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[中式食譜] 冬菇豆腐扒


' ]; n6 ?& }3 E0 i& z! {5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 M* x0 q% G( M2 {0 S( ^" X
材料:
7 O! p' [! I' |5.39.217.77:8898板豆腐                            1/2磚
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0 y! U9 a" T9 U% N6 D公仔箱論壇冬菇上湯                        1/2罐5.39.217.77:8898/ x6 G7 o( t. e5 Q4 E

! Z6 ~( Y$ |' E2 [' Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片                        1/2杯公仔箱論壇1 j( i) c& }8 F& ^$ d1 j
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雲耳(浸發)                      3隻
  ^! o5 z5 g: y8 xtvb now,tvbnow,bttvb. ]9 Z1 ~# R; ^$ Q
白飯                                1碗
* P* ]( W) T# I# Itvb now,tvbnow,bttvb
3 ^' j. R  w! [  U( U" A蒜片                                2片
* J- @, @* r$ e" o" k% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~- x+ }! ~/ Y8 ~% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花                                1湯匙公仔箱論壇) N+ m& t4 F; F% g9 ?

& L2 m. H  c: Y9 F; `! N油                                    2茶匙
( q; i% f+ G' c( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L# L$ F% |' s+ ~1 q5 W6 E1 B
鹽                                    1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r2 ~; }, ^8 _  _: s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' L) i& R0 J9 ~1 L& a
胡椒粉                            少許公仔箱論壇" n% Y( ~8 O$ v6 ~* c$ N' l

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  A$ t7 q6 g& D( V/ e0 ^! e5 N$ ~  _公仔箱論壇茨汁:# P  E, n6 N# o* p4 k$ W# b2 z1 D

0 E( p+ H6 p8 ]. v$ Stvb now,tvbnow,bttvb水                                    2湯匙
/ x" q. f% b- S; p% Y2 K& b0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: {" w4 e  c& d5 q1 K
生粉                                1茶匙.
& R/ F/ k9 y6 {! |( o- y* r  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 b0 ]7 _0 C! }6 _9 @, P  c

. ^5 u( o& J5 ]% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~: S# i! Q" m3 Y8 `做法:
7 ~2 X1 m; T4 r" [# X2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雲耳切絲。   
; B- p$ [% k  D, f1 F, ~; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
3 T  e- P% Q9 _, ~9 x5.39.217.77:88983. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
$ C  J& B7 R, U3 W8 s( D5.39.217.77:88984. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
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$ r0 R% E3 H( D% @+ a/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 i! k+ ^+ ]2 `  S' \& r

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3 [. g  l9 I2 I3 u: ?公仔箱論壇營養小貼士﹕
/ B! ]- }  M1 N' ~5 z5 N5.39.217.77:8898將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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