[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" Y+ {6 U3 k7 ^' v4 J

9 o8 t" Q& u2 R7 v5 @　　制作工艺:拌 口味：清香味
, W" j6 Y6 o( l4 x% O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 b. K" b$ h  o4 [
　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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1 R: r% C5 @" k0 u& w$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。tvb now,tvbnow,bttvb8 z, B: h' h9 C8 [3 M# o

; [3 G+ @7 D2 a　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇8 E$ b; W1 G% l* Y' t, f

4 n  p1 ]* p6 p* w3 h* y0 i" Z　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。' C) z5 W7 p) X+ k: n
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, `) i: R0 U* h( Z+ w5.39.217.77:8898　　冰镇苦瓜0 K7 t( M, L/ k, W3 v( \/ p# V

, J) N2 F1 [) ~2 x" d4 U' ?tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清苦味
, b& M; z" t- h. }+ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% f2 S* Y' i& E! r+ }: g
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- @2 k5 `4 _$ i$ Y: t+ M
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇- u3 j" A; C: }* w7 l
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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- a! @9 R( I) E. I& X+ {, Q. r　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ h/ A, _) \. j
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) {& a! E0 O- P3 |公仔箱論壇　　凉拌四季豆
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6 F! s# `# o& Y: [; v$ ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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& c8 ]$ [2 c6 ~! Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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2 [5 `8 {8 s5 e7 l- Q　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；
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: b) O4 K: `( ~3 s* A　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
% M$ Z  x: z$ ?* ?, E' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! S( P4 Y7 D! T2 t. ?7 b) a) ]
　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇1 U( a! _3 Y5 T0 o" ^5 L

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　　冬菇鸡片公仔箱論壇/ M* z' u" @  s

" c; O) @3 J% T! }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% B8 l4 o. i, B

" ?- I" B' @  t! }2 G* d1 ?! a+ J公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  & ], h/ F  c8 x& T1 O
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。公仔箱論壇4 t3 `+ S1 j: ?( k; A
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。公仔箱論壇- s4 b( `6 f2 T2 |* g0 J2 ~
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　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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3 u; N/ `  C! s! D! e7 N+ [公仔箱論壇　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  " q- i3 d0 x: G% L: E0 f$ L! ^

4 K* u, @; {* C1 g+ {# |% X5.39.217.77:8898　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 p& F8 `1 H- j! e( f
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。; Y8 Y& \/ m" y$ U9 C
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& r$ Y4 F% j2 `, L3 Y4 x9 V/ i　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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1 X1 x, N6 C0 C  k% K# i5 J7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, H- g) }. u% d: B& S3 X+ D
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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; L( \9 K# O( f  x公仔箱論壇　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb- L' ]6 x6 _" a$ S6 K2 C% R0 K

! }& `4 G5 r" v% L* j0 w5.39.217.77:8898　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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, x3 Q/ K: e: n! i0 U4 E　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；  a( j! S! ?, X9 l) Q  G
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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# y% `/ P9 O, b  f　　凉拌皮蛋2 q3 g% X0 k; S6 J$ I
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜公仔箱論壇4 Z$ W3 \( k0 _1 y: B9 _( O

$ `' J  F) F! o5 P7 I, ?, Z0 X5.39.217.77:8898　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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( l) q8 R+ G% h: T2 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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( u- a0 q6 T  y- d公仔箱論壇　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- V  D; P; b/ H

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( _+ J8 ?# k  j1 D  L. |5.39.217.77:8898　　凉拌西瓜皮
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+ r) ^- h+ y) E  F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：蒜香味4 g( o1 Y6 i) X6 l. X
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ I1 Z' i1 z, v, }

! q  o- N) U1 y1 j; d% f, G0 T2 D1 H6 T　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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$ O" ], t+ [2 B9 i+ J0 O0 n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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0 j; u6 B8 Q- m. B: l1 P7 r: N, A4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Q8 I0 M4 B. j
　　千层云耳
, Y; @/ [* m. P5 V/ F, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% i6 v5 l0 @
　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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2 d2 M2 L. y$ B# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇3 ?& a1 u  s' L8 i- z3 K0 }9 w0 @

5 B8 g; d( B, Y- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪耳去毛洗净；4 G* P* I* T6 j% J
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　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% L4 W' s: z3 a, V

$ z2 Q1 M1 X. H& {3 f. O　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可. y1 v+ h, ^0 Z5 `3 z9 b: u  P6 ~0 i7 J
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　　5.39.217.77:88989 J+ _% {  X9 ~+ j3 I7 s" |/ }

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$ ^5 ]' s7 \' n9 m4 @% P+ J9 qtvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋
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# N$ z" F4 G; n0 itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88986 U/ J( i) V3 f4 y1 E& w6 `6 r

2 h5 y# X/ @1 t0 q% q, w/ M　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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; Z" ?& q( y* Q　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。公仔箱論壇/ [: [$ |) F! a- g( F& z

# t1 b+ P% c6 Z$ v, k; d% G5.39.217.77:8898　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。5.39.217.77:88985 i" Y; s7 W$ V6 H

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' q* y' i2 _5 [3 T' Y+ R8 F6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ c' d6 i. e. f9 a0 wtvb now,tvbnow,bttvb　　原汁海蛏5.39.217.77:8898" x9 O' I6 f% c8 d

$ }) x3 s! b9 e1 Y' s& M公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb' M7 \) m9 h7 M5 o, I. M/ z

# d% c$ E; S" F: X' K　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  5.39.217.77:8898" V, ^$ e! \- w5 [; X, l! }/ D

1 b* G! H8 [1 i# F　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。" N2 `( E- a! n: p7 D/ A
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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6 x* s% z: ~9 r2 G* [! c& q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Q, ^* \, A0 C. P4 @& O

. o- K) P- H  {9 R　　卤煮大虾8 X6 z) g: v3 J

. Q5 s) A8 r$ U$ E+ s! z　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
) c  X8 @# {0 G# j$ y; `  p5.39.217.77:8898, J7 }, H! C0 |4 d* ?2 S
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
) S( F0 h0 f5 Q7 W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ P. x2 _; j& o0 Y" M
　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；5.39.217.77:88981 \, W- L+ Y# s* n% f9 W1 V" m  n

' S; Q  O  W0 I　　3. 胡萝卜洗净切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q$ c% ]4 z) h1 |. h2 q
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 5.39.217.77:88987 k" A: @5 }4 j- m+ r2 C

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9 N! @5 }, \1 F4 N) Ttvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱香鸡
4 {8 ~1 N" e9 H+ s7 Q; O' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z2 E1 G% |- `9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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  ^2 I/ j+ C; j' u- `* Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 S6 V# W+ p# w% B4 l' F, S9 A& o( y
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 _# f6 ]8 Z, K/ I

4 v! A( w3 z) B5 r2 o/ j公仔箱論壇　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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% F+ ~% v2 F% Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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4 v$ n$ G& \6 Y2 ^, T: G公仔箱論壇　　咖喱魔芋豌豆5.39.217.77:88987 U' C2 X8 D  r4 ^
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  公仔箱論壇9 W- q$ L$ @1 l. u
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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5 I+ y0 w1 |7 p) Q. E　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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  s9 e" D1 b* M0 v; Q9 r/ F" X$ v2 u4 |　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
1 E: F1 P: {  U. P* m9 u/ u公仔箱論壇% s3 r5 T* N# y7 h
　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
6 D' L) D5 m# p. w- e" ?6 }2 J# ^$ i% t7 x- O: F
　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
5 e8 E5 \6 A- ]+ \; }5.39.217.77:88988 c3 u$ f5 Q9 T- b3 S7 @7 e4 j
　　
2 h* [6 Q! O3 h* i  h: F. l( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" t3 P) q! J4 T5 h4 U' D& ]

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( D4 Q! o. {  f* m4 q0 ]) Q) H5.39.217.77:8898　　咖喱鸡块5.39.217.77:8898% V7 B5 E7 }/ ^# b* Q6 f$ x; @0 ?

6 u% |# K7 f! h0 a　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
+ @# G5 q4 ?0 m9 M5.39.217.77:88985 }5 j5 ~. t* b$ ]+ H" M% L
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  tvb now,tvbnow,bttvb; J4 c& w! R' O' n
2 e( B  D" k! M! ~; T7 r& a
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
# C* Y( W$ o' Y( U5 X& H* x! Vtvb now,tvbnow,bttvb$ E; l/ g; {; M0 V& I; }0 n( z
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
2 I# A1 \( ?4 @9 H! M) v& W6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, W, n; c0 E/ n' T- p; a: U
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；! A% |! ?# n; \8 l8 |' g& ^  \
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
6 V, n* e4 h7 a& o1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 u" p+ q; ^( x
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
0 A2 E! F" c8 k% H9 R+ r2 a# a5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 G7 d) u/ e: s: W  W" w
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；公仔箱論壇! |8 w/ D+ ?5 O% T: H# S! ]+ ?/ Q2 l
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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  p4 W  |. L, `6 Z+ r& {　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。5.39.217.77:8898) N& I; @& Q& @% q' P2 B7 L2 A. Q

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; F/ H8 l3 ]; ?　　啤酒焖牛肉
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  @5 {8 c& P: A# `9 P8 @0 @9 A9 e　　制作工艺:焖 口味：清香味( K: ^: \( N- V; z$ D* x: A1 Z4 w

- Y. _1 s1 Q7 y" y/ a/ s5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
. S' c' L1 \8 E( M5 r, c; b' Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' {2 @6 r& y) s9 ^  x' S1 N
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；5.39.217.77:88984 c6 Z8 T; I& H! c) S
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
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  ?9 [2 c) p9 Itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
9 S: o( ?% v5 `! ^6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B7 Y/ ?4 L4 N4 L7 W& n: ?# d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。5.39.217.77:88981 G. ~. x( G+ }  H) C  k& t

# H6 D9 [" [% P$ b! O+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$ p: W! }; d7 n$ O0 ]7 O

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8 [& l5 }$ M# z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D8 s  K8 A- y7 g
　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb% R% I0 K7 ?" K8 G2 [+ {

) N0 w9 H. e. w4 ~8 Y& ^0 L5.39.217.77:8898　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) K% i  M. ~* V
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；: Z' Q# C+ ^5 v* c3 S1 {
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；5.39.217.77:88985 V. u0 H' b$ ?9 m* |
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
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( q0 S( `# L. W; n7 X: Q, P　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
' Z" U& l: p7 a0 `公仔箱論壇
- U  R) b- z5 x+ L$ D4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；  c# t  A6 |) n8 @% ^

) _0 d6 W' T  |9 i　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；tvb now,tvbnow,bttvb& J4 Y: ^/ M7 s( E/ o- q: t! U* T
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；公仔箱論壇9 n; P  J0 d4 J) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ O2 c9 ~+ E5 F
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇4 S$ I& U$ K4 J

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4 H2 B, x% r% o/ J8 [1 V- U9 ?( d　　啤酒虾公仔箱論壇2 _2 j5 W) F6 N3 I4 e. F$ w

* |0 `) Q5 e, R, R% O　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# i8 D( Z$ r. M0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) g* }% U  y) I: V% M; G% Q
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇- s4 ~4 c* [: p& t# _4 [
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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% Z& L7 Y# U+ o* {公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。0 a" b' Q' C8 @; V8 J

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　　天椒炒鸡肫
+ e+ J2 L( e6 f5.39.217.77:88988 }; Q. [* z4 Z1 e/ E6 ]
　　制作工艺:炒 口味：香辣
7 H( k% |( W$ d( s* T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 u# F- F) X6 B7 [
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
: f* g% \5 w) t+ x4 `4 t4 y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s& ?6 M7 z$ V2 u5.39.217.77:8898　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇8 H5 X7 W0 g, R, X6 I
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；5.39.217.77:88988 ?6 L9 }8 w* l' t% h! l0 E

' [4 E  d9 I5 m# t! Y; O公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
7 J. I1 ~" t/ F( l: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) C/ A0 L  p/ ~
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
1 `1 A* {/ s3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ H- p1 Q5 B# Q
　　5.39.217.77:8898. ~3 O7 E* F, H/ i+ W: o
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3 i; R4 W1 [! |. a0 [- Q) A6 x5.39.217.77:88988 J" X9 A9 N+ N8 Q  r
　　大葱扒牛舌
* k- s( ]6 K" o4 {- u: R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& h# \$ H* a5 M- E2 O( v) S+ D4 j
　　制作工艺:扒 口味：香辣
! j8 B( q# f( z& O. ^5.39.217.77:8898
; q* r( q2 L' q7 m, D( a" v　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  ! D. s0 Y+ l2 F6 X+ W! K0 O6 X: c; Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 j- ^5 {0 F2 r
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 |: g# E5 ^" r+ g1 @( G
公仔箱論壇3 e" R9 v6 H9 O: r+ M
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
" D) H2 Z* e; K( }: a' u- w4 ttvb now,tvbnow,bttvb8 C4 D, b5 D5 S  h$ @4 B
　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
4 x% G, a" L  G1 Z! k+ G- P- D公仔箱論壇
* K7 u6 E0 Z( y* dtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ |8 g0 z8 V9 d
5.39.217.77:8898' M" g5 S0 f3 a& g

, s; W/ g2 b0 qtvb now,tvbnow,bttvb4 y3 F  f+ k1 H) P' Z
　　大良煎虾饼
5 U  @& P6 P# R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T3 J! c7 O# V% z/ ]) `tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟煎 口味：清香味8 ^6 U0 ]9 R5 |

% i0 p6 v$ L& L, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
: X+ H6 a7 V; ]9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~- r  p+ n) o7 U　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。0 l# N% n( i  \) K8 t5 Q. ^. v

2 K6 N/ t* r* m1 `3 u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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2 f2 |( N! P  t( V) Q3 o5 \公仔箱論壇
- g4 {5 }: M1 M' r　　太师鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% @$ ~0 S3 J3 F! S) w1 R
公仔箱論壇6 z6 F+ Q6 m; `# h/ Z! J, |+ q  s
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  ^. n, s; G9 o  U  ]7 O3 }) G4 I

0 Y; c$ w$ L- n% N8 x5 G公仔箱論壇　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
8 ^6 L% R' \1 Y/ k  ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& R7 a( ^/ a* \0 Y
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
2 _( v4 C6 j% U* E1 n! K& d, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 z- |; ~0 c9 O# `+ _! I
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  f& g- w& e3 d( u5 i
公仔箱論壇* m( N/ m/ U6 ?" ]' e2 W
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
0 R! V* ]3 n# g% r+ ^" E2 ^; Y5.39.217.77:8898
' O& c/ q0 ?. f% Wtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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/ o0 t7 s) H( w: V, Z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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+ q3 y5 q/ o+ R  Gtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
9 Y5 h7 P7 ?- y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 \8 }2 G, }- O! r' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 H1 ~* j) ~4 @& W1 ?; N6 ^　　奶油卷心菜
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
9 e) p* }+ v/ l! D" X6 q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 B. C; c; ]( l4 W+ k4 F, C
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# N6 o2 _0 E% B9 j1 U* ]; }, R6 [

" q9 J! L6 \  o公仔箱論壇　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。1 j5 |- h0 z6 T- X; X; |
公仔箱論壇8 r/ f9 w7 _6 N* w: s
　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。5.39.217.77:8898. M. ~# x6 v8 `% B8 R

# a+ s! m! G9 g! z3 l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇# f" j, m5 [- E5 N5 C2 C

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. m2 y0 I0 T+ K/ f5.39.217.77:8898公仔箱論壇' a" g1 @8 c; p. s
　　大杂烩
" Y1 e! X3 D( t7 R" G8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J3 `" {% r  P, R2 g8 F* }* O
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
8 ^% m2 }- w& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N% O. Z! F2 ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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" Z* T$ Q+ v$ f9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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8 _) a; [: R" s, A2 x5.39.217.77:88980 q. m8 m% F  v+ s% T$ U7 |

; @0 z, q: _8 @! e/ ?. O公仔箱論壇　　奶油双色花5.39.217.77:8898. o# V0 @- {5 Z* F: m# I5 G
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味tvb now,tvbnow,bttvb9 |' O+ l! [. D( Q' L) p
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
8 ^& x6 o/ J2 ^( ^5 k) X2 {( D6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* W$ r. o4 @" E( W$ W) [
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；公仔箱論壇4 m5 P: q" _4 Z  v% a: d+ Q& Q9 A
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；/ C& c+ J5 Z1 z1 U' V% c
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
/ O5 H9 z5 V3 V. R7 U7 ?. v$ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 g  c: p, [: U; v4 }
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 @) l3 K4 [9 |; f
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4 R) u. f$ ?+ b1 B  R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 w* s" P) ]- c- k5 p

' P* P$ c  ~! y" m) S: U　　姜汁活蟹
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) e% S! u3 p3 W7 d8 N5.39.217.77:8898　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ ^4 M+ I( C! |" t
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  9 b8 r) ]4 t3 S( W5 x' t; V

. o  s8 i0 t2 A( _　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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% R! [2 Z. k/ M2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；公仔箱論壇& U* k  W5 k! I
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ I& b1 S# x  \. C6 `  X. ~1 m% r

# ]5 ~9 Y5 j5 e　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" m" P# R3 }* r  |
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1 t" N1 t6 L" ?' ~) o, p: R/ p　　姜汁蕹菜
) Y9 Q3 _& L4 q! H6 \' Q! _9 X5.39.217.77:8898
" y- u4 B% b+ H. E; h6 Utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
0 U4 I) s2 L4 ]4 b3 g; y5.39.217.77:8898公仔箱論壇% s0 O8 ^3 w+ B% g& J0 O
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 o# D  U3 M* X0 |! H9 q; W

; k3 W4 @: D+ H  X8 _9 x8 ^5 u0 |tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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" B. t! h# ~1 l/ C6 ]5.39.217.77:8898　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；5.39.217.77:8898# y% a2 o. U2 n6 H5 F  M5 t

/ v/ Y& W* r$ b  Z8 U5 E8 |5.39.217.77:8898　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；5.39.217.77:88983 g3 L7 q* B0 _* A1 V
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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; Y" d- d5 m6 T+ v2 qtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:88986 T0 f; {9 }# Y  l0 a
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　　姜末拌豆角6 E, V* U' M  U- l$ a- D# O/ J/ x5 M8 f+ t
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 E6 W2 @. c) E. s$ C. R! X
5.39.217.77:88985 u) m: S# y0 b! G
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb: P9 n. _  G% W8 a9 ^- K

9 [- S4 g3 j- |! v6 X% btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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: E0 A3 H+ y* D- `' J2 w) P& h6 U5.39.217.77:8898　　葱鱼头煲
, O, V- e3 I' d7 A6 [, u1 b5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' d8 e0 H3 y- `
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味. |3 y& z* M' b! Q8 e& a4 q+ x8 v
公仔箱論壇: N1 i3 Q/ R" K0 W) q0 A: o
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb, i- c$ O  h% Y7 U) \
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb$ t# C% [2 Z' d" E3 W  E

5 j' [" O; r/ T" d# t　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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; i( W' V2 m. X7 X  d# T& L9 g& E　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f4 S( j' s9 m3 j8 V

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9 l8 @6 ]$ N  R5 k  {: L" [" Y公仔箱論壇　　子鸡汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
5 L; G* D1 y. B+ |4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 T2 e% ^* n: D  C
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
! f% F  }0 x! [9 O) R2 h7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 K+ o1 C4 \0 W$ D; I( g2 ^: U
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
- k5 m" v- f2 R, f+ G8 F0 t8 w1 @公仔箱論壇
. {# x& K& L" _  w! a+ T　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
2 B  a3 Z; o7 n0 t  e1 U
) E, O& U9 Z" L1 {9 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
. M/ R' Z6 v$ ]* m& _( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ _$ P( k; H! m; G
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$ C' E7 R% G7 ^* v5.39.217.77:8898% k1 t# e: |9 K: L2 c) l
　　客家炒鸡块( Y& _. ]3 m  [
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　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.77:8898! M' J+ D( Y6 ]$ [, ]# M( d8 |
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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　　1. 将鸡腿肉切块；
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" b. h  f' ]2 e/ ]- n: `　　2. 九层塔切碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ \4 W2 x* p5 I

/ E. l$ V0 `2 p　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。公仔箱論壇. g4 v% M' n8 l( ?& M) D, S3 R

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- e- t! A4 s0 ~. c, {* `1 S公仔箱論壇　　家乡炒土鱿公仔箱論壇7 G5 X  X  I; N2 p( J+ `: F

. a% t) n8 L& ?3 U% itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味# M" f0 g5 f: d! ?# u, q. Z

- U* A& ^3 I. J- T公仔箱論壇　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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0 y/ W, E; A3 x* i+ }( J( F2 o* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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7 p1 F/ N4 q! L) W# s　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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　　家常海参
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" G0 C# [* T5 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：香辣- N5 ?; `0 n; {3 u# r5 q5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( G) x( q2 \  V
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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) X% T2 q; {* R# atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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) e* p& l" K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 s3 [/ }0 P' Z

# v3 z6 W1 F2 P1 P2 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* X. Z4 y( B+ U' Y+ w

& e1 R: \: J7 M3 A. y9 {) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常土豆丝
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味. D  ~$ i4 N) o1 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ ]5 B9 W. X
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
( u/ v  F. C- m1 K" a; btvb now,tvbnow,bttvb
; r. h8 C' d+ l# k0 V3 t8 ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。( U8 J7 J2 H( a7 r2 M$ y
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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　　家常炖蛋
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
) B% c, S; M' Z* `7 S$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- }1 Y* n% a/ m6 ]
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb6 U- P) [. _" m9 Y! M
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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2 c$ y9 `+ U% z: ^2 Q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ H' Z# ]( t0 F$ j8 g# y
tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 U2 _0 r. J. u
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: W) A- K( Y% F7 T4 s, {6 s5 ^2 G& C公仔箱論壇　　小白菜汤
  Z* j& L" b2 N. }* U0 n# Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 N$ t3 k3 o4 r# C5 D
　　制作工艺:煮 口味：清香味5.39.217.77:88989 a6 k: X8 s* B3 k' {; [
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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4 y6 q" h- T1 V; k* I% E5.39.217.77:8898　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 r0 a: O% O  x( m  u
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ a) b0 n) J# t/ I, S4 b

8 I4 J6 [, E- {: _tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 小白菜切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 I. r+ K7 t+ p
公仔箱論壇+ }# S/ l# p1 H+ J, N
　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；公仔箱論壇+ }4 T# q% Z" K

: X% a- I3 @' `4 D. ?7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
" O0 L& h9 N' S  Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 T  Q; ~" B. s
　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。/ o1 h0 b& Q$ c6 z% t0 W+ G4 z
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公仔箱論壇5 j" m, |* z$ p  U
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　　小葱拌土豆丝
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　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  5.39.217.77:8898' L" W% x! S4 v# r  O, y4 l
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；公仔箱論壇' F5 p5 q* V* a/ G$ y+ c0 Y. |8 s) k% _

# M, f/ A5 a4 ?$ s5 M8 X6 ~7 F. |3 g公仔箱論壇　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；5.39.217.77:8898+ C( O. s! U( V- ^, _$ C, X9 T0 W

, V' a1 H9 Q8 ?) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；公仔箱論壇1 x$ E$ |4 s( c
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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3 l1 D+ x/ J  e. W! K$ gtvb now,tvbnow,bttvb　　川草鱼
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- e% O( c9 [7 h! J公仔箱論壇　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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: H+ C- L- b! C# a# w) E' @　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
; X( X; O. g& utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Z8 r6 e# e" f
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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3 m$ R; w+ E5 x" N* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' M( H& t8 `  U
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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- m, p2 T8 m0 |9 s; ?- o: d3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 Z' }( h% y2 C/ H

9 ~# s% K7 B/ B公仔箱論壇　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；公仔箱論壇$ e1 j% V+ x2 j" S, E$ [4 s! g/ }# k7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% ]9 E7 w) p/ D1 I
　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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' x1 T4 f* Z( }- t0 K$ L0 ^+ |公仔箱論壇　　干拌酱牛肉
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+ D% R3 e/ Y6 c5 D7 x; n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
( f2 _6 o- M$ C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ U8 ^' d" }' {
　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
0 K4 g% w) i5 v1 G公仔箱論壇
- t. D4 _( k, V) }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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2 j6 N1 c$ q$ Y公仔箱論壇　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ M4 h: j, n
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　　3. 花生米碾成细末；
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! ]: Z# f/ d3 w6 N: r5.39.217.77:8898　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；' z# U' L# l  M
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；5.39.217.77:8898: }, W7 o. B6 k( `5 m+ f# }
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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* b) N; c/ G  ]0 m/ K7 f6 utvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 P: m; T; Z5 C5 S7 ~

& I. p; z3 a; `! n: |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# ]3 q9 k* s# s0 `

+ ^) |% i' h9 D  }1 {, xtvb now,tvbnow,bttvb　　干炸带鱼2 K9 n) s. r2 Y. }) o7 W$ b

$ h% W0 ^+ X* O8 Z　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味1 {# a3 B- {- S0 W3 B

4 H# j6 L. i; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
" C4 a0 \0 A$ w+ _5 X- E1 \5 C公仔箱論壇. `" W) Y) a, W5 Q7 L
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* O+ `4 D% u2 s$ e
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0 P4 z9 u! L% H0 A9 q- i/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ N" m: x9 c! R& h

+ n5 h& A( q/ S; T7 T$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干烧鲫鱼+ L" H1 D6 C2 R

: M9 G6 [) Q3 X- f$ r5 y公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味/ N  Q+ N% ~. B9 ^1 ~

' Z% o# D9 j; @$ N0 P& s公仔箱論壇　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  1 v" q/ G' P* p* h: S4 }& |

8 x% o  N2 j9 b) ?' S- y5.39.217.77:8898　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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& T/ E1 ~, o) }2 @4 ^1 }# [/ W公仔箱論壇　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。5.39.217.77:8898/ q/ ]5 W* Y/ n4 K6 [. G

0 S6 w* f5 C4 }2 t- P  l! j5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb1 q* G$ [1 l% s; T
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( F" Z2 i  o+ ^+ k# q( n( i( l5.39.217.77:8898　　干煸牛肉丝
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$ D2 x$ Q1 J3 f' U1 Q5.39.217.77:8898　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 K/ e3 X4 Y* {; ]: \

1 }/ J* ^' ^+ R  a+ I8 _　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。$ n1 `8 f# _# P$ z' k
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。, P' M: R, a/ B9 S" b" z$ Y3 L
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。5.39.217.77:8898. e6 p) d- O' f/ A  J

3 q! d, Q% D# ~( E5 ^  U7 p) T+ r公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898- v: t& B& b3 h, `, w" W
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- v" m8 N# d# a% ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 O/ x/ d$ [* m+ h1 Z9 ^2 `, n
　　干煸豇豆
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: Z# |1 g% T' E: b6 O/ s4 _; \　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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& c5 I6 N) h) z( v# g; S　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  * k/ F% d; E, K0 g# ^  F

- S/ X" v, D1 H* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；公仔箱論壇: w! ?6 x/ a; `8 `; L4 @6 T: |
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；5.39.217.77:8898  I2 m* }& T& }

9 z" J  i3 t, V) E2 A0 P1 F5 \　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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6 m( C' s0 I. n; S  K% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- i$ b  U: ?# h: m0 k  Z
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。5.39.217.77:88987 Y; H; O; k# _; \' k# b
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4 ~- Q7 }  |1 E! W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" Z& U0 R, R5 r1 l$ H& T
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　　干煸青辣椒
# _% }! w  v$ X4 J* {# S5.39.217.77:8898公仔箱論壇. G& p  V4 ]7 c% {" O, x/ ^
　　制作工艺:干炒 口味：香辣
# |2 `+ i: [) g7 t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# Z+ |/ [9 {) B: o* a3 c
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5.39.217.77:88980 j$ f+ _) m7 C9 m6 ]2 d' J! M

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8 N7 w+ u. R/ E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 |6 C$ v7 u5 b

! M. G5 U) {2 a% h公仔箱論壇　　干豇豆煮肉2 y# Y7 {" V" P) w; w

! d+ y: w/ p3 y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣+ O' b, e! f9 H+ k* b
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  5.39.217.77:8898% I0 }2 ?9 a. q
tvb now,tvbnow,bttvb7 N. m$ G7 M9 G& m* c! V/ |/ b
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；7 R* f* K: p$ ^% x7 M* y
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
) k& L: R( O) C3 @% itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 n! u+ |+ }% ]4 m- [6 \9 G
　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；tvb now,tvbnow,bttvb. k* s3 {( [: p: `4 A- O

2 U( d5 m. z7 W# s/ G- T. ]tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆瓣酱剁细；
7 c8 b+ m; l6 m! w; I5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! w8 C: i# `" N9 H2 G) Z
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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3 {) D" F# K  i% h% C: D　　平菇炒牛肉
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味. ?9 n1 Y' v! `& r

9 F9 L- Q+ x+ d- f8 c2 o1 ?# w" M1 E公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.77:88982 L! `- @9 J. L# p2 P- g4 P# d2 O

8 l4 {0 Z* l+ P5.39.217.77:8898　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb( g& o. m+ `6 C5 d2 b  E2 C4 j
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；tvb now,tvbnow,bttvb, G( d( K7 X* K2 X( A7 X
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；公仔箱論壇9 i! v, z1 C0 }1 O, B, ]

/ d0 U: p) t+ Z; d; ]* j　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。6 \5 I1 U- B% u
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/ `, L6 W  t# E+ ~　　彩椒香干1 b# _4 X7 L' h& O1 o

4 f0 w) _. y( Otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 y4 @3 r  z, A; S% H/ I6 C

2 U6 h" i2 @. y5 h  O2 B% h　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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　　2. 熏干切成细丝；# z4 e" Y9 M  `2 b* b
公仔箱論壇8 ^6 g! p( _6 \! O7 i+ v
　　3. 葱姜切末；
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( h8 k& k; p2 a( T  o* itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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0 j, k2 e. J8 P8 o+ K公仔箱論壇- a0 m8 p; l1 o. ^! l; m5 }
　　慈禧式煎小块牛排- z& r1 A  g/ L5 w: f
tvb now,tvbnow,bttvb1 x: d8 w' H. L, _) {0 `) K
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味- v/ {7 P. s" `% Z7 _
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；. k$ I  _/ z+ i1 {* u" M. O! d

- _+ R' i  ^3 B* U" r& u! g公仔箱論壇　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；$ G' J& S! C( K! l2 w+ Q
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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- h! Z  e& L% [( ttvb now,tvbnow,bttvb　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ R" s2 {: u9 R6 R/ ?
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) O& @! \* ~' k公仔箱論壇　　成都爆鸡丁
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) Z; E: d! ~! K0 \4 A3 ~1 o
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
* c  G6 P, M0 i  ~$ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. `2 N! }* L
　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；公仔箱論壇' i! O" z! v3 l1 Y) k6 ?
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；$ e7 l- ^( n( L- l' w; c! j0 y
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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% ?$ d0 v( L, C$ p: V7 E　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
$ k0 b0 [) ~5 E' S6 f; }7 X1 o5.39.217.77:88984 Q. m5 b2 u. P. ?: \- ~' g
　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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! d9 d) O2 S+ y. |2 W5.39.217.77:8898　　扁豆猪骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 `3 M1 X0 u. i+ V

0 D# Z/ K) g. ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味- [/ q; _7 E/ J6 w' n) c# D7 ^
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ X# k& w. R
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；5.39.217.77:8898/ q/ H8 ~/ ?: @$ C

$ Q- \' {& X8 t4 k: l$ _" `公仔箱論壇　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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0 ]# c) Q5 U6 M$ `) z2 {　　4. 下盐调味即可。" l2 m9 E" F( s1 }9 [  m

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　　手抓羊肉
' n; K! ~; P" }# H4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) J& X" w" o7 C: h% ]
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
- c# n  ?- X: P6 _0 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ \/ Y1 H9 i2 g* p  {
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
! k" g+ t! f; j) Y; h9 t% ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B. z+ X* H; f! i　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。$ ^2 `6 H3 h- R8 G  P' s2 p/ L* w

2 R, Z( `0 ]0 O9 L, z2 C& y　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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　　扒鲜芦笋
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& F8 Z" N$ n8 F3 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 k; ]% }" G8 L* `5 x# N
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；" H* r( A5 y+ Z' f

( H- C: N2 N& |5.39.217.77:8898　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；+ P# N$ C) G# O9 @2 M
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
$ t# g6 R( p' v1 M+ y* J0 i: s- A5.39.217.77:8898
" q+ p- }) S$ }% n3 gtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。公仔箱論壇$ A. Z8 z  ]0 ]

/ f3 l) [0 m8 v9 A( k2 D5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P$ d2 Z* ~# M; G6 {% \6 V
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1 e; f% h" O, m' z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N& G) b, o5 }　　拌三色虾仁2 Q- i6 t8 ]" ?* V

# u( N; C) h+ F/ a3 {　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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* ~$ u9 A$ S* C; T9 K　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
# i0 h7 w& m0 H2 {* e% t3 h" H5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 l8 K6 K0 ?/ f# t; s; t
　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* `, Q2 F  ~0 t2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 X- a) f& z0 F
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
) i/ [7 m# f/ |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( x4 z2 _- e% F* o! t
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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　　拌什锦小菜- F- b. G. o* n1 {6 r$ V

  h3 M: v$ G) k! a　　制作工艺:拌 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb" F0 [' M# F& G  C  ^2 t8 e7 j
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　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；$ `  c$ ~( }. C
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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+ m' ^9 H4 W8 }% U' m1 ~8 a9 Z# g/ Y公仔箱論壇　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；- V* z8 Z+ ?; d, ~0 U) [

( l4 F3 n" R& b  K; F7 ^- d公仔箱論壇　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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- m+ S  \0 M* E% S/ M3 u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 ~3 [1 K' r  x7 N
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+ ]  |- O' c" N　　拌胡萝卜丝
8 L" a" E9 t, Y8 etvb now,tvbnow,bttvb5 U9 N3 u4 S7 l; ~" I* W; A4 P5 w
　　制作工艺:拌 口味：香辣5.39.217.77:8898+ a0 a1 A9 m) a9 X5 v

% `. B  U0 ^5 T/ z) c5.39.217.77:8898　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
% `7 x: V2 T( t* c8 _4 _! k" B公仔箱論壇公仔箱論壇* ]" G+ a* H4 O# \' }
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。公仔箱論壇5 m  q2 N0 N$ S; c8 J  t7 f, n, y; J# p

: [9 u) ^7 u7 l! c/ L9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- g# f/ }. o) H* [
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( u, O2 z: Q& u! x& \　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味* X$ [5 q9 }* w+ @) P
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" ^" S" V7 k9 e
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
0 ^) \/ p% ^% B" M: e# v, M( C5.39.217.77:8898
: D' O+ w0 e& [/ b. O+ W) ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；* b1 f, q  Q3 V6 r  y

2 s* `3 a% g6 _+ \: H公仔箱論壇　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
6 _5 t: w7 ]6 N公仔箱論壇
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% V5 v8 r5 j" W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, N6 R# {7 x

* @: j! H" U" p! `/ c公仔箱論壇
" g) {3 W9 a+ B- o. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹公仔箱論壇/ b: h6 i  J: R9 X2 ^

3 P* h+ R& G4 R' q( z, ^, v# e公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇: C3 o) |- M" T4 X. V2 t( Y  F! l

0 r/ \7 x) B: P　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  tvb now,tvbnow,bttvb, \1 p  N  @1 l* Y: Y8 ]5 |- I
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 z" R/ c( B

& V8 Q+ T! l) L. k/ g/ w2 P# {  D7 h5.39.217.77:8898　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 R0 m  `8 D1 e) z% Q  J
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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6 ]0 a- M: @8 g# p5.39.217.77:8898　　时件腐
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. i9 t6 \  k# K, a

$ \" V' ~3 f1 B1 ?/ X( c公仔箱論壇　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  6 ^2 r6 i1 s4 C( N5 w, N- C

4 S) D) i5 G& p1 ~8 p0 X5 H3 h+ M) o5.39.217.77:8898　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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. J9 `% K0 V" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 x' G' N  p; W+ {
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；/ _( t& G5 }" O5 a1 T; O
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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0 H0 }, F8 k' b8 b0 o2 g; X9 L公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；公仔箱論壇/ g" W3 r9 X' I. Q6 S
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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; E! q. d& M) K$ n$ |2 |5.39.217.77:8898　　明目银耳
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  / |% R) C4 H+ t" E( r
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；公仔箱論壇$ U' ?& D! d1 \7 a0 n! q

; z8 V0 J7 d( ?5 H9 s! a! M) d. G. p公仔箱論壇　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
8 B( o. D, U) a  E% c
. O- a: L" ]1 r* M) htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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: _5 ^6 q$ H, M, S　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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. j& m- d3 p: z7 p6 E　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.77:88983 e3 g( P+ `+ ]+ ?/ d

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　　木耳猪皮汤, }1 u: B" P5 T, f* E" N

) k0 ~( l2 @- R- U7 t% t　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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" N3 j# j# P" {: Y/ H& ]3 \3 L　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
1 _; R2 k  c8 Z4 Y  H+ c* |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; R2 l8 H% q4 z% Z2 k% m2 U
　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。公仔箱論壇, [1 W% p5 p/ B- d
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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  y3 A# W" R# n9 B8 w+ @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。4 y- S8 w1 F$ D$ V( p; f

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) f( n/ @) v$ {. n2 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ }! d) q- I' N/ q# t, m
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0 d$ W  J, V* N* n1 l4 ~公仔箱論壇6 n# o5 P6 Y7 P- U# `3 a# }3 z
　　杂果酿番茄
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1 F0 E# }4 g4 c* y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味  X* O7 U0 q5 ^. t, G  c% l2 H

3 \& U, S: Z; P' {7 i, z/ V. Qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  5.39.217.77:8898& I* F& p5 l1 \8 N  C

7 Q  d" K1 {, a' E/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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1 j4 Y- w: e* d  X　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
/ @4 C0 j7 C" T, k  f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 e0 `, h3 u6 F+ v7 O6 ?
　　
, a) f: B# p5 j% C' W) N& \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ s& q1 B5 Z" b$ U
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　　杂烩牛肉
8 @1 |5 R: t. z" @5 [) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v2 f3 ]( \! p5 _* Z. f5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
' X8 g+ S9 y2 ], Z3 W+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- y- u$ o* i- V
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇* t( v1 s/ ]3 M

: C- d, R. W+ ^5 X　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；/ q, h* Q$ ^4 H: e

( D/ B$ l. `9 F& d6 @1 R2 m1 E2 Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；公仔箱論壇" x4 i  w( t/ N. f1 q
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；tvb now,tvbnow,bttvb1 p. K; g# y4 i9 V3 k% K+ T

1 H+ j( M! J& A& N# l1 G5 M& Y3 K公仔箱論壇　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；) u+ \) |0 \% [: @9 U0 |2 C
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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. F6 [5 m; {+ ~' p) P5.39.217.77:8898　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
2 s) H" ~  e! m% G8 W7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ ^' f. F& L( [3 l2 U
　　
, Z6 m3 L' ^/ _! q( E4 {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 K' a0 e# U. y3 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 j% v" i; b/ v
　　柿椒拌豆角7 ?0 I) N9 S5 E% }2 t8 u
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　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇- r2 @4 B& i: P

) k5 r- v3 m% G% `公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb/ a% t" b" o. d1 Z( m7 H6 W9 I
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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5 ~8 N7 c* B4 h0 J3 o$ q5.39.217.77:8898　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
; J( @0 E, s3 m  e, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V, z, S: z4 k. |tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；5.39.217.77:8898( O! k3 v( \! ^

. b: H" K8 I2 M  I  g: o4 f公仔箱論壇　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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$ |+ i1 `9 F! U8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
7 M6 \2 b! m7 K/ n6 h: E) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ n2 L2 y1 X  k8 K
　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) i- {& n  x1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" f' A1 M) y0 V0 u  g
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　　柳松茸烧冬笋% G  Y/ O7 a* Y, ?

% K( t! b8 |" |公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" [7 d' O3 e8 L  D9 Q$ {
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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9 a; n# p( \8 U! @% C8 K　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y  ^3 r& S) I
5.39.217.77:88986 ]1 D, g! m; r& h5 H) g, C6 S6 |
　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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  A; l: r( p% L* b6 z& A$ H' y+ X  ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G- W. p$ Q) l3 P# l) p7 P$ x

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　　枸杞烧海参
# d$ O8 ^  h+ L* C" L5 T公仔箱論壇6 U# O0 \2 b" s2 Q$ K
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
8 k. m, A# W. {% u, c) H  V% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }) A6 a5 `3 ], x5.39.217.77:8898　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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! Y5 E: I- l& ~, v/ D　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ N- m! M; c8 S3 j, W

5 t& s) v$ }/ `' F. @: k) ?　　2. 将海参洗净，片成条。! C+ D8 W$ x$ P% L. l: s
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。5.39.217.77:8898, Q7 X3 P; c; Q, Q& T  J* g$ {$ O
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　　枸杞炒银芽tvb now,tvbnow,bttvb. x4 N1 }: K) W9 P5 d3 f7 Y! v
5.39.217.77:88986 j8 e/ ^4 {$ t/ R, r# K& ~7 c
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味$ L+ J& N' S1 E7 b0 k( g" J! h" h

) n( L4 I: t# z) G7 Z6 y/ g7 G5.39.217.77:8898　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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, ^6 ^) a" c, ?8 v, E, D4 otvb now,tvbnow,bttvb　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。% ]# p8 h3 f2 r  e

, M. K$ M" W" K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
  z" E; p& ?- Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* T4 t8 K* v% A/ k" S& d5 p
　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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/ e0 f: A' G/ [　　栗肉烧香菇
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4 c  ?! A& ]* N) Y: w, T% y　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  公仔箱論壇# k+ I* s* q, \) T

: f( m+ e: \$ S! _; M5.39.217.77:8898　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；) h( V: M  w; j" {) J7 ^, m
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；公仔箱論壇- g/ C5 c* s  G

9 h# p: Q% b' i! J9 m8 z　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
! ?6 J% H7 o; ^3 y* Y, m; F; H  o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. y/ {( y8 \, c. x- i
　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ [6 W$ q' `8 T4 L3 S

$ p$ d& V7 O9 w3 w  |) n$ S! J5.39.217.77:8898　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% L! f9 V# _8 U

  W9 G  B+ Q1 j* P7 _- q公仔箱論壇　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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( z3 I7 l5 O1 L  C! k& L0 d; U7 m　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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1 N# M! R: ~! @2 v6 T& u公仔箱論壇) S4 Z. t7 B" v' d( X" Z  ~' q

: W* w, u2 c5 }$ g( d$ i4 Q4 ^公仔箱論壇
) ?  K) T% M, s3 U　　栗子牛肉
4 x" i$ M, _* ?2 B公仔箱論壇公仔箱論壇' L1 g  O; J- ]
　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
6 J& J- Z4 _  N/ ?公仔箱論壇5.39.217.77:88989 F- l) w+ e, L4 q" A
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
1 j, ]+ d. X+ r* T0 H- u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 N& v# T7 Y9 }
　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb" F9 d+ c1 Z+ I  E# U

8 y! G/ u; I9 Z1 G5 P% _4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb. g% Q/ D6 \6 ]& R8 N+ z

3 r  @) I/ q+ @* p3 w7 y　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；5.39.217.77:8898; Q% D' N/ b' k% g' E5 L& F: E; n
公仔箱論壇6 j( X3 p. y5 S; h2 S
　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
( M0 k" L! A# T0 x公仔箱論壇
/ k) v- I+ t, e" }- m+ t公仔箱論壇　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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, k3 k  ^4 j; H! ]1 q5.39.217.77:8898　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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) ?4 S. F3 A- s. @: ]& i　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ v5 `/ E9 B6 ~

5 |/ s3 O  V0 M1 T8 v$ {2 C公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- B) [7 d- Z- S, e

, b) t) {1 {% f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( b6 i- G5 b7 s# |9 g
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　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
( b6 e- T2 l6 X" s/ J- t) V' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K( T$ n: F1 R- S　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  4 l5 [- d8 v  A5 C5 H. @
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；# }) G2 j  v0 g( C  Y4 y& S

& ~% G8 J: q/ C6 k　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；' j- S' C& N8 P% m) ]9 D& d, w; K
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb# g6 G: b4 @* E  F

2 n7 v2 I" t& ^) \9 X　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；5.39.217.77:88986 G) x  J" F/ A: z
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；5.39.217.77:8898# V+ p" n/ o6 _  p6 ~
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。2 L5 j" I1 J! x& e' u/ o

& S, n+ |( S, A% h8 F) I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb: p4 a- U7 H0 x9 C
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3 i$ p( M: r" {6 E# F7 q& T# O9 u, L2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃炒鸡丁
( P! C: o, ^4 J' V$ b* Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb+ Z" u. @3 k, b' x7 q. L
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88988 ?3 E: W  ^0 L
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  3 Y1 L8 k3 z* j- z

/ v+ n2 `8 O  ~, k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；4 `$ {, G/ H- n9 S/ ~

1 z% G% y5 c) {  i　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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+ R% v; {# [& W7 X　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；9 w7 d) F; H! l% ?

# ~# [0 w2 w  R" X; `7 G% W  R　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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. g/ O/ E4 V$ n4 _0 X0 \7 |  N5.39.217.77:8898
( z, o- `9 i! V5 S$ ?2 ftvb now,tvbnow,bttvb　　核桃仁豌豆羹( ~, e4 M2 x1 n

! y+ v9 B8 T- z2 X! k7 z9 N8 ~　　制作工艺:煮 口味：甜味公仔箱論壇+ z1 m$ W, Y! _3 y

6 K' @6 Z, n4 `$ c5.39.217.77:8898　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  公仔箱論壇: j3 Z5 a$ [+ k/ H8 z

$ r: {: e; y  u& h, y) B公仔箱論壇　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
6 F' e% v  D( U, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* r  e( K$ _, g
　　
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# a6 A; d$ |) I" G6 G9 q: m　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb' I) N7 z3 U3 u, J- a

( e9 M0 ?3 `2 C, R6 V6 I. m　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
# A* Z, u( l2 j- v# u' V公仔箱論壇
9 g2 `% B' [) ~* p　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
( P+ o5 B6 A+ I- M  t* e( n; d* F$ M2 ^1 ~& a: X4 N
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；tvb now,tvbnow,bttvb) K3 G  `% c3 H( {5 ?% X
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；公仔箱論壇& i4 @* W: e$ c

9 J" j  f) d. z( m$ K) ]5.39.217.77:8898　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb. o, a# R* t; C

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　　椒油拌海带
4 e& A4 E' ?. i9 r! M5.39.217.77:8898
. ~% B! d  w4 U' x" L; f公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：红油味
! |' D8 H8 V( ?% A! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s1 P- i4 P$ w' x
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇9 m4 t$ A- Y; ?5 V8 ?& D

6 B0 w$ \( }- G( T　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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$ k- ^" W5 H/ J/ [- H5 M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
, r; q2 B& P4 y% |) i) j, Q+ f5.39.217.77:8898# Q; }! L, t; H
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7 M9 r9 |4 |( }. c5.39.217.77:8898　　椒油炝藕片, N3 ~$ v+ P+ I6 j* @
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
# F1 H2 D6 R0 T# W6 c. x9 F) X% n公仔箱論壇公仔箱論壇6 A5 O2 D, a8 B1 T( {! x% S" m
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  公仔箱論壇' P, V. |3 s7 Z4 Y' x5 g

# s% v$ G$ p9 b8 Y' g公仔箱論壇　　1. 姜洗净去皮切成末；( W* ]7 I) B/ o* a0 t
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；tvb now,tvbnow,bttvb& o- k3 e. ~4 f
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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! B( }) Z$ J7 i$ Q$ W# O公仔箱論壇　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。3 q3 q: t. t# e9 r" U- r+ B0 R6 z
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* s$ {1 o$ Z9 p5 n4 M' Q" m; btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ B( g: O; b$ R! V

2 C, @, g7 d$ T! m1 }0 S, }- v( g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O  D  W: h8 {5 o( @7 M5.39.217.77:8898　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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0 C+ k, t$ r8 M, [　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  5.39.217.77:8898; r  [$ `6 [( b, U& b' I
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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7 e: d) [# @! D" X5 U8 }1 i. x2 {: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) p. C1 n6 s# G- [　　椒蒜土豆丝公仔箱論壇5 L" }" m: {) c6 j- t6 k2 c  M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ ?7 t% Z  g. n& W3 K# E. M' i
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
: J- O6 h# O! Y2 {; G) ]( N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb0 H: ?' [1 L5 c3 ~! S& `
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  5.39.217.77:8898# A; ~0 L- V* M
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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　　榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 @4 q* W7 B/ |: _* T6 Q9 {

4 @8 e! T# v. Q& v( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  : \4 G$ p: c! [9 A; b5 U& Q

' x$ n$ p4 _, W* d公仔箱論壇　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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+ z7 o# I' \1 q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；4 a* K8 U8 j0 D6 {3 J0 J& y
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
  j6 I' g! |; H& p; |$ K8 k" qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 q; X, l  D1 Z, i# Q
　　
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　　水煮鱼片tvb now,tvbnow,bttvb! c7 A. d& U& Y2 {* o  v# G

7 J* t% F- y. c, `/ I' k　　制作工艺:煮 口味：香辣公仔箱論壇+ ^' x4 i  _2 I* I
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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2 ~5 q0 J5 s/ h公仔箱論壇　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。' `9 e( K* r8 F: E" c8 O, C6 x* l
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, A4 N, s4 H* E) t& ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& ~- x& e4 a1 v6 h2 d# b
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　　汆丸子小白菜
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& E* l/ _$ r" u3 n/ j9 g% }公仔箱論壇　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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* V  A6 h# n; {0 l  J公仔箱論壇　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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/ a* d& T* P3 M4 G' J3 h5 L, O  m　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；tvb now,tvbnow,bttvb+ s# M2 Q$ m6 F
公仔箱論壇8 J- f$ K1 H) ?. L8 t
　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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, N6 F& l/ H; |5 q/ ?　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
* @6 M3 Z! ~6 M, \2 ~2 E' ~/ S2 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 q2 z! G1 @( K1 \2 Q1 T9 s/ v/ i
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/ B- Y* O+ _! M公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉
; w; a5 ~, S2 A# b- Y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M5 k8 g2 j4 U3 w9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
* U9 y# y8 I$ d1 S: L# b
! e. l% h! {" f& i: h( i* x+ H7 ~　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  公仔箱論壇& \3 @1 N; j$ O4 T5 {: h* F; @
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；& S1 i* d$ N. N  G% O! m  \
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。* b7 ?+ S$ T) R: s# F
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1 c8 o% S3 u5 i5 }5 Q! s+ ]公仔箱論壇
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9 ^" O, D) K0 T8 e- T- m6 S! [tvb now,tvbnow,bttvb　　焖四季豆7 [; _* X' C0 f' i' G

- D( @5 @# ~" D: D/ mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ H1 B! A" Q8 U5 q. N

8 `  e# _# h3 E6 n+ a5.39.217.77:8898　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  . {4 q( E3 W- g; Y

2 Y# G/ w' {) F$ O6 R3 `  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
  E% s( B6 W4 k3 A8 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( H% [/ e, U* P# g: f% H
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；5 F0 Y$ ~* T; f6 n

6 j, Y5 v) R4 t) ~# z6 G5.39.217.77:8898　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
) }( Q9 W; S6 ~$ }, {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 x& L4 n, ~! T- v' S- F6 X
　　tvb now,tvbnow,bttvb' o9 L, a2 T5 Y5 ?# X9 C7 \' n/ \
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& w8 o5 D7 W3 w: v, a  ^: O( i　　油焖冬菇0 p: ^# W7 y% [6 G
公仔箱論壇6 i" H& U0 U# J6 \: z% S& ]
　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇8 F! P2 o7 p1 V" e5 V& C! C
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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1 p6 C5 W2 _6 ?$ i+ S' ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将姜洗净切片待用；
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9 @: ~* [1 R$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇  E5 a! e5 m5 A" Y  O8 M; u

& e. l, D2 m. ^- ^# P' ]5 t公仔箱論壇　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；( G4 s+ R1 I5 S4 {/ d. n6 Z

- V9 t- |6 P& t! b8 ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 `" D4 K! t5 C# _! h' {; L

# b, U9 v; I+ h5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb- ^  k# F# f# z# K' d8 q
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* y: S8 [! |7 i  ^tvb now,tvbnow,bttvb　　油炒糖栗子& ]- J& H* k; \
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C( N7 j/ a9 b0 G% J1 N% l) i
5.39.217.77:8898* r5 I+ v& ]6 T  m+ E2 M$ P
　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77:8898- ?# y% [% m5 Y1 z/ m
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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1 w1 P/ [3 o2 q& C　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。5.39.217.77:8898" L9 l  _  Q* [
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　　tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 ~) V* d" l, U# q0 N

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' ?) d' `& [9 ]' I$ }  l' ^5.39.217.77:8898　　泡椒肝片8 J! x& j( t- ^
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  公仔箱論壇( p6 L* r: a4 P0 I) O3 x
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. Z9 u" p- W4 u

  C$ E& m8 G$ i8 N3 g5.39.217.77:8898　　2. 辣椒洗净切段；
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# l+ r1 S. p6 w; b公仔箱論壇　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.77:8898" N: o# p* W1 D3 c4 _# V
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　　4. 木耳洗净撕小朵；7 B2 }& l9 e$ \) W! z( f
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　　5. 油菜择洗干净；5.39.217.77:88986 k" K* {0 e$ K% h
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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$ L) o5 H: F5 [( J  htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% n4 k- |4 E4 h8 I2 N
　　油煎带鱼
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& l4 a, s3 V8 F2 P3 |" l- r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
2 h$ V1 f6 G8 I& P8 G( H' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- e, t0 w4 ?8 w  h. ^# g* P
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  公仔箱論壇  _8 F% |1 v5 M  j( [

: f) z5 B1 S' {6 M- mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；( l  T# a% K# E
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
( T* ]! [( b; z! M8 v- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~/ m% L5 [# X$ k+ v5.39.217.77:8898　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
: P8 Q0 U$ w8 Q8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. N: D8 V& i* z
　　5.39.217.77:8898/ h  P2 R: ^9 e6 [, W: e
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  B# ?8 k5 E8 M, |公仔箱論壇　　泡菜肉末5.39.217.77:8898; f& B# t8 p" G* z0 T  i9 J1 x' ]

' d3 {7 p% W! p; w  V: h% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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! y* X6 i( m9 U  d! W公仔箱論壇　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
2 z9 Y* W+ E5 D4 C7 G, H1 A# p5.39.217.77:8898
7 k, w! j! Z1 h3 |) {& c9 I　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。公仔箱論壇) K& Y( o( b3 k' R% M) K

; X5 `. ^8 S+ W; J. n+ F4 G5 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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2 y3 ~, R& ~$ a& b6 o8 p- ~5.39.217.77:8898　　洋葱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb. a/ j' p$ b) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 }2 ]  {- u$ {/ S( E
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
, i" u6 I# L, n5.39.217.77:88987 l2 T0 ^/ L$ l9 J; X# c- C
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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( D8 ~; s/ A/ U9 E" e4 y9 d3 k; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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# |$ I2 d8 f. t$ _6 y5.39.217.77:8898　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
3 A% D3 d0 M7 [- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o( v* K  w, J8 D5 k. Xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
. H9 M, ]2 u  {0 u! ]! v7 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- V- o: h8 r$ l
　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 m9 b9 D2 C. Y4 f
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 公仔箱論壇6 P; F* t, s7 t- H
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
2 ^, ~, t, h% r6 W, l6 C3 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 D/ ~0 s- h& [$ _1 l* g
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。5.39.217.77:88987 E; y- o% k7 p! Z

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1 Y, z% S# \' F; Q1 F( f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. E9 o, P( O" k: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U0 R5 g% o3 @' E; X; [1 h
tvb now,tvbnow,bttvb5 j* o7 Q; O) p9 Q2 w6 k% k- n/ n
　　洋葱炒牛肉
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2 x; K; U5 Z' j$ w; \3 {  I  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汤爆 口味：香辣5.39.217.77:88987 c7 a( f& K0 C; P8 |" ^9 x$ @0 f

* W9 k7 S$ z$ E8 i7 k2 J　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
$ h1 A1 E, T- r7 }% h9 ^" |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; Z' \% E6 G
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；0 F3 R$ F: M# \0 e' y3 u3 ^! H

/ Z/ @, L0 a' S$ ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉洗净切片；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；! x5 y$ t; p* t" ^8 x. @2 T

  J. N" {8 r- T: n2 z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；5.39.217.77:8898' ~1 H3 p. g3 {( l2 o

+ G+ q: N$ k) }! u3 \5 e0 A* ^5.39.217.77:8898　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；5.39.217.77:8898( Q1 H. L7 S( C) i. M' ^6 D

: v9 r7 |( @  I  U( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 P8 l0 e/ z

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! {4 F* D' X  q% R* L6 V, ftvb now,tvbnow,bttvb
% X2 D: L* z* x& ^; H5.39.217.77:8898　　洋葱拌西红柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 Z& _3 A1 P8 K
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ `9 o6 @, N0 t) Q+ j
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# A+ L6 ?. ?+ Y3 R

. R1 j% D9 `+ A, T) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" \" T' @/ ^9 B
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 L  [: y5 s" S; U7 p) J

4 K: K. Z1 p8 L5.39.217.77:8898　　0 y: V7 @6 s) e: c' D3 D
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. W( N! t7 u1 j: \3 s- p5.39.217.77:8898　　海鲜豆腐煲
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
5 M5 @4 s8 Z+ l$ [6 Q: }" A5 j8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ ?% @) n# {' a; J- n
　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；7 f; L; m8 o: x
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　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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" ], l: Y$ J" @# S3 [　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
3 n& v, O- y# h% m/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% j- \# G4 C7 _0 `
　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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　　海米烧菜花
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味tvb now,tvbnow,bttvb2 e  d2 o% h* T

& L1 h6 @, ?" v7 \　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
8 X. y7 _7 B2 @. a. n) R9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  |' J9 p- h$ D9 Y) R, X
　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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$ y4 ^! F6 m9 e  T. E& T7 Z　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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6 c% E  a; [" i; r" ^5.39.217.77:8898　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* {+ M5 @! g# @
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6 w1 V& O( @# x7 T* r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炒豆苗5.39.217.77:8898& t/ j4 C; Z' V) y3 ^1 n- m
公仔箱論壇5 W" O' O' K1 E- j4 F2 ~
　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜公仔箱論壇# ]+ l& Q$ \# h# A

- T6 p! p9 F8 l! o* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ G) K9 t% Z& W
公仔箱論壇8 s! g, Y5 B! m$ n7 Y# f* J0 M
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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5 A9 A/ Q2 Y* P8 |% p' L! I6 y5.39.217.77:8898　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。tvb now,tvbnow,bttvb) {- q2 y& j4 b) \6 J

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　　清炖鲢鱼头
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味5.39.217.77:8898( [, A9 c5 b6 G1 z6 M$ N; L

/ ~' A; o  ?: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。  r* }, m$ r. e4 s4 \1 e7 P

  J/ ]2 p3 H) w: l3 Z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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# l+ y# P( J& T; s; S" `, _" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 A( q/ j. K2 V( y5 [
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　　清煎羊排
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1 M  p- L1 H4 ~, \( D6 [　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898: H/ c- R) C2 H% w! K
5.39.217.77:88980 m' ^8 L& u  @" O9 f+ \$ j) f3 S3 Y
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  # J3 |* Z4 S/ i0 d$ @5 f
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；  ?! e+ A0 @! h6 N* Q
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇( V8 V! G" b& ^
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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　　清煎小牛排公仔箱論壇5 I) \9 N/ e* e5 _6 }: U

4 O' v; z7 D1 v" H' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：五香味% q; \# A, Z* ?/ T5 `; D3 ?

' W3 M, M  X6 z  }　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
: d- [1 n: E! u/ [' e: c8 `( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: g8 t# h: g5 s
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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! Q7 X- H3 t, g: m4 x1 G　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；5.39.217.77:8898! N5 m. A- H3 U" C
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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5 X9 f" H; ?" X2 X& [, Y% {　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；公仔箱論壇- t* g. T) B( n% n; s

' Y" |5 i) w" z3 ^. Dtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花5.39.217.77:8898& }, e# ~( S$ e( k6 I/ S$ p

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+ @: N3 O! C3 @) u公仔箱論壇　　清烩虾仁
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3 z- m; r  o! I. \/ l: b/ p& T公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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7 c* N; `2 ?# X; x& e2 o　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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# y; \; f; K5 d  Q$ t5 V　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 Y: E  y* p  B: F- Q, _! H$ v1 ]
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　　2. 虾仁洗涤净；tvb now,tvbnow,bttvb6 z. ~" u/ i9 i7 }' N- f

7 b& Z8 G# O; n; R0 F: w# z" Q5.39.217.77:8898　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；) X% K- |. s7 N3 t2 \3 G
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；( Q5 o9 a7 p, C

- y- n+ K( g; b) @4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ A* R' f4 w7 o  M  ?, V

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！