BeiDouChef

" F; W* p/ c+ z燒肉泡菜鍋
- f( V4 q0 Q% V3 [; K1 p9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- _, w! Z' d8 k7 h2 @# F
五花肉         250公克
% `- c5 v6 c9 q' _3 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
8 c# D' }# z" G; S8 T, R- @9 \# E( ^韓國泡菜         100公克
# y& B4 J7 p  V) k& T5.39.217.77:8898芹菜         2根
3 A# m- ~0 O/ d* b* u' x! ^: p& ~4 z5.39.217.77:8898麻油         2大匙
  N& S) x. Q! D& p+ m( f7 j: Ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 G5 b9 a/ i, e& Q
白芝麻         少許
# O0 P6 E9 I& D5.39.217.77:88980 d0 o9 m, n' Z- b
【調 味 料】
+ U2 F, m* E+ D1 H3 R9 y5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙5.39.217.77:8898% R9 k) h. r" R1 q$ {
米酒         1大匙
! D$ N$ e1 `6 p1 Q& K. |, ~9 `味醂         2大匙
( w# x  d+ n: ~' o/ ^9 g醬油         1大匙5.39.217.77:88987 `" R2 b( h+ [- v
薑泥         1茶匙
, F0 R7 h5 f$ r6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙5.39.217.77:8898! e8 I' C  E  Q

% M  q! t: R% m/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  W: a. V8 t6 k# f+ U/ Z# J% \) F% N5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。* Z5 X; W) ^6 l5 J% _. R) k
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。1 P, X, X5 U( J) d
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
  W8 j% W) o+ u" O5.39.217.77:88984.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
" t- P0 |: o* j2 J* v0 utvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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6 r; S2 d: i' n$ ~( Y5.39.217.77:8898泡菜鍋5.39.217.77:8898' P; E  B' B5 v' Z: R3 p
【材　 料】
% r( q5 d) s1 V泡菜         300g
# D# ?8 {6 @5 Z: t7 L# n$ S- I( wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g4 A$ E: y; p0 J0 `) y, X. H
豆腐         1人份
+ a$ U' ~3 @- N3 Z: D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆# T1 ?* z! ~( [! k# W
香菇丸         5顆0 x$ r2 b6 T; V" W+ R/ A
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 ?- r1 m4 I# |! H+ F! p
青江菜         3株) z- H% F, L- s+ X+ D0 X- t* ~; Y; G
金針菇         80g
( M6 m8 X! p4 a1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
7 J- |; d4 v& o: A+ r6 |高湯         適量) h: R1 y5 ?8 L8 F
5.39.217.77:88981 A- o; l/ g+ Y9 |. N# N, i) e( M+ x
【調 味 料】
8 R4 n9 ]* w0 c+ `; Q鹽         1小匙
4 |* i* d4 ~* P& h6 N5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
$ T0 L3 X* x" R7 [! U3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ f: S- [6 z6 z. s2 g  }" O: m
【做　 法】
5 m6 Z1 M1 D" |3 b: ]1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。( y  M! w: K( U6 R! V; k
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
$ g- E& F- |# E4 X2 u9 X3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
6 w. E: U: d5 S  Y) h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# h& B9 y- E/ D' g
洋蔥         30公克
) v! f! p, }- p3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 M9 p+ K( @7 n, ^5 d
透抽         1/2條4 B" T# {3 O* B# p- G4 L
魚肉         50公克
1 k: B# v7 _/ T5.39.217.77:8898花蟹         1/2隻
% ?  _5 L, X$ }# I" A嫩豆腐         2盒
; f' V% ]  \0 u公仔箱論壇白蝦         4隻公仔箱論壇" k5 m- K' I1 [) ]- j1 x
蛤蜊         4個
# j% H! ]! V. l" r$ mtvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
; y5 c: s: j% s& u1 X金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 ^- ~( }7 q9 g, ~7 R
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb- `. T* L' m, M
芝麻香油         1大匙' F0 v; R( M0 r9 ~- J6 {5 R
高湯         2000㏄. b8 b! z3 z: h
魚板         4片
, v' a; @6 b4 B. [公仔箱論壇& ^$ {9 r2 t% [8 ]- V) d# D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 Y) d& K4 C- U8 d3 y' s2 J+ g
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898; C% E# y1 ]3 d) I8 U4 v' Y% l
辣椒醬         1茶匙
2 b$ h( G. e" F0 q  K- y公仔箱論壇醬油         1茶匙
6 K, k; K4 W' a8 t* t味醂         2大匙5.39.217.77:88985 b" W5 r5 N( ~# m

3 y3 O/ [# }) N1 W" G【做　 法】
/ ]8 Z! Q0 {1 i/ R" ^# V; [+ e7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r; s5 t; Y* K" Q
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
( F" l1 ?3 H0 Q) v* `3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 ^- }4 d# U# U  t4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇" B+ S6 c+ \4 n) e7 \2 q& c0 \* F
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
* Y  N2 E! h0 b& l/ G- y3 f$ w6 \, j  h- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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省錢又好吃