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材料:
1 X; z/ E) s8 x- e& h板豆腐 1/2磚5.39.217.77:8898) O/ t' g# I3 i0 p* o* k5 }
5.39.217.77:88988 W2 n! i6 \" I) w( t/ M) c
冬菇上湯 1/2罐) F$ q) W8 {9 R: U k; V. K
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紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻
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( F* [# K q; H# D5.39.217.77:8898白飯 1碗
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蒜片 2片$ Q" q6 q% X2 q/ ^ d+ L! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 C: S" |. k# @
蔥花 1湯匙
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油 2茶匙
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; K: O+ q! H7 W' I# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" G5 E; a0 P D% L! Q
- L. ^7 g( `3 U/ H公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇! \- Z# m6 @% x2 u& F
公仔箱論壇: C& k2 Q& E- C2 H* p
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茨汁:
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水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' g1 ]( \+ @! K9 b) p* |3 h
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生粉 1茶匙.公仔箱論壇. ?- _. Z9 N8 |+ }9 |
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0 v* n& {) g& r$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B+ o4 r6 D! r做法:
0 {* ~3 z U+ k* \- Q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雲耳切絲。
: w0 c6 j6 ?0 Q' _2 Q3 m7 g5 R2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 8 {% t" y) A( A4 J& g/ M! i
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
+ j" B9 o: X+ i$ j* {5.39.217.77:88984. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 5.39.217.77:8898* k0 |1 F+ H) ~* K/ \
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營養小貼士﹕
$ W+ v* o3 ?- n7 W6 C將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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