BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
9 u* J4 U3 L3 G+ v9 T. m【材　 料】
5 c7 R! Q5 x2 p9 `) L% {tvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克( q2 X$ m7 M/ [' Z! s
洋蔥         1/2個公仔箱論壇3 a& D2 y3 U/ u7 ^/ {- h" }
韓國泡菜         100公克
) C( e( R' ?8 E$ o  K# K) c公仔箱論壇芹菜         2根" Q" S2 [- y6 J, c. x$ v  t) P) a
麻油         2大匙5.39.217.77:88985 V2 x0 H  K$ W$ L! H* I& o
牛骨高湯         2000cc, c2 W' i. u; t2 L0 N. F0 c
白芝麻         少許- n' ~% ^( L' e7 o5 d
公仔箱論壇6 i2 Y+ s0 A& `6 O
【調 味 料】
( z$ b3 i- R" P0 H( i0 ?+ {- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q8 e6 Q$ M. C. {% b" S8 Y
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% r3 o2 M& ]2 _8 k; D( Y' C
味醂         2大匙
0 |, X' q' h: ]$ D醬油         1大匙
! F( f) N( n1 ^5 A; h5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙
4 O- ?- Z7 U. \' ^% n蒜泥         1茶匙
% d0 b+ |7 ~; y. k# g3 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ Y1 j' _0 a/ E5 f$ b公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88980 W4 |) `+ W. f4 C* C! R. N
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898: `2 ?, A- L; P- J, _
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( R: e* \1 ^, R
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
) {. D, `/ W  m& m4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
+ q" n% g& b1 G* {5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! s" c/ k; ]% M' O7 G; I1 E
泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& m3 a: h$ X" U* G, \
【材　 料】
6 b7 X  y5 [9 C4 U/ r' H  o% `$ S5.39.217.77:8898泡菜         300g
8 a, v8 s, F/ Q6 j2 R' ?4 e" ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g
  i: k2 z/ Z0 ?豆腐         1人份
4 m( S% `% N( v( x; g5.39.217.77:8898貢丸         3顆
2 {/ r5 S, {, B- Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb' n9 w7 ]% b& v7 q' T7 ^
鮮香菇         3朵
+ [1 j# N' s( I# P- y, f: d青江菜         3株3 G1 k4 D" F4 b
金針菇         80g
* j' E0 v3 P' o# j. z. r& X% M; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb# j# z8 l+ {3 j( A5 H
高湯         適量
+ h" i" g. B" C, p/ E1 `5.39.217.77:8898
8 \# j( {7 W' Z& V# I【調 味 料】
. C! B5 G" R* {' Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77:8898$ O2 t& G& ~6 X" B+ J3 h: I* |
雞粉         1小匙
5 r- ~8 l) E" h6 q' N# S1 L( Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 Q0 p2 I% O) Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% N9 h1 ~+ `( P, ?- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
8 q% f2 d6 x6 l7 `& g* D! g5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
  H5 `: K$ u6 U3 n2 g/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋  g6 T! A  `6 T8 y2 z" j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 H9 C8 P5 Q9 G6 X9 M
洋蔥         30公克
9 R1 s: R, e, E! B9 Z+ x5.39.217.77:8898韓國泡菜         50公克
" I6 e! |, f/ k4 Q7 `( \7 @7 Rtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條
3 q& C0 s0 y: z6 \5.39.217.77:8898魚肉         50公克" ]$ F' j/ ~! w- {3 J3 c
花蟹         1/2隻
( P! V& y# b# ~; p5.39.217.77:8898嫩豆腐         2盒
+ u; u, D4 \, N4 p! u5.39.217.77:8898白蝦         4隻公仔箱論壇3 u4 ]' i' v& K* i* D- d1 X6 K
蛤蜊         4個5.39.217.77:8898: Y% }) M& b' o  B& ^
蚵         30公克- u6 c' e* p* ^6 ^: O
金針菇         10公克
# |; k5 ^- A( A0 V4 c* o茼蒿         1把公仔箱論壇! H4 h( }! c8 M  M. c, ?, f
芝麻香油         1大匙公仔箱論壇( a7 b) e, V. y. O6 m( w+ e' c4 F
高湯         2000㏄
2 F# M/ A$ I- U# ^& _5 p5 T4 o' [tvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片
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* V& t! C/ K4 p  g$ l1 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 J' r. o0 M; n0 I# M
蒜泥         1/2茶匙
6 ]0 E! L$ G& p; K" ?! H$ e5 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
8 `( s" Z% T9 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
& v' k6 r4 D$ `  }* O# \5.39.217.77:8898味醂         2大匙
6 a# D+ D' f, X, S$ w  t7 Y" y- M: v/ m7 G7 R公仔箱論壇
3 }, R. r8 j# \9 C2 u* _" k) i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 P) p& ?* {. o
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
/ S& i2 v! i( G. V5 x5 q) P! R) I5.39.217.77:88982.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。$ n1 o+ P7 V, D: y. n: M! d9 y% ?# I
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:8898) a0 x( Y% z8 s# u  s1 u
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 K  M+ {4 R2 i. r; r
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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