BeiDouChef

6 K- K& N8 s# E' i( ~1 E- W, D, _tvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋公仔箱論壇# ^+ [; R+ K& t- [
【材　 料】
$ i6 H" P; f* G. h- C( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克) c7 p) ]. G" y! D  t
洋蔥         1/2個8 H# A) X; q5 T4 j5 p
韓國泡菜         100公克
$ j; r; K* N3 h7 t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根5.39.217.77:8898+ G7 Z& g9 o# T8 n
麻油         2大匙
1 @9 S1 R6 J* `1 w) k牛骨高湯         2000cc
% v" V) k9 A  N4 y: R5 G白芝麻         少許+ B/ l( m3 Z3 g& b2 i8 r% W" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- @# }0 O* r; v# @
【調 味 料】
* s; e, a- J7 q" `& b3 Q, i/ g$ |2 i辣椒醬         1大匙
# @$ v) |% r3 \/ Q9 A$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙' [1 P: `2 J, z! p$ ^% A
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ o* d" d( A3 c9 G) Q
醬油         1大匙
3 y* d; @( W( ?! y4 j6 k+ m公仔箱論壇薑泥         1茶匙5.39.217.77:8898$ E- ]8 u& Z, H, Q
蒜泥         1茶匙" M+ E' N, f3 R4 k! g! \2 ^! K

. T" _) J# j& s! K% N' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% {/ x/ ~$ @' r# ^1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I2 I( K+ A1 w; n7 W
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
+ [. R1 B7 q4 L  ^: Y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) g2 S' g. ^2 B2 t
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
% Q, B0 L! Y, P8 O* D5.39.217.77:88985.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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公仔箱論壇% @9 W0 ?: X. @' F0 V
泡菜鍋- Z5 A$ \6 I5 g% ]2 \+ p
【材　 料】
1 C1 n2 p) D5 b$ g* X& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
$ R6 v" Z6 q' ]% n豬肉火鍋片         100g
& g, r( i3 o' a8 Y; S, E5.39.217.77:8898豆腐         1人份
) q. f4 {1 N3 p- {9 I. r1 i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆2 o5 A# w4 m5 _5 T$ z5 r
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* L8 d# e3 A6 A! j
鮮香菇         3朵- C; E( N  [% o. r3 D$ f% A* c
青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb0 {: v7 ^' n! [* \6 w
金針菇         80g0 h; H7 V& `7 s, x
青菜         1支
6 G7 s( @4 [, d" M# A/ n公仔箱論壇高湯         適量公仔箱論壇6 M# l. V5 o/ u2 H
公仔箱論壇  x$ C, h1 A4 b( @+ S( a
【調 味 料】公仔箱論壇4 F: Z6 s5 B) \6 p; ^
鹽         1小匙
# i- K4 `. [! ^; N/ s' j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
' c' }" W1 I2 i8 T% I. y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- f* S; \+ G( _5 e1 M
【做　 法】
" `0 J! _' d4 j$ b% l1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.77:88981 j; W. t$ @# J4 `0 J
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。, ~2 D  f" p0 c( J2 C
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇  @- G3 P, T* p1 I* x8 m$ m. s$ x# Q
韓式海鮮豆腐鍋
5 A+ ]! u  Z' L; ~' b( S公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- |- A4 e4 j$ a+ E# p
洋蔥         30公克
3 P0 b( T! g" ?韓國泡菜         50公克
$ t7 [( @, d% n$ |2 S. s  d透抽         1/2條
2 W$ L2 Y+ q3 f. l. O+ i/ ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
' }- ?4 j! w. z8 H1 c( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻3 P) F1 M+ k4 y1 \
嫩豆腐         2盒
  O) h  y( j5 I& P. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
- b8 R- v. V3 c  n; E- w- v! wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個
7 e3 ]. `" w0 U公仔箱論壇蚵         30公克( y- A% D- \1 G4 q: T
金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' z. |9 {; e) l8 V1 {5 s
茼蒿         1把
6 F; P( A: I! R8 T$ b1 e芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {( N, z: ]& v' R! h
高湯         2000㏄5.39.217.77:88985 i1 I4 v4 i# B1 f( a) n
魚板         4片) G& R' z  E- l) I
公仔箱論壇: S3 Y& |- s/ L( \( [" I5 u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 W% M& z# F) H/ s. l  Q$ \
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m9 P- t( h+ ~4 e0 L( D
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇2 l/ v9 d4 W! J* @# n
醬油         1茶匙5.39.217.77:8898% Q, y9 y8 U& l1 ^2 B. y
味醂         2大匙
* C9 J2 ?8 ]9 i. v; S7 i: p$ X5.39.217.77:8898
: c/ a0 l2 }! x5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇, A2 T* Y0 @, y# X+ Q1 }" n
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇5 I9 l8 D7 K" m* ~
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
- ~( V2 e' Z% Z+ Y4 ^/ J5 y6 J( y3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
) n+ a/ ?$ v: F0 v0 z4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。4 K3 a0 J+ i; Z) y
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜# b1 |  D  v# `& @# I
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自已動手做更美味5.39.217.77:88980 K. j3 U' T4 C! ?1 c

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