2 H& g* g( s1 E* D) @6 u' k3 T: ]5.39.217.77:8898- f# a- c- U' O p: D. t3 u
材料:
$ _3 L$ o; X' M; F/ a4 Q7 X板豆腐 1/2磚
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3 ^( d7 M0 v9 Q+ [冬菇上湯 1/2罐公仔箱論壇3 {+ e: ?5 O2 h* C% I) \
: p6 B/ X1 ?0 d3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 1/2杯
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& k+ J" P d7 D- d$ ]) D% K& E, M3 z雲耳(浸發) 3隻
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白飯 1碗
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( r* ?; @' v& b: I& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 2片( u6 ?" T, _4 f2 h8 i
4 Q+ h& b0 Z: R5 c i d蔥花 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" R5 b3 w8 E+ X3 c' Y
2 ^% C" ^! v6 j8 T- y' I+ p2 X# K油 2茶匙7 m+ `. x s4 ~& `# [) w. \
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇2 m% |, y g- e& L& s
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胡椒粉 少許
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2 q2 ]+ m; p, k' q# |2 Y- U公仔箱論壇茨汁: B: B* W. Q9 O6 ^
+ g6 ]1 O3 n. f1 s: A6 M! l+ P水 2湯匙$ E2 F4 \! X. h/ j# m% _
* l' w" c1 _ t8 l# k公仔箱論壇生粉 1茶匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z9 V9 V4 p7 p7 m
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做法:
" _" Q% G& S+ y公仔箱論壇1. 雲耳切絲。
$ A8 K" [8 }- Q. E2 H2 ] ^2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T M3 R: b7 r# q- V
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 + W6 n& K1 c9 u: z0 v9 e I
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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5 d9 L% A& M- h U公仔箱論壇營養小貼士﹕
% r# m* ]* _9 j0 z! L將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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