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韓式海鮮豆腐鍋
6 w. E: U: d5 S Y) h【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# h& B9 y- E/ D' g
洋蔥 30公克
) v! f! p, }- p3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 M9 p+ K( @7 n, ^5 d
透抽 1/2條4 B" T# {3 O* B# p- G4 L
魚肉 50公克
1 k: B# v7 _/ T5.39.217.77:8898花蟹 1/2隻
% ? _5 L, X$ }# I" A嫩豆腐 2盒
; f' V% ] \0 u公仔箱論壇白蝦 4隻公仔箱論壇" k5 m- K' I1 [) ]- j1 x
蛤蜊 4個
# j% H! ]! V. l" r$ mtvb now,tvbnow,bttvb蚵 30公克
; y5 c: s: j% s& u1 X金針菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 ^- ~( }7 q9 g, ~7 R
茼蒿 1把tvb now,tvbnow,bttvb- `. T* L' m, M
芝麻香油 1大匙' F0 v; R( M0 r9 ~- J6 {5 R
高湯 2000㏄. b8 b! z3 z: h
魚板 4片
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 Y) d& K4 C- U8 d3 y' s2 J+ g
蒜泥 1/2茶匙5.39.217.77:8898; C% E# y1 ]3 d) I8 U4 v' Y% l
辣椒醬 1茶匙
2 b$ h( G. e" F0 q K- y公仔箱論壇醬油 1茶匙
6 K, k; K4 W' a8 t* t味醂 2大匙5.39.217.77:88985 b" W5 r5 N( ~# m
3 y3 O/ [# }) N1 W" G【做 法】
/ ]8 Z! Q0 {1 i/ R" ^# V; [+ e7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r; s5 t; Y* K" Q
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
( F" l1 ?3 H0 Q) v* `3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 ^- }4 d# U# U t4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇" B+ S6 c+ \4 n) e7 \2 q& c0 \* F
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |