BeiDouChef

6 Q4 [8 t( R. \% n1 ^) n燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 n3 L1 l) X4 G3 L5 p; L
【材　 料】
* \  d! v/ Z& E8 n- \5.39.217.77:8898五花肉         250公克
: I: j3 ~; F$ Q2 T  O0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
/ C2 {7 o1 n! ~6 ?; h) R+ @韓國泡菜         100公克
! C. f8 ]' q  A7 o8 c/ i芹菜         2根
# x% X& Q4 m; `! T3 c公仔箱論壇麻油         2大匙
' u/ P: u1 U" w公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc5.39.217.77:88986 h9 m  j& n, s) A
白芝麻         少許
. Y! l  g; c9 T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 ^5 g! o& W
【調 味 料】5.39.217.77:8898- I, p* A% R4 {4 a- @3 ^8 w
辣椒醬         1大匙4 m, E6 z# z, w5 l# V
米酒         1大匙
3 d" H; A( j; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙( l$ w1 H' }* ^' S! H
醬油         1大匙
. T0 x8 r! P* J% z0 m. ~! G5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙
+ g8 `: b. n1 C9 U0 ^5.39.217.77:8898蒜泥         1茶匙
! }! y1 ~* p7 dtvb now,tvbnow,bttvb
: W' k0 i8 d$ v1 t, M公仔箱論壇【做　 法】# i$ b6 ^/ x! r3 V7 x! |0 V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- _2 d! \5 E0 g* [2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
- Z2 k/ u) d  H1 W! G) |% i+ ~3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
# F0 ~3 V* f5 R$ Q0 e3 ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 r- i% F' G) k' ^. Ttvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
: O) h; H% A: M& q【材　 料】
; c" n1 K& e! \公仔箱論壇泡菜         300g
1 y( Y0 r4 @' n# a4 B) stvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
1 @" e" F9 P+ A$ E; }  n* u- wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份5.39.217.77:88986 M; s* L) c  E2 k6 [  N
貢丸         3顆
& H! t, ^; u( J" p5.39.217.77:8898香菇丸         5顆
  v9 k0 R3 z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵4 e: _7 ?' X6 J5 K5 t$ D
青江菜         3株
6 Z/ b% Q% {2 {9 h7 I公仔箱論壇金針菇         80g公仔箱論壇! ?% y/ f% V# s" i6 C% B+ K# v: i
青菜         1支
: h% P) z& v8 ^! K# Y高湯         適量! u8 t' ?5 b' P. F3 {$ g0 m
tvb now,tvbnow,bttvb! \$ x) S- w* O& B6 z( V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! e' j8 G4 _8 ]! u: M4 X
鹽         1小匙
% H9 d& p; C. j% V6 B公仔箱論壇雞粉         1小匙
7 `# w8 ~0 n5 D9 U. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 ~6 S6 L1 `, n
【做　 法】
9 U8 B3 y1 ~: @7 ^: s公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
+ B& R1 [6 T* h8 m) H' ]  l8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。5.39.217.77:88983 K, {  R6 L: Q" M" |& L
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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3 O5 I# Z: j' @0 U7 U2 g- _4 l. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋: t, v3 F, v7 ?5 B
【材　 料】
2 a3 I: Y! q0 f& w4 W( S& s公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& T) X7 u# y. e' T! z- ]* l
韓國泡菜         50公克
; ~( u$ m' {) s5 F透抽         1/2條
* h: X( B' H' R9 ]$ {! Q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
& z! e3 q( x2 M+ D) C) r5.39.217.77:8898花蟹         1/2隻4 K- F! Y; e& \2 M
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb. `+ f. W9 v$ B/ m/ f  g
白蝦         4隻; `# s/ {/ t5 X( v
蛤蜊         4個0 k6 I% n, r7 I* U
蚵         30公克
6 \, J- s4 |& @/ N0 W' W5 h9 @5.39.217.77:8898金針菇         10公克
& @8 H& V' M2 y. R9 P9 U, x2 x公仔箱論壇茼蒿         1把8 X9 n( g& y& G3 ^  D3 ]
芝麻香油         1大匙& m) f& z- o  w1 X# y& H" J5 u
高湯         2000㏄
, i) M, G9 w2 S4 c$ H4 }2 m7 e5.39.217.77:8898魚板         4片
1 ?/ ?% q5 G/ [. O- W( D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i! R: f7 u& M* d. F+ N8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 Z/ L" {& o) ]! \7 v9 X* o公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w0 H" w' ?3 y/ r2 H) L
辣椒醬         1茶匙: D" i8 ?3 d' T
醬油         1茶匙
* ?  S% P8 r2 N  F/ e公仔箱論壇味醂         2大匙# M, I1 G* L5 Z/ V: G

( D% v$ @4 e! l公仔箱論壇【做　 法】* C, c6 e  m6 L- O
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
& y, I8 r. x1 D# A! q: t5.39.217.77:88982.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.77:8898! w  ^& G+ u% U: i
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
' C) g  v3 U- B0 y  G3 r( X/ s公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5 {. X4 v" c& I! S5 b
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜5 S$ P7 C0 L) y8 q$ M( L
5.39.217.77:8898# b4 m5 ^7 h4 U+ x! V; H
自已動手做更美味
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省錢又好吃