[美食介紹] 精品私家菜之一

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  {2 f- M* v: B- ~- W4 A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B4 [1 i6 f# H7 [0 s  b" B
　　冰凉西瓜丁
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' ?; W0 w4 Q" g3 l4 b9 R2 r/ @% y1 o3 v　　制作工艺:拌 口味：清香味4 U! k$ S/ n; a  a
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  3 z% E: ]3 u) }+ T6 s* U. j
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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9 g: p; }2 V. k4 s7 r7 Y* e5.39.217.77:8898　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。tvb now,tvbnow,bttvb* A9 n% e4 B# K; N3 ?# l
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: E# o. s* U& A! ~0 b
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　　冰镇苦瓜公仔箱論壇6 }. F8 @8 s6 |$ b4 D

8 E. \3 l3 c, E2 a公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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, J) m/ z1 z9 K* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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  g" Z0 k9 I3 P3 r) Z7 ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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1 {( Q" @) Q, z+ a1 x　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
7 d/ T/ `4 p$ H  t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! H/ g& M; H
　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇( @* U+ m* T2 s* [# L6 ~
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　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  % h0 q$ f# x9 N* T6 G/ o" r
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；5.39.217.77:88984 ~" o; }& X. |. _! Z, L( L
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；
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% n5 U" M' t$ E$ Z0 b# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。! A  c$ U" u  R; t- t" r. o) l
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　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 ?) a5 g( b( t: y/ y+ X8 g1 x* H

& P1 ]  f$ P8 Q' O" @公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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( b% j' \2 w2 b1 O  ]　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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3 ^9 W) O$ {1 U- |7 c+ y9 o3 T5.39.217.77:8898　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　公仔箱論壇! U, l# Q4 U8 b5 ~8 e. _! Y4 N
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　　冬菇鹑蛋tvb now,tvbnow,bttvb) C& n' W7 ?% T; V4 a. d7 U
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb; j* c8 N2 L, V! @5 t) G
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。* ]# ^8 m  v: s* z$ {1 K* y

  T' I; f% g. O/ Q" u! {4 [( j　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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% i0 y. ^+ N/ a* f* s  h! _tvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌山药丝
( P. T( U* N% D) q. ~1 V5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% F& w) ]9 W1 c+ R
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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6 @( S( v2 y/ s3 p) i# [　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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9 r$ J3 K, j# r2 L公仔箱論壇　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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( f6 n: ~0 k# ~. q3 h# Y/ ]5.39.217.77:8898　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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; G9 T. P7 X0 z. ?" b　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；. d3 q( d1 b2 @: k

) q& s. X& }; Y" h: W. F- W) j　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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( G3 j& D, {8 s5 u( B7 G6 J　　凉拌皮蛋公仔箱論壇. |- m3 U) [; s/ @" t
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ {4 l1 a- E

, g9 L1 ^! W3 q　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) \% H1 |2 J" |$ O/ d

) `  g0 I( N! K0 g  y  K  o) o& @! atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；公仔箱論壇/ Y  }5 d. f) z, t( J

; s$ z  n7 o5 w: Y  b9 c　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。公仔箱論壇( o0 o0 O5 D  N% ]

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  U$ e. X7 C; _* U- ~! r0 J' }: q公仔箱論壇　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味公仔箱論壇8 ^; k  e" {; K' t5 M) ]1 U! h6 F

1 u( i3 d2 C2 U2 ^　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
) a. S9 A5 V2 i/ v! ttvb now,tvbnow,bttvb
9 b  w, U4 x- y0 y7 B5 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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5 F1 V9 y3 b: {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ O; U) O( @8 A7 K$ Y+ S
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　　千层云耳
  h. ?( E/ j8 Z% S, _, J7 W$ `5 S公仔箱論壇
4 ^" a8 o) H3 E- T# Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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( q: d8 G- q' L　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; u9 s% Z: R8 M' F# q
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　　1. 猪耳去毛洗净；# Q/ X0 ]& `. l% v6 P# R) e: J

! `% F$ K7 [& C# t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 z: M0 S$ d  {8 S" g

3 `& z1 l% ]: U0 E: Z　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: O, e; j  X
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　　叉烧炒蛋  V8 g% Z2 q0 f3 W  s  z. x) u  Q

3 c5 z$ |1 B# R7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
9 I8 e9 m3 t! M5 g8 k4 k* k" g6 S
) L# Q( J4 E; F- y3 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  8 {! D% I. ]* ~: d7 e

1 X5 N3 x/ f4 Q7 ?　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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& u) D& I- R  b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 k* X7 u* t" ^7 b* i- E/ e
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　　原汁海蛏
# w4 n: _/ M" y/ I( |6 _3 g公仔箱論壇
" m* g5 v: z- {. M/ P　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  z- k( C! F, X* A
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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4 v- x& O8 k+ P$ t' U! Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。5.39.217.77:8898! |9 w+ O7 P4 x- Q* U7 H. h9 K. [

, V6 I4 M9 R; k& ?- [$ t4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。5.39.217.77:8898& U& w/ @/ f" ^' t+ j( }

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8 m& N; n; b$ P0 z' Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( m4 R- h( m* P5 z7 j+ j
　　卤煮大虾5.39.217.77:88982 O' A, c! o5 L7 P/ t' v! |

  t' j) }0 H# `$ Y# O4 e9 h! W5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  公仔箱論壇5 q0 `- g# A, T
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；5.39.217.77:8898" t7 O% C1 b( h! _+ m8 \  P

3 _, T  B  h. O: U6 b" s% O& ^5 k5.39.217.77:8898　　2. 葱头去外皮切成片；
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; r( S+ _7 W8 V+ @. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 胡萝卜洗净切成片；
/ F4 e. j: F2 h( N% o2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M% I' V6 G4 b" C( H, y" h公仔箱論壇　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 5.39.217.77:8898. ^  j/ L" c6 p3 n
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　　咖喱香鸡tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 ^3 F/ T; R  B
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  公仔箱論壇2 H- F$ C! A* `/ x+ _5 u- P% p0 r

: z$ N4 O) B6 G4 dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* c3 c9 O- @5 n9 Y
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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3 ~# d2 F2 z% \2 m$ r) \6 S公仔箱論壇　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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0 a( g2 `# z4 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ Y( F5 }2 w0 r7 E
　　咖喱魔芋豌豆5.39.217.77:88988 l; R+ C' `/ @
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味- t4 U+ M8 X! U. |  c
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；4 q3 Y$ w# k: ^2 B" T! h( a
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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7 r( ~  A- f5 k$ ~* d* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；tvb now,tvbnow,bttvb4 o; r( d) ]' [# ^
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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5 U2 p! c+ j9 j" X　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* m# r8 f3 q9 Q1 i% s5 L. [

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/ S1 _; T% h& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　咖喱鸡块
& d, b# b# J- b8 x4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' v1 S- j2 P  x3 n. t, u
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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$ q8 {9 O/ E8 `% p4 ~　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；tvb now,tvbnow,bttvb" R7 ^+ t; |# B: f- }* X, G
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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0 I* E, D2 N+ A( k" H5.39.217.77:8898　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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( L- d+ ]- [1 X8 p3 M  D9 U　　4. 洋葱去外皮切方块；
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! H. b% i* v* m) _5 J5.39.217.77:8898　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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! Q! K& z6 B9 i) [　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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; m& a6 T. r/ U! @/ r　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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" y) B1 i/ `! k' i0 S& ^tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。. V5 S5 t3 {1 y, }* h' k$ `/ w
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　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克    \4 k! D- e; `$ |4 J4 S

' d. ]: Y5 k7 |8 }# ]8 x! _. O/ Z2 c- a公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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6 G- l  N2 X7 Q6 l9 f6 d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 嫩扁豆切去两头；
$ N- a( I9 a+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G: i2 t' n: r
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇) S6 ^" t' p. x" q, N& ~# ]) T* f

% F$ Z5 i) l# Q2 X/ Z+ m( d公仔箱論壇　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ z# }' _: E. N& ?! q" C

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& K9 B& d; t7 _7 G; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m* N& N3 T- J2 v# R, A
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　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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( u. ?; z9 u0 a6 B* b% q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  公仔箱論壇$ ]; U  g0 R, p

+ F7 k2 p6 x0 q5.39.217.77:8898　　1. 肉排洗净吸干水分；
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1 N: M# i- j3 y- h# g: r, B% H公仔箱論壇　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；6 H1 D$ U0 j: m1 D

9 l( f- k9 M1 ~　　3. 葱洗净取葱白切段；
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% B4 j- |3 B) f  E4 b　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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2 I3 |. f! O/ y; p  \* \: utvb now,tvbnow,bttvb　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；" ]' A& e3 ]! M" |
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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  B4 z2 E' F+ A  q7 F+ X7 `5.39.217.77:8898　　啤酒虾
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. r/ \, Q  u1 u7 z　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
( x2 [9 L. c  S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \8 m* d( G  t9 t) o; l- \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  2 q9 V2 w8 ]1 ?

3 H7 I. `# Z# L' j& {9 Z6 U# b2 U* y　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；/ x; y+ t6 e& Q. `

& r. G/ C" Y, q8 X8 u5 f6 `8 ^6 btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。2 r+ W! y6 o% t3 v2 Y# ]! t
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　　天椒炒鸡肫
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　　制作工艺:炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb* e' w# o( e& j! |8 c/ i

% N+ Q1 P7 t& K5 P+ E0 X" ]　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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" E9 J, F$ U8 X& K% A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
. e* D. M- d! s6 A9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# o5 [! X& F+ K; v: E
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；- }5 ~5 `: r9 r2 a8 Z/ Z3 ]$ b. S

& w' I9 e. \' _+ P% l' x　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；. G8 H: b; ^6 [9 f$ o% f2 P7 u; {

- R8 r8 L4 R5 t$ X# H  \6 d3 k5.39.217.77:8898　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
* d+ O+ L; U5 J$ i! ^( C; X* u公仔箱論壇公仔箱論壇9 Z2 J- V( c. W* I7 o# ?1 a! _
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! j4 [: i9 R5 O0 Q  o4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 U3 J; o* |6 p
　　大葱扒牛舌
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% [& S0 e0 L. M8 o4 _, t  P( z　　制作工艺:扒 口味：香辣* y0 \. I9 W0 j+ Y0 }: A! Z

& W  Z4 `  q, x' M& `* n　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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0 D( i; f) i% h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。4 F- ]$ J0 |/ ~. Y* O

% F2 I* g: k0 c" `/ s" I  ~9 T　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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- |& F7 e; R) |- stvb now,tvbnow,bttvb　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
. a/ `, `4 g- d) l5 T* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 F& J+ ]& ?0 t  z2 d5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 [  h2 u; u' w公仔箱論壇
& \$ O3 @/ |. v% d% D1 R公仔箱論壇　　大良煎虾饼
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+ P5 ]7 g$ D' v; E9 v1 t6 B5.39.217.77:8898　　制作工艺:熟煎 口味：清香味公仔箱論壇- w$ R/ l1 o+ e) P

9 r8 m0 D% t4 I% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* P6 r+ U/ D' T" g# o) D, W6 |% g
　　太师鸡腿
) h5 S+ I) D" j4 I1 s' g* j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- P7 T, N4 m1 T. j6 k0 D3 `: U& X
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 n. d- K  V

: k$ j3 r$ e7 r2 S' M' W& l　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；9 ]  {' [, ]4 }1 V6 c, p) k

2 ?% @' `' ^: C+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
6 v/ D) p9 q5 x: d: j( \, ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 z5 h% A9 y% L# D; w+ C8 Z
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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　　5.39.217.77:8898" h* ^' H4 z& A- G, O2 p6 P0 c

  `8 c/ @$ b  }+ w5 [% e2 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ K) U3 a/ D9 X7 g

+ I% t6 ^0 l7 z+ V1 O* _' ^5.39.217.77:8898　　奶油卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb+ x; M. \8 J6 \  U1 K% u
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
% a: b) L5 `: n. s6 O& x  l1 |/ _$ @' J: a
) z  s# E2 C8 |) s* s2 f: `6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ l: O5 P; L8 e* }' M

+ G: K# p3 M8 j5.39.217.77:8898　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。5.39.217.77:8898! I  p" x0 M) x! x. u# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! k; s3 L% ], d/ c) S+ i6 F
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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4 i5 X  A* E. I9 \6 Q  d8 K" }- ]' z+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大杂烩
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; h% {! O6 J" l) j5 e/ Z/ ^$ R　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
& U+ {. s+ h, A: R& M' @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; N4 ]* j8 \( G0 j( v! n4 r
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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2 N! a/ B8 C  gtvb now,tvbnow,bttvb　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。5.39.217.77:8898& F2 q2 U3 @9 K3 n6 D
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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2 U2 R: ?5 U% ~, d1 }& Y( `: y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ A9 I& f- ?+ b& y6 n4 `8 {! y

+ e8 ]* W, n! t, ^# n! U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb: A7 r' p! D6 @( O4 l% T" z5 g

7 }1 M1 {* t$ I+ m5 Y) M5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
6 T/ P6 o! f5 ^6 x' z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ `) E7 c% G; H) t
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；公仔箱論壇/ Q5 q: x8 H$ O5 k4 |& X& h% K

, V2 p) J5 k, f: T- J8 ~' L　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。公仔箱論壇% j& m. E, t0 l( B

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; a4 N- J$ B6 y+ U) b' j7 _; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 j+ A& O; s, d$ x' ?" ?2 {- a* z　　姜汁活蟹
8 U2 \: S! o2 R公仔箱論壇  i, t" \4 f7 v8 h1 A
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' e- [, M7 r; z4 b+ A4 V9 }" n4 ?

0 B9 R5 s" l3 ^; r* J3 q4 M. ?; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  5.39.217.77:8898  K3 D" w% m, p
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；2 c1 b" _8 @0 g& S& v

2 `4 ~8 q( g5 e2 @8 R5.39.217.77:8898　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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  W, u; ^. [/ A+ o7 ~  l: O　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
) M! f. V  y* j& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 Q( S) F2 a. {2 [9 U& J
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; A% u4 y' O' }5 Z# v1 H2 b- J6 C公仔箱論壇
! P. Q. Y- n+ z6 A1 J6 ?& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜汁蕹菜
( S# g6 L3 g& `5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 n6 R/ n9 K; F: E  `2 u# d5 i
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
0 D" q/ L% ]+ v, w" x! N6 o5 E3 j1 r, Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 w, y) f# g  K+ a9 o0 o
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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% l0 \: l5 t+ l) P6 N公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
* R( M) c  V$ `/ M; E5.39.217.77:8898! P& A2 Q  }5 R. Q2 d8 B! g3 X* l# X
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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# W5 o' o, j. ^8 G: F# C# E/ b0 {/ K　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
: ~! n1 d0 i4 ^/ |; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K: ?, E9 I9 Q公仔箱論壇　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb' P$ s# L) a9 j7 S' g- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% b) r5 X2 ?, p, u
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( L7 ~1 W; D% A; T
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8 f' \: u; D) B3 M6 ^5.39.217.77:8898　　姜末拌豆角公仔箱論壇7 k! y' e! C. F

* u1 P1 w: B7 X  ?1 h' w4 _公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
! }( \5 u- D& R! {6 @5.39.217.77:8898* N8 G/ z2 K3 _6 ^0 _" ?1 {! u
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
4 [- H, k$ A: o1 K5 ]5 @4 I! f; u5.39.217.77:8898
% ^5 ~- j- ]$ @1 t$ P　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
3 g# }7 I+ E. R6 j9 H( n2 {tvb now,tvbnow,bttvb
9 @$ f1 C2 p, \& c4 d7 u% I公仔箱論壇　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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" L. c5 q# @1 e2 [# Y# Z) W$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱鱼头煲8 Q2 s- c; G) Z" n

1 O5 ^5 V4 R4 J! @9 @$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
" O+ j# B6 b8 g3 F- y3 Q1 p9 Y公仔箱論壇
$ J3 V( T! J) y4 c9 c5.39.217.77:8898　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  . K0 s3 b  K, w, B

* l4 Q3 y' y/ v, Z/ V: i+ {$ k5.39.217.77:8898　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
! w( {7 m1 J$ c! b5.39.217.77:88989 ]% O" l' D% Y3 Q% q) V
　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' D1 z7 f5 X* w; ]% `. q

/ G# v6 Z3 g8 D, t2 C! Q5.39.217.77:8898　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
1 p. i! i! A4 D+ a8 m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~! ?7 S/ J' n公仔箱論壇　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
  e' f# P0 B& I1 A7 G公仔箱論壇$ q4 |7 X/ E) q) w" V
　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；5.39.217.77:8898- h; b" `% X3 a9 F' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ [, _: h' u! @9 l
　　6. 香菜择洗干净，切成短段；5.39.217.77:8898( h6 \  t  a- ^8 j* W* B
5.39.217.77:8898: h) Y: p! N5 f
　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
4 f( G! ?* l/ e* a5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 N. \1 M& r" H1 `. ^5 d' F
　　
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　　子鸡汤
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4 H$ I$ U% I" z2 [* i' G( ]公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味* s  @. ~: I9 {1 {) [

# Q; L0 T  h& H" M0 f; X. i' h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
/ w* M+ ^6 D  t# E# ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ z0 d0 R5 t! a" ]0 I, A
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
% [- z7 O! M6 u8 A4 {4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 H# Z, U! s- X: P
　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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! N3 [# h7 D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。8 M( m" H1 L* b$ v
公仔箱論壇0 g" s8 u. O) ]; r: O, z# f
　　
! j  x. C* k2 E2 Z/ y: Z) O+ N. l. f5.39.217.77:8898
# E+ q/ [' d! b* B# d; G, S! E0 ]6 @+ }0 `: t0 K

1 N, Z$ b8 F+ j: J8 M8 Q- k- Ktvb now,tvbnow,bttvb　　客家炒鸡块4 j' r' U/ Z8 s; q$ U

  K% b. F2 y- r! G- w7 C5.39.217.77:8898　　制作工艺:炒 口味：微辣
( X. m8 X  f9 P2 q6 n6 w( ]* A5.39.217.77:8898
0 j7 Q/ a6 _$ X6 U' {, b　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  , k0 T! u- h) x( M4 O6 J
) }) Y$ l* p0 p! w) U
　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；
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1 t  m: h$ R- v  g! e2 B3 G/ T　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。! p* x4 y3 X0 A3 L
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　　5.39.217.77:88988 H* f0 p* F7 I7 H0 u0 w
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$ c. n8 Y# x; g- O公仔箱論壇
2 e* q1 `8 g& L6 O4 k* Ktvb now,tvbnow,bttvb　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
8 e7 U3 E7 R1 J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; ?9 W# A' P% C% k  A
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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# X# q8 o- U9 o8 j3 v5.39.217.77:8898　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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& F% W# d! x$ X　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。5.39.217.77:8898# Y5 D! y% k+ x" [

# `3 F" V  @! m' P: S5.39.217.77:8898　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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公仔箱論壇7 s( c8 y' X% U4 D
　　家常海参tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 b) D- g$ P* v/ ^, ?; J5 p
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
  g: n5 k' h, k5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 H3 k8 J% F
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
6 O% _- f- n) y4 {0 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k2 E, c+ a+ ]: J  X2 k
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
: ^. D6 F$ Z- U3 K) f0 s% c. o6 ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 s2 B1 e7 R/ U( `( v9 b$ ^) ]) Z
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。5.39.217.77:88983 ^7 w1 i8 n' j) L- i# u& S
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) V. R" `/ N$ p; D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% u/ U, t& m% g7 ~% d1 X5 r, _0 xtvb now,tvbnow,bttvb. [3 f: ?/ Y, v" p0 T0 T/ J- a" _
　　家常土豆丝
0 |5 j7 ?" L+ p0 z! a: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: d* ?1 b' ^; e) o9 C, s3 O
　　制作工艺:生炒 口味：家常味
6 e. I$ u, ~- c$ r' r, m# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' }7 n! [% K" L; G  }, B
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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! y; U* l/ _- `6 B& F' X公仔箱論壇　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。) U0 i6 e9 c4 U5 t* [- V! G. B: T

$ y9 V' O3 N( L" b) j; K; ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。5.39.217.77:8898* w: P' {" o6 `! y
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/ V0 L; I3 t. j) C% o$ [2 k公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ P7 R# H, K4 Q% v' D# _
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　　家常炖蛋公仔箱論壇  t6 @/ X) e- C& r

& [' h4 ~: N$ l9 P! ^$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
+ a8 f% H: L6 L# k. C! Y/ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% b$ l7 D" w& m% D8 x$ K8 }: w
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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- I' a  E0 d' F6 i  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；tvb now,tvbnow,bttvb( n' ?0 Y+ M' Q9 \

. Q' v8 @4 c7 r( m) [公仔箱論壇　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 x/ F2 ~! e( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 x# \  R! f; y# k' D
tvb now,tvbnow,bttvb/ |" m2 T$ _( F5 R& b
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　　小白菜汤
0 @4 x- x5 ^$ A+ r/ V) J, Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 Z  x- N- D, x! @% o8 M4 _2 V公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：清香味
0 Y$ }' G7 F; b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. s6 I% ]& m! K7 o5 Q
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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2 E# J8 M) b5 \# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；公仔箱論壇6 v" k8 b7 j# ~0 P

# y! t6 ?3 B+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 土豆削去皮，切成小块；
6 j! J& }1 R3 c$ t( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 T/ y. q* J( C& p5 t. G0 R
　　3. 小白菜切成片；tvb now,tvbnow,bttvb" d, j; s" L6 I! b1 [6 l

# v. l9 K" R4 p& y　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；! n6 U4 J- q7 X4 k

" n1 ?# |, N! o: ?+ r8 M" M" z　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；7 I7 ?# A* Z2 C  K

# G1 K. ~/ l2 h; O( L# C5.39.217.77:8898　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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) g: W& N: q0 F. r公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb. Y1 h" Y6 T/ x( X
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　　小葱拌土豆丝公仔箱論壇) }& y* T- ~- ?- C) s

, M3 r* _9 ]7 e. x6 ~　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.77:8898( ]1 O1 K& k# y8 w) b- v% W
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  公仔箱論壇, i: B+ T4 U3 D2 p

+ ~" n3 n) I/ `8 u3 J! m& F) z$ q3 n1 q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；5.39.217.77:88988 m4 ~" x# K; h1 j9 {0 n
, g: c8 k1 [4 \! C, V+ U8 p5 A& P
　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；( Q& C  b! t# K, _+ `, i7 o

+ e) C# z0 s' K7 m* I  R! b5.39.217.77:8898　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.77:8898: I7 |3 X% y- Y7 f

0 t% p  S3 ~, U; N+ ~5.39.217.77:8898　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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) r. Q, b$ c2 O. H  m5.39.217.77:8898　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Z, ?! S1 N4 P  v  \. T

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　　川草鱼5.39.217.77:8898& t3 u$ R" K1 P: v

+ ?$ ~" R% E3 i+ D+ B　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味% ]2 Y" J, V9 r

# n. v; k& [. k- y8 m2 S' btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  * U% Q# X: T1 ^6 W, [
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；公仔箱論壇+ s' e- I6 C( z) }

" s3 ~) T3 y& {  U4 s( l9 A公仔箱論壇　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；/ Z' v0 g* s8 D; v6 a, s
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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4 \+ h" Y( E! C6 j　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；5.39.217.77:8898$ e. y- D  `3 [( G

  i& T8 s% G6 u4 t, }5.39.217.77:8898　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 x( O/ p" X& c% l( m7 g) J
5.39.217.77:8898  y9 D) B; k" q/ V! h  C
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ j; [: S+ {8 Q. p
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。/ ]0 y- a; x# k% F' i
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$ f4 G/ Q! g) C( O6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @) e1 m) e) G6 Y) q4 q3 C! m6 v
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8 f; N0 S. i! a/ a: i, a) ?: a* D5.39.217.77:8898　　干拌酱牛肉
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. \& N2 _! [, _; @% g& F5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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' K; o- H+ {  O　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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9 A+ D& {/ {% `  D0 p- |" v0 c　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；% f9 f  \) \4 J; G+ ?# `3 J

, e* q( L: a& X$ p, n0 C- E　　3. 花生米碾成细末；, U; |1 j1 P& N0 Y- w% M* e4 ~; |

# s0 u# I6 A$ k2 ^5.39.217.77:8898　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
' t5 y/ K9 I7 i7 ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F+ l# _. C1 D8 X: {5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
, A& O- S! B- C/ o8 H$ A) u! C5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 D" t) |  _; H/ Y  {
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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& n& c, H# G& R7 h- |: o# e5.39.217.77:8898　　干炸带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 j- E) U( w

' s0 {' o' @( `7 _5 ^" V5.39.217.77:8898　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) Z0 Q* ^0 L; ]& f$ a5 Z& d+ V
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  5.39.217.77:88980 J+ U; ]: [; L+ n0 Q. x' ^- j* e
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
! \& q/ l; G9 y6 ^! s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N, e% k" Q/ `, y1 O  D1 j3 U　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。公仔箱論壇0 z  j; H  Q( W+ W) O) V; V' ?
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% j1 H0 _! z: O5 x! A公仔箱論壇　　干烧鲫鱼
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) a! |$ y# w1 U9 d　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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# s# j0 \6 p% a% N; g' [; e5 _3 T　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
$ |. ?, z/ k/ i8 ~$ r$ m- `' Z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* E/ ?3 [: O9 c0 s; @& r
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；tvb now,tvbnow,bttvb' L9 {, ~8 F5 p  {
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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　　干煸牛肉丝
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% S! d- b% V. Ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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/ f: j5 l- G( }# r' E3 A4 H5.39.217.77:8898　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。0 g0 U' H+ o9 r% \6 p0 `2 b  L
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　　干煸豇豆
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' g; T% W! H! Ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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2 A/ V7 E' E0 L, t. q" I　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb" a% N4 L2 L$ ^/ |/ {; Q( P6 w
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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0 n9 S7 O1 B2 }' d! d( v8 ?　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；  M+ J+ t, O; V  e
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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! e; f* Z7 ^) s7 U- Q1 y5.39.217.77:8898　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
- _) ^% [; @! ?# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, E1 G- k( R/ r$ M1 M
　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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! c6 o' {# A) E% i  Y5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S6 D  i/ D0 V% D

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　　干煸青辣椒
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1 O% j; N$ p5 `  W: ]7 \" O" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：香辣5.39.217.77:8898$ f) T& s5 K; P, I

. s' D! i" _" F6 G# f7 w5.39.217.77:8898　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  5.39.217.77:8898+ ]- k  Z3 ?+ d) a

$ ?8 ~3 e' ~9 |# y% |8 g　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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7 B( _: z$ _0 y; a　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 D3 w. M$ J/ J
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  M4 L$ S2 A) n& w　　干豇豆煮肉5.39.217.77:88985 {0 ?8 E* r/ M$ A: t

/ K' Q! n; Z$ \　　制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb( i, ~) ?1 m: B2 r; n
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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; j  R, C+ Q8 S- q; q- o% U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；公仔箱論壇* x7 c- q7 h6 E2 O, I) K! z9 G
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% r' ?7 u4 r  w0 p1 D

, ?6 ^/ a3 s: e: n' ^0 p　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉
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- u, Z1 G7 H/ E6 B# G! C) K( I4 C! e公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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/ p  a' m) Q- O  y4 D: U+ X3 f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# f: \: `! h

, V" T; j# z( G0 N+ A　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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8 k1 r4 X) B# m　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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3 t+ `( Q4 `) Y5 F0 j  s- Y* vtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 K* m" R  ~0 y5 m, @

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6 |% K0 T- f! J) E5 x0 W! Y公仔箱論壇
/ X% c9 k3 s; ?8 O公仔箱論壇　　彩椒香干公仔箱論壇  F& O! X5 Y3 ~# g  d* d7 s" r4 v/ a
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" [  @$ O- P' C

) F4 |) P  e# G, e7 i' q/ W$ U公仔箱論壇　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  5.39.217.77:88982 s/ y$ h: A( `8 m# q* Z3 R

. Z8 P1 P6 B# [5 p8 e  s) d% B公仔箱論壇　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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/ B0 e$ T! I9 U. w& _* y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熏干切成细丝；公仔箱論壇8 W, a. b5 Q) u
公仔箱論壇5 j* i% G0 M$ l9 ]0 }; h* x
　　3. 葱姜切末；
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# }' A: h1 ]& ]4 o5 p$ C! d　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; u- I+ z9 _; K

1 X  y! w0 F; m" ^3 E# g# mtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb% m( _9 I- l# f& `- n! a& m% ~
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　　慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. S8 p( u* F" I7 R

- q4 _7 ~3 N6 _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb% F% L& t2 h6 C% |) o5 F
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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% J+ _. ?9 F! J: O: P% }1 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；9 d5 {+ F: w% E8 Y
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ n  u. m: ?7 c# N+ Q
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! \) i3 i  Q# _5 S
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2 {4 n- K$ \4 U! C1 C: mtvb now,tvbnow,bttvb
3 C5 l. x7 C6 M: U2 G5 s　　成都爆鸡丁5.39.217.77:8898; V3 z) |$ d" N& {
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味5.39.217.77:8898& m; w9 A1 }4 T6 a, W
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' v' A6 ?- e& P. u9 k4 E6 d4 m

+ x  n2 I/ Y$ X7 }% e. j2 W, a　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；tvb now,tvbnow,bttvb( m$ Y' K) Q3 m  }2 D0 e

5 f8 [) R' Q2 w1 Q) V; {tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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* \) {# f! |+ o% X' V4 }5.39.217.77:8898　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；公仔箱論壇" r) `' j# \3 E# z) U' F" R  V6 ^
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
2 D. \' r. W1 r' [公仔箱論壇公仔箱論壇; y5 P* v2 C4 K0 s& o
　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb1 w! @& ~  }# W8 |' Z) U) a0 o

2 M5 ]- L4 N1 d* r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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; ^7 I5 e0 Z* ~$ K( q$ L6 B; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& v9 K# u$ ?0 m1 r5 k- N8 n
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$ B' Q; d6 Y" I. E  l5.39.217.77:8898　　扁豆猪骨汤
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2 x+ `0 B; q- f2 d　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 s2 p' ?! ?0 r5 d
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb7 \# j' R& l( \% x

3 F" k# z( s7 m2 Y- P" {) b　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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$ U7 v9 G+ A' L- J% z) y　　2. 扁豆、芡实洗净；tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ Z8 h* s7 ^# {0 v
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ m5 l6 u4 {' o6 U5 x
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　　4. 下盐调味即可。5.39.217.77:8898" Z8 T/ n4 O/ X3 b2 A4 A0 ?

# \+ \  Z! L( z. M公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898! N- m: g3 L' z( Y  s; |0 ]

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6 l! I* Z7 O& H- ?) I- ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　手抓羊肉( y- Z8 z0 H8 y
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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; T# s$ `7 Q! j$ D5 D$ E3 N6 `& j　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  tvb now,tvbnow,bttvb2 `! C( p" [; C

- S6 |& M! S  i　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
" x) B$ D% l  R7 n& c9 A) O5.39.217.77:8898
- }4 ^8 C: U' u公仔箱論壇　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。5.39.217.77:8898' O$ }3 B" z0 C( i3 a0 o$ @

3 r; i9 n& Z7 P% l- S( R1 G, t　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。5.39.217.77:88981 {8 P$ y7 R! C, u

7 f+ g) M; ?( \* k! ~8 K3 u) V; ^　　6 g" [+ T$ Z1 q7 S0 Q
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　　扒鲜芦笋
! V! A- m5 o3 R3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' s: f: w! _
　　制作工艺:扒 口味：清香味
: ^% F- ~2 K) ?# D' ]) h( b5.39.217.77:8898: c( }9 G  i% o' X3 r+ `2 [7 u
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  + l: i0 y5 ]( |" Q: Z; I( ]. e
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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& g" V& _" f' x, }$ m% ?- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将芦笋劈开，切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: ]% ]; {- K: |2 }

9 r9 H7 P: g0 T. H* ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 s$ X8 o8 q) |% G' z% d- Q

2 ~; p! {* w9 P& b5 [4 M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；- N) o5 S$ n! i5 d

8 V  R6 I% O2 Y5 _$ _- c4 |tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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9 Y1 N1 h8 b: P- M/ }　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 Z) m) u/ i( b" k/ W8 `2 b& G# M- w

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% M: e) @1 s  ^. i4 i3 z: b$ u- B# X5.39.217.77:8898　　拌三色虾仁
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' W) R) d% M9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
/ k# Q- R' z- h# j! |) _/ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 W8 k9 R$ ^1 r
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  5.39.217.77:8898; L' T. {8 I" N6 i( ^% q0 d

" P4 O2 ~, o+ V: C6 E　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；公仔箱論壇/ N$ ?4 y" {2 a: D& V5 F: D
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；) G# N" ~  G* A  ?3 }2 l
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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! j/ ^" z: ?$ T: j/ N0 {5.39.217.77:8898　　( @2 f- Q. n# S$ F' W. h+ b
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4 D+ ^* D+ F. P- z- s: z　　拌什锦小菜  Y) A( O! V: I9 d. w' u9 {/ I

& U# g0 x) `" ]3 w- f　　制作工艺:拌 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ W( l0 I1 I. F) ?- T

2 J6 B! r) y8 d, Q9 @5.39.217.77:8898　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
4 @5 U* G1 w! w9 g$ X公仔箱論壇
+ `8 k+ T' m" e! y7 g6 V2 k5 M3 W　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；tvb now,tvbnow,bttvb3 L  ^" t/ ^- E0 W
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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, q- @2 n$ T6 S# w1 B  B2 [9 @- E0 k2 V公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；公仔箱論壇" v4 x, U+ I1 Q2 Y# \: \
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；4 _0 _, O  }- E7 L' X( D

  m- o9 B* s; z9 X9 C7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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3 \( ~( B) {1 J7 A+ F, T& G! L6 \公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898( `$ |2 S: w+ _* ]. T4 C# B
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　　拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb" f$ I* S3 j3 f5 w, z2 z

2 l1 j& b* x) A) C8 t- e9 L/ h公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb- W3 }. Y" d  ~) g0 i
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  公仔箱論壇% e3 a9 I& l) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 m5 q7 `- y9 I7 \& L1 E5 H. S
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 t& _+ r8 X" O7 f, G2 i7 x" d8 Z2 `
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　　5.39.217.77:88982 O, Z; G1 D2 `
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" l  E/ E' g/ G& b) R; u公仔箱論壇5 s# @/ Z+ x! b2 b4 C( S
　　拌蓑衣黄瓜公仔箱論壇; E4 Q% y) l* `( Z  c
5.39.217.77:8898$ I+ p+ N8 B+ e, S/ A9 G
　　制作工艺:拌 口味：清香味
& f% H( M7 R6 y8 j. m4 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 U6 O8 I; B+ c# C. v
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
8 }1 Z5 Q( o+ X: C% j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 k8 N4 _0 ^4 S2 Y1 H
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
9 M- W. T, \3 D5 _+ c  b9 s公仔箱論壇
. B4 s7 q  R" V4 X3 L8 ~- _tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；5.39.217.77:8898* |2 _# y4 L- ]5 P! }1 W" `
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
* S+ `5 ~' k: N7 G/ ztvb now,tvbnow,bttvb* c# @. W* U: o! S
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 X- [8 l: V' J& {5 H- j6 @. c& m
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* N* [6 O6 G. L2 S1 s  y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  j7 h. }. w4 H  K. I  C" ]5 [
　　排骨酥羹
4 U7 e5 Z8 z5 Q1 y) v0 P# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y4 e! e8 h$ ?) V: }' X. w/ E7 @8 k　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇2 ~' U4 l! G" _' K9 v! Z1 P8 l5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~5 @& w0 [. J# Y4 {$ p
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
2 L: q6 E" S5 s" L0 R0 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 h  d# ]! H8 k7 E  P% a
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；5.39.217.77:8898$ Z0 J( A8 @, ]& \. q" ^; n- N9 J
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
: ~3 f1 W+ V1 _7 c7 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% l' g6 h* C# Y* i! v
　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐tvb now,tvbnow,bttvb' t# A; G+ |- v  P+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ _) Q) ^& n& q. {% i; S& J
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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* Q# C2 E3 x: a) r+ mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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4 @0 ]5 C, x/ o& ~7 qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；, D4 y. {; d' ]9 n0 j
公仔箱論壇, U' S- g$ O1 B4 @+ N2 W# b# y
　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；! f2 w4 R) g% G; v2 [

% q6 e/ q) o7 v+ d7 A' ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；% r. ]6 A6 m. o& l9 x" ]
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
7 h; H/ ]7 a) `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, H: ]" i  l# M9 V* P( A
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u. I' j& z& y% F6 I
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；0 k* o% x, J0 m- c+ C& C& P7 \

8 o! p# b  a/ r公仔箱論壇　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。5.39.217.77:88986 M5 f! i1 B& @# b- g

: r0 t' ^- o% ?" f* u# j; q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898) o! N  Y5 F* l% L( |( \/ O$ D

0 l: z! S8 L: I* Y, l* }公仔箱論壇
/ S  v1 f/ C% }6 Z: @公仔箱論壇
7 |3 M' C' G5 Q7 k8 ?3 h+ Stvb now,tvbnow,bttvb　　明目银耳% g9 j! O, O& O3 |8 n9 T

( |& l! C) f7 K6 A* S/ m5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  公仔箱論壇/ m) Z5 e5 ~* I  @; F6 {8 a8 Q% k

- P( ?7 i( _, {" N　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* ~3 `, \# P" K) U7 i
5.39.217.77:88987 ?, ~  n- v# M% c& V7 j0 A
　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；5.39.217.77:8898% b! W5 }' ]0 m. G

5 a# ^& ^: C. Y4 [2 h. t: i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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: b/ t( t! d" F9 [) M. q9 |8 r　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；/ D& p- G- N) |0 G) m4 B; P
tvb now,tvbnow,bttvb" F  X0 J- w% a
　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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  J0 V6 r$ h  |　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
' g& Q: ^6 m" ^+ g+ v7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( L2 F! V! e( ]
　　
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: ~# a# y6 Q9 n$ l& g% f2 [　　木耳猪皮汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, s, P! ]6 L3 p. C* s& G
公仔箱論壇) ~& k* W# T5 K
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
% A) q( t: H* D6 p5.39.217.77:8898
% f. ~  V0 ?# b6 Y* J$ i7 I# ?公仔箱論壇　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
( R1 B: ?) ]4 G+ w* n% c2 _9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D4 x. u) G" L$ E　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 Z% q* O4 i. [: l5 i: {
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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　　162公仔箱論壇, Z" Z6 @) E0 j' \

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　　杂果酿番茄
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4 c" S( a& R1 [/ N- i+ L! x! _公仔箱論壇　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 R  w8 B2 o% X6 g$ d% c

! O1 O6 V% }) ^, f8 k8 atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  公仔箱論壇) s8 n! a! r- N3 Y. G7 r

  o* n) {" L4 F9 O2 X公仔箱論壇　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。1 q: O2 `  p& y5 z' v" C. e2 x* |
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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  |5 k. g2 M; [* \0 g( D+ ?
$ Z' f; }1 ^8 K& n9 F% y　　杂烩牛肉
4 F9 ?) P2 n% G& i( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) G, {; v" n: D
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# x% X% t: y$ z# u

1 [: s* S$ V# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇0 t# g- D3 Y. n8 f" [) [+ |$ A

+ L6 J# s5 L4 u6 L6 Y% {  L$ J$ v公仔箱論壇　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；; B: n( \" f5 k; t/ Q) B

# q/ o6 }; q& |' c; f- ~! w5.39.217.77:8898　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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/ F  n9 ^5 r# h4 [) V4 r! m公仔箱論壇　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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　　柿椒拌豆角5.39.217.77:88989 W# w( a3 p- F/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* N, w4 F- w; s5 v& ~
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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- i1 E$ Q4 a  r% s: H. u7 ]　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 c! p* d: C8 s2 D
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；& G7 d4 e1 c1 y3 P0 i9 m0 L) g

# G$ J# E. [( E- O2 ?* w  d5.39.217.77:8898　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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( p0 l3 l+ L3 ?# x' l5.39.217.77:8898　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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2 z5 t+ `% V& Y# H6 v+ a0 W　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;: e5 W9 n1 Y& ?# u0 \
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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: z$ a) m* Z& ^: c: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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1 }& a5 U9 _1 e* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。: Y  r5 m5 ~# v8 g) V

, I3 @; H7 _( x# Z! n. I　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
, j0 F3 v3 o0 }" C) z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ @, o6 L% D5 j8 {: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　枸杞烧海参6 l* }: ^$ E" a. A: V: K
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( P7 K$ t/ w) d9 p' I

% d1 P/ L9 L" d9 M: Y　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  ' Z' O3 H# X! y" e2 z: q* f
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb; s! R- E8 M% g  e' e- w. G! k

. v; H- Y! L! w2 w6 e: |7 u5.39.217.77:8898　　2. 将海参洗净，片成条。
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$ m; Y3 U0 y; J, F/ ^　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ x: Q+ ^# d

5 `% `4 C# G4 \! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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6 ~3 {" S# R3 j, ^　　枸杞炒银芽5.39.217.77:8898/ b/ o' x, }" n9 _" P6 j

+ c5 v" m' C0 T4 @; P2 X公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 J3 `2 F" M% \8 d0 b

, G/ X: t7 [( k) @& I, a3 i9 X) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 j. ^4 J; W" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& \4 W( Z7 P
　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" H# d6 o( T  y

" D$ L0 I2 l. ^. z. ~  }6 Q; J　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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+ n8 n0 S1 i: O! M, z　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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# j0 |# q0 j, p' dtvb now,tvbnow,bttvb　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
* a' S. i5 U# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 w  z, s, D9 L
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  公仔箱論壇( [) Z2 g3 z4 E# W1 r6 _: |. I
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；tvb now,tvbnow,bttvb2 v( q# s- R' t5 \& {
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
. n3 A3 ~7 N+ ?; @4 Z) k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% v8 ^; Q4 z. J
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" Z1 Z# e# \6 g/ ^
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
1 F0 [* {5 i8 {7 a) U9 M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: h1 C9 K' f: i, O+ H5 L! p* x, W. A
　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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7 m# I, ~0 y# b7 ]/ T% l% F7 U9 T公仔箱論壇　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；tvb now,tvbnow,bttvb3 }' R. d! [: @; n+ ]" b1 G$ |

) G- K' d+ h3 u: _/ S( Q! xtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；tvb now,tvbnow,bttvb* H1 s2 O7 m- _. v4 a
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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# R$ e5 w  F# V2 C3 b6 C  [　　栗子牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! D+ `" M! L" G2 x. h7 f# |! F) X9 m
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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/ f  E/ y8 P6 m8 v3 c公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；* Q  K9 A6 g# O3 o4 q3 J
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；) ?9 R6 ~& V* u7 m
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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+ H. }/ k) {6 ~& C8 Y/ g" S　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；5.39.217.77:8898- i* q' x7 L- L: ]2 _- n1 ~4 S

  X/ D+ F1 Y9 ?5 r+ H6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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( n. {) k1 }( b; ]8 G( C; C公仔箱論壇　　
$ j) B8 \2 X' h, C& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& p3 G/ g0 s! K  s8 h0 ^5 f, L
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　　栗子扒白菜
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% z, a4 E' T8 U8 i　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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# }& u! K0 d! C$ y+ |5 S　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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" }# W. V7 Z% a! E　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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- J) [8 J1 u$ i6 Y# ?& w　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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3 v9 B# D% f9 |5.39.217.77:8898　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；5 K- E  F% f; S% q! K6 Q3 s/ [

& f4 d5 l% g: s! D  qtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；tvb now,tvbnow,bttvb& a7 k" ~5 V) }8 L
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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; O/ f8 R4 h6 r2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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0 ]; x6 _3 U. z　　核桃炒鸡丁# n  }2 @& D* H9 j

% W4 {1 a2 W1 T5.39.217.77:8898　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
2 I* s, R9 b# O) C; \) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ ]' [6 k/ d7 i: d
　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 ?) M3 v; }: [7 T; d
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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4 X$ f) |1 {$ Y5.39.217.77:8898　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；' i; {3 p; J: V' i4 e+ l
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
0 ]+ Y% t: g  D, P+ r( g; G- Q6 }0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ^( {! |) _0 r) J  b
　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹
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* u4 v7 I7 a  N　　制作工艺:煮 口味：甜味
$ r9 U6 P0 |5 M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 G/ K! ?$ e3 ~9 y
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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0 f  j5 q* A2 Y0 o, [: Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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+ u+ S5 R4 r1 ^( M# n& f5 X公仔箱論壇　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
+ t# O6 v0 k9 F2 A. f4 ~: L8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 u) m3 i6 i8 u# C" A/ z" G
　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  J, {% t$ t: C

* q# [2 N. V9 Q( Z. N+ h, j9 y$ i+ etvb now,tvbnow,bttvb　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
) r: L! ]( \/ a: h' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ [0 R9 {' L) ]! B! T# U公仔箱論壇0 V1 j5 a. n  F; i; p9 C
　　椒味荷兰豆
& d! G2 W1 Y& p7 r4 B) p( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' U, t' ], L, N% f  }1 e; |1 X7 M
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
. ~# ?4 I; `  R" D9 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# K5 F- E* z' ]$ {* R$ j! i5 J
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5.39.217.77:8898: Q& z9 `5 F) g1 G8 h- s- M  y
tvb now,tvbnow,bttvb7 y( A+ G" k7 o+ O( H
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 K5 V) [3 a6 v
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；5.39.217.77:8898" O1 `: ?/ K% I+ f8 c. ~( b. Q

" s$ V9 |! _; z8 u" K公仔箱論壇　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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. K, N9 @1 }- m- J) l3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ M. `6 `6 v( ]! S" I- ?& F+ B& s7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; F1 O" A4 _" X4 W9 j) [

, P9 N- x0 ?6 A5 b# L* o8 S　　椒油拌海带) T4 k+ Q) q# E& |

5 `1 g# S# U( h& e, N　　制作工艺:拌 口味：红油味
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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5 A1 M8 S' v+ r# r, O& ^) E. p- w　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
+ ?, K$ \$ Y: D) o9 ?. p' }: Y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ t6 f& e, Z# z
　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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* y& p3 @' y% B! y, I- g3 [& htvb now,tvbnow,bttvb　　椒油炝藕片公仔箱論壇2 _& }& \7 t' `' ?0 `- m& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ \) V  p) \+ K
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  # b2 D2 ?+ {9 o5 v/ m$ B
tvb now,tvbnow,bttvb6 P! w, S5 \+ P/ N  f
　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
! P0 g# f$ X3 ^. b6 }, r9 u: h# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o1 D. d8 K! T% }" L6 G0 p  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
2 G! r4 Y  P. g! `; l( ^' n5.39.217.77:88980 {# O  N, j/ z+ i
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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! {- t+ S5 O* S/ {% ?8 x　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。公仔箱論壇" B* Y' B) U3 l4 N0 J& b/ q5 k

& k7 b+ C$ x# I- e5 I公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb6 I# V4 c$ ]5 @1 [# I5 Y
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tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 R8 B' r% R% j( y  t) I0 @

% v7 G, q/ K6 D1 p# I( Z5.39.217.77:8898　　椒盐鲫鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb/ K  I; i- X* n/ }" ?7 I7 b. B
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
6 x* _" O( n( i" q% Y0 g2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A) L! P7 I! y4 h3 P: O　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
4 d- _8 o' U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 s( M" Z/ O- x4 |2 Y: V+ O8 U
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' ^! e! I+ y& \

! x! U9 ~4 l% j+ K& K5.39.217.77:8898　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。公仔箱論壇- K# _: n; R- V3 ~% c

6 m/ x# ^' V) s/ G6 m- Z公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ d9 }/ y6 C" N0 l
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　　椒蒜土豆丝! U' y; y  K. |' y" q- k9 Y
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
% M9 y, {* Q+ W# Q: }, G9 y  q. t3 T6 x5.39.217.77:8898
% r2 K3 x6 t: @) V# a6 ]9 \1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  5.39.217.77:88984 Y+ u% _. F' f% _
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。# O- }/ z4 I3 Z4 O9 e) [8 o: Z6 b

. F7 v' |  `8 r2 W+ U2 w公仔箱論壇　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; `6 j) M9 h6 z$ O! p
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) {( b8 w$ K- c; ]/ r* E% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 S; S8 }4 h* X8 e+ t/ R& H' F
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: K* j% P- m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- w  H  M( y! v
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇6 `* X1 c% a+ q" e% P$ n4 w

# d1 e( G9 e, Z0 e　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  : ]; I7 I: O* i% t' c
5.39.217.77:88983 J. Q) {; w2 l& j3 x- C, m
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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& S0 s, x2 ~8 I5.39.217.77:8898　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；公仔箱論壇4 M6 W* W, F( S4 h* m, J& W

* P" M7 r9 F4 h/ e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.77:8898! y: F5 `8 z! i+ j: n. f/ h
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) R9 y4 U$ |7 B( c公仔箱論壇
1 z& ~. a8 f: R. K6 i7 S公仔箱論壇5.39.217.77:88988 ~( G; [2 l$ n# G0 m/ p% R/ P
　　水煮鱼片
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3 G5 s: G! d/ l! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：香辣" B) `1 n9 t# v8 c" Q
5.39.217.77:88984 b4 b0 u, _4 _. r* z% X/ Y
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  tvb now,tvbnow,bttvb) k* G9 `# J4 |- e+ W; ^" g3 l7 m

8 H1 X. S! o  O9 p, p# s/ Q7 j: D8 e/ T5.39.217.77:8898　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；0 O0 m3 {" A9 e% Z) b
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。tvb now,tvbnow,bttvb) F& B. f4 S+ ]1 f; U! Q' l; n: ?
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3 ^7 z' M, L( g2 ]1 p9 ?) D7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ q( j; W/ l+ T
　　汆丸子小白菜
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898# x# [. d- K5 R( M4 x
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；5.39.217.77:88980 ~( t7 v! d+ _9 K) P2 g# R

! {" k; A5 V1 ?. X5 b$ F5.39.217.77:8898　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；* F$ g) o' x( U1 m/ f' e# D
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。5.39.217.77:8898' R6 {# f" i2 H- Q; P+ k: {

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% t5 H5 Q8 E, S" W: [0 U" P: Y0 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 C8 L- E7 T1 }2 u: l  F  f9 j

- ^% g! r0 ]" U3 q; G' l( [5.39.217.77:8898公仔箱論壇; Z% ?1 m/ G& M! n  ?" F
　　沙锅炖牛肉. R7 u# {9 n1 A" I: l8 `

1 j* W5 N% W) v! s) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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( ]3 E: v& D3 Q# o' T公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  5.39.217.77:88981 K* j( Q" t0 Q+ W$ ~

" v+ e, s) p4 M9 @　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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( M) O4 G- @3 H' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；5.39.217.77:8898: c) b4 C; ~2 Q7 M, e( o6 z7 x

/ t2 b5 W" ]) A- N* R9 J　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。" j4 k6 J( C$ j& K0 ^
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+ {( f9 g! \' r. O. f3 F' W4 @tvb now,tvbnow,bttvb
. K  e) N8 N$ o+ |) q　　焖四季豆  N% Y, O4 {4 E# w' }' K
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898. F- ~' g4 e  j( ]$ G* x1 ]' k

2 i* k* R7 [7 D　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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* D/ L9 ^9 Z% C2 H2 O　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
0 F* ?) D6 s% t& u8 i5.39.217.77:8898
, F5 S& T% v2 P3 G' f6 a( x2 |; otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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$ S5 R6 C! M/ l  p$ n9 M6 r( p　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。5.39.217.77:88988 |" i) C) G& O, w
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　　公仔箱論壇; ^% C, P: x% p+ u1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 k. n8 S9 e
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2 h% P: b, c  Z( stvb now,tvbnow,bttvb　　油焖冬菇公仔箱論壇8 o* @) T5 H# Z* w3 M* K$ h- f
公仔箱論壇4 R% r/ e( P! P
　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇+ B2 R% P8 g+ _; g% j! v; B( I8 [
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 G) W* E. u2 h! p, q+ b1 S- a

- D8 s3 H; h, J9 D8 H5.39.217.77:8898　　1. 将姜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ f5 n. r1 N9 h

. p. g* d4 @' b! U: q1 X! W  M- Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；5.39.217.77:88980 \3 `. I) j: ~4 U
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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) Q& Z$ S5 }8 ^- Y) j9 k公仔箱論壇　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
# ^! {0 u# |2 t% ^( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. E) W2 X+ U3 n5 n  q7 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 i) o& o. B: S/ }
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  b) S9 M0 u5 b% O+ W) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油炒糖栗子tvb now,tvbnow,bttvb, {, D! ^  t3 z* @+ N3 r+ y: ]
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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2 q% x* d9 `+ M# ~* J5 W+ y　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。5.39.217.77:8898. n9 S. L" r2 ]; `- ^. x

9 w/ s; \& T, w/ d; C4 y# N公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
, j% b9 J7 I3 }6 E) A! Z' O6 G5.39.217.77:88986 `/ i" L. |$ H) k3 ~" a7 q5 K& \5 s  ?
　　公仔箱論壇/ x) `9 v4 z9 q. v6 c1 h

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0 T* c  j3 @' V# g4 d7 r5.39.217.77:8898. ~/ w7 [! u5 \3 q8 K* r
　　泡椒肝片
4 w7 X3 c5 r( U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 g2 Z7 Z9 w$ L& ?- x0 O0 B( e" i
　　制作工艺:炒 口味：微辣
3 W0 c6 \, g+ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ K0 ~, K; Z% B! \9 W( g
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  ' w7 p, s& C. Q; o

6 h0 r% X% d/ }. v8 W* Q0 j' n* Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb5 K* Y5 \7 i2 L) G, ~, M( m
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　　2. 辣椒洗净切段；; S8 J" ~$ Y. ?7 |. f1 j

+ ~0 a/ d: }/ X% j5 G; B% W　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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$ y* C! N% _+ ~- D　　4. 木耳洗净撕小朵；5 M5 h2 H  I4 c6 @5 E0 I

+ _, l& t) u' V公仔箱論壇　　5. 油菜择洗干净；tvb now,tvbnow,bttvb8 U; b* I( m( k4 r' p$ I

7 d( c7 ^7 g5 ^; o! Z公仔箱論壇　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
' P3 a' _/ `5 p7 G1 ftvb now,tvbnow,bttvb. w0 @# `( R$ \: z8 D
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  H+ @; r, j5 `

% M+ a' h: i/ _/ J　　油煎带鱼
' T9 d2 V% y; F9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 h6 M5 @" j2 T# T# P" w
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
6 p7 f. a' J1 f/ [+ ktvb now,tvbnow,bttvb! L+ p+ o5 m1 T0 u4 `" L  F; a
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
3 ?' s. Q: B* }6 P8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [! c5 _4 v( h公仔箱論壇　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；+ o5 P' ?1 f0 @2 k
5.39.217.77:8898  E3 z2 _0 c3 H6 }- J. r5 m* z
　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ n; ~) K. D& z" E

6 Q9 d$ |" m# I( P! m$ jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；公仔箱論壇8 M! v( Z  v' g5 ~* M& q: L
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. E1 P2 O2 t+ F" {% v

. P/ y" b3 B: _6 d公仔箱論壇　　
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　　泡菜肉末5.39.217.77:8898, J0 {  @7 g; M! w1 i" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) ?& V2 e7 p; N
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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# Q0 F2 {9 i7 k4 q) k+ n* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  5.39.217.77:8898* v9 a7 F7 O- U: J+ H
5.39.217.77:88983 @( n  B9 g! @5 i# B& b% z2 }
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。tvb now,tvbnow,bttvb' `- a3 o5 p5 A8 x) V$ M0 N

! }+ _5 E/ n5 G　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
6 D# o$ \+ V& I! B, z0 f5 `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ Y% B# m- U; N. L# `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 f( Y1 X7 F" T, @$ _
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% J4 P5 b  v- Y5.39.217.77:8898　　洋葱牛肉
  _# Y% I! X) i4 o, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ a6 e& L0 c" E6 b2 H; y
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
6 @2 k1 l& r/ t' i( M% A公仔箱論壇
& n* l+ ~) J1 ^' C7 K  R& i( xtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
: v! O* I. B" c2 P: Q/ n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q0 ]5 z2 W# T公仔箱論壇　　1. 姜洗净去皮，剁成末；tvb now,tvbnow,bttvb, {( _: R  t( a7 q# S% h
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
" y+ X7 a# T; U. [9 Q2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ u3 y0 \8 g, q
　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
: Z  A% a# H3 s8 C% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L( P# X, q/ M" W+ q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；公仔箱論壇/ H7 q% W- j9 e

" `9 _; |* x% Q# Ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
, ]- X9 s8 @' R( t# R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V0 X5 m9 V& I$ O1 G2 S公仔箱論壇　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 5.39.217.77:8898) E1 b' j+ {, d" Q( E. @
5.39.217.77:88988 E8 w" ?" i; v) z8 P9 j
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；6 R7 a9 ]. E2 `' ]* N
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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6 m4 `. Q+ c9 R: ~) H8 C4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　洋葱炒牛肉
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$ Y9 ~. ^3 w8 [4 }) P) k　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
0 H* J7 y$ E% w- y1 T/ h* |% g公仔箱論壇! y' w2 a* N5 H1 Y+ Y
　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  " L6 r8 ]( ]6 _  K1 {- z9 `

: s- @  ^8 T3 ?5 k　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；5.39.217.77:88989 v" w; a4 d9 g- M& o: M% {* p

8 Z4 i$ y, \2 F( q1 ?　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇: Q+ G' U; E: G+ @% E+ y4 \5 F+ Z

7 Y6 M" M8 F  Y公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
; i+ ?. t/ L" ^1 a6 H0 I, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^; |* _2 U* k　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；; D! r% t7 O! i, A! O, |! o
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；5.39.217.77:88982 ?( u* B2 a: w7 u. S7 F  F. Z- [' Z

' b4 S2 ], ?( v5.39.217.77:8898　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。& K5 M3 ^8 f- G8 H4 o0 W

3 c6 M3 J( f& v# @$ B' D5.39.217.77:8898　　% P$ x$ C) R  g- a# w

8 d; K, E; D4 ^# w0 J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ |5 q& z1 F
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　　洋葱拌西红柿
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, h8 m) O. q0 J7 \; j" l( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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& \- [* n$ {: G) t. f9 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇( {* e3 n. l) B  k9 H: U
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, r( ^( B; y9 r' {

" x$ b* M' a7 \, }; T' z5.39.217.77:8898　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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6 ?. h: z& J. |# f$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；  m: l$ e& C; j+ G# [% v/ r
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
$ o: j$ H$ O+ T+ l5.39.217.77:8898( L5 _$ p% J, N6 w& I( P  h- H4 ?
　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L( O* j! r+ T$ n% f/ h

5 u9 R6 T+ i* }; N' }公仔箱論壇　　
$ n% t2 M4 \. V( A4 d# ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# k: K. Y; Q5 i
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2 x5 |$ I+ c8 d5.39.217.77:8898　　海鲜豆腐煲
! I& \. h! h, w- Q. e! }; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C! T$ a4 M1 ~　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味7 v8 ?9 G3 q9 b% `6 v

9 ~1 n, J) I; X% |/ j5.39.217.77:8898　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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( Q0 \0 f# O4 q$ Y5.39.217.77:8898　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；5.39.217.77:88984 L; x! K2 Z# p# j4 D
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　　2. 鱿鱼切片备用；. P' j6 o) n7 _) U5 m, d
5.39.217.77:8898# n8 e& y  Q3 S, A( F9 C! J
　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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4 I* l9 i* z7 K3 B( V　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；' W& q- l! V: j/ A/ o: S# S

! ]1 \7 i1 O" `) e* {- F$ e　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb; X3 _: \( E( I  |7 l8 L
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' m- Y1 s9 _8 B+ gtvb now,tvbnow,bttvb
  s5 U# v, V0 h+ g7 t公仔箱論壇
  F0 _! u# b0 y9 n7 e, u; I$ Z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C- r: N4 `8 e6 u# L5.39.217.77:8898　　海米烧菜花tvb now,tvbnow,bttvb. v7 T2 w4 D6 b. [* q

/ d  d0 P5 c* l; ?+ i1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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) G4 ]! f% {3 H5.39.217.77:8898　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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2 e- A% }  e  ]0 o# N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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2 w$ N" j) |9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；公仔箱論壇; U) I5 @4 ]% o1 `

* |2 a9 o1 S* P* ]: k5.39.217.77:8898　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" a& }! i2 q( d  Z

; ~, p% R' K% k: \公仔箱論壇　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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" h! F* [" z; p* z6 A' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　清炒豆苗tvb now,tvbnow,bttvb. S8 L4 J- U- I. i

+ Z  B+ p# M" ?5 i4 o: Ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb" V9 M1 I7 ~% v/ {9 k
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 4 B5 B& c- o. c  x- [% {( S

8 m# V- I" s' _2 l' M1 ~4 c2 R　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
6 l7 K% M+ P4 L2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W2 G) z1 O4 Z7 `, p1 C' l9 _& n' @9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。tvb now,tvbnow,bttvb  p# Q, H" G: Y# F4 k
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　　5.39.217.77:8898" O  ^# V% E0 `' R* _* N

& q" T; ?0 ~* L" B, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ o* G3 ]  \# V/ E: F/ @

9 o% A. i6 E# I( v- ?　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇$ _$ M/ E" k( H, r5 h  `& |2 b
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
5 q: f/ \9 O8 a# L& X$ {3 E# j公仔箱論壇5.39.217.77:8898' H% ~, `) C+ t1 h4 t9 Y2 c" ]
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  5.39.217.77:8898: l* }. h8 q4 A: F. }  ~  s+ ?

0 S) e) }2 ?0 `# D! H# wtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 y9 J7 i% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 d2 s. W7 R+ w$ m% q; V
　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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2 B& u/ n, \5 dtvb now,tvbnow,bttvb　　清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb2 a& T; L' |. }/ F1 y& }  F
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb! I+ B0 w  z6 b3 u6 D5 ^
5.39.217.77:8898% a3 |* p" N: Y+ ]7 y  E* O4 i/ u
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
7 C- m: V1 B- s: Q4 m9 ]" Q* a5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% O  X% j: o4 H
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；6 D- G- K' ]$ ~. T5 q& I$ \

& W& f+ q, y9 `3 v( w1 O5.39.217.77:8898　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 A( b7 i: ?

. }/ @6 ?4 q% C5 R　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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3 Y) Q4 n5 I) p" }! h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 i5 M( K, H) X4 j* g公仔箱論壇　　清煎小牛排
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/ p6 `4 Y1 P" @# O$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：五香味  `! M- O( j5 _- u7 C' E, n' d
tvb now,tvbnow,bttvb- X4 ~! c( a7 G: O$ X
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
3 X& A: }" n, |3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t! i' _$ F' `　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；6 u  Y4 z: A0 X: n* _

* n/ F  q' {) S. h　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；8 ^; }/ w0 ^$ k4 S9 p$ ~

, s$ F; b7 }# \　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
; E2 k4 }, d! J1 _+ P0 s- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 v" l% [- n  W, q; L5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ @: I7 G6 D/ c! [" D$ n
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　　清烩虾仁
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
' v3 k8 A' r3 |) N. Q. Z) F- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q4 |% u. i! A+ G
　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 F7 J; b. U# J2 B) E
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；
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5 n% s4 d! o! ?9 T' k8 v! gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；) O/ W- m6 \) @8 y3 o0 e
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing, c+ }# A5 K* a3 C

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！