BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
5 g$ `% o* V& U0 s: dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ z3 J7 ]1 e- {
五花肉         250公克公仔箱論壇" p. z0 s, y6 z2 \# \9 h$ A
洋蔥         1/2個
4 B6 w# c' Y6 ]$ S- a( e1 p5.39.217.77:8898韓國泡菜         100公克5 S+ e  t2 p0 r. ^4 ?- l( D
芹菜         2根
" U& d# X1 `' W$ g5.39.217.77:8898麻油         2大匙5.39.217.77:8898( T* G- B" @. E6 U
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇) Q( m$ v, k; C8 }8 g: }
白芝麻         少許
2 B1 J8 C! J7 L4 q/ F, P公仔箱論壇5.39.217.77:88986 }3 c- o" I3 N2 V8 M5 Z
【調 味 料】5.39.217.77:8898  G) K1 j3 |# v0 E& d
辣椒醬         1大匙
. D1 {& E' k! N% N# C+ ?2 utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙. E5 b+ i7 p% T) Y- D8 \) S; ~
味醂         2大匙
) e( u, |) s" |醬油         1大匙5.39.217.77:8898& G- d! z1 A8 n8 I; @" E4 \$ s
薑泥         1茶匙
. F- Q+ }% T6 t* d/ |' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
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; q6 K1 ]7 j! g( e. x, [7 v5.39.217.77:8898【做　 法】2 s$ m  s. T$ l! f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇* E8 W. b6 c( B9 @$ N
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。8 r8 ^" \. F5 x7 l: F+ {
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
9 S/ R# d" l5 \: t5.39.217.77:88984.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 F8 z& T: b% l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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- ^( @& a/ G1 [0 H9 t2 l
泡菜鍋/ [, ]) A" }5 Z* X4 S5 a$ z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 Z7 e0 I$ ~
泡菜         300g5.39.217.77:88981 a) o6 K' t/ u) R) b
豬肉火鍋片         100g9 V8 a+ p$ J' a( [( n* T6 c
豆腐         1人份
$ f- @3 F9 U/ f3 K0 g# Z貢丸         3顆
1 \- `5 k! p; P& @& T. f' z5.39.217.77:8898香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* H* @& p. a7 U; {# L
鮮香菇         3朵
6 v8 U  i" M/ v0 M9 y! E公仔箱論壇青江菜         3株, w; T$ M2 P1 v3 L. g- ~
金針菇         80g5.39.217.77:8898/ {. X# h* b" [) u2 m8 W! B
青菜         1支
- L/ A0 U5 S' f- n; Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量& M& K' ]+ q% Y' A2 K% x

  P9 ^/ N) M' i9 V, M【調 味 料】& K& x! F1 T, G- Z
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A* i" B* A! l0 Z. c8 y( m
雞粉         1小匙- _  e% x" L& c, T% ]$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  V- v/ i' p$ V& n( q
【做　 法】
9 n/ a1 M3 ], P# z: D" ]2 _9 b公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.77:8898( n  E  U) I' E& C" A6 ]! X* Z
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
$ P% U/ E" ~# r6 ~5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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: v- J! C- b- I- m7 r5 C% r韓式海鮮豆腐鍋) a9 H1 l: a% @/ D% u& E7 P
【材　 料】
  ?* J2 t: M/ G* q公仔箱論壇洋蔥         30公克
8 G" j) H/ T! Q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克5.39.217.77:88986 n* h: y* d# w% V
透抽         1/2條
3 m) l4 v" G/ K. v5 d# C/ p公仔箱論壇魚肉         50公克
) N$ _% [$ ?+ i: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ d9 H( I2 S! m
嫩豆腐         2盒
3 {3 C! q3 D. r0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
: a4 c: X7 `  A, ~6 g. v; F* A( ?5.39.217.77:8898蛤蜊         4個
; G, P2 k* b3 X* s! X9 ?1 l8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克5.39.217.77:88982 Q" r* M/ A! ]# q" _7 Y5 }
金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; c  ~5 i; l1 b# [) O
茼蒿         1把
2 m* \/ v+ X7 _! x# Q( ^tvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙公仔箱論壇7 u9 e, i, E: p+ G8 b3 g
高湯         2000㏄
$ c$ d  p2 Q; d1 w8 Q魚板         4片5.39.217.77:8898- Q8 @4 {, y3 Z  t5 H
5.39.217.77:8898% h6 d, f- x% z" p7 V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" {; P; V) a0 ~4 H
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 q* Y- g6 }; a
辣椒醬         1茶匙2 b1 K8 G, T- x" z1 Y5 Y
醬油         1茶匙, b9 _" l( X0 {. O8 u. S2 a5 d8 H
味醂         2大匙公仔箱論壇2 ~6 L' n" B. y6 x2 Y! i( ~
公仔箱論壇" x+ u) }& ?, I4 i# F% G
【做　 法】公仔箱論壇7 S- t4 h" w1 u1 o% B
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。% u: W1 ?0 x# e3 D, S7 i: ~
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
' F+ o8 r$ G9 X9 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% S& s+ q) f2 a) f
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.77:8898+ [1 w- t! Q( \  M8 m' J" ~
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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美味的食譜
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3 K) V0 Y* A8 x& Q6 D! k自已動手做更美味
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省錢又好吃