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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% ^& I* V' R# B! p8 [+ h
板豆腐 1/2磚5.39.217.77:88986 O6 a. {# t5 }2 c) r- n4 d; Y) \
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冬菇上湯 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb: N0 A0 n. y* D
7 N, c. _ n; {* ^, A! [+ S公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯公仔箱論壇6 S9 Y) `0 I m# i1 F! f
" j# S1 g& j- F6 L: c2 ]5.39.217.77:8898雲耳(浸發) 3隻/ r# w! f5 C; U; E7 o# y; w
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白飯 1碗5.39.217.77:88989 v; s+ g5 q0 ^* h* q. L
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蒜片 2片
% I* a' Z, u) T2 }) Q$ ?公仔箱論壇% F( ^+ X2 p+ F$ j. H* J* D2 ^
蔥花 1湯匙# r+ M: j0 R) A7 B& n H6 H! ?
0 l, \8 H Z# M5 b0 s1 D( a }$ b0 S公仔箱論壇油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, |5 W4 s8 P5 U( A/ ?
/ Q' j7 R$ Y' k* {) y公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
/ R9 _; S, E2 B0 J% K% z公仔箱論壇5.39.217.77:8898* O, ^2 s4 @$ t9 f1 i
胡椒粉 少許
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8 @5 S* y% d0 H1 l5 f茨汁:
2 A/ l" f$ s/ y- G: S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! C9 G6 ^% ^" z! @& @4 I- W
水 2湯匙; }+ H! k i9 x" q* i0 |
9 d7 H4 P- X$ C; K9 Z/ I公仔箱論壇生粉 1茶匙.0 x- G0 n0 }- ~: {
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' ?3 s& U; k, M0 B9 L! X) s5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88984 N( o: t' ^9 a: C8 z! M
1. 雲耳切絲。
: P1 E7 \, _ ~& _- T' G1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
& N8 S" h# v4 E7 M0 Q. _( n) L公仔箱論壇3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
" n1 w* V% J" k# |: T' s; q4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 7 ~$ T& {; `/ B
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% B, S1 C; ^! @營養小貼士﹕
/ z8 m) t* I" M7 K& S( p5.39.217.77:8898將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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