BeiDouChef

* C; f; s$ V& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋1 `( i- q$ {8 s' e  F) D
【材　 料】
1 P. u2 Q6 F. q- N. {; K2 o& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克5.39.217.77:8898. f/ E8 r: u1 a, f' @  K
洋蔥         1/2個3 _9 Y  {  o& A2 \
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" S4 e1 R- V2 i. A* B  }
芹菜         2根
1 e  q2 W9 r- r% X0 R7 \, I" I麻油         2大匙
; z- \# F. [5 b2 U% c5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc/ Z; X/ t( }# I
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb! O& i; n* [7 X! P* U' y# N
3 Y/ M' B% a' N$ v
【調 味 料】, ]9 o; G. x* n  u# i, _0 M
辣椒醬         1大匙
- a! i+ [0 j4 x; d4 n( z9 a5.39.217.77:8898米酒         1大匙7 H& l5 M" E$ f. G
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U" u$ b& T# J, h. @
醬油         1大匙
4 d4 B$ K2 r+ w; }- s1 n# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
2 B  {" Q3 i" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 u- e( K7 h+ ?& u) ?5 w
tvb now,tvbnow,bttvb; P, s* f4 O8 w* W; d
【做　 法】
0 ~0 j+ X  s% Y" E& o6 T1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( ?2 J- [, b9 n) [5.39.217.77:88982.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
5 r2 y- S/ G/ ]1 g( C公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
0 B/ \0 x  d0 s3 {4 U: a& E- l) I- c; ?5.39.217.77:88984.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n6 D5 A( K! J* t2 s* u
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
  N( E0 E9 _- M" A3 Y" D3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 @" {% x- f  p
泡菜         300g公仔箱論壇, \7 l* I0 d$ Y% |: L
豬肉火鍋片         100g8 j6 |# [4 e8 N+ z; M/ [; h- I( Q
豆腐         1人份5.39.217.77:8898% [9 R) `3 t6 w# k6 Y+ n
貢丸         3顆
+ N! I4 T6 u! w5 I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" S% L, G/ Y+ d: c9 h
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb- D, k* f3 \/ {; ~
青江菜         3株5.39.217.77:88983 h& k% y8 q8 d5 w+ Y, R" Q) X$ w% s
金針菇         80g
9 s3 l! Z) J) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
* i, y; `, \! n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb, G6 a/ K" l) E+ X+ V

4 H2 V  R" I  I3 K* @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ e3 Q/ [/ S0 p
鹽         1小匙5.39.217.77:88985 |4 G  p! V' L: j% I
雞粉         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* Q1 D0 {' ^+ W) u: D9 q% G
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
% _5 T9 g/ [( l- F2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇1 x" o( w; y+ n* h* S2 w. R7 I
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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/ |# R  R+ W7 p! ^5 k; M) L* n4 T韓式海鮮豆腐鍋
% B0 `/ K- R- ?9 U【材　 料】
5 O/ b# x3 W# F+ \* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
# m4 ]: ~+ O% w" {+ p5 k% j+ }' h公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
# e" ]9 ^$ Q: j  ?( i3 r$ E' R透抽         1/2條
: Z) t, h- k9 F: i# R# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克' u* {4 Z! I1 v
花蟹         1/2隻6 Z  x! p9 k% ]* u' V2 T2 \6 R
嫩豆腐         2盒
, _. X% d  a% ~  i$ z7 wtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻
" g& z# P6 s8 w2 P2 G: ^蛤蜊         4個
  c# U& O9 _) P# Z; F: ptvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
5 w; n9 C4 i7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克
% S3 ^- R! N  S4 I3 z6 \% [# F5.39.217.77:8898茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb9 e! ^/ y" E, p8 r% `# I) w
芝麻香油         1大匙
: L. m$ }, F8 [* C( x0 D$ }5.39.217.77:8898高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 o- L5 J7 F. N) \% Q
魚板         4片
6 x  R& \  a3 ~( R4 h: C. y7 R公仔箱論壇9 i( ^  K3 D* E2 O
【調 味 料】
1 |' W' n1 r" V% F! d蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇$ S9 b4 X1 w0 b8 {6 L9 ]
辣椒醬         1茶匙
& s% l1 x$ j- o/ q2 d! e3 u醬油         1茶匙
. o1 c2 P2 F- V6 E% R  l& u味醂         2大匙
' ^. ?( k. C' c# e5 J4 P9 c5.39.217.77:88982 }9 D2 I  a  V5 w1 |
【做　 法】
: N. r6 u! ]* I" r1 M$ a- S7 A! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇% j9 i. ~% C6 R7 W6 X, K) y
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。3 o+ S4 E; m- _$ l* `! a
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:88986 W) v- K1 c( t. o, s( e5 R
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
0 r. n; F* Y% f& O6 @公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
6 }7 a) M2 h! N3 p) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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