[美食介紹] 精品私家菜之一

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0 q  \: T9 j/ h0 [  f4 r　　冰凉西瓜丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R6 L* g% M9 ^9 ?3 S3 E
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ H8 x7 J2 X) v
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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, ^, ~& y+ a& j! v　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。公仔箱論壇/ m% [5 i. k; [9 O2 ^
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 ?( O& e( p# m
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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& o4 e) [( H: `9 X, C+ S  k. y　　冰镇苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: V0 Z+ x  I7 n. {+ P$ x  I
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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( g- n5 {' N! E# |2 r　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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0 @+ _4 r) o5 N3 o1 I　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 \% @* k9 K; D
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。  v: w0 [' _/ N# Z2 |8 y3 @
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8 i( i$ e- s2 c2 \) m0 N& \2 ]6 }+ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 X" x* a) ~% }* b" M* M& E9 M
　　凉拌四季豆* H( G6 Z+ L9 b6 [
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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: q/ s9 X$ ?+ Z+ g* p5 q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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  B6 o3 J3 I# j3 |* O* N: K公仔箱論壇　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；公仔箱論壇* o# S7 ]& f- }; j4 \1 z

- E1 s$ e1 Y) a( e4 J' gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜剁成泥；5.39.217.77:8898+ w. D; c4 h" ?5 M2 o9 O, j& ~

1 c4 o  ^/ T& M9 V  P1 O公仔箱論壇　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 C5 ^0 h0 {5 Q7 c  y8 q1 G
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。5.39.217.77:8898# t' R2 s9 A9 V" R  U2 ~/ ]
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8 I3 l# n3 m5 ^% |8 I+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* k1 X. i/ }+ T- P: d' ~: q* }
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  8 k  j  U0 c5 R4 s9 q0 T, ?- q

+ F* g( L  U# \' B: I: U　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。tvb now,tvbnow,bttvb# p* A& G8 ~: H
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋5.39.217.77:88980 S& I! i8 k  t- C2 k

' K) {0 q* o8 }) w! B8 @公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  公仔箱論壇: D& e% C& `( a% Q0 e
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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　　凉拌山药丝
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; U1 {1 U+ g+ B% C% x- n6 |tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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7 d0 n2 {" i  R5 y5.39.217.77:8898　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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. j' I: B- O5 N公仔箱論壇　　2. 将木耳洗净，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; s3 Y; a, L- a

, [' m4 [# z+ e4 A  F. g! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；5.39.217.77:88981 b1 k6 Y. {4 h9 \1 |" h8 g
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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& ?5 ^4 O- `, C  F* y/ w+ B3 `& j( y2 v　　凉拌皮蛋5.39.217.77:88983 e0 z$ P% }0 V3 t9 V

+ L; C9 x* W& D6 _; p$ a2 _　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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& q! A+ _: l: X. l2 r3 Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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7 L: `4 K$ h; O$ i3 c6 [5.39.217.77:8898　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。5.39.217.77:88985 z- U& ~' K- d5 g9 W9 z

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2 I. [* ~! G( g2 w, @5.39.217.77:8898　　凉拌西瓜皮
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1 ^0 p3 J! A4 x0 M6 gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：蒜香味* X4 l1 z0 ]9 E; H6 O& p) M& a

; n5 w9 d. B3 P: Q* ?' ~　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  * h9 N) |7 y9 @: \) w* b
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。公仔箱論壇6 Q; T1 g) M- F
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. E6 S0 H$ e/ s公仔箱論壇　　千层云耳
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5 r0 D- Z. B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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# |! C+ V6 x7 w# S, atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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2 E/ Q' [' f* w, G1 q9 \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将猪耳焯水；
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2 O5 |) B5 W- e　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可tvb now,tvbnow,bttvb- M- E" ]1 w- E7 O) E6 Q+ _, G
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" L  ?4 _$ E

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* D6 W  c6 l9 X9 ~: ~  o公仔箱論壇　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
: Q4 p2 d. }- o5 P  w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b' s' x$ X3 X　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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: k! ]+ i& t/ E　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.77:8898. K2 K+ D0 O7 g) e' x

( I0 W1 O$ G. e' h% _" @/ W% B公仔箱論壇　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。8 W9 G+ |; \, D9 H+ X

2 l3 l. r! e5 t2 N5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb) n4 G! C4 X# ?3 f' S7 P: D$ J; l
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; A( n" A# q, Y* O+ R* ftvb now,tvbnow,bttvb　　原汁海蛏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" W+ h  M* m8 k* C) P, N

. w% a; b' j) R' K% r& ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
  L) n3 ~2 q2 g( C6 {. K/ r$ F. u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' O/ a, b, H% e8 d) x+ x2 J
　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  公仔箱論壇4 q7 E& j8 [9 X
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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2 Z- W. x4 z7 w$ Itvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　卤煮大虾5.39.217.77:8898) L0 a) a6 f# x7 I

/ _% p" T0 t5 l5 z' C4 @) _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味9 r) x/ u$ c6 g& ^4 G

0 S0 Y5 _" {# q+ N) A　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  8 F' v0 w( E' G3 k+ }; [5 P

/ ]. t- V) j& x) z9 W0 V7 j* o' f　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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$ q% w# v) K/ z  G5.39.217.77:8898　　3. 胡萝卜洗净切成片；tvb now,tvbnow,bttvb  C6 d$ H( {& F, F. \( e

) D) a( q% f, E  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 5.39.217.77:8898; W- J1 [1 T4 `6 ?" o
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5 r: Y  `# F) c8 T4 ?
% H  }9 C  q+ X  {/ Y　　咖喱香鸡tvb now,tvbnow,bttvb" K1 l5 r0 M* i6 [  F9 y

! e+ @$ k6 V* _' F4 ~  G& B8 a8 {5.39.217.77:8898　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
8 _+ K2 @3 y5 W公仔箱論壇公仔箱論壇" h: k" C! ?+ B) I2 Q/ x9 Z
　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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" D5 t  }. [7 P0 D7 t5.39.217.77:8898　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ l/ w$ e7 I
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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. i9 {+ L4 e3 Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb* [* s" F  X  }5 [

" b# E1 T& Q& ?; W* atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( G7 U' K3 A" Z& a' l

/ j3 ^3 }0 Z6 U8 y公仔箱論壇　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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. j9 k6 v: E  ?, o! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；0 ^2 m6 g/ r& r7 _- O1 G5 y
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 d- K; `/ s3 z, C
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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2 y: M+ a4 B1 P' Y0 B! ^　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；tvb now,tvbnow,bttvb+ x  J! t1 ~$ d4 h
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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- ^& b! F" R( A) n公仔箱論壇　　公仔箱論壇2 _+ m2 ^# F& N$ j! p

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8 y4 \9 w4 u- x' n　　咖喱鸡块
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
! S% G* z" _1 \7 u$ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 m- S9 H4 i7 `- q
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  公仔箱論壇6 z: y6 ?$ E/ I' V8 ]: @$ i* t: n) s- q

8 i* r/ a. k0 ]# O4 o4 p, u. }  i  Utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；5.39.217.77:88989 N' D; g& S: j
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb4 n( K# H7 B. X  |& m  X  j; e
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
* w& j! g) h7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! z/ G& D* D9 {+ i* d- U7 \
　　4. 洋葱去外皮切方块；
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb, a6 ^3 G& _, Y- [9 v
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。公仔箱論壇3 {' v* K2 D/ b. _& d
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4 e$ C* L! B& g  X6 @  l+ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 i8 n5 w$ f7 e

% \& z9 f$ v+ k; T, t# v公仔箱論壇　　啤酒焖牛肉
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+ S8 k& C7 g9 `( x/ c5.39.217.77:8898　　制作工艺:焖 口味：清香味5.39.217.77:88984 U) B' e/ D1 P9 S1 Q
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  ! \+ G3 y; u2 N+ }% M$ f, Z
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；0 p0 M% ~4 \+ q. u1 L) T: O
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% H. B$ K2 N7 j
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4 Q3 P$ B+ l2 i2 B* S% gtvb now,tvbnow,bttvb　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
; g" [# `" Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" k) h! t3 W$ }. e- m
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
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) Y' B: B) b6 \, \+ e, n1 Y5 R7 a5.39.217.77:8898　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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: L, `8 S- I9 z# A! ]　　3. 葱洗净取葱白切段；6 O: P8 E2 q* d5 H; W! l
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H9 z+ [$ D; r$ Y; ?
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 @6 ~8 f/ R/ H7 k/ z( V" {5 Y

+ J6 V7 @) R+ B; f) }2 B0 B　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；- v( B" @- D- [! c7 Z9 z8 A
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；% N+ o" i" f7 {/ O8 Y5 ]# }& C
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。5.39.217.77:8898( J) F# x3 K$ L7 Z9 M2 I5 D+ _

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7 d/ f7 j0 s) M- Q　　啤酒虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q9 p; R7 U% S; M8 F' B% L6 H
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇! e5 n" w+ a) U0 L, t1 ^( d. J2 I2 w

1 N) a4 i  T' W; t+ \  I4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% ?- i$ n8 q/ S

- E# S% n* h4 ~( O+ m7 K" S# o　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。公仔箱論壇' K+ I% H( @% K4 b
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  a# Z5 ?$ k1 C& E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J2 n% _/ N7 W& o5 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! e8 S4 k: S& N; L( r4 \. k) b9 f
　　天椒炒鸡肫
* H" X% ~  h+ \. R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ p; z6 T! T8 J% p8 y# k% J9 ]
　　制作工艺:炒 口味：香辣
0 m1 \# i8 T! y7 Z1 o: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( Z& A- z5 I5 T$ Y6 f+ _9 D9 [
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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+ D0 E6 Y0 b7 z) U公仔箱論壇　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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7 C4 h, s# M7 P3 \7 ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 天椒（小辣椒）切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ Y% X1 A) |( [

1 h9 T6 h# G- ~& \7 U$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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3 h; l& ~# m' C; D* c, ktvb now,tvbnow,bttvb
0 V3 K0 k7 z; F  f) I  Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ j3 U2 v2 c/ A  o- @! B1 x* A
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　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣# a$ v6 o  J, E+ q' b
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( {' a; O4 ]9 y0 v, h" g" K' h& `

7 n% [8 K8 B: G% e5.39.217.77:8898　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇- w" h8 C' R/ c# r( V1 M8 j. Q

2 u- p  G; ^$ n! v. \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。公仔箱論壇1 t+ P0 l& b4 X) s6 |4 v  X
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5 G$ m7 {% g) d) c$ s" x　　大良煎虾饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( p/ D; b% G. d! C/ N  X  }

9 c# b& W1 g+ r; C" S3 k　　制作工艺:熟煎 口味：清香味5.39.217.77:8898( ?8 X- N, k9 }$ Q+ e5 |8 D
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 B+ C1 m) c: o' K

( T8 r9 p! R  g- W2 jtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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8 r9 P0 y& C- u" d0 t9 I! X: j" A' Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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5.39.217.77:88983 G3 E2 R: c6 f# b0 h( `6 d- Y2 D
　　太师鸡腿
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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1 m& \* H  S7 ]8 ~; [1 L3 O/ K6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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8 f7 G. J) ~+ [  J1 d+ F: Q5.39.217.77:8898　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
5 S. x% ?9 U. N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- e9 m+ A0 _$ O9 }
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；tvb now,tvbnow,bttvb' }! g7 h1 E/ A! Y- a
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；0 H, i" z8 ^* k% A
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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2 S( S6 @- E% Z" ^tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇' Q5 _+ V* [- t8 z
tvb now,tvbnow,bttvb! e' }# [5 A) R, b  x4 s
　　公仔箱論壇9 }& o/ \6 e$ k6 Q5 a- d) M
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" n! {, d1 w5 L: B公仔箱論壇　　奶油卷心菜
3 L* i- M! P! S0 {0 S; m2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 u4 R* w* i' ?" _: {
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
+ O* d- @+ d  G% [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% t8 X) J- h5 F2 I4 T& B
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  4 `+ A5 f. h$ k: I4 V; ?

1 v( ]3 C  F6 R& G% ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- z: U" a9 O" V

4 S; t  Q  ]2 d/ U$ n6 ~; [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇! I( I  X+ Q+ l* M7 q

7 X* [4 N6 B7 c; \' e# j/ P, ~' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 [$ a/ {* E  ]; b8 J* q

9 R4 @# y( i' m: k0 R5.39.217.77:8898　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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+ |( b- A% I1 I; r% m8 B, M公仔箱論壇　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
9 Z& w1 Z4 c# a( Q: f. U9 h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ k+ {# Z, \* x1 H0 F
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。4 }1 U5 `6 d7 Z. ]! O) C( c6 E0 r

0 `* m: {# W9 Q+ W　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
* N* u6 r9 ?; ?( f: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; u! ?( D1 _5 L7 @- x- ^' }3 Y4 {
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇) e$ _# [4 \# V$ Z
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ n  n0 s  d' \/ J4 C

- Z7 \% r$ C$ V7 \# L3 I7 Y( W) ztvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇/ d7 d, K# `( E( \# ]' d
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味公仔箱論壇/ J3 k2 Y$ w; ~1 G* w. u) u' y# i8 ~

! R9 e" ]$ U; k" p; \) K+ Y; e5.39.217.77:8898　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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# e2 m- L6 v/ f1 b　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
8 |. S% M  i% p% c6 Q. e5.39.217.77:8898% y* I+ S" P* x- l+ d/ x* n* p
　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" b& f/ `$ y% x: Q5 ?

) N9 S) `4 Y# I4 `5 ~! e3 R# P　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；5 Y$ G+ c. z9 R) u# M/ F( m

* i: s& r! Z# k- q7 e: c　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: S& w& r5 J
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 M; m* A% ?' n) o7 R0 N

9 {& ]# n: X: R- W! h# B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 `- j( w' t9 G  p5.39.217.77:8898　　姜汁活蟹7 l+ ]4 [' X5 Z

3 h  C4 n( C% n) N/ s) q公仔箱論壇　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
# v2 z$ \9 H5 }3 M* K7 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. {9 R* ]4 Q2 x8 X1 d9 e
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 I% W8 W. E- ]5 K$ ^2 Q
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；公仔箱論壇/ g: l7 h; Y: N8 ?1 T

5 f  T6 m& Z6 e9 v' K8 x" c5.39.217.77:8898　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
, J0 S5 y5 @1 h* z( K  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k: U2 W( d, A+ O3 e, Z: ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 Y* W1 j. @# h' m+ N: @: A

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　　姜汁蕹菜tvb now,tvbnow,bttvb0 c& [9 w( O' D9 R% N
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb  n$ a7 g  N$ s' J  z. w0 G2 ~

5 q! Z) R$ T" ^) N; f公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；* N% \( Z1 |/ p" G1 x, _9 F
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
5 C! Z- d% A9 x0 X5 L& R8 F公仔箱論壇
/ a6 k/ }5 N$ V$ W　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
5 [% I1 U; E# K" @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \" ]* H! ^2 ]) ?  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。5.39.217.77:8898" V9 {$ ^! [& v  C) y5 r5 r

+ [; e4 R6 }) [公仔箱論壇　　公仔箱論壇5 P- H. U8 v8 O" m

2 c* T; s& p9 m# J0 t% `; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& S5 F1 g; v2 G. w9 n

% i& [" y* f! v8 K0 E- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜末拌豆角
  b& }4 }0 T, |) e3 \% o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 k  e& r7 V6 j: ~
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& E2 S3 m1 E7 y7 i9 T7 S
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb; {2 B' C2 ^2 ]. K; R( _

, k( ^* O/ @0 E3 \" s+ t8 d6 r) H公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' L; k, ?4 H7 }" v: {  r* D( I

8 H: h. u) B" c3 J; {% Z5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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% P  _3 m8 k, ]; i0 K2 f5 P　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! v& }1 j5 a! v

# M4 a* C# A! ?7 n1 e! B# g　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
3 \6 F6 i& L) J3 U2 ]+ T
4 B# K' O" X4 G; Z, i- R3 t6 \5 d5.39.217.77:8898　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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& [, h* H! r2 ?# [- o$ l　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 ]  c- f) e  a  F" I  O
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；tvb now,tvbnow,bttvb: t  O8 `2 P$ Q; g, ]2 T$ G% K5 d2 ^

. Y  _' q6 ~$ F- D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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0 \4 T4 v# p: R0 S! l' v7 G/ q　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇: [2 v' b& V3 U0 L4 S8 p

  O5 T: l! y. E　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
, T/ d1 @2 O1 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 @  u& V5 k- a, e
　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
3 ]/ V" t1 `0 {8 ]8 _: Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ?* O& J3 q% j$ b3 y7 s
　　
. Z2 g6 S5 B$ O% [3 s* D* A) f* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! I/ m, e6 g) I+ A9 H

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7 B% c' m# j8 I3 i* Q. S9 {+ H5.39.217.77:8898　　子鸡汤
0 }& R- b- v" `! N; {9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 C# e: [8 b! \& q7 T
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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& B8 Y$ H7 v  e5 u" |  j　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
8 U/ K  M+ N! L2 ^/ K4 }( c' Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* m5 C, |6 M* B" Y. ?) c
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 ; T7 x  U. S, u* G$ [+ F3 I. N
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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: O# D# b' K$ A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
0 l# _( ^1 b7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- C9 ~' w8 @) i' |% X+ I( X& i
　　
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4 K7 h% H2 ?+ Z/ R" ~5 A! I. M公仔箱論壇
$ r1 x+ y( a8 B　　客家炒鸡块公仔箱論壇' X) E0 y( f& Q, c4 O0 E) _0 g0 r

2 S) u  n+ ]( Z* ~1 |3 o* ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣
* d/ b- G1 n7 V0 K0 b. m* qtvb now,tvbnow,bttvb
& q4 C) g3 ?5 n( r! Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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0 ?8 ]  V& n& R/ Z, n　　1. 将鸡腿肉切块；
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" K) ~  j; s& z+ D+ ^1 i" S5.39.217.77:8898　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；
/ e( r/ g% K- Y* J4 o  s  a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: K" q' N5 p6 J9 F  F5 @
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* G5 |$ Y0 b. t( I) ~
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　　家乡炒土鱿8 ]6 ]$ \8 p" ?

( V' c- ^0 C6 k6 gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898' w& A7 Z5 K% Y& g

& }/ w$ \- ?6 z' O　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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1 |+ O% d$ Y! }$ `4 R9 l$ q( Y0 f公仔箱論壇　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。, g; `, l7 l6 j; e, X" D6 [' B
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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; b+ R9 q' C8 _& {tvb now,tvbnow,bttvb, U+ u9 x2 Q) p) Q5 Q5 B6 p; |
　　家常海参
2 U2 m) ]4 ]4 g- p" |2 c! T  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- i- N( k- a/ Q( _  i
　　制作工艺:烧 口味：香辣
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4 D. M8 j* {- ^! \5.39.217.77:8898　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ G/ b  V) f
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
, X' Q" ^$ J2 d5 u6 J  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?0 E7 x2 ~! J. a5 `6 n　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
5 A0 [6 h6 @) k( f' U- S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 o* Z. _5 X9 A. |7 @3 x( h
　　* v: z1 d: o' A6 j  V' Q' ?
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　　家常土豆丝5.39.217.77:88984 z* d' G# }+ O  f
5.39.217.77:8898$ b. U5 \1 _: [) @: p* e# I/ \$ v
　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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9 a/ r: T) s7 i$ w5.39.217.77:8898　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。公仔箱論壇8 f4 q/ m3 D  D' U3 E1 v6 s+ p

: e  v; x, Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。5.39.217.77:8898; S4 w! U: o5 U# R

8 z% G( q; ^; t& J2 }公仔箱論壇　　
9 {/ l2 C+ m4 ?; Y  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t8 X% k0 u0 c

! e' `' V1 J0 i8 k% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) M5 u7 J1 e/ L% s  [; c* l
　　家常炖蛋
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
% e6 e. V! R, N0 \/ Otvb now,tvbnow,bttvb! \! v. [- `( B2 T  q! k' m7 N
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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4 n0 L4 d. A! y　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；$ }& N# N$ T+ e/ H

+ I6 M* ], U, G; ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。+ P& P4 F2 ~: C/ Z: r+ t

% b8 Z' J9 W% ?0 u; Q7 V; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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( J# P; `' |) D2 j/ Q5.39.217.77:8898
# k) f2 W( [. @) s　　小白菜汤公仔箱論壇. M- r( M: i' [& m
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　　制作工艺:煮 口味：清香味公仔箱論壇" g& I$ x) B. Y

  f1 H1 I" R! P; v" {# o" l　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb6 u. `% e5 I1 R2 d$ ]

3 J: b, u" B( G7 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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2 Y1 F6 s/ J- V% ]1 P4 F: V' ~　　2. 土豆削去皮，切成小块；# R' ?; k/ M1 W
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　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；tvb now,tvbnow,bttvb8 c& A3 W/ |5 k2 B) G2 ~9 {
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! {2 `" ~% l! e

/ q! i3 R/ Q, ?* d( ?- K公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 b* t7 r) J9 k9 l3 r! u
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1 X, Y, X3 t+ y+ z　　小葱拌土豆丝5.39.217.77:8898. j) u0 A, r: j, |/ t& D
tvb now,tvbnow,bttvb6 i* }: J' c9 R9 K1 c+ C
　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.77:8898! T: I2 B8 F, r
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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5 P5 I& Q1 ~' C$ `7 E5 k' u8 I0 c7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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. S$ T# O  v& H! y  [% m' E! W1 Z5.39.217.77:8898　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；6 n  U* B* B" W1 R0 _. X

) Q+ }4 I: Q$ Y+ g, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb, H! \) m( U7 {

+ E+ n. {; u! T* f4 Utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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( _, n/ z6 r( C: c# b- C6 y　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb  J4 D* O" x4 k. N

6 ~8 b# H  o4 {/ P# o　　公仔箱論壇- {; f! _, ?& d& U

' F; i3 k1 P4 I  B+ j9 t- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N" t$ _+ U/ d% z3 Z& n

5 T7 z+ ]1 X2 ztvb now,tvbnow,bttvb　　川草鱼公仔箱論壇5 ~, n: l& t8 n# m* c6 M

5 r7 S  E: Z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
4 Y! \0 H+ _0 E" Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. U1 n0 t, e0 u% t; J) v0 Q2 X, J; C
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
6 w4 ]; ]+ y0 J* \& `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }( H2 I; w: I7 e$ L: I
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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- @# H- S) s5 P8 V0 a5.39.217.77:8898　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 ~+ ]& T; V4 r- @
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；tvb now,tvbnow,bttvb( i- m. S  Z* w" ^. k4 f# n
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；公仔箱論壇! @/ W9 G7 `/ M: r

& z- K: H  c6 y  G% A- X公仔箱論壇　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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5 C5 H7 q$ W7 r* _5.39.217.77:8898　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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: f; Y; h2 W6 D7 a3 D! x% C2 d1 J" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88983 p+ T, j  T8 S( M' N& Z; w

4 C) d! b! o" y/ X0 j4 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 `3 U2 ~4 ~1 B
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　　干拌酱牛肉  `; u$ J: [# s0 o) F
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味5.39.217.77:88986 u: O. t9 S9 Y9 T7 d
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
4 x4 T1 y7 [% ?9 q* h; I/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v2 R1 V* g5 A* Q3 S- t0 l　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g5 `( Y% p" m( Z  L) x1 I4 ^7 T

6 S9 D+ |( Y9 z3 E. |  S5.39.217.77:8898　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；
- A) v2 J0 i/ H  F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# I/ g! t( b' p/ ^. U3 z4 M
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；9 [( s4 E) Z( v7 ^2 }* E+ R

' L. _/ A: O; i6 p; S0 ^/ C" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；公仔箱論壇9 F- g/ N4 @) G# f2 }( W+ Y
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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5.39.217.77:88983 A  C7 N, |+ @, N# w; |( F! N

' I0 R/ P5 @- p+ k5 T　　干炸带鱼( O2 |4 V- s- o) U) Y0 u' U( V7 b* c
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
0 ~* F' J) u8 P% Z7 T  W! [
" W* |. }# V7 p6 \/ x/ A3 E公仔箱論壇　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。* K: l8 b4 N: C3 b3 ~. P: o/ R

5 Q4 P0 m" A: d& ]" T/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
  j5 a$ @, W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p. D' ~9 s& U* B5 ?5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:88983 X& o" z# X" u3 S. i! h% R% t1 d
5.39.217.77:8898: a) F/ U6 Y. d$ ]

' C; X$ Z) J! u! d6 P  B  ?: y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 {6 |* R" _  g+ _# h) i
　　干烧鲫鱼
* q7 `7 S& Z0 [0 s公仔箱論壇
8 R3 H9 q+ P# \( x$ `" T" B5.39.217.77:8898　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇  S; J5 v% x# P- g! w+ O. S
5.39.217.77:88984 D! K  C  u4 p- m# F& T0 ~: G
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  5.39.217.77:8898- i, S5 n. c) h( y9 [  u3 Q

1 |- E3 }6 C' H' O% X  B　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 k4 j6 V- Q) s( n* Z# R

: |* I9 \. a. E. Z　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；$ T& C0 c1 P) Y- Q( C# D" [# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n  c) H4 O, u; C
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
* A7 [9 z" k  Y8 t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( F6 }3 C6 w" u6 d4 D. Y' K& D
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, U6 U. Q$ P/ S2 I& p% B公仔箱論壇. O) h, _  c) t/ k% U4 Q" ]% m

# }* [' ^* V+ N+ f  [& n　　干煸牛肉丝tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 k- F; R' q6 L

$ F; k/ C7 n, O/ l* I  m　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇2 ~+ @' C& J3 S
公仔箱論壇: H% G) w! d( e, U& ~) x, ^1 _
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
4 ~2 C1 Q6 `$ X# b: N; R
! m$ D  t  ?) |( e. D# A$ q) W8 S( h　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% G: X6 P: K& M* B6 }, n2 w+ b

  w/ w$ d- ?' V5 g) V, Q) C　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。tvb now,tvbnow,bttvb" ], f9 o1 g' }3 K; T& Z" B) P' N

% O( B# n4 _2 D5.39.217.77:8898　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。$ [4 H, H" i8 ^) s! V; A+ a1 t
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& W  C3 p( F& Z# }2 b! r& ptvb now,tvbnow,bttvb4 {& ~+ x, p+ @9 u/ X* F. ]
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　　干煸豇豆5.39.217.77:8898' f6 G% p. J, f- B* O  F' b5 x! V
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898& s$ g$ e  \4 n1 ^0 G
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  % i( r9 D  ?  Q( r) ~
5.39.217.77:88986 F- e7 h4 q6 W$ o" C7 j) q
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；; R3 @6 Q! h% Y7 o" m+ A
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；5.39.217.77:8898+ J( y& L+ j' l$ B, O- m
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb. r. ]8 Y" W; X! v
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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3 B6 W4 n1 T& v, p　　干煸青辣椒5 _/ L  t5 {. Y( k
5.39.217.77:8898. c8 Q; Z2 L3 F+ G+ `
　　制作工艺:干炒 口味：香辣3 F2 z! g* `: b) F' y
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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- E) ?9 c6 D# {- D' x　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。1 ?" Y: [/ l( y- N, g; D, p1 u' W2 D

' C% u  J3 W) ~6 Y! O; ^  e公仔箱論壇　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
" F2 o- W5 u# A; U" d, I8 Q( q% Etvb now,tvbnow,bttvb
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: C# Q. T$ C8 h; l- u& _* @" f: P7 I9 i$ ^; X* @% m% T" N
　　干豇豆煮肉tvb now,tvbnow,bttvb6 V- U& v& d8 C+ x, m
5.39.217.77:8898/ h5 @6 q6 E* V! F, W. U; I
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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$ F! D1 P: u7 b: L4 P+ ^4 M9 w& B" k　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；5.39.217.77:8898- b- f8 X& s1 V% B* T& m( A3 |6 B

* f( @, I/ n$ L% P- _  n2 {* Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；! p# n- r# U: l, W$ k; P4 C8 I
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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公仔箱論壇. o. `1 k& ?& [/ ]7 m+ `

% G" `5 o# ?+ htvb now,tvbnow,bttvb　　平菇炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb# F' ~+ l4 I' f9 K$ P

& t0 ~4 B+ A& n: `" S' U　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
+ ~% W  }$ {2 y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t9 X3 g, ?) @. m: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  * x% e6 g% J/ h- M/ w9 A* S
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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, B9 ^" w! K4 W' f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
% g+ L, B- A* p2 i) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q8 P" H: A6 `. l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. x) m2 i! x3 h
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ p) T* u' k# x3 ~# }

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/ F. P4 e2 _! f' A6 m5.39.217.77:8898　　彩椒香干
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) ], i3 t# X. D% T6 a公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
" T) e) G; `- T! l3 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- c/ c) |# ^. Q) i/ {8 ?
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；6 c! g! p7 [! B* o$ t* k) A; K
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　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；
6 M+ y! X$ r! N/ D& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 `( P) h" k1 A& y9 B5 x# ^
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ c1 d7 ^! o1 O

# @4 l1 _# H2 \　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 A- t- a2 w( j0 V

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tvb now,tvbnow,bttvb% F& |2 v% t3 R, c) j
　　慈禧式煎小块牛排
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0 }; m  c2 J+ h( p6 C% Gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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4 c) E8 _8 V! \  G. Z, d, U, H8 M$ |+ t　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  5.39.217.77:88986 F# @: b. O8 o# B; u% A7 Q  d

! S' d5 a' f: A2 F6 i- C9 qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb( z; h1 Y  D0 l/ M! W8 Z

+ ?, Z* i8 K) Q' U; C9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；tvb now,tvbnow,bttvb, w' p# x2 h9 \2 k  O8 u
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
$ x, a; J8 e+ r. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?4 O3 i! {) R* V% q4 @+ Z5.39.217.77:8898　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
2 W+ r% ?: k9 N$ X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. c- O# z& U1 a! V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u. _! q) b9 y+ {
　　成都爆鸡丁
0 j4 j' }6 A; {1 L' ^8 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 b2 r$ t% d9 W+ o3 h/ N0 D. t
　　制作工艺:爆 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& ^7 w3 s3 Y* k
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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3 k) h2 r& L; N, y) Q0 @; M5.39.217.77:8898　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
0 v5 {8 p0 i6 s8 m0 B2 m# ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- b$ O$ @) X0 m6 c( U& t
　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；! s  U2 c/ @( f
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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: P; `% ?" D; N; o$ rtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; Y; V# q3 W4 a+ R& V

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- [) |" e. @! ^$ \. @; C2 U: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: I  G9 n) s, b" }4 C/ k

: I$ G' g; d9 M4 g2 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　扁豆猪骨汤
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. e; ?* g) E8 y5 a5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味+ P' e  z( z% B* z$ ?) n
公仔箱論壇6 W4 e5 f0 ~: }  s6 n8 S
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb  W4 S6 g& n, z

  j( w0 H; c# R: X$ U( a公仔箱論壇　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；& t8 V# Y4 U& u! p' N0 U: F
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　　2. 扁豆、芡实洗净；8 I0 J$ C3 c2 ?. f; k& `: `

6 i2 S0 W9 T1 Q0 T& e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；5.39.217.77:8898$ g8 e6 m8 C. N: Z7 p; b( o5 b

; }; y( k9 b( d* H　　4. 下盐调味即可。
" p7 c: d+ n0 q5 n公仔箱論壇5.39.217.77:88988 f  q. i+ w) l: w( b3 o3 C  o
　　
' k+ J# Z$ g4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　手抓羊肉
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
+ \! g8 R+ h- l* E& O1 s; b' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- e" V) `) q( z3 C  V, _- a
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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+ d  G% v) w+ m$ B$ o% r& rtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~* K2 N+ V1 M5 u! D- D
公仔箱論壇& M4 T) ~2 [' y! G7 o
　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。公仔箱論壇' N6 c& A6 |4 ]+ h# w% ?9 z

' ?6 D) p  t3 C- W! G% [　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。公仔箱論壇* Q1 D( z7 U: S, }0 _

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1 \. |$ F) c  S7 M. i8 \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! N* n3 \" U( @$ H3 X1 X

1 D. O" g6 F* c- [7 G1 N( Y5.39.217.77:8898
) V7 C$ T. Y( ?* h9 ?" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　扒鲜芦笋
! M8 R+ I! l5 `: @# O0 x. R1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X5 d2 U+ x1 p. s& k5 Z2 F公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：清香味公仔箱論壇2 {9 W' U" }' R) _% V
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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& r5 K% ^( r! v% i7 e% }# U公仔箱論壇　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；; H8 g& A& i' U1 B% y
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　　2. 将芦笋劈开，切段；公仔箱論壇" Y' ^5 J7 o: u
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；公仔箱論壇$ I! }1 x7 \/ ?- `0 z- P4 D; S

" S0 z$ [- L- I. s, s7 D( s; b　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；5.39.217.77:88988 g/ J- Q' {% Z4 m% i
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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" D& O# p, |, N9 w/ R) ?tvb now,tvbnow,bttvb　　拌三色虾仁
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$ ?5 J" ]2 H% P1 |6 X/ C5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
8 B) B0 Y0 T9 O. p/ L2 x4 y; _0 @0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" y7 A6 \& _" ]. e; k
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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2 ^6 V. M1 p, m8 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；4 h9 c; e; Q9 R2 ]  g( A( _- |
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
/ g% v/ j9 e; Z6 F+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U- s* p% i% G' u9 K公仔箱論壇　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
. B' f& w! t0 E# _" h6 ~* e' Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 W! i5 A9 G9 t* s
　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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1 g8 P+ ]4 Y) k& `公仔箱論壇　　拌什锦小菜
: r" \% r2 H1 A: b6 W* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O! F2 v6 r( f
　　制作工艺:拌 口味：微辣公仔箱論壇! F' d9 b8 s7 M6 b' J# \% y% X

/ t% }! D3 o- w5.39.217.77:8898　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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8 o) D8 n# I' b% {- F　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；公仔箱論壇7 I( S) P) ]+ I0 }
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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& Z/ t  |- ^( f" e5 K0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; o0 Y& O! ~6 Q8 B" ?# Q: o
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　　拌胡萝卜丝
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
8 K5 L0 ~( h# L9 z5 {$ B" c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* V3 ?$ U5 R& Q) ~
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
7 ]6 x+ @% Z- E. ]5 n& a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　拌蓑衣黄瓜
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' H' \3 O0 c8 w0 [. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味5.39.217.77:8898) m1 n7 f% f3 g2 V: Q
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  5.39.217.77:8898( C+ o- {, Q! I: \& M/ Z( l
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；tvb now,tvbnow,bttvb- ]# O1 y3 M2 z& ~( C3 s

( O+ W9 ?& S6 Z5 K" }) N( [6 e公仔箱論壇　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；公仔箱論壇) ~  K) M: b& y4 r2 [3 t' }

7 Q5 ~: }3 r" k4 k5.39.217.77:8898　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。公仔箱論壇, z; _  z: S& V, \
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3 L0 a1 {3 H! E' t  ^! _7 T3 u% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. V* n1 w2 W* P1 y9 n, A( s9 \
公仔箱論壇1 w' N0 j9 \1 Q2 m2 W
　　排骨酥羹
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! X7 }$ d+ Z: A( e2 |公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇7 C6 q4 C8 h) S/ s4 I$ o
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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6 C8 G. ~, a( C! W8 Z5.39.217.77:8898　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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) Y( E1 A6 }+ C; Q7 \& }- b5.39.217.77:8898　　2. 白萝卜切方块；# \4 ^! T6 r6 H* P5 a: b, ]; t  R
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( J4 ]6 j- e/ E: c( f) ?' d

0 J- D4 O5 R6 U. ^+ Q公仔箱論壇　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐
5 M/ K1 ]  d( H; w9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q( \- t; ?) P2 t# j  F5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：五香味5.39.217.77:8898- J2 b! P3 P6 w/ k7 @3 ~9 A1 i

. p4 |: T8 ^; X  ~9 h7 L2 ~( I5.39.217.77:8898　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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% X  o( o. T* u+ f. d3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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8 E" `% U  S/ @0 F9 N' w% P　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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1 w0 M" c/ ?, h# J+ q( r% ~　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；4 _2 {/ F* K6 D
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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& E2 c5 P% n& a' x$ P9 D9 b1 @　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 h$ }5 n) T  p$ `, F; e

6 }0 V% {1 U$ P1 g$ ~$ k8 c& G公仔箱論壇　　/ f- r" i9 ?) g+ r% f- p1 t6 a2 U

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  \9 S+ E& ?: V" \% a* d) F; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　明目银耳公仔箱論壇, @& }5 D7 _2 @
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味4 ?* U9 U& S) X
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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" }! ~1 {; k& c, m$ o7 w) V5.39.217.77:8898　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；# `* d  Q2 C' p6 g1 f2 D
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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$ g7 h! _% w- D3 {; k# \" ?　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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/ F9 S1 I1 B' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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% H8 ^% p, S" F" n: P5.39.217.77:8898　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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0 `! }; C/ n# \) k3 C) ^# {7 ^　　木耳猪皮汤
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5 a! S& I/ Q7 h0 D& o- E* Y5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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6 J0 K$ ~! L' a$ T8 B, Ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  $ @5 N& G' ~) M* h, C

: B; e( y6 ^8 H% D　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
( P( l' _) @0 r. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 [1 F- F9 x. `7 b+ r
　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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% \# h' ]" y; Z6 ]8 }公仔箱論壇　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。" C) n8 d1 {8 f/ n

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　　杂果酿番茄
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7 N+ Y1 u1 N" W. D# T6 }5.39.217.77:8898　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味! L: I1 m, {4 X4 Z' u# x7 x

! {& X" A/ ~: Q0 W% M5.39.217.77:8898　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
/ x$ Q6 i- M9 ~. |" ^0 R9 j- a+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* ]: W  L8 G' t7 S3 B8 w
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
( ?2 I* q$ E* A1 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, O8 z0 M, B. v3 {4 x
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。5.39.217.77:88980 ]  w; t- L$ C# K2 `/ d. ]
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% `  \. q) b* b5 w　　杂烩牛肉
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$ L' [! G5 j- K0 p5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
9 a+ q/ \; v  V9 ]7 F# B! ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( c7 R# v0 J/ N
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
3 C4 t. o( t8 g0 s1 `8 x& M( |  L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  d4 h# V8 T6 C: |4 G) x& {
　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；公仔箱論壇( c- H/ K7 h- _) y8 S

( A% ?. x' S" A5.39.217.77:8898　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；公仔箱論壇' F+ r$ U5 ^! N- J* H
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: S8 W4 h9 \: N* q9 f1 Y1 E
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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4 t1 ]6 A6 H% \  e公仔箱論壇　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。tvb now,tvbnow,bttvb& f; |, _6 b/ ?) \- u) f- R

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! G; A) L* a! Z* F! E% _tvb now,tvbnow,bttvb　　柿椒拌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ i( M( k- S7 y' {! p: q

, D0 V& X5 R; A$ b* E　　制作工艺:拌 口味：清香味
9 e9 m3 C* P; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u) c+ h0 o6 A, R/ z0 h$ j　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb3 G+ W' k9 A: Z& Z/ u
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ d+ j5 Q/ v- T  D' n
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;5.39.217.77:88981 \, w% C2 [1 y6 U

. s" b" `/ F1 z  a8 S7 @5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 l4 J8 i  C1 T2 H1 ?$ y
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' F: f) t- Q/ g4 o- ^# }  U  ]* a3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　柳松茸烧冬笋
& Q$ f  h  ^1 D, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% C7 b! K2 M# U2 x' H. ?- ^
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
0 E3 k' V$ i; x# t( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G  l4 ^5 \- f% C. g% \4 e公仔箱論壇　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.77:88986 L5 j  o8 m8 Z2 N0 H( P

& i- @/ Q* x3 T, u, V6 Y公仔箱論壇　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 {. ^0 `3 N/ u. L" M( S
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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# ^; |7 }: i5 R. B! J. B7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞烧海参tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 T/ r7 u. }8 R8 U2 j

, ]8 ?0 c  ?, T4 G- G# w% `& M' u　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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! Y7 y4 Z% N# f8 r( b- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
+ Y) f  D1 E1 h9 r0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 l$ ^5 q) o; [+ Q, A& Z' i
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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1 {- L4 W  U4 R  a　　2. 将海参洗净，片成条。
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。8 B: d5 V% o9 |( \1 ^
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5 k- B6 @% y1 C' I6 {/ Y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　枸杞炒银芽
! a0 a/ f# d0 v" N: X3 x: f- |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @8 T9 q: C* utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味4 S/ `- x) X  q3 C  }% ~) F

+ J% w7 y0 f4 C* r  b6 T, H& _公仔箱論壇　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  公仔箱論壇" s7 K( E) L( |6 ^* ~1 M/ G
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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1 g/ M5 M5 S6 O5.39.217.77:8898　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。% J$ J, p' Q/ J# Q5 p3 s- }

  k; v. l/ X4 _/ v" Q, r　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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4 U8 p: d  \- A7 {' [  ]1 e$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 v- s2 g% ^. T/ F. {8 o
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　　栗肉烧香菇  \2 u/ \1 A0 v4 X5 k) M# ]% Z, k

7 e5 I0 }) u- _' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
, y: B3 Q' X: b$ P" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L* Q. t8 ~& x公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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. O0 a+ @4 P( N6 V" n7 H+ D6 `7 w　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；5.39.217.77:8898  F9 Y- B- D+ x: M
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb. \  t/ y2 H5 Z

$ X5 i" R  [& I! M0 |: L5.39.217.77:8898　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；6 U+ N* B2 W4 ?, H+ G( X, X2 n# K3 I

/ l0 U! a- |7 X1 r$ s; }8 h- Stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb; i% d/ f6 K7 s  A4 v

) i4 w- l: {  p# v/ e# o/ F4 {5.39.217.77:8898　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；5.39.217.77:8898' V: C7 G9 G1 J" [

, `6 ~; v4 O: N" F. j公仔箱論壇　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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  ?" z2 F1 |8 u0 d' C' q公仔箱論壇　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；, P  V1 |$ }0 J! k3 N7 H
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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( ^! `, v  X& x+ P/ M3 H6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 r3 v- U" L

) C3 q* h4 s4 r( V+ q+ R公仔箱論壇+ ?/ K( d; }+ ?" X& x
　　栗子牛肉
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& l) l7 R3 J9 H- a$ }　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
# m, w7 k3 ]$ [4 a$ f公仔箱論壇
' w+ N' q/ N( v; n3 U: K" U5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. |$ ]; d, Z; U  ]( M4 l

! l% E& t2 k+ X公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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; A! r. M* E) x　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；5.39.217.77:8898+ U* O: k/ q2 w7 U5 e
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  z0 T1 Q9 u3 R

1 S: @, m! X0 K, T" v* a　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；2 O% x) J. i5 U- ~0 B+ H3 d
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；3 @! _6 F# W- [- |9 m
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；3 [3 ~$ T7 a3 N- r0 k; [3 Q0 }3 ]

1 N7 W+ ?# }; ?$ a. @　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 P9 d+ _; q
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% y6 y% C2 S5 M# }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% z) _, {( h& ~! T3 B$ a" N
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　　栗子扒白菜5.39.217.77:8898, p9 Z  E. D5 r2 X9 I' Z) R
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  公仔箱論壇4 U  _2 c1 o( y; M

8 a; R8 l% i5 R% W" B5 d5.39.217.77:8898　　1. 将葱、姜洗净均发成末；5.39.217.77:88981 \) c- Z  L+ o0 ]9 o

$ \% \# D  p0 ~  Y3 l" g. i" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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# Y; T. @1 ]5 n' D! R　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
% k% M2 `# x+ a5 V( a$ s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ Q2 ]" B% h" j! K
　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；2 Y& X9 _- H! {. G, [+ w
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 ?: k& e6 t' h9 B8 u
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇* a, l/ r5 C) b) `* G

* c8 m7 M: W( t5.39.217.77:8898　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# \; \8 W# c8 v6 o* D9 K4 B& L

' w( h4 K' _3 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。5.39.217.77:8898* i, @1 y8 G4 P0 J3 ^
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　　核桃炒鸡丁
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# \" u( s3 J6 n  Q2 }' s5.39.217.77:8898　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇! m& h+ ^# C" H/ b5 d2 c

5 g6 j$ c- |  Z　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；公仔箱論壇3 \: k$ D' Z! R+ x4 l: H

) M% u  ~6 F5 w( E. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
5 l5 [) u+ `+ Z9 Y: A5.39.217.77:88981 c$ @; N  ~- N" R1 r5 @
　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 m4 r* {8 C* |8 L* ^

- v) k8 X) _) Z- [7 b  d公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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9 y) u, v7 V3 W/ z8 X! Vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味5.39.217.77:88983 `7 N7 t. c" _4 R

. z. T; n" l7 C4 k2 e0 ~　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
2 S2 l1 {% {6 Q/ ]. }0 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, {1 I" O5 L, Q1 }  P
　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 D0 x9 E5 }. c

& \* a3 f- L4 W- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
' Q9 D" Z" {! R& j5.39.217.77:88987 P. O2 v, M$ F6 A% q; o# a- H# O! N
　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；公仔箱論壇2 H; ?3 ~1 _9 K4 w5 I

: D( E7 r" T5 w% J4 S$ L9 n　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
" q% b: O) C( m% d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ W& X6 m9 i+ _3 A! d& F. o6 O
　　5.39.217.77:8898  u% R7 ^. z) v6 K, H7 \; B: D
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7 E+ L+ n0 T- `7 T0 c/ d9 j0 Y% w* B4 F5.39.217.77:8898
2 Q- k: ~& ]" X  u公仔箱論壇　　椒味荷兰豆2 O; H; C# @' G; b" W; }* X

, L6 s0 Z2 [7 T: H; Q) _& V5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：椒麻味公仔箱論壇3 ?# K& ?% \4 A, R& O

- x  }. p. p( J6 S: p- J, ]　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  公仔箱論壇  |! W: M4 h+ a  Q, Q. K8 X

  N3 w! U9 n0 g; H0 @! W( S' E7 @, u公仔箱論壇　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；5.39.217.77:8898& V/ k: F: B7 g5 M2 f' @! \9 s5 @

7 Q* l4 S* g5 |" k! G+ d/ H　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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　　椒油拌海带5.39.217.77:8898. H# d& x+ g/ G( m/ z+ p3 {
5.39.217.77:88988 z9 }, M8 B1 P6 F) q1 `
　　制作工艺:拌 口味：红油味公仔箱論壇6 P" s$ T- N3 M

+ d2 Q- L( F' U4 h1 ]( @1 q4 w: j, x# G　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇/ v4 }  y" i) g. z9 D7 G

0 I/ y$ C- l5 ]　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。& X" C& S9 F; e' E
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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　　椒油炝藕片
' P1 Z- h. G7 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b# ?) k1 F! b2 O, \' j: C
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ H% i3 S; B2 c( O# i5 |
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　　1. 姜洗净去皮切成末；5.39.217.77:8898. g2 L; z- |  G% Q9 N% R

3 T) f8 S# [8 `6 m" o- i  R4 _公仔箱論壇　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；5.39.217.77:88980 U3 O, d% A5 O7 {8 B! j& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" n$ }3 X/ b7 F- ~8 @* C
　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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+ ]" j6 f$ o% \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；公仔箱論壇6 p) L. t7 T* r8 r; r& [9 B0 X) S
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb. s7 Q# A; G* P( Q' m7 X! L# f* G

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　　椒盐鲫鱼汤
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, |$ }2 j7 T0 m( t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
- d: O/ c; }5 F" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 ?: {" D& K! ^
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  tvb now,tvbnow,bttvb1 T# o4 s; U- ~/ v" H% L

9 |/ A) {. T! d3 z) M, T公仔箱論壇　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& g& B# v2 o% y/ f3 O( T$ S% n: f1 A
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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& w' W/ i) E; Q( h' p& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　椒蒜土豆丝
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+ u$ S0 F" u% d$ F$ `' _. ]" Ltvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb1 q' f1 l) U7 R# p  W0 e5 }# C" ^9 [

( F$ \, n) S0 J  a9 [$ R9 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb: O9 d0 D8 k  F. a7 B
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 f' j9 X/ q3 x/ f0 G

+ E+ U  \9 A0 F6 w0 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。/ c! g2 r* o' w/ P
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　　榨菜羊肉丝5.39.217.77:88986 U5 a1 o; i' y' B5 ]- L3 o  `2 M

# Z8 ?6 ~7 p# [& ~# h- q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& H3 a. Y0 ?0 U3 o. J  N% x4 g% ]. l
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
/ j5 q  l' I. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 \; o  e5 S- C  f/ u% g9 e
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
1 I) R/ t( M2 {' w7 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' h0 D/ ?' G* b, }$ C5 T% w
　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；公仔箱論壇8 K; \$ P# t% c
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。tvb now,tvbnow,bttvb4 z- |1 }& Y. r% U
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$ {/ P3 R7 K9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 @" P$ C! i% d# z
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0 P4 S1 {$ b' R: l# T　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  ; U( e) x8 L; J. c/ ?3 z7 Q/ R- Q

/ A& r5 h8 @; W( r; p　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；公仔箱論壇- u, B, T, a7 n1 v* i; ?) ]

8 K: \* r$ V3 U! z( I, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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3 x* |: m3 B+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& e: k, ^8 G+ c9 T) v# R
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　　汆丸子小白菜
* \3 E# m. J( q$ L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o. L+ G0 V; E　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898* H9 A8 F" F! ]$ M& @, d- a

6 {: s+ n9 ~5 P2 t3 a5 H/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  3 Y) l+ P3 E0 d. S0 O  t

& J" o  b  [% x: utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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$ u. \$ f1 F" K4 o4 B0 `1 k公仔箱論壇　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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* W6 w7 u& [8 o# u4 f6 H　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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( b6 _% I7 ^6 x, `/ k3 T/ i
. s+ M! Q; P- ]# P0 Z& Z4 S& N5.39.217.77:8898　　沙锅炖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 \7 E6 S9 C/ L8 g' d4 c

4 s, l) r( g! [4 ^7 ^* s公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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- m# v1 D; O: Q! ?- n+ h$ b5.39.217.77:8898　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# b: b. W6 i: P: N$ |% D9 |0 U

# U+ K% m; m- [2 B* z% ~0 {　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；5.39.217.77:8898: z! ?/ P& e# B0 A
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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5 r$ M! r% L& a, i6 N, E; |8 m# b　　焖四季豆公仔箱論壇4 X8 A! t) f8 s! J! n: e/ D
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  # k$ ?3 \( B1 Y$ r

: L! L8 [0 @. Y0 Y% O" l9 Z　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ f  e6 H: x1 N2 y9 z  t( l

6 i# p2 G. u% z! m" v# ^2 t/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；tvb now,tvbnow,bttvb; r" \. J8 x8 G' i2 `
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；5.39.217.77:88985 [- V+ s8 A# A. }8 y) ?$ |
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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% t- l! P/ \# g" D0 B( C5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:88981 P3 V' U4 u4 s( e( r6 k3 ?
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$ r4 D/ j7 |: E# x* W$ S) B( ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb　　油焖冬菇5.39.217.77:88983 b4 {2 }2 v7 F! x) _  j( L

0 m5 B3 `# U7 x) I　　制作工艺:焖 口味：原本味& `1 |. |' a1 `3 p

& Z( R: g/ |/ e9 B' l公仔箱論壇　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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" A% D# c) X: e, n" G　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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7 P# a2 I9 `0 Q! R9 }# \$ N1 R& R5.39.217.77:8898　　油炒糖栗子5.39.217.77:88989 \& }: z& t! S

2 V- U- o1 E8 k8 R: d& |- @) s7 |5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：甜味5.39.217.77:8898! c; g( {1 a8 `2 y5 G' z
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- c& @6 g# ?
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。; l& P* m. U& s$ @$ _4 n

/ V1 s) k: _* ~2 D4 E$ Z: s% V公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb) ^# e/ u2 g6 w$ w$ W3 }; L
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1 S' Y( \3 n# S公仔箱論壇　　泡椒肝片5.39.217.77:88981 n8 C" V+ x+ _6 j+ t

  ?- F# Q- l. ^2 B　　制作工艺:炒 口味：微辣6 V+ R. X7 X' q' n# L
公仔箱論壇% g8 ^+ K! v; J1 `( v2 t' |7 D" P) T; S
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
6 O% u2 p4 T" K' m6 F# c! p% \5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 f0 G% B1 e4 Q. }5 a) e
　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
: w) ]  Z' Y3 O0 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898' R. P+ ?" f' H- p; Y
　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；tvb now,tvbnow,bttvb' t/ t! q5 j& ]; Q& F  d3 C

3 E; C: `7 A' \7 I/ z" n2 t. o　　4. 木耳洗净撕小朵；公仔箱論壇) Y% q; J% ~; N3 R! J
公仔箱論壇% m  M  J' R. x- K  i
　　5. 油菜择洗干净；
  B8 M! m* }  }" L' \3 l/ g1 n* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; p/ o: f8 k5 z) V
　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；公仔箱論壇9 @, o9 J: N. \" ^; Z& ^
公仔箱論壇6 v* g- U% H9 G  L6 T( c7 z
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼公仔箱論壇, @" H- q( n  Y$ C4 D- g8 ^

1 I; W+ }5 |6 b) K& [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
2 V; \# z# O, O' E: k5.39.217.77:8898+ J0 ?5 r$ q" k& [3 Y3 v* D
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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$ U8 d' {3 N. c5.39.217.77:8898　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；1 b  v( r: S8 u/ t* f
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；5.39.217.77:8898& D, w. i( z5 C  Q+ l

' ?9 ?( u: O* x+ e* F/ O( O　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- U2 u4 R6 O  C) K3 J
5.39.217.77:8898/ c* h8 g$ I) o1 n. p$ K
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。公仔箱論壇$ A! n# i$ k% X, i' z
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. b8 }) s+ }0 o9 N" L/ I! \2 Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 q  U; ^$ n) v  }

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　　泡菜肉末
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" k/ ^& \. `1 C+ u" \/ l) a5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味5 b$ Q  q' ]7 d1 s7 M

# }# E( x* m( ~, a　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  8 Y: P0 o" U' y5 _

5 ]  U3 }, s( o/ E+ a0 ptvb now,tvbnow,bttvb　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
1 F# w- ^% a1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]# v0 J- l# T+ u
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
% W& k0 Q8 b7 ?) Q' g2 M公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ {$ l& {9 c% {; F1 w8 E  A
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　　洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ N* t6 K9 {2 `5 m: P4 W% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% Y* Y3 h/ f, c
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇: }) d/ L0 J1 E  H0 [
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
3 k9 C* o$ W( N5 f3 |- @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 G0 |! Q/ L8 I& K' J. btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；4 \2 s9 m, q/ [, S% C7 Q; k
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；公仔箱論壇7 [  x  ~, z) n, F& {1 f. G" u

( o& a1 g5 C% t8 d! n公仔箱論壇　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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' [% ?& {! E8 g  F, P: _  e5.39.217.77:8898　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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# P2 I. T( i- F/ @; B　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。公仔箱論壇6 W7 Y2 `5 w( b0 d6 ?7 u

( D, K  E( ]9 N( O0 K3 atvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:8898  i& K8 e3 F) m2 M, r
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3 k" e" X$ ^9 U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 E6 O  F! ~3 t" ~
　　洋葱炒牛肉) K6 D7 C7 W6 [) Y

+ ^/ f. r0 k! _& k8 A$ \2 a　　制作工艺:汤爆 口味：香辣5.39.217.77:8898' C# D- S/ ]' Z3 Z
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
& L& c; B3 G2 _4 P) Y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 L# j  u( U! g3 i# p) f" W8 ?
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；0 U' V5 }3 U2 A: \  X/ v( ^  S( ?
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　　2. 牛肉洗净切片；0 J8 w  V, A6 }9 r7 y

6 F/ W( e8 R1 w, F. j0 ^0 N. c公仔箱論壇　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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6 v/ Z% F$ x8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
0 y2 i# A2 X, c2 P; V. o! N% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 m. o' M4 A6 j) b
　　
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　　洋葱拌西红柿公仔箱論壇2 P  [1 V- c9 D1 R! ]; h2 V

  W& w( `+ x& `/ ~8 H  Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇4 j$ O; }/ }3 m& f8 C8 ^* v! B( _

3 u1 z" s. A  h  Y% F' S. b9 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  0 i7 X) }; S6 D6 M) S1 ~

% I' d: ?4 a# [/ A0 ]/ x　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
! F' s6 H( }- j" q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e) M8 Y, V, v* i: h　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；公仔箱論壇/ e" O" B2 t! u( K
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；9 A* {' E. R4 a8 J
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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, C8 q4 v0 b* u) e8 [公仔箱論壇　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
% V+ _( y( y2 E: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　海鲜豆腐煲0 B$ \' r# P7 b& f' j1 c

( y/ O: B3 y) M5 v; e　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! y4 k7 @8 r, J/ `4 v
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
: W* w1 Q! p& O: q" Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ k3 V' t& Q* r0 u* i9 R- J' I
　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb5 v) i, U+ `* q, F1 r: Y. W2 E" g

) p9 e% t% y- l  r7 l2 n0 L5.39.217.77:8898　　2. 鱿鱼切片备用；
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) ]# P7 Y' W- ]1 l4 ?% P4 l8 t/ wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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: n2 M$ y: d7 R, o6 e; \! x! p　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* t6 m* r: g2 B2 w

+ |" z! w$ w4 ^' W- d+ ?9 O( w　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
( K" j  w, d2 M& H' }公仔箱論壇5.39.217.77:8898# P7 {: ?" U# t! X) `5 k% L* |
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ C, f. q1 U  o7 q7 w4 B
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1 D6 q7 E5 u& W7 b" G/ c# [tvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花
5 X1 C& e& A2 w* E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' {; x0 T6 D1 T( b; Y0 k
　　制作工艺:白烧 口味：家常味0 t! N: l) `: i% Q$ S1 n$ M" \

6 H/ {6 i+ ~0 s' I+ w" ?& N　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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; G6 G: v" V! h/ V2 y. {公仔箱論壇　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& g0 ]0 g7 i& D
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ G8 @: M( ~) `; d; N; @# |& `
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。公仔箱論壇* q& L9 ~) e, v2 l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: V4 g4 V8 E4 K0 {* C+ c
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　　清炒豆苗tvb now,tvbnow,bttvb# E7 T6 {1 L. e  \5 B- I' P5 m

, c4 j7 e; u3 Z& J5 E3 Y　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
3 _/ {7 }) V! v5 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 \" O; Y4 H# T7 e- \+ _9 \5 n
　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb  |; s  H% Z+ a2 c3 I* h
5.39.217.77:8898! `+ `& J) P6 x! v! O  J
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# _2 K4 E6 s9 f/ y
公仔箱論壇& c9 K/ C9 X) A6 M( P
　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
7 W" z; U1 M  c! \# S8 i5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 H0 t3 X5 i/ R5 l
　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。" T8 m2 n. {7 Z+ V6 X) ^

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$ U! m4 R5 C1 {- ~; @2 s0 X) W6 B) f* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- m  Z; B* n9 G
　　清炖鲢鱼头
9 A  M3 V6 D, T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; O( s- Q6 B, y; e5 n, o
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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  k; r* D+ Q* O" Z% y　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  公仔箱論壇. x- ~* F! z  V6 t6 A% {3 J, f* H
公仔箱論壇8 |  T( J+ f" n+ t2 X# Y' H( C
　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。9 K  ?8 R' k; i2 Y8 }* ~5 w

8 S' U5 X6 g) D/ B; N: v6 g( f/ P7 l　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。: s! b. r% |* q5 ^/ J1 U% ^) N
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　　5.39.217.77:8898" ~. }2 {7 [' I" q+ e

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　　清煎羊排公仔箱論壇* p9 a; U- P1 o$ R9 n; T
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
! x5 D. v" w7 ^' ], V9 _0 J1 B8 l5.39.217.77:8898
" I' ~2 \+ v- U# z* C, M5.39.217.77:8898　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  5.39.217.77:8898  o% Z, g+ g% R' g6 {
5.39.217.77:88980 M. e/ y& Y- k  L4 A$ ]9 A) H
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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; j) w, |8 \6 H, |　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇" L% y: [4 k- y9 y7 r  y

" H6 q3 c' S# E% u/ U2 O' u% H5.39.217.77:8898　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 I4 K! _2 t' R  L
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　　清煎小牛排. p$ ?$ J5 M, p+ `5 z7 C
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　　制作工艺:煎 口味：五香味
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7 Q% B1 l5 I; ]+ t) _　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；5.39.217.77:88983 d* K9 Q4 t2 j! S6 |3 T. _; A: b
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 T# y$ S  [

4 z* }1 U; r  V! @5.39.217.77:8898　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；5.39.217.77:8898. \/ @8 o. O  a+ @5 l9 F4 B& e

5 d. I: Q) p4 U& w! P- W: W) k　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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1 {& `  R& x# j5.39.217.77:8898　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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: S; Q5 M* T( Qtvb now,tvbnow,bttvb　　清烩虾仁公仔箱論壇* o9 P1 s/ w. T

& y0 F# V7 X' [# Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  7 W3 c8 `. [2 Z# \  s

3 s+ S/ Q- S6 r/ G& [5.39.217.77:8898　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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+ D% T# ?! h$ X　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；公仔箱論壇; W0 o) u2 w' ^# N& I/ ?+ A1 P! V
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
8 ^3 i1 K! j+ f" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！