[美食介紹] 精品私家菜之一

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/ n' F+ ^0 q: {公仔箱論壇　　冰凉西瓜丁
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4 d3 F1 Q1 k! X9 R+ h/ d# k" O7 Stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味
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; t2 v2 U$ [# C* N9 N5 h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  5.39.217.77:88985 h8 j, H0 q+ t9 B% T* A( D- p

" A& V& r' E- ~: b　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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* _: Y9 c/ j/ f  Q, C+ n　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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0 e# E: g4 s2 N, n3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898- [: m0 O+ q4 B) r0 {+ }6 L
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　　冰镇苦瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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# C" g: F3 O) a: C1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  * \" x* ]6 x# [5 n

1 {$ l( R* I/ K$ J; m( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；5.39.217.77:8898& I# n; {* X2 _" G+ y: Z( J+ E& y6 B1 r
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；5.39.217.77:88985 t: D& Q& D+ O$ A

) N7 \% F# ]1 b0 ^" C% o　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: Z( v  Y2 Y& n1 X0 J  D- L

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8 ?! [6 d: X7 i1 \9 N) E+ p5 ?9 P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌四季豆0 W! r% f7 L4 A) c
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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8 s' p7 y; o; `# J' X, l5.39.217.77:8898　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  0 C1 F7 T* D$ X7 p7 b+ U
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；: B4 e9 R; j" g/ N2 z" v' [; B1 ?

& y0 Q, a2 a% B& ~& I　　3. 大蒜剁成泥；
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/ b7 i+ p5 s" @. r1 Z3 c4 k- t5 X公仔箱論壇　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；公仔箱論壇3 S& u! }9 C- W
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。9 u* K. |0 f& j% }8 B$ Y

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9 O4 e6 a; l7 n# ~1 E; b- z  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冬菇鸡片
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- X" W) s4 V* X: Z9 G* b公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
7 d  a; V$ u2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 N; m, [) g* n, D
　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  9 z5 E$ C' F1 b

, _1 G) m/ B3 V( w　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.77:88983 x  Z4 K8 l3 X9 H" z
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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& }4 S3 o! L7 p3 h* K& ytvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鹑蛋
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, N9 j8 K: @% A1 C" r( p% a/ v1 |公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898* Y% {$ U7 ~* Q2 [/ `$ e4 s0 J
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
+ |- t6 w: _* G" k6 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 I$ k! U9 c3 S5 m* p
　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。公仔箱論壇0 i  E+ F. |5 A3 h- I
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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　　凉拌山药丝
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6 `% t3 i) W  u, s' D5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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# g. u( `  A3 T. k5 B　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇1 k7 |  ~6 {; @! E
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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6 \; e6 z* u. d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb6 t# v0 X* u8 Z6 t

0 Q' _. N" V+ b  ]7 U1 x4 }1 X公仔箱論壇　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；5.39.217.77:8898! x1 p8 y( b3 e* k- {5 B) m% Y6 I

( F* G: f" g0 f) @+ w' c5.39.217.77:8898　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 w) S% X" n) W

( D# ^. X# W: `! E公仔箱論壇　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；tvb now,tvbnow,bttvb" L5 p0 v  B3 \8 N# M8 T: f
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。! [0 u% ^' _  g4 ^* k+ H
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# P0 k3 m; Y0 ]: F3 J4 T! f- k, l公仔箱論壇　　凉拌西瓜皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) R: Q3 B: }" {

& w8 ^. c6 T( a! I( @公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：蒜香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( ^+ I% v; l" ]9 P9 b( X
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.77:88987 D- M7 `' g  o& `

) x, i( A0 \7 j　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" o% z$ q- S$ ?& ?+ ~; k( i+ [
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0 p! x: D& \& j9 [( otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 H# N/ V* B& d$ k$ C. z
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇9 D9 P/ a: U9 U* d% W& C+ C2 ?) Z
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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2 [9 }, h) S- o( y. Q& \) u/ h公仔箱論壇　　2. 将猪耳焯水；
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9 ?, x8 d0 N9 w" t　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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( J2 {  P4 k; W0 f5 S8 T/ k　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- X3 E1 V1 h# V
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ _2 [% p, H! f
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4 G4 V4 m& U" Q　　叉烧炒蛋5.39.217.77:88982 l/ h) Q' _2 I* u8 `
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇' t' `% f& U* h8 [/ w% r9 f4 ]
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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4 k8 j! \( D2 R$ d& m5 r- }5.39.217.77:8898　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" _# m$ A1 g$ y6 Z1 @' ]  H

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- R; Y" v4 l8 O: A/ w　　原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: I: Z  G( d2 M  h& C0 g
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! H% {/ u6 E

/ o- g$ t0 ?  ?) |3 Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 U. i' R' n( c6 @6 G: S  s

( x. ^* e0 B& I% p9 ]4 K# r% t5.39.217.77:8898　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。, A# @  j7 f) s( F( ^

7 `; D# N' w  i9 v: q　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  p& }. Z+ F* A. o2 q

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( D  H/ B; y# l' E5.39.217.77:8898　　卤煮大虾tvb now,tvbnow,bttvb4 m" x7 D' V6 D1 ~
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味, T& J4 |; g, J' ]! A3 |6 W
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  % `4 q& K: g1 x
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% _6 Q. W) r( A, E* g

0 r9 |& ]8 u7 P, x0 A* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱头去外皮切成片；5.39.217.77:8898+ i7 c, Z9 j* w: U9 U. F- i% Q2 b% I

& R( V& W0 v+ r) `# [7 F　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡# B1 Z+ U9 Y' u  Z

9 `; U: _2 C1 u* a% m6 C( E# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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! k/ u: V) w% \* U　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；7 W7 Z, u2 \0 I7 E( A; O; s

3 q% t9 T; p4 Q% C# F　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
) G+ y6 |8 g- q! S( `+ @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 t8 n% X1 X5 p4 t/ T$ X4 |
　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 5.39.217.77:88984 ?* Q# I* C# f  n- W4 l

6 H4 e& k- |1 d) A: A& P5 y- y5 j公仔箱論壇　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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5 T* t5 V4 }" A- i: {5.39.217.77:8898　　咖喱魔芋豌豆& P2 n: Y* D/ F; F' H

+ n+ t2 T6 B. G/ ~  |# ~) t/ |( Dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  : u! y7 V) \' r! m1 ~0 ^

4 f" M" K% a5 E, k! ^  n/ a　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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+ V1 V5 C  R# k$ P5.39.217.77:8898　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
8 S5 d  y8 t% K6 ?9 e' b' A6 i2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 ]+ e- g. L0 b& Z3 U( D
　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
7 D; ~. v0 C8 a  D3 q$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S+ z/ [6 R  F# B2 V* o8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
" _1 Z. z) S% S* N& y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G9 H. H! J8 w8 P5.39.217.77:8898　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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　　5.39.217.77:88989 M  N. d1 F  j' j( m" I) B
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' D+ M1 J1 U& }, G　　咖喱鸡块5.39.217.77:8898: Z+ w. D6 j5 N6 T) U( x  e9 g
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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4 {6 h# C2 |# S6 B5.39.217.77:8898　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；9 D7 @, m# y2 o& n; u0 \& I" o

8 U7 r$ |# ^) |) @& t　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；5.39.217.77:8898; f; o/ D7 D  i0 R% P( j: q2 A$ r

$ a/ H5 {" l8 K3 R+ l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洋葱去外皮切方块；公仔箱論壇+ H, C0 P6 j: k, q9 I: M4 A

* X2 @1 ^  x1 {$ j5 ]  Ftvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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2 L& t" ]" [2 g  F　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
" M) m, k- A5 \7 M  u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. f1 t( {8 R# u+ Q* Y& d2 D
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；3 o. `, m& ~7 C5 x* K0 v

, z, H; W# n1 f2 }5.39.217.77:8898　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。* ~" i  p& O1 z0 ]9 U

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3 w7 L, s* h% p5.39.217.77:88986 C+ j! b3 J8 T3 @5 u; V$ ]  q' Z7 C
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　　啤酒焖牛肉, q8 `4 P+ U! c" K+ n* s5 M
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　　制作工艺:焖 口味：清香味5.39.217.77:88980 t6 o* g& G  X2 K( L

  a# ~# Q! j: z  A- L( ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  tvb now,tvbnow,bttvb8 y, `, a% R6 D; e- G

& L7 J) [/ M# V* Q. E, r/ [5.39.217.77:8898　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
8 \8 W. e2 }0 ?- y: a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^8 [6 \, _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 嫩扁豆切去两头；5.39.217.77:8898: \) {0 q& e: e: N+ L, p* C

% B4 r; }; [0 `5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
' s) g  U6 v) e7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ b! v1 c% y) I7 ~  W8 Q& k" s
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。5.39.217.77:8898  H: X+ y1 m2 M/ ^* L6 u: |9 r
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( I) G/ w+ v2 Z2 ?4 w( p; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb& u) c& w0 O: f/ }8 i0 n
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 a' p5 q/ g# Z1 a! {, I5 R. J

, K% d+ A( \$ j5.39.217.77:8898　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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6 i+ R; ?* r& D9 \* p9 q　　1. 肉排洗净吸干水分；
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" J( N  K1 v. k9 I　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, N  t! d9 Q3 r- f& r

$ h+ p; ?4 o8 _. z" Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱洗净取葱白切段；, W; h  G+ A- Q
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；+ |. T) O4 s0 p0 o2 ^9 l6 ]
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；5.39.217.77:8898) y1 Z- U# W) k  L: y6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. j3 j1 a" \4 k6 q7 Z' ?
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; J& h" ~5 \* i1 a5 ^- i" }8 x" \
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7 p( x# u- Y8 }5 D2 Htvb now,tvbnow,bttvb　　啤酒虾
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇: S9 k  A7 |8 B/ b3 o
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
7 ~# A  O; J# v9 i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& {1 H3 z) M/ F2 V
　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# u! i, G* s/ o+ X3 _0 ~: n
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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! B$ i5 _0 Y6 J0 }2 F1 L6 @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ A3 q- j: a7 j* ~tvb now,tvbnow,bttvb　　天椒炒鸡肫
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　　制作工艺:炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ X; o# ^! O- O& ]+ i9 L

6 y+ T6 D$ H: W  r: e- D* r3 b6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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3 E- J  }: C( `7 Q; Z3 _+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；5.39.217.77:88981 C8 r8 h3 _9 a7 W

0 g% F' }9 I. i) s- d: y' Stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；tvb now,tvbnow,bttvb8 e. V( ^- C2 d; `0 D

6 J8 ]- ^0 J( B- K5.39.217.77:8898　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。  [2 l8 d" _8 @. a1 h5 T7 q& \6 u' }
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　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; a; H" g3 Q3 S- E+ Q4 g
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
$ C9 v+ p5 F  O5 v& K" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S$ c7 _5 W: h8 F- @2 @7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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3 p# r/ Y% R( d4 p7 P8 q. z5.39.217.77:8898　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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: X" ~) Q' H5 n( ^. }$ h& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ O1 {7 R4 w0 u1 g- _$ g$ v
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　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb- Y: `* [2 d5 o) k8 R! F* ~
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  " T) J' O1 A  U- C2 V4 L6 s+ K5 S1 C

9 {. a$ N% X$ Q2 r3 N公仔箱論壇　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 q4 i  n0 z) o: r7 N) X* k# U/ S# O
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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( W9 r/ r+ f/ n5 P公仔箱論壇　　太师鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 e( [5 y# y8 d- k4 D; X; f! E$ B
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味! C7 h$ X7 ]. I" m$ p6 h

' T( X7 M, \& c* G% i7 U5.39.217.77:8898　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77:8898/ ~! ?# k' N5 k

8 j( p0 Y6 @7 k( t; B+ t; p公仔箱論壇　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；公仔箱論壇& O* ^# R9 P! Q4 P$ E

4 {9 `& y4 D% f: P+ J! H, H公仔箱論壇　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；5.39.217.77:8898' c0 L8 [! Z3 y& O
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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, D% C5 {! w; E, A, Q- n6 d　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇: I# L' |4 v5 f0 I% K) i

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5 V: l2 _4 e3 U, K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" R. \, _/ w' C3 ?4 \
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1 z' W6 a4 q) `　　奶油卷心菜
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  5.39.217.77:8898# R6 M! B" J3 ^, q

  k0 I5 c$ w$ C! ]( i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。5.39.217.77:8898" W' q& K5 |9 p: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; u) V+ T! b
　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。tvb now,tvbnow,bttvb" \# c( S4 T: p; W# C" n, {

8 v3 |# u6 E4 P6 r! N+ [( Z( Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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公仔箱論壇6 t; v9 ~( o- Z# n1 R& d

2 }8 b' R5 f: B% x; p5 ptvb now,tvbnow,bttvb　　大杂烩2 H' C: I. M/ ]' y, c

5 `* M2 d6 q8 x/ E) G公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5 x% d3 ~4 V" }; B

5 @7 _. C. p4 e; T+ [5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  ) m, r5 H- r5 g, E+ g' Q: I
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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3 @2 r. j$ Y: b1 T9 d　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
- c# r* s# q9 w, }9 q" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 d) S- t  O/ J* T& i+ W
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
  H6 n1 R/ y  [6 `4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y$ F& L9 g# z1 Q# z! W4 d  l　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! w' k1 z7 F$ z" A' D2 p

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% y  Y) u2 `# d8 b' M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% H+ d  b* |

7 A8 L% R' f/ Y5 q. J8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　奶油双色花+ B7 w  B# g8 l
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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: g* Y& x& I- \5 ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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$ }! C' p# g( X4 h3 }公仔箱論壇　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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* `, o  @  Y3 S$ X' g) g. G4 o5.39.217.77:8898　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；' B4 p* l2 N4 x- v
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；公仔箱論壇" r6 p# o( A4 d( w4 X, _+ o
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
9 g+ E9 E9 S; b" f; P; D% G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 R2 y3 h6 g& g  B) X. n  T　　姜汁活蟹
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& F; y: J5 j" n公仔箱論壇　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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; c( p& D4 J9 n( k5 s! F2 R　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  5.39.217.77:88985 m  }1 @3 B; q, p' D; z$ l

: }0 k& k. d1 U$ ?/ _) |* m　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；/ ?4 R8 B+ H  H* a

( z; d$ g9 u7 Y; N　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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$ c; K' [) \4 `2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
1 A1 Q4 G$ ^2 ^  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　姜汁蕹菜
2 E, g' T, L0 I公仔箱論壇
  ]' H! Q, \$ c! L# l  J8 [9 r( s　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
2 d( y# P6 ~; G# |公仔箱論壇2 k8 R/ O3 ?2 M; {5 ~( @
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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4 c* j6 f' j6 Q& m6 v5.39.217.77:8898　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；( {2 @- G& l- T5 d: [- @0 `

6 k5 C8 L3 L7 X* Z/ Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；* c* w9 X5 d9 E3 N
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；5.39.217.77:8898. ]6 q" i4 o/ ?: q+ Y5 W
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 Q: ~0 [4 h' ?2 I( I

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8 U# x8 b# O- N5 ~( R0 s3 V, ^公仔箱論壇　　姜末拌豆角
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% `. Z1 l" ~6 N% I0 T6 P: d　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5.39.217.77:88981 b: W5 R- C6 q

9 O5 W# ?( \/ Q( v% v　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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7 c1 }8 a; r5 ^1 M公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 P# A5 a' v* i

. t: m$ v" O  d4 {2 c4 y4 G　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- G4 v- J4 z" F1 @3 Q
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2 l% N' B- C+ W* p- B* |6 N8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 _* G  ^! ]2 m* E5 r" ^

- F5 p" {, `4 g' qtvb now,tvbnow,bttvb　　葱鱼头煲
- T& w9 j. L3 w. f! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ~# c8 Q; `+ S5 X1 N
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:88982 M) [' X) o& u) l& q+ O
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" r, m0 u* B$ w( z. Y! Y- U
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；公仔箱論壇; l# J  Z5 E) X7 a, e/ ^1 I( R4 M
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；tvb now,tvbnow,bttvb8 k* |" Z$ V" k! d' q0 A8 A+ s: k7 s4 h
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；5.39.217.77:8898" o5 B5 q! E1 d' {3 Y

- l3 n( i$ I  }1 ^8 X, W4 I, X　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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7 F) n: I9 R, m- x; C4 f3 S& f' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: c: D' _, ]4 I% x, Z& l  ?8 T' m
　　子鸡汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898/ U. ^8 C  ~/ b0 C- j9 m
5.39.217.77:8898( V0 W9 ?) O8 H6 w' B% k* [8 _
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
& X& x% w( T/ `2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  T& p- d5 O9 n" p
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 X/ d8 s1 W+ v) L  E4 M4 B) s9 u

8 R& L9 T6 N8 O) h- Atvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 j' `* q0 w9 g" V

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　　客家炒鸡块
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5 G+ H, B7 T0 A! b7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣- j, J3 j0 D6 |& U% i: f, k# q! R

6 n9 |. @7 e2 w  }9 y4 r5.39.217.77:8898　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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( P# q' h: f+ h. U8 i( t. f9 \5.39.217.77:8898　　1. 将鸡腿肉切块；5 p& P# _+ ], v( S) b2 ^

, ?; m  G  ~* S! W) t, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；公仔箱論壇: P, X7 Y7 T# E% q
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
- l3 M$ x! Z1 I1 v; U' }8 }6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ M2 z+ u. s6 _; Y: }
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. W) i4 H$ p6 s! a# L/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家乡炒土鱿/ o- R7 {6 p& l# v3 ^  I
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味/ j. c& Y: ?3 p9 y, N, P% Z1 h) z  P
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  tvb now,tvbnow,bttvb- D3 g2 _/ @9 x( {

- F$ d7 K2 r- G% ~' D公仔箱論壇　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克5.39.217.77:8898+ ?9 n/ h$ n; S* n, n% J

6 u: W8 F2 u2 X# B! F　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。公仔箱論壇& u: `: j% V/ B

8 F$ M* p8 J. l: F, S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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　　家常海参
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8 _  J" u+ U$ d　　制作工艺:烧 口味：香辣
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5 B9 P' ]6 l. K" F) F公仔箱論壇　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇0 i, f2 Q: ~. E4 l) F. `

3 X0 E$ Q7 E  x% A3 m: f; j5.39.217.77:8898　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
1 D" V2 w( `/ d4 _- k8 C7 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ?$ ]7 M" Y4 |/ \4 D% c9 e7 c
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。公仔箱論壇( D' D5 u3 h! t" ^0 @/ Z1 {
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　　家常土豆丝公仔箱論壇9 w8 g7 q3 _, N3 y' Z3 ]2 h

) r0 [* v1 F# L' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：家常味tvb now,tvbnow,bttvb. w8 k9 Y4 U3 y7 N4 z2 |' X

+ J! t' h: \0 r8 a+ S6 A1 {( x5 b5.39.217.77:8898　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
+ u- Y# t: x" y3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ u# X% s( W. k& T  f1 n7 s
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。公仔箱論壇2 B+ I- N. T2 k6 E: e' l0 K7 D

+ d/ \9 O% s- g6 R# I* z, Q2 d5.39.217.77:8898　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。tvb now,tvbnow,bttvb: @7 G3 ~+ p; c
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　　公仔箱論壇) {4 ?0 Z/ v' b+ n) @5 P0 J! J5 l
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# E; t. k1 r! |5.39.217.77:8898　　家常炖蛋
  r! B+ a! Q! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ L% C! A1 q% \- O" x9 o" l. ?
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味  ?( U; ~6 g. J; M" E

, X% G/ d) r: j0 f5.39.217.77:8898　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；公仔箱論壇) v" h4 b: H; i& a7 R7 C. y; x; d

- n/ ~& v. D5 p. ^# ktvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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( F2 b% i; {3 j0 Y; E: b# a7 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 e! Y: k; j6 g# B0 W+ a: I, ]
　　小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ C4 Q/ p- S7 _- v
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
! {2 ?' r" P. T, E! R1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O) R4 h  x) ?+ Q/ Y! x　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
1 r2 O0 t( ^$ R* p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V( j% m8 C3 t- ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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  ?8 @% S* N/ H# z5 h$ v. s5.39.217.77:8898　　2. 土豆削去皮，切成小块；  M$ i* C$ U, V/ q+ O

' y2 ?9 x4 p( R3 ?. ]1 k- n  J1 [　　3. 小白菜切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; {. F  O( O# r0 q3 G- a
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；. F- t3 h- D2 U
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" ?6 I2 ?  K5 [2 O- j, Y3 G
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。公仔箱論壇: ~. T/ Y. G& J" _4 `6 m. o+ x+ P
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* n9 Z2 I7 J  ]　　小葱拌土豆丝公仔箱論壇* m  S- F1 e, ~0 y3 I

, v' C3 n7 b2 M( S7 \+ S+ b　　制作工艺:炝 口味：香辣: f$ x' a3 B$ k# o" T
5.39.217.77:8898. V' ]* c0 E# ]9 {' r" s. d
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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. V9 E4 a+ o( q" v& B4 \2 p% T: ~　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；公仔箱論壇6 r& z) A0 `7 c6 O+ I/ u) \
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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2 a2 f) F6 ~" M+ j, q$ I2 Q公仔箱論壇　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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6 K/ B2 k8 E) I% g& C' ?4 u- L公仔箱論壇　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；3 b4 I! N  Q* R8 y0 t/ `2 A
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。5.39.217.77:8898/ F  t& i1 R9 _5 ?, ?! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# Q! p) n% K6 W6 Z
　　
1 f+ \$ q' K" y% R) u* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 R( v) Y4 i3 n% w
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$ h" G' U4 o$ H公仔箱論壇　　川草鱼
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6 C$ q3 w" z/ F公仔箱論壇　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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- R1 |: ?  o  }- s+ {公仔箱論壇　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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& y; |* l; ^  N) k) p, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；0 N5 f- |( \( C% j2 g5 a% h

5 x; t# {9 {8 q: R! [　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；/ P* K+ p0 |" h  p3 M9 r# R% ^
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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2 m0 R/ U, o) Q& s! `6 ~( @+ t6 E# o　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 Z6 F! D. ^! F* i2 y/ N, `5 a

5 a6 D, t, @9 g4 X: A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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2 @$ j& r7 o: v& N* C6 m( R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干拌酱牛肉
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1 S0 \4 \. e% h7 e' \7 Q6 l公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻辣味5.39.217.77:8898* q: E% Q# [' {3 Y
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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1 U# |& [/ M+ |; t7 v' B公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb. s+ ^; S/ R) r& n& r) S5 i5 v
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 K$ \% U' q0 f+ n

5 t' V/ X! g# O7 e8 N1 K$ Q5.39.217.77:8898　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；公仔箱論壇2 R8 I* h6 J: |
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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8 r6 Y, v& u. E; E$ v　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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( D6 I- C# a3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @0 d9 D, R8 P3 U$ j6 \/ p% F　　干炸带鱼公仔箱論壇. ~" C: k0 @& M  x# t
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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9 _* U  M$ _: W1 ~# r8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  % E2 n$ X* u4 L! G4 n5 A9 o
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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　　干烧鲫鱼公仔箱論壇: V( c5 C4 ?( s
5.39.217.77:88983 ^0 {/ i$ h+ j2 S% d9 x
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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; X8 z8 i+ L7 j' k9 x! {. O　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  公仔箱論壇' b3 U. v& F+ _0 V
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# D, v2 D) V

6 Z/ B2 o0 Q( I. P6 c3 `　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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* ]! W: K( }1 m0 N5.39.217.77:8898　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。- b8 j9 ~! i. z9 A/ D8 W! T9 l
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ Z+ d$ h  z+ [
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) U% W% z5 A" etvb now,tvbnow,bttvb4 J% M* T# s3 c
　　干煸牛肉丝5 w' j  W# P( Y: i$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# }3 a0 y8 Q; E1 h
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味6 w' \9 ^, x1 D, Y; M$ L
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
4 R- Q" M% k8 X, a9 \! U. _! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 J; `& Q4 @) C$ j9 T
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。2 I( U3 r! l8 |7 z: R# b0 \& m
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。5.39.217.77:8898% r* c5 k! z" X6 ]3 n8 _

7 z) y" f; l/ V+ U( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( f. }& \8 m6 h5 w3 O4 h, {" G
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. N  D" _# ~, v( B公仔箱論壇公仔箱論壇6 j. _5 S, {, ]' Z4 \+ J! u7 K
　　干煸豇豆
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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3 x6 m( z: D2 h, M$ @5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
! v) L7 |. ~9 d8 y+ |2 W公仔箱論壇, v) n6 x9 f) M$ c
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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& c5 o' n9 S" M; w* p5.39.217.77:8898　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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# }( Z" q- R4 B9 h( \6 m' b$ Y公仔箱論壇　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；公仔箱論壇) O( S/ c3 c( T9 c4 i8 A' W

1 w3 P. S4 {; p# g& C公仔箱論壇　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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, Y  z5 b' `$ x0 p3 Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ p) d4 s2 o# s4 A8 h, R+ _. @+ o5.39.217.77:8898　　干煸青辣椒
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
6 w0 \8 C  a! l9 ~! J; y. y5.39.217.77:8898
6 @; T5 X- B: ^% o. R- k. x公仔箱論壇　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  5.39.217.77:8898( n( y& u1 V3 ~- y& R; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 X7 x# B' l$ F
　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. t; @2 h. M+ C) C! W7 Q8 z6 Y3 M

3 Z, |$ g' G( l$ E5 P: C. K* {1 ]7 R5 G公仔箱論壇　　公仔箱論壇' o3 [7 j" o% Y& k& q; J
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( d  R+ w5 N+ B5.39.217.77:8898
  d* a* z1 x& J  G+ o( X  u5.39.217.77:8898　　干豇豆煮肉公仔箱論壇$ l: @& R$ M5 K, i  a& P
公仔箱論壇( u- b! o& g3 o  O1 ?5 f0 K$ {' w! G
　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* X7 U9 G+ v: u1 [5 E" |( z' A- u

7 J) s. h' j( o. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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& d4 _1 c  D; y/ l8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
6 y0 n. N, R% c: i* Q+ C. ]# j公仔箱論壇
, w$ I; r) [0 q2 J* \8 L; [* ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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( X0 G+ z# l( L, b% C4 d9 \　　4. 豆瓣酱剁细；tvb now,tvbnow,bttvb, w* d$ [: N% L: B7 T4 j+ U: E

. P0 \+ A1 l3 e4 l  w' itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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2 Z' O- n0 z$ A& |: a5.39.217.77:8898公仔箱論壇, L6 i( |/ Z  [- T, @
　　平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- v( v/ [6 Y! G# f
公仔箱論壇* c$ @2 `+ e4 i/ I
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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+ \1 y- ?2 H" J8 q* P) ^' R+ v( d　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. D$ y+ _8 M# f. w

) n* X: A5 a7 z: I5.39.217.77:8898　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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4 o: H3 d7 f. g$ b+ z　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- c" h5 H# p
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；公仔箱論壇" b8 z( W8 v! k$ }' R5 j

& f) e% o/ O. l5 N: U) c　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.77:88982 m5 ~6 s- b$ g/ E2 O5 e/ s* b6 m5 T
5.39.217.77:8898) _) Q( d: D' m& I
　　
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' P, ]0 K) u4 A, ~, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 |% A2 m4 s" c- E  a6 y  h. B' y
　　彩椒香干
5 z3 w$ C4 _3 s$ h+ i6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E4 E0 B7 f/ A8 y; @' a- d公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 T; B. X& _1 U$ \

0 N+ S& Q/ O4 z% C- V  _5.39.217.77:8898　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；5.39.217.77:8898- s2 N: n' i! a0 N0 p$ Y/ R( q
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　　2. 熏干切成细丝；
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; k; i% K6 m; g; Q- U  ~) d+ b  t公仔箱論壇　　3. 葱姜切末；5.39.217.77:88985 }  T! I7 y+ y- x

! V  F$ H/ t4 y) C4 d8 g# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
# D3 W* s( t  J8 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 O$ z, @1 x8 Q$ c
　　tvb now,tvbnow,bttvb; k2 J& e9 q3 |" U2 N) F2 o9 e
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/ D) k; f% T- j$ X, a/ Etvb now,tvbnow,bttvb2 L6 [* g# p$ O0 b1 p
　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味/ _. r+ I+ c0 b2 T+ N0 \

2 }" ]( H% F3 h2 _2 }公仔箱論壇　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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0 M3 }& ]2 ^( k9 G' ]+ s# M5.39.217.77:8898　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；* X/ @( f# ]! _* N' o4 y* L7 c

6 A  E! D8 q* E7 x! V5 M4 W3 M* w1 Y5.39.217.77:8898　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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　　成都爆鸡丁
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3 n0 \2 W9 r6 Z/ t　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
! J. z$ B9 j8 N& X: o, z0 P2 }4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 B% {0 U+ `( l' w6 C/ x# w
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  + k" u* x' q* `1 g0 `% [
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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/ c. `0 F# j0 y公仔箱論壇　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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4 J& {; W! g5 B, F- t. ]- Z5.39.217.77:8898　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；: W/ D* B$ e9 Z7 H" g' N2 E% Q* S9 F" a

. D% m8 h' Z. K8 a1 ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；" o3 I' `8 c( C9 w

9 L* ~# ]4 @/ c* ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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　　扁豆猪骨汤公仔箱論壇7 f, u6 T) |% }! J

- u, J; h) e7 y: z) O4 Stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 X1 k& R# T0 T/ ~
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb) s- {6 t  T& p+ ?$ q/ [) P

7 ~2 X$ T5 C- E5.39.217.77:8898　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
7 u, W9 @, W. i9 I6 Q* L6 q& J公仔箱論壇5.39.217.77:88981 [  j/ h* `6 D/ b
　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；8 r) J# W* `( }& n5 \# X
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　　4. 下盐调味即可。公仔箱論壇8 |3 `: A( R" F: C# v: s7 h( h  A2 X

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0 m$ W: ^( S' F. [+ b0 w; @公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ T3 A" r* P. ^6 u2 w
　　手抓羊肉5.39.217.77:88989 C; \7 W$ |$ Z- p8 a9 \, f" g

% b! a. a9 y% v　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
3 b* F: o2 `# M8 @6 f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* Q* q/ V' _" H" ?) U  Z
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  tvb now,tvbnow,bttvb( V% X7 {6 ?# }4 q, W

+ Q, q7 c9 c+ k1 utvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 & P2 w+ c6 U5 a# b2 g: [7 H
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
0 M, w3 I2 X5 d+ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! f7 r" M6 U0 T9 y: E( z
　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
, |! c8 B7 X0 l6 ~+ X# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 x3 M" J  @% O/ @/ g
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0 Q/ y, d% }0 S1 r3 @5 n1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 }9 D/ e" C8 C; b

) X9 l& [, I- [0 p　　制作工艺:扒 口味：清香味公仔箱論壇/ E- e& P$ i1 Y/ _6 S

9 o, k$ v7 T. `2 c, ~- m; o5.39.217.77:8898　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  公仔箱論壇0 b3 ~8 _% u9 W1 C: a, U% b
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 N* p0 G' T7 I3 i5 B3 X, o
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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　　拌三色虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. z/ N% k+ a1 A

* e8 O1 o! {- S3 |! f/ M5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味公仔箱論壇! T9 N; Q: E4 D1 u) `" S

( I" }4 n; i( P7 s$ v: x5.39.217.77:8898　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  5 h, t5 a6 P- R% Y7 E$ p4 H

' b( w' S: c$ n( V　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；5.39.217.77:8898+ B: w& B% h% l5 A8 @! Y0 z4 u

/ v# C# @1 V& l8 C5 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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! b+ f4 ~& _/ k3 x1 S! u　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
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0 ]2 W: H, l& S1 `9 S2 k　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 t: l' a7 O9 I
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；公仔箱論壇) ~, r% w6 ^( G+ s* K! C
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；9 r$ `1 l. |8 ~: A# K
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 $ t( _/ j& r6 m0 x

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6 ^( r3 ~3 F# R6 S: b/ C; a1 `7 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ ?& B: [% t

9 I8 a" e9 c: p  g, x& t5.39.217.77:8898
. f) C9 l$ z& S" M. ~' ?- w  }( s' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝5.39.217.77:8898( Q8 s6 Y. r4 A# ~6 L1 P3 V4 Q; {
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
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8 H$ I$ v: K/ U0 \9 P* S5.39.217.77:8898　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 i, b5 K1 X3 k" Q( }

2 W/ ^1 _9 A, d1 O5.39.217.77:8898　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；( g' ?  l2 G8 t- o/ r- p
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
/ o$ d- y8 T" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ \& d2 @! S7 V$ f6 K
　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。% {% ~2 y! ^5 e0 A  C1 T
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' Y  L1 }5 E! @; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　排骨酥羹5.39.217.77:88987 v. w7 B  H' L( G- c5 {( o  D
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味' Q5 t8 N2 X: m4 K. Q9 X2 u
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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# W. [4 K( u) ]& y( D* D$ x公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；5 i5 x8 s3 \9 Y  ~6 t

* F: U  o9 g! x( M2 ~　　2. 白萝卜切方块；tvb now,tvbnow,bttvb' \4 w! \: s7 k" q1 c

+ S  T7 C, K1 Y" z) H# i9 m  U$ m5.39.217.77:8898　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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8 }% f: N: b* ?  p/ B+ z9 d　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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8 c4 R  }9 Q/ y' a( ~! p公仔箱論壇　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味公仔箱論壇+ M" f+ k; z  b* m& _; ?" I9 o8 r

' }. i2 Y1 P8 @5.39.217.77:8898　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
3 U3 W/ ?% Z& C1 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; V2 }4 K! M6 }% q) O4 M
　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；' G$ t6 x* j6 f) A1 ^. L+ e

2 K6 [; G3 v+ [$ b! ?- R) Y; R　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；5.39.217.77:8898' j- J  S& k( Y

) Z- G4 d; L* t. b. H6 h! C6 |' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 K( P. ^% j/ c8 {0 z

/ i: S+ E( B; X$ ^公仔箱論壇　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；公仔箱論壇) b0 O( S* B- Y7 A; g" ^4 t9 o! z, }

" S5 O8 f7 m* y  y/ e( Y2 R公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb) x( h! `; Z; A. l# {  [+ ]: A
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0 |0 E! s) O& M4 w  s5.39.217.77:8898　　明目银耳公仔箱論壇/ q% y& J5 N0 Q# r1 M

5 p' X- @& {4 ?* V' h, D7 q9 O+ [% a公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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- u6 R) r) i1 e1 `6 ?* f4 u　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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' z  y' C6 D- C# I. Q% H6 b　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ l3 _6 a1 b1 ^1 }% o7 `
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；5.39.217.77:8898( ~# Z. x! I+ T! h# e8 m
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；公仔箱論壇, u: m& y$ ^& ]; U& O

( R% e3 f0 j( I0 v　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；5.39.217.77:88980 _' W7 N. w: l. d5 l- \" |
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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' M6 {7 A7 M: z% k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 E' C# D1 g2 s) A! J$ J) R' C

: |3 Z; F1 e$ t! X- \　　木耳猪皮汤
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7 D$ g, _4 Q" o' `, P3 a& R# e公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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& ~- r% E+ ~. s" |4 V6 h( [　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。tvb now,tvbnow,bttvb/ @" _. G& a7 T

7 X% J0 v, i$ f! V$ I公仔箱論壇　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* W0 n; n1 x
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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9 d- l5 Y6 T7 {tvb now,tvbnow,bttvb　　杂果酿番茄公仔箱論壇: o  ~- f# b. x! J  [# h
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 O9 j9 t2 P: D% d1 _+ a$ ]

1 X3 f; V8 |* m- ]- ^公仔箱論壇　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb% O9 ?5 {0 S$ E) u- T, ^

+ u( i) V7 A- A- ]& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。5.39.217.77:8898! i$ K4 B+ Y2 s; Z/ f+ w

% e! k3 J8 U" ttvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( D( ~) R8 w1 @
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　　杂烩牛肉
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' z3 }3 q7 ^9 H5 z9 C* n# J5.39.217.77:8898　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb. d7 M# c8 W8 Q

& r5 J' K  E+ t7 S% m0 Z公仔箱論壇　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 s" r; n  P. R1 U' f! {, h
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；5.39.217.77:8898( H$ l  A7 E( p" u: D
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；tvb now,tvbnow,bttvb. G4 a5 ], o' I

* w8 u% H9 g3 y2 ^9 P( d5.39.217.77:8898　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；5.39.217.77:8898  W# @; i* W& M3 F" R

+ l- q4 L: l  w0 m公仔箱論壇　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。5.39.217.77:8898& P2 A' A; G) [+ k
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) H/ E/ }. G, s: _$ E, [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# N  L/ i. |, f
　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 U  c  O6 q
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb( |2 T8 }% F* f
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb( M. o: P, r! \2 d( w8 c# E

( c3 H; O& \* |; Z. l公仔箱論壇　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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, W5 _8 ]4 V' v　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；5.39.217.77:88986 o" E7 z. m) N0 n2 f) p4 x

# s' Q- k& l3 `+ Y, E, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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. ~( u2 v; Y) K5.39.217.77:8898　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;' b, }1 K7 z' [  L$ D

+ q* f7 c) }. s2 q# I6 J　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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　　柳松茸烧冬笋! r# T1 Y. Y  o( [0 `. ^
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:88989 ^1 k& H3 ?# {3 g- Q! P2 }
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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8 E0 J+ ^, c6 y2 a. V, m　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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7 g2 B/ e% |0 |# Jtvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
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* M/ R" v/ x2 z% h: Q8 x7 u1 _2 k公仔箱論壇　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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3 K, C# C; Y3 h6 S( M. j9 {tvb now,tvbnow,bttvb　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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' p9 R' X7 y" M$ l% c! D# i5.39.217.77:8898　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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9 j- G3 V1 r4 F+ ?" ^- f) r2 wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将海参洗净，片成条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% r: j* K( b6 R6 R" L

! T7 Y0 Z; b# F% m) ?0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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' G9 l- |9 x( q$ m) d, B" Qtvb now,tvbnow,bttvb　　枸杞炒银芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# b) I  D& U" ]5 Q) q
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  5.39.217.77:88984 e0 S! q& G& U3 o$ [* [) r
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。  Q" J( x" d0 \8 H  O

/ ?/ N( n) J& O* J- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。5.39.217.77:88982 k# e# ?+ A8 w7 [; S! W+ ]. `& x

3 Z9 c. M$ ]$ A- t% o! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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　　栗肉烧香菇5.39.217.77:8898: U# [$ v; T/ G! c- _, [
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 H! I! O- u1 Q9 X

, J. o  l6 F7 ~' f3 w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
5 V$ j# J% ~& R  W" b( O3 \# q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: K- t- Q2 `0 C$ \
　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；; I) g7 L; C# a
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 m- t) `) e. S6 @. O7 V
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；公仔箱論壇# ?' E. `; P' j9 T1 [9 d

$ f, u! a0 Y' @9 z公仔箱論壇　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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; n, r8 _5 D& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；* t; Q0 ^- `7 Q8 [' J$ t- q/ O! L

9 Y) l8 P" H# t4 jtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；5.39.217.77:8898) ]5 l5 w/ @3 i; ]

: h* O3 K+ C$ G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
: u2 g! l1 I* l+ b5 x  A- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; ^0 j. R* k2 f+ Q6 S+ _6 @. G& z
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8 n" n6 {* Q; H# O　　栗子牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* _/ i: Y, N' Z
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；0 o$ X5 y0 X9 F6 ~  ]

4 C2 ^+ b  }, X% E& ~- w公仔箱論壇　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb5 a% [0 J/ b% Z- b7 D8 N  E

0 b4 V. P+ B1 v* R9 B3 E$ D3 u5.39.217.77:8898　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；' O3 J' E6 y! ~

' r' \# H% [- Q* {1 r* b公仔箱論壇　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.77:8898, Q! I" K1 h+ ^
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　　栗子扒白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* z- R3 ]; c* i

7 h9 r% y/ o" e6 ~* k. D　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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7 H$ t1 g) s* Q( T# C% stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将葱、姜洗净均发成末；公仔箱論壇4 `1 @# n$ R! C( @! i
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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* t/ `, f$ t  N5 o) z　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；5.39.217.77:8898# ]2 }( v" w# q, C

! I' B! @. D' V% Q, _6 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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6 a1 A2 V- }7 O6 x. O公仔箱論壇　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；tvb now,tvbnow,bttvb  w& `7 N' }+ {- B' A1 s0 Z& [
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。tvb now,tvbnow,bttvb& S6 A# }9 V# `/ ]' h

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　　核桃炒鸡丁
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& S! G" j2 r2 D' J, j# v　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  W" l  _# H4 L2 J4 m2 }  [

5 f5 `, V% _% O+ g　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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1 ~: k6 Y* U7 K3 v# W) `公仔箱論壇　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
- Q+ E7 Y5 f; o, x$ M+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% b$ c4 r" k5 x
　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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5 {2 `- K) Z8 s. _, C公仔箱論壇　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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+ |, I+ K: I8 }" O1 Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898) o( z! @2 |/ b3 g2 o* y( M
　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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3 E) w- t8 a; x  n　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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* y4 y$ r0 J. G. x( j$ [- vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；5.39.217.77:8898% E" x! ]9 {4 \2 v/ F  i8 I8 p/ ?

5 a8 ^. d# u/ A' s- Y5 D6 U: h! l　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
1 d: j! Z5 m- k公仔箱論壇5.39.217.77:8898" n) Q  r: G. n0 C
　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
; a8 d3 s2 }( t4 v% H; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ u- Z: z; t* Y. o: D6 X$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒味荷兰豆
( S0 b+ A7 H8 S  M* H. l( f2 Q/ j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 I! m* N8 W9 X+ P
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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; M( u1 a0 H0 `　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；公仔箱論壇, |7 p7 A4 ]" b$ O7 Q

5 w) _# W' c' [' r  m" O　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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1 p) p2 E3 m" ]) n5 l　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。公仔箱論壇) O. a  m1 P9 O: b, i

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0 m9 A4 a9 E3 ]9 @) G7 C5 x( g/ q2 A' M) E( d- N
　　椒油拌海带
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; z) y( a2 e/ j* |% i3 W2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味
! E3 Y" Z( C( B& {# L: V) Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898; a4 w- d  d- x  i/ c: k
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。5.39.217.77:88983 A$ Y* T6 R* {* z. S

: D! e7 Z' T- R! T" x　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 H1 Z: M7 T3 b& ^; @$ r  I+ l

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4 C: g3 v* i' g4 i1 r5 n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) \2 S7 I8 [! r8 k+ j
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　　椒油炝藕片
$ M8 D8 Y* e4 l5 M8 i5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" L8 C2 t* |; e' `& [6 m1 Q
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味5.39.217.77:8898. o  c$ _; d4 N5 \9 ?2 }
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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) e4 y6 b9 S: t/ S# e2 `! }' r# M　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；4 q% A! J  x, N5 h4 n

' \. B- C3 [, N( N5 B　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；公仔箱論壇6 w: J+ E* `' w

3 I% N( U0 ~! P5 \, l' V　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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$ C- d; P# h- E, c( S  D+ o公仔箱論壇　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
" j+ H4 ~$ ~- V7 ?( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 E- X! Q$ i# F4 w/ x, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" E; p" C0 t; Q& c4 z6 [* Q

2 z) a* ]- V+ m% H1 L4 b1 |# ?; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z/ e5 p1 e) c! ^- Z" n# B
　　椒盐鲫鱼汤
) J4 X" I$ G$ t4 Z. L; E- K公仔箱論壇
5 g* `* `! x9 C8 f% u) R　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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$ i8 s  a+ g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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1 n$ l( b( ?3 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. y0 o9 @) ^2 @8 H# b

7 O  b% ^) P# ]8 y% p, M　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ N- B+ q: I7 E- z

0 s2 I8 }: p8 f2 j8 k. \$ q5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ W3 v: s  X9 B, o

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　　椒蒜土豆丝
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+ W8 R) H0 A+ m! N2 M: q公仔箱論壇　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味0 R) ]- u( P' h4 A" p
公仔箱論壇5 a. z% q. w5 `, u7 t
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
% `& J' \8 _' Z8 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E2 q) @5 i+ A; o1 ~# ~) p1 V" J
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。8 b& U7 g8 G% Z2 e: j+ m
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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5 d  C. {9 L5 f公仔箱論壇6 \; n9 M- I  b  Q1 V
　　榨菜羊肉丝
$ h, M7 U6 @' Z$ V& ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 M0 a1 Q# n. @
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898$ t1 f* S& z& w5 j9 E4 D6 r6 M
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  & |; ~2 E; p9 N- l

( h0 b1 w3 i6 Y) @4 B　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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0 u9 i4 n$ ?# G0 k, g; {　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.77:88987 c" M; z- C* f2 e
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　　5.39.217.77:8898+ l2 o. Y5 H$ A' W5 b8 W- d
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1 O- ^$ c8 u$ ]% }3 `3 ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! o( V2 a* n' W; I1 U" W
　　水煮鱼片0 O4 F% o2 w& m5 \
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　　制作工艺:煮 口味：香辣7 y4 m: s- A. [1 h* @* R

8 }+ m- @2 e8 P5.39.217.77:8898　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5.39.217.77:8898: |9 b; u+ _' a- e, l9 k
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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* L; w# i! Q1 U' P6 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。公仔箱論壇& b4 K5 ?) I* `+ e8 B. b
tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ @, g  S2 D  M! O) x  }. S
　　
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' O# ~/ [- {: q8 P% G4 k0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 E) z0 ^$ r' }1 f. \3 d
　　汆丸子小白菜! H1 e7 p1 \2 L" B# L

" }# e9 \6 ?6 j/ [: K公仔箱論壇　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味/ V# Q1 C& A+ f% S/ q6 o& d9 l6 `  B8 T

' r) o* O7 `5 T7 P4 O3 v　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  tvb now,tvbnow,bttvb8 r- ~6 h7 E! H* L4 b; S- P
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；5.39.217.77:88987 g7 j+ n5 [" s3 b. _) i
公仔箱論壇6 Q$ u! e* d% Z' y0 v
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
( d+ z) ?$ I' j3 l" N0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. p: m9 }1 u, T/ Z; ]+ k4 i
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+ u( G' X. t3 Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb　　沙锅炖牛肉
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% L9 {2 e; V1 F0 R3 X. W9 k5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
' @! h1 S; k# U0 w2 b6 d" G- |" n公仔箱論壇+ ~8 K; a) O4 j, r2 p, ?2 f. R, W
　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  ( [7 D0 e' S0 ^/ S4 y

) \; \$ s7 R7 o0 C( s$ O　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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/ G6 C* b. x5 i! i5.39.217.77:8898　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
4 |) @7 n$ K0 _8 h5 H+ g+ u  t公仔箱論壇
! G# t6 e7 T% x" x+ j　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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3 h4 V  M( @3 X5.39.217.77:8898　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇2 o9 c( `7 A0 B- K% k1 L3 p) c% ~& a
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ l$ L( k  Z4 ~* D9 i
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$ m, O8 o! t  |+ X3 N8 o1 U2 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇: a/ |0 v2 c$ F. s* d/ u3 W
　　焖四季豆
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2 I/ u& V9 ^% h" I. N公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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5 c: g  M4 e! r4 U( r5.39.217.77:8898　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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6 r1 w6 M) s! T3 e% j: H: p1 W3 [　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
0 [! B) A- Z7 V+ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& `$ p- r6 k1 @, P. X4 I
　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；( b% ^2 `; E* x
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
8 b. W1 |/ B5 k% X% F9 w5.39.217.77:8898
. F8 H) V$ j* o1 ~% \  Htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；/ [9 F' x9 }. X

7 g! d& q& A$ y0 y/ t  s5 i公仔箱論壇　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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　　油焖冬菇
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7 a( t- u/ K4 [4 y. M/ C; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：原本味
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  K& \6 r6 _; l5.39.217.77:8898　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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4 }0 t! \5 ^" ^& a0 e' C/ ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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+ P8 v' \1 ~6 ~% M5.39.217.77:8898　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；公仔箱論壇: Q$ r$ w2 J8 Y" [) b

5 B' \) y% l1 b4 b  n: B1 S) L公仔箱論壇　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
# k, {3 ~( k! H( U1 F6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ \. w6 f( j7 l2 r# P  z% o
　　5.39.217.77:8898) x0 j& U! W* T9 P2 E2 W

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　　油炒糖栗子5.39.217.77:8898/ l. z6 |) V8 Q; U1 D' i6 l

" Y% X1 S' }7 y) Ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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: ^6 D4 X% K' R- D( ~- |5.39.217.77:8898　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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# N) Y3 F6 o, F5.39.217.77:8898　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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+ z# i9 S5 s0 o; H+ c: C; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& a6 f7 h1 Z" _1 f9 C9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v  z4 M4 O: X
　　泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 _, o8 R/ c' u6 @' Y4 A

, [+ ]5 @1 |+ e. ?) d公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣
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! F4 M, t. _* m  S9 {; e7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ Y7 T4 p! T1 i* F

5 V" C0 w9 D( d9 K- w+ b6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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' z  U8 J1 y; z  r$ I4 l! k4 ~- K# A　　2. 辣椒洗净切段；
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) D( r: l- T; m" c: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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" y  S! i$ g; m  i$ O7 b公仔箱論壇　　4. 木耳洗净撕小朵；tvb now,tvbnow,bttvb2 N  Z2 y) p9 Q7 h  Z% f5 L$ m9 [0 R

# H! J  J9 q) Z7 N6 G　　5. 油菜择洗干净；
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* ~# V$ ^1 n6 l1 z1 d公仔箱論壇　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；tvb now,tvbnow,bttvb& B- c0 h) K: Q7 F4 m: j5 t

+ d, u$ j7 S5 D2 l" j. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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4 T' g+ W( `7 `" m4 G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o- W& Q3 }" X! S8 \/ b+ I6 j2 ^
　　油煎带鱼
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! [: V6 u) ~# k  F& w公仔箱論壇　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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4 d4 l5 N, [8 ?$ l# g　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  5.39.217.77:8898' f5 \2 K, n2 R$ |  A6 G3 p
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；' Z1 J/ f) ]9 x5 e. L0 B! h

/ l$ ^/ w& W! h. }4 D6 s　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；5.39.217.77:8898/ r  C. s) v- s
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
" P: o2 `9 T! \6 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- p/ q4 `; R. C
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
: H, B6 r& Q8 x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H. \' N8 F4 W  S* O6 u9 v% c公仔箱論壇　　公仔箱論壇4 M9 D- \+ T& D7 C6 \
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- n; p& M4 @' O$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡菜肉末
! L1 `5 i1 s: T& O7 j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 U8 b. \1 Y: }& w
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味' H/ F- F5 i$ K2 G, R& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 T% d' C" m/ z( f3 @
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 j% R4 }" \8 a7 G. M  g1 }

0 F8 z3 d( P6 l/ a% U公仔箱論壇　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇6 b- K2 r! S# T7 w: a4 m! T) d( h
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/ E+ U5 b/ ^. Y8 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) D4 o, r2 N  K& x

6 a9 \7 n2 E9 B1 d　　洋葱牛肉
( G5 ]7 f/ }7 L/ _* T% w8 H5.39.217.77:8898" S7 g$ E3 T4 I" W: K6 z) _& |- h
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味1 ?6 [+ X/ ^: _) s' M
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb: r/ k* {  U) ?1 ?3 N

4 J2 m8 y. [- m6 f6 T0 b5 ~4 i+ vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮，剁成末；' S5 k8 ^! K/ H4 |! C  a0 }, A
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；4 ?$ s: V( `9 Z$ y# A, A  G

9 u  K4 [! B2 |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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! b! V$ N: Z- X; t, d# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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9 \2 H* b) J% @  N$ W9 j- z　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
6 a! N, \9 v2 d5 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 i( W6 G# d1 D3 \! A9 B/ S6 u6 S
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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  c$ n5 w! Q1 c7 M- r( I5.39.217.77:8898　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。) f+ M. o: T, G
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　　洋葱炒牛肉
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3 y1 A/ O! \, r1 stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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- j" C. W+ g4 ?# E# g5.39.217.77:8898　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
: Q9 r# x7 v- K5 r. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [4 x% Y  |7 i% Q4 t( I5 S　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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, f& R: r7 m' d2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉洗净切片；
1 k4 a& c6 g. p1 `9 }& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 \& E# K2 J7 \% w5 X+ G
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；tvb now,tvbnow,bttvb- I! f& U" y$ C: i( L- m( A9 e

8 [+ m# Z2 o) l- R; ?公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；( `" F" }& a" ]- u0 K3 R
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ i9 j- G. U/ o) k

3 O4 D: B! s  \# n* |3 \4 ~  B0 F2 J3 \* B5.39.217.77:8898　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。# ~( c5 i4 P. G5 v, F* J
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; B! ?# x/ w" Q3 _$ S0 G3 B  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 e, j! F# _, r
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8 i( d% B  O$ h+ \5.39.217.77:8898　　洋葱拌西红柿
- g; ]) G" K+ C! d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" ]3 i) }0 _& h) R6 h
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇0 `/ j2 ]" w$ p3 e( L; X
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb5 K' q& C5 F7 k$ G1 Y" N. i

4 ^7 H4 h  |) R" @. {5 [9 etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；5 U1 q$ g. x0 p) U% u2 s
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
, {. w# T  b  c  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p3 v8 }& Q3 J$ A公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；tvb now,tvbnow,bttvb% U$ W3 ~) i5 ?! Y

/ z) j( ]) B) itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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3 f& [: w2 ]: C　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；+ a" D8 A5 u4 V3 }
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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' f/ r. f& @, g6 A9 J7 A5 g2 ]　　海鲜豆腐煲
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* ^5 u- p" K+ F7 M* q. _- o5.39.217.77:8898　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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* `2 }/ N8 @6 a公仔箱論壇　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
: Y" k4 ?$ _0 y9 P4 G3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @* S/ M; {3 V. v: Z9 j% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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! l. N; K) R; C5.39.217.77:8898　　2. 鱿鱼切片备用；
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/ ]: z' y2 ^/ Y　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
) U' g$ B7 d, s( p/ w  H% o( Q/ T( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 x+ k; Q: ^/ U
　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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- K7 G7 _; H1 {2 Y　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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1 ?4 {( Q: P0 ?( U7 R1 E" |, j5.39.217.77:8898
: m, B( f$ S2 l5 Q. Itvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花
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* U2 H" ]9 t1 C: K" v/ O' z3 {公仔箱論壇　　制作工艺:白烧 口味：家常味& U) ^& u' h$ M3 O# x3 W
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；. ^( `: n. S% A! k

+ `  N0 t6 `5 T+ L! s) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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* ]2 I/ f) x# n+ ~　　清炒豆苗公仔箱論壇/ Q4 K1 J. D8 |1 A' c

" Z, w- J& {4 }5.39.217.77:8898　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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5 g. l' U) |! m$ i& [; s1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。5.39.217.77:8898/ _2 T  P9 q6 X9 k5 O3 `8 z  o: U

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　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇* ~9 z$ X. [* N7 f( z/ @9 J

3 m' z. K' T2 t/ q! A" Z" T1 Z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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& _. x% H3 Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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2 N5 X/ H6 ~+ N, j+ ^$ X, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。5.39.217.77:8898* q' l4 h# v* I0 L0 A4 \& v) z% X) Z
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" a; e8 s2 m6 W8 ]& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　清煎羊排
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5 V9 G5 _' I) P5.39.217.77:8898　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味% ?" }) I0 \$ V- ^+ P/ T
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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7 }4 ]2 p# E- z( w8 D. X5.39.217.77:8898　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；5.39.217.77:8898; G3 Y; l$ M$ R- f# Y. P
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。% }- [+ p' a* @. _: d# z' a0 \

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　　清煎小牛排公仔箱論壇7 T7 k9 {$ i' o0 u) h, h

( d1 o1 ^1 A6 \# S  Ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% G3 ^1 I9 J4 a

# S/ |6 [$ s9 c8 m　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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3 }( H- X% l4 V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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5 k6 _6 Y2 Y: v/ @. _5.39.217.77:8898　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 m" P, H. W% u0 p, f! M: h

  H- n3 @: k  Wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
3 r$ C3 O4 z* b8 V4 z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X; C1 I" B7 C. J* W  P5 w8 U　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 q2 `8 ?9 b1 [7 |
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　　清烩虾仁
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& l+ ]3 x% b6 c# L　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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5 D) s" a) d5 @1 O1 J! S) Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  公仔箱論壇0 |* n7 G+ v/ ^

4 L: s: r0 V/ r: H5 ?/ }: c5.39.217.77:8898　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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: H! A' F3 Y' Q' ?, ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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- r& z4 |9 ^; C# ~- C3 M- htvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
- Y* a3 E9 K! N- x3 H# r2 C- Y

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！