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[美食介紹] 精品私家菜之一


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: Z' A# ~% d" [) r& H5 d" q  冰凉西瓜丁# A: `5 a1 |- `6 z8 {6 Q; {6 d

- g' _8 g6 W8 w7 a: _" ~/ ~公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:清香味
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3 H% W! H8 c) L: X' ~5.39.217.77:8898  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  
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  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
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  X" }4 k% O. G" D6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
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8 U% r3 Q0 }0 `! \# M  e: ~; ntvb now,tvbnow,bttvb  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
9 k3 p3 i; n! H. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  冰镇苦瓜
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  制作工艺:拌 口味:清苦味
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  3 B4 ~/ m9 m: i4 A! z# D
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;5.39.217.77:8898% t1 B" s9 y$ W* Y, i7 B
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  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;tvb now,tvbnow,bttvb  W; s& a4 r/ I  y1 D: n+ ]

+ L4 b* B9 b4 x/ k& ?' z: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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  凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb" O: _" K: s) k% {) u" B, y
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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0 P% F9 d$ m+ K! p" }7 Y/ ~  n0 \5.39.217.77:8898  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 M, {5 m+ F( [5 Y) P. X

0 }5 Y/ D% m; C- h, l; i7 @$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
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; J3 r/ A" z; M9 ]. X% u5.39.217.77:8898  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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  3. 大蒜剁成泥;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ `* {5 e+ e1 \' `
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  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ }( q0 i! m# H& Y% S! u
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。. C0 ^/ K' S* h& _2 j9 H
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; M8 R' |0 i& K* L* M1 v公仔箱論壇  冬菇鸡片. d6 V, B5 N. D: S. B
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
5 _' S0 A) m( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M4 {4 N5 O- o6 A; |  T* i+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。tvb now,tvbnow,bttvb/ C& u8 ]/ m1 u  V! U5 H

' `# B. W5 B$ p- N+ H. @' ]0 V  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
; k1 w4 T  h3 R8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 w% w0 w7 f7 E3 F* j1 @
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  冬菇鹑蛋
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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/ @; j* \+ K5 I: p. Utvb now,tvbnow,bttvb  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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0 w" E8 `% P9 |! J. y, d7 Z! f- ptvb now,tvbnow,bttvb  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。6 O8 K: ?) q) I7 {; P

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& F! G6 m4 t* g1 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 I0 L' l/ E9 g' H5 K
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  凉拌山药丝* P: O- Z0 H8 w6 C$ I
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 Q- A% ~: m* G
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  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
- q7 T1 R6 Y: C& u" E% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: C3 ]# H: Y
  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;5.39.217.77:88986 Y' r6 r; l% {

% E: O- j; Y' O0 @5.39.217.77:8898  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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4 _$ x! o' B( A& _* [' l公仔箱論壇  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。/ l/ L5 |' c1 C% u' ]+ |- Y
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  凉拌皮蛋公仔箱論壇1 Q8 i6 ~5 ^$ F/ ~
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜
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2 a4 E8 m! n9 M* _; e' y  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  5.39.217.77:8898, I4 e, ~9 D# J1 Z  l. r/ [: P  c7 D( M

7 q  \8 E8 M1 |; C% F  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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% X7 v* X' N  P3 c4 }5.39.217.77:8898  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( m$ H* N8 i* O' O4 E
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  凉拌西瓜皮
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味公仔箱論壇8 s2 v- d4 R' |) a
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" @& x2 ?* l1 v  v$ m9 M

% C3 L) f  f% c8 s+ F% `  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。公仔箱論壇% P. f* w: c0 O, r2 T

  O9 a9 Q5 A# ]% F* k7 F( |5.39.217.77:8898  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。/ i6 u5 ^6 U- [; ^  I" y

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  千层云耳
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4 g1 |! r: U) U8 D: n9 J$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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! X1 h7 x% h7 u0 Q4 I. T  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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* ^3 v; F# P2 d1 T; U5.39.217.77:8898  1. 猪耳去毛洗净;/ e7 X' Q: a% ~6 K% \& K. q$ u
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  2. 将猪耳焯水;
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. ], |; I5 o$ a& h; g/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;4 X* R# M/ U8 s  ^, W
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可5.39.217.77:8898: l* L$ J/ [5 ]" h- ?. k

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  叉烧炒蛋
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% S. s7 k0 O3 Z* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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9 a/ I, I  b8 M% a  ctvb now,tvbnow,bttvb  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  5 r5 @/ a  A, N  X

+ ]. m# E6 }& y. c5.39.217.77:8898  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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- c1 d5 E; D- d. |" E& J  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。
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  原汁海蛏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i  j5 x7 w3 W! ?' ^# \! n. b! `
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- C! F, L' ~: R8 {; ?2 k; v

# i. v$ T8 _$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  ( `  O* Y' w0 j
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。2 D  u# Q$ M1 S- F+ j

% a  H3 L& |+ E6 q" n$ E4 [/ [9 g9 R4 Q  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。5.39.217.77:8898% s3 y# @. I, t- T9 W0 R2 V" H

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! h6 k3 Q) m1 O1 s- i  r, g5.39.217.77:8898  卤煮大虾
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味. N+ n1 {) _/ K6 V, L6 |" X
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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  2. 葱头去外皮切成片;
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  3. 胡萝卜洗净切成片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" X# \1 U. Y; e" e

6 Z- W9 B# u% O) F% d* J$ W  B: e! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  咖喱香鸡
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  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  + n: b# [* T6 v, x6 w

+ b, b8 U' @- B5.39.217.77:8898  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;, F# ^1 }  t* G
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
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; B9 {* ~/ S) y' |( M  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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* p4 x* Y% `: V6 V5 B' A  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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  咖喱魔芋豌豆
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* ]/ D. P/ w% `  A/ ^公仔箱論壇  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味  l1 r( D" N) B5 v6 q& Z! S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 E/ s4 @. P! J! N* ^- O  f
  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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/ g! u3 s0 z4 @  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
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  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
  j5 p+ G0 x  W3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _0 g) P/ ~6 a* E! {5 w: P8 ~, W0 L7 u公仔箱論壇  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
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  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;tvb now,tvbnow,bttvb4 P. \# I; S+ i% Z. q/ m* d6 m

. G2 j" [1 P) s9 @( u公仔箱論壇  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( v5 q/ Z- v, O

- b5 U, S9 F: b3 e# `( K, n9 V1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  咖喱鸡块公仔箱論壇& @! N& Q! u. p2 j" ~0 V2 F

* [+ H) \" W1 I5 {, _6 n5.39.217.77:8898  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味公仔箱論壇3 ]  W: u+ R) o5 N. M+ N9 C

; k- `5 v! w6 V0 G公仔箱論壇  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;公仔箱論壇3 v; {' _4 ~- M0 Q9 t2 {: D

+ Z* b' q# C7 b6 C# L  2. 鸡块用开水氽一下待用;
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  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;
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  4. 洋葱去外皮切方块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" c2 U" w% u0 W7 e. W5 }3 \2 F

& `5 s1 @$ B6 D% E, r# z. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
! [- ~7 `! ^1 I4 h, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?. |0 D0 J- R8 v  o. [公仔箱論壇  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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: M* j% j6 b  P# Z  h  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
. D" w. o  d8 B, K! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, u: J/ g+ a) I
  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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  啤酒焖牛肉
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2 T6 {  ^( W. K+ ttvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:焖 口味:清香味
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  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  tvb now,tvbnow,bttvb3 G& k/ {) D) w5 L& ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* i9 C# O2 |
  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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* h2 D! _" i, H5 a) c! [6 S5 X+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 嫩扁豆切去两头;tvb now,tvbnow,bttvb% n0 [( w: B0 V3 N/ F: o5 G
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  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。5.39.217.77:8898; }/ H2 Z3 B  ?) F5 R
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8 C  N8 {/ @! s3 S% z  四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- |) b* [4 `& i+ V0 Q* g

" T+ C! |- a: |) P( P5.39.217.77:8898  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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2 H8 h- _+ }) `$ z4 qtvb now,tvbnow,bttvb  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 I, s. S% s

3 F% S' F& Y( t4 K  1. 肉排洗净吸干水分;tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ M" u0 K% X- B% r9 ?2 U
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  2. 胡萝卜洗净剞成花状;1 w4 [7 N9 @9 ^' h  k$ A
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  3. 葱洗净取葱白切段;
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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! ^! V2 E3 k$ O, v3 L  B: w2 `tvb now,tvbnow,bttvb  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;公仔箱論壇( r4 w3 F- m8 E6 O/ @# V

. v  `, r/ ~4 t1 Q( s. }5.39.217.77:8898  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. K# D6 ]2 b& V7 v" ^5 \& B

  v5 i$ e# i2 B# F  h  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;( @5 v/ g( H! |8 R, }) G

  O  ?" E5 @! L3 A3 R- t公仔箱論壇  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  E  G1 ]/ w
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  啤酒虾
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/ E! B7 B) Z" z- t6 o8 E' ]  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味: c0 y9 f( S5 g; Z# `
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇4 r" W1 p* B5 Q! G$ N+ E
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  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
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9 u9 M6 P% b* _1 m& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- K4 w4 L7 h9 b* m3 |$ E* h
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8 ~' r1 D, t! W, l# ftvb now,tvbnow,bttvb  天椒炒鸡肫tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ G- l% _' B" T$ K7 }
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  制作工艺:炒 口味:香辣5.39.217.77:88983 ^; X) d% B3 ^% |1 t

- G) `- t3 ?+ J; ^* a3 H2 r6 x/ r5.39.217.77:8898  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb3 V* y+ T3 F' D6 K) x$ u

' D  v5 Q3 m$ w% K% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, F9 k! x( |, i3 N) h

0 L' s) h+ N5 W( {7 V  2. 天椒(小辣椒)切成末;
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  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;
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9 H! V1 N! L+ y. f% O$ d' {tvb now,tvbnow,bttvb  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。公仔箱論壇& F5 h! H9 G2 L# \* F1 S
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1 w  x: |! N" ]0 c9 j# j  t9 |5.39.217.77:8898  大葱扒牛舌tvb now,tvbnow,bttvb; i, a; R" s2 k2 T  [* L7 T; \
5.39.217.77:88980 F( y3 c: c- Q7 e2 y
  制作工艺:扒 口味:香辣: w  A5 }7 m. E6 U$ X5 U  V

8 G2 \3 L/ O/ @9 s% h5.39.217.77:8898  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
8 ?: w* F( `6 @7 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ M( A, V3 n$ ]2 Z& J5 C7 F
  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。' t" V$ L: ]) g; {: H3 E2 F/ \& o* m: Z
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  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。0 \1 K" f' M/ \7 D

) G2 o. S3 r- g0 A4 V  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。5.39.217.77:88980 [. v5 o  d" U1 \0 ~: O

, Z' g/ I2 t& e$ ftvb now,tvbnow,bttvb  + |" x( A  i' n: b* c
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6 U  y! y$ P; u& Z) j" N% Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: t" O( J8 E, @8 I1 t
  大良煎虾饼
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味
) S/ u# ^% h1 J9 N! Q0 U4 n- ^" F0 P9 A7 f' |( y1 `
  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  
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" {9 X. Q# N' \' `  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。
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# x9 Y& _) ?4 m  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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* R* v6 B/ a8 {* Y$ A  太师鸡腿
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2 m7 P" t2 n# X3 o3 M# R  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味( e" ~  s$ ^7 a$ ^$ P  x
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  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77:8898+ e8 q0 J. V' U
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  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
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7 H+ q3 v5 F  B, _* ]4 H公仔箱論壇  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 c- z9 @: g8 f/ a* U
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  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
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  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;公仔箱論壇; c+ d2 I- l* Z! r- L

  E, v, r) ^) v0 y  Ytvb now,tvbnow,bttvb  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
+ S' C% h2 {5 o3 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' j5 {! C( l7 G& X/ T/ i
  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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, v2 L6 U, B5 o6 M6 j  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 s: l- P9 Y- F( Z- X
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- M# I) Z7 r3 t, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R5 U- ~& Z4 T4 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' p: {3 \) s2 q" A- i& `$ E( \: n2 s
  奶油卷心菜+ A( D  `: E, i4 t# d" w

: b1 s+ Q2 n: B: }1 M- U! R* g$ i5.39.217.77:8898  制作工艺:滑炒 口味:原本味公仔箱論壇4 _5 V/ ?0 [& |" Z# N1 W

4 D+ ]$ z% H3 ]& Btvb now,tvbnow,bttvb  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  5 _1 s* q. e) s9 N7 r' D3 @
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。5.39.217.77:88981 p; e1 x( i) i5 Z

2 n8 R  B$ [, D5 ~# Z$ Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 v% ?1 p5 d) ?& S7 x
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  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
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! ]  U9 b. I) \, L7 D0 Y- h/ l% wtvb now,tvbnow,bttvb  大杂烩公仔箱論壇' d7 z! g) h( f
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb9 y. v4 G) y  D+ Y
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  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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/ x4 d' s+ X( s. E) N6 F. a2 S5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' q1 d0 E7 }0 w
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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# s, `  ]8 ]4 ]( c9 v  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。* u1 R5 J! i4 E  T

  g% D& Z' w1 T9 x5 r: D  tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 P5 W# I" _# \
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公仔箱論壇; Y$ r6 l6 i3 i, R
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  奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( K4 F- A, e# j

0 l- g: i; S& D9 O! y/ h5.39.217.77:8898  制作工艺:拌 口味:甜咸味% s/ z: J' o  d: r7 b5 \' t

" {# E. r! H* L2 f  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  公仔箱論壇. d1 j9 m, m: a9 m+ \) j! Q: V

8 Y- \& f" @4 q& r& ?( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;8 \3 K1 S7 A3 ~  }/ ~5 D

; L* F9 }1 f- R8 |; c9 {7 Ftvb now,tvbnow,bttvb  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ M: s9 J! U: ^+ }; R
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
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9 X+ w- {. o) E8 v0 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( T$ _% t8 }. r' h' A
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  姜汁活蟹2 H; C7 ]+ {9 p% @6 \* N2 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 P' t2 ]# A+ r6 z% V" n  ^
  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 {# {$ E/ W* {2 q6 o
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  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  tvb now,tvbnow,bttvb% @8 ?& [& P. d5 M: P/ x

- i) J  n. ?' q0 U' H  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;$ l2 D; U" N& e0 i( Z5 j& @

# [* l6 E' }3 @% |3 v: f3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;公仔箱論壇) z( ^$ |; A5 K8 P" c
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。5.39.217.77:8898: N% v" c4 @0 S( \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 b8 g3 h+ D+ h8 f( c: |5 p& c
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/ ~/ }0 L$ D6 `  姜汁蕹菜
5 D7 J$ y( p) P8 V" u: k. U8 X# t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: G  `. g# @* {2 r/ O8 P
  制作工艺:拌 口味:姜汁味
) g) B& ?3 J8 m1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C" c! O9 \3 }公仔箱論壇  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;tvb now,tvbnow,bttvb# c. R' M, z6 n
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;+ J( v8 X; [' d! w( a3 K

6 O$ {6 ^6 z6 Q  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;tvb now,tvbnow,bttvb8 w* q6 V5 z3 g* a0 G
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  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。
+ V8 j1 H4 D' c5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 H6 O! U/ O8 t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 p. X/ b- F% Q% r% w/ q
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5 c# B* `2 F8 J/ V4 e  姜末拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb- I$ x( o, ~$ y$ k" R3 a
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  制作工艺:拌 口味:姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb. |/ \/ i( i: e( U; w0 f! }# W

" L2 k3 h& S: o8 P7 f3 H. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
7 @! g! i7 {. w' U" ?' h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 i, g2 `- K, k5 s1 [+ S
  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。- I) B, o; }& D
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  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
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5 Y$ g4 |5 i  _0 U5 H4 i9 [5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% T( z; W% L: h- q! _

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9 ?* k" J5 B3 W& x' c. }5 r* B5.39.217.77:8898  葱鱼头煲tvb now,tvbnow,bttvb0 j; B3 _8 g- V$ V7 G" @2 l

: ^9 P- J* K8 t! L' p: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb' ~" x( ^. L' [
tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 J) o8 t+ b6 r
  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb( ^% E5 Y' e1 |8 U/ s7 w3 ^8 N

& }( V; x- e: n$ Z+ o+ y# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;% `* w: Q" R& B; `, s
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
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* v  m; |/ ^$ N5 S2 i) v' Atvb now,tvbnow,bttvb  4. 葱切段,大蒜切成茸;
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;: [) a6 T! }4 t( \0 }3 `
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;  n; N2 L3 k6 r$ ?2 u8 b: O
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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' e& |+ \: o) b3 U9 N% K* ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W5 U% V- d% R, S" t9 O& h2 d
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  子鸡汤
/ Z' u/ w7 G: b! n& n- c/ R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 a% {' [0 R! Z: z" ^  y7 P. a
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇- ~. `8 g- {  W* g' R
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  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
- V8 s1 l+ z8 H8 q( q5 f! V- U& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( F4 z& }7 Z6 y" l
  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 5.39.217.77:8898$ N) y5 `" n1 ?) q+ Y7 \

7 p8 W8 i: N; M. a+ Q* e  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
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% }8 _( F, w: D0 ~6 J  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。2 z' Z1 Y. m! m+ s9 F
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  客家炒鸡块
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  5.39.217.77:88982 U! i7 G/ y3 W( U* k, Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& l2 ]8 ?7 U' y: X0 X
  1. 将鸡腿肉切块;5.39.217.77:8898& f0 N' P# t* ]5 e9 D4 h

5 @% c7 x0 j0 p8 i% Q公仔箱論壇  2. 九层塔切碎;. m/ i& _; O* J, h9 m7 \; e# Q# `
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  3. 辣椒洗净切片;
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8 ~# z0 K% h7 W7 d7 A5.39.217.77:8898  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 y% ~, N% [; k) f" e

3 X- a/ j1 O5 ]2 b3 k# n  ' m3 H! q  n/ N; G% b  O% v4 }' F+ M
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1 G# K! F* Z9 V* A2 q公仔箱論壇  家乡炒土鱿: ?, H) x. U2 [9 Y' A$ d

4 @- i+ _: e" v* L, y* J- b( h& F5 o9 l( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
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- P& }2 z" W9 M  c1 P8 ?/ ntvb now,tvbnow,bttvb  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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& X' q+ T5 y) ~4 j4 n' [  {* D5.39.217.77:8898  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克公仔箱論壇3 {$ _1 ~* r) `8 q4 P

. k7 d# P- `, ~  _" [  ~- Y公仔箱論壇  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
8 p, z% \( r5 V9 }( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~$ [2 i; v& _. M* d7 O/ @  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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) ]6 q4 u4 ?9 J" V5.39.217.77:8898  家常海参
) v3 @) R1 s+ R3 F( }# A7 n; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 F( [7 G4 Y7 t$ g  p
  制作工艺:烧 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb, w7 Z6 f$ k+ \

3 N0 V, _$ X6 c- q2 q% K$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  5.39.217.77:8898( L+ Y& c4 z. {, q/ N) [( |* G4 [

' W) h! x; q8 u" v  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
% v' A9 B# D3 o' S4 j1 S% ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Q0 R: ]: ~* G3 R4 r1 E" A
  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。$ I9 `! {# P1 l3 ^5 F1 [9 |: O

6 V2 d2 l9 p5 Z2 N  s. m公仔箱論壇  公仔箱論壇6 d( C. V' @, h4 v
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1 H8 J/ l* B" stvb now,tvbnow,bttvb  家常土豆丝
3 q7 [) _  I# U- Otvb now,tvbnow,bttvb
, p% D) ?7 u& _- o; f% S0 s5.39.217.77:8898  制作工艺:生炒 口味:家常味公仔箱論壇1 H; Q6 O/ H6 x/ |

0 T4 {. a) D/ e; s3 {. c  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  5.39.217.77:8898- ^; d1 U' @: q, ]1 F9 P

0 y7 o0 @6 |  h  s  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。5.39.217.77:8898& L  E3 K; `* O2 |

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9 |4 K8 n; ]. L0 [- h- }公仔箱論壇
& h" h# k: p# i, M6 `2 [; c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% Z2 P5 G# Y  s; V8 z1 X

6 A, Q" ^! [9 P4 T. T; O. A2 V3 ktvb now,tvbnow,bttvb  家常炖蛋
& _$ S6 b1 m6 y! gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 z" e: ?, h, k
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
! K6 n, v, F: i. l% Qtvb now,tvbnow,bttvb, I& \/ h( t, x* b- r& s- O/ j: [
  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
6 {  X+ S  c7 n$ ?! C! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?) S1 H4 V0 C0 `; T8 F  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' w- u" U- F  ?
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  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 M+ j& I6 X0 Y) A/ z2 l" S+ j
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  5.39.217.77:88983 J  N  Z+ O! C) ]7 E- k
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( |& Q0 [# r9 S( p  小白菜汤
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  制作工艺:煮 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& g# q0 u, J, j7 U# K
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  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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' T3 U3 n) p1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 土豆削去皮,切成小块;5.39.217.77:8898: p3 r/ O( w, l$ \6 Q( _( Y

, h0 X& H: {# D1 q, }: H  3. 小白菜切成片;2 n6 U# v) U$ M
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;6 s8 l7 x6 {$ n

: j/ _! _2 b5 S/ X6 d3 l7 s6 D公仔箱論壇  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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! M3 m8 s: ?, M3 U6 B. q4 T公仔箱論壇  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
' y& o, I" K6 W6 D+ ^' b1 Etvb now,tvbnow,bttvb
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6 z6 _2 W. t: }+ p/ D) Y) b, }  小葱拌土豆丝公仔箱論壇  f$ f* S5 R5 d3 H1 q7 y$ z/ E/ P
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  制作工艺:炝 口味:香辣
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  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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; i. b2 D5 z2 P. C; p5.39.217.77:8898  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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1 Z4 t) _5 e2 d& E4 T: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
$ G# R( J1 K9 ~% J3 N$ h* @公仔箱論壇
( R& t* U( U, v& ^公仔箱論壇  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
' ], T6 f& a# z7 o( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E& A$ I& I6 ]- C+ M2 S  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
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8 i$ f) ]* j0 ^, X" A  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 V/ H5 ~- J- ], G
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. n: V, g3 [6 S: D* o) m; U3 O# Ktvb now,tvbnow,bttvb1 |, R  Z6 Q" E7 |! R7 H
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  川草鱼公仔箱論壇0 e! Y, J7 D3 \

& N: I$ Z& E. |tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898' n5 h: A% v$ z7 E' `! H. L" z& Z

, M# T. V; f4 q1 ~' m) y3 H  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% g- F; y! C: I% ?

# i( F3 r4 o0 \& b- ]% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;) F2 W3 ?- R  [7 d! z* ]7 E

* {$ j1 R. s( j# I% E  2. 葱一半切段,一半切丝;
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) T/ o- P0 F& G$ A: ?0 n  ?9 h+ ~6 ltvb now,tvbnow,bttvb  3. 姜少部分切片,大部分切丝;
% s6 w: l% ~5 o, M3 ?4 z+ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 P8 ~; K: ?9 K+ ?) Y! h3 g* v
  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
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5 M3 Z1 I7 A3 S8 h' u公仔箱論壇  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;2 I6 l: [  Z$ Q+ E' Q9 @3 V* D  V

8 U2 }: s4 c9 W/ \' l  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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; h+ ^: Y9 s. l1 r$ ?7 V! N( Q0 ^7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 H6 z" L, c5 o# T/ ~7 K# M

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  }0 o4 Z- E1 M6 G; A% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _) M# W8 T# ^2 j8 T5.39.217.77:8898  干拌酱牛肉
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# c- {' l3 ^. i1 G$ u, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  ) `6 t) ?5 d/ _2 B+ E. i

& {- V; c+ z1 N$ L2 {; S  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;5 N5 q9 Y$ Y" j8 i% `& ]9 n& `

& W6 _5 h8 G+ ]$ |9 e4 |tvb now,tvbnow,bttvb  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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  3. 花生米碾成细末;& u5 O! ?2 \" o& T5 p

6 W- _5 l% o8 t8 `3 l+ q0 i- L( p  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( _5 {" W7 T& n
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  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
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) q8 ~1 s8 k% x& ]. }! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
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1 V. q2 G4 Z) K& @# P& V5.39.217.77:8898  干炸带鱼
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  制作工艺:干炸 口味:炸烧味公仔箱論壇- I5 e6 ~% Y8 U& |' o! O

) F7 M: ^3 C" ~" U# k( i$ ?+ V5.39.217.77:8898  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
  r) M# R, X) e+ h0 J6 R$ ]公仔箱論壇
' h. j2 R  v, S# L7 D- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
! e- V# D. p8 y+ U' v1 R/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O1 k$ q& E- M9 M% E9 Atvb now,tvbnow,bttvb  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。公仔箱論壇6 |4 g2 S6 h0 o- G" t

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, q9 Q0 c9 ?' {" e/ [; Q  干烧鲫鱼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 ?1 C' T- p, R3 Z# ]/ M

0 X+ {- `! V; ~. V% @& \0 f+ @公仔箱論壇  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味$ [7 k' Z2 y7 {8 R% S4 x- s$ m

* Q# b& G( g5 j+ i2 J  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  & B9 r1 {% L( N2 v* l

7 t7 s6 C( u! S% etvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
4 @3 G' O4 S7 L( F7 O" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 X- [; d1 k! ~0 C0 U% h  f8 ^
  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
8 l; @/ D  K8 y9 T) p# t公仔箱論壇% d2 C+ p9 k* v6 d+ X0 e
  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
5 g- w8 ]5 V9 P/ A公仔箱論壇" }" G# z- M# t  b) ~1 ?( z6 a
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( ~2 w$ g/ ]: d* J0 i' Z; a4 K5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }6 n# k# Q0 }: F; l公仔箱論壇  干煸牛肉丝5.39.217.77:8898+ x3 R; U3 w+ o8 Q( Q# J
5.39.217.77:88981 z9 G; @8 F% N0 p& d/ T9 W
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇- {& R) _$ ]3 H3 a3 f1 t# I! |
公仔箱論壇% }3 F! N4 U% [& f
  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  ) J- a$ d+ h( D5 d1 `) J9 L, e0 h
公仔箱論壇. L/ Z4 S4 @. z+ Z
  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
0 m, w; ~+ s8 p. n$ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. y, R- S7 M8 [" i- R* p. T
  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。
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. O2 W- x) ^& P. i  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
& T  v$ r7 U% u, I6 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& R4 y! s! m8 [+ \& G4 b& k3 y6 A
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. O$ U0 `! N; T# W1 B  F3 F$ C$ x5.39.217.77:8898  干煸豇豆公仔箱論壇& C4 D# H4 ]6 }9 [7 o% P
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味5.39.217.77:88985 o1 ~- u% v0 e% v4 [1 D1 m3 g
公仔箱論壇/ H0 b) a' j3 I; k
  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb9 U( n2 A5 Y9 k2 q4 y, |& R; {
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  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;3 N* p  C6 K3 r# ~
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  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
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  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;公仔箱論壇! z5 Y5 \: B1 a3 l5 H
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  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;
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  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb  s) ~( O# Y1 I$ `4 O1 t: t

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' q$ H% _2 G8 O: Z, G( Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 E8 O; s3 k  q- a# y8 V: e

  g: S' P7 n; u1 _; e  干煸青辣椒
& Z0 |& z' R2 p. `$ @3 Q+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 y- F. h: F
  制作工艺:干炒 口味:香辣
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3 j1 w, v- Y" H% o3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
) E$ k. r/ j7 A. `2 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( L, r1 }3 U& A# \$ `7 L6 l
  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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; L5 w4 L: s4 ?4 [  q7 h/ x  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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! h6 C, n9 d# Y5 c* e4 P) M* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇1 y% i/ T, ?5 c+ j3 j$ z$ h  D
tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 q7 j/ b& I+ \8 n8 ?3 {  S$ ~8 k

& j. N6 N& O# ^* y; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 v7 e( b8 I" y5 W
  干豇豆煮肉
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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% C: _) F4 j3 x1 U4 g. G' S5 d* F" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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0 O) n. x- M# G, C8 m8 Y0 w% W' H  }5.39.217.77:8898  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
& |# A% G6 E2 V: mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( H6 h3 }! m( I: Z/ X
  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
# @; R) \6 G0 R/ S5 Utvb now,tvbnow,bttvb( E* }, c) V/ C% C7 @
  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;' {  G; Q3 {# r* g7 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 e' j: C) ?; ]5 E+ H0 ?8 B
  4. 豆瓣酱剁细;
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  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

* E& g+ s, S) _2 w! ]
( f* |# \: I$ F+ z; w5 y$ {7 s# [tvb now,tvbnow,bttvb  平菇炒牛肉
0 r8 d; y, G, h7 K3 C, O公仔箱論壇
. p$ X% \' F5 u8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味& q( e0 r4 }" D5 E2 }: K4 X

' s- z2 W3 h- h  m+ Q5 M9 |. Z5 H3 t  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  1 m$ a! o  P% l7 I9 v  m6 @

, c# d5 f8 p3 F2 s; p! B公仔箱論壇  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
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  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;
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  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
) X" P1 F* r0 i( u$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 c' G% D! S# b7 y
  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
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公仔箱論壇9 M# v) L, K8 D5 d9 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) d" X/ W% S+ e) X: Y# R) f6 D
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  彩椒香干
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# Q( m- j) I2 }" s( k6 Y  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- A( F9 [; d* B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) E5 V# N3 l, ]3 ~, S
  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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9 c& U( y8 U& e4 t  2. 熏干切成细丝;
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  3. 葱姜切末;
" D" B  N; q) _+ `$ K) W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ R2 d( y7 Q
  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可6 ~1 ^; M. W' A8 u$ R' l0 v: O
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5 r& V; h" j& `- ~6 O4 s公仔箱論壇6 C: a; G, k7 ~+ L: @
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9 q! ?9 `( x2 d8 h2 L% Dtvb now,tvbnow,bttvb  慈禧式煎小块牛排- m( ^' N: U( I; p0 i: C3 w

9 x$ T! Y, l) i) J3 R7 m公仔箱論壇  制作工艺:煎 口味:咸鲜味- t0 N  O' G7 A# Z/ B7 ?$ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 i! D3 G: [$ a: F* f9 T- i
  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
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  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;& i9 n: d* U2 \2 `
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;公仔箱論壇  t: x# D8 }  \5 r& g3 d2 J
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。公仔箱論壇! j3 t( g( |* h# i

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7 y0 k1 E) P- w% {. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 s6 L' _# X5 X% @# c$ R  g$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  成都爆鸡丁
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  制作工艺:爆 口味:酸甜味
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  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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- c8 E1 _# ^: m1 \3 D* E, l5.39.217.77:8898  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: R) i" h( C7 {4 ?
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  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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1 F" u' z8 q: D( U/ |  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;! j, k  H; T$ w4 N& a) l

( ~) i5 N3 [! L) Y" V8 o5.39.217.77:8898  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;
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  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
) x4 V' I. {- K( V- q; m公仔箱論壇5.39.217.77:88987 W6 s- `& o- A/ V/ Q# E+ T
  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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  扁豆猪骨汤
$ E9 C- ]9 \$ ]2 H6 q8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p7 G2 x  z6 _8 l  制作工艺:煮 口味:咸鲜味) Y! G3 Y& A/ l+ D* i
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  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
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  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
% t0 }) _+ U- e- f. ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) Z- x0 X: X' y4 E- @  e
  2. 扁豆、芡实洗净;
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* q# i( O4 i+ w7 `4 _! R  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ W6 X1 T, e/ ?2 Y! ]

; @2 J6 F7 W  C  L5 W' {公仔箱論壇  4. 下盐调味即可。
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7 o. N8 K1 c: Y5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇) w+ F: D; L) e$ o3 b! f' ?
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! x' `; l6 n1 v, |! e! H) p! g  手抓羊肉
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味0 ~1 J5 S  w6 |5 K0 L' a" N2 L* H; M8 }6 U
tvb now,tvbnow,bttvb; H+ T! n$ A5 V
  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  9 o5 w7 {' e: h2 k: Y% M1 f
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( o( ^' \! r2 m! Y3 ]4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb  j5 N  N' N4 V6 r: V" G+ L- H
  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。7 x! m8 O* _6 Z# h
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  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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  扒鲜芦笋tvb now,tvbnow,bttvb0 G, U3 F3 `! `) e- B

; q: c' A1 M- i3 z8 R# B; ?) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# M1 ^  [' l3 N2 u0 l5 K

& t0 \8 ^, S+ ^" A- I& ?  I2 r  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.77:8898, j- _! r" E4 ~9 r& s

( |% ?4 o/ }( Y: ]: E  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;公仔箱論壇+ O+ E; A9 O, o1 F
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  2. 将芦笋劈开,切段;5 a; a6 y8 v. ~* G

$ x0 L# v9 q/ {tvb now,tvbnow,bttvb  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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1 x) M* p2 v: e2 z4 y公仔箱論壇  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
& t0 |. z. h- ^: g: `. m) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 {& Y: }, Q5 s
  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。7 q# @# U# p& D1 S2 y4 k- e: Y3 l

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! G: N3 a! p# d8 x5 g! s& J0 e7 _4 ?公仔箱論壇5.39.217.77:88980 P* i5 \; N+ @$ z9 w
  拌三色虾仁
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/ s9 N' o; M/ e7 p5 w! X公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:咸鲜味
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. ~. Z+ b) q& ]* J/ h5.39.217.77:8898  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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. I4 w) }1 M- L  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
8 h; K8 S& v$ Z, U5 H* ~
! K0 }5 ~4 c; b- U5 v( \- T4 M  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
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3 t; H; ^- z! U; l) E0 U- U& J& H5.39.217.77:8898  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;: _6 X% C7 z2 ?- Y

) R8 H6 E- }3 r公仔箱論壇  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
8 D  d5 n& b: |0 k3 c1 m& n! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  拌什锦小菜
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2 V* g: Z: B' K  制作工艺:拌 口味:微辣
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+ ^1 K0 n+ o6 a- s9 ?  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;公仔箱論壇+ r  ~, ]: }- K+ O& \- c  H

' x4 J8 K0 s+ {% B, z" Q6 L/ P0 ~) M  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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* o% {* t. x) p0 i3 t( a0 P3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
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4 l! X/ _5 d; A/ I* _  l$ \# J! K) l- p+ ?  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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. I' d$ ^+ q, P% Qtvb now,tvbnow,bttvb  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 . }, [2 d; h1 P8 M" ]0 L2 b! |# {, f

0 X) ]3 O8 L( X0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
& \# p& F3 x$ J# K& s$ R; T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 a. D) L# C6 ~& q6 p, ^! X9 E4 t

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& ~7 V6 T8 r  A" Z  拌胡萝卜丝
( R5 j0 \! F& ^% g5 m# A7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 {% N5 B% O# j" s
  制作工艺:拌 口味:香辣
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( @( |7 U% G) h! B% R5 n: `  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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; o9 n) y8 A0 v0 ^8 f0 n/ o4 f0 e  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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( L3 T9 N+ `7 ~& K0 \4 Z公仔箱論壇
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( P! h! L! S8 W" g公仔箱論壇  拌蓑衣黄瓜tvb now,tvbnow,bttvb6 c* S! y. ^2 B/ z" E1 _) @

" Q* b) ~4 _8 }; X( q5.39.217.77:8898  制作工艺:拌 口味:清香味* v3 h7 M  O  z9 W2 |, `

0 `, u6 U8 F6 }0 O7 j; I4 |公仔箱論壇  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  & @8 h$ N, z. t

& U0 X" \! X& F- W# D" r: [tvb now,tvbnow,bttvb  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
' ]2 d4 ^( c4 u! I5 w) @7 q! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 G8 H# O9 c9 g8 y- o( @
  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
- T6 ~. h4 @+ ?( c4 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 C6 U& I* f& G- b+ M
  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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5.39.217.77:8898* S$ @) D" Y' s6 y; \* i6 O. I

2 _; Q' {/ {3 [tvb now,tvbnow,bttvb  排骨酥羹
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4 ]) y( r! u5 z5 C5.39.217.77:8898  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898) d( V& n: ?3 j  S8 Y

$ W2 P8 t0 X8 k" a" `1 d: N( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- P( ?$ A+ o  y8 D
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  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;
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+ B9 U/ f( J/ [1 A+ c5.39.217.77:8898  2. 白萝卜切方块;
+ n. s8 ^0 L9 I9 Y* C( i" F7 k公仔箱論壇
5 n' G$ J7 `- `: m4 s8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb4 X, u9 i& h, m/ j
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  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
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7 [7 j: z- o: N! c1 i! O  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。
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  时件腐公仔箱論壇/ L: a& O2 X9 l9 j6 F

6 C: y- G$ i. W+ M3 P5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:五香味
2 p: I4 A" ]( V8 `$ h& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 C: y1 N" m/ w7 m3 Q
  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
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  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;+ U0 O( S$ y& V- h( z

0 F3 x5 B4 F) _9 k. R  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;
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. v& Q* w8 q$ v# a; w: M  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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0 `  z/ X( f5 N" f* a. z5 {  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;tvb now,tvbnow,bttvb, m8 L; e- s2 a4 Q$ H6 [9 S

0 v, h0 B7 v& {" F/ [* d1 btvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;" l4 s; @, F2 ~1 H- ~
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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) [0 Q5 w4 z9 b; C; W! ]. ^/ [) T8 c5 H  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。3 {9 L2 [0 ]" m5 {; }- j
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% y. F1 _2 T; \* w0 Y& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  明目银耳6 Q* J: K; c6 z: j; `# U

) g' _5 R! D% G; X+ h- ?7 Ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
/ E3 \% H! ?3 v" d4 Y% ~5.39.217.77:8898
- n" D; \' D5 P0 e! d  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  8 ^7 g/ M: C1 X7 {; a2 k1 G& N7 B9 |

% F. o; W6 E" H$ P( s  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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6 x, c& |7 K% m, p0 i4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
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0 ?5 ]  e% \+ |' s( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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% J8 C& [. p* ^% G  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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  公仔箱論壇5 p* d; ~/ u( \6 j- J1 D+ q3 P6 ^
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1 x* R; W( u* H% c- W( S3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ ~) z( L' U3 i! A# \
  木耳猪皮汤
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* Z8 T) b) ?# Y) M- ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味1 y- B6 C- t7 u! p% z: E

  ^$ ^0 V0 J- w5.39.217.77:8898  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) V% C/ e7 U9 v; ?
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。公仔箱論壇- b9 ~: Q8 }6 e8 p$ X. g

* r  F7 L( Q, U5 {! H0 W$ Dtvb now,tvbnow,bttvb  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。) }( }$ f* w+ l

/ u9 g1 j2 A! }' r+ A$ ~5.39.217.77:8898  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。2 l% A5 e; L  B' G9 ?2 v

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! z  [" @) u* d  杂果酿番茄
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。2 h+ v: c# w" T: x
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  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。tvb now,tvbnow,bttvb% S2 u$ D8 l7 h& a4 i

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2 v0 T( `" T: X( u- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ j. ]! n! D$ X( n3 j
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  杂烩牛肉
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
( n6 C% _; G8 Q. \) Q, u5 \5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }  A) W# j- m4 f5 }' d/ F4 l( _
  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  tvb now,tvbnow,bttvb; q5 S) j" p' l3 G5 ^
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  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;
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; ?+ U& P- f7 W, u& K  r8 ?  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;5.39.217.77:8898% W0 _7 y( w' S; A2 }# N
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  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;0 r- i1 ?9 W; E, T: ^  C: F+ z
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;6 @8 O& s" ]2 R/ Q
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  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;7 f+ ^4 ~2 W# N" X: w7 A

9 S* H; T( B1 a& s4 S# o& `公仔箱論壇  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
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  柿椒拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb8 m  e" o1 H' L# q2 X' Z# |

% K" f1 \) k3 R, p* M, @  制作工艺:拌 口味:清香味
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0 Z) ^7 ]- M9 ?$ W4 Vtvb now,tvbnow,bttvb  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  % j# L3 k( W8 S1 A

  j& Q$ R. a) l; w, O6 s  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb. l% O- R; z: W4 V
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;5.39.217.77:8898. a! w6 l# r6 G& b4 V4 G. @
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  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 J7 F- ~$ G3 K% a. e5 x
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  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
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4 B, V7 {+ s# q3 v. Z9 A4 P" D8 l9 Qtvb now,tvbnow,bttvb  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
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# ?; \% e* x3 x! G+ \( a公仔箱論壇  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。公仔箱論壇3 Q. m/ s7 z  c9 |% i8 J& x( z

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2 c/ k& ?* N* T4 ^: ?, D5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柳松茸烧冬笋3 P! w1 Y) z4 j3 X( x2 d1 Z

: F* u2 M7 z, v/ U( w9 @, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇! a  y' b# N. W6 v9 v$ h* r

( I5 w* H4 C2 K4 Y% q  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  5.39.217.77:8898( ~$ }' l7 u$ Q9 c- J1 y
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ P) o- I8 D# O" K

0 N8 G5 U# y5 r1 r  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。! I$ g- D! ?) k: X/ H7 C
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  枸杞烧海参tvb now,tvbnow,bttvb0 c* S8 s8 _& ?/ s

4 L- _+ X9 ^( }& L( ?公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
6 E: u9 u3 s! ^0 ?公仔箱論壇, W  C, j! t. o; p, `
  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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! E% T4 ~. D9 i# Z! R  2. 将海参洗净,片成条。
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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1 p1 f" v$ f8 F7 B# n7 l$ ]/ |  枸杞炒银芽" g; w2 U4 F* h& l- Z; K3 X

7 @$ ?. B7 s, u* P5.39.217.77:8898  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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# @8 R' H2 A4 ]% i2 [+ J) w' H5 etvb now,tvbnow,bttvb  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  
$ w, V/ ?- B( r/ c3 ]: w公仔箱論壇
* R# H3 y- D1 r2 Y; ntvb now,tvbnow,bttvb  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
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  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
1 y; F8 e  R( G8 `0 g- b: H8 r5 z公仔箱論壇
/ ?! \; ?' l6 _/ Q4 M% M  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 J2 V0 |  R9 g" |, ?* i6 k

  t) A% e5 e7 ]+ A4 n公仔箱論壇  
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4 J, r' }% ?8 y! U  栗肉烧香菇
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898, h5 P* I3 M9 Q8 G0 L& O
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  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  6 F. L4 w& Q# w/ l" ~# T' m
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  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 U. Q2 k6 N1 }6 C
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  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;公仔箱論壇% U1 J( f. }3 Y4 f; Z% N. C3 M

9 w& G3 f! I4 r. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;公仔箱論壇2 T6 v) I) O; m. s4 v# [
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  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;0 h; B% E% S7 o: F

' e" U4 O6 Y' @! y  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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& \3 s/ a: z- h  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;tvb now,tvbnow,bttvb  R3 z5 T. h- A' I/ |* u  g
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  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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6 g+ Q  l3 F! f* ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb  栗子牛肉
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4 T. j- c* M2 A( [; B: H/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:红烧 口味:咸甜味. Q  E5 v8 O% T3 K
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  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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. V3 |: F9 {0 B( Utvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: z4 n2 ?# Y2 A$ e5 E) S/ P

# V$ v& ]4 Y( N5 f5 L, F9 [  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
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  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;
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' A) Y2 e+ m+ [- y# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;9 Q* O! q6 ~2 e0 e& x' J* G% F- N7 L) y

# c. z0 D, n3 H/ `公仔箱論壇  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
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  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。公仔箱論壇, o3 z5 X. |' S' p, @

8 c) T1 N. q0 W/ E3 O' Q6 e( n$ j公仔箱論壇  
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2 p) P3 b3 y2 U) i* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  栗子扒白菜* ~4 [( R) B( K
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. z( \4 b( ?8 F# E
5.39.217.77:8898; k" l6 S) \9 G2 U1 [
  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 i4 L8 N# k9 Y! n" y

# Y3 b+ S* V- J! s3 K$ r! C# G3 s5.39.217.77:8898  1. 将葱、姜洗净均发成末;5.39.217.77:8898: X2 P, |& ~! f

) n  W7 ^" O. a5.39.217.77:8898  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;! U- [! I- q$ v3 m3 A* O8 ~3 k
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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8 {5 O% a1 U5 ^' i5.39.217.77:8898  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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$ B# K" E7 w# ~! K, [7 d/ D  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
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2 y9 O) P8 n; H9 q6 i, j  \0 ?  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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# r  b1 Q; @& c, u3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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: u0 c% ~( Q% Q7 D6 Htvb now,tvbnow,bttvb  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
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6 R* \/ ~* h% B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: y/ ^) p& F6 r1 W- `
公仔箱論壇! {8 x8 y: m4 ]4 R" h2 F
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  核桃炒鸡丁
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
; E# k% r. }& [% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [. i% n' ?* b  z' \- t5.39.217.77:8898  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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! m0 ^$ |  t" ]9 l. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;公仔箱論壇. h/ C$ G: g7 |

7 E' ^6 Q6 B9 i1 c+ k6 N公仔箱論壇  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
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/ Q0 Z  l* ^/ N- w$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
3 L; d4 Z4 _) a: Y公仔箱論壇: Y$ O' @, {$ U2 D
  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

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7 v5 F! `( Q/ A5 ]7 n; b  核桃仁豌豆羹
9 A/ a( d1 K0 ~( t) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Q' g# h& W* A/ s0 ?- ?
  制作工艺:煮 口味:甜味5.39.217.77:88988 S; H! Y6 U0 D" w% r7 G) r

6 @1 W, }- Y+ v! @! L3 z2 Y5.39.217.77:8898  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  tvb now,tvbnow,bttvb" X9 ~% r! c4 ^& Q/ u( v
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  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;9 j% @' N! ?" y* G# F+ r( i' C) U

$ N( @$ m; h( D: X  }tvb now,tvbnow,bttvb  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( G* K4 i7 E" l) G% \( ]
5.39.217.77:88987 I6 d) G& K7 ~- q2 X
  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;5.39.217.77:8898. q+ v* J- V6 _: g

+ P7 Y7 @. G7 c; k) B* V2 _2 e公仔箱論壇  4. 撒上核桃仁末即可食用。
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, L* A! {- L* j" U) p1 I& L3 o  d公仔箱論壇  ' `# A2 t( S  }, s# O# I

) T9 q: |1 i" v- J/ c0 s) ^tvb now,tvbnow,bttvb8 V# f3 J& C3 U3 R1 j

! P# B; |- r2 s公仔箱論壇  椒味荷兰豆
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  制作工艺:煮 口味:椒麻味5.39.217.77:8898: S9 H. ?: b! `4 _2 k

5 t9 x4 e. f* I$ M4 a8 Q  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5.39.217.77:8898+ N  v- `4 E& a5 a5 p/ [, `
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  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
/ V- D) S' u/ Z6 N$ ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) {+ W8 A% O1 g$ F
  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 l; M- t% D  Q% K% }# U
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  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* o) T$ |! I9 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: c3 W3 @9 m# D& B4 ]

. M0 ~% s" M2 v% `. A公仔箱論壇
: E; N; l4 I; d1 p. s! P- {- a5.39.217.77:8898  椒油拌海带
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  制作工艺:拌 口味:红油味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 d; l, n5 q, y

5 M6 y% S; c. t3 O+ |; z  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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  q, u$ j% p5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
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/ q2 r) i! g% \- |! a% D+ w5 O5.39.217.77:8898  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
  c0 A# v; F$ b0 Y) ~! b# f5.39.217.77:88983 C  q. D8 E5 q6 P
  
( n5 `  m% ~1 |# W) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 d9 ~4 k$ v: |: {1 L3 Q# R4 p8 o1 C

. F: Z5 w! P* }; K9 @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ P7 a' Q4 g7 t
  椒油炝藕片tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 U, y$ \! R  r! N* b! d; F) T' q
5.39.217.77:8898: r1 q0 I5 k* ~+ X2 g' m
  制作工艺:炝 口味:椒麻味# O  J* Q8 f7 |
公仔箱論壇2 R3 b9 ~# C, [: X
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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  1. 姜洗净去皮切成末;5.39.217.77:8898, O& v7 E% N, n
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  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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: v8 q$ Z& i+ w) ]公仔箱論壇  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;5.39.217.77:88980 J6 f5 K* N& d% Q! k, ]
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  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;公仔箱論壇. s7 g) n1 a, U# o8 u

2 \' z; u7 [" S+ d0 g5.39.217.77:8898  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。0 y! v# I  P& j+ Z& f" Y

$ h- r2 P9 t8 L; I6 ]1 L5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb% N' U& T7 B5 {& `

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  椒盐鲫鱼汤
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
, h9 l8 R9 V7 g- D1 R( Rtvb now,tvbnow,bttvb
' C: m+ x: C' v6 D0 o. n6 R9 Z  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
% @5 }& E' l# c9 [7 Q! H5.39.217.77:8898
% p( e9 D$ {& ^7 p# N公仔箱論壇  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
7 C# o3 T0 a+ k! R( Q公仔箱論壇
. W! U% h$ t. O) X9 D9 G* y6 q" K# q$ gtvb now,tvbnow,bttvb  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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  椒蒜土豆丝
7 h% ~  q8 d9 o# A5.39.217.77:8898$ G: a( g0 Z! {* a/ P% l# L
  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
6 t; c; Q( i5 f( }% t6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* x& `4 n& ^; L2 F
  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  ( C+ t2 e( E- H3 [6 ?, }

) G/ T% W& [4 V5 c* x6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。6 z9 `) ?2 o5 b

: T2 G; x4 [9 R* c  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇  e' M' ~% d% h, `

* k' g/ v3 a! C; k  tvb now,tvbnow,bttvb' y/ T! k' d3 x1 _9 {
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* J) b( |6 T1 W" M* g% `. |  D5.39.217.77:8898  榨菜羊肉丝
+ p2 A9 r0 G" N  ^! G1 x$ y. y公仔箱論壇公仔箱論壇, _; m/ y6 d/ X, T7 M# J& @; }* `
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
+ ]( }9 J# h7 ^4 Y$ ^5 Y
, I, K8 s1 B+ h5 Y/ K; T  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) h6 C+ P! n2 p, F* b) V. Z, w& `6 @

  n9 m9 Z# u1 q  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
7 w3 d( }0 n& y1 H' n
+ A  l& H/ W8 J; b; v公仔箱論壇  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;5.39.217.77:8898# Z' t+ q  j$ _5 N

8 n0 M$ `" @, U% J: Q7 }( L8 otvb now,tvbnow,bttvb  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
& b$ ]* K0 T+ A; @2 g' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B5 v+ H) P- }, X# e. e) b公仔箱論壇  8 G. X* i4 v' k4 V3 y
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, G3 ]* f3 F8 |5.39.217.77:8898& p2 j' g' V& y7 Q- h
  水煮鱼片
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" r) o! W6 r& h1 B4 P) S% `: g( u  制作工艺:煮 口味:香辣
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  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  公仔箱論壇3 W2 Q( o0 G. N; A) j8 ~7 u; E3 w# a& C
5.39.217.77:88987 V, K8 e' P- e3 U0 O) e
  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;公仔箱論壇& Z  r$ F1 W6 z
5.39.217.77:88986 ?( [2 P3 G( L! t+ {
  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
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* f2 Z/ W" }$ Q2 S; a9 p! I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- I- |0 D8 j7 m
  汆丸子小白菜
1 S8 F5 P8 a7 k- b7 K1 @. x+ x公仔箱論壇
9 i0 S( i  {4 Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:汆 口味:咸鲜味
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, y5 s( J' G- u7 rtvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  5 Z' Z7 d/ J- w; N/ y' z# ~1 l

; T- H: D% N2 ]4 W! i1 P7 |* O, gtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
. w. D+ B. p6 v9 e! `tvb now,tvbnow,bttvb
3 `. C1 |( z, ^1 X9 y; z# ~5.39.217.77:8898  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* e: m8 x4 F2 v1 I9 q

; [+ {5 d5 V# |/ y1 x5.39.217.77:8898  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。tvb now,tvbnow,bttvb: }7 f+ z5 b7 N

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2 B+ e1 _! H0 |4 t4 B' S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 @$ a% h* r) d0 X/ M

  ^6 K2 s7 {5 r: _+ H; G5.39.217.77:8898公仔箱論壇  ^2 ?/ ~" t8 |! @2 R0 a- G
  沙锅炖牛肉
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8 G/ s& `' `* C3 D) K6 s5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
$ H7 S2 ?8 ~% @: q0 b/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2 s  H; A# V9 Y
  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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* P+ ~( C" k! \( |7 u: ^' S0 @: g5.39.217.77:8898  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;4 J5 X5 S' V1 e) C: R

  z! k- t" s/ B. ~  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
6 T7 @& x$ y9 |/ [" V$ }  X公仔箱論壇9 [% I9 p% Z7 P, ], }4 S" B8 U1 b
  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
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4 _) B: \8 w. Z8 K" h& e/ [公仔箱論壇  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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8 ]0 C. @% @7 x1 G/ p! o/ G公仔箱論壇( a  w) Z3 J! n  [1 T, s% x" s: w
  焖四季豆公仔箱論壇/ M5 [; l9 a( I) f% l; t7 D+ k) U" @

) q3 {3 E8 M0 Q- j' t0 x  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
6 Z. C4 M" K1 m3 X2 B4 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ F. @' k- x# n7 ^/ }+ j+ p- T
  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: u8 X7 ]1 @, N9 x

$ U9 }/ Q: m# w3 y- Wtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;公仔箱論壇2 ?0 b* s9 [$ M  |

# c( p% n/ b' T% }  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;5.39.217.77:8898- C  }6 g0 N  {

- L7 r6 n6 Y3 t2 g' ?5.39.217.77:8898  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
# o1 O1 o: p0 k8 f; I$ T: R- ntvb now,tvbnow,bttvb
' [& g% G$ U: z  @4 w& B/ |  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;: Y% t" }; l8 {9 C# P
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  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 T9 z( I. u% ?/ B, X
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4 {  A3 G6 h+ F4 `4 H" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  油焖冬菇tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 M' d7 B# x6 D
5.39.217.77:8898* R# A6 }! P7 O; A% L4 I& s  R
  制作工艺:焖 口味:原本味
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8 n; m' U7 K6 n- i  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: _2 S" P" r$ t
公仔箱論壇5 r; f) j" }% \( ?/ z7 K
  1. 将姜洗净切片待用;
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9 N8 c  c* G+ w5.39.217.77:8898  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;9 Y+ Q1 @/ V2 h+ ^
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;- J; i* X9 j. A) B

' L6 F9 I4 j  `公仔箱論壇  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
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* @( A( G" K9 ]3 Q8 B# d0 z公仔箱論壇  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ Y( J- ?) l5 o+ ^4 e

, m$ q5 O" o. |' n1 w7 Y, Utvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) s& e* E; ]5 Q' u
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  油炒糖栗子
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4 [& t: a5 X+ ]: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:甜味
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  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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1 `% W' O$ E) Y$ Y' L1 d! F公仔箱論壇  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
, M5 l) |2 t0 ^- Y, ?  O6 b2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; V, ]2 u" x( x4 P4 R7 F% w
  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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  h& [: Z/ o9 ^6 `! A" Q. A  泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  h7 [: H3 e1 [- \# a  U
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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( C0 b6 R8 l+ }6 p! a公仔箱論壇  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5.39.217.77:88981 L& d7 X* r; F
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;8 {7 _- A7 {+ S# y+ c

8 \$ _; h! b, f) |$ m6 I5 W  2. 辣椒洗净切段;
6 a& ~) m' d+ ^2 [* i% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k0 L- y$ A& W: J6 y0 r9 ?  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
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4 m" H! z/ W7 t5.39.217.77:8898  4. 木耳洗净撕小朵;0 S$ p: a. J+ V8 @; ]. g" X! K, }
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  5. 油菜择洗干净;公仔箱論壇& b: [8 I6 C* G" V. E
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  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
) ^. A7 f' ]; `* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 j9 t4 j* y/ m2 F0 K: W! u
  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。
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  油煎带鱼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, |4 A$ [) l) ^

$ s# V" A: b; f) P3 F9 Q公仔箱論壇  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
+ |* `+ F* z) s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: C/ A1 w3 o7 I6 @2 a/ G1 P. n" {
  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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" S1 v  q. m* p公仔箱論壇  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
8 ^: [# u( D8 k! a- z0 u公仔箱論壇
/ F& c/ U0 }( L& j. ?7 r6 P$ s- E公仔箱論壇  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;5.39.217.77:8898. E4 Y# i& b( r

8 v! g. q! X6 f( I  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
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- Y: y$ [) E" E. m  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。9 u! N& O0 [- ~8 O0 Q; n* Y

& L8 N7 s& X( J. f' {( q; ~公仔箱論壇  
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4 g& ^8 I" S6 ~- ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 U2 o# O8 H7 p8 A+ L9 U

$ f! q0 V3 s/ B. X% Y7 N5.39.217.77:8898  泡菜肉末
! |6 }; S# d4 C5 `7 M" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J* B! n8 ^5 Y' V8 v
  制作工艺:生炒 口味:酸辣味) \  }6 O/ N+ f$ `# _; @
tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 q% V/ N& g4 _* y# c5 H' M
  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
" _! U9 n" m& [0 L, @3 y, D0 L" R  r5.39.217.77:8898
3 Z) T/ _8 f  o# dtvb now,tvbnow,bttvb  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
: V0 L9 P7 _( s+ H) K+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, j' _, j# O7 |9 B% D$ S9 N
  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。
2 g! i2 f+ X6 B# @( R公仔箱論壇
& ]% P6 S# b* Y* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898; V- S$ x! _  _# G
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6 A5 w4 t2 H! `4 P$ etvb now,tvbnow,bttvb  洋葱牛肉
3 K: e0 P, L2 \% `% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  P4 h& Y. r; y0 I$ ], J, M& f
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ k. y" r! ]: y, f
tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ {2 q( A' |% q/ k0 k; M
  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
( f; r9 ?! y% }0 R8 u  y' g
* v! _7 S: k9 J& A0 c- K  1. 姜洗净去皮,剁成末;
) t2 M1 e/ K( I/ Y0 \; ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- V8 n6 `- j! {2 b
  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
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( t; V& @& ~3 q" atvb now,tvbnow,bttvb  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
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' `+ `) l& ]1 ?( g  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
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  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
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4 v8 T& T0 Q: f. ?, [6 vtvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- A4 B9 ^# l2 n

8 j) A4 Y) p6 G# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。2 C6 B! b5 Y$ I: l# X/ X( a$ \

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  A4 [6 J1 G7 D- k2 G' e, V: V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K2 C. J2 I7 t6 m0 V: V7 J. X1 R% L0 F

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  洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb& M) }. I6 E! q
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  制作工艺:汤爆 口味:香辣
5 j3 r$ O; E. E2 a6 Q; N, Q, n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* N% U+ V" C! d( R  @
  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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  X/ x& W( ]0 G. c3 B  1. 洋葱去老皮洗净切成块;* G- f0 v) [1 ^$ {/ P% \# u2 \

4 s9 h9 i2 `, J) z  2. 牛肉洗净切片;
, f; r5 j( ~# H# V公仔箱論壇5.39.217.77:88983 L+ q/ I" E, B+ r+ G% o2 f# L
  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
4 T# U% s, [9 V* S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; V' T$ O- |- v  [
  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;公仔箱論壇8 a5 Z& V! m  h: g
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;) Q- [9 x% H, `% m3 `+ T

% w& O) c% Y( N7 V公仔箱論壇  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。公仔箱論壇( _4 e# V3 z/ h

; w9 @7 E# O- z! r( Y0 y! V  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 |# ]9 c% l, T! f
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  洋葱拌西红柿
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+ o& r+ U/ ]: K2 v3 H. V$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:酸甜味- ]  V9 Y( d  X+ K4 S  b! I
公仔箱論壇9 [; ~, |! Y1 J  p$ Y3 R0 V
  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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) w8 e5 ~/ I6 I2 G8 S公仔箱論壇  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;tvb now,tvbnow,bttvb3 C! d3 s. c$ x% i5 w& c$ y
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  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 B! v, U4 V" s& j( Q

) [, S' @# z& Y1 l. c2 k" Gtvb now,tvbnow,bttvb  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;5.39.217.77:8898' A& U3 U  W# A% _$ d& `
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  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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% o3 Y$ D+ B# C- Y  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
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; B4 L+ F: Q2 L% x  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
  m1 _6 m, E. u! E) l: t+ j8 @- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% E- L1 C' k7 A# D* T
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; V9 o0 {" H0 O. U$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- n1 c; x" V' q1 L& |  `
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  海鲜豆腐煲
* K5 q( A  s7 p3 B$ S( p! a& E  U5 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* t$ F$ a5 h9 z' d
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  , H) _7 r) R" N+ x* e. @6 @
5.39.217.77:88984 X: r6 o6 v, ]+ ]8 S
  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;; |8 a! I( c) p! l

. Y6 B; h1 |. e& U公仔箱論壇  2. 鱿鱼切片备用;公仔箱論壇, C; C8 T( i5 {" x0 o; G& V' C
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  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 }- E6 R2 f* A" G
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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2 |3 ~: P, g0 c! J8 R公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 B! Q6 R6 d0 J" S1 O

6 P  @9 r, _, `. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  海米烧菜花
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  制作工艺:白烧 口味:家常味公仔箱論壇/ y" A  N. d$ p$ B1 {% n
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  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
- j1 u1 N# P: m7 d. Z" j* z. {/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l, x2 \9 n2 `; U& e, y5 E
  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;
4 {) G  q- t5 f, O5 q8 h公仔箱論壇
4 }$ F1 w6 R" c  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;; G: y; B: i: t) t! {
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  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb/ e: f/ s- q2 k1 Y
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。" X: m* ?9 S; A. t. K
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  清炒豆苗0 e; z0 X# p# _) d6 u" J& i" M4 a
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜7 [: ]7 w& w- N; T- Q7 u$ H/ G

$ f8 a* E* c7 U" k5 N公仔箱論壇  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 s2 ]- ]! P) `
5.39.217.77:8898: G1 A$ R0 R4 w, N
  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。. O0 R& [/ m5 M
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  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。5.39.217.77:8898' b8 T+ a8 g1 X" d; ?. C! o) a
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  制作工艺:清炖 口味:清香味
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  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  ; f/ R7 s* h: \5 V' I6 M
公仔箱論壇8 W* \* T& {. O( l0 a! u! A
  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
' M* W4 ?$ S3 }$ f: Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( r2 n# I1 H; \5 q/ \
  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" Z; o! S1 [' g: U- z7 P. w/ ~

0 q* }' X* d6 h8 W6 i4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇( m* Z) S/ ^6 G8 s# N7 I2 P6 G+ t
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: `: e- F* u, W2 p公仔箱論壇
6 x2 J/ S! \- v; h5 @8 [, z. {- k公仔箱論壇  清煎羊排
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味公仔箱論壇( ]: f( R7 g( G+ \1 i9 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' R/ D2 t* F  a) s4 A
  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  6 F( p7 `$ @& ~" t/ w
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  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb( V8 r* d8 A- L8 j

& F( _5 Y+ i' A% u  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;
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" k8 b8 O$ ^: M( B( A3 V  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
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  清煎小牛排
7 W/ L3 W* N: J' p  G5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V" n3 X, l  U8 H9 N- s' w  制作工艺:煎 口味:五香味
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1 R; D" A6 H7 W  s5.39.217.77:8898  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;tvb now,tvbnow,bttvb; E: @; o2 c7 ~) c9 O4 H

, k! j+ c: s- t5 q4 Stvb now,tvbnow,bttvb  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;5.39.217.77:8898: _. F. e  L. r5 _% `
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  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 E  w6 S! g9 w5 I, Z
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;5.39.217.77:88987 p4 C: e: S/ d& X: v" w

3 }/ T: e$ L5 F4 U  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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  清烩虾仁tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 u; U9 ~" d2 \
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味公仔箱論壇4 f2 a# e8 e0 U& }

0 f- u8 G# X, h  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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# X# x* Q8 t/ P6 z5 Z5.39.217.77:8898  2. 虾仁洗涤净;
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, [& R* T; Z! H" J公仔箱論壇  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;( B' S0 c- u* X5 r) d' l
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  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
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3 E: R- T* J" }# H: G0 n9 y1 r公仔箱論壇  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing4 N. r$ Q4 n4 q1 L4 q# ^- Z

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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