[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁公仔箱論壇, r6 `7 N) W; j! k+ R

2 u6 k/ |# z% W$ h- U" x) ~: {5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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2 V# o1 G! j7 @$ z公仔箱論壇　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。公仔箱論壇$ q% _4 h2 Y0 I
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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0 r3 d9 t4 k' ?% Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) X  G8 {8 ~; E
　　冰镇苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 S) c, S- C/ U# Z) w+ X

) M  E! R! g' P' d0 M8 y3 [! y0 U　　制作工艺:拌 口味：清苦味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 c' N! H4 b5 E. a7 Y/ a: Z

0 e. }5 o" r: Q, d* t9 f　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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% R* a- O2 U, Q( R: P公仔箱論壇　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇. h% e! v' w* i
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；4 b7 t( B4 h$ y8 M9 o
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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+ Q# S+ ]* P/ L　　凉拌四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 L* ]3 K& v9 ], u

  z& f3 ~$ N. N" r$ ?5 @( W; p公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻酱味; W" w3 k( }6 l& @4 `  G6 n
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! p8 c" p& v, b) v/ V, R8 N' |6 q
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 y' p7 k9 N# u* D. ]/ z

3 h6 r- z+ ?) D: Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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0 c! J( {% J5 n7 ^' [6 b/ t' a　　3. 大蒜剁成泥；5.39.217.77:8898# E/ R% H) m( }& `# c2 s6 k8 T
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 X9 M' f9 q; y

1 Z7 ]' K/ }4 n6 v7 z; z( `tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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　　冬菇鸡片
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6 \9 [/ z* L5 ?) p; q' Y! d% Mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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2 U3 G3 r! f  P) Y- l: H2 ?. p; l　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 n% S  G; G. [: j

/ r- ?$ z1 P9 i$ [* g5 G- ~　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋
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7 h+ u( _6 ]  w+ Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味2 V: f( t- d; B
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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  b" c  E( [: C1 I. A7 M　　凉拌山药丝
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, l- `0 W% Q$ a$ t: H2 G* m　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
  {& I4 D) k7 n; g) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 `: b/ k/ y8 N' z: o( s1 v
　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  公仔箱論壇) V; y( W3 w$ E

3 e6 ]* H* p  `0 F, R+ W5.39.217.77:8898　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；tvb now,tvbnow,bttvb- w+ L4 j% f/ a- u
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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) }$ M1 q5 G' ?% S- j( jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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$ \! _7 m: H# h& N6 h& |& r' c% {　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；: j- ^- S' _4 ?2 G

9 F+ Q5 Z  H* `5 X6 @0 ]5.39.217.77:8898　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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6 ~# {! U0 `; s　　凉拌皮蛋# M& o. Y# B! J8 r) p
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& M* _! G$ H0 p- a
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。公仔箱論壇  a! k0 \$ {, ?# G  H. }* v2 t

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　　凉拌西瓜皮
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& m, o* z; D: L- q) `tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
: z* O: J1 }5 }' L2 n0 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" C, |( \" ?) k, a4 Y: s1 r" f
　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳5.39.217.77:88981 @( L" T, N) J! R9 ]& A
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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' E# `; v! j* P( dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) B- M9 t  V" ]

5 W$ ]& G# C  C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；3 ?7 }8 t: I$ n, f: Z
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可* R; N  ~7 z5 K6 \$ ~# c+ x4 f6 }

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　　叉烧炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ x# n% c  ~: S8 c. B4 j4 X

( h3 S+ `6 Q# O( Y9 D. E$ _4 q5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898' t9 u- N: ?: R
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  ! I* Z" y  C, ]

& e3 e/ u( q' _' m" Z% j　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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1 A) w3 y  C$ }- {4 i' W5.39.217.77:8898　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) g& c& a7 S3 [2 K0 g' h
5.39.217.77:88981 c" [2 j! ^$ o% t7 g# a: L, m! u3 o
　　
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　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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. K+ R. |9 y# wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。0 f6 i+ X5 a3 \  A5 m2 [8 S

2 r5 C; M1 O+ c, S  F0 `5.39.217.77:8898　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　公仔箱論壇6 K8 x$ d* K# p+ S0 j% M+ U
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　　卤煮大虾
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1 y3 g4 M7 @9 E" z4 L! C$ N公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898! _) C$ M: Y* q1 X6 u

( i8 R: t; M7 U) a8 S　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  $ P6 I) V- @  ~7 r& H+ o- r% z: z$ U

" ^/ e. w* t$ C: X% C  H5 i　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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3 b3 K4 L, [( g9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱头去外皮切成片；$ _+ [) t! G$ `; A, c
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；6 u" S: ?, }$ S& B

* ~$ J. y5 K: k- E# B* f公仔箱論壇　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" j* Q( z: {8 `) Q$ r
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. O& j/ ^: N: |# A8 j, N# T　　咖喱香鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 T7 R  w5 I. R5 O: q4 ]5 T

1 f- w1 t; F7 f) U/ W. T　　制作工艺:烤 口味：咖喱味2 R! e% e1 K0 ~1 F+ J! b
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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; x8 N4 C6 M# T) g# t, V$ m- _+ W　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 公仔箱論壇# d, H+ s; @9 N. U# K0 N

+ ?. K  ]: g8 J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" N1 x5 r& J4 @$ D* k6 u# G

, W7 Z: d1 X- ]9 E; I8 \  W; N　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb7 U; e; H3 Y+ j" l) V8 b, p
公仔箱論壇. e0 q! f- [( \. @( }! h& v0 w' o
　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  5.39.217.77:8898/ d4 E* e1 B4 |; V

/ W5 @8 c8 U" r/ _' ?7 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；5.39.217.77:8898) M. q& P+ d& e3 ^* ^: g2 W, _3 e

% {" |! w! x3 I# l公仔箱論壇　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；公仔箱論壇- V# J- `3 C4 W* C
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 V1 i! f* d# ^5 O* R

3 {. N( m5 V( o& t公仔箱論壇　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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/ Y" ?& W- D. F* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 m1 \. d* B1 j- X- V( ^) Y

) y6 j% e% w! r5.39.217.77:8898
# j# O1 R. ~4 d) C2 s% R　　咖喱鸡块tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 h1 C9 R( e4 {
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味公仔箱論壇9 O3 w  \8 d' ~+ q. y
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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) O. a- c- a% l　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: `6 I* p) g) _

4 n+ J3 |: G+ B/ n$ I+ g0 q1 m　　2. 鸡块用开水氽一下待用；% w, B5 H2 I0 J- b* _7 c0 x* [

1 X! w0 Q2 K9 m/ l1 Z公仔箱論壇　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb- m* C0 s* k+ w8 f/ i7 _% V: N
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
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4 a6 }9 R6 f  |* t& y　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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  H1 }& F4 ~5 j/ @! c3 |1 {8 ?8 O9 f公仔箱論壇　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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- c# ~6 r8 L7 \/ p" [1 L' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；公仔箱論壇6 v& f/ n4 {3 q0 r

/ \3 ?" I9 i, P+ `; {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
& u! ?+ |( N! [, b( g: W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?/ r9 i, ], L' S" x( R公仔箱論壇　　
, D* ~, m: B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N  z- d$ e* i+ Z- u, B  n+ n

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5 _$ E+ ?7 [) g' H$ ]9 P7 W7 \公仔箱論壇　　啤酒焖牛肉公仔箱論壇" r, h& O9 _  `! b9 w
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
) ]: _+ a8 E  b" ^& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]$ G. H1 q) z公仔箱論壇　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  + [' G) f8 q2 H

* t8 c/ q, H* V9 t5 etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；5.39.217.77:8898" L: V) E1 [- h) o! g% o" y0 @
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；4 V6 F' a+ M& f0 W
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 N& W" w. C- N* _4 {
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% E  z( u3 f, h
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　　四季豆焖肉排
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# n& U" T- O0 ~& Wtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
+ m4 w; @1 W* q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ O+ H& A# v) A$ q$ q* F* T
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.77:8898+ A9 o! l* w; n
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- {2 x9 j  W) n* n% W9 T) P: M
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　　3. 葱洗净取葱白切段；% y# @$ ~" A- e2 ~: e+ V. _
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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5 b" b0 j2 [0 C1 n: Vtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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# r$ T9 x! q2 L; U( n8 I　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。9 G' c9 c8 S8 }) h2 ~2 y" j9 [6 l

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　　啤酒虾5.39.217.77:8898* d3 |1 n. S  K6 H
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }1 U4 m5 X* k
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb4 z* U6 O! R6 c
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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　　天椒炒鸡肫( M* `9 F, l0 D# W* W% t

6 B/ C6 c3 F+ \9 {  ^5 e　　制作工艺:炒 口味：香辣' `5 `) h6 Y! c' w, Y

$ u5 a! H% G6 a2 w* D公仔箱論壇　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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6 |% Q0 E9 n* N" C　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；3 U- t. i2 `! D

  p$ g7 C# p; J0 n# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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- n7 t3 V  t9 otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；& i' _  ]( t0 @* U1 K: W

# A3 B' `+ i6 \: k9 R　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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: y7 ^2 }4 [7 a0 @3 U& o5 B　　大葱扒牛舌0 w% e7 d) W0 w0 g, `
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
# b6 k9 A! W( a1 p$ ~/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c7 t: d# j! C" J) G公仔箱論壇　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
. |) j& U, ^' Z6 Q: p- B6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 n  T  h/ I- Q, Q
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。. q) Q- N0 x3 N" }' T
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。# W7 t' N: A2 v7 H  G
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
, ?( {5 i, p; E, u& J, s公仔箱論壇* \' O! K: M; @, [5 n, ^9 F, i0 }
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 n- X; C. h% N4 q5 C
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# U) h' n* ?: N# {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 O: U- w, A, Z
　　大良煎虾饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: ]" X! E- r% Y) F: r% f
tvb now,tvbnow,bttvb6 U) L1 _4 I1 {* Z$ y& X( Y
　　制作工艺:熟煎 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb0 M. F9 w- d% n) b: J$ D
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
! Y6 Y1 q  r0 o. }  U1 w8 B9 I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 j/ X( h2 J+ g/ L' W
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。; j( a# b; W7 B

7 y' a  H; X) s3 Y5 p$ htvb now,tvbnow,bttvb　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿
2 {) C( ]; |3 L1 ~/ [- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& s. \* Z# y' @. I! ^, c
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
1 u& P. e& p4 P9 q5 Y- d9 h5.39.217.77:88982 O% Q/ r- G- z. a7 P5 j, o
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77:8898. V( n( b- C# U0 F: Y2 O

" [2 y- x" ^0 F公仔箱論壇　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% Q4 Y/ H6 v: M

7 U) M. e( w" b9 n1 l; f" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
) T7 L. z# P- {7 h8 i6 O8 c5 V% w; I. c
% J0 U+ e; `& [8 y2 B# Q! a　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；1 `# c& D& r0 P8 Z0 j  H  W
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
+ a* B% R  _+ e& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 g$ B2 ~( O; s
　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；5.39.217.77:88988 q" m. }; d2 r7 I( [
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, t; w/ \. o, y. l$ d

( p/ v! T* K" `4 X- F3 S/ @　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。3 D8 E$ z! v! {7 X

" E9 o* w, z' t2 j, b+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb! s+ X2 f; m/ t5 V0 z" @! q

7 t( a. r! Y! @0 F1 e* J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  S% N' ]" K( u
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　　奶油卷心菜
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 U# W" r) U2 e

6 _) Z' t5 q4 b9 A' @8 }　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  5.39.217.77:8898. x; j. Q) a+ v' K* M! J0 W- L
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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* G& M4 f& t$ c1 t- H　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。公仔箱論壇/ g! p# a, k& ?' g% j. p* ~* h

' j2 w9 C6 @! B  ~/ |4 n　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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- M' D9 a& L) w% H2 b6 i" H. O5.39.217.77:8898
. A. d. M+ o: \4 a. K公仔箱論壇
; I. O! O2 z4 u" B2 E$ btvb now,tvbnow,bttvb　　大杂烩公仔箱論壇7 j( l) i1 F% p

1 H8 B( I$ M1 r0 Y6 \* V. X& [5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
/ h- B9 L1 U9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 p; p2 l+ e4 f; p7 q( Z$ ]
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 P7 m* S6 G, f3 M+ x7 S) B; f" j( y

6 z, ?$ k; \3 X6 C7 s8 ?. r　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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' x' B( T! D' h" v  z4 E6 `& H9 z# [　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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. g/ [' M# r' n  |( f3 ]) Itvb now,tvbnow,bttvb　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  F, b; J( t1 H9 c; Y% E

6 G- f( {8 q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
' v& R" ^* M) E6 o5 b+ k: y& J0 V" P公仔箱論壇- t- v# \% _) X9 |1 V( ^/ ?
　　
. l' M; |$ b: s) O5.39.217.77:8898
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% M9 {$ X! o) c/ }; w5.39.217.77:8898　　奶油双色花
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味公仔箱論壇8 k7 N  l: ?; N/ C1 p

2 N+ n7 K3 \# s5 S! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb0 f" Y: s% j# y3 {1 v+ F6 f- y
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；' Q* @! V4 |- A# y2 X. S& N* y
tvb now,tvbnow,bttvb4 B- O. v0 Y7 }. I; C/ h* [
　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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$ u# U) [1 g8 E8 F% D& E9 O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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2 |& j1 f/ ]3 y/ G　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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! O4 @: ~* N. D1 E5 F2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜汁活蟹- N/ |) q; h, f8 z- o2 |) m# W
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 z, S/ G% |! \: L% ^+ B7 N8 \
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
/ ?, F- \* E8 ~/ N5 H  U7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I, a! Q- }8 a　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；5.39.217.77:8898, S1 W, K/ F6 H# \* l( y% Y

& N1 ?1 v6 Y, g2 k' o( ~4 `tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 t' }" I7 D0 s
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　　姜汁蕹菜
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6 Y& s2 S& @2 _9 b+ \. E. k* n1 ]( t* @tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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* f; j9 z8 d6 ]0 ]' i8 {; V　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
! i- u: {+ a. t5 E0 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 y) `2 G& P3 s* b  ~
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
5 |+ i, `4 q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]1 x7 }" p; B. Y* @, C　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb- J5 W- L& k3 B, Q* I4 N2 D

: c1 W9 a, e: U- w+ y　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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% J' [& m  f+ [5.39.217.77:8898　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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2 l; u: f" h# |: @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　: g% e& X; s, L% t3 w: d

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　　姜末拌豆角
1 J7 i- [  A, P2 W" q2 ^" M, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 P1 _( i: _- _) n; {
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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0 j) x( v9 J" c% d% }, W; M0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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- w; `6 `, u6 x4 |  d6 F公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。公仔箱論壇2 r: {, W! \# K+ z! }0 }

/ J$ r( m5 @2 `. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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, X* x# Q1 `" h6 M4 l3 c公仔箱論壇　　葱鱼头煲
# Y9 b9 z' }- T' c0 i! a# htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 U' L/ `# I# k& g
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
- m! I2 w# H7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 G6 C/ Y* B5 T
　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；5.39.217.77:8898& t3 m, j6 g+ X& N; j4 F% l- e
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇6 x6 f/ B; b. A# o

! D; E! g/ o9 [- c- D6 htvb now,tvbnow,bttvb　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
/ J2 ?9 s7 k; s. c1 ^3 d" Y! N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 C# j( r2 g" f& X4 u' N
　　6. 香菜择洗干净，切成短段；' @# \; M& C) d/ }/ \7 u/ W* f4 E
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ Z% U/ y) a$ _/ T

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+ s! @" g! D4 T0 o8 l9 A: Etvb now,tvbnow,bttvb  Y) ]. ]4 }" T# j$ J. f, I0 ^3 M
　　子鸡汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
# L$ b- ^, l6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d7 w7 @% h6 a) I公仔箱論壇　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  5.39.217.77:8898) w: R9 ~( p6 b( [- _

0 d& \( C0 ?4 z3 |+ L0 U$ ftvb now,tvbnow,bttvb　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 公仔箱論壇/ j' H' w" h/ O6 ?  ~1 C7 Y, h
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
' \5 u% L! ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' t  o( {% i3 D
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 c' G' Y' N9 _9 I$ Q

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1 R, \+ f8 _$ w2 n' ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# G* |& }- u; ~
　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣7 A- h) D! m/ I% b4 j' e

: b2 c5 G6 X* P7 j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
3 K$ J1 q( p& f( }' Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, D! q. ~. g4 c0 L$ Z% g
　　1. 将鸡腿肉切块；5.39.217.77:88982 g3 V# J5 r6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) r+ ^8 o! U% {9 {4 I
　　2. 九层塔切碎；3 w5 @1 }1 i( q% T8 T6 t

5 D5 D& j% L# w) l7 y8 W) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 辣椒洗净切片；
. b: y8 |5 V/ A( ~6 J5 H& Q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m1 K) j! L" e' N$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。1 P# h. E2 ~. i  ]
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　　家乡炒土鱿/ t. ]" q, g& W5 F( p# F7 t

7 i) A' T. o! f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
% t, W, t! M1 j) S9 ^5.39.217.77:8898
. }9 a# C4 H7 ^4 d7 v　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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7 P1 t) B8 D8 R) Y- [; g; Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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/ z! W  {8 z% W. c4 Q9 U, `: Z　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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  U3 O' g6 i& K% Ntvb now,tvbnow,bttvb　　家常海参
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7 w. E8 W; Z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：香辣
0 O/ D. n1 O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |+ R% g! A# l7 M- \
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  # p6 L) c( d6 _9 R7 |# P' b
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。# C& q, q3 }2 r% I& f( e9 G
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　　tvb now,tvbnow,bttvb" G4 w& n. l$ n7 k9 L; O1 k0 z$ U
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9 w  k! C7 V9 J. U" ~! p　　家常土豆丝
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" d% Y2 G9 J1 Y2 h, z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：家常味
7 @% b& ^2 P8 x' J: x  T  r# l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z" L. C. ~+ h4 Z: |: o, e公仔箱論壇　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
  N) A8 ~: A$ Z( L' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U1 `( r( l( j1 j  A  o6 _9 C　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
2 ]0 S  `4 M5 R" [# C- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e, a; i& |' ~' D, L& |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
3 \5 r4 M, j2 J4 }2 ?  v5 {5 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ W5 p& L) f) P6 M

1 Y& P! }. y- O& e  T' o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ I5 S$ E0 R
　　家常炖蛋, ^) r" T' k' D+ a4 H
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: o* O! w' x, W4 H( S1 G9 ?7 e. o
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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1 Y! G, Y- [5 B" w& b* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；公仔箱論壇  a5 a1 }$ Q% [4 C

* t0 E9 |8 v4 i2 t# W/ J2 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。; l  d1 q" _# n+ R+ W7 c! f
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  }+ T6 v- b, I- z0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 m) |  {4 M  L% G& o

( f, Q& W5 O" H3 \# ?- G" l公仔箱論壇5.39.217.77:8898) @; @  a& `% E) g3 g' G; L
　　小白菜汤
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: L& G% v/ G/ w9 O0 L　　制作工艺:煮 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb' P2 [% e7 v3 y6 e/ e- V

6 F9 X; k. A8 C　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；4 d; X. U; v. A1 C! E# t

) r% t2 u! J9 p6 {( L9 A3 ~　　2. 土豆削去皮，切成小块；8 p: T5 a" ^" |# m1 z9 D# s5 F
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　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.77:8898# a) E7 z  J1 S' d

) G  t8 G' \6 W) ~5 v4 mtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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2 \+ z, A9 D# E' `+ s1 J　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。5.39.217.77:8898; x% i$ q" U4 q4 _
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) r! z/ |) K3 W( B& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ M7 G7 B, P8 j" M$ v! g. k4 d* Rtvb now,tvbnow,bttvb$ u  |5 ~. d4 h
　　小葱拌土豆丝
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) p# N2 x1 m' }公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.77:8898$ o5 J0 k* }' s" R$ J8 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) B7 S: {) x/ W/ g
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# P% X: f  ?3 y( k+ n4 @

& d) H& N" n! |! p) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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2 _4 ^( w2 \9 K5.39.217.77:8898　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；tvb now,tvbnow,bttvb; h# ]" E* B7 Y" {9 v; k

* \# O  Y8 ]5 y3 {- A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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4 p! ?  o0 g6 W/ _# N5.39.217.77:8898　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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- \% w2 U# d8 C( f. Q; H5.39.217.77:8898　　川草鱼
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898* S2 ?2 n& y- e
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
0 {5 f9 ]) E: ]4 k9 g% e' K* I$ X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ ~* g: O6 `* L" R% T
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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8 P5 o: K3 U/ d( U- l  G7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvb now,tvbnow,bttvb# n$ H: J- a0 d9 `

/ E3 w) H4 z6 \+ Z- itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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2 ^# c1 y  Q6 W" e　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；; r7 h2 M0 i2 n: ?2 N5 ~$ u3 b

8 y% Z# j+ @" q8 Q9 I2 b　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；5.39.217.77:88981 f% v$ h5 [0 L6 ]8 i: z7 E* N

" C, q& {! \" ]. c+ n' r　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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4 w) U- U5 z, ^; l. X5.39.217.77:8898　　干拌酱牛肉
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0 ]5 O1 K0 A+ e) `5 i/ m　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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5 _8 x2 Z9 T! K3 D2 ~- @5.39.217.77:8898　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
" D3 m$ z# t4 `- t, s5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; B) h7 y1 Z7 z) u$ @0 \% e
　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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, g; `+ x: K; l3 ^. L, J5.39.217.77:8898　　3. 花生米碾成细末；
0 R! R1 Z% a" D1 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* J9 P% c& V% B) {  S9 I. G5 V
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；tvb now,tvbnow,bttvb4 `% Q. f  D8 q5 c/ B

$ L1 s# X# \+ ]5.39.217.77:8898　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；4 v2 Z% L4 }  s8 U$ R% L1 {3 V

4 a* V, v5 G+ Z# O- S6 }5 M5.39.217.77:8898　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可. M+ d" g) x5 ^5 x) p% o$ L

7 e( C8 m) ]7 b: t- |1 t: m0 _公仔箱論壇　　
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* o9 ]1 J3 Y' N5.39.217.77:8898　　干炸带鱼
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" S! Y3 M- s- x9 x8 V　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% j) e, q% D

. z1 W9 ]/ J$ U3 P$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; F* y2 |$ q6 c! c; |" a5 {

! Q$ V/ f+ s6 t/ Y" N5.39.217.77:8898　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。公仔箱論壇: S, Q. c% t* R+ a" ?

& p# Q6 m/ X; {5.39.217.77:8898　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。+ [. ?1 l) w. S3 [9 p  H
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4 I6 F; p% W5 c+ J5.39.217.77:8898　　干烧鲫鱼' N! a, s5 s/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- W* f' i' u) e4 l) e
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
/ v- L. j/ d, o: o2 z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 S3 J3 c& k/ {$ f
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；tvb now,tvbnow,bttvb& V2 l0 N/ N" f

1 h5 Z! U: T/ Z, Z- t: U  B公仔箱論壇　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；* T5 S& ^3 f5 O2 l
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb& j. E# C6 x# `( G- t

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0 P) V/ H* L  W3 j' f& k' }. i公仔箱論壇
3 e3 e- s$ z8 L公仔箱論壇　　干煸牛肉丝
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" f7 |; E' u$ C7 B, k1 i: D公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
5 F4 I3 r$ H. G. @0 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: n7 P* B3 ]5 C  l5 P
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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6 }5 X9 {5 Z! E2 j  E% v  z5.39.217.77:8898　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 P. Y/ k) l5 b# f& {
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。5.39.217.77:8898/ b% i) m3 j% z# Q7 [

, y4 ?' [) F# o. Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) j/ p+ U6 K9 O' }* g6 u$ \4 l
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$ g. P3 H0 v% g& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, C9 K, I9 T2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 }' f1 x2 r3 B
　　干煸豇豆
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( V1 b2 G- B3 Btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
' W) f" _( e" V! F# \" p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) y% R( ^$ x2 ?+ H  w+ K4 o
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
& t# C/ S  l" {5 e/ ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& F; l/ M: n# `& r+ Y$ ^5 @$ O
　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
3 Q% G2 U, w# o0 G6 Q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 ]$ ^4 i. n8 V1 c( l9 N& a
　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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9 G; [5 p5 K) p* @1 U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& r7 P3 i9 n- ]* t" T( F
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　　干煸青辣椒3 K# S0 ?  v6 e& V
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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7 d5 L, \' j( L$ T' m8 O* a5.39.217.77:8898　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。- x) K) V! B' h4 H' L
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! m9 g' j5 ]5 E6 P0 n$ o  @5.39.217.77:8898　　干豇豆煮肉
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# H4 I4 s# V3 r0 V& z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣
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  \0 y1 |# w! u0 [2 }3 I5.39.217.77:8898　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  , b( {0 S: g( f$ o1 M9 S

% j/ u' e/ u& y4 @9 i+ T6 ^" x5.39.217.77:8898　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；5.39.217.77:8898; Z) n# I: P1 d% [; j
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；  k4 G9 b5 _* A3 H. g: Y+ t1 n* ^' ^

+ w2 a( F  {8 K, c* I6 O' t4 H5.39.217.77:8898　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；1 B1 I& i; U$ a) {; b- d
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　　4. 豆瓣酱剁细；tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 s5 o' u  U/ v. A- l

9 D$ @- l3 t  F9 m2 G0 x　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉' s" w* `% c; ]7 U  c
tvb now,tvbnow,bttvb+ o- }+ f, \: o# G9 @9 T
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
0 y/ m. ^+ d: T6 }- g7 s! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f- {0 t  k! s& N2 I9 k; J) ?5.39.217.77:8898　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.77:8898) _2 e; \6 a& ?
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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) }& i3 B0 w$ k1 z1 ]　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；公仔箱論壇8 X- P, b+ a0 w/ Q. ^0 `
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ h. D( l* g$ }

3 {9 K, a5 |. b% H! y' D7 L% p7 p4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.77:88988 L$ R+ u1 x. ?8 z9 z& l! q
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% L1 ~1 N7 ]! w0 g4 [0 `! {9 w7 s
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9 u0 C) v/ c1 M: B" K5.39.217.77:8898　　彩椒香干
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味2 t' d% R4 {" X: ], W9 f
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  9 x6 B4 [1 Z" _, }7 F; w
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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+ j1 S' k# m1 R: h9 @, W5.39.217.77:8898　　2. 熏干切成细丝；* x+ Z7 X3 S) v  m8 _! K" F

! i3 Q" u' M" K1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱姜切末；
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: V, m( ~/ k$ M6 o- t( Y/ p7 Y3 n　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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) g) N3 x) r% P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X' K$ b6 W/ d: f) L9 e! I

4 D1 n& e4 F6 N8 A# T' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V* }- [$ `! U　　慈禧式煎小块牛排5.39.217.77:8898( u3 [# d, b$ {

  @$ o& H6 j" }# \7 g; [　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898, `' H! I! M% m( M( I
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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/ x7 M9 r2 O% G% X" m4 U公仔箱論壇　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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  w9 b) d4 L5 h3 P6 ^9 ^+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。公仔箱論壇/ a6 |4 f( Q2 u( p% N( s
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ Z/ q, r* I5 E, _) h4 T7 ~
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  h4 `  \% [- f3 ~公仔箱論壇　　成都爆鸡丁
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& E6 c: M# ~+ r1 w8 y3 H0 {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
% _9 y" S; D" h3 g  y4 t$ j3 B' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 m) k+ N! z. }0 y' X
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  5.39.217.77:8898! i5 V5 ]! t; S- T, r; V  H. k

; M5 t& M* `$ G4 B8 u3 Y$ W# p' h+ \2 W; F公仔箱論壇　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb4 U" x1 ^$ D) w/ h' L
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；5.39.217.77:8898# P. o  `" b0 F  [  L  Y+ p$ ^1 U+ r
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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　　扁豆猪骨汤5.39.217.77:88982 c5 f( _3 ?2 P5 O- A5 N  A& s

4 L+ `, Q$ k5 [- A) k& [) Ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77:88986 K* e" V! Q- U) O
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  5.39.217.77:88981 `9 [& b- s+ j& y( x% x3 L% g

% M+ i1 ]" k( o, ?公仔箱論壇　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
$ s% \9 D7 C+ N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% Z' n6 a  q: }  M! C
　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb, o7 S! {  G: o/ r: ?- |- \7 k
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　　4. 下盐调味即可。
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　　手抓羊肉公仔箱論壇4 G& N* @1 V4 P- H, w+ j
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味4 v6 P- x( [" |4 G: j

) z+ d. W0 \' S9 W6 ?* a* h　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
' `. s5 U4 P# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) \: e5 E4 |
　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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' c  @+ H1 D4 [　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。公仔箱論壇4 `/ l$ I( Q! f

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2 F% k1 P# _# ?; R: u* _0 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  u$ p: k+ Z) I# ]
　　扒鲜芦笋tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 F6 B) U) `- k
公仔箱論壇5 w, m$ M; x  a# U# Y: E
　　制作工艺:扒 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 C5 i# m0 _0 L9 ]3 a9 _3 C5 ^

" v& K2 r6 A+ \8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  公仔箱論壇% J' Z; T; J7 i) q

! t) M% R  V. d/ R- ]8 w. ]2 q! {　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；
( q! h- ?* {0 \7 `$ \/ t6 H7 O9 Z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]2 p6 z( [# G3 E$ x/ \. W　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb, T% N# l9 C: E6 |6 c& }* m+ K' m

/ ^+ v9 w- O; U/ ?' [　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 \8 H5 T# K( }% s0 U
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。公仔箱論壇+ o6 n) H/ [9 C  K6 f# a

, }( `9 D+ c% |8 F0 N$ M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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' t3 U4 G( m# K% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　拌三色虾仁tvb now,tvbnow,bttvb8 P& W/ {# o& l

2 P) C! Q8 e) r% p2 v公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
7 E8 F& F% K1 p( y! @9 `2 m; F1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- X) _- i& S8 \7 x) g/ [
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  公仔箱論壇) v; d: A; W& d

$ j+ d) A" X9 {) s% Q　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；8 F* `% h" X- W8 c1 A3 R

0 z. j7 F7 X% J% K. x5.39.217.77:8898　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；/ q2 `2 |. Y/ q

3 `1 [6 i$ v/ K5.39.217.77:8898　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；公仔箱論壇( j* }: ?9 I% W5 W' n- y5 ]4 w
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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) z1 `, Z2 n/ f. A+ M公仔箱論壇' p  b- N6 W. \! X% Q6 v4 s+ s

  T+ r/ v$ ~/ D6 b! V& r　　拌什锦小菜' E- q4 T0 K  A

! U+ V+ N+ \$ @& A& jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  H5 p$ w# A5 W8 v  o& M

6 {) M% ^0 ^6 ~. w5.39.217.77:8898　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
: d, \) M- H1 |3 c0 Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  [& u  ]$ d. J# K+ v- ]- ^
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 ~# X. |/ ]3 x5 F. h2 @4 Q

. u  _" i* L7 v# r  w) C$ w. I公仔箱論壇　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；公仔箱論壇7 g5 h2 I+ z6 N- x/ `

; t; \- Y5 b# K) @# C- {& k# v　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
6 q( y- q! n* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: v; |: z$ q5 T3 c) T" z- k
　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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* j$ H" t/ J$ U* P6 M  ~　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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+ |! O5 X5 a( R  L5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇7 W0 R  {' Z8 a  ?) v6 d7 W4 I

% V6 Q* M$ a# N, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　拌胡萝卜丝7 U4 D# s, y5 Q* b2 z5 V' x$ q: H9 A; l9 K
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　　制作工艺:拌 口味：香辣公仔箱論壇* d! t" f  G% P, \) n

7 q6 p4 V5 w2 m6 @& N9 l5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
- r( {4 d& U7 ~& K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) I0 e7 O1 z. ]: `
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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, f# D' \( U1 x4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f3 a, Z, s0 D- ?0 L: X; i" k) G' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌蓑衣黄瓜tvb now,tvbnow,bttvb" \8 _0 \3 e! U/ X$ G7 C9 s& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: y& _8 w; V$ [3 M
　　制作工艺:拌 口味：清香味5 Q5 M3 ^2 {9 ^  k! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 m+ z' H1 B
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
! e4 v# A+ i, D% A0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n6 c( J4 f+ r/ o" B5.39.217.77:8898　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；5.39.217.77:88983 I/ j! [+ K8 \' ]9 u: R. h
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- [1 W: P8 _7 Z) v9 {
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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& I& Y8 e/ x% e) K0 p3 ^9 _5 W) z# G　　排骨酥羹# I: y0 C5 X& N% }2 v

3 x& p" G6 h, f1 z* I3 c+ @& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 P+ y! Z/ E+ L8 B; E2 f. G

* y/ F& R6 z- u1 Y- b: D& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' V( j2 s6 T1 v  _7 I, Q0 g: Z
公仔箱論壇* n: ?5 w% I6 U0 B8 L+ Z
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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7 @) {1 d7 \. G& G3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 白萝卜切方块；公仔箱論壇4 p" u) _6 \5 b8 x: I

. t# c" Z! b. c( ?! G* g公仔箱論壇　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇. t. y8 D3 Y& \+ _4 O5 c

. E/ V7 k! Y: c1 g! |7 q- V公仔箱論壇　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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5 i. B+ j5 M( N# B- Btvb now,tvbnow,bttvb　　时件腐
5 r! w# R3 v& E& q' B) g3 @公仔箱論壇
, ?8 V$ e+ E, A' G* a* I　　制作工艺:生炒 口味：五香味5.39.217.77:8898  V; S+ |& R: d3 t! B: @9 W

- ?$ M9 F& W& E# @& b8 s% _　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  : ]: f. k1 J6 ^8 ^0 ?) L$ \9 x3 V
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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) D( H) ^$ G1 y4 B$ ^8 y5.39.217.77:8898　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
! Z" |% R/ s1 G" ?5 z4 [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 {( l% U; r  p7 u
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；1 U$ M+ a8 K; J

7 T. S; @6 O* A. [# N* a公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；, h  Z! I! G/ D" {2 ?* q5 ?: V

+ C% A' Z) a$ I4 K' R  Dtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 i( `2 W3 N; c6 c
5.39.217.77:88983 K- R8 g5 L2 `# A/ N; v
　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；& {9 q. d9 B2 z2 q$ W% K9 K

. G; r7 s! g& A5.39.217.77:8898　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ ?$ u2 q1 z% `- H
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; {. F! q0 v, x$ z; y+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 ~: W2 m2 B* r9 M) w3 V
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: o4 B; q5 @1 W/ W; d2 y* c公仔箱論壇　　明目银耳
) Y" g9 o9 {; K4 p$ G) x公仔箱論壇公仔箱論壇7 u$ Q0 [5 Z5 q8 `+ n, K3 w) N
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味  Y6 k/ e( b7 p. T! @
5.39.217.77:88985 Q  B! ~& j+ I3 ^' L
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  5.39.217.77:88980 b2 K" q; G1 E% F0 `

; p* c  u1 X- a* ^" F& e$ o$ H　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；% |/ U3 R9 Z0 I( p
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) j; K% [  G# T2 u
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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- ?$ d. P' n- A; a+ @tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；tvb now,tvbnow,bttvb- _2 p! B1 i3 |9 T7 Z5 {0 B

2 e) ^: G9 E7 Y) f0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。公仔箱論壇' j: `% `; k9 K' }+ @. M% @4 ]

% |. n6 e2 S6 \6 o8 r! t4 s公仔箱論壇　　
/ T5 E8 s" b! _' y! D9 Y6 z& S8 }公仔箱論壇
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5 r; G3 A% o0 \, j/ k, C7 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898- r# C$ X0 A5 p2 q
　　木耳猪皮汤
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1 W; s4 _/ U" A8 k5 d2 e: A　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
, V9 T. N7 v( {- E9 v* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 O5 D9 h) {2 w0 H& b; G
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  + M! k+ y6 I- {- B
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。tvb now,tvbnow,bttvb, U. p2 Q6 ], y+ i3 T% L
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 G- U; q0 C& F, |2 B& C
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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4 h' L' a' M; f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ Y  M) u# [" a9 I7 ]
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9 `$ ~. P! D* C2 ?5 K2 ?* Qtvb now,tvbnow,bttvb　　杂果酿番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ w& t1 Z- F5 z( v: g' F# W# \. P

  s& l9 @3 K& t- Q( O  l% Y% p1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ {( i9 P& w' n2 i2 i
5.39.217.77:8898) q: k) n2 y. V
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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3 Z* T; k8 v4 m, h( B" r. r; A% Ttvb now,tvbnow,bttvb　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。' _5 v5 a5 J& I9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' o: r" t6 Z. q" I5 V# a3 J3 F
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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, P; G. ?8 o  A) Q9 d7 h! ^tvb now,tvbnow,bttvb　　
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　　杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 s0 [: J1 s6 O

: ^) U3 f& G! R! Q6 T0 F8 I/ I5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味+ ?. K$ f! _  K( m

/ H' p) j) o5 n& \　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
( c: k! v, c4 c2 p% M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' u6 q3 `( `# V& i/ x% a: _
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；8 A2 r; i% b, Q+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ f+ Q6 J$ i% k$ _+ B! _
　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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$ C& p# b" V' B! {2 E) j　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；8 L% G2 A, J/ X5 ?/ @3 N' K& k

* g. W% j' F- ^9 T) k* gtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% q3 H/ n' B6 `7 w! }
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
) i, j  p1 t2 W: b( O: T  Dtvb now,tvbnow,bttvb
' M& @! U8 @2 z$ n; P5.39.217.77:8898　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。4 K9 M6 {- X% n

; {9 u& q1 v- a2 e" w2 G1 u& Itvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇  |5 `8 G# f4 V0 [" y
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. R7 U: s; h  U( @: ~公仔箱論壇　　柿椒拌豆角
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4 h. t6 ?6 }1 r7 A; T) i. Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味% _9 l6 V5 K+ c; E, J+ g5 i5 h

! d2 X6 r( S& y- y" t3 [$ vtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
* p0 F# @0 z6 |* l3 i4 k8 n( R9 a2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! z7 J  C6 Z% L( ~
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
0 @5 \/ M9 K% N+ w% |5 z# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( \- z, G+ S1 P  }1 ]2 V7 b/ E
　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；公仔箱論壇% F! G- q) y( V& V" F9 |3 X7 R

) a3 i0 a' l; E6 K5 V* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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! w- j8 F  t% _  g! Y- _8 u* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;5.39.217.77:8898& E& {" c8 g/ ~* p
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
8 r& h4 U# ^8 c: W4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- P. \4 ^# O1 s% z' X# ]
　　
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* x) A" h1 X9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柳松茸烧冬笋
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8 z4 Y" X' W. Qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味; l% U5 g& U8 `; f/ ^
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
0 F' ~8 C/ |1 p3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ G- r  n; }0 J% S# l
　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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# |2 W( I$ |" k& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w" O3 w) h& r' _
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
& T5 e! |, y, r9 ?  X# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# j0 D9 s- P2 W9 E
　　
9 E1 h$ Z" P- ^2 T0 v5 |4 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- g7 s, s$ b* V4 C" }
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( b' P! r" X; w* Y3 j5.39.217.77:8898　　枸杞烧海参5.39.217.77:8898( C. X- G( R+ q  x

# m( h$ v6 |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898  |/ W! I+ O0 y( [3 H

9 U) b. c. r  }5.39.217.77:8898　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
1 M& y9 \& ?, s1 i4 t9 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! d' y' B+ q3 ?
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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5 k  B# `. B2 P0 M$ i* O( X/ I/ atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将海参洗净，片成条。
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, d2 G1 y6 M. f# l　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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$ a1 @3 N- P- O5 f  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　枸杞炒银芽
" M, s5 t/ s$ m. n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" d9 Y) }$ ]$ s* t" P- {
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味, @" B: p- q: W& Y5 Z9 F
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  5.39.217.77:8898  M1 s# l2 @& ]# H' t0 u
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。5.39.217.77:8898! H1 X( q" R0 y( [. A$ X

' j; n) G7 h8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。公仔箱論壇1 s. q0 t3 d+ U& F! W3 \( [

$ ]+ y& m5 q8 p! S* F) d9 M& N5.39.217.77:8898　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。公仔箱論壇) R4 V/ W3 V* p5 r, r4 |
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　　栗肉烧香菇
! C. E6 J  G. q' E: h7 k& p$ J9 Y6 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 A2 X7 J( \2 H
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味$ y0 I& r/ c; X

1 k! f0 i( w) }& L. W1 q公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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" ]. o6 v" y6 O3 f2 J& D5.39.217.77:8898　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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4 C: @% d. Z7 w+ G, I* u( Y) a& {# I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
# W. x/ V% R3 p. t% Y6 s, B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t. K3 g1 G( v公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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( ^6 `" J1 i) K' A* O2 \2 s; J6 G- C0 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；公仔箱論壇/ l" l6 X0 K7 R2 L9 d1 p
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；" z7 F( W1 H1 M, B
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 w9 }. t9 l

0 j6 v* n5 j# H9 x4 f　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb( K6 n' B7 i  ~: ], z
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　　栗子牛肉5.39.217.77:8898+ @4 D3 O! P+ {. o1 k. D  ?2 U
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味tvb now,tvbnow,bttvb2 z% \' g7 B4 E
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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3 E5 ?+ q' c6 o$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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$ p. _/ f; P: M+ R# \/ y9 ^" x　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb# |. c" v. ?0 ^6 e4 L& d, ~
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；9 g0 X. k) g$ _' g% c- e0 ]
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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6 |  t; W$ @0 T公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P! j7 e. B2 t7 f, W9 Z
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3 y6 r2 R! [7 E3 _& w- u5.39.217.77:8898　　栗子扒白菜5.39.217.77:8898) u9 _4 q9 M0 ?8 {

/ D* H7 S2 S( c; T& P  Z公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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1 c4 j& V1 ?: O  r1 g　　1. 将葱、姜洗净均发成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! i5 J. _( v: B- m  P8 O
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；tvb now,tvbnow,bttvb5 L) M/ A. i6 z! h" f$ K2 j

, i* S* k. u+ B　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 ~, i2 ~8 q- d
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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& |* R( ^& i; [5 j- i　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；公仔箱論壇4 @" G* X/ t0 G7 q+ Q7 `
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。5.39.217.77:88984 v# m1 Y) n7 k  W: l, x7 S

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! o- Q+ C( T5 l7 J& Mtvb now,tvbnow,bttvb7 o1 L: ?+ ^$ I6 M* u3 w1 z. L

# q( a& A; s) z: o7 d3 n; ~( I4 R　　核桃炒鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb( V$ k2 D9 l& ~$ {+ b: `8 c& }* t
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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7 b9 p2 ?& o' Q$ o+ c- k* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；5.39.217.77:8898, S+ M' l4 c$ Q1 F6 ~6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: v; Z+ V. |7 ^6 N
　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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  @: Z5 f/ A% {8 ?' i4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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+ [* L$ v) V: f4 Q7 p7 z& }) j+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；& k4 k9 G# \! V% Q; G

1 Y( [# R: T- q* J* _/ ?　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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5.39.217.77:88987 b+ [0 r9 ^5 D5 M
　　核桃仁豌豆羹tvb now,tvbnow,bttvb2 n- t! V- Q9 t# n/ D
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
7 Y/ k' U- m) L0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 B2 \. A  M3 j
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
) m+ N3 y! f! u: n, q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; r: k" d; c: |# P# Z6 w
　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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* i9 U) t# _( ?& ]* h　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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0 Y# h% O5 E- W& N3 u5 F# ytvb now,tvbnow,bttvb　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
2 `* k; |$ ?. s0 h$ B& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B; D4 J) y2 d' r$ m" C5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# u- i% A% m6 h# @" g5 ]& ~9 k  z
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$ o" g  h+ z( w; x  ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K8 I% |0 Y! ?: d5 Y" {tvb now,tvbnow,bttvb　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb8 q; X! K2 ?) a2 L& o7 M

7 i$ w2 }) x( q' L; T公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
5 N( ]1 B( }6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" y6 T# i* e7 ]' {! [6 c9 v
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；6 u) F/ r% h! r% {1 M: G/ P

# d0 p% a; h0 B! E4 A& L" P　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；# X5 E1 q* S/ P# X
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
9 p2 o' f1 K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |% ~$ \, K. v+ Y, Jtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:88984 u: T& i: b' X' r3 i. F7 a
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　　椒油拌海带
0 W# ^2 D  ?2 E  ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) S1 Y/ G+ H) ~5 N
　　制作工艺:拌 口味：红油味
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* J! o' E6 F$ Y! [7 c* ^' q　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇% T2 q$ F$ ]! i4 ]0 |% c1 [

" g1 D/ D# g# |公仔箱論壇　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
( C7 E$ H  E6 C4 [& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& B" G! Z  p1 m  ]
　　5.39.217.77:8898' j$ @/ ~% _/ L: M, r( n
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# Y' i, U' W4 ^2 ^! R0 Q6 _; p公仔箱論壇　　椒油炝藕片5.39.217.77:8898( y% w) _! r" l' X

1 W2 j3 m, q1 q$ ~% a6 N5.39.217.77:8898　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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' I& k. e1 e% b+ s. d) f5.39.217.77:8898　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb" ~* B" f: i6 r3 V# K  B
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　　1. 姜洗净去皮切成末；5.39.217.77:8898% l2 P9 r4 H( s, v( C& M

: }# r7 j" w2 O7 Q3 L9 ?0 d8 P　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& c" m8 V2 a

) r0 H0 G6 I5 o+ a3 R" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；5.39.217.77:8898. ~1 r  j5 e* N% o  t6 V' d+ |
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；5.39.217.77:8898' v# [% v- K  U% p! N

( x6 @2 b; e% w8 G4 b; a公仔箱論壇　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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! G: D0 r' V+ k0 u　　椒盐鲫鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb8 i: k: T& u5 p* B+ }- D7 e/ c& S

$ n, c; I, v: e( L( B　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ {* |1 X$ C. D4 }: R  d8 p

6 r4 p. }! }0 G& y　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。公仔箱論壇- m( ?, H% {( G* J8 ~+ q2 F- P

4 D  Z7 F8 H% O, K) O　　tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 `2 S8 n: C/ b  I
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3 h: F* R7 _9 A- q# T/ w) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒蒜土豆丝
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4 D' O' x) D3 V( J! Z. U/ |　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味6 G! g; C9 t* A; n2 x9 P, z* V

4 `# y# m/ l" a' T6 m公仔箱論壇　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ I4 _4 D! ^" l; D' F# B- h$ C

0 l& F2 ~4 t4 Y, C2 K公仔箱論壇　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
" u3 h/ F9 g- F9 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ y+ y' }0 ]+ y/ t  J8 S
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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3 R1 V6 E4 V6 v7 g  btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 r$ D2 r$ z5 V, R: `1 c$ ?
　　榨菜羊肉丝
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4 v7 W3 n( ?* }7 D! l; h　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88987 X$ P1 h) G' {- I/ ?; }
5.39.217.77:88985 d8 S- w! L! E
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  5.39.217.77:8898" d6 Y$ j: Q$ O

1 P$ e9 {& v2 y; _( Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇# q7 L) e' e( Z9 r, g6 Y. C

6 k8 }" g) Q7 K1 D0 l: n　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z  J7 C$ k" O5 y+ }7 I  o  G6 h
公仔箱論壇; d' `  S. |1 B; d4 G) Z
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 g1 ~0 B/ N6 K5 @

( `' [- d$ u4 G8 Z% k8 j" U' k; xtvb now,tvbnow,bttvb
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' A2 x* ~7 X% n; S; ~4 e　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
" v& Q0 |( A5 ?. @1 g# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 ?% c( O9 H; \$ w$ C
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
- l* X5 W+ V' W4 Z" j! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% V0 c5 _% q2 C, ?- }- C
　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.77:8898) ?! t& N! `% C

: t  s* e" a) }- f* B) W# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇  D) A' f0 q1 z; |- X, d
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! _# G  j' p% _& y, F5.39.217.77:8898　　汆丸子小白菜5.39.217.77:88985 z4 _; O4 w% s3 N# J

8 l/ I$ O' z3 G5 i5 F+ E' R+ \( s公仔箱論壇　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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8 Z; ]& G- F& M　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  5.39.217.77:88988 ]2 |# u5 I+ w. K  ?" @- Y
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；5.39.217.77:88989 G$ b: g$ g$ s0 b- D3 M, Y& G
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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, \1 ^* o, {/ ~! {) U9 Z8 `公仔箱論壇　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R+ t* s4 |# E

0 E( a$ S; t6 [* K- w- a. X- x公仔箱論壇　　( m/ C& t0 I& J1 ^/ c
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+ ]3 X# T+ s" I( V. ?4 }tvb now,tvbnow,bttvb　　沙锅炖牛肉公仔箱論壇5 L% M# W  j- ~! H5 f/ a( l" }
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b7 D( C. E7 ~" U
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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! d7 D/ B" e- L) @8 I1 i3 _+ a5.39.217.77:8898　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 g* V% R6 J
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；公仔箱論壇6 P& U1 t. ]1 F$ `/ f, E8 d

$ L0 U" m! ~, E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 L/ c0 P  B+ _" ?

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3 e6 |8 M$ y- ]- Z1 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: c  F% {7 h) B. h1 _  d+ E

. C% a9 g! A6 g2 h0 s8 r6 l- M0 H( K5.39.217.77:88984 o4 j, s2 I" O# `+ K) g* Y
　　焖四季豆8 ?+ `1 e9 g3 n7 e2 G& f5 e
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味  @+ `* m! z9 [- ^5 Q7 u/ s8 e

% s) i* P) q5 i* M公仔箱論壇　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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+ _; b/ w6 b- s- @公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；公仔箱論壇& @& W" q  Q9 h; ^9 ]* b1 ~
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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- S1 S" ^& O( k6 ^5.39.217.77:8898　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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9 P' Y; J5 o" l. {) H/ n% c; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。" v- Q2 Y5 B  g  h  I* ]2 ?2 R
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　　tvb now,tvbnow,bttvb" g! k6 j/ Q% c% F( U
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　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味
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  m1 B' n9 b+ F% |6 {3 c3 {! |　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；, b0 \" w3 A: C2 B
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；公仔箱論壇( _0 e) O# ?3 m+ T

: q1 K6 B& H& j( F+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
# g& ^5 K. D" [$ y* {tvb now,tvbnow,bttvb
% e; `1 ~% G1 Z' X$ {$ g9 h　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。# u6 q; ^9 q7 [
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　　油炒糖栗子1 f( I, {) h! m' E2 q! `8 t
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味! ?3 p: K  M! }$ q5 x# U$ x
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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" }" w- k9 a5 ]5 W5.39.217.77:8898　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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8 W* A  M2 z! A! ?5 d+ W: Htvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。5.39.217.77:88985 r; u$ t2 V, D% p" m$ x: r( G
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　　5.39.217.77:88984 ]: H$ I4 e1 }; s* I4 `1 S3 X

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& q# W, m( G( s& w/ X0 A# |8 K: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 v3 I5 `+ W0 W$ P
　　泡椒肝片
* y4 H" p/ N7 L: l, i- d; U, }0 w( G- O0 h" c& N+ ?4 K
　　制作工艺:炒 口味：微辣
; _& A1 U0 G& a1 d% m0 f0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# M+ g% M8 u; ^4 x
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；, N. k3 v3 C) @$ l, c  S
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　　2. 辣椒洗净切段；
7 ^1 s8 |& O. h# `5 ?8 M% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 D5 C9 x7 A- @# a3 w5 K: c
　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.77:8898+ S2 C) _' h7 J. w5 U

% L- e* e; V* e3 y# W+ N/ c8 j5.39.217.77:8898　　4. 木耳洗净撕小朵；
3 W4 {6 y5 o6 `0 j5 }  rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m# I  i  b0 L: C0 D+ h1 J; m9 ^
　　5. 油菜择洗干净；
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8 O7 T2 }: V  H0 Z, S4 v) |tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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$ W* w# D1 W  M1 K- ?5 M6 n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F' F; J+ f" X' x$ J5 ~: K
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. D9 h8 L2 U# x9 w
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  y# u. A* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  s# y" Q: S' ?; \+ N0 l
　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
( n/ Z! R9 G0 i  g公仔箱論壇
9 x8 B; r& g. o2 V! t' P7 _公仔箱論壇　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 M# b! J2 I+ Z
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 O2 A$ Y( U9 G) R7 r
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　　泡菜肉末
( A7 V  Y1 f$ G2 y1 ^) rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! f' }, g0 }5 f# q9 A9 B$ V  O
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
: T$ g3 H. |' r1 P2 C7 U6 f% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) N' W- E  B  M
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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5 L2 ^- I* z. b+ A: U. z2 s) P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。5.39.217.77:88983 v3 O+ Y" i; x8 `) E! m
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇/ w& p% h/ J: P3 j
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5 A( P0 \1 u$ \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 V1 ]8 _3 ~/ h2 R2 b) S; @' ^
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　　洋葱牛肉4 c+ r3 R) k9 L9 K+ ^

  }& k2 s  [3 ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味( ^1 J, `4 J1 X4 c. c" a

+ ?3 y: ~9 E" i　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 W% d- `# o. d

# D) }7 v/ X6 v( x　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；5.39.217.77:8898; [3 U2 h# }0 ~* s/ I) F
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；公仔箱論壇; Z& u% c+ V* m1 q
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；公仔箱論壇! q5 w( `0 j. y, B+ V
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 5.39.217.77:8898& q- _' f; ^5 F0 a$ V% M

7 B1 a/ s; E# K' g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； / m8 {* ^5 R5 R) `0 B
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
" q+ @5 j; G1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# W, `- R; R. N. C
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。! e! B0 ]1 D1 J$ V" o' A( A

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2 D5 y( M$ b5 t3 G. Z% ~tvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱炒牛肉
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- B5 M' W- h  Z( v6 stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汤爆 口味：香辣" M* h; o, i0 K- v. [
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.77:8898+ B, l0 P5 C1 ]  Y

3 s; m. q- f! O8 ?3 H" |- F  B公仔箱論壇　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
- B( ~4 c- U! u: q- |$ G3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% g; g( L' n$ m6 w
　　2. 牛肉洗净切片；
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! _' H6 c. V) P　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
7 S/ V- O* t" B% ]9 W+ M: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& V9 R' [2 w
　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；公仔箱論壇; E6 N+ C( b9 ~4 X

* ~) m4 ^6 g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* N- Z1 O& A2 E% g3 k
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　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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/ W& J6 M2 B) l公仔箱論壇　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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9 E! W/ t( W2 o8 J+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；公仔箱論壇5 \! s/ l& Z8 P4 m4 q  U; a4 k

, T% b; |, W. w9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；公仔箱論壇7 }- p( u- F; C( h

8 s/ R# ^1 C$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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- }% G* C5 S' B& H; I+ ~& Q' L5.39.217.77:8898　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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　　海鲜豆腐煲) ?" L0 i- {* Y; C
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 {9 x+ [) [5 l4 X# ], ^
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb+ y" J! c* t' Q7 j5 N3 w

% }1 j4 q7 u" S7 b8 F2 T公仔箱論壇　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；公仔箱論壇, Q1 `, f4 |8 _% B, g( Q

) b3 r* P# d, E6 C公仔箱論壇　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；公仔箱論壇9 c3 [; y7 d% i3 ]/ c) b) T
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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3 h' W  q& ^4 T) u  F, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: y; Z" ~5 O+ t  H3 @. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海米烧菜花0 }' x* _* R* @& L8 h
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味tvb now,tvbnow,bttvb% m& Q5 c  R: d% Z8 ?

/ P: H- C. w9 n% L  o1 M3 y7 r$ @! G　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb/ {* C3 y  A3 t0 u- m. @: ^4 n
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。4 I4 n5 [% _9 F8 O% _9 i4 V
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! S1 ~# k- H+ [+ d' n公仔箱論壇　　清炒豆苗
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( L7 o( n( S0 g4 q) ]3 X　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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; }- U2 y# e% l9 Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb1 G* q8 w( w6 D7 E3 y7 x, @$ r
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& Y7 Y) C/ ~8 \9 [2 ~4 [

3 x2 e/ Z8 ]$ `, m; _" g　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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　　清炖鲢鱼头tvb now,tvbnow,bttvb3 u& ?' D) \! j1 p2 {

9 e" `6 p5 q% \  \" T4 ^公仔箱論壇　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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0 }5 i  J$ |  m! R* R$ Z公仔箱論壇　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb' @4 E# m/ ]1 o7 I& u
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. Z# N9 ^6 H' z' k

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* d( |# C( W, _) @" t) J4 S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎羊排
  `$ W$ v( o  `7 A! L公仔箱論壇
4 k/ a; e$ s- P* G1 U0 v6 s5.39.217.77:8898　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.77:88988 [5 x- i2 D# H+ J' b8 I; N

" v& U" O8 D( x0 j6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  ; Z0 A3 j. {: b0 z+ p- y1 l6 T

8 ~% v5 z' @' K" S- K3 i4 f　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；% |  t8 d8 ?5 p! r
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
9 g- z/ \* r+ _# ?1 l6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {: Y! [- t# k6 S  P4 b  ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。公仔箱論壇6 }- @& h& K' q% c% F
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8 N* X1 ^" s! Q% Z4 g6 _+ I1 c* T　　清煎小牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: @$ Y8 M& {
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　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  5.39.217.77:88988 {; x/ ]6 Q3 C! R& i4 G( c' E3 C

5 s3 `6 y% S% |5 u+ M% q5.39.217.77:8898　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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" ?" r2 e; W0 ~/ d公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；! k" O( l7 L4 O6 d+ E/ a

9 Z$ h! V% e( g* M5 V$ P0 ~% T* c　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 t! I* k* ~% ^: m8 v
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" G" |  `% @4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t8 b9 U" O% _- N　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; E4 H4 q+ W

8 h% n& Y: _7 U; X( [　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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5 C. `) Q- ]2 m% {* W0 S$ e4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；公仔箱論壇+ Z, \( g3 H9 Q9 Y! P
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
$ H8 B- w5 ~) K+ D+ J2 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 l7 W; H. f2 Q9 O( _0 F! W
　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；6 N5 C. E* ~- F1 F; Z4 v4 I

8 J1 [6 I$ e8 i' E6 X( ^8 W　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
2 s. _0 A- A; |  ^  G

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！