返回列表 回復 發帖
5.39.217.77:88986 l! l: c+ J$ `: M; B) \
泡菜豆腐鍋
) G7 L8 a" W* H4 R; `  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇0 ~. j" `" {' a1 h; l% i( b
嫩豆腐         1/2塊6 E/ q. [9 m, y) g& |9 s
粉絲         1/2把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ J! M9 i, c8 P' I* N* ]- N
豬肉薄片         50公克
' b0 {# x. H/ A3 d4 H公仔箱論壇麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 d+ c5 l* I6 e, a
蒜頭         2顆
8 ~3 |9 k9 J  _$ |3 n, t* ?泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ t; H( T' m. p0 r) @1 e
高湯         600cc5.39.217.77:88980 Z1 v: \$ x( \$ \. `' ?
蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb! A4 l& T6 X- s) D( |
香菇         2朵
/ M' J# Y6 |. S2 d* }/ U# N3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb. l$ [( Z: N) N
韭菜         1支
5 g/ [5 D* w" R$ x公仔箱論壇
! W1 x. r# z- D【調 味 料】( W6 Q/ g2 `$ x/ t8 G6 d/ V& q
鹽         少許
! a1 P$ v5 g5 q: ]5 f& r  G1 `: a雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& `# o3 ?6 V1 C
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ T) @& P& D& J
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 x* J: l( f- m1 O
       
1 u! ]" O2 q3 W! mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& \/ M% l4 a( @1 N: V1 f" c/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。
: }4 f7 _0 o- A9 j0 X3 }5.39.217.77:88982.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb% R0 f1 u8 D( g! R7 d% T& m# S2 t
3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。

5 N# J+ [2 `" [! g( M' W5.39.217.77:8898韓式烤肉鍋
4 [0 K$ u$ R" [. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: K* m$ @/ f3 |  ]  O' N0 Y1 c5.39.217.77:8898梅花肉片         200公克5.39.217.77:88989 g( U9 [% G$ S" H- t4 z# i  L! l
洋蔥絲         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& c# K3 c) t( v7 h7 s- h
豬高湯         適量! B" B3 O  C6 {; _
火鍋料:
; _7 u- D, j% s+ ?7 ?' T; B) a5.39.217.77:8898高麗菜絲         適量
# A) P' y7 F9 t9 A洋蔥絲         適量
! m  T" C; ~. h% y3 J$ f. R( ]# Qtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量公仔箱論壇# u6 i& I" E; Y& ~
青江菜絲         適量9 n. y% h- m0 X3 V, {7 \3 _

& R  S5 |, Z! F! f" H公仔箱論壇【醃  料】
) s: Z( n6 [0 {7 a6 b# E蒜泥         1大匙
2 f& `( l+ D/ F, `: t$ Y! O- f- I, T, a蘋果泥         1大匙5.39.217.77:8898* D+ N) Y$ N0 p
韓式辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ h) Q- o0 h5 r( d7 e+ r
醬油         1小匙
! F9 D- O! d0 E0 o& b! D: W/ H# j6 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
. }" z9 _; t0 Y% \公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
5 A6 E3 s* E+ W$ E香油         1小匙5.39.217.77:88989 c  s, W6 {- U5 X( b7 O; j
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- X0 q, \9 V1 ^4 @5 K. U5 ^! q+ Q! D
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ l" K- ~8 w! t2 O; W
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。; [0 p1 z# J! o# R4 t# ?
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。# @& Y, m2 r% M+ T
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

* r: p3 o- p6 p0 G5 |# O- e5.39.217.77:8898泡菜餃子鍋
2 t& L2 A0 q% @* ^  i5.39.217.77:8898【材  料】
& E! ^: t2 g' z+ G& _0 j4 o! x湯底材料:
1 P- H1 c& ?( q2 W% X: s! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄
( H$ G% N) M' z泡菜鍋底醬         2大匙0 \: T4 w6 ^* ~8 u
泡菜         100公克
$ ]! L5 d' J' k. F! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 N0 M" F- m! h0 D煮物料:tvb now,tvbnow,bttvb# A# p' O( N; e5 D: Q/ ]6 g
冷凍水餃         10顆  X1 Q3 v0 w; w5 z, R: U
       
5 l8 U: L; v4 ?, l0 w+ F, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:88986 l- I% [5 Z  ^5 U7 I/ j
1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。
2 z+ I* t5 `, d! e" {! A7 H/ j: L. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
公仔箱論壇5 Y5 Z0 \! Z! D
豬肉泡菜鍋5.39.217.77:8898; w+ N! M& P0 y3 H, @
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b  x2 [% G, [3 F
豬五花肉片         150公克
! }, ]/ n6 o  y( f( G7 h韓式泡菜         150公克
- J* f+ D5 H+ ^- m$ ]9 \公仔箱論壇豆腐         1/2塊5.39.217.77:8898+ ]" {, B9 Z, D  l& n/ |% N
韭菜         2株
& P0 \  w$ _- B6 h8 Z7 G5.39.217.77:8898香菇         2朵; `! \4 }/ C4 `( H, {- a$ w* N( C
蔥         2支5.39.217.77:88984 ]5 A" E0 A4 P
泡菜汁         100㏄
: n) u' V- R+ }" e" ~# E5 P1 F水         適量% P% G( z" F& R' u& R

2 Q9 T" w+ A2 J6 p9 _4 P【調 味 料】
$ y* k5 V" e5 L) H0 g9 P8 u! e5.39.217.77:8898A.醬油         30㏄
% ]5 U' u/ d% h( {  V; ?' H公仔箱論壇米酒         15㏄
* X+ v7 O8 b+ o; X. \" \) L公仔箱論壇糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 b' @$ b/ J, b
韓式辣椒醬         15公克
$ G  ~" h* J, K+ |- Z- @; t公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙% i0 [  K, i% {  T
薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 P" @% @2 @2 A5 u3 k+ d
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- T3 d! p4 H. X" _2 Q' I- Y
C.香油         1小匙
% Y! E* O1 n5 O# @3 x( c白芝麻         1小匙" Y* F+ }+ m. T

7 j/ a: n1 _- g: x1 c+ {8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】( g' p# O& v0 D2 N+ S' u0 R' X! ?
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。/ R+ L: O% ^2 H9 p
2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
: l) c0 W* b6 ?3 r3 U3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.77:8898( S1 W) T, Q: V* |8 W
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

& u3 d% `! j1 @  a9 Z* N$ X1 O公仔箱論壇泡菜年糕鍋
) N' D- {0 ]: f【材  料】
2 K) m. E, c! T. v. t5.39.217.77:8898豬肉片         50公克# ?5 \: W1 M2 W/ K% V# E
洋蔥         1/4顆
: D* e" h7 y* [; j4 Stvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
4 S, Z! e4 P" a3 v韓國泡菜         150公克公仔箱論壇+ o: g; Q' H% q7 b+ x& H
韓式年糕         200公克
  R5 s% m# X7 D+ _tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
: N& C% A6 V1 r  S% x. `( S5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 F9 A7 D3 Y5 J2 b4 {  w( N7 ^

* k" c$ R! x+ ]& M2 ^: I; a【調 味 料】
2 z3 W& {1 a. I辣椒醬         1大匙  J* w* H$ I$ A. H' q
醬油         1大匙
* S6 ^3 g9 J# }& g) ?# i% U* l/ F5.39.217.77:8898細砂糖         1茶匙
/ n8 e/ X  G; p! N1 J. E公仔箱論壇薑泥         1茶匙
* t! J0 b3 G2 c( ~公仔箱論壇
! e% k# A: U# C0 W6 W2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( }9 {8 r% c1 z9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。" i" ]/ _( X8 v1 L& M( J5 }! w$ M
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。' K' a4 ]5 s, Z; C9 F  }1 N2 `' a
3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇* G; p5 Z% |9 O1 ~
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
, \3 N' ^% a1 K5.39.217.77:88985.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
: d/ X' N- c% N& w- z, m
泡菜鮮魚鍋
* B" V! \$ q. \% V" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' E5 ]0 q1 v- m+ k# u; c. N# [5.39.217.77:8898紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇. c9 _# d# m' A" w2 P
白蘿蔔         50公克
- C5 m; p' E, J; Q! y- H- d1 W" c2 l. \tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根
6 w. t4 \+ {) P8 o- E2 p" S9 m嫩豆腐         1塊
- H4 `2 z& O5 Z& h1 K7 ]- |" l韓國泡菜         100公克
1 {7 I% l- g$ U0 z8 c0 l- y7 G. mtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" G: `) k9 r! z
魚板         3片) L8 b( E+ l2 O8 {+ E( ?& G' Z, k5 \
丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.77:8898! l( u; I. }, ~

3 ]( t: ~6 L4 P) b3 \+ b+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& s4 y- R5 z" \# M/ l1 ~6 J
薑泥         1茶匙公仔箱論壇9 \# r5 ]5 Z/ C& @3 d7 |! `) F
辣椒粉         1/4茶匙
( l: M- H$ k2 H: x5 J4 O: O: W5.39.217.77:8898麻油         1茶匙
9 a! d/ K5 m1 D: r! R公仔箱論壇醬油         1大匙
! u# D: P( ?9 Htvb now,tvbnow,bttvb       
, \) z' D' o2 T+ f4 h5.39.217.77:8898【做  法】
5 \; f; n+ g9 ~$ b3 _& J5 R1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。$ N2 K' l. R. v6 x3 @# V* s
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
+ J& S$ Z7 z! u4 n- u2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
5.39.217.77:88982 o. v0 c9 X4 G# K
馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇1 v/ V8 A( Y& }
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) V6 f# k' v) R; s* B
腩排         300公克5.39.217.77:8898& P- C, {9 o4 o2 H
馬鈴薯         1顆4 s3 I6 Q6 L2 o6 ?9 Z9 p
韓國泡菜         100公克
* m% j1 k( [' b/ s  @0 V牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb  X" X2 F+ m, v8 Q+ y4 \1 F  H; C9 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" s5 @- `- @" K  C& J" |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 g% i+ h( V0 O# C! r
辣椒醬         1大匙5.39.217.77:88980 n/ }  V8 D/ d7 o
辣椒粉         1/2茶匙
. \2 f! _1 t9 _5 z5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙
- B# f* J! Y/ m' Y' h6 h' P5.39.217.77:8898鹽         1茶匙
- k3 o# N. A6 U" A- H9 b- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙
/ b# g+ C: ?- r0 A9 e- E- ~洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q" F3 b/ }- \  C( V. O) k( J
       
8 ^  k& Y' {! z' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, p+ }) N( f' \2 F( @0 M  Q* U
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
8 \7 A& f- }. M3 m* Y! n2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
: w, `4 e. T. i0 g( V# `8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。$ X1 M1 P/ v, L/ e7 y6 ]. x' d
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。

8 `& D7 E" Y# R9 c) T; |7 ~3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋2 ~: T5 M0 Q' w7 S, X+ I
【材  料】; p6 i  t5 T/ p8 _* j- Z- P( ^
豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 q( \% _: \# @3 M4 j  M. ~4 ~
板豆腐         1塊
% G* s2 ]5 H' L/ E( w8 `韓國泡菜         150公克* D, }& K9 ]8 J
青蔥         1根
- n7 T! V% ?' k! _5.39.217.77:8898蛤蜊         5個5.39.217.77:8898% d. Z& U; y9 |( {0 P( C% p
丁香魚高湯         2000㏄
" p9 L, v# o" b' g8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) r, T9 ]5 {  W/ o% A" Q
【調 味 料】% H% l" l+ S1 ?1 P5 }* ~( a; j% C
韓國味噌         100克公仔箱論壇# v, o3 c5 `6 [% g6 z6 P7 X6 Q8 C9 g
細砂糖         1大匙- ?2 R) |" n5 \; ?7 d2 J
公仔箱論壇( p' @3 }1 a1 ]
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb' B7 H  B7 v- W1 l/ R% h5 @
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇7 U: X% n6 k) e( V. b6 b, v* ?1 I0 P
薑泥         1茶匙. I6 a4 o+ b( {3 `- b6 P) t
米酒         1茶匙( [. X$ Y7 h# T& y- e: V
        , w8 g/ p7 g& U7 a  v& ?. E
【做  法】; V9 O6 b4 _6 v
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
2 g/ P  o! W: A+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
8 Z: A3 q* f# H2 S4 L5.39.217.77:88983.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。公仔箱論壇+ P' Y/ ~) w! {" E2 u" n
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
5.39.217.77:88989 Y9 u# I% \- G5 d  Y$ A' n1 e3 z
什錦冬粉鍋* L9 A1 a; R# Z% ^
【材  料】
2 i5 F# J/ _& m- I$ utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         30公克
/ l3 F' D4 x+ H$ g冬粉         50公克
3 Q) {8 r+ G) }" T南瓜         少許公仔箱論壇2 o1 i+ ~6 |2 m% }% W+ i! u: ~
玉米筍         2根
9 c* a4 p) ~6 m$ \# @; m1 n; k韓國泡菜         30公克' ?2 d& U# |, q
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% G( R: P7 ~) w' ^; I& S" t
洋蔥絲         少許
0 w* u" Q- l9 x2 P5 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc
1 H; @" l+ a6 H9 h: rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個公仔箱論壇+ p5 P! J" W- e9 [! T! T% s

4 J4 r" [# h1 y+ d; s2 I. _) k( ?7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 k% L8 `6 ?6 ?2 H6 [
辣椒醬         1/2大匙
8 L( x# D* F+ {$ t麻油         1/2大匙
! N9 F% g0 y' X: F- x: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/4茶匙
; T" A' ]2 K: E9 I' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
& f- x$ ]9 P+ ~9 B! {, _4 F" U: t0 v公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
' v' _3 ?1 ~. G8 w( c) g$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- w% Z  M0 @; k5 v5 g) Z
【醃  料】6 g4 Z* [" h7 B' J9 b; z# D" d& P
薑泥         1茶匙5.39.217.77:88984 {  ^4 H4 d% ]) I
米酒         1茶匙
, u6 U) s! a2 v+ c/ @. P) g韓國細辣椒粉         1茶匙
! B9 c% ?/ Y" e2 D/ G, Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
  o4 D6 i# s9 f6 g6 b* V" t+ s# `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
- B" @, E$ \' wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
: Y: K8 D# I3 Z. H/ ]& V% M5.39.217.77:8898全蛋         1/2顆
# m  |( v* `  f: n( @* p6 G3 d1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 Y; S5 j- ]5 N3 G3 G8 i" ^( H0 _0 R
【做  法】
' u9 z6 ?0 H* o" H- t1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。, ^" M9 ~; s: S, z
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。5.39.217.77:8898# z+ E# W4 E. n+ f2 _8 Q
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77:88981 ~5 G: _- u6 S3 C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
5.39.217.77:8898) r, i3 Q9 x/ M  C6 \
泡菜雞肉鍋公仔箱論壇6 @0 x- |( G6 R% [8 E6 O& K; n
【材  料】
1 o9 L$ @* }$ C1 ^/ Q5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         2隻5.39.217.77:8898! Z# v: E* q0 o4 @1 K1 o# M' u
韓國泡菜         100公克
0 K0 ^" j0 V1 x金針菇         20公克
# p7 Z8 x# i( _! @8 N: E5 o( s1 s+ j公仔箱論壇黃豆芽         20公克
' Y' b$ \! M" C9 A" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         30公克
: _- G* A3 m3 n  B+ u2 g' E9 k5.39.217.77:8898青蔥         1根
6 F' K; H  j6 v) o! l, G麻油         1大匙
/ x& y9 J7 c& P$ @( s, q( P5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000㏄" n- j0 t- \4 ?# j; M, \
5.39.217.77:88987 {0 H6 }2 ~% e7 T' t
【調 味 料】' j3 h/ z+ M$ B# Z
薑泥         1茶匙公仔箱論壇7 d( m) [, E, H5 l6 R9 C" P5 d
蒜泥         1茶匙
% d) ]( F  A2 ]) _- g& L3 b辣椒粉         1茶匙- _6 L4 _* a; ]
米酒         1大匙
, R& C. X: O! k/ V醬油         1大匙: x, j# u4 P. C- o9 d- p
味醂         2大匙+ e0 ]3 Z' {5 T& n  I
辣椒醬         1大匙$ J$ v+ U% \! f6 c; S. R( B" p6 W
鹽         1/4茶匙
3 j+ X9 h' x+ K* L! Y$ i        tvb now,tvbnow,bttvb) o( m, T9 i3 O
【做  法】5.39.217.77:88988 w- i) m1 `( @' _: m2 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
6 d7 L1 c  ~8 _1 T2 z" r. S5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。, \9 B! ]8 }  p# A* D1 W' a
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
' @7 s+ M& s" j+ `9 R! Z6 w4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
$ Y1 |5 q8 _$ J, D, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。

9 |5 N1 ]6 z. _/ J/ b8 [/ n) S; q  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
  B- t3 `+ d1 ]' V: b5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇3 a4 O# k% e7 o7 A7 f/ M/ M9 t! o& c
韓國泡菜         250公克公仔箱論壇. M: \. o. C  v4 `
青蔥         2根
! ^* L+ f7 x1 G! g( O金針菇         1把5.39.217.77:8898% G6 q" Y9 ~5 M4 `1 Y
菠菜         50公克9 K  N. c9 K. S! ?( D4 w  ?
黃豆芽         60公克& l! j2 r8 @- u3 v: v7 {: V
嫩豆腐         1盒
2 p: {' u0 m% {+ g5.39.217.77:8898豬肉         100公克
4 g, c/ H2 f0 E' h5 p: C牛肉         100公克5.39.217.77:88989 n  \# [4 _) l; K- j$ P* R
高湯         2000㏄
' D: Y" w( x4 o* ]5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙
# X& \8 s/ [9 J# r6 D( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^+ a& C, K" K) f3 b& Q5 V2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 L$ Z% w( F% f5.39.217.77:8898薑泥         1/2茶匙* E6 C  e( L& \5 X5 s7 u
韓國辣椒粉         1/2茶匙
. U2 B9 V7 U7 e, W! a: P+ Y5 \味醂         1大匙
# g$ I) S9 I4 R$ e/ a4 M醬油         1茶匙
1 y# s8 L/ C/ Z, Z公仔箱論壇糖         1茶匙
! s, ]) s5 E( ~; B" M8 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 {6 {! n# F) P5 a. z# D
【醃  料】公仔箱論壇5 M* K- W3 m- `; d7 @
薑泥         1茶匙
+ G8 [% S6 W- y3 J9 D6 x) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙1 K  g: E1 L) s& }
韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. d8 E2 ^9 I
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇1 i! \5 S+ `5 ]4 ]
糖         1/4茶匙5 v5 l& o0 n1 ?3 T) N
太白粉         1茶匙
7 ~3 f; p' ?, v) Z1 u0 C& e全蛋         1/2顆
0 ]0 t! O4 }, B! L6 |# s& V7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 i4 x/ E% _9 V6 C5 {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 M4 `9 F6 S1 ?5 F3 U! V: _& ?4 U5.39.217.77:88981.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
, B* x8 [; d5 n8 t: t( ttvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇9 q6 u9 T% s9 Z# Q
3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。
" L9 o( ?+ [5 W: H% ~, G$ Q9 c5.39.217.77:88984.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ P, I  P1 K! g  n
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
3 s# w# u: _9 c2 d3 n( vtvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
) Y( {9 R9 y8 B9 ^% ]4 B% S
韓式人蔘雞鍋: \: U. E" o! U+ }  s
【材  料】5.39.217.77:8898$ C% R  \4 b7 D+ @
童子雞         1隻
! I) f4 N& X1 a7 E; U1 q公仔箱論壇糯米         100公克
1 q; L* |& f2 x/ i5 [: ^/ `& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子         6個
; P2 t  U( d0 p/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆; w" O7 u4 N4 i: {
松子         10公克
& f' ^  j* R$ z+ N公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇! q/ I/ e9 z$ w- F7 r* {1 T
蒜泥         1/2茶匙
4 I+ B# t! i+ g. t0 g% \, k鹽         1/2茶匙
/ [4 z7 I; l, ]$ P) j; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
8 ^, c1 q" c4 H4 ^& n# X: V清雞湯         600㏄公仔箱論壇4 Y7 E$ l, \$ v1 k! ^* N6 i
蔥花         適量
8 h7 {, e/ |' |6 M& @2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 a* _+ g& m+ U2 u9 i! S
       
2 P0 B" o4 e7 _! W8 d; [- I! o【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! U6 Y6 P* x: f0 o5 J
1.童子雞洗淨去骨備用。( W! M6 D; B3 S# w
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇# f- F+ x. O4 p6 S9 _. \8 _
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! _( B! x2 R4 n2 Z" S) p, s
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
: d9 a& ?+ T5 v公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( i' {6 F' W$ Z3 V9 p0 q
韓式蔬菜豆腐鍋! ?' c% v) n0 d. q. w% C. ~
【材  料】5.39.217.77:8898$ P5 i# q) E. i3 c5 V) m5 J
茼蒿         50公克
% n9 T% V& ]8 K8 I+ k公仔箱論壇大白菜         80公克公仔箱論壇: C0 [5 Z/ [- M1 l+ E# k
南瓜         50公克公仔箱論壇5 `% c3 a! d) l+ ]5 e8 l/ e
板豆腐         1塊
8 J9 i& ~- R' h4 w2 ~5 u公仔箱論壇韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ l0 c" R/ W" Z
魚板         3片. R+ K* w5 q0 n( U: b9 ?
丁香魚高湯         1000㏄
8 A; }: _2 V. Z% q( O/ _1 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇; I0 n: l+ b( J
【調 味 料】公仔箱論壇# D* v0 e/ `2 [) c! ~- r* I/ F
鹽         1/2茶匙
4 b0 u9 {0 X3 g3 {& ftvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
' j- [; T1 l6 S$ X# p+ f, g公仔箱論壇       
# p9 S. M1 ?8 i; d1 n) S【做  法】7 c. y& j' T" s7 {1 I" s/ |
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% A. w9 Y9 [" D' D2 ^7 T
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k$ O, N* P) w/ X
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。

* B5 }& @  n) b. @韓式牛肉鍋% Q: Y& U* u3 h& R6 y" A
【材  料】
$ A, {" |$ l: r- ~! h! J, }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         250公克
" ^( V5 G/ l" D金針菇         20公克
  ~# ~( W0 b/ c+ P- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克  f  J9 {& W0 ~6 C
香菇         4朵
/ L' ?& _4 x3 h; [5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個
3 ~0 l3 w1 b& q+ c$ V7 N公仔箱論壇韓式年糕         80公克
: T5 \0 S2 |$ t) S. G板豆腐         1/2塊
! _3 E5 h+ Y# o公仔箱論壇韓國泡菜         50公克公仔箱論壇: J/ E& h7 N" h, S2 G& I. d
麻油         1大匙
( i0 \: T0 O" o+ j3 H5 Y牛骨高湯         2000cc
2 B( X% M5 p8 O4 gtvb now,tvbnow,bttvb
7 N9 R/ U& Q7 \; w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: b0 `% R. G8 m4 F
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇* L) i: C: S+ J$ Z! k4 p# r
蒜泥         1/2茶匙9 D$ v. v, t* e8 z
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 v" I/ W5 H* {
醬油         1茶匙
2 x- @/ w' W2 _% L, v& Z公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
# Q! D1 d6 o1 l3 P. d5 i牛骨高湯         50㏄
8 D1 g0 [4 {0 ]1 g6 V3 h4 _+ ]7 n8 K
【醃  料】# K) `  V7 Z" f
薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' M' G; C7 W' B3 U: f6 x
米酒         5茶匙% o) G$ {- W! R8 g5 W/ ]0 ?
醬油         5大匙公仔箱論壇1 B8 }% |, k) s+ B
味醂         5大匙
0 h4 A" J/ y. u9 d8 G  B0 a公仔箱論壇太白粉         5大匙5.39.217.77:8898# y3 S! F: l5 O9 F8 s9 N, \
全蛋         2顆
3 u0 \9 j/ U7 w% n$ L' v0 V公仔箱論壇
" ^% j. O$ r, O) J) v, u) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 [) o  [  R, F$ q# h% v5 e公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
- U9 I& b$ g' y% C5.39.217.77:88982.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 J3 K# m$ D9 S
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
: ~# o) S7 U" \& G9 e: P& W5.39.217.77:88984.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
( `' n) X" j; i5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 J* g7 }: K% e/ Q
韓式部隊鍋
  t' X3 e5 i& P; ]5 U8 v% p4 u7 R( xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】3 [$ ?& f$ I+ ]$ P
牛肉片         60公克
7 x2 L4 ?$ j; D$ @7 Y公仔箱論壇洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  m, Y# }) }, F
嫩豆腐         1塊
( i( a+ ?) I0 y& G4 E9 C5 z5 H韓國泡菜         50公克5.39.217.77:8898" A  p# w3 {: R
罐頭午餐肉         1/3罐5 A* M# Z  G1 n: E5 g3 Z' R$ T
熱狗腸         2根
2 u0 }( k" ]( d2 E9 r3 J: k1 @5.39.217.77:8898麻油         1大匙
8 ^" c6 r' F$ W公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc& E- }8 Z! k+ Y* j. @) ^% Z
韓式年糕         2根5.39.217.77:8898! b" D4 g$ X  b
韓國辣泡麵         1/2塊5.39.217.77:88984 f/ F$ g* |/ A

  @4 _( u: l. r) D8 |, I# ^3 |: T5.39.217.77:8898【調 味 料】3 X* h5 a7 L3 k+ X' ]* l
味醂         1大匙. `) {' ~/ u1 |! U( V7 y$ m, \/ C# i
薑泥         1/2茶匙
+ [2 v# i* X5 y  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
8 H  H) }& `6 g* v* R6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 i% x2 E0 ~/ W2 d8 e9 E
【醃  料】5.39.217.77:8898* u: I" }; S" R
薑汁         1大匙
: j" _" F6 `9 E+ e& |# ?- S: u& `  |米酒         1茶匙
2 ~! w, K2 Y- o& S7 \  l- F% _+ E2 ~公仔箱論壇醬油         1大匙
  C/ n' b0 M' r! G5 i味醂         1大匙
! W. T4 Z# S# w公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J/ X9 y8 O" i( d1 e. _( r
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 N8 K6 m3 j: @3 ~/ E0 o! I

1 i3 B/ O1 t8 f$ w4 i【做  法】; E/ V; m. w7 P1 T+ N( D0 g% I
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。2 g' @# d  n1 s
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 J9 ~0 w* _# ^4 T- J5 F" @7 J
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.77:88987 Q8 _; Y$ ~2 [  H3 y  z) I
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇/ g( V. @" j5 m$ @$ V$ D# w3 W9 G
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
3 }8 P, Y; J# b6 v; @" C3 k公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
返回列表