BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋- J1 H0 N; _- f8 p0 O* s
【材　 料】5.39.217.77:88989 q# n2 i$ A2 f2 W% B
五花肉         250公克
5 m( j: z" p0 l- ?; D5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
6 ?) [9 F+ f1 l, o( @+ Atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
" ?& D* v4 H4 t. P9 K" S7 s( @芹菜         2根1 j  Y! k) b4 V6 H. S' O* z4 u
麻油         2大匙, E. |, F" G- i
牛骨高湯         2000cc
$ X% \+ p) g( a* j0 Utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
( J; D$ P8 N+ O) x! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x2 L' x# ^; T' z4 }& w【調 味 料】9 n6 m/ N! }4 |+ ]
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 r1 @; C! m- Q4 a
米酒         1大匙/ G4 w2 S2 N+ }) ^5 L/ I
味醂         2大匙) [( I( Z4 y( A8 Q7 \' Z3 c! n; L
醬油         1大匙公仔箱論壇# m9 n8 i% }- ^+ ~& B/ a* m
薑泥         1茶匙5.39.217.77:88988 i8 _; v: U. H4 i$ s+ K% J  ?
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇/ e3 b7 L- ~  R5 a+ S0 L. r+ u

  ^" P7 G4 V% c2 ~' e  ]1 t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( ^& o* }3 s# h" m7 @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898% r0 @7 S: q8 z
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。, y7 ^1 H6 c9 G: Z5 r% S
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g; w* \8 D8 X' U7 ~( v
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
5 W) z. O5 R! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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5 P( K& O) s: f2 vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
7 N1 _* @- t4 m! k2 b* b$ N6 ~【材　 料】
" r; O- ]3 [6 E泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ c8 x% N4 `
豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e  A% L9 j0 _6 {: g: B4 y3 j/ l
豆腐         1人份
9 n9 o3 ?8 C4 s: K7 z6 B/ {, i2 h5.39.217.77:8898貢丸         3顆
. x: Z! e0 ]  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb1 M; l2 V+ [  {  [+ d
鮮香菇         3朵
  K# e7 l4 v; l$ K; h青江菜         3株
7 L) R) p  Y* S  s2 |/ e# q7 Z6 P5.39.217.77:8898金針菇         80g5.39.217.77:8898& ?. O2 X0 B8 P; S- [  i9 [$ e/ Y
青菜         1支
; T' |( Z& T1 e# B7 ]4 O. g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _& m) h* V7 H" o( s5 s, q, A
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【調 味 料】! O) I$ a8 \, R/ B, s0 r
鹽         1小匙
2 F5 Y+ M2 w7 a6 Q5.39.217.77:8898雞粉         1小匙  Y6 s; q5 H) G5 o7 {

+ z/ i( r5 X/ T1 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% @  m9 e5 O  o
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 C4 Q6 u" U7 q/ P  B/ V7 I  N9 x
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ E+ O1 Z2 ?% [0 w" s
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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5.39.217.77:8898" U5 v, j$ \5 H9 j6 A! u" ]
韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77:88980 ]0 k# R9 B$ j
【材　 料】
& i* f# ^$ \9 P. b2 G2 H2 y洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X* u* r1 O7 t+ [
韓國泡菜         50公克
8 [: y6 `% G# {* y7 ~* l公仔箱論壇透抽         1/2條公仔箱論壇' _0 W& N: Z' C
魚肉         50公克, ]2 z7 c& Y$ q  J! s- m% x' N2 j
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb, W5 K/ K' i2 R7 P8 `
嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) ^$ `% X, H: c
白蝦         4隻
' h, W4 p( |( ?0 B4 ]/ U公仔箱論壇蛤蜊         4個
9 D; o) B% A' t6 a5.39.217.77:8898蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h: S2 R$ A  P$ u. W& m' h
金針菇         10公克5 A5 H$ ~& x4 P
茼蒿         1把
9 R* c6 i4 P4 m4 S- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙4 W$ H( L& R4 i6 o6 D. g# K
高湯         2000㏄
- n: U0 ]) h; q4 s5 r( X% Ftvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 F& u2 _9 D0 D( L( D( R
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【調 味 料】
# l1 m$ K8 ]7 J# ~5 l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙, B" d1 n/ w8 n+ c& t, x; \
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; W0 m- r; O# r6 _3 q( c
醬油         1茶匙
) k2 h) |, y; t, j! L& ^" n7 F- p5 w5.39.217.77:8898味醂         2大匙
8 F* Y* _9 E2 u, Y- r) y7 ?9 ?& {' B5.39.217.77:8898
4 A; I% m* D0 w6 _2 y* otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) i; _3 m& b1 {0 T% G2 f: w# s5.39.217.77:88981.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! N+ p9 ~6 R' L6 Z7 j: b# d+ t2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
: L; N7 ^2 L- L8 T+ M* P3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。( T0 f1 Z1 b/ M5 U: v
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  e% `3 t2 r6 t6 G  U2 S% Y
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, k/ C1 a3 T7 H
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