217.77:8898: ?2 ]5 c/ R! N, d  L- h) `

! }" C# C, N& b6 S- P. s( H# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；0 T: [3 C& x; S# ?

& H. v6 K/ z( t5 u7 k- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；5.39.217.77:8898" W7 U- [$ M4 T" ~! b4 l0 l0 @
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐
) D" D  o" F% b: i/ ctvb now,tvbnow,bttvb1 d: A+ t2 {$ `
　　制作工艺:生炒 口味：五香味tvb now,tvbnow,bttvb, p+ T6 I+ E9 t, i5 q+ l) r

/ d* ]7 i$ }3 N6 D& mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb+ b* x; N1 {/ ~5 _0 ~( v+ K5 n

; p* t( J$ y" {6 R5.39.217.77:8898　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb) D# \& F, H; j% \
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；5.39.217.77:8898( Y8 ?! ~# O9 H- }. p6 E8 t

* p# ^: ~- f% q6 a. `　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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. P. J2 R  f' ^! Y0 P' S' j5.39.217.77:8898　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；/ K& G3 @3 `6 c9 u
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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% g# r# @, `- H9 Q5 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。6 v, D3 h0 q3 G: S

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6 P$ X9 S' J$ t' X2 W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, X5 b) K# U/ Y! M+ _' p9 ?7 }

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; h' I, D7 @+ {7 G3 Z* S　　明目银耳7 ?7 w: n; i9 g/ G0 e/ s1 E
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
7 y. Y" Z! o0 q* T  [# z" r6 M' ]5.39.217.77:8898
$ j+ G1 Z7 E1 x7 [! e8 x　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  公仔箱論壇) c, q. r  |1 ]% D; Y" m, c+ d
5.39.217.77:88988 I: ^, K* _/ ~% C" Z
　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
. E3 e& U0 R- p公仔箱論壇5.39.217.77:88983 V2 s2 |- ^. R1 W  n9 G3 N. l
　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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! W5 O( M. X& M　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；公仔箱論壇4 s$ t, i1 T# v5 W% w

$ D1 V3 r, p1 ]9 b0 a8 P& e  M5.39.217.77:8898　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；. A: B( h2 ^2 x- M

. x' d6 [1 e$ o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。7 e- h( Y3 z; v9 Q9 c& \# ]
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　　木耳猪皮汤8 [* b* d+ j) r) ~! P0 ~* O! i

# H/ }" O2 f( s; b　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
1 T" B4 @) ~) t0 J7 z+ N( ]& dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 B! y; v/ A: H
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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* G8 ?% |( q5 \5.39.217.77:8898　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; Z3 M- P5 X# e

; X, o/ [. h8 z5 R7 E" n# l0 v; L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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  [; d, K0 x! `8 T, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。5.39.217.77:88988 |2 k. @. ~% t; K4 u* r
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1 Y# @3 U# @. y+ L+ _* x# E　　杂果酿番茄
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" c+ }* E7 `9 _8 _- u* b　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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& j/ A6 w7 ^( T3 h" }3 \' m7 A　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb# U9 ^, z% F% @7 x6 l, V
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
# _; p$ R- f" U% Y) w# K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k4 f7 I; o: @8 R/ I( O) K6 X5.39.217.77:8898　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。5.39.217.77:8898% k; G8 Q  H3 A2 [" A1 |
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% h* s7 V8 X$ c0 s$ d; x4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h# B& C9 R6 ^7 K! d# ^. {公仔箱論壇　　杂烩牛肉
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) k- W! M9 t, N/ s+ t8 }/ ^　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
# [# g0 s! K; \7 z2 I; G1 }8 q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z  B2 u2 [( D7 S1 L' v+ s　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  . \2 c$ K6 f4 P

! `% F1 g( B# w公仔箱論壇　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
" \, W, `2 w# h: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, {- g& R/ V3 x( |4 U% k
　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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  ?9 l2 {1 l$ T9 p7 @tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ H0 g( I' q% I9 T1 m! z( k, s

2 ?) g( K6 N# X5 etvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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& {4 j0 b4 F$ o# q+ g0 ]. y6 s　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；% M$ _% ~  ~$ U' s2 B
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 ?2 e! j9 j2 X7 y/ Y/ s, T/ j
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　　柿椒拌豆角( ^# V; x* I6 J8 V& s: o# ]

) o# f, m5 K6 z: B5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：清香味
. p/ u, B, G5 m3 w& N, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 s1 ^* }" k3 w3 L0 c. z
　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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$ z' [* N; P* N5.39.217.77:8898　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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( ]# ^5 s$ p. ]0 D2 Q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
6 m- J) p& i8 c+ B) r9 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z; \. f' k4 {' c1 `3 `: l
　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
8 k* j  M; r$ {+ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v, E/ h- J" S
　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；5.39.217.77:88983 `' E4 w' c5 s8 ~
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;5.39.217.77:88986 g5 P- w: Y: R7 x5 N) _4 R( E, `7 x

& ?7 S# [4 Z  o: L4 E) z2 M) }  O/ t5.39.217.77:8898　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" X, H0 a. @7 {, O% x
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  A9 X; J' p4 p4 S: j6 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ [' N+ Z0 |
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, z8 t/ e1 i7 r1 h　　柳松茸烧冬笋
1 ]/ s0 j- |* B0 R' Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 p0 }' K! o+ v
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
; N$ m  I1 L. a. O9 `, wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; K0 x* i+ l' c9 K& ^+ y* k. J
　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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  U* G( _( d, h/ _# ttvb now,tvbnow,bttvb　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2 t1 h! s; _3 a/ m5 C4 ~9 `. Q# @

/ t) u; {8 E& k. M0 |5 r公仔箱論壇　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.77:88984 c$ J' X% i8 C% }
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。5.39.217.77:8898: B6 z4 s1 [& a7 R. `
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% c7 k* I! ]& l/ n  I$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; |, Q6 r3 }5 F, O9 m+ F' b3 @7 S
　　枸杞烧海参
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& k. {! a. K0 \7 `; {　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898$ p2 T7 K, P" R: X# X9 Y

, M* u% g6 _5 v5.39.217.77:8898　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
7 j5 y3 m0 i/ l. V! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 u4 Z5 U' v
　　2. 将海参洗净，片成条。. H( M/ `' I+ h  [" ]

5 P! U6 s! x& j; W" K, M# N" |2 ^( Z公仔箱論壇　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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0 d6 Q( d. p, t; s7 p: [+ h: btvb now,tvbnow,bttvb　　
" W2 P6 F# i* z: s& X# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　枸杞炒银芽tvb now,tvbnow,bttvb8 _' g& k2 x( d
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味6 o- \+ y6 x# n$ e0 \! T: q* M6 k
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  - a" u+ U! s2 L7 D( e' R

7 x, S5 d" R8 j) f3 P公仔箱論壇　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇, r; j( X9 M9 `
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。" e$ C1 P" a$ H) {

( p. A' W- ], R9 [( m' \公仔箱論壇　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。- w1 J+ }6 i0 J' U5 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 _( G0 I9 v' J5 f
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　　栗肉烧香菇5.39.217.77:88983 g0 i: h& y4 x7 M. {

5 D. N" j! t8 i4 j/ O. ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* \* _4 F' j# ?( O, Z
公仔箱論壇$ S7 \6 N5 Q- H+ W( [. k4 q
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  9 J$ L) y5 Z+ L0 C: {

& b- d7 c5 b3 l, i! f- `8 F5 R　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；$ @5 P: w5 A5 d% q

% H) p) d( ?. ]% J) G( V5 ~+ D5.39.217.77:8898　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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" P; b+ O( d5 ?% ]　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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$ s8 k" }; I4 g( ~* W5.39.217.77:8898　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；8 N. ]5 w9 a7 ]& J% ~6 U4 b
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 P8 f: o  _5 `
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; h# m' c  p8 V1 {; V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 i: f1 b' A: q" ^8 D/ g' s

; T. d. w: \4 I8 ^: b4 r4 Y* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子牛肉- t& w8 i  {7 k8 X

+ w2 i- j; L3 V1 H  g! D! i　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味8 w, ~; O2 @( O. Y% k& Q( ?
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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- f: }; u8 a" S6 c　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；5.39.217.77:8898) P- }: {: b. n- \6 c
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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8 T2 H4 T3 J$ z0 e3 i2 f　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；+ }1 u: v2 ~* H' \  D
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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2 v+ F: I4 ?/ v; x' P" l8 {5.39.217.77:8898　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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3 W# |7 g$ T1 ~" l0 D　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；5.39.217.77:8898: v- z% ]$ R2 a' f5 g. @. R* L! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 x9 ]5 ]! E3 o7 ]
　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。0 F3 |/ Y2 T8 z/ R
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5 z( F2 J  I4 v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I% D2 n  e7 q5 G* a& I5 @7 stvb now,tvbnow,bttvb　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 v' V0 s# K# |) P+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; Y0 ^3 P" z. m- Q
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( n; l* h% p" ?1 B# A2 v, [% F

( [6 ], p7 G, G6 F8 ?$ Y公仔箱論壇　　1. 将葱、姜洗净均发成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 J. S8 j; ]9 c3 W

2 j  V# d' t: p' B: C6 j* g9 i: W7 A5 G公仔箱論壇　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；tvb now,tvbnow,bttvb( b" k0 a  o( l& s  ^# ]! x7 s
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ G# n! ~+ w( j1 N
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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  V1 d1 z0 j5 o5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。* I8 A5 m, v% g# u% T$ ]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 h+ z: e0 W& a* Y8 {
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　　核桃炒鸡丁$ h  [0 j& W. R9 z

) S$ i1 `- o3 ~7 }/ N  ?4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味. s& Q- @2 k) ?7 I3 H
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 f' j2 L3 a9 z+ ~  o8 M& `

/ I5 L1 C* C5 K9 @# c9 N9 N. n' J1 k1 k公仔箱論壇　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 o# S  _( h; }, K
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb/ L$ L% D: I0 t4 Y$ ~1 K: k5 ^
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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1 I) e: o8 m7 P2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @! s. Y9 w1 O! l公仔箱論壇　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
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0 ^- e/ _0 X& @; atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  公仔箱論壇, C/ F* Z( H: G6 R5 F' z/ P
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；公仔箱論壇! k2 R4 y# ?. ?# w7 @5 j6 X# W; a. B

' l3 K  n1 P! W: [9 l; h5.39.217.77:8898　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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3 A% m, P. @. y2 b" f0 ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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" q9 Y- V5 l3 ?  q' H* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" U7 m3 z4 {5 ^7 `: V$ Z/ o+ t, y4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, _8 x. T" N2 ^0 n. Q
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0 ]* |. L5 _! c$ D, Z) [公仔箱論壇　　椒味荷兰豆$ X. S! |- P# ^8 _  i

& X9 m+ J/ `& D+ X. {- m3 e公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
0 v& q. P5 O; Z/ U9 u2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o2 J! r/ d$ V5 u5 M- s3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  1 f8 L0 S; o5 f2 A% y

" _) _+ q+ Y# I7 p% O; y5.39.217.77:8898　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb  Y/ b( I2 @2 x) N# o
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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% W4 k, P5 P/ o6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　椒油拌海带2 h$ R$ a$ G6 |' w+ o. k
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　　制作工艺:拌 口味：红油味5.39.217.77:88983 X0 i, c9 q+ \) g
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 O# l. A. Q, i  F
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- S: k3 l( l* U6 g. J4 K
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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0 m" D% x- S# |; _0 c2 _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒油炝藕片
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  3 f. J- t9 \; ^1 F9 o0 L6 p1 j- x
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　　1. 姜洗净去皮切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% v: m8 D" T8 D8 @, g' f
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；tvb now,tvbnow,bttvb* o: y5 O" N+ N5 R

! O8 x8 u% d* |, \% ^* c( I. Z4 I5.39.217.77:8898　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! y/ C2 e2 {9 o4 v

9 J1 g& H. N2 a. @　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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* j4 A( I% K0 W% _/ T& A4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" p8 z3 |+ z  M4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒盐鲫鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb" t% Y* ~+ O2 x3 b

( i& S* i$ e7 G公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" c! x+ o2 P, S8 n% Y- ~

1 j) h/ S. A6 C# n4 f! E8 w8 r　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
, k$ K- a+ z+ R# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* @5 G; O$ |/ S) c
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；- R* ?( k, d8 ~! j5 F2 M

: a! T! D3 T1 N  {9 [+ W$ t, ]8 X% [公仔箱論壇　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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- Z- ?$ K8 B8 w( p, S( C+ M& ?4 X. g　　椒蒜土豆丝
% I3 e, \0 v1 q0 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& G! I  ^: z6 t/ u3 a
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味5.39.217.77:88982 @' ~0 f9 b: v7 Z9 p! s4 l
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ N0 y* R; Z9 n: ]8 D
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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) q1 F- z. @* T- F5.39.217.77:8898　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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9 J0 n6 _+ j  ]; w# r& @) }5.39.217.77:8898' Q3 y% ]9 Y5 x# f, p# {2 w
　　榨菜羊肉丝
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味* P' h& L$ y/ E; n( A& `

% z: f, p' D( r5.39.217.77:8898　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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/ U' f& k4 R9 h2 Q5.39.217.77:8898　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；5.39.217.77:8898. W0 H1 Q+ k7 a6 Y# K% I" ^
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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　　水煮鱼片5.39.217.77:88986 Y# p& a/ Q  u
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　　制作工艺:煮 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& v! T# `* C( a5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& _# R1 x; O( r% i5 ~
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5 M3 Z- n2 m0 I5 b; }

; ]  N& S& }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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; o/ V6 |/ Y0 O& m- J0 z" L　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。+ l4 H2 p. {2 N- o+ t
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　　汆丸子小白菜5.39.217.77:88989 `9 Q, W8 t' r+ ]5 e5 `
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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6 R1 Z( f. Z1 A* @- [- |6 Q　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
2 `& q: y* d2 ^( y5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; Y. S2 v! G& r5 X
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；5.39.217.77:8898" `+ T. E" H& B4 M4 S( @
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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　　沙锅炖牛肉5.39.217.77:8898" V3 @  t* b3 m. ^( j

% R% e4 q9 w# K　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
, w  y+ X( `: I+ _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ [' J: U3 K/ B- N: i
　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；. s2 x: k  K/ H; M  _. Q

$ z) |( S. a+ W6 O# jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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- Q) p* b4 v/ s7 F% c! O* Y　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' x, R3 z( l4 B5 |

3 S7 D( B4 v4 J: ?" ]4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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　　焖四季豆公仔箱論壇/ _: q, B) n# `5 D! p3 x

4 [" J- X+ ]- S+ b　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898. H* H) E0 ]) Y

! G5 B/ x2 [: p: r5.39.217.77:8898　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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1 W  O7 V1 e9 Q3 wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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5 F% M; p& U0 b( c9 Z; A/ ^( `5.39.217.77:8898　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；tvb now,tvbnow,bttvb( S/ s" h$ _2 P; ?7 Q
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇: j; F9 G0 C- S- d* |1 ~
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- x* y- M5 Z% X

3 T, l' K+ J4 E8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! q  f2 r: Z4 o7 e
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( k7 e% E  ]4 J, @: D　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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3 J" A* Q+ P1 N& e' T3 j' t　　1. 将姜洗净切片待用；
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. ?$ X2 f3 c) V　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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8 v7 R9 J: E6 [) [5 L6 e6 J+ d5.39.217.77:8898　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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! T  Z+ @' U( \8 m& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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　　油炒糖栗子$ `- k/ D0 Z  ?$ J0 o0 F1 b

5 p! S7 [0 M2 X- t4 p/ C% {0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 y3 S1 p: D8 j
) e$ \4 d' P' H' b: r/ Y! G
　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
) s+ b+ q2 U* i5.39.217.77:8898
& N( ?9 W+ O. n- Q" w　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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* z* r1 n- B# m! O0 z# t　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。; S  K7 {) l3 B# H

, n5 T+ A9 t; B2 v' ^! X3 O; J4 L　　5.39.217.77:8898% y. V# l" G& N. c* a" m; b- ~; d) K

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. ?8 y& b6 P5 U+ p( O　　泡椒肝片tvb now,tvbnow,bttvb7 e: v" k5 X0 x0 t
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
* O: M! O1 S. e+ T1 L9 ]+ O. j. l公仔箱論壇5.39.217.77:88984 ^, v! t3 k5 F! N5 ?5 N0 X) K
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
8 a( W/ }/ a' btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" K7 E2 o3 w5 k  @! P5 h
　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；5.39.217.77:8898! X+ X# E8 u7 W! ?/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ ^9 I, X" U- d3 q+ G7 a7 ~1 b
　　2. 辣椒洗净切段；tvb now,tvbnow,bttvb, \4 _2 M/ h% i  g9 a# t, R

, T% y4 \% V& n5.39.217.77:8898　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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6 X9 n& g. q8 Z) Z% |公仔箱論壇　　4. 木耳洗净撕小朵；
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, C7 \4 c* p' Q4 `- g1 htvb now,tvbnow,bttvb　　5. 油菜择洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 K. I1 _1 {& A9 I. A  R

! N8 I2 X& L: G8 ^2 S& c: l$ I* X- k& }　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 Z* l/ H/ G9 }! g  Z# `
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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5.39.217.77:88980 U2 E* m8 W  ]7 V" B- ]
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　　油煎带鱼5.39.217.77:8898% h" X2 |( c$ P2 H: \$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( t6 G+ l/ ^/ i. K
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( x! P. ]! t' v( W+ k( Q; q

: O3 [4 @8 y, R. a　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  5.39.217.77:8898) N2 K  B! x9 w2 ]

2 h. Y8 A) K3 @8 F　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ |8 S: j/ F
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
& ~7 t; I. q' x+ ~8 h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  q6 r. P* s; V6 V
　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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6 h; |# `" l- {) k# N6 y　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
6 a& b1 B: Z1 M8 r# Y; d) {% b; s5.39.217.77:88983 V- O& g- n# M: N0 ^: z# m
　　
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　　泡菜肉末$ r" f4 B+ W" r9 z: Z4 D, {5 e
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  & w$ r+ c+ J7 k% b% E% D5 f7 I) Q* Z
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。2 L7 Q$ v" x- O* i& C
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
  r6 y% \7 H* |. p( G) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　洋葱牛肉5.39.217.77:8898! s, K8 y0 J' q, k

2 z7 Q) q* m9 B2 y( l　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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' j# R$ V% o9 R- m# [+ N1 {8 W3 @9 r* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
8 @! z7 V, d) |; D7 |, ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: {) p  r/ R( r# c, F* {
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( i& y4 F) F& T% Q" i2 j
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；公仔箱論壇7 W: a2 R) u7 M$ t: l3 P7 t  ]
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 5.39.217.77:88985 H2 @9 q8 A8 H1 `( j
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； % X  F3 h" \$ N0 r5 v* J; d

0 q. n0 j5 g" Ytvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；tvb now,tvbnow,bttvb% ]) e. t- B. U% O' t$ m1 \8 Q
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。* C) t5 A# C0 n, H! B/ U
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" y  G( Q2 o: ]4 f7 }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 y! q  e' R# h
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　　洋葱炒牛肉
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2 F) `' u1 ]0 \7 T　　制作工艺:汤爆 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 ]. L/ j9 O" O

2 m6 z( q9 e& X$ t" L) a5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  公仔箱論壇1 Z; U% b% ]1 p& q; B( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 ?/ {! x/ x0 c
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；公仔箱論壇6 _9 o9 w! r( W' X8 m

. w5 d* ?; Q! Q' t5.39.217.77:8898　　2. 牛肉洗净切片；
0 C/ W' Z$ c, W+ h* t5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M  }. ^! n* b% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；3 a, f: ?0 ]3 A" m9 e0 t
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；% T  P( b, V$ j
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；! D! A/ _- R% Y/ B: R

5 ~# m% F2 }. j' r1 V4 m$ N　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。公仔箱論壇8 b4 q3 G: }% C, _! y1 V
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% W+ Z0 Y3 U- G1 w% y4 Y8 }% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 l; q1 }: D: H* |
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: k0 k" J+ P% B+ f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) r' Q7 l1 b  H' d" L

* F6 _+ X* Z+ V$ i　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 w$ h3 ^. v5 f3 b9 j
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；5.39.217.77:88982 z* K9 H7 ?- [

- s) `: {. T! ^* ^  [% v5.39.217.77:8898　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( j) Y" p) N6 }) k
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
3 l: }3 D- x* E0 y3 ]% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {' R  \$ N& F9 O+ j' }公仔箱論壇　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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6 M9 W' K( P) s& D% _- `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 ], y' h! Z+ u/ Z

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* b, l6 R7 m+ g& E/ v- d　　海鲜豆腐煲
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# Z; }7 [2 e# H% D8 i6 j1 r1 j# i7 e　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味+ ^7 B9 q6 B& f; S* J

8 f" j1 l: R9 t$ d公仔箱論壇　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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2 |# Y4 g  a1 ~% J' E9 Q7 m　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
2 p" y, J; }1 F4 B' C/ ~& T: H" @; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, h3 }7 E5 r2 K, K! Y
　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ P  y& P3 O' R) H: G

* s- ]6 d- G- @4 F2 [" E3 L$ ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb" d, L  K7 o4 X- w

% ?" u! L/ U( {1 E- Z9 {7 F2 }　　tvb now,tvbnow,bttvb  p2 S/ s: `: f8 z
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2 \( a5 _' [5 X- v4 |( ]7 }, w　　海米烧菜花公仔箱論壇. N* {4 H" L7 O- u5 M) a6 H: h

) y0 j9 W- s) ^8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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* ]* k& t2 A. {) K5 L　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  0 E$ G  [+ e" \0 S5 j' Q
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u1 ^" ]5 y* V

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" U* S) M5 u2 n0 y$ \$ w& O+ D+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 g8 ~4 D) l7 i* W( X. x0 h
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# c1 ~: S6 d! d' `0 y) Z7 f4 [# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炒豆苗
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ K5 \! }1 a$ ]

0 _) w- e- p) |5 f' d公仔箱論壇　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇- D8 T( y7 S: H  h

8 }( d8 Y+ j5 J/ N2 F5 O, A/ N+ G公仔箱論壇　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 9 `  j4 H' a! r: P
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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7 Z9 W/ f0 P  w8 btvb now,tvbnow,bttvb　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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  v1 Q2 {+ u. v2 K  @4 A1 F* J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 b# ]. _5 V. G" S% g3 p5 e" X

, K1 ?# w$ W% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炖鲢鱼头5 d7 \9 ^  x% n
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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  O: k( ^0 p, K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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; a9 K. C: q+ J$ a; {+ N公仔箱論壇　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。公仔箱論壇+ `; q+ E! Q* ]6 S3 J$ }5 L% y
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& r/ U6 G1 e5 g7 g　　清煎羊排5 W9 J1 }% e$ S' H2 b( D$ S

( y4 p- F# ]7 s5.39.217.77:8898　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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. o4 G4 y4 ~* G6 J1 q+ n( C1 y3 Q　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^  y  V; T# R$ k! L
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；: i* d4 ~8 |) }: F& H6 K: C

* r! X- g( }2 A- \2 v4 Q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇9 I5 _6 T( P  m$ K: e
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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6 r! R  J( ?& P2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- a3 t9 b4 K) J. @6 p: u" k

: \' x; v7 t: l8 {  p8 f& }　　清煎小牛排
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4 b  h+ j2 Z' p+ x1 B! ^5.39.217.77:8898　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；tvb now,tvbnow,bttvb( v- R. }- k3 A2 M) F- {

- b8 h! P& |- a! R　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# g+ S5 n- @8 L' m  W) f

0 b' U1 E% j# k3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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: {2 O0 @6 ?& A$ E8 W6 }  w　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
5 ~. O( H. o, f# g' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* r; M: h, C3 q- q2 \' @. m7 ?9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清烩虾仁
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. f( @* C6 ?) X! h# `- Q3 H　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. T: Y3 U: d! u! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* a2 M5 O1 w
　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 _: e/ ~; y% j
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；2 o8 d: F. J' c  O0 {) c

) h5 l! L; S4 M# W8 n/ a( E* x7 P公仔箱論壇　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；$ M. u  d) Z$ y% x9 j, T: N# L
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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+ g8 v, b6 R- m$ H& j, O公仔箱論壇　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing8 M) k; c- f0 J! l3 I/ _" D7 H& }

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！