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燒肉泡菜鍋. S) r! Z- D& H7 Y. r
【材　 料】
( F  @) ]& G  d* |+ p6 k4 G公仔箱論壇五花肉         250公克
7 T+ g8 P! `5 I- o; q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
* ]5 \1 o4 w5 t% h0 U$ V8 E公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
- K" ?/ j; K! V$ atvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根. Y* T, N) ~8 ]
麻油         2大匙2 Q( n: C' u9 d  I$ z% B2 |& w
牛骨高湯         2000cc
: ]5 ^6 F- A% w2 {" J1 ?白芝麻         少許
8 q, n8 }. U; Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 R: ^# T+ r1 k: t) o
【調 味 料】
- B6 p) ~% @( c! {, i5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙
) W+ ~- D: Y2 a$ q9 n5.39.217.77:8898米酒         1大匙
5 t0 B" X; t, n' ~味醂         2大匙
+ ]( G: Z! h4 [9 d8 k8 f醬油         1大匙
- \3 y  G% @; r& rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙5.39.217.77:8898: I; C" J) h0 D8 w) e% X/ I7 y0 {, ^
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 m+ l) \1 y( Y% W

# g) f* c$ j4 ^9 X/ v【做　 法】
7 W3 ]+ v0 Z, I: Q- z: ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 F0 o0 {5 J3 O" k( @
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇  F$ r* K& G  Y
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。: ]  T+ y" l% o, [9 Y$ O! ]' I
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 ^8 O+ Z3 w3 y; m3 r5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
0 v. P: @8 O5 C. x公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. \3 p. u( X" ~! ^3 i. y0 c( T3 r
泡菜         300g
' E$ S" e! G) x) K* a豬肉火鍋片         100g
  p9 l: T' D# q( }3 r3 c, gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. l7 {& z! q3 Z9 ^
貢丸         3顆/ J9 {/ n( U% I4 r; ^# O- H1 E
香菇丸         5顆5.39.217.77:88984 U4 H1 S" R9 o! D2 A* O
鮮香菇         3朵
6 }! ]/ @; _0 u# _; j: f+ z公仔箱論壇青江菜         3株' }- P$ P" K6 g5 S( m
金針菇         80g
) u7 L9 ~! v; u8 E. V青菜         1支公仔箱論壇. H  {. k) f' q7 O; ^" S
高湯         適量公仔箱論壇; u; d2 h+ P" }1 }

. {3 y5 w5 t% |( M7 d/ u$ ~公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 d4 w; G' Z; Z0 N0 S2 |
鹽         1小匙
+ k7 a5 R  @/ h* m8 ?) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇8 V/ w4 C& {4 Z; J* j

5 F7 p# t6 B# h  c9 H, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: j, d0 v( j6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
' r3 w, d3 n: I& p0 u7 [2 w2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 }& x# o% R3 `) C* L3 x
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇" X" C+ r9 W: }
韓式海鮮豆腐鍋
4 G4 A. B- v# j2 \& @+ W公仔箱論壇【材　 料】
0 d; L8 l' F- q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克# y+ Q% J( h: c7 U- ^6 @
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, M+ ^8 a+ m" X  t! w
透抽         1/2條7 \4 n9 ^! l' t# u$ d
魚肉         50公克
3 I9 |4 {! |' ?- B; W6 P: L花蟹         1/2隻
# l, q; A! U3 Y- l8 B嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 C( h; H7 v& k9 `9 g& \% q
白蝦         4隻
1 r( H: G1 a! A% @9 b0 e蛤蜊         4個5.39.217.77:8898- G. O0 a: N1 R$ N
蚵         30公克( A* Q3 H3 G8 d* n, r2 ?' b! k% R7 v
金針菇         10公克公仔箱論壇2 H8 C: Q# b, Z5 X
茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 `9 h7 A& L% R4 C/ ^4 c
芝麻香油         1大匙& D5 a9 ?) K6 d1 n" h0 ?
高湯         2000㏄公仔箱論壇7 f# L" h% @) h" {3 `
魚板         4片公仔箱論壇. ?& [7 N$ W  z' p& ?. x" p* J3 h
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【調 味 料】5.39.217.77:8898; C7 a6 ~- J* J- L
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇8 f! T8 q$ i# I5 T- u
辣椒醬         1茶匙
% Z6 R$ F# o6 e- z! T  J$ M9 m; {+ b醬油         1茶匙公仔箱論壇+ Y" G  K7 v+ k! I, H
味醂         2大匙5.39.217.77:88987 P' [) ]2 k: [* ^' h1 b3 x" l

8 R$ Q+ i! j/ {5 {公仔箱論壇【做　 法】
, D" Q" k  T6 z6 s# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C  y' L$ d8 q0 ~& X
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
* z! Z8 L# C" t% R+ ^5.39.217.77:88983.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。' l! x7 o( }" ]3 ^; \- h
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
1 z8 s6 G) Q$ F& b* h8 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ ~/ ~$ R0 K
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自已動手做更美味
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