BeiDouChef

% J/ r% [/ N- E8 V9 }9 f燒肉泡菜鍋
7 M- C* {, E" q5 `6 Q2 R; _/ ^公仔箱論壇【材　 料】$ {  U1 z5 `6 a; a. r
五花肉         250公克5.39.217.77:8898: [/ K3 W' Y( Z. o
洋蔥         1/2個
4 H* d# q# B( y# _' Otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
0 J% K' ^9 i# C( g5 D& [1 ]- {  Z  G# o芹菜         2根
$ p- e$ ^8 G6 N9 d. W1 p6 k- h! Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙' m2 s( s# u) B# o4 ^
牛骨高湯         2000cc
3 t, n3 C; ^( H% rtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ v5 M) x2 t! w

7 w4 j* m2 e8 c. x; W7 g# P5.39.217.77:8898【調 味 料】
) _) g% \. D6 q5 C# V* U# P5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙0 O1 b, Q9 C, S( b
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' [% W* J0 M3 V& y
味醂         2大匙
: A7 P! @5 Y, atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
3 {0 S( T% S3 M4 g& ]tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
1 P: H; M$ f: O1 U3 P( F$ X蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# m; ?( D9 l  y3 [
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- {! x) Y8 O7 k8 U& X6 F1 g- M
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 ]( u) d+ H, u: ]2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇& @% v2 U8 ]; Y2 s( v
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
% A/ u) I4 X% k9 S* ?6 u) E5 j- T" B4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
# ]0 D. x$ g8 S' V5 }( e5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

& Y+ G9 I. Q2 S" J8 S% P5 ^: W: B泡菜鍋% y. i* J/ H4 b: w
【材　 料】+ l& V6 b5 F9 k% Q1 `5 p/ [0 k8 v
泡菜         300g5.39.217.77:8898* n3 |0 t/ c, g
豬肉火鍋片         100g5.39.217.77:88982 l. X1 Q8 L& F5 Z
豆腐         1人份
( H% P1 ]% v  F; N6 `7 u5.39.217.77:8898貢丸         3顆
) |2 _6 X! j4 W  j( T/ o( c香菇丸         5顆
1 e$ Z' P6 C0 x) G, Y7 t2 a5 a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, o2 Y5 f2 W. h$ Z
青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: R( J; _( e9 D& D+ u
金針菇         80g公仔箱論壇3 G+ u. _* O+ ?3 N
青菜         1支
4 Y5 f0 ?  M& ]' s& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量# X) i" H: _% t, t! a! j8 a' a& r% b
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【調 味 料】
8 j3 ]& c. u% u; V/ i/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙6 ?, Z$ N7 c' X+ G! Y0 @
雞粉         1小匙
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【做　 法】
7 V8 F6 m/ o, t9 n+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
( f1 A: D# `  J" A6 B- k0 o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
3 o' v( m) D" E3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

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韓式海鮮豆腐鍋
& z" X  r3 C% h: J4 G【材　 料】' C+ I2 S6 f% X% H8 G
洋蔥         30公克
) d$ ^* B) Y; f1 s4 U. G8 u" @韓國泡菜         50公克4 `5 l6 F/ `% [( M0 s+ p2 n) o" T
透抽         1/2條5.39.217.77:88981 Z4 o  `" }. n" Y
魚肉         50公克
8 F' l% d( V! M+ Y) Rtvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻& q3 p( J4 n. M- B: q
嫩豆腐         2盒
3 G* _, j% d- J. A  E  L! e# a白蝦         4隻0 m8 V7 C6 j' G
蛤蜊         4個
" n( E6 F0 d" u0 W  B1 r蚵         30公克
% e. G" o! c0 S$ ]$ g# X公仔箱論壇金針菇         10公克
8 ^0 L. C2 q8 q# Y4 O) _茼蒿         1把
9 c# _6 m& v- }/ K9 k2 ^6 @0 g- h; k( S芝麻香油         1大匙5.39.217.77:8898+ V3 @# [0 H1 J  @7 q
高湯         2000㏄
0 R" J. z* w8 x" x$ d" d6 I魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb% m& l* p5 y" f) }+ Q0 \: N  t/ L$ r

( j% J% D8 G9 n# V( U$ w+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 l% }& O8 u. k6 \& r# P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
/ j' y: g7 E( n1 d2 y辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. X( j+ A1 z- _( X& L
醬油         1茶匙- E; @* @  I+ i6 X1 m8 k& V5 D
味醂         2大匙
# G+ [7 Q: n7 F2 Y. @0 y( H公仔箱論壇
1 l; X2 |1 c  l: A0 H1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 m. r& j! R0 T5 C4 T5.39.217.77:88981.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
' m- l' t" W' P) e+ |3 O: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
2 l% ^, P# b& w9 K  r: f* Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇$ y+ l% \; z6 }5 n
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。$ u6 F2 t3 A$ B# f$ E
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜+ c7 I& s, F5 @7 S3 T
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自已動手做更美味5.39.217.77:88986 u8 D5 S, a( g
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省錢又好吃