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韓式泡菜鍋
8 x4 F. j3 u1 A【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( d) Z$ @0 A+ P9 B- V& v
韓國泡菜 250公克5.39.217.77:8898* d0 x. m7 o8 c' G. }# S7 \. I0 c* E
青蔥 2根4 A) Y, c0 X6 t( ~; C
金針菇 1把
* a2 n( d1 K. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 50公克+ u9 q. @# d# `
黃豆芽 60公克+ e( X0 z7 d& o! y$ }& b
嫩豆腐 1盒tvb now,tvbnow,bttvb% P5 V$ m" X, g" c f( F
豬肉 100公克
" k% T! c7 }) z0 p V5 V: Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 100公克9 v7 M. i" ~* [: U
高湯 2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 f# @5 S3 q& J% b: F% Y
沙拉油 2大匙
V& q9 ^+ ]- J7 C# G$ K9 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Z4 R. Y U* V
【調 味 料】
6 T% S/ h" m" I r2 utvb now,tvbnow,bttvb薑泥 1/2茶匙
2 m# T* I' z' U! K. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898% X1 _: {) \! e1 I
味醂 1大匙
* M, ^; r& C8 O( S+ B& I# s6 r0 s醬油 1茶匙
+ F$ O h, c( K" W9 k' {5.39.217.77:8898糖 1茶匙公仔箱論壇( R0 b0 s0 `1 G. m( Z7 k
tvb now,tvbnow,bttvb- M$ \9 K+ K0 v; M2 P$ v- T
【醃 料】
1 J0 K& O& }" }# {& k3 c$ }薑泥 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! c- W9 E) Q
米酒 1茶匙
' H& h3 ]8 `" s: `+ X/ R* Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 _! W; ^ J! ~
醬油 1/2茶匙. P2 c/ {+ G; A( U0 w9 j( H
糖 1/4茶匙- l, b, @4 ~% {4 l# I o. ^7 H
太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 q. V' d( Q
全蛋 1/2顆
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【做 法】# u$ R5 Q3 a2 |" m" l/ Y
1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。5.39.217.77:8898 C% ]+ O6 {2 Y' O( I* [1 Z
2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ k, L2 q3 X% n" J! T
3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。
- }3 f5 N: U. d$ J( z: j T0 w4 \4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。
# b$ h9 ~+ {# y5.39.217.77:88985.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
/ a z6 j9 z" A: _9 S1 \tvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。 |