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[美食介紹] 精品私家菜之一

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/ n' F+ ^0 q: {公仔箱論壇  冰凉西瓜丁
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4 d3 F1 Q1 k! X9 R+ h/ d# k" O7 Stvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:清香味
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; t2 v2 U$ [# C* N9 N5 h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  5.39.217.77:88985 h8 j, H0 q+ t9 B% T* A( D- p

" A& V& r' E- ~: b  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
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  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
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* _: Y9 c/ j/ f  Q, C+ n  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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0 e# E: g4 s2 N, n3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898- [: m0 O+ q4 B) r0 {+ }6 L
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  冰镇苦瓜
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  制作工艺:拌 口味:清苦味
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# C" g: F3 O) a: C1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  * \" x* ]6 x# [5 n

1 {$ l( R* I/ K$ J; m( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;5.39.217.77:8898& I# n; {* X2 _" G+ y: Z( J+ E& y6 B1 r
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  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;5.39.217.77:88985 t: D& Q& D+ O$ A

) N7 \% F# ]1 b0 ^" C% o  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: Z( v  Y2 Y& n1 X0 J  D- L

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8 ?! [6 d: X7 i1 \9 N) E+ p5 ?9 P, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  凉拌四季豆0 W! r% f7 L4 A) c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- i) S9 l% h3 X$ j. g2 Q+ @
  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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8 s' p7 y; o; `# J' X, l5.39.217.77:8898  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  0 C1 F7 T* D$ X7 p7 b+ U
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  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
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  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;: B4 e9 R; j" g/ N2 z" v' [; B1 ?

& y0 Q, a2 a% B& ~& I  3. 大蒜剁成泥;
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/ b7 i+ p5 s" @. r1 Z3 c4 k- t5 X公仔箱論壇  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;公仔箱論壇3 S& u! }9 C- W
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。9 u* K. |0 f& j% }8 B$ Y

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9 O4 e6 a; l7 n# ~1 E; b- z  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冬菇鸡片
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- X" W) s4 V* X: Z9 G* b公仔箱論壇  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
7 d  a; V$ u2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 N; m, [) g* n, D
  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  9 z5 E$ C' F1 b

, _1 G) m/ B3 V( w  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。5.39.217.77:88983 x  Z4 K8 l3 X9 H" z
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
5 C0 e( K. R8 W" z+ u5 c; {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: ?% {& x. o. f; p% ?4 [7 l5 ?
  
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& }4 S3 o! L7 p3 h* K& ytvb now,tvbnow,bttvb  冬菇鹑蛋
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, N9 j8 K: @% A1 C" r( p% a/ v1 |公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898* Y% {$ U7 ~* Q2 [/ `$ e4 s0 J
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
+ |- t6 w: _* G" k6 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 I$ k! U9 c3 S5 m* p
  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。公仔箱論壇0 i  E+ F. |5 A3 h- I
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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  凉拌山药丝
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6 `% t3 i) W  u, s' D5.39.217.77:8898  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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# g. u( `  A3 T. k5 B  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;公仔箱論壇1 k7 |  ~6 {; @! E
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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6 \; e6 z* u. d! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;tvb now,tvbnow,bttvb6 t# v0 X* u8 Z6 t

0 Q' _. N" V+ b  ]7 U1 x4 }1 X公仔箱論壇  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;5.39.217.77:8898! x1 p8 y( b3 e* k- {5 B) m% Y6 I

( F* G: f" g0 f) @+ w' c5.39.217.77:8898  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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  凉拌皮蛋
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 w) S% X" n) W

( D# ^. X# W: `! E公仔箱論壇  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;tvb now,tvbnow,bttvb" L5 p0 v  B3 \8 N# M8 T: f
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  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。! [0 u% ^' _  g4 ^* k+ H
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# P0 k3 m; Y0 ]: F3 J4 T! f- k, l公仔箱論壇  凉拌西瓜皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) R: Q3 B: }" {

& w8 ^. c6 T( a! I( @公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:蒜香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( ^+ I% v; l" ]9 P9 b( X
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.77:88987 D- M7 `' g  o& `

) x, i( A0 \7 j  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" o% z$ q- S$ ?& ?+ ~; k( i+ [
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0 p! x: D& \& j9 [( otvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:凉菜 口味:酱香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 H# N/ V* B& d$ k$ C. z
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  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇9 D9 P/ a: U9 U* d% W& C+ C2 ?) Z
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  1. 猪耳去毛洗净;
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2 [9 }, h) S- o( y. Q& \) u/ h公仔箱論壇  2. 将猪耳焯水;
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9 ?, x8 d0 N9 w" t  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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( J2 {  P4 k; W0 f5 S8 T/ k  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- X3 E1 V1 h# V
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4 G4 V4 m& U" Q  叉烧炒蛋5.39.217.77:88982 l/ h) Q' _2 I* u8 `
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇' t' `% f& U* h8 [/ w% r9 f4 ]
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  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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4 k8 j! \( D2 R$ d& m5 r- }5.39.217.77:8898  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" _# m$ A1 g$ y6 Z1 @' ]  H

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- R; Y" v4 l8 O: A/ w  原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: I: Z  G( d2 M  h& C0 g
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! H% {/ u6 E

/ o- g$ t0 ?  ?) |3 Otvb now,tvbnow,bttvb  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 U. i' R' n( c6 @6 G: S  s

( x. ^* e0 B& I% p9 ]4 K# r% t5.39.217.77:8898  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。, A# @  j7 f) s( F( ^

7 `; D# N' w  i9 v: q  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
( W4 t# `8 A: h" `( m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 S  K$ i9 a$ \1 x; p! j* x7 j9 A
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( D  H/ B; y# l' E5.39.217.77:8898  卤煮大虾tvb now,tvbnow,bttvb4 m" x7 D' V6 D1 ~
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味, T& J4 |; g, J' ]! A3 |6 W
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  % `4 q& K: g1 x
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% _6 Q. W) r( A, E* g

0 r9 |& ]8 u7 P, x0 A* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 葱头去外皮切成片;5.39.217.77:8898+ i7 c, Z9 j* w: U9 U. F- i% Q2 b% I

& R( V& W0 v+ r) `# [7 F  3. 胡萝卜洗净切成片;
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  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  咖喱香鸡# B1 Z+ U9 Y' u  Z

9 `; U: _2 C1 u* a% m6 C( E# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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! k/ u: V) w% \* U  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;7 W7 Z, u2 \0 I7 E( A; O; s

3 q% t9 T; p4 Q% C# F  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
) G+ y6 |8 g- q! S( `+ @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 t8 n% X1 X5 p4 t/ T$ X4 |
  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉; 5.39.217.77:88984 ?* Q# I* C# f  n- W4 l

6 H4 e& k- |1 d) A: A& P5 y- y5 j公仔箱論壇  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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5 T* t5 V4 }" A- i: {5.39.217.77:8898  咖喱魔芋豌豆& P2 n: Y* D/ F; F' H

+ n+ t2 T6 B. G/ ~  |# ~) t/ |( Dtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味
! v# w+ w2 R' A( |. F  c5.39.217.77:8898  n, u9 @, }) Q
  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  : u! y7 V) \' r! m1 ~0 ^

4 f" M" K% a5 E, k! ^  n/ a  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
' F( N& N3 S3 @1 I, [7 Z5 @3 p5.39.217.77:8898
+ V1 V5 C  R# k$ P5.39.217.77:8898  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
8 S5 d  y8 t% K6 ?9 e' b' A6 i2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 ]+ e- g. L0 b& Z3 U( D
  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
7 D; ~. v0 C8 a  D3 q$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S+ z/ [6 R  F# B2 V* o8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;
" _1 Z. z) S% S* N& y( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G9 H. H! J8 w8 P5.39.217.77:8898  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
0 E' W( `$ r! Q, s  J  }* n& Y5 ]6 ]8 N% D7 t0 I
  5.39.217.77:88989 M  N. d1 F  j' j( m" I) B
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' D+ M1 J1 U& }, G  咖喱鸡块5.39.217.77:8898: Z+ w. D6 j5 N6 T) U( x  e9 g
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  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
9 H; C* C, l; O* Z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4 _; K9 L( _; n- J6 Y5 _  V
  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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4 {6 h# C2 |# S6 B5.39.217.77:8898  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
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  2. 鸡块用开水氽一下待用;9 D7 @, m# y2 o& n; u0 \& I" o

8 U7 r$ |# ^) |) @& t  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;5.39.217.77:8898; f; o/ D7 D  i0 R% P( j: q2 A$ r

$ a/ H5 {" l8 K3 R+ l* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 洋葱去外皮切方块;公仔箱論壇+ H, C0 P6 j: k, q9 I: M4 A

* X2 @1 ^  x1 {$ j5 ]  Ftvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
+ ?2 |5 y. C, ^4 o: D6 g" u9 Y+ q$ _5.39.217.77:8898
2 L& t" ]" [2 g  F  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
" M) m, k- A5 \7 M  u) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. f1 t( {8 R# u+ Q* Y& d2 D
  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;3 o. `, m& ~7 C5 x* K0 v

, z, H; W# n1 f2 }5.39.217.77:8898  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。* ~" i  p& O1 z0 ]9 U

7 B+ z& S& t8 \5 R0 D# J4 T公仔箱論壇  
3 w7 L, s* h% p5.39.217.77:88986 C+ j! b3 J8 T3 @5 u; V$ ]  q' Z7 C
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  啤酒焖牛肉, q8 `4 P+ U! c" K+ n* s5 M
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  制作工艺:焖 口味:清香味5.39.217.77:88980 t6 o* g& G  X2 K( L

  a# ~# Q! j: z  A- L( ctvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  tvb now,tvbnow,bttvb8 y, `, a% R6 D; e- G

& L7 J) [/ M# V* Q. E, r/ [5.39.217.77:8898  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
8 \8 W. e2 }0 ?- y: a% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^8 [6 \, _1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 嫩扁豆切去两头;5.39.217.77:8898: \) {0 q& e: e: N+ L, p* C

% B4 r; }; [0 `5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
' s) g  U6 v) e7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ b! v1 c% y) I7 ~  W8 Q& k" s
  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。5.39.217.77:8898  H: X+ y1 m2 M/ ^* L6 u: |9 r
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( I) G/ w+ v2 Z2 ?4 w( p; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb& u) c& w0 O: f/ }8 i0 n
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  制作工艺:焖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 a' p5 q/ g# Z1 a! {, I5 R. J

, K% d+ A( \$ j5.39.217.77:8898  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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6 i+ R; ?* r& D9 \* p9 q  1. 肉排洗净吸干水分;
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" J( N  K1 v. k9 I  2. 胡萝卜洗净剞成花状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, N  t! d9 Q3 r- f& r

$ h+ p; ?4 o8 _. z" Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb  3. 葱洗净取葱白切段;, W; h  G+ A- Q
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;+ |. T) O4 s0 p0 o2 ^9 l6 ]
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  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;5.39.217.77:8898) y1 Z- U# W) k  L: y6 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. j3 j1 a" \4 k6 q7 Z' ?
  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; J& h" ~5 \* i1 a5 ^- i" }8 x" \
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7 p( x# u- Y8 }5 D2 Htvb now,tvbnow,bttvb  啤酒虾
0 A- w1 t0 y( M1 E  {. X$ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% z5 \. S& ^+ X1 ?
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇: S9 k  A7 |8 B/ b3 o
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
7 ~# A  O; J# v9 i% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& {1 H3 z) M/ F2 V
  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# u! i, G* s/ o+ X3 _0 ~: n
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
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! B$ i5 _0 Y6 J0 }2 F1 L6 @2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ A3 q- j: a7 j* ~tvb now,tvbnow,bttvb  天椒炒鸡肫
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  制作工艺:炒 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ X; o# ^! O- O& ]+ i9 L

6 y+ T6 D$ H: W  r: e- D* r3 b6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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3 E- J  }: C( `7 Q; Z3 _+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
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  2. 天椒(小辣椒)切成末;5.39.217.77:88981 C8 r8 h3 _9 a7 W

0 g% F' }9 I. i) s- d: y' Stvb now,tvbnow,bttvb  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;tvb now,tvbnow,bttvb8 e. V( ^- C2 d; `0 D

6 J8 ]- ^0 J( B- K5.39.217.77:8898  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。  [2 l8 d" _8 @. a1 h5 T7 q& \6 u' }
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) v( |- m* T6 ^$ H7 O) C1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# ?) I% O2 E1 ~, m7 o/ q: w
  大葱扒牛舌
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  制作工艺:扒 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; a; H" g3 Q3 S- E+ Q4 g
5.39.217.77:88981 r$ ]% m6 L1 J2 f8 l
  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。
$ C9 v+ p5 F  O5 v& K" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S$ c7 _5 W: h8 F- @2 @7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
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3 p# r/ Y% R( d4 p7 P8 q. z5.39.217.77:8898  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。
, l# V% b& L6 L8 F' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  y' ]6 |6 L9 p5 g# e/ e
  
: X" ~) Q' H5 n( ^. }$ h& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ O1 {7 R4 w0 u1 g- _$ g$ v
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  大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb- Y: `* [2 d5 o) k8 R! F* ~
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味
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  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  " T) J' O1 A  U- C2 V4 L6 s+ K5 S1 C

9 {. a$ N% X$ Q2 r3 N公仔箱論壇  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 q4 i  n0 z) o: r7 N) X* k# U/ S# O
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  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。

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( W9 r/ r+ f/ n5 P公仔箱論壇  太师鸡腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 e( [5 y# y8 d- k4 D; X; f! E$ B
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  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味! C7 h$ X7 ]. I" m$ p6 h

' T( X7 M, \& c* G% i7 U5.39.217.77:8898  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77:8898/ ~! ?# k' N5 k

8 j( p0 Y6 @7 k( t; B+ t; p公仔箱論壇  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;公仔箱論壇& O* ^# R9 P! Q4 P$ E

4 {9 `& y4 D% f: P+ J! H, H公仔箱論壇  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;
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  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;5.39.217.77:8898' c0 L8 [! Z3 y& O
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  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
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  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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, D% C5 {! w; E, A, Q- n6 d  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇: I# L' |4 v5 f0 I% K) i

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5 V: l2 _4 e3 U, K# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" R. \, _/ w' C3 ?4 \
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1 z' W6 a4 q) `  奶油卷心菜
' q2 o+ g1 e! D! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 |' e3 h6 w/ y- n
  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  5.39.217.77:8898# R6 M! B" J3 ^, q

  k0 I5 c$ w$ C! ]( i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。5.39.217.77:8898" W' q& K5 |9 p: y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; u) V+ T! b
  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。tvb now,tvbnow,bttvb" \# c( S4 T: p; W# C" n, {

8 v3 |# u6 E4 P6 r! N+ [( Z( Ytvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
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公仔箱論壇6 t; v9 ~( o- Z# n1 R& d

2 }8 b' R5 f: B% x; p5 ptvb now,tvbnow,bttvb  大杂烩2 H' C: I. M/ ]' y, c

5 `* M2 d6 q8 x/ E) G公仔箱論壇  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5 x% d3 ~4 V" }; B

5 @7 _. C. p4 e; T+ [5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  ) m, r5 H- r5 g, E+ g' Q: I
5 u, J1 Z" t- G0 o3 Q  W: a
  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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3 @2 r. j$ Y: b1 T9 d  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
- c# r* s# q9 w, }9 q" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 d) S- t  O/ J* T& i+ W
  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
  H6 n1 R/ y  [6 `4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y$ F& L9 g# z1 Q# z! W4 d  l  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! w' k1 z7 F$ z" A' D2 p

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7 A8 L% R' f/ Y5 q. J8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  奶油双色花+ B7 w  B# g8 l
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  制作工艺:拌 口味:甜咸味
$ B, z4 L1 Z: g5.39.217.77:8898
: g* Y& x& I- \5 ~0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
; U  l/ l( {9 O( Y; K. p5.39.217.77:8898
$ }! C' p# g( X4 h3 }公仔箱論壇  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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* `, o  @  Y3 S$ X' g) g. G4 o5.39.217.77:8898  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;' B4 p* l2 N4 x- v
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;公仔箱論壇" r6 p# o( A4 d( w4 X, _+ o
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
9 g+ E9 E9 S; b" f; P; D% G; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  V! E" p. J4 Z& a8 |公仔箱論壇
0 R2 y3 h6 g& g  B) X. n  T  姜汁活蟹
& H1 i) s3 c4 @6 l3 |7 u$ D
& F; y: J5 j" n公仔箱論壇  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
( n7 S% {8 [5 z$ y& P
; c( p& D4 J9 n( k5 s! F2 R  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  5.39.217.77:88985 m  }1 @3 B; q, p' D; z$ l

: }0 k& k. d1 U$ ?/ _) |* m  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;/ ?4 R8 B+ H  H* a

( z; d$ g9 u7 Y; N  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
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$ c; K' [) \4 `2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
1 A1 Q4 G$ ^2 ^  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H& X0 p- P  H( h% S8 s# I) C& n, ]公仔箱論壇  
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  姜汁蕹菜
2 E, g' T, L0 I公仔箱論壇
  ]' H! Q, \$ c! L# l  J8 [9 r( s  制作工艺:拌 口味:姜汁味
2 d( y# P6 ~; G# |公仔箱論壇2 k8 R/ O3 ?2 M; {5 ~( @
  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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4 c* j6 f' j6 Q& m6 v5.39.217.77:8898  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;( {2 @- G& l- T5 d: [- @0 `

6 k5 C8 L3 L7 X* Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;* c* w9 X5 d9 E3 N
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  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;5.39.217.77:8898. ]6 q" i4 o/ ?: q+ Y5 W
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  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 Q: ~0 [4 h' ?2 I( I

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8 U# x8 b# O- N5 ~( R0 s3 V, ^公仔箱論壇  姜末拌豆角
# F* Y7 U% G, l公仔箱論壇
% `. Z1 l" ~6 N% I0 T6 P: d  制作工艺:拌 口味:姜汁味5.39.217.77:88981 b: W5 R- C6 q

9 O5 W# ?( \/ Q( v% v  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
2 C, \; H$ z$ g5 }
7 c1 }8 a; r5 ^1 M公仔箱論壇  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 P# A5 a' v* i

. t: m$ v" O  d4 {2 c4 y4 G  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- G4 v- J4 z" F1 @3 Q
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2 l% N' B- C+ W* p- B* |6 N8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 _* G  ^! ]2 m* E5 r" ^

- F5 p" {, `4 g' qtvb now,tvbnow,bttvb  葱鱼头煲
- T& w9 j. L3 w. f! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ~# c8 Q; `+ S5 X1 N
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.77:88982 M) [' X) o& u) l& q+ O
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  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" r, m0 u* B$ w( z. Y! Y- U
5.39.217.77:88985 b: v3 Y# O; M$ s
  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
2 s8 y" H) T# j4 v# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! M0 t  ^8 a- t% o
  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;公仔箱論壇; l# J  Z5 E) X7 a, e/ ^1 I( R4 M
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;tvb now,tvbnow,bttvb8 k* |" Z$ V" k! d' q0 A8 A+ s: k7 s4 h
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;5.39.217.77:8898" o5 B5 q! E1 d' {3 Y

- l3 n( i$ I  }1 ^8 X, W4 I, X  6. 香菜择洗干净,切成短段;
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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7 F) n: I9 R, m- x; C4 f3 S& f' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: c: D' _, ]4 I% x, Z& l  ?8 T' m
  子鸡汤
( c! f7 w/ U! A5.39.217.77:88989 i  p) e. }" s: G- p) l% P
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898/ U. ^8 C  ~/ b0 C- j9 m
5.39.217.77:8898( V0 W9 ?) O8 H6 w' B% k* [8 _
  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
& X& x% w( T/ `2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  T& p- d5 O9 n" p
  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
" U+ [- N, A# y2 _: U. a公仔箱論壇公仔箱論壇- k% G. S# l: ^* ^
  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
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  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 X/ d8 s1 W+ v) L  E4 M4 B) s9 u

8 R& L9 T6 N8 O) h- Atvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 j' `* q0 w9 g" V

* i7 c. e* y9 Y* k# N  etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ U6 e$ M' f: B  U2 ~7 w
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  客家炒鸡块
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5 G+ H, B7 T0 A! b7 Ntvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:微辣- j, J3 j0 D6 |& U% i: f, k# q! R

6 n9 |. @7 e2 w  }9 y4 r5.39.217.77:8898  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
6 m& E9 F; s! B公仔箱論壇
( P# q' h: f+ h. U8 i( t. f9 \5.39.217.77:8898  1. 将鸡腿肉切块;5 p& P# _+ ], v( S) b2 ^

, ?; m  G  ~* S! W) t, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 九层塔切碎;
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  3. 辣椒洗净切片;公仔箱論壇: P, X7 Y7 T# E% q
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
- l3 M$ x! Z1 I1 v; U' }8 }6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ M2 z+ u. s6 _; Y: }
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. W) i4 H$ p6 s! a# L/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  家乡炒土鱿/ o- R7 {6 p& l# v3 ^  I
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味/ j. c& Y: ?3 p9 y, N, P% Z1 h) z  P
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  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  tvb now,tvbnow,bttvb- D3 g2 _/ @9 x( {

- F$ d7 K2 r- G% ~' D公仔箱論壇  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克5.39.217.77:8898+ ?9 n/ h$ n; S* n, n% J

6 u: W8 F2 u2 X# B! F  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。公仔箱論壇& u: `: j% V/ B

8 F$ M* p8 J. l: F, S, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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  家常海参
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8 _  J" u+ U$ d  制作工艺:烧 口味:香辣
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5 B9 P' ]6 l. K" F) F公仔箱論壇  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇0 i, f2 Q: ~. E4 l) F. `

3 X0 E$ Q7 E  x% A3 m: f; j5.39.217.77:8898  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
1 D" V2 w( `/ d4 _- k8 C7 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ?$ ]7 M" Y4 |/ \4 D% c9 e7 c
  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。公仔箱論壇( D' D5 u3 h! t" ^0 @/ Z1 {
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  家常土豆丝公仔箱論壇9 w8 g7 q3 _, N3 y' Z3 ]2 h

) r0 [* v1 F# L' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:家常味tvb now,tvbnow,bttvb. w8 k9 Y4 U3 y7 N4 z2 |' X

+ J! t' h: \0 r8 a+ S6 A1 {( x5 b5.39.217.77:8898  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
+ u- Y# t: x" y3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ u# X% s( W. k& T  f1 n7 s
  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。公仔箱論壇2 B+ I- N. T2 k6 E: e' l0 K7 D

+ d/ \9 O% s- g6 R# I* z, Q2 d5.39.217.77:8898  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。tvb now,tvbnow,bttvb: @7 G3 ~+ p; c
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  公仔箱論壇) {4 ?0 Z/ v' b+ n) @5 P0 J! J5 l
5.39.217.77:88983 [6 q1 n5 s3 g& O
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# E; t. k1 r! |5.39.217.77:8898  家常炖蛋
  r! B+ a! Q! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ L% C! A1 q% \- O" x9 o" l. ?
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味  ?( U; ~6 g. J; M" E

, X% G/ d) r: j0 f5.39.217.77:8898  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;公仔箱論壇) v" h4 b: H; i& a7 R7 C. y; x; d

- n/ ~& v. D5 p. ^# ktvb now,tvbnow,bttvb  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。
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( F2 b% i; {3 j0 Y; E: b# a7 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 e! Y: k; j6 g# B0 W+ a: I, ]
  小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ C4 Q/ p- S7 _- v
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  制作工艺:煮 口味:清香味
! {2 ?' r" P. T, E! R1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O) R4 h  x) ?+ Q/ Y! x  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
1 r2 O0 t( ^$ R* p1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V( j% m8 C3 t- ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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  ?8 @% S* N/ H# z5 h$ v. s5.39.217.77:8898  2. 土豆削去皮,切成小块;  M$ i* C$ U, V/ q+ O

' y2 ?9 x4 p( R3 ?. ]1 k- n  J1 [  3. 小白菜切成片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; {. F  O( O# r0 q3 G- a
公仔箱論壇  G- R7 x8 e' W2 K5 R5 u1 Q0 _2 y
  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;. F- t3 h- D2 U
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  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" ?6 I2 ?  K5 [2 O- j, Y3 G
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。公仔箱論壇: ~. T/ Y. G& J" _4 `6 m. o+ x+ P
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* n9 Z2 I7 J  ]  小葱拌土豆丝公仔箱論壇* m  S- F1 e, ~0 y3 I

, v' C3 n7 b2 M( S7 \+ S+ b  制作工艺:炝 口味:香辣: f$ x' a3 B$ k# o" T
5.39.217.77:8898. V' ]* c0 E# ]9 {' r" s. d
  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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. V9 E4 a+ o( q" v& B4 \2 p% T: ~  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;公仔箱論壇6 r& z) A0 `7 c6 O+ I/ u) \
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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2 a2 f) F6 ~" M+ j, q$ I2 Q公仔箱論壇  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
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6 K/ B2 k8 E) I% g& C' ?4 u- L公仔箱論壇  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;3 b4 I! N  Q* R8 y0 t/ `2 A
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。5.39.217.77:8898/ F  t& i1 R9 _5 ?, ?! _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# Q! p) n% K6 W6 Z
  
1 f+ \$ q' K" y% R) u* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 R( v) Y4 i3 n% w
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$ h" G' U4 o$ H公仔箱論壇  川草鱼
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6 C$ q3 w" z/ F公仔箱論壇  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
2 ^8 F- y9 L; ?1 P) t, [3 `( k2 l4 n2 d0 [$ htvb now,tvbnow,bttvb" h1 l) J7 U; ^
  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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- R1 |: ?  o  }- s+ {公仔箱論壇  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
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& y; |* l; ^  N) k) p, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 葱一半切段,一半切丝;0 N5 f- |( \( C% j2 g5 a% h

5 x; t# {9 {8 q: R! [  3. 姜少部分切片,大部分切丝;/ P* K+ p0 |" h  p3 M9 r# R% ^
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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2 m0 R/ U, o) Q& s! `6 ~( @+ t6 E# o  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
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  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 Z6 F! D. ^! F* i2 y/ N, `5 a

5 a6 D, t, @9 g4 X: A: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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2 @$ j& r7 o: v& N* C6 m( R6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干拌酱牛肉
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1 S0 \4 \. e% h7 e' \7 Q6 l公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:麻辣味5.39.217.77:8898* q: E% Q# [' {3 Y
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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1 U# |& [/ M+ |; t7 v' B公仔箱論壇  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb. s+ ^; S/ R) r& n& r) S5 i5 v
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  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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  3. 花生米碾成细末;tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 K$ \% U' q0 f+ n

5 t' V/ X! g# O7 e8 N1 K$ Q5.39.217.77:8898  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;公仔箱論壇2 R8 I* h6 J: |
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  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
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8 r6 Y, v& u. E; E$ v  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
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( D6 I- C# a3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @0 d9 D, R8 P3 U$ j6 \/ p% F  干炸带鱼公仔箱論壇. ~" C: k0 @& M  x# t
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  制作工艺:干炸 口味:炸烧味
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9 _* U  M$ _: W1 ~# r8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  % E2 n$ X* u4 L! G4 n5 A9 o
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  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
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5 P& V' j) m8 R/ p# Q1 L5.39.217.77:8898( [. s0 P4 x1 e9 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. d" c& r+ @1 {0 n  Y1 V
  干烧鲫鱼公仔箱論壇: V( c5 C4 ?( s
5.39.217.77:88983 ^0 {/ i$ h+ j2 S% d9 x
  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
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; X8 z8 i+ L7 j' k9 x! {. O  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  公仔箱論壇' b3 U. v& F+ _0 V
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  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# D, v2 D) V

6 Z/ B2 o0 Q( I. P6 c3 `  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
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* ]! W: K( }1 m0 N5.39.217.77:8898  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。- b8 j9 ~! i. z9 A/ D8 W! T9 l
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ Z+ d$ h  z+ [
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) U% W% z5 A" etvb now,tvbnow,bttvb4 J% M* T# s3 c
  干煸牛肉丝5 w' j  W# P( Y: i$ ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# }3 a0 y8 Q; E1 h
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味6 w' \9 ^, x1 D, Y; M$ L
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  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
4 R- Q" M% k8 X, a9 \! U. _! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 J; `& Q4 @) C$ j9 T
  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。2 I( U3 r! l8 |7 z: R# b0 \& m
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  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。5.39.217.77:8898% r* c5 k! z" X6 ]3 n8 _

7 z) y" f; l/ V+ U( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( f. }& \8 m6 h5 w3 O4 h, {" G
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. N  D" _# ~, v( B公仔箱論壇公仔箱論壇6 j. _5 S, {, ]' Z4 \+ J! u7 K
  干煸豇豆
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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3 x6 m( z: D2 h, M$ @5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
! v) L7 |. ~9 d8 y+ |2 W公仔箱論壇, v) n6 x9 f) M$ c
  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
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  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
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& c5 o' n9 S" M; w* p5.39.217.77:8898  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
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# }( Z" q- R4 B9 h( \6 m' b$ Y公仔箱論壇  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;公仔箱論壇) O( S/ c3 c( T9 c4 i8 A' W

1 w3 P. S4 {; p# g& C公仔箱論壇  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
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, Y  z5 b' `$ x0 p3 Y! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ p) d4 s2 o# s4 A8 h, R+ _. @+ o5.39.217.77:8898  干煸青辣椒
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  制作工艺:干炒 口味:香辣
6 w0 \8 C  a! l9 ~! J; y. y5.39.217.77:8898
6 @; T5 X- B: ^% o. R- k. x公仔箱論壇  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  5.39.217.77:8898( n( y& u1 V3 ~- y& R; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 X7 x# B' l$ F
  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. t; @2 h. M+ C) C! W7 Q8 z6 Y3 M

3 Z, |$ g' G( l$ E5 P: C. K* {1 ]7 R5 G公仔箱論壇  公仔箱論壇' o3 [7 j" o% Y& k& q; J
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( d  R+ w5 N+ B5.39.217.77:8898
  d* a* z1 x& J  G+ o( X  u5.39.217.77:8898  干豇豆煮肉公仔箱論壇$ l: @& R$ M5 K, i  a& P
公仔箱論壇( u- b! o& g3 o  O1 ?5 f0 K$ {' w! G
  制作工艺:炒 口味:微辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* X7 U9 G+ v: u1 [5 E" |( z' A- u

7 J) s. h' j( o. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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& d4 _1 c  D; y/ l8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
6 L# E: }, J5 L9 c, k公仔箱論壇% V$ S: t/ |  E, L+ Z+ N
  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
6 y0 n. N, R% c: i* Q+ C. ]# j公仔箱論壇
, w$ I; r) [0 q2 J* \8 L; [* ?tvb now,tvbnow,bttvb  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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( X0 G+ z# l( L, b% C4 d9 \  4. 豆瓣酱剁细;tvb now,tvbnow,bttvb, w* d$ [: N% L: B7 T4 j+ U: E

. P0 \+ A1 l3 e4 l  w' itvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

2 Z' O- n0 z$ A& |: a5.39.217.77:8898公仔箱論壇, L6 i( |/ Z  [- T, @
  平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- v( v/ [6 Y! G# f
公仔箱論壇* c$ @2 `+ e4 i/ I
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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+ \1 y- ?2 H" J8 q* P) ^' R+ v( d  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. D$ y+ _8 M# f. w

) n* X: A5 a7 z: I5.39.217.77:8898  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
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4 o: H3 d7 f. g$ b+ z  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- c" h5 H# p
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  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;公仔箱論壇" b8 z( W8 v! k$ }' R5 j

& f) e% o/ O. l5 N: U) c  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.77:88982 m5 ~6 s- b$ g/ E2 O5 e/ s* b6 m5 T
5.39.217.77:8898) _) Q( d: D' m& I
  
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' P, ]0 K) u4 A, ~, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 |% A2 m4 s" c- E  a6 y  h. B' y
  彩椒香干
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& E4 E0 B7 f/ A8 y; @' a- d公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 T; B. X& _1 U$ \

0 N+ S& Q/ O4 z% C- V  _5.39.217.77:8898  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;5.39.217.77:8898- s2 N: n' i! a0 N0 p$ Y/ R( q
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  2. 熏干切成细丝;
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; k; i% K6 m; g; Q- U  ~) d+ b  t公仔箱論壇  3. 葱姜切末;5.39.217.77:88985 }  T! I7 y+ y- x

! V  F$ H/ t4 y) C4 d8 g# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可
# D3 W* s( t  J8 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 O$ z, @1 x8 Q$ c
  tvb now,tvbnow,bttvb; k2 J& e9 q3 |" U2 N) F2 o9 e
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  慈禧式煎小块牛排
, \" O2 x' h3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 D" C' U9 U
  制作工艺:煎 口味:咸鲜味/ _. r+ I+ c0 b2 T+ N0 \

2 }" ]( H% F3 h2 _2 }公仔箱論壇  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
( ~5 b9 U) s4 \/ i0 m: b( v公仔箱論壇公仔箱論壇% N8 P- J$ N0 u. h4 S! a
  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
: [+ e7 |1 S  g/ N# [; E9 `; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ L$ d, u5 ?! ]
  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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0 M3 }& ]2 ^( k9 G' ]+ s# M5.39.217.77:8898  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;* X/ @( f# ]! _* N' o4 y* L7 c

6 A  E! D8 q* E7 x! V5 M4 W3 M* w1 Y5.39.217.77:8898  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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  成都爆鸡丁
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3 n0 \2 W9 r6 Z/ t  制作工艺:爆 口味:酸甜味
! J. z$ B9 j8 N& X: o, z0 P2 }4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 B% {0 U+ `( l' w6 C/ x# w
  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  + k" u* x' q* `1 g0 `% [
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  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
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  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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/ c. `0 F# j0 y公仔箱論壇  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
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4 J& {; W! g5 B, F- t. ]- Z5.39.217.77:8898  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;: W/ D* B$ e9 Z7 H" g' N2 E% Q* S9 F" a

. D% m8 h' Z. K8 a1 ztvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;" o3 I' `8 c( C9 w

9 L* ~# ]4 @/ c* ]' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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  扁豆猪骨汤公仔箱論壇7 f, u6 T) |% }! J

- u, J; h) e7 y: z) O4 Stvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 X1 k& R# T0 T/ ~
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  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb) s- {6 t  T& p+ ?$ q/ [) P

7 ~2 X$ T5 C- E5.39.217.77:8898  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
7 ^, e0 \5 v' W7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: q+ l: G4 k4 g6 O- u5 U5 x
  2. 扁豆、芡实洗净;
7 u, W9 @, W. i9 I6 Q* L6 q& J公仔箱論壇5.39.217.77:88981 [  j/ h* `6 D/ b
  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;8 r) J# W* `( }& n5 \# X
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  4. 下盐调味即可。公仔箱論壇8 |3 `: A( R" F: C# v: s7 h( h  A2 X

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0 m$ W: ^( S' F. [+ b0 w; @公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ T3 A" r* P. ^6 u2 w
  手抓羊肉5.39.217.77:88989 C; \7 W$ |$ Z- p8 a9 \, f" g

% b! a. a9 y% v  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
3 b* F: o2 `# M8 @6 f# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* Q* q/ V' _" H" ?) U  Z
  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  tvb now,tvbnow,bttvb( V% X7 {6 ?# }4 q, W

+ Q, q7 c9 c+ k1 utvb now,tvbnow,bttvb  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 & P2 w+ c6 U5 a# b2 g: [7 H
5.39.217.77:8898* x" J$ h! x& f
  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。
0 M, w3 I2 X5 d+ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! f7 r" M6 U0 T9 y: E( z
  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
, |! c8 B7 X0 l6 ~+ X# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 x3 M" J  @% O/ @/ g
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+ F( D$ |+ ?  f, Y9 ?+ |! z3 Q公仔箱論壇
0 Q/ y, d% }0 S1 r3 @5 n1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 }9 D/ e" C8 C; b

) X9 l& [, I- [0 p  制作工艺:扒 口味:清香味公仔箱論壇/ E- e& P$ i1 Y/ _6 S

9 o, k$ v7 T. `2 c, ~- m; o5.39.217.77:8898  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  公仔箱論壇0 b3 ~8 _% u9 W1 C: a, U% b
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  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
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  2. 将芦笋劈开,切段;tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 N* p0 G' T7 I3 i5 B3 X, o
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  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
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  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
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  拌三色虾仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. z/ N% k+ a1 A

* e8 O1 o! {- S3 |! f/ M5.39.217.77:8898  制作工艺:拌 口味:咸鲜味公仔箱論壇! T9 N; Q: E4 D1 u) `" S

( I" }4 n; i( P7 s$ v: x5.39.217.77:8898  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  5 h, t5 a6 P- R% Y7 E$ p4 H

' b( w' S: c$ n( V  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
$ |, Z! r6 L. E" q3 V1 k! r, s% f5 A: Y公仔箱論壇5 o. B" E) @: [/ G7 O3 l! {+ P5 T
  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
6 \' m0 c5 s$ J1 k6 Z$ B4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ f2 ?0 J* ~' ]+ S6 G( E5 c: V
  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;5.39.217.77:8898+ B: w& B% h% l5 A8 @! Y0 z4 u

/ v# C# @1 V& l8 C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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! b+ f4 ~& _/ k3 x1 S! u  拌什锦小菜
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  制作工艺:拌 口味:微辣
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0 ]2 W: H, l& S1 `9 S2 k  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 t: l' a7 O9 I
5.39.217.77:8898) X( v5 N2 N: Q: h1 o
  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;公仔箱論壇) ~, r% w6 ^( G+ s* K! C
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  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;9 r$ `1 l. |8 ~: A# K
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  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 $ t( _/ j& r6 m0 x

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6 ^( r3 ~3 F# R6 S: b/ C; a1 `7 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ ?& B: [% t

9 I8 a" e9 c: p  g, x& t5.39.217.77:8898
. f) C9 l$ z& S" M. ~' ?- w  }( s' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  拌胡萝卜丝5.39.217.77:8898( Q8 s6 Y. r4 A# ~6 L1 P3 V4 Q; {
tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 U3 r" K& ]( Z4 a
  制作工艺:拌 口味:香辣
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8 H$ I$ v: K/ U0 \9 P* S5.39.217.77:8898  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
! m( v! o  z5 c( e9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W# `$ r( W2 i) N! v9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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' \& Y$ [1 j$ H* [" e公仔箱論壇3 x6 O4 n! {6 T9 l' W4 V
  拌蓑衣黄瓜
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  制作工艺:拌 口味:清香味
8 V3 D& K6 r8 h1 o* k) m& a5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 |0 n. [9 W, m7 k4 o" T
  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 i, b5 K1 X3 k" Q( }

2 W/ ^1 _9 A, d1 O5.39.217.77:8898  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;( g' ?  l2 G8 t- o/ r- p
公仔箱論壇( O: s9 `* d2 j4 |- f4 }
  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
/ o$ d- y8 T" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ \& d2 @! S7 V$ f6 K
  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。% {% ~2 y! ^5 e0 A  C1 T
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' Y  L1 }5 E! @; Gtvb now,tvbnow,bttvb  排骨酥羹5.39.217.77:88987 v. w7 B  H' L( G- c5 {( o  D
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味' Q5 t8 N2 X: m4 K. Q9 X2 u
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  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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# W. [4 K( u) ]& y( D* D$ x公仔箱論壇  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;5 i5 x8 s3 \9 Y  ~6 t

* F: U  o9 g! x( M2 ~  2. 白萝卜切方块;tvb now,tvbnow,bttvb' \4 w! \: s7 k" q1 c

+ S  T7 C, K1 Y" z) H# i9 m  U$ m5.39.217.77:8898  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;
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8 }% f: N: b* ?  p/ B+ z9 d  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
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8 c4 R  }9 Q/ y' a( ~! p公仔箱論壇  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb- {; B. ~9 f( ?3 p
  时件腐
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  制作工艺:生炒 口味:五香味公仔箱論壇+ M" f+ k; z  b* m& _; ?" I9 o8 r

' }. i2 Y1 P8 @5.39.217.77:8898  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
3 U3 W/ ?% Z& C1 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; V2 }4 K! M6 }% q) O4 M
  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;' G$ t6 x* j6 f) A1 ^. L+ e

2 K6 [; G3 v+ [$ b! ?- R) Y; R  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;5.39.217.77:8898' j- J  S& k( Y

) Z- G4 d; L* t. b. H6 h! C6 |' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
3 {, C7 R+ B4 f  s5 }5.39.217.77:8898公仔箱論壇; w, C6 G" [( E2 H" X3 m
  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 K( P. ^% j/ c8 {0 z

/ i: S+ E( B; X$ ^公仔箱論壇  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;公仔箱論壇) b0 O( S* B- Y7 A; g" ^4 t9 o! z, }

" S5 O8 f7 m* y  y/ e( Y2 R公仔箱論壇  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb) x( h! `; Z; A. l# {  [+ ]: A
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8 V0 t( s( V: J5 a$ ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 h$ ?! e5 e" J! r# i7 d

0 |0 E! s) O& M4 w  s5.39.217.77:8898  明目银耳公仔箱論壇/ q% y& J5 N0 Q# r1 M

5 p' X- @& {4 ?* V' h, D7 q9 O+ [% a公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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- u6 R) r) i1 e1 `6 ?* f4 u  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  
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' z  y' C6 D- C# I. Q% H6 b  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
# c: P/ e4 e- x: E2 S! O) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s5 V* F& f' P4 |# u
  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ l3 _6 a1 b1 ^1 }% o7 `
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;5.39.217.77:8898( ~# Z. x! I+ T! h# e8 m
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;公仔箱論壇, u: m& y$ ^& ]; U& O

( R% e3 f0 j( I0 v  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;5.39.217.77:88980 _' W7 N. w: l. d5 l- \" |
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
4 u0 F+ y0 l" D) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I  T2 @: C9 C8 w$ O2 z# i# [4 n
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' M6 {7 A7 M: z% k" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 E' C# D1 g2 s) A! J$ J) R' C

: |3 Z; F1 e$ t! X- \  木耳猪皮汤
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7 D$ g, _4 Q" o' `, P3 a& R# e公仔箱論壇  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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& ~- r% E+ ~. s" |4 V6 h( [  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。tvb now,tvbnow,bttvb/ @" _. G& a7 T

7 X% J0 v, i$ f! V$ I公仔箱論壇  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* W0 n; n1 x
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  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
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  162TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. r/ X; _# o
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9 d- l5 Y6 T7 {tvb now,tvbnow,bttvb  杂果酿番茄公仔箱論壇: o  ~- f# b. x! J  [# h
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 O9 j9 t2 P: D% d1 _+ a$ ]

1 X3 f; V8 |* m- ]- ^公仔箱論壇  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb% O9 ?5 {0 S$ E) u- T, ^

+ u( i) V7 A- A- ]& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
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  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。5.39.217.77:8898! i$ K4 B+ Y2 s; Z/ f+ w

% e! k3 J8 U" ttvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( D( ~) R8 w1 @
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+ V  a# b: F- n1 l6 n. T& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 H4 _( ^2 f2 r' I
  杂烩牛肉
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' z3 }3 q7 ^9 H5 z9 C* n# J5.39.217.77:8898  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;tvb now,tvbnow,bttvb. d7 M# c8 W8 Q

& r5 J' K  E+ t7 S% m0 Z公仔箱論壇  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 s" r; n  P. R1 U' f! {, h
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  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;5.39.217.77:8898( H$ l  A7 E( p" u: D
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;tvb now,tvbnow,bttvb. G4 a5 ], o' I

* w8 u% H9 g3 y2 ^9 P( d5.39.217.77:8898  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;5.39.217.77:8898  W# @; i* W& M3 F" R

+ l- q4 L: l  w0 m公仔箱論壇  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。5.39.217.77:8898& P2 A' A; G) [+ k
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) H/ E/ }. G, s: _$ E, [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# N  L/ i. |, f
  柿椒拌豆角
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  制作工艺:拌 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 U  c  O6 q
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  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb( |2 T8 }% F* f
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  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb( M. o: P, r! \2 d( w8 c# E

( c3 H; O& \* |; Z. l公仔箱論壇  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
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, W5 _8 ]4 V' v  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;5.39.217.77:88986 o" E7 z. m) N0 n2 f) p4 x

# s' Q- k& l3 `+ Y, E, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
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. ~( u2 v; Y) K5.39.217.77:8898  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;' b, }1 K7 z' [  L$ D

+ q* f7 c) }. s2 q# I6 J  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
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  柳松茸烧冬笋! r# T1 Y. Y  o( [0 `. ^
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味5.39.217.77:88989 ^1 k& H3 ?# {3 g- Q! P2 }
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  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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8 E0 J+ ^, c6 y2 a. V, m  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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7 g2 B/ e% |0 |# Jtvb now,tvbnow,bttvb  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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* M/ R" v/ x2 z% h: Q8 x7 u1 _2 k公仔箱論壇  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。
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3 K, C# C; Y3 h6 S( M. j9 {tvb now,tvbnow,bttvb  枸杞烧海参
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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' p9 R' X7 y" M$ l% c! D# i5.39.217.77:8898  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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9 j- G3 V1 r4 F+ ?" ^- f) r2 wtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将海参洗净,片成条。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% r: j* K( b6 R6 R" L

! T7 Y0 Z; b# F% m) ?0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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' G9 l- |9 x( q$ m) d, B" Qtvb now,tvbnow,bttvb  枸杞炒银芽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# b) I  D& U" ]5 Q) q
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  5.39.217.77:88984 e0 S! q& G& U3 o$ [* [) r
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  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。  Q" J( x" d0 \8 H  O

/ ?/ N( n) J& O* J- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。5.39.217.77:88982 k# e# ?+ A8 w7 [; S! W+ ]. `& x

3 Z9 c. M$ ]$ A- t% o! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。
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  栗肉烧香菇5.39.217.77:8898: U# [$ v; T/ G! c- _, [
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 H! I! O- u1 Q9 X

, J. o  l6 F7 ~' f3 w, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
5 V$ j# J% ~& R  W" b( O3 \# q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: K- t- Q2 `0 C$ \
  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;; I) g7 L; C# a
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  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 m- t) `) e. S6 @. O7 V
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;公仔箱論壇# ?' E. `; P' j9 T1 [9 d

$ f, u! a0 Y' @9 z公仔箱論壇  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
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; n, r8 _5 D& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
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  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;* t; Q0 ^- `7 Q8 [' J$ t- q/ O! L

9 Y) l8 P" H# t4 jtvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;5.39.217.77:8898) ]5 l5 w/ @3 i; ]

: h* O3 K+ C$ G; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
: u2 g! l1 I* l+ b5 x  A- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; ^0 j. R* k2 f+ Q6 S+ _6 @. G& z
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8 n" n6 {* Q; H# O  栗子牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* _/ i: Y, N' Z
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  制作工艺:红烧 口味:咸甜味
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  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
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  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;0 o$ X5 y0 X9 F6 ~  ]

4 C2 ^+ b  }, X% E& ~- w公仔箱論壇  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;
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  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;tvb now,tvbnow,bttvb5 a% [0 J/ b% Z- b7 D8 N  E

0 b4 V. P+ B1 v* R9 B3 E$ D3 u5.39.217.77:8898  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;' O3 J' E6 y! ~

' r' \# H% [- Q* {1 r* b公仔箱論壇  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。5.39.217.77:8898, Q! I" K1 h+ ^
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  栗子扒白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* z- R3 ]; c* i

7 h9 r% y/ o" e6 ~* k. D  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  
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7 H$ t1 g) s* Q( T# C% stvb now,tvbnow,bttvb  1. 将葱、姜洗净均发成末;公仔箱論壇4 `1 @# n$ R! C( @! i
公仔箱論壇& `* c* v7 e) W# D" F+ h' t# N+ ?
  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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* t/ `, f$ t  N5 o) z  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;5.39.217.77:8898# ]2 }( v" w# q, C

! I' B! @. D' V% Q, _6 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
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6 a1 A2 V- }7 O6 x. O公仔箱論壇  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;tvb now,tvbnow,bttvb  w& `7 N' }+ {- B' A1 s0 Z& [
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。tvb now,tvbnow,bttvb& S6 A# }9 V# `/ ]' h

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* l; E: x1 [+ X$ {! a4 `/ M3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ q  G0 Q" y. S& otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 \1 M4 E: W- A8 P$ d4 K, f( o
  核桃炒鸡丁
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& S! G" j2 r2 D' J, j# v  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  W" l  _# H4 L2 J4 m2 }  [

5 f5 `, V% _% O+ g  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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1 ~: k6 Y* U7 K3 v# W) `公仔箱論壇  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
- Q+ E7 Y5 f; o, x$ M+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% b$ c4 r" k5 x
  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
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5 {2 `- K) Z8 s. _, C公仔箱論壇  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

+ |, I+ K: I8 }" O1 Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898) o( z! @2 |/ b3 g2 o* y( M
  核桃仁豌豆羹
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  制作工艺:煮 口味:甜味
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  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
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3 E) w- t8 a; x  n  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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* y4 y$ r0 J. G. x( j$ [- vtvb now,tvbnow,bttvb  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;5.39.217.77:8898% E" x! ]9 {4 \2 v/ F  i8 I8 p/ ?

5 a8 ^. d# u/ A' s- Y5 D6 U: h! l  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
1 d: j! Z5 m- k公仔箱論壇5.39.217.77:8898" n) Q  r: G. n0 C
  4. 撒上核桃仁末即可食用。
; a8 d3 s2 }( t4 v% H; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ u- Z: z; t* Y. o: D6 X$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒味荷兰豆
( S0 b+ A7 H8 S  M* H. l( f2 Q/ j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 I! m* N8 W9 X+ P
  制作工艺:煮 口味:椒麻味
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; M( u1 a0 H0 `  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;公仔箱論壇, |7 p7 A4 ]" b$ O7 Q

5 w) _# W' c' [' r  m" O  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;
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1 p) p2 E3 m" ]) n5 l  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。公仔箱論壇) O. a  m1 P9 O: b, i

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  椒油拌海带
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; z) y( a2 e/ j* |% i3 W2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:红油味
! E3 Y" Z( C( B& {# L: V) Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898; a4 w- d  d- x  i/ c: k
  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。5.39.217.77:88983 A$ Y* T6 R* {* z. S

: D! e7 Z' T- R! T" x  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 H1 Z: M7 T3 b& ^; @$ r  I+ l

4 k4 F% ]) K3 b1 S) M: z  ctvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88980 I6 \; _' f  j% c$ b  W; y& N" z$ r

4 C: g3 v* i' g4 i1 r5 n6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) \2 S7 I8 [! r8 k+ j
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  椒油炝藕片
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  制作工艺:炝 口味:椒麻味5.39.217.77:8898. o  c$ _; d4 N5 \9 ?2 }
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  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
5 F: n, T% `+ T# G/ j" p公仔箱論壇
) e4 y6 b9 S: t/ S# e2 `! }' r# M  1. 姜洗净去皮切成末;
) c& l& U) o" D' k公仔箱論壇$ r1 K/ w6 d3 c3 x7 \' X" g0 o
  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;4 q% A! J  x, N5 h4 n

' \. B- C3 [, N( N5 B  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;公仔箱論壇6 w: J+ E* `' w

3 I% N( U0 ~! P5 \, l' V  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
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$ C- d; P# h- E, c( S  D+ o公仔箱論壇  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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2 z) a* ]- V+ m% H1 L4 b1 |# ?; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z/ e5 p1 e) c! ^- Z" n# B
  椒盐鲫鱼汤
) J4 X" I$ G$ t4 Z. L; E- K公仔箱論壇
5 g* `* `! x9 C8 f% u) R  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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$ i8 s  a+ g7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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1 n$ l( b( ?3 Jtvb now,tvbnow,bttvb  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. y0 o9 @) ^2 @8 H# b

7 O  b% ^) P# ]8 y% p, M  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ N- B+ q: I7 E- z

0 s2 I8 }: p8 f2 j8 k. \$ q5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ W3 v: s  X9 B, o

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  椒蒜土豆丝
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+ W8 R) H0 A+ m! N2 M: q公仔箱論壇  制作工艺:清炒 口味:椒麻味0 R) ]- u( P' h4 A" p
公仔箱論壇5 a. z% q. w5 `, u7 t
  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
% `& J' \8 _' Z8 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E2 q) @5 i+ A; o1 ~# ~) p1 V" J
  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。8 b& U7 g8 G% Z2 e: j+ m
tvb now,tvbnow,bttvb4 H% O3 `; d$ \. |
  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
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5 d  C. {9 L5 f公仔箱論壇6 \; n9 M- I  b  Q1 V
  榨菜羊肉丝
$ h, M7 U6 @' Z$ V& ?6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 M0 a1 Q# n. @
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898$ t1 f* S& z& w5 j9 E4 D6 r6 M
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  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  & |; ~2 E; p9 N- l

( h0 b1 w3 i6 Y) @4 B  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
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0 u9 i4 n$ ?# G0 k, g; {  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。5.39.217.77:88987 c" M; z- C* f2 e
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1 O- ^$ c8 u$ ]% }3 `3 ^2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! o( V2 a* n' W; I1 U" W
  水煮鱼片0 O4 F% o2 w& m5 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ n+ v; D- S+ k1 m: k9 K
  制作工艺:煮 口味:香辣7 y4 m: s- A. [1 h* @* R

8 }+ m- @2 e8 P5.39.217.77:8898  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5.39.217.77:8898: |9 b; u+ _' a- e, l9 k
tvb now,tvbnow,bttvb* P) y- a1 \8 r5 D
  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
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* L; w# i! Q1 U' P6 Gtvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。公仔箱論壇& b4 K5 ?) I* `+ e8 B. b
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' O# ~/ [- {: q8 P% G4 k0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 E) z0 ^$ r' }1 f. \3 d
  汆丸子小白菜! H1 e7 p1 \2 L" B# L

" }# e9 \6 ?6 j/ [: K公仔箱論壇  制作工艺:汆 口味:咸鲜味/ V# Q1 C& A+ f% S/ q6 o& d9 l6 `  B8 T

' r) o* O7 `5 T7 P4 O3 v  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  tvb now,tvbnow,bttvb8 r- ~6 h7 E! H* L4 b; S- P
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  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
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  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;5.39.217.77:88987 g7 j+ n5 [" s3 b. _) i
公仔箱論壇6 Q$ u! e* d% Z' y0 v
  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
( d+ z) ?$ I' j3 l" N0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. p: m9 }1 u, T/ Z; ]+ k4 i
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+ u( G' X. t3 Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb  沙锅炖牛肉
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% L9 {2 e; V1 F0 R3 X. W9 k5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
' @! h1 S; k# U0 w2 b6 d" G- |" n公仔箱論壇+ ~8 K; a) O4 j, r2 p, ?2 f. R, W
  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  ( [7 D0 e' S0 ^/ S4 y

) \; \$ s7 R7 o0 C( s$ O  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
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/ G6 C* b. x5 i! i5.39.217.77:8898  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
4 |) @7 n$ K0 _8 h5 H+ g+ u  t公仔箱論壇
! G# t6 e7 T% x" x+ j  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
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3 h4 V  M( @3 X5.39.217.77:8898  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇2 o9 c( `7 A0 B- K% k1 L3 p) c% ~& a
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ l$ L( k  Z4 ~* D9 i
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$ m, O8 o! t  |+ X3 N8 o1 U2 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇: a/ |0 v2 c$ F. s* d/ u3 W
  焖四季豆
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2 I/ u& V9 ^% h" I. N公仔箱論壇  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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5 c: g  M4 e! r4 U( r5.39.217.77:8898  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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6 r1 w6 M) s! T3 e% j: H: p1 W3 [  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
0 [! B) A- Z7 V+ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& `$ p- r6 k1 @, P. X4 I
  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;( b% ^2 `; E* x
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  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
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. F8 H) V$ j* o1 ~% \  Htvb now,tvbnow,bttvb  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;/ [9 F' x9 }. X

7 g! d& q& A$ y0 y/ t  s5 i公仔箱論壇  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
) C# w$ w9 Y* H公仔箱論壇
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  油焖冬菇
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7 a( t- u/ K4 [4 y. M/ C; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:原本味
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  K& \6 r6 _; l5.39.217.77:8898  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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4 }0 t! \5 ^" ^& a0 e' C/ ~tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将姜洗净切片待用;
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  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
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+ P8 v' \1 ~6 ~% M5.39.217.77:8898  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;公仔箱論壇: Q$ r$ w2 J8 Y" [) b

5 B' \) y% l1 b4 b  n: B1 S) L公仔箱論壇  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
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  油炒糖栗子5.39.217.77:8898/ l. z6 |) V8 Q; U1 D' i6 l

" Y% X1 S' }7 y) Ytvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:甜味
$ \5 {3 \( Q$ |4 \7 g公仔箱論壇5.39.217.77:88987 |- A; p6 g9 i' s
  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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: ^6 D4 X% K' R- D( ~- |5.39.217.77:8898  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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# N) Y3 F6 o, F5.39.217.77:8898  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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+ z# i9 S5 s0 o; H+ c: C; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& a6 f7 h1 Z" _1 f9 C9 f
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  泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 _, o8 R/ c' u6 @' Y4 A

, [+ ]5 @1 |+ e. ?) d公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:微辣
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! F4 M, t. _* m  S9 {; e7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ Y7 T4 p! T1 i* F

5 V" C0 w9 D( d9 K- w+ b6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
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' z  U8 J1 y; z  r$ I4 l! k4 ~- K# A  2. 辣椒洗净切段;
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) D( r: l- T; m" c: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
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" y  S! i$ g; m  i$ O7 b公仔箱論壇  4. 木耳洗净撕小朵;tvb now,tvbnow,bttvb2 N  Z2 y) p9 Q7 h  Z% f5 L$ m9 [0 R

# H! J  J9 q) Z7 N6 G  5. 油菜择洗干净;
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* ~# V$ ^1 n6 l1 z1 d公仔箱論壇  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;tvb now,tvbnow,bttvb& B- c0 h) K: Q7 F4 m: j5 t

+ d, u$ j7 S5 D2 l" j. Ytvb now,tvbnow,bttvb  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

4 T' g+ W( `7 `" m4 G; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o- W& Q3 }" X! S8 \/ b+ I6 j2 ^
  油煎带鱼
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! [: V6 u) ~# k  F& w公仔箱論壇  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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4 d4 l5 N, [8 ?$ l# g  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  5.39.217.77:8898' f5 \2 K, n2 R$ |  A6 G3 p
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  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;' Z1 J/ f) ]9 x5 e. L0 B! h

/ l$ ^/ w& W! h. }4 D6 s  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;5.39.217.77:8898/ r  C. s) v- s
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  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
" P: o2 `9 T! \6 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- p/ q4 `; R. C
  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
: H, B6 r& Q8 x3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H. \' N8 F4 W  S* O6 u9 v% c公仔箱論壇  公仔箱論壇4 M9 D- \+ T& D7 C6 \
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- n; p& M4 @' O$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  泡菜肉末
! L1 `5 i1 s: T& O7 j# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 U8 b. \1 Y: }& w
  制作工艺:生炒 口味:酸辣味' H/ F- F5 i$ K2 G, R& D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 T% d' C" m/ z( f3 @
  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 j% R4 }" \8 a7 G. M  g1 }

0 F8 z3 d( P6 l/ a% U公仔箱論壇  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
( n  n- m% C; b# q) s* y' _5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. v9 C/ I: q0 ^2 }
  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇6 b- K2 r! S# T7 w: a4 m! T) d( h
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/ E+ U5 b/ ^. Y8 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) D4 o, r2 N  K& x

6 a9 \7 n2 E9 B1 d  洋葱牛肉
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味1 ?6 [+ X/ ^: _) s' M
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  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb: r/ k* {  U) ?1 ?3 N

4 J2 m8 y. [- m6 f6 T0 b5 ~4 i+ vtvb now,tvbnow,bttvb  1. 姜洗净去皮,剁成末;' S5 k8 ^! K/ H4 |! C  a0 }, A
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;4 ?$ s: V( `9 Z$ y# A, A  G

9 u  K4 [! B2 |tvb now,tvbnow,bttvb  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
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! b! V$ N: Z- X; t, d# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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9 \2 H* b) J% @  N$ W9 j- z  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
6 a! N, \9 v2 d5 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 i( W6 G# d1 D3 \! A9 B/ S6 u6 S
  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
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  c$ n5 w! Q1 c7 M- r( I5.39.217.77:8898  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。) f+ M. o: T, G
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0 f6 h( V( f1 @$ x$ B+ m公仔箱論壇
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  洋葱炒牛肉
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3 y1 A/ O! \, r1 stvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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- j" C. W+ g4 ?# E# g5.39.217.77:8898  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
: Q9 r# x7 v- K5 r. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [4 x% Y  |7 i% Q4 t( I5 S  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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, f& R: r7 m' d2 ktvb now,tvbnow,bttvb  2. 牛肉洗净切片;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;tvb now,tvbnow,bttvb- I! f& U" y$ C: i( L- m( A9 e

8 [+ m# Z2 o) l- R; ?公仔箱論壇  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;( `" F" }& a" ]- u0 K3 R
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ i9 j- G. U/ o) k

3 O4 D: B! s  \# n* |3 \4 ~  B0 F2 J3 \* B5.39.217.77:8898  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。# ~( c5 i4 P. G5 v, F* J
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; B! ?# x/ w" Q3 _$ S0 G3 B  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 e, j! F# _, r
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8 i( d% B  O$ h+ \5.39.217.77:8898  洋葱拌西红柿
- g; ]) G" K+ C! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" ]3 i) }0 _& h) R6 h
  制作工艺:拌 口味:酸甜味公仔箱論壇0 `/ j2 ]" w$ p3 e( L; X
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  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb5 K' q& C5 F7 k$ G1 Y" N. i

4 ^7 H4 h  |) R" @. {5 [9 etvb now,tvbnow,bttvb  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;5 U1 q$ g. x0 p) U% u2 s
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  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
, {. w# T  b  c  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p3 v8 }& Q3 J$ A公仔箱論壇  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;tvb now,tvbnow,bttvb% U$ W3 ~) i5 ?! Y

/ z) j( ]) B) itvb now,tvbnow,bttvb  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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3 f& [: w2 ]: C  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;+ a" D8 A5 u4 V3 }
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  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
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' f/ r. f& @, g6 A9 J7 A5 g2 ]  海鲜豆腐煲
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* ^5 u- p" K+ F7 M* q. _- o5.39.217.77:8898  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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* `2 }/ N8 @6 a公仔箱論壇  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
: Y" k4 ?$ _0 y9 P4 G3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @* S/ M; {3 V. v: Z9 j% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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! l. N; K) R; C5.39.217.77:8898  2. 鱿鱼切片备用;
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/ ]: z' y2 ^/ Y  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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- K7 G7 _; H1 {2 Y  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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: m, B( f$ S2 l5 Q. Itvb now,tvbnow,bttvb  海米烧菜花
0 m' T7 u' h- {: y  Otvb now,tvbnow,bttvb
* U2 H" ]9 t1 C: K" v/ O' z3 {公仔箱論壇  制作工艺:白烧 口味:家常味& U) ^& u' h$ M3 O# x3 W
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  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;
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  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;. ^( `: n. S% A! k

+ `  N0 t6 `5 T+ L! s) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。
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* ]2 I/ f) x# n+ ~  清炒豆苗公仔箱論壇/ Q4 K1 J. D8 |1 A' c

" Z, w- J& {4 }5.39.217.77:8898  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜
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  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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5 g. l' U) |! m$ i& [; s1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。5.39.217.77:8898/ _2 T  P9 q6 X9 k5 O3 `8 z  o: U

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  清炖鲢鱼头公仔箱論壇* ~9 z$ X. [* N7 f( z/ @9 J

3 m' z. K' T2 t/ q! A" Z" T1 Z( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:清炖 口味:清香味
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& _. x% H3 Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
- E0 e* Z! j/ }0 W6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 C1 d; n8 o' }& e' }6 X
  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
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2 N5 X/ H6 ~+ N, j+ ^$ X, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。5.39.217.77:8898* q' l4 h# v* I0 L0 A4 \& v) z% X) Z
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  清煎羊排
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5 V9 G5 _' I) P5.39.217.77:8898  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味% ?" }) I0 \$ V- ^+ P/ T
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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7 }4 ]2 p# E- z( w8 D. X5.39.217.77:8898  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;5.39.217.77:8898; G3 Y; l$ M$ R- f# Y. P
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  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。% }- [+ p' a* @. _: d# z' a0 \

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  清煎小牛排公仔箱論壇7 T7 k9 {$ i' o0 u) h, h

( d1 o1 ^1 A6 \# S  Ftvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煎 口味:五香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% G3 ^1 I9 J4 a

# S/ |6 [$ s9 c8 m  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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3 }( H- X% l4 V) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
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5 k6 _6 Y2 Y: v/ @. _5.39.217.77:8898  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
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  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 m" P, H. W% u0 p, f! M: h

  H- n3 @: k  Wtvb now,tvbnow,bttvb  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;
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5 X; C1 I" B7 C. J* W  P5 w8 U  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 q2 `8 ?9 b1 [7 |
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  清烩虾仁
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& l+ ]3 x% b6 c# L  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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5 D) s" a) d5 @1 O1 J! S) Btvb now,tvbnow,bttvb  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  公仔箱論壇0 |* n7 G+ v/ ^

4 L: s: r0 V/ r: H5 ?/ }: c5.39.217.77:8898  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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: H! A' F3 Y' Q' ?, ?tvb now,tvbnow,bttvb  2. 虾仁洗涤净;
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  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
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  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
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- r& z4 |9 ^; C# ~- C3 M- htvb now,tvbnow,bttvb  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing
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回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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