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四神斋素鸡
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主料：素鸡1 b2 b, O' x( d4 O" r6 Z4 c f
, O# ]2 l* B1 b: T1 ] O. N3 k! J 辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇tvb now,tvbnow,bttvb& ~- C8 G* R$ s/ t
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- e+ q w1 {; l# Mtvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉1 _( J. V0 @2 `6 M
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4 p0 }; J( i6 y3 K4 U1 n! x公仔箱論壇 烹制方法：
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；5.39.217.77:8898. S K6 P! E4 Q' p0 r) z
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2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。公仔箱論壇7 O" |1 H0 t3 R) `4 }: h) M
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特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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