[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
0 b  i6 L: @5 y5 I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% F2 F' V/ O( @" M: i
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ V# K4 C9 u+ j$ Q7 G9 U9 j8 ~8 f

& i+ B! ]2 Z0 `1 {* P5.39.217.77:8898　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! |& w' M- E7 K: F

2 t$ D5 V% b, P8 htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb# V7 q  z9 S9 P' P% g

+ V  V% w  \) c. Z. O/ r$ l/ X. X2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清苦味公仔箱論壇9 n3 a% E. p2 \/ r9 }! ~& ~6 [; w

' Y+ x: r* n2 M' T+ g; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  公仔箱論壇; v0 g7 h; f) L6 ^
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 a' l  Y  V7 y

: C# q" |$ S) M1 A8 D. V3 m5.39.217.77:8898　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；# N; R* B9 w  K$ h* {9 [

# {- H) u2 I* a& @! r7 i$ M　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
3 y* g" `3 }1 a8 |5 x$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' m* N" K- E+ Z
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) O+ l! k4 [( @' _4 J# |6 i- R, O　　凉拌四季豆
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! K6 x5 d/ C! t, N6 }: W: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- s+ s( {) A% G) P$ T

+ F7 G% |1 [0 w) H4 [& F- M5.39.217.77:8898　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% Y/ Q1 U1 }3 D( @  Q1 M8 F

1 t3 x5 ]  m0 n9 p- O' d5 g5.39.217.77:8898　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) o) p$ Y3 V" b8 p9 n

. S$ x. y9 v; f& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；# n( o- x, |4 h, c6 A- \
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) E8 B! U) C$ j% P- `
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　　冬菇鸡片
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' T- I) K. n) Y+ z" s, a1 q$ F1 C公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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2 P  K1 g* R+ l; X$ B公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 f* k1 A# s' K

7 T0 v* p" Q; F" X/ |  _tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.77:8898' a9 x0 {, \8 {" v

5 e/ m$ i: M* t- \- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。5.39.217.77:8898# Q7 X! j0 h- \. R

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　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味8 [8 K$ ]/ H0 g7 A; ]

9 t, l& |/ g# W6 X8 X2 l- z5 u　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
" D0 \7 m9 Q; d4 I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p, r3 q: P; I- S  Btvb now,tvbnow,bttvb　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。$ g: |- p' G! h3 Q, w" I

: Y% Q7 {& e1 F3 w" U0 ?" X! B/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。5.39.217.77:88989 Q* K  c) m( v: l

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/ w! ^2 C) i. ?* o. M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# S* d6 a" g' ^+ }! n3 k
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　　凉拌山药丝
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' A; u$ E6 Z( `% j　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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$ A% f% O  ~& c3 ]" q4 X+ q公仔箱論壇　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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) @7 q( l1 T' V, ?. m$ ?  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；公仔箱論壇! S% N  ?+ H% u5 G( r% d# X  Q

) O2 G8 `" L! K- U+ \5.39.217.77:8898　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；公仔箱論壇1 b) c% Y8 P1 Y5 R! B9 @

5 _* T( C7 G2 |, h: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；5.39.217.77:8898* S3 W9 ?% c3 s

' w0 l$ b% C$ @5 k7 i; V( R0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
: |# o! \- F" k. M# {8 r! {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 q! a* U# w( A' d- z7 b6 D; d
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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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; V' r: E7 Y1 X0 b　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  * J/ Z0 L: l' F5 j

: y9 i& ^: W1 ?0 M9 M　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) ^2 N% |. i& W  e6 U

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* L* c4 R5 I8 F公仔箱論壇5.39.217.77:88981 O8 ?3 e+ ^4 {2 m# W. I0 n
　　凉拌西瓜皮5.39.217.77:88985 a  t* f6 ~/ p: Z- j) j" o6 D

% C6 {9 m, c6 w0 p  u3 {; z　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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0 |5 d& e1 E* z公仔箱論壇　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) j0 ?/ l( q- U# Y% r
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7 k# D: V8 \3 S　　千层云耳
, ]$ ^1 j' r# u7 K. d' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M) ?$ S7 }2 i4 C7 X& ?tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
; U8 \+ [7 r' `- @, T+ ]2 L公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Y4 T# l9 e* ?1 B) e9 n& ?4 Q
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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+ b5 v; J: [* {; t3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪耳去毛洗净；5 L! j! }4 F7 ]9 y% A
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　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；tvb now,tvbnow,bttvb' s% F% N4 A6 Y
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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　　叉烧炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 b; D  n8 d" h9 d! ?' u% J
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
3 s- U. L; R+ a' X+ B0 Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ Y) ]% a7 c, P0 ~4 U' V+ q
　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。6 y" n% H" S: e. o

1 G0 q; g" O. o/ ]# ]　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。公仔箱論壇8 ^* ^7 ^6 _: Q& B0 Q; S

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- p& i& E2 S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 G$ b! r8 A) ]+ E3 o5 }. ?- y7 O

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3 b  c: y  k! i/ k: r, J$ b# Q2 k- \　　原汁海蛏: S8 L/ J( K2 B8 r3 f# G

$ Q" @# K8 [$ w; f' X' Z　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
5 f( U+ G: n! q# M. H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j+ z$ R: z# M4 O, Y7 itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  5.39.217.77:88982 L7 }8 X8 |( C0 _6 r2 L
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
8 K: e& {5 S7 c9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d) H6 S) o" {! M- L6 U, q　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb* l6 g  k6 e. n4 v5 I+ Z

, G, E3 I' n* e, r. n8 Y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 j- z; Y) s$ h; s0 ~7 o
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* O; k8 I/ ^% N+ a+ D公仔箱論壇　　卤煮大虾
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3 R. _6 n; ~9 O" N5 x5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  公仔箱論壇  a2 H( Q. h+ R
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；公仔箱論壇. R# Z9 n; \4 L9 m

5 F5 P1 i) K, ]: y  s　　3. 胡萝卜洗净切成片；tvb now,tvbnow,bttvb7 l, g/ H2 b! [% d" ?; ]

2 I8 h( M. [6 D+ X5 U7 W" D& w+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 公仔箱論壇% |  O$ D' U( C6 `8 c

3 A- p; w7 O. r4 wtvb now,tvbnow,bttvb　　
* w  E/ i9 C5 A1 j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 q9 X5 E# K5 D$ u4 rtvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱香鸡5.39.217.77:8898( ?1 [/ j3 I. F" p9 b) V) {
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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- S4 |) T6 a( |" J4 s- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 h/ R' P2 G$ {" c
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 W8 ^0 a# `9 E- X9 n& b; j
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" I* W" l" [# u. y' R
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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6 A+ ~& u0 d9 T+ a0 Z: J& E. f' o; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆
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' W' v7 |  x1 ?' X/ H, {5.39.217.77:8898　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味公仔箱論壇+ X7 }% G- E# v5 e6 V

  y7 ]- K1 N2 l5.39.217.77:8898　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
, S7 n/ d' d6 s1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; D7 z$ u& ^' Z3 R' C. I8 F# J
　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
: o3 P+ ]' h# c2 |, V. Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 z( ^0 n2 A& u
　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
6 |& s0 ~  U$ m: S& ~- Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! E) c9 K( k: n3 r
　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；公仔箱論壇1 z3 K: g- B  [. b) i' P

3 k; t* M5 S  X* E. J+ s' l5 U5.39.217.77:8898　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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　　咖喱鸡块5.39.217.77:8898+ }2 I) R* c+ b5 i9 S

) w- l# R& K% y* e6 {　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
/ H- A4 v5 l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, o) f- L1 s- j" Y: E) R6 h( a) K
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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% W0 `- D  B+ }tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb& D0 _, V* H8 o$ t8 c6 U
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. C& P" v- ]2 b) H  a

2 ], M' w  m& X# O3 u% G" S公仔箱論壇　　4. 洋葱去外皮切方块；
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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4 z$ `7 `1 w; i1 l　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
% |* ]' Z& |' _; x+ B  s0 ^3 R' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% |3 u+ M: e, R, a1 S" R6 M
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；tvb now,tvbnow,bttvb$ T& {# r. q- R9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* M9 f# E8 I, P& ]
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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) V. M0 n& n$ c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! l- |/ F3 i+ V
　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味公仔箱論壇" s9 C% a" e& b$ B
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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0 \' ~- D" b# d% B9 _- \$ J　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；' x0 z; n8 z7 |6 D% q2 J

. j$ S! r$ r1 `2 v4 U3 j5.39.217.77:8898　　2. 嫩扁豆切去两头；公仔箱論壇' a4 g9 _$ r5 l2 M

6 r) p" n% ~: g　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇  h, g/ R7 L! j+ E: l7 h
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 P$ v# [: D7 S" e; O4 @

- V. r; Q5 Q5 [! v6 `　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B  w- t* d$ p. G' o
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  ) y( I1 a: a0 `& G
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
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5 E; }0 T: c5 ?  @; H, l　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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/ j+ ?  L: s/ G7 Z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱洗净取葱白切段；3 x7 v! r5 B: O7 J, w
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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2 a& v8 _* P/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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) I% j: v/ ~3 {' \* \　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 M4 H. r5 \) H, n- }  x. D8 G
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　　啤酒虾tvb now,tvbnow,bttvb6 H% `' Q! c  L; d

- w" u. F8 G# F& t5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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0 a! M8 d. w( ?　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；$ O' |! L- @+ o) L; e. L- O
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。5.39.217.77:8898' G3 Y+ R% ^- r5 O. T6 h4 t5 T4 Q

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% x4 u6 ?6 L' `" z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天椒炒鸡肫tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 ]- K, D1 W# c4 \2 c

6 X' e6 `0 N  t) F  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：香辣
5 M6 E+ f. t: n+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 x; A6 U. `3 D* R/ l% h
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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+ k( ^5 ?/ r! @1 H+ M2 i5.39.217.77:8898　　2. 天椒（小辣椒）切成末；6 S) O) f* K. Y* X# t. l8 j, ^
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 F4 }* J" o" l& r; e
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: U% F' |% r+ q　　大葱扒牛舌
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4 K, b" B, x/ d5 t- b　　制作工艺:扒 口味：香辣
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  5.39.217.77:88981 o3 I% g4 d; o% X) F, F
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。5.39.217.77:8898  }( y  Q0 Y; b

0 E: O$ q+ a8 }) P" H' E$ q　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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2 o/ Z; r1 q, c+ i- H4 X1 p0 I5.39.217.77:8898　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
$ n4 o$ c8 s, R# J  J2 i! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E: d# P' ~! D% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  k  N8 |: n2 `% U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- L% X7 {# c  W& j
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　　大良煎虾饼
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. F5 z' @2 E0 o4 _. I' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 a7 S* u0 X" r7 R$ n6 ^2 O& g

5 I7 U4 ?, }! x. a% o0 j3 {- I0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
" a! S* j1 y( M# c/ L公仔箱論壇' ~( G% e# `- P, [
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿
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6 i6 L, K8 v' j* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；/ B+ V& M. ?$ C/ x+ S7 }
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；公仔箱論壇( y$ Y  W0 l+ G( k: B+ \
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；tvb now,tvbnow,bttvb( O% }2 A! R4 r! m! _: S
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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4 ?) r4 W' _* M8 o2 y: A5.39.217.77:8898　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 h* \* J( @' T4 v1 s/ a3 m

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& B' p: y0 _! [3 j1 T( q4 ?, B5.39.217.77:8898　　奶油卷心菜
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  z  m* v1 l+ B0 c. [. f7 P% c2 v5.39.217.77:8898　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  tvb now,tvbnow,bttvb; }! K" L$ i* i# ^; Z
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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  p. z* e, N7 M7 i: j4 }# Q& q公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 D$ D: J- C
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& F! L: \. I6 i9 R" r7 f公仔箱論壇% T& g6 M$ e/ y+ S
　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb, |  G; a7 Y7 I
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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( o. S8 P; w$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
2 [9 \8 A. l, q0 U' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& R0 O: t$ G; q1 m4 Z5 F2 h
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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. b3 u# [, V& }2 S3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。' _- @' a" W2 D. n  U. Q

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　　奶油双色花
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( O' i0 Z3 b3 a* i: R% G
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 k% b- I' }' }5 |

0 T# v) |$ {( y' s( t8 Q1 |7 o& F　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
; k2 G. j! f1 Y5 ^; D5 S5 M- i  c3 w* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L2 w3 n% d% R' m% L: ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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8 }! |1 n1 p) l6 Q; q3 l　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；公仔箱論壇0 B: T5 @; W& e5 x# @4 f; D4 O- J

2 a. e) W6 z) r5 K5 K1 x　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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　　姜汁活蟹. B' |- C; h  d

, t: `8 h( }8 W0 c* d& S  ~　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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" _) S, w8 Q2 ^3 _+ T. N* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 M+ d7 o% x, _8 \# ~

2 @5 K* {( J* P* w: c2 F( e9 c$ s5.39.217.77:8898　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; n5 i. {8 y- p7 z
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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( K2 V8 E$ p7 {) w, }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 [. m  R. ?$ w% F3 d

2 ^( W- ?5 |. m  q6 F( \: H5.39.217.77:8898　　姜汁蕹菜; `. L8 ~3 a4 }' y- e: H
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
0 @- F5 [- f1 P# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _, z# R2 D* A2 G9 @7 D
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  % b5 M: g# I3 ?8 u. P
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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3 l! `* U5 ^8 W4 ^5 |. E5.39.217.77:8898　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
0 @$ m" S% d. ]: X) `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  x" m/ R' `# K5 K
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；# d6 x9 x9 p7 R7 u8 T! Z

* X- r! Z! g+ @* D4 m　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。5.39.217.77:88989 z: i! ^# }$ Q7 w1 E- J- z

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! q' p  w% F" z4 v) |% X　　姜末拌豆角
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! w( {4 Y% j0 B公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味& b' u- H- _& m

- K( R8 j6 ^/ \; v  h; [; Q/ M5.39.217.77:8898　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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6 G1 p3 [8 }7 K& m( v( t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。公仔箱論壇2 }/ ^8 ~  [/ }: h( ?

5 L3 T0 C4 l/ p+ `3 p; v6 g5 b  L公仔箱論壇　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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+ |7 S* S& r' l2 n! @9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　葱鱼头煲
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb5 a# s5 Q2 B4 @1 K) M

; x( h. N! P) j1 U　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  公仔箱論壇- L3 L6 ?" }# m' `# x/ T
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；公仔箱論壇- X0 U' G  R! W' Q5 V, ]5 l

6 |, e" z- J/ [6 p: F& h5.39.217.77:8898　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；公仔箱論壇( }! q! L! V5 ]- @  B
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；  ?! X/ b1 Z+ w$ N0 d  x/ j

5 a0 m% r6 v1 Z$ K; q5.39.217.77:8898　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；公仔箱論壇; b2 q$ m' Y% {( U9 K% Q

7 @% B2 J' G& A" w, t; Rtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。5.39.217.77:8898# b- A5 v2 A2 d
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" ^! R- i9 n# Z: J6 G' k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- y% A7 C$ ~* ?) n1 @) w9 I
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　　子鸡汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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1 \" u0 _# C5 N( m. u7 n0 e　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 5.39.217.77:8898* S( A, j1 }. ^7 j# M2 w. Y6 {
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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  t6 v* ]$ J9 r3 n3 \% D! p2 o  ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb! R) r( H, l' {# }3 u+ Q* \! i

7 ~0 H2 f; n& S2 q1 L1 r公仔箱論壇5.39.217.77:88983 I  \1 z$ G# O" E( B" o4 H& z6 i
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　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇' e! R( |' l1 {7 Q
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　　1. 将鸡腿肉切块；7 ]3 A6 e6 U5 c7 ~! a) B, j  D

% N% }+ S8 p5 F+ R6 C1 E5.39.217.77:8898　　2. 九层塔切碎；
  r) {# s! {; j1 u/ [( F! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 ]! X. [9 K9 u5 p' X
　　3. 辣椒洗净切片；5.39.217.77:88989 r' A1 l4 R  q8 S  |6 u

8 m  Z4 S; o- u1 B' S! ^　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb! p, \% O; w& T% b& O5 a8 l

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* w: |7 b# s) i5 y' t5 u* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家乡炒土鱿
3 W4 ]6 o5 }2 Y2 _5.39.217.77:8898公仔箱論壇) A3 q" P- }) Y3 |2 |2 P
　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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! ?' g9 u4 I" g　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇. ?3 \1 S: ~* J

2 S0 s0 p9 Y1 X2 B' |) etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克公仔箱論壇/ X8 n. ~6 G% k" `2 d$ O3 C

1 C4 w# ]4 y6 U+ H9 D6 }( O5.39.217.77:8898　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 e. R* `- I+ m4 k

+ k! a6 j3 r' C8 e- Q　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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　　家常海参0 U- p/ A. @/ e# [3 d! E1 g0 ?& V
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　　制作工艺:烧 口味：香辣5 \1 C; f) W5 x% y0 @
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　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇, `- W% w* m+ |0 m! N2 I
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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4 l/ R0 z5 r' q4 R, G9 P3 xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。tvb now,tvbnow,bttvb' y& H' r  |3 E4 T# q
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2 @. o5 ]; \& Z) a# _7 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 y" @) Q9 O$ g3 F: F* O

, y. r! M  @8 }2 h" t+ ]　　家常土豆丝
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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5 D  K* ~8 j( K& M/ }5.39.217.77:8898　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  . _% M( b: o2 F4 E/ d: x  v% E3 m3 m; R
公仔箱論壇3 ]% ]- m, k  G% K2 c
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。8 r# m( e% V+ O) }; w9 E% ]

! d) s& m/ `& m& n' i　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N. A% L0 c$ U: a6 K( w- s
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　　公仔箱論壇- A1 Q) [) h7 Y8 g0 n
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　　家常炖蛋
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( P4 r* D8 w& @, p
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: f1 `0 U( ^" Y
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　　小白菜汤
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# R1 E1 P9 P0 U/ C　　制作工艺:煮 口味：清香味
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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+ Y; |6 I- T' [1 W; b& ~4 @  \5 U5 L　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- a9 r/ E3 t4 V* o7 f7 _

5 h# C  s8 n, Q5 `/ ^" j, r5.39.217.77:8898　　2. 土豆削去皮，切成小块；5 r/ L, x/ X  Z6 k% d
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　　3. 小白菜切成片；' b" h, ?: p7 ~; n1 n: @, _
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；5.39.217.77:8898+ N5 I% t/ n, ?
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 A: Z0 S* k4 e% N5 e( i

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4 O( P8 E3 ]/ W1 S, Q% s' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小葱拌土豆丝
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) \2 l  {- E/ t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炝 口味：香辣
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% m; B2 v6 c2 T2 W+ q& a7 f  S2 V; f) K公仔箱論壇　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  + i1 L6 s' h8 l/ B6 d4 K! z
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；9 G! y+ l/ d; B, L: Y

% j3 G/ G! C* Z3 C: k　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；公仔箱論壇9 `" s" K% H5 i, e+ \) F: n' |
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；5.39.217.77:88988 h3 r% U0 [; m  [$ f$ E
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 V. ^5 U2 k5 i9 B0 {8 X
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u2 d: u0 b" t  ~( K

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/ K& M# g2 A3 R% g5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 y1 F7 K  C( q/ T* \
　　川草鱼5.39.217.77:88980 B6 C+ \4 M' a9 b* Y6 l

/ t+ N: d4 V" r+ U6 T" C6 ~5.39.217.77:8898　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味' t2 L" z" E8 t* }: B1 o3 D
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
0 s- ]0 ]3 o2 }) q4 g# [# ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 @, d  b0 r+ ~/ z0 |
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；
, F: L4 d. D$ d# d& i$ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! K9 Y$ y, z7 r& Y! A: c; V
　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
- v4 E! |1 ~' }% q1 @: Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# R! n, F) q2 g2 T7 x
　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；公仔箱論壇$ a7 v& z) v+ v8 K1 M

- b1 x# ^; @  e: `, a) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb- M8 p* L7 j$ Z) Z; ~

- O+ A- H2 h$ q  m$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
6 n* t1 S9 U: T( [' A) `% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b$ X. m+ H& gtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f" X9 v* V- ~+ i! a* i
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 k9 C0 X1 S6 ?

5 x# F/ N5 ^6 @' \' I. {; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　! D& ~1 x& e! E% w- w
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2 F, q0 ^6 g% l+ B- }& O5 C5.39.217.77:8898　　干拌酱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb, G0 ~7 |# S$ S" {4 @( ]8 q! z

$ U0 o6 X0 b; ]- b5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：麻辣味1 W4 y  e2 q3 i

& O# ]9 Z3 u* S6 s- m3 U& ~　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；2 Y$ h8 e" c3 U" B
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；5.39.217.77:88983 ]/ F' y2 a: M  y; ]7 c

% H0 V; N5 T. B% }$ ]: A公仔箱論壇　　3. 花生米碾成细末；+ |+ _, h/ }! G2 D

3 J1 N; g0 R- z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；2 d! B! r" q8 G- `& X& D( i$ _
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
7 G$ _& w' B) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F* J' `7 Q+ ?2 b: w1 ^; }: @& P　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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0 w- d; D& O$ b; ~! O* ?　　干炸带鱼
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. o6 b' o- }! W, F5 a  l. p2 `5.39.217.77:8898　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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" s" f8 J  Q  K' E% M. U5.39.217.77:8898　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。公仔箱論壇5 k9 v8 e: _" [
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。% L" D; C) k8 T3 o8 R0 c
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　　干烧鲫鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: R- n2 \" K) ?# E! S
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
- T" L6 R1 S7 m2 t+ g+ Q' t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, L: S  X& Y$ K
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  5.39.217.77:88986 |7 I' \2 t5 ~0 F' s) t$ s

! ?! w0 a! A' l$ W" M; U　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；5.39.217.77:8898* z  Z9 e8 V: ~

, W; X" u: q. h. p- X　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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: T$ S& `7 l, k! m% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O" ?" o1 Y0 u! T& a2 \　　干煸牛肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" c) {$ j$ P# U  G

* @) e- j$ k- |6 ?8 i! e2 |: W公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) w4 X* z- d3 u) C
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  5.39.217.77:88984 ^/ L" [, p& {  A) N0 P. z

8 |6 ?3 d( N7 N. K$ f& u公仔箱論壇　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。0 {2 D! H) I! `- B2 ^! s. d

0 O+ {, s* _2 u/ K/ t  i$ \　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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5 V% F2 D4 q5 b+ g1 p% ?- V: {tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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+ s6 |6 a0 G$ A- g2 a8 R* v! v公仔箱論壇　　' A: m, }6 Y* o( G7 y# P& G

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' l) Q+ h# `5 {. i( J7 `2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! i7 T6 ], K* L6 ]% B% B
　　干煸豇豆
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# P, p1 e! ]0 _$ t* N2 ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
5 n& _5 U1 @. j* y2 O# u公仔箱論壇
; p) s1 u' t9 q! ?5.39.217.77:8898　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, q& m# T, K: o' k0 c

1 [6 _( ^' ?6 J公仔箱論壇　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；+ |: {, n7 b& [1 E' K

3 S" M, v# q1 _  T5.39.217.77:8898　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；- }/ k. y/ `9 H* C7 e+ J$ d

: e% Y7 d& E0 n6 b+ f' H　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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; X2 }8 l& U( d8 P　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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4 U0 {% ]1 L& g/ z" G7 }  y　　干煸青辣椒
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, n& E! W3 O" B1 C　　制作工艺:干炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb! f; f0 U  I9 _: u  ~( |" F5 X: T

. U# E4 |# m* k6 v公仔箱論壇　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ e7 z4 m" I& J+ I$ e9 B
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。: Q  G! S' a' n7 K0 A+ A: i8 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 f: t& h0 h- R, _2 R6 ~: {* ], t
　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
. Q* r4 ?- r7 s' V/ ?7 l# ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ g! E5 Y% V  ^# }- @  G8 f
　　5.39.217.77:8898* [, N$ u6 ?' Q4 B+ ^: K  J1 H

  ^: _6 E: n& E3 ^; G! U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! C  E, ?2 \0 O; w. k

' H0 \3 S: D7 w/ y# \+ R公仔箱論壇　　干豇豆煮肉! a0 S$ y6 O. r- V1 ^- z2 j) w

- M/ w  A' T0 V. s# Ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣
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: V7 z+ I( e$ B4 E6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  公仔箱論壇$ x; L3 C: E2 B+ V, E
公仔箱論壇3 I* E: d( \/ W/ W% V5 Q
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；tvb now,tvbnow,bttvb# G! h/ z" [: W& o3 x* Z* T
tvb now,tvbnow,bttvb6 B, T- ~6 [0 j7 H2 Z3 v( u3 A
　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；  J$ K: s7 v6 e

* L" C; p! D5 j8 z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 豆瓣酱剁细；
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) s* S/ r5 m; q: T# h# k. ?% n( g- P! X/ ?5.39.217.77:8898　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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5 _7 p$ ^  f9 m. h3 z5.39.217.77:8898$ Y0 _; M1 f, j6 y( |& }9 z) \
　　平菇炒牛肉公仔箱論壇2 E* o4 j! A* H5 p: w- K1 f

+ D% {% T7 t3 X+ C) ~公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味" i4 @# z, b/ t1 _; ^" W* s
公仔箱論壇" h0 ~/ c& R7 y" s+ K- \+ V
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.77:8898( a9 W! A+ A* L5 _* \

0 z8 ~6 ^/ S8 Z8 U- ~/ w0 g" n! z) U公仔箱論壇　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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& ~2 [* K- r) o$ F6 N3 b　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.77:8898/ `7 a4 j$ y0 t4 ~' J4 f( Q

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$ Z! o  Z9 }  b, q5 B5.39.217.77:8898　　彩椒香干5.39.217.77:88984 O# K, ]. q/ i# o+ k
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇: D# _3 n1 }' G$ f

/ |, @7 S9 U) i公仔箱論壇　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  7 w/ e6 p9 j# o: |
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 {1 r; p3 q- [

' s/ Z/ c) I6 U, {% w公仔箱論壇　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；
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# l- H; Y; i  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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' `. m" j6 [5 g$ D* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ M5 A2 w! Z6 j* I% S2 p
　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  5.39.217.77:88983 z) a. b4 n/ H- b( d3 y6 j. _, I, N

: l7 ?& g! {$ T  Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
3 }! S' q; R. S9 f) g4 t+ l* Ntvb now,tvbnow,bttvb
, V* Y# @. M/ {& i  m/ G　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；5 ~. t! K+ x9 T, `6 L( c6 b9 D6 r: |
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。公仔箱論壇  r" ]; f, K* Q* \
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1 M( d9 i: L7 B/ {$ n9 T" rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 q! G# y9 W" G  U- A3 f; m
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　　成都爆鸡丁
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) V/ K6 `3 u8 p* B　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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: j* a# h( M/ @7 x$ Y; T+ V/ X" Z　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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* A# [' Q) o  O. R+ X　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；( t# D" P" S% Y5 U! i  i

; e- I3 R( \$ l5.39.217.77:8898　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb- [- `3 i& Z2 l( n* t
5.39.217.77:88988 ~; u4 |0 {' J" r
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
0 U2 g: S% f! {& }% j6 b) K( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h  r1 @) C; F6 \tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。3 X1 K8 [9 ?2 t% I' W+ D- p# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 I5 N: j8 k% d. X$ Z
　　
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3 u# x! x3 J  B  Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 x. J4 z+ y! K& N7 `# U0 K
　　扁豆猪骨汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898- e( h& \; @- |$ U6 Z& ?

* f2 n% K* s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  ' `* R5 g& p+ I1 T6 ^! r3 s
5.39.217.77:88981 X) k( `4 ^, p9 _
　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；" b1 z' V! o! W# Y$ w. P1 v' g: x

' F9 b  t# _' R+ {　　2. 扁豆、芡实洗净；* E( X; e7 E1 Z1 @  |
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；4 x" I: Q4 t" _$ H

1 K0 [( p; L  {2 j0 J2 i, P4 Q  y公仔箱論壇　　4. 下盐调味即可。5.39.217.77:8898  L4 h1 [8 a0 W

  v- C4 B# e6 k' Z: {) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88987 P* H: S3 T' A( ^- y' r# `7 H2 V: [; Q

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% c) M' s1 N6 F) o- i. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ E& U" @" A
　　手抓羊肉
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. Z3 I! ?+ s% Q, [+ m　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  W- P, J$ J( C3 |! r
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
6 x$ P% _2 \1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?) Z2 R$ r" b7 t5.39.217.77:8898　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
+ i: i2 V8 A! x/ v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }& q4 M' x3 V9 l
　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
: G; s, j/ `6 x, }! ?9 y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' @2 x6 M4 `: [/ ^
　　
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8 |' A2 c' [2 D2 v7 q  H+ S8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Q% C& ?; M9 }+ \. e
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　　扒鲜芦笋2 J+ O3 s1 q$ M/ ^  \2 \' f$ \
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　　制作工艺:扒 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; o( |. C  Y* E# r  G
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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+ g6 V$ L7 b: g& b5 U. Q, M5 b0 o　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；公仔箱論壇; D0 c5 b. W. I6 B% G* |% {) J7 l& Z
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　　2. 将芦笋劈开，切段；5.39.217.77:8898% y; T# c* S4 c% I9 a
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；8 u' _' a: A. U% H& o
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；公仔箱論壇2 r. Z1 I" C+ g) T, }* ~, p2 e

" Q8 k8 o- n1 Z公仔箱論壇　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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; _- N% U* m; b" Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, S' @" F& p$ V3 m

1 }+ e" {+ @3 ?( w8 J# d5 _+ Atvb now,tvbnow,bttvb　　拌三色虾仁
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) l1 J& h# @8 j　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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: k8 }$ l3 e! ]* n" [! R4 m　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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6 h4 W8 ~/ @7 O! m1 ~* a公仔箱論壇　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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6 ^- x+ j' `- @' p! S　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；tvb now,tvbnow,bttvb5 j- r4 H$ g1 [8 f" L3 K! V6 v" m% L

, f% i) ]: G* X2 d% r+ p7 t公仔箱論壇　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
' S) N3 I, R6 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* A# m* _! @* g# y
　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* }0 E- w# Q: M% f/ D0 Q, v6 W

$ R8 N9 e9 f( H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898% _5 g5 c2 n0 w; j5 e" U, v

& V* f3 S& I# ^  b5 R6 `2 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ c, ?! ^. M: I, q) a& u
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　　拌什锦小菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U" N$ Y( o7 U  _
tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 X; c  q% _* ?! b( p/ P/ s0 {
　　制作工艺:拌 口味：微辣
; Y7 s# c, ?% A! d6 Y. Ntvb now,tvbnow,bttvb
: m3 q+ S5 q5 T4 a6 V- b" rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
+ }) I, R4 o. _0 F% Y1 b3 D% w7 B' w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: S' Q( R7 a7 k! T5 _
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；1 v$ d4 L4 V, `) X
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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! f5 l: r3 Q# ~6 `$ T7 T9 e公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；5.39.217.77:8898- ]) j. d6 ^8 t7 Y
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；tvb now,tvbnow,bttvb  l7 R4 g: ^; t

% O1 a, b( `+ u6 u1 u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
& f! B9 e  V* e6 ~$ `6 u7 @1 X6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" ?, R1 V- x3 ^: d& F2 o
　　
. ^0 l4 w. ^6 D5.39.217.77:88983 b2 c/ m9 Y) _/ [

# P) Z% f4 O4 m' b& O5.39.217.77:8898
+ `0 @! X$ @9 m6 `- t　　拌胡萝卜丝
" u' c% z, z9 O: o9 @5.39.217.77:8898. m0 Y$ |  P# y- V7 B9 c, g
　　制作工艺:拌 口味：香辣5.39.217.77:88985 l0 ~! {: b* u
6 [( Z7 c+ E+ X2 S  {# ~6 ?
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
5 R, w% ~8 z% B/ }) z6 @公仔箱論壇
, n: }! s( n2 y; c! J5 }4 r# ltvb now,tvbnow,bttvb　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5 o4 u- M' V9 ?, Y& W6 p- S

' b, P  A3 C: d6 f2 otvb now,tvbnow,bttvb　　+ M; m) I2 K- B+ e' G

' v7 U' ]; ?0 Y4 b* j# ]7 h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ O0 I2 q; H6 q( b: P, ~

5 w. X6 P1 b( M* x  C公仔箱論壇　　拌蓑衣黄瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! X' n$ @; `  f) A0 `: I! C

0 C- w, T' J* H' i* z, v　　制作工艺:拌 口味：清香味
* a  t" Q' Y0 c6 a  C, l5 I公仔箱論壇. q- |9 {, D. [' e6 y+ ^5 {8 ~$ a
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  5.39.217.77:88981 o7 p4 g3 S8 h8 d! Z8 z
5.39.217.77:8898; y: O+ y* q6 q6 J+ k
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；tvb now,tvbnow,bttvb: S" i& R: z* P- N# q5 m6 B  d

  F3 X7 D5 w8 Y$ m! @% C. n　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
3 X* \5 f1 I0 r5 i3 o2 e4 c3 x+ E公仔箱論壇
" B3 z7 a7 C8 i7 d% }; j+ C6 F　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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0 k) u1 |* F6 q: q1 r: v7 B& z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 S9 y3 {: H$ n, z
　　排骨酥羹公仔箱論壇, \& ^4 m1 P" L# h* V& Y- G" E
公仔箱論壇, O2 @9 I: F7 j5 i3 h2 C0 B! ?/ q
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
. z; E* }, I, G0 A- |" v6 W( Q
' l% F, G; D5 h& u4 J　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P5 K" ^! ]. k/ [) x; P: ?+ h, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D( E; f# B4 f3 ~, ^- K
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；5.39.217.77:8898! b/ g& |* K1 D  n6 K8 R
5.39.217.77:8898: F* ?( l9 u& O4 X8 G
　　2. 白萝卜切方块；tvb now,tvbnow,bttvb4 P; {# k$ Q6 @

9 K5 T2 a; E: E9 S! U+ G　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
2 q: O, U2 G0 T. r' j; A
. V/ s( K  D9 V) ttvb now,tvbnow,bttvb　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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4 L  x5 X/ r8 r; W/ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　时件腐% b3 D4 Z) p; z' I0 @) r
5.39.217.77:88984 m9 ]! B. u7 z( w: B
　　制作工艺:生炒 口味：五香味公仔箱論壇" Q- r: f; q0 x) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i  P3 }+ l' v" j9 m6 _
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* e, a# V% L) j" m0 x
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；5.39.217.77:8898% t/ S. k$ G, z5 L9 |! K6 I& Y

6 M% H/ J2 [7 C4 Y& [# Z0 y　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；, j, F! g: f+ n& G% p/ \

! ~7 }( y% v7 m1 }$ V" e　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
/ D* A5 x. R+ G- H, S8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
, ~" C4 x7 M; }# s. b& Y1 s公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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+ U6 G7 `  v/ `& c5 X　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。0 E' g0 m2 j& e; f  H

% A3 Y9 C+ A/ L" ctvb now,tvbnow,bttvb　　/ A2 K+ j4 J) n  m  P
tvb now,tvbnow,bttvb# R2 L% p( |- }: v( P" C( a, y5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 c$ Q& b' B( a3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( J. p  H3 e6 o
　　明目银耳
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2 {9 X( j% {4 o2 K% N　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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% N- r0 D' @0 u  E) c2 i8 |　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；7 \, F8 q! i2 {5 z% x
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；tvb now,tvbnow,bttvb: V% i. G. F; O, _( F

; s" w2 y9 j. {6 \" \　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；5 |9 ]3 I9 R* \( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" f# d. l' B& e* [0 I! Q
　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
- ~7 a3 t7 H( z! M公仔箱論壇公仔箱論壇* l0 _% N) e& E9 y3 ^
　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.77:8898( h2 H9 i8 D3 x8 l* O, R
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　　5.39.217.77:8898. e$ r( h7 A4 x- i
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5.39.217.77:8898  y1 C6 u/ [+ _  ?( J

0 Q. b. c# ?% w! r　　木耳猪皮汤
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* E, W, {5 U+ ~) e: v  C8 H6 M3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 ~# ~, A; }9 ?

- S: }% r( s4 x! {1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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/ S) o$ O" Y9 A2 _; X; e. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
1 O0 I+ f( S: X0 \3 o! j: W' `: S: C公仔箱論壇7 w8 f( e; c5 p- ^/ `; j% H+ l
　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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: M- I9 P8 ]4 rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f- E; h8 [, Y7 E9 q5 J2 l
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　　1625.39.217.77:88983 ?  j) I& a! ]3 Y

2 d+ d- r, w: T! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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4 z# `: ~5 F- y9 w$ G) g! z公仔箱論壇　　杂果酿番茄
- }! L; ]8 ]- Z4 h# d7 K; @公仔箱論壇5.39.217.77:8898( \/ B# @  R& G8 g4 n" k$ g
　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  5.39.217.77:8898+ B! l. m0 ]3 L' v% t" r

7 V8 e& I: n: f  A0 G, N( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。5.39.217.77:8898# Q4 ]3 Y* x; ]  w

; i$ I. t6 T; _* O# |　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。+ s8 @! l2 `0 \* \* s  |! U6 P

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　　杂烩牛肉
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# I# F3 m, |. C6 f9 G$ Q) j1 A　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  5.39.217.77:8898, d' o# |+ v: |, j6 S6 Y9 k+ S) [* \
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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$ P4 u/ h  B  W  \公仔箱論壇　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
, l* I! z- s: L) L* \8 o8 S" g+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e- W. D4 ~, I" I$ ^/ @+ ?
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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　　柿椒拌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ Q+ d3 F/ `* n3 j1 \7 U
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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7 M+ y' l& W- o! F; M' U1 S5.39.217.77:8898　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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! D4 w! I" p" j9 s* W! a1 X( R　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；3 H4 c$ C7 |- a! l( {/ z
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ e  ]& W. O( r' @
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb! x8 ^7 R2 {4 Q. W) J
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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, @( K4 ?$ n; d1 ~4 @2 e2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　+ O# ^( H1 A# f3 ~
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　　柳松茸烧冬笋
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1 F9 L( E& t( h: o公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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' X" c& ?5 D, r+ w! Ztvb now,tvbnow,bttvb　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。公仔箱論壇9 }! T1 ?4 D: I# Q0 ?. j
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 M8 h6 F9 p. }& t8 W( b( s- j+ A2 P
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* G2 W; ]( Y6 Y) M* V5 b! v5.39.217.77:8898　　枸杞烧海参5.39.217.77:88983 b( h2 N3 l. d1 P4 h
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:88989 z, {# o5 J4 r  J

+ n7 [0 l1 _* u4 A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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6 r8 P& O( D) @2 m9 O( t　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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　　枸杞炒银芽
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1 ^# W2 {0 p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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5 m5 ]; \0 B6 N8 vtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
1 \& E8 V* S% G5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 p. G4 s  i. |( S: w
　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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2 H6 j" m4 A& E* Z公仔箱論壇　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。公仔箱論壇% B7 m% N/ ~% c3 Z9 [

# G; Z# A7 q0 B- F6 A" U( w5.39.217.77:8898　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 {& F6 Q! P% ?& ^" }4 H
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　　tvb now,tvbnow,bttvb7 e: y: ]7 H0 ~, [* ~0 e3 L: ~; r
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7 R( ^) l  u, p& e, k5 \0 _　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；tvb now,tvbnow,bttvb" G8 i) H. h( {

$ L% q6 R  g% h' ]' \0 N　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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  F8 F( b- A3 j, w, T4 q: k　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；3 `6 N) y, F7 D0 l2 f, @) [( ?

7 B6 e; T; l, l+ E: `& h% y0 P1 S　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；tvb now,tvbnow,bttvb: T5 b& I5 @) r( O( U

! T6 a/ i& D7 S* A9 f: B　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
- A  [" |/ V/ a- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ @' n% F5 H) t% @7 k4 U$ k4 P
　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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, B2 H; [8 C! L3 G　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味, ^# \  |+ L6 y" `6 ^* x
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 R; I# [2 P/ D. [/ {
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；5.39.217.77:8898: t7 N1 C. i4 {' f
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；公仔箱論壇2 B3 V' z. }0 ?0 B, E

+ Z% I# t+ i6 j& D% i/ }　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；5.39.217.77:88986 P6 e& u2 a+ \" H" k
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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  ], o9 h) {2 n8 ~0 T3 p　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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- j- t+ V: c7 x4 E' r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜
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$ Y3 n/ G  Z1 Y/ o, d　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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7 m  z6 L7 N4 F5.39.217.77:8898　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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9 @6 c( Z% B- O2 J2 p3 p　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；! _2 N6 @0 a3 t8 K
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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' L/ N; r, K* ~8 ~+ ?! c　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
) u! F& v4 V( U: Y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^' a1 s. ~6 \- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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. A- r2 b4 z& [& n$ W; w9 @/ k　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；tvb now,tvbnow,bttvb0 u& `' ?8 r+ C. `
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o- T9 T, p% s: C% B2 ~

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　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；1 Y* T$ T, e$ \6 ~8 ]
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
  q, I! _" ^9 R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 A0 y7 r8 F0 @- W# v
　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹% f' E1 `8 X; @) G" f% r  Z1 i
公仔箱論壇" ~! z  C- m4 I% P1 k
　　制作工艺:煮 口味：甜味
: N/ S: a  M. T# T7 r+ D( Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Y( Z; R* T3 r) i( H( {
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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' w6 o. J6 H8 p& Y5.39.217.77:8898　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；- p% l, o" \0 c0 R$ @9 R1 y

* {+ Y* s4 O+ z0 Y: p6 i　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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; C( b! t0 R9 [9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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, y9 _! v  ^( c　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 S) T. B! D0 _: t( F6 ^

6 Y7 l, o" o# z( F$ R: R; Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 U% y' J& J$ S! t, ?6 E

0 e9 d  m" B3 W- Z+ m公仔箱論壇　　椒味荷兰豆
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# A2 l9 Y8 j4 u- I5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：椒麻味; w, g0 y1 f4 V8 n: f
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5 S5 u* M  p! _8 Q, h: g+ }9 Z: T
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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1 `% T0 Q( @2 |( s- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c1 B  L1 j1 c: n( q5.39.217.77:8898　　椒油拌海带
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: D* D4 r: D) y  s/ h6 f　　制作工艺:拌 口味：红油味
6 L" D2 w0 {5 S0 g5.39.217.77:8898# P( q; ^- o$ j$ |6 q+ z  B. A
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  tvb now,tvbnow,bttvb% C9 O. T* b5 x, x) Q

. O' H( b$ U: D, q! }　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。5.39.217.77:8898' R1 H" E5 K' c3 T6 g( T( e

  @, d/ y. C' \9 I7 w, ~. Gtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb+ A. o$ d% ~: y: }
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, {7 D- e, b# T5.39.217.77:8898
$ l9 ^! y, n5 j- o6 m　　椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 _" m7 q; K! m* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* u) X' y* F2 X8 e
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
+ Z1 }8 y- ~; Z9 {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m+ H, x% ], G! N4 ]/ Y4 @0 K" M　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
1 f+ x6 l/ }, V9 V2 c- A1 u, z% H3 ^5 k公仔箱論壇
+ y, H8 L% [" ?  g. G; v$ q, |6 n公仔箱論壇　　1. 姜洗净去皮切成末；
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0 m: T9 X  G- n4 o9 I8 A5 C+ wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ W# r2 U* Z, p

& }4 H+ k4 x5 h7 {5.39.217.77:8898　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
7 U6 b2 D$ C$ e& N3 J公仔箱論壇
2 h/ @. H* M4 [: _: L5 t公仔箱論壇　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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. W* [8 L$ ~' F2 U' ?+ D　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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0 {3 m2 L+ X. W. J( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ _5 J, B2 C) s: _0 W

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6 X* t3 w# ]' w* E; b　　椒盐鲫鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 v" A; P) Q

' d6 Z0 |7 e( K# h; u　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- I, y7 K) `5 N

; X! A3 g- z8 m5 C  n. otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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, E$ I3 M6 ?) M! m5 W# J& f公仔箱論壇　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；公仔箱論壇! o- K8 J! w! t

+ J- e! }4 I3 l6 t　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。! ?: H- Z. d6 P/ Z) d1 o) V0 k2 g
5.39.217.77:88983 p! I6 b* W+ I! ]" W# n0 `0 u
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ h, w7 F# B
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　　椒蒜土豆丝; W1 z2 t6 F' w- ]" u) ^
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味5.39.217.77:8898! C% @7 C! \6 \4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  R4 f& \; S) d! p/ m# U' O9 J
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  & ?8 B+ Q' t, M) K/ @1 ^

' W5 N" h( V$ C7 t　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
9 }2 \# X) w1 D. vtvb now,tvbnow,bttvb0 F! {/ B* v5 B  ?* [7 Y$ r6 {5 c  y7 ^4 K
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。9 b; Y; N  [- ^5 f% m, f9 i
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9 J' W0 a: p! Z4 j公仔箱論壇5.39.217.77:8898" ]9 h5 x) M3 y/ A6 e* ^

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　　榨菜羊肉丝& u0 Y0 j# y" S5 E% j4 u  ^

; S5 k8 E- w. e8 B- c- Q# K5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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) [. l5 E% s" R( L1 l6 `7 j8 P公仔箱論壇　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
; W5 i7 C" ^9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 i" Q. ]) K' g1 L1 ?
　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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: U# `/ Q2 A% |- n- [tvb now,tvbnow,bttvb　　水煮鱼片
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0 t6 [2 l4 Y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：香辣公仔箱論壇& i: t7 a5 i& [' Q7 j3 C
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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' k" @8 U1 @* C$ A- ]% G　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
' |! M3 x& H; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J1 S; T. u+ l# c5 w8 W2 y: e; l. Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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( O* n+ {5 T- X, z& y( u4 `$ ntvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇. k- j# O9 F, s* k
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# [% @3 X# J  C. t　　汆丸子小白菜
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3 D: M2 H7 }1 }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
- O4 m: M3 q- J* N* l) r( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d5 V, ^$ |# }% X9 u7 ?　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
! l' U; }! b' k2 X+ F' o2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r  J/ }8 p* ?, H  a6 B% E+ K$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；公仔箱論壇+ g( k) N7 k2 U, Y- J8 g

: m) F. V3 Z9 C) f　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；" Q, t. i! i2 Z! d3 N* z

: q: E/ h; a+ ~8 l9 E2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 N7 P  \. [/ ?: [" b4 u+ y1 |6 Y
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　　沙锅炖牛肉公仔箱論壇% `- |- p2 u5 H
tvb now,tvbnow,bttvb' Q. w; E. g  E( }+ o2 g
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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& {" E6 V/ F8 q　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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  x0 R; s- k$ {" e" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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* d6 b0 O+ U9 c# ^% L: ]( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；公仔箱論壇; X/ q+ ~' o2 i" E4 e
公仔箱論壇- n/ s5 ^, Z' m3 X. a/ c3 y. Q
　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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9 ~3 s, _& S3 `, F# J　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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6 e( `" ]8 ]! l　　焖四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- s5 I2 v+ z/ L# {7 u: @4 M

% p* b1 h, V. |* B- V4 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味' D" G) N+ G' S6 \. P& h
& l: T8 ~9 h& T# i4 U
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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! z8 G  k3 M. V) e/ u8 ^3 j6 i公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ {" y; W5 r4 ]5 A0 |

/ p2 S7 K' R0 }3 N　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
/ q6 n+ t9 z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 N. u. |$ h8 Z! g. ^
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇9 _7 ]; ]7 z6 j7 S% H: ^

' d: E6 H, M$ Y  R公仔箱論壇　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；5.39.217.77:8898, N( O  j: r7 X$ K6 ?
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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3 U* ]6 l6 {4 A- m5 W  x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M, }6 [$ \  i7 x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) u" W2 [) X2 f

9 r' [2 u; `2 P; Mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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9 |5 F9 d0 k% ^. k9 v. \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将姜洗净切片待用；
& S5 O: ^. A* ?+ H- Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! v. t( R/ m4 i
　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；7 V* e" f' r0 j2 i, b8 S/ n
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；( @& `& k# ~2 b5 B% K- h2 x% Z& S

! T4 x* }% l9 M3 i9 l6 `4 t公仔箱論壇　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。5.39.217.77:88986 X7 D; F9 K5 ^+ ^6 d4 w8 p1 O

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' {/ |6 R0 c- y9 D7 i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s8 q( Z$ ?4 F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 @& p# r7 E) V1 Q. r
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　　油炒糖栗子
7 G4 U6 K. I, E7 Z8 R/ T+ t3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ e& L* A2 P& f7 m" ~  W
　　制作工艺:生炒 口味：甜味8 Q5 Y0 t  s3 Q8 M# l1 H

% e2 L" e( |. }. r* e; B# @公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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* M4 }2 w7 E/ r/ V0 ~+ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
) Q% V! C/ ~6 w2 u9 S. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; l* ?* v2 J' \+ w
　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, i- G' S2 K+ `& Z5 `$ Q/ T
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3 f/ v) H  E+ _9 w5 u' E) |/ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　泡椒肝片
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3 x% g5 o7 `; G( j+ vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣2 E) H( E0 K. m( ]- f* C
5.39.217.77:8898& m- t5 o7 A( }- S7 c/ O/ ~
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  1 Q- }& T  n* c8 f) r! A: ^
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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　　2. 辣椒洗净切段；
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0 X8 ~; a* ~+ N- `) _0 X# e) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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1 V1 s  n* G$ C( O3 I+ `0 J　　4. 木耳洗净撕小朵；) l6 h0 k0 a1 q8 n+ E# \

) A, ^6 `- ]# Z1 [3 t, Y4 a" Q　　5. 油菜择洗干净；; s6 z0 @' e" r% \- |2 ^1 P
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；tvb now,tvbnow,bttvb) @. A% H& d1 D5 N& E. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 O5 O7 y# O( z/ Y
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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3 b$ }! q+ w- J: p3 J9 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 M8 d+ P( z3 t
　　油煎带鱼
; v7 K) m, b4 m& w9 C+ |. z3 K5.39.217.77:8898
' v3 a0 ~. m/ a- K: t公仔箱論壇　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
; g" ?- `" m: j# G& wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# P: M; S+ d9 H% p+ M% X
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  5.39.217.77:8898- U' N$ w# y7 b' ?& A4 d  d, J8 Y. v
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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- a# i1 N: F1 }% m+ x- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；公仔箱論壇" ~! E% }% ?' G8 ?

& m+ q  S( b# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
/ [  A- ]3 z9 T6 G' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 w3 ?/ K% D5 _! @# p
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。公仔箱論壇, B6 Q2 Z- C* ~+ Y! H% |% a
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( L6 h; R/ h% d2 z' a: v; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ C! l0 h* {

5 }: L6 J+ W* k& X　　泡菜肉末
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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9 z4 L4 L7 _' c& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  5.39.217.77:88989 m, f& ]; ]" B9 r) X6 ?
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。公仔箱論壇4 e2 E# a( S% H" }% @6 l
5.39.217.77:88980 w5 Y+ b/ D1 Q
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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　　洋葱牛肉
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  : x& A, J# ^& d; F. X7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 `7 p3 V* N( N# V
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N3 u$ o% R4 Y# }- y

( }- @1 Z4 f3 a1 ^　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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7 N" \! ]! x) M/ j7 j) a5 j　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；tvb now,tvbnow,bttvb3 K' V! q0 `. E. |

6 N. Z- q- ]6 e3 Z( r公仔箱論壇　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 v: r2 K, B5 R% n( o

3 \( k+ T7 p% m# l+ X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
! N" s2 k! y1 B: D/ b% f5.39.217.77:88988 x, H/ s  M8 G) F# m2 W
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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3 t% e1 Z5 x* w6 N5 b; N+ _　　5.39.217.77:88981 K3 L" g; }% M8 K
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/ ~5 d6 G1 f7 A2 u5 E" J& @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y, h7 V1 N  a% G+ `9 x" q( r! Ttvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱炒牛肉
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" m# Y: K1 R$ c! A7 {2 S7 v% k% W5.39.217.77:8898　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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' \1 y( i8 w- f7 y3 W　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；" |  s! B# r" _0 y

9 C; Z  f" e; ]1 ]　　2. 牛肉洗净切片；tvb now,tvbnow,bttvb1 w: y% R3 f% ^/ x6 U$ X+ h6 I7 G% M! b
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
, U3 h5 _) J5 D8 X: U7 J公仔箱論壇
  s" G' Z: F2 a/ ?0 U, P5 E　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
( p5 D6 W& O* h4 ^4 t+ jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' v. D" Y. z: Z* M* D8 m+ k. I
　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；# i2 `/ X* _/ C6 }+ N) k0 z

( |. E4 T) q+ ?# g  vtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。5.39.217.77:88987 g# V% c+ @9 x' x' i
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( d8 |  k4 K  W. L- l( G* h( Z, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) R0 I8 W: n& L7 a

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　　洋葱拌西红柿+ L7 E& M$ o$ m" x5 i5 d4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 P3 R# _/ [# [$ K3 F. b9 I2 G
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
$ h) P, v/ n& c) [* }" t5.39.217.77:8898
, R- {0 @' I) q' r& s2 Y　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* Y5 A& m0 p/ U0 b0 p( _: ~1 z# a
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；% v' E/ J0 {" Z+ y" j

  w2 M* T. f5 i/ z" s9 y* d/ m4 \　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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1 a& U, {- T7 }% m　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
; a6 x4 ~+ k: }: w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 `9 ]  J) h& G" U
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb) k0 p9 j) J, O

8 Y$ Y* B3 o/ u) O' [' \5 Y. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6 D& z, e: t/ `3 Q- r
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% F. r7 W& \  Q6 W) k) w2 T　　海鲜豆腐煲5 a4 p+ ~3 T/ [$ h$ ^0 }' y
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88982 |1 W' R1 a/ z. o& m+ X0 g$ x
公仔箱論壇, Q5 l( R! ?) C# M. I9 F
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb, R# T" P$ G. d3 @3 S. i; Z
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　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；9 k7 D3 s3 G' T. B: L2 E( \
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& E; l( A# C" Y

) ?7 }5 m  e( g" N6 U1 A　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
0 ?; m: O; o% z  Y- K2 b( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ t4 C6 |6 v( D
　　
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5.39.217.77:88985 D6 s6 G3 x9 {2 A& k% `
　　海米烧菜花
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0 h. K. S" x+ V- L! H* U* P( R　　制作工艺:白烧 口味：家常味
, d! [) p5 H- W2 }8 B  t5 ~  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y; o9 }: J* J6 _" H+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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4 O1 @  S. l. x& n: I9 r& m　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 M2 B: p) k7 E1 m/ q& N. }

- Q7 q: N8 x* {  D5.39.217.77:8898　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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0 I- w. l% L' A, ?5 b4 ]5.39.217.77:8898　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb" ^7 y: z+ k/ W% O, `- }: s: [# v) C
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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- p; P1 \7 h; b9 ^2 o3 F* u+ m公仔箱論壇　　清炒豆苗7 B, H& r0 J& g9 v
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜: d. g6 B9 ?# N+ U& G8 a
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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3 p$ C6 A( q- q+ h; X) V! |2 ~公仔箱論壇　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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3 o# @! y. A" m) \/ Q　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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5 c7 O) N) m0 E7 ^- |5.39.217.77:8898　　
2 X# L, [5 M1 f4 |6 i! O) W4 X# A3 d2 e公仔箱論壇7 h# ~( w: o4 @5 [  ^+ o) K4 b
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　　清炖鲢鱼头
  i, m1 T0 t8 _6 O; _/ C) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" S- k) l% H9 w6 M
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  公仔箱論壇  c4 C- D1 I' R" n) B7 ]) ]( k
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。公仔箱論壇* y0 ?, Y, j( ]7 G1 v9 X3 P
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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　　清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 E( U  L# K+ R2 R

2 d7 H5 @1 [) h% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  公仔箱論壇4 w1 F& }. J7 n  G, \- M0 p$ F

, _" p/ r4 {0 P1 t+ P: M公仔箱論壇　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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( t0 ]( T% r8 e2 W& z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎小牛排% k% [& R3 ]$ ~3 a0 q

5 Y+ P: o  i! F) U5 g" M　　制作工艺:煎 口味：五香味
, C" V. d6 h, ?/ U9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 g/ b# [% u# R& N( y2 U7 I# U# V
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  5.39.217.77:8898! f0 q1 m' U5 L. r9 m: v$ |8 U; `
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；公仔箱論壇0 R( o: t  s4 s- M) |1 V9 n8 y, ^

0 Q$ G, a, m- a$ ^, Q  V' L$ I　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, A. _% r6 m4 p' G4 Q
5.39.217.77:8898: K1 Y2 h8 I0 s2 m; a& W3 B, [( u: ]
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；+ n" v; ]( S8 B7 I7 |

2 i0 f# U1 t  d- M: \) D- C5.39.217.77:8898　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；# S( f% G( G$ N" z. E( f( U+ o. M

9 V: J3 l% y; y3 S. ~tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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1 C8 I6 J4 c8 x* H/ q  m" ~4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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6 ?* ~6 z1 ]9 }( m9 I　　清烩虾仁
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2 {6 u' Z2 E* h! ]- V& E4 s, O2 h, p　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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1 E2 p2 ?" U3 E* h( k1 i5.39.217.77:8898　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  5.39.217.77:8898/ d4 E2 L0 y0 ?
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: ?  C* ^. W1 d8 h( k% q

7 _6 n: _: E  K4 n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾仁洗涤净；tvb now,tvbnow,bttvb/ S. j% h  J  b0 |, w8 v

0 ~  W9 H) y9 t  @' i! {, O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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/ ]9 W$ w* s6 m4 O5 C4 k- `公仔箱論壇　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 i8 I- K, C: ^9 M" R

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！