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材料:5.39.217.77:8898! Z; _% A. {2 ]$ [; H6 i. j
板豆腐 1/2磚
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4 ^: N! B4 P0 G, s3 X0 Z公仔箱論壇冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻
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+ U0 L/ c$ q6 J' D白飯 1碗
! A$ d8 y0 Z0 C" ]- M m: b$ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [- `* n% W8 A3 P
蒜片 2片' z0 E. X2 Y( y; ?% x- _
3 W" O& l) s1 T7 H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1湯匙
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油 2茶匙
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5 a2 h1 k6 a& [4 q+ q5 `4 m7 _: l公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
5 B5 t* j0 {. i8 X% etvb now,tvbnow,bttvb
' Q& @7 r% x' w- F) W: b S胡椒粉 少許
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' T8 T" u- [$ o公仔箱論壇公仔箱論壇4 y0 G& ?5 p" A, x6 `
茨汁:1 W( H- m4 ?3 f8 B0 n
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水 2湯匙5.39.217.77:88983 W, P; Y% L$ H* T
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生粉 1茶匙.公仔箱論壇3 X8 ?9 B* E: p& N' E$ K
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0 B& o% z5 r, a. U9 C$ O4 utvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898/ V( U5 K2 _: Q& u4 M
1. 雲耳切絲。
; }% |2 O* z4 t& n0 r$ h, F5 g公仔箱論壇2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
: U6 [7 ]9 ~# [- q x2 Y Z: ~( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 5.39.217.77:8898) A' D; K; K! ~: k* \+ J3 I
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, E2 Y# G6 V5 `. |1 M+ A. d
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營養小貼士﹕( D6 k% G; R* C1 s" T; y8 ]3 [
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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