Kisik Bar and Grill公仔箱論壇# Z/ i7 t: \. ], Z8 g0 z
' u6 B& F" Z9 y% g1 z' ^" ]
( k. E3 P ~ k! x6 g- O2 q' f5.39.217.77:8898
, ~9 P% [8 D: V! G6 V1 z景點簡介:
; L; Z. s( ]8 E* s) v公仔箱論壇位於金巴蘭海灘邊的Kisik Bar and Grill是Ayana Resort裡最有情調的海鮮餐廳，過去需花點路程才能到達，現今搭乘飯店新建的纜車從由上直下即可前往，除了可節省力氣和時間，還能在車行時以廣角欣賞海岸風光。最浪漫的時刻是在晚餐時分，舖著細沙的Kisik餐廳在幕色轉濃時點上微亮燭光，讓人看不清楚四周的一切，然而，視野的模糊卻讓感官更加敏銳，清爽的微風和陣陣浪濤聲讓人舒暢神怡，此時不妨點瓶美酒，享受一種微醺的浪漫。這裡的佳餚以海鮮為主，一種是讓客人現場挑選海味秤重計價，餐廳再立刻調味燒烤而成，可同時掌握新鮮和美味，其中不可錯過的是峇里島的特產──鯛魚。另一種則是從菜單上自選美食，最推薦的是「海鮮串燒」(Grilled Seafood Skewer)──廚師現場燒烤旗魚、鯛魚、鮮蝦和花枝四種海產，讓人一次可以吃到不同口味，吃時再搭配餐廳特製的綠蕃茄、木瓜和芒果沙拉醬汁食用，更加美味；而Kisik雖以海鮮聞名，但結合龍蝦牛排的海陸大餐──「里脊牛排」(Tenderloin MB5)同樣值得一嘗，特別是其選自澳洲瑪格麗特河地區的和牛牛肉(Wagyu Beef)，取其脂肪質中等適當的MB5雪花肉，油脂豐富但分布均勻，再靠著廚師拿捏得宜的火候技術，濃郁的燒烤味下吃得到軟中帶Q的肉質，唯一的缺憾是僅有200公克，實在讓人意猶未盡，所幸盤中還有龍蝦佐食，稍稍滿足已被挑逗的口慾。
8 @ L$ S6 p: ]3 o0 q% G公仔箱論壇
- t' |/ q4 N, o5 V1 I公仔箱論壇地址: Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbarantvb now,tvbnow,bttvb3 @' T# ^- I y) G+ O% b& M H" J: J
時間: 11:00~17:00、18:00~23:00。
8 [3 t A# z$ n: q9 o價格: 海鮮串燒195,000Rp.、里脊牛排480,000Rp.。外加21％政府稅和服務費。信用卡：可。
& u7 o( Q% {: V! G' v
9 M4 r+ }3 t. U. B% n' X公仔箱論壇- |+ c# f& G. b, k4 K6 @
I% b6 J1 e# e* h" Z7 b E |
發表於 2012-6-1 02:18 PM
| 
