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韓式海鮮豆腐鍋 g6 T! A `6 T8 y2 z" j
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 H9 C8 P5 Q9 G6 X9 M
洋蔥 30公克
9 R1 s: R, e, E! B9 Z+ x5.39.217.77:8898韓國泡菜 50公克
" I6 e! |, f/ k4 Q7 `( \7 @7 Rtvb now,tvbnow,bttvb透抽 1/2條
3 q& C0 s0 y: z6 \5.39.217.77:8898魚肉 50公克" ]$ F' j/ ~! w- {3 J3 c
花蟹 1/2隻
( P! V& y# b# ~; p5.39.217.77:8898嫩豆腐 2盒
+ u; u, D4 \, N4 p! u5.39.217.77:8898白蝦 4隻公仔箱論壇3 u4 ]' i' v& K* i* D- d1 X6 K
蛤蜊 4個5.39.217.77:8898: Y% }) M& b' o B& ^
蚵 30公克- u6 c' e* p* ^6 ^: O
金針菇 10公克
# |; k5 ^- A( A0 V4 c* o茼蒿 1把公仔箱論壇! H4 h( }! c8 M M. c, ?, f
芝麻香油 1大匙公仔箱論壇( a7 b) e, V. y. O6 m( w+ e' c4 F
高湯 2000㏄
2 F# M/ A$ I- U# ^& _5 p5 T4 o' [tvb now,tvbnow,bttvb魚板 4片
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* V& t! C/ K4 p g$ l1 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 J' r. o0 M; n0 I# M
蒜泥 1/2茶匙
6 ]0 E! L$ G& p; K" ?! H$ e5 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1茶匙
8 `( s" Z% T9 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
& v' k6 r4 D$ ` }* O# \5.39.217.77:8898味醂 2大匙
6 a# D+ D' f, X, S$ w t7 Y" y- M: v/ m7 G7 R公仔箱論壇
3 }, R. r8 j# \9 C2 u* _" k) i【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 P) p& ?* {. o
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
/ S& i2 v! i( G. V5 x5 q) P! R) I5.39.217.77:88982.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。$ n1 o+ P7 V, D: y. n: M! d9 y% ?# I
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77:8898) a0 x( Y% z8 s# u s1 u
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 K M+ {4 R2 i. r; r
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |