BeiDouChef

; n; z, K7 H. K! }5.39.217.77:8898燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb% L  Z/ o$ t5 M# v3 b; e
【材　 料】公仔箱論壇  _, w# M$ ~& D5 z
五花肉         250公克公仔箱論壇4 |. |$ @6 K! E( \. s( c6 B
洋蔥         1/2個
! N! q0 i* P( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
* b3 w6 y  \  w, u' n, M$ L# Z芹菜         2根
( [/ y9 k; X  R# b+ J, ]麻油         2大匙
( |' K7 x1 ]3 y: Q& ^5 [2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
& o8 x0 F. ^& dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
- X1 a8 P$ i  S' ^. v6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  S  L' [7 ~% [
【調 味 料】
6 f4 |. z. ^* d7 }3 D. h7 a5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% I2 y8 h! y, ]9 g
米酒         1大匙
2 p" A6 v" n5 i7 o5 S公仔箱論壇味醂         2大匙公仔箱論壇9 N/ k$ _5 B/ _; b8 f" P
醬油         1大匙
3 O4 n! z4 |6 H9 x, x6 g. Xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
# I2 P9 j+ H; i/ I' \3 S1 w* y5.39.217.77:8898蒜泥         1茶匙
* L9 w" q9 g% d, n3 e! K5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ _) C2 B) e3 v8 b# N" f$ ?
【做　 法】
( N' N4 ]5 q- n, i" V3 ]4 S1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898. Q/ n* \7 I/ [
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  t5 r* [2 Z$ E0 U2 ]5 i
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
. p9 z+ c4 @, k. ^: a6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 a' m$ k3 T& ]  v8 |5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
2 c1 ?% |- l' g' {6 F' S公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898" d" ~4 c9 d) n) d7 O# {# O
泡菜         300g
5 z, v5 h: J* F0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇6 E; C0 p  M) J* ~) d3 k2 C
豆腐         1人份
" \! J1 u/ o3 w: n* `貢丸         3顆5.39.217.77:88982 v) A! _/ L  G9 d2 j8 C
香菇丸         5顆
- A* ~) w  m, `- k- f9 `公仔箱論壇鮮香菇         3朵
1 j* Y  `; M" i; G3 y5.39.217.77:8898青江菜         3株公仔箱論壇: T+ c' z* r; H5 t# M( o8 n
金針菇         80g
/ u+ c: m) c6 f2 A% i5.39.217.77:8898青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb( g1 A& v5 D4 O6 H; n! ]
高湯         適量
% d6 v! x* c! b- {0 V2 f- utvb now,tvbnow,bttvb# V# N/ o9 {7 N9 U. I& T" s" L# a
【調 味 料】5.39.217.77:8898, p' j+ o2 B. z# h8 |: G0 i
鹽         1小匙
/ ?$ e2 Y! w: H% h雞粉         1小匙* U0 o. ]1 I( N7 a

& w# o' {+ w% e4 \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 X6 {3 p/ v" `' H% o
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% _% q3 [) h5 z8 H8 T# s0 c
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
0 ~% F. w$ z) _, b  U5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
! ]' a, e  Y$ C1 o* A4 o; N- o【材　 料】3 J7 a# T, j6 ^* M- Z: a4 A
洋蔥         30公克' N* T$ R- Q3 G' e& _* z9 X- z" ]4 w4 I
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇7 V* p$ A; r( d) k
透抽         1/2條% I9 l, H) B' T+ s2 C( b+ R
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. z# m2 g* r* D' d) l6 V
花蟹         1/2隻- w, a) J& q( {4 t% m3 |, o+ W
嫩豆腐         2盒7 o3 g  N; i7 z0 n; C
白蝦         4隻
% A/ ?" j( k2 k. u0 c9 u蛤蜊         4個
% }7 c( n" x4 i& ~1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克公仔箱論壇: A9 S" o$ n. x, h' W7 ^
金針菇         10公克/ r" d4 G3 K; n
茼蒿         1把5.39.217.77:8898, H2 K4 g+ i" u& P$ t, A% T6 j
芝麻香油         1大匙
2 w6 T; v' M/ a! R6 {1 ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
- m1 e( h: L! m/ m" q9 q公仔箱論壇魚板         4片
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【調 味 料】
) B" g2 p7 U" x  ]* G3 l2 k. rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
. L) n2 J  V, @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 T5 D/ F0 J# O
醬油         1茶匙
1 |3 E5 E, c  u味醂         2大匙4 O% S" c7 d) I
5.39.217.77:8898+ M) ?! t, `0 R2 v
【做　 法】
) \6 r- V% w# N7 E$ E5 \+ n+ U5.39.217.77:88981.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! }3 ~: z4 A7 H: b; B5.39.217.77:88982.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
& T* B. |# O- r, ~7 w2 \3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:88983 X" h/ @% p  l& y+ N' w/ L  |% \
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
7 Y* z/ P2 i0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜: n& s9 \. a, ]7 ]$ Y. ^4 }( n8 W
公仔箱論壇; w5 b2 e2 \, }( \: q+ F1 s
自已動手做更美味
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省錢又好吃