BeiDouChef

2 R; r2 H* N& R6 W% b0 B7 Q燒肉泡菜鍋
5 v* y* `% ~. u! B公仔箱論壇【材　 料】: o' R5 q" o' `! [5 P/ E5 k
五花肉         250公克
2 I, n8 L: `( C& R6 o洋蔥         1/2個
3 X! I; `: G$ i韓國泡菜         100公克
& L1 x+ U; M9 s, U. @芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 W9 C. z( _5 V( f' c* i5 G
麻油         2大匙
& U8 U* l& _" ~8 O4 r2 H& `5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc
- N5 g2 u- N, ?* B# e, D* z( n公仔箱論壇白芝麻         少許
) S+ I2 T, n! S- {+ P& K: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A* I4 D: _- j" O3 z1 d
【調 味 料】/ {: w! ]) j, y3 j0 a
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A7 A' G7 v8 |0 P2 j. N  |
米酒         1大匙
) p" g# S! a; |2 `- `; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
  ^# N) O1 g9 u# {2 H2 D$ t醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 v$ E. Y# ^: J3 L0 c
薑泥         1茶匙  i- n2 ]* {' W+ R5 q; |/ s
蒜泥         1茶匙
& l* x5 ~1 m/ l1 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  U) h8 A9 X4 E( F7 a$ Y% D
【做　 法】公仔箱論壇2 g( ?: ?4 ?! @; C' i3 M$ X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 k7 W+ U! C) K4 x8 \% e6 Z2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77:88988 R1 \: ~  e; X0 d8 ]* d
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。9 l1 p9 x  V# W+ q% m
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 Z: A' n& P2 V; ^8 p  N5.39.217.77:88985.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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& Z: k  N2 G4 b5 `- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
6 x$ L% f+ r- W" D% ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) P: ?# J4 _1 |& f" `; P& L2 i
泡菜         300g2 M9 x' ?! U' f& v. O
豬肉火鍋片         100g
5 E/ A& w. l+ _. y- a+ Q- K5.39.217.77:8898豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb% l: c7 N4 A+ f8 P
貢丸         3顆
9 F/ s& h6 t2 z! h$ }$ y香菇丸         5顆  b* m; c/ x) J$ A8 d. X5 O9 x' ?
鮮香菇         3朵公仔箱論壇$ {2 G" _" R* m; y* R
青江菜         3株公仔箱論壇: x/ h7 w5 z0 q. q7 g
金針菇         80g
" X# f4 @1 P1 u. u: p6 L$ Z7 g青菜         1支
' C/ T7 G# B, U; D' z& q' M高湯         適量
$ V  P  c& a! r! F: J3 x  W( e6 d' q( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& m6 {' s3 k( B2 T2 J1 @$ g/ Y
【調 味 料】5.39.217.77:8898* z& O5 k0 K& K, K* W
鹽         1小匙
3 a$ c+ J- ^1 ~/ D1 l9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
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【做　 法】
9 A* o/ \! n1 ]  y1 q0 j0 F$ z1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 x  O3 w! r
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
" K/ d. n- b9 M! E6 e公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇# }9 K" m9 ~+ r
韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77:8898) I/ V& l: v5 P
【材　 料】5.39.217.77:88984 q/ ^' j# {7 R3 B$ z
洋蔥         30公克
' c/ L( x" p0 n公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
7 F. }3 `/ v5 |2 }$ p) }透抽         1/2條
2 h2 q1 \7 u0 J, T3 }3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克5.39.217.77:8898; W) O' i( _2 L5 y% G! i
花蟹         1/2隻* d# Z7 {% K( `. e3 b# G* x/ R4 |
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb- i' Y' f" M- k% M  _8 f
白蝦         4隻; Y# x6 R8 }6 a
蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb: i* F7 W  q/ K
蚵         30公克
& b" e" C2 g' w6 @+ _金針菇         10公克& T3 o3 n, i( M1 L& H( G1 U! m1 n
茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ B4 V9 T- `6 d
芝麻香油         1大匙公仔箱論壇4 b5 R. g, h- o6 p2 |
高湯         2000㏄/ n* \) t/ U/ A% ^2 n
魚板         4片
4 v& o* `, m/ q8 P* P& x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, I% x$ r7 h
【調 味 料】
+ e1 X" _+ A( ?1 M& V4 ?蒜泥         1/2茶匙3 T  {, X9 {6 ^3 E) V7 e; M* o' X" C' v8 H
辣椒醬         1茶匙% o- T# v& H. P/ f, c
醬油         1茶匙
( _* P' p, `9 y7 o8 [tvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙4 o0 ?; L' G# h* @1 D6 b$ K" E

0 ~( G- E$ ~- ~' mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* _- N8 J+ O. t+ R- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
3 U1 _) x& ^6 ]- n5 t. O5.39.217.77:88982.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
% m1 V7 d; d  {8 i3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
/ c' q; d1 w% I/ F5.39.217.77:88984.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 I. T( q2 l7 R4 }( ?/ [
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
% m0 @# S" ?. _' D- a8 h公仔箱論壇
6 k% z* K; u  x! _' c) M8 T# k/ s$ ftvb now,tvbnow,bttvb自已動手做更美味
) _4 u- t# c8 o4 F- D' X0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J1 `, f. E5 J6 {; |8 U& E1 W
省錢又好吃