BeiDouChef

% ]. [2 M* W- _2 y燒肉泡菜鍋
3 k. ]/ b& J# ~& g# _6 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ b8 T- c# _+ `# Z
五花肉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ I: w9 o4 z- E( [! k
洋蔥         1/2個
* o4 ~9 z5 I; Y5 ]韓國泡菜         100公克
% X# y) a* z$ s. M: S芹菜         2根5.39.217.77:88981 ?0 R( K% ?% k5 m7 Q, b
麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" d  }; U- F6 I9 k6 a. w4 W+ g# Z
牛骨高湯         2000cc2 p6 h& j- E* i' q* W
白芝麻         少許
( |" Y; K) E! Q# b, c公仔箱論壇
4 n. c- Q# X5 G  e0 P. H【調 味 料】
4 q3 _+ l$ u9 [+ Y9 K3 }5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙7 w' }# d. L' L4 C
米酒         1大匙
2 ^0 l2 W. \. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙8 {7 P1 I, x& t- r/ o. \+ ?0 \+ {
醬油         1大匙
& i  O, r2 K5 ~8 G& W薑泥         1茶匙( j7 S7 V7 q) v$ n, e# ?0 L
蒜泥         1茶匙5.39.217.77:8898$ ]( o/ g  O3 `5 Y; b2 x/ {# W+ e. q

1 T! `% \: z; f. h1 s8 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 K; m- X% W8 A8 `% K: p1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 M' g8 n8 f( ?; X2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 O  ^: G/ y+ I; w
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
1 h5 V! S, K% V4 \& R9 c/ i4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
+ j7 h) a5 q# F0 I5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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" X8 T* u; W$ Q$ K( B5.39.217.77:8898泡菜鍋
/ M( D4 f) A! ?5 i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' X7 Z% O) l
泡菜         300g. c; }& Z" s+ _
豬肉火鍋片         100g
4 t" p+ M/ X4 B( ~9 O* j公仔箱論壇豆腐         1人份
! E' ?+ _) [. A$ e/ I' |6 z: W7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆
' f) X1 ]+ N7 b% d6 _6 E/ p! j香菇丸         5顆
  w9 j5 u* ?  Z$ e, |  ?9 S鮮香菇         3朵
2 }. e! I2 W0 U& i" j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
$ D" X7 O8 X. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g0 ~# ]8 n3 E, R3 u& V  C$ V
青菜         1支
  m! @; N" j# ]8 C" Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量3 Y& s+ j1 c5 s( n

* i  u: D- b. J! M公仔箱論壇【調 味 料】
9 D( s5 ~9 ~' C1 Y( a7 l3 s公仔箱論壇鹽         1小匙  l9 N) G4 i/ Q5 `5 i) z) }
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; I& N' c1 @; M" a1 R

, h! G9 A. P8 d; T5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) q: v7 C4 V8 J& O: P* H+ O
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s* `! H+ g- k  K( J
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 B, T6 V& Q/ W' k2 @
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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; v* P0 [$ A' L9 }( S1 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋$ n8 m6 g! W5 O( D; m2 Y
【材　 料】公仔箱論壇& u4 v0 u& Q1 ?7 |
洋蔥         30公克
! x% e3 B) j7 X5.39.217.77:8898韓國泡菜         50公克公仔箱論壇: w8 M3 @, Q* b& S% e+ d; o! H
透抽         1/2條5.39.217.77:8898; Y0 |/ B6 A2 W2 W" a
魚肉         50公克
: u. k) M0 ^3 F% a' `  W& B) @  A  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻
! f- c7 n/ \/ m% }tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒
8 [! Z3 b: J6 i9 a  A/ E/ N白蝦         4隻. n- y) o2 A6 k
蛤蜊         4個
; l4 a) T5 [0 O8 h" e公仔箱論壇蚵         30公克
* F0 t- _2 ]8 w4 |- n$ X金針菇         10公克  n6 R: d/ I4 M4 q/ X+ Y, E
茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 b# R, v+ j$ u* Z( p% v; C
芝麻香油         1大匙2 |' N6 _8 k' `
高湯         2000㏄公仔箱論壇) `1 O; C. b7 n+ `% R! u+ k
魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 c3 Y1 g4 o0 |/ p% [& s6 N
; v  f) c: C6 ^* C/ u' T- j% |: f# ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; f. \0 s7 C( @" L
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ f( V. W; N* d4 z7 s
辣椒醬         1茶匙
, `/ t- N% p" c醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K6 b5 z8 E' r. {" P$ r; S4 v& }
味醂         2大匙
: {6 F5 S! ^7 A" b  U( ]% ~' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: F+ m* z; @
【做　 法】
' ]2 z: {. x3 D* J" r+ W5 G1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
; a3 x- \3 E7 A8 N: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
8 o8 c5 L4 F) }2 _* P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
1 t8 y- s# x8 F: wtvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
- {9 U$ E% S' J9 A8 C1 S5.39.217.77:88985.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜- K% n7 p" Z6 d7 Z" I  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~2 y! r1 G* |
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