BeiDouChef

! Z# J) p, {+ l& J- n8 E; Q5.39.217.77:8898泡菜豆腐鍋: `+ z5 v$ S; P8 e. V# q* V- Z$ K
【材　 料】公仔箱論壇3 u/ \& g1 g: h! o$ w# `9 q: [
嫩豆腐         1/2塊
& z7 \" _# s5 _* h7 a* s% w5.39.217.77:8898粉絲         1/2把
9 X/ g: V' V8 p0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克公仔箱論壇, H. G/ V6 [( x& V' S7 J2 @
麻油         適量! A2 |  m& Z% f7 J% [, R
蒜頭         2顆
' }( }* q2 V. }) [6 l+ ]泡菜         100公克
' t3 G& i- P8 |- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cc% u) i# X* _+ N/ o
蛤蜊         5粒
" C3 l0 A7 ~/ h7 s( \7 \3 K公仔箱論壇香菇         2朵2 D" V3 H2 d5 u
金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' s( `9 g1 @
韭菜         1支$ A- H9 r7 n5 ?; _& x* \) e8 F4 ~* t$ f: y
公仔箱論壇" m* T0 D4 P1 d) X* R5 Y
【調 味 料】公仔箱論壇- ]0 D9 |5 k6 u/ t
鹽         少許公仔箱論壇, I% l3 C& j6 J9 e
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d# U2 w  H' r, |+ T
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 V( k  F  \" D7 q& \
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 s* Z6 A# c: e3 u
       
" S: m( x7 O; L9 \+ g/ n& }5.39.217.77:8898【做　 法】
9 j( @/ w1 E7 \5.39.217.77:88981.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [* g  }, z- R$ j: t
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
2 ~. g' E* I% V/ y; p1 g" Y6 |- N5.39.217.77:88983.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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  U( O; w0 A$ l3 S, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉鍋  X9 k! p0 V/ S& M. O6 \$ b
【材　 料】& H1 j  `* }0 Q% [
梅花肉片         200公克
( i/ z2 ?! u7 b洋蔥絲         1/2顆
3 j" M# c' g8 M; T, |) b- N$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬高湯         適量
0 ~% l. J+ t/ Q$ v! R. k' v公仔箱論壇火鍋料：
5 J0 a/ \  e2 W3 S0 P. Q# `5.39.217.77:8898高麗菜絲         適量
3 L. D( r3 x) m0 H. e: a6 q  X洋蔥絲         適量
  {" f  X& Q3 X公仔箱論壇金針菇         適量
# O2 }0 H7 a/ T, P2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 b! D% j1 j5 ]9 k" C

% L2 U6 `3 Z0 ], iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  F8 a* o0 _) p8 ?蒜泥         1大匙公仔箱論壇* y" ~5 x$ g) F
蘋果泥         1大匙
4 A, }* {( V1 f2 stvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1大匙
; U: p1 z6 V% ~* I% u" Y公仔箱論壇醬油         1小匙; f* ?9 i/ \2 K# L; e
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- O* B9 L) G6 G: K. D% `
細砂糖         1/2小匙
8 C( Y2 y; O- ^5 _tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇8 G, `1 `. i1 p% I% y
       
# h6 ]- n  Z: I公仔箱論壇【做　 法】$ h* V- w) j4 U5 I6 c+ a7 K# p
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _' E" {; r9 Q" u6 a+ J# D# b
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5.39.217.77:88985 s" M+ J* m5 o
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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. t! i* O+ Z9 B. S  M1 X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 N, i5 O# a* V
【材　 料】
% i2 S* @$ e: v- U, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：5.39.217.77:8898& K& c5 {5 d+ S. P( `
水         125㏄
; K/ X2 F+ R# f3 A泡菜鍋底醬         2大匙3 c5 C: r) h" [
泡菜         100公克
7 \& g0 g  \  s9 H" n$ J% z# M( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 p$ [5 O0 X2 T; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：公仔箱論壇) K4 E0 v& W- \: t+ V9 f: E; Y
冷凍水餃         10顆公仔箱論壇- S2 K8 Z) V: A
       
4 o6 J5 M" b/ U( w【做　 法】
# q# L& u; W9 W. M( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇0 x7 ?7 `* B% |) S
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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0 P8 F% _- I1 G0 z+ [$ x公仔箱論壇豬肉泡菜鍋
. B2 X/ g+ T! ~+ J8 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88987 I9 c6 f% e3 N
豬五花肉片         150公克! h+ Y8 s5 G# g2 H* D
韓式泡菜         150公克
$ C5 }% |0 ?4 r9 y9 i/ G公仔箱論壇豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb; R' D+ l- e0 B2 z
韭菜         2株/ [1 x5 N" g# L+ D1 p
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb  {3 [- Z+ v& K7 {) P
蔥         2支
: |; S# l; x+ g% H: {' F5 K% J2 s: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄
& Z8 f8 ?' I+ R) E. Ltvb now,tvbnow,bttvb水         適量
* A2 \$ \) k9 U# ?$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" {- `8 i! j$ k" e
【調 味 料】
/ |# K4 m; Z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄3 _7 M0 n& Y2 M; Q- r: V1 L
米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ a3 P0 ^  @2 Z4 k+ y- E; {
糖         6公克5.39.217.77:88981 a9 ~) N$ P8 L1 U  G% N
韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( G+ [  }, P1 F9 E& X
B.蒜泥         1/2小匙
6 [0 ]' K/ c' S7 Z5.39.217.77:8898薑泥         1/2小匙
, v: i5 d! x3 y8 _& W& {2 K5.39.217.77:8898蔥花         適量
# Z. t/ z6 b& M( m) N) zC.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O: Z( v+ j* o
白芝麻         1小匙
, M" r! A1 K. h
  n! x+ O. L0 B, z【做　 法】
$ Z( r0 I. Y1 d- [3 v* Q公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
. c) c# n$ J# k' p  K4 b: j" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。# ]) M4 ^; n/ f. W. k; ^
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! L: z$ Y$ G0 M5 O9 D& A0 i5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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2 x# d8 V2 c; A% `6 Q9 e5 j4 ^泡菜年糕鍋
0 O( i; I! }9 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- L) m9 {4 W/ b( f- s公仔箱論壇豬肉片         50公克
$ s0 _$ x0 h: c" O# Q8 A! L- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v  s& q  h1 J- `
韭菜         10公克
6 a/ D. l9 X* \2 [( Q# ?5.39.217.77:8898韓國泡菜         150公克
1 s% v" |) h- ~# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
3 m+ j4 g5 H6 r& k! N6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
- n! |( ^5 b* g) u6 u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙3 p2 z! ~; B- r# w/ F" Z
公仔箱論壇3 A4 ^! C: v& I- H2 t
【調 味 料】
$ P5 E2 S( Z0 I公仔箱論壇辣椒醬         1大匙% N3 \- p+ E7 B/ |$ O0 R
醬油         1大匙
* P- g: D/ L6 o6 i' t1 G; V& T細砂糖         1茶匙
7 S# F6 L, K. q- n0 i9 utvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
6 A. Z, K( Y  Q  ~5 x
& n. R' ^" v5 q# [5 ]8 W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 t7 q2 ^% F0 \8 C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* d* u6 a$ j: \4 A公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# t" E  t* T3 n' q3 A1 G3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77:88983 i/ i$ F" f5 C2 D& Q7 w0 C
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
* z* ?: f- U8 J4 N# Q& ^) B& }. }tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇9 V  G# {0 `( T
泡菜鮮魚鍋5.39.217.77:88982 a( E4 h" n3 l3 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x* z% ?# W' B9 ]% J* T
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- g+ W  t6 h4 x& j0 A! g: z! s
白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' X4 A3 Q9 @+ W1 V0 R
芹菜         3根# ?9 d' `- A5 g, f9 K& J
嫩豆腐         1塊
; y: A5 C/ ]! K  v0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克" n- |9 R8 m7 O; D( e% E& _" v& `
鮮魚肉片         300公克
* D- m8 }' K2 H8 Q6 Z# D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
7 }( s  _+ c* E+ ^/ ?5 a/ \6 Q7 Q5.39.217.77:8898丁香魚高湯         2000㏄
( p' r- L  Y, o: o0 v$ K
1 C6 h, M: j0 \  A4 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& D( r% K( C- c薑泥         1茶匙公仔箱論壇/ l  ?" K5 r2 f* L/ g
辣椒粉         1/4茶匙
! ~) ]* t8 e' l) K公仔箱論壇麻油         1茶匙公仔箱論壇6 H- j) I6 c: Q3 g" ]" R( G, j
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 {2 [+ @4 ?# @7 e
       
9 [7 }) k7 w' ?1 [( ?$ O: h9 I2 X5.39.217.77:8898【做　 法】5 F! @% y( w7 m5 o: V5 ^# o% ^: [
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
% \3 |# T6 O8 g# {+ j1 O5 f1 {9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。# A9 r9 j1 i& E
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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+ r! u$ ]. G% a( ^: Y- V) o3 F2 q馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb: R7 ~$ b. f6 `( n* d
【材　 料】
, M9 n. `% K1 v" T: Ftvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克
0 l0 G  H6 ^5 y公仔箱論壇馬鈴薯         1顆3 J2 z! p1 L* ~* l* c8 p# m8 H6 b+ {- i
韓國泡菜         100公克5.39.217.77:88984 V8 z% f9 k9 R8 b0 {
牛骨高湯         2000㏄
, }( x/ ~& Y2 otvb now,tvbnow,bttvb
$ H) d1 F$ a! C8 G9 I( A' {5 Z: j【調 味 料】
- y) K0 `2 a$ d+ q  S公仔箱論壇辣椒醬         1大匙公仔箱論壇* c, _) e# k% X% L. W5 A% u/ F
辣椒粉         1/2茶匙
& ?, h4 k  @6 c9 z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙
, z( f6 J$ {$ i6 {4 e" o鹽         1茶匙
( q' e  [. U2 Q8 }/ h0 J/ Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙
  z! |% v, l( z) l( A/ b; H公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙* o: f& h/ Z, X% ?1 c! S) e0 y
       
4 c: k* Y: X. {: u* ~: }1 R  B【做　 法】1 l# x8 N6 V9 {  O9 j9 {+ W; ]
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
0 G* l' R0 f  Q公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
$ G% h+ _. h& n5.39.217.77:88983.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇( g$ Y2 {# H/ _1 Y0 }$ b
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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公仔箱論壇" T+ ^1 `- B0 ?1 H" A* \8 C+ e
泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 M' Y4 g# M0 s" l1 ]
【材　 料】
3 P* x8 D) W8 k$ B/ x公仔箱論壇豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 L5 B5 d7 @. [* V
板豆腐         1塊
- X3 j: T, D3 s' h" M  W1 Otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
+ Z9 I3 s  U( g( h  t0 ~  p$ r公仔箱論壇青蔥         1根
7 V  H3 L/ }3 J/ F6 mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個7 B7 f. _8 j' u8 N1 r
丁香魚高湯         2000㏄
3 s( l: O8 c  c# J" h" F% i3 v$ u
; T) y8 ^' j* [# Q! C- L【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- P: _+ a! ], i3 W. p
韓國味噌         100克公仔箱論壇8 I$ v: n2 H; _# C! }! n- K
細砂糖         1大匙5 g- S' c' Y  i$ ~8 k! ?
公仔箱論壇+ E; f! ^' p- N5 I, `
【醃　 料】5.39.217.77:88981 ?, o$ p: B) B- ^0 V4 D
辣椒醬         1/2茶匙
$ P/ R7 ]& j; Y  X/ ^6 J公仔箱論壇薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, z! j$ @: E( n. }. @
米酒         1茶匙
  Y, |# r( r* b' I        8 o7 ~" B/ F0 G' {$ ^5 c
【做　 法】公仔箱論壇2 Y2 L1 _8 p3 K0 D6 z8 U& z- i: _6 R$ h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ \  H# W: S* }3 M公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。% @- C: b" \5 }/ p! F7 K, M! ?
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
& V7 n1 m+ j  n( ~8 Z* k4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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: K: `! B! }2 V* h: G8 i1 N8 L什錦冬粉鍋
: H  H/ Y# Z$ p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 P( T4 Q- p8 l5 e- ]
豬肉片         30公克
" ]! o% i+ j$ y/ D% E. b公仔箱論壇冬粉         50公克
  o3 ~' |, ]& j' ~& m  G5.39.217.77:8898南瓜         少許公仔箱論壇& ]7 `5 I4 h( k' g
玉米筍         2根5.39.217.77:8898+ K% F% T% A" @0 f+ O8 T
韓國泡菜         30公克
) X9 _6 Z6 P4 Z$ {$ v4 L9 F! d麻油         少許
( [* G" Q/ l0 B% Z( i5 f( n5.39.217.77:8898洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* z; t0 w! _' u# h
牛骨高湯         400cc
* [- K9 x* i8 f蛤蜊         2個
) t0 h* {! g6 e% U! g8 S公仔箱論壇
- B& p7 \- R/ @5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  {3 t( j, ]' C
辣椒醬         1/2大匙
. K6 T: j4 ~8 \& g1 j0 c4 otvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙
$ Z/ A& n* e0 Q: e5.39.217.77:8898蒜泥         1/4茶匙  |' A1 J2 O$ g1 Q; f, a1 p* W4 s
味醂         1大匙5.39.217.77:8898: \0 x6 c. W9 m& j% i* j
醬油         1/2茶匙
# M  A% M2 b, [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D- r! H% {9 A! |! L/ i: L公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 e* \- A  ^* V+ a
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- I  O; Z/ J" z/ \1 Z2 @" C
米酒         1茶匙5.39.217.77:8898+ W( y" p9 I! M8 F3 `
韓國細辣椒粉         1茶匙, K) q/ f1 _) p" l
醬油         1/2茶匙; D" F+ w1 ]+ ?  w
細砂糖         1/4茶匙
8 F( q9 {4 v6 T- j( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
' r/ }3 ^5 I0 ?$ `& Z- b# ^( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆公仔箱論壇+ d2 l1 x% }$ p9 L" B+ q) S) V
tvb now,tvbnow,bttvb( B, Y3 u# }) W- K' t: A, u' n( l2 |
【做　 法】5.39.217.77:88985 L+ Q" M. U' K% E
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77:8898* v; I0 J8 q* f$ R
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
) m; E$ b9 O; B6 y5.39.217.77:88983.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
! E3 t$ m, R6 Q$ Y# n公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

; P5 m# }3 \6 t0 |$ ]
泡菜雞肉鍋1 t" R% o" R+ c5 o1 c
【材　 料】& U3 F) Z7 F. h( J
去骨雞腿肉         2隻
4 q+ Z. W& q8 `) e# w6 H7 U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
  G- G! H6 M) g8 L, N2 i) @  R5.39.217.77:8898金針菇         20公克
" S$ U2 j+ d7 X! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& j, x* ~0 X* I1 T% C1 C& Z
南瓜         30公克& |* G& a8 C/ F  w1 `, l, i3 f+ |4 ^
青蔥         1根
6 r* T" a4 U. d* R. ^; r$ e公仔箱論壇麻油         1大匙
$ u  ^( X# b$ Y/ ?! Y公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77:8898. t6 Z/ {9 M) F( u* _. e

: s, J$ V3 ^7 ]2 t; z, n【調 味 料】1 \: E& I# y* v( _
薑泥         1茶匙) [' ^" E! q" Q/ t
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇- m/ j: V1 i1 H2 e" Q
辣椒粉         1茶匙; `3 S5 {  d3 F! O
米酒         1大匙
# g% `( i) h7 B$ k% r! V5.39.217.77:8898醬油         1大匙
$ a- s2 Y! i5 u. Z: u2 t' w5 ~4 O5.39.217.77:8898味醂         2大匙
1 b' @% C4 @! M( Y2 R5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙
1 V0 n' ]5 D/ u  I5 c; T, U鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X  ~* y- S* ?$ S0 ]/ ?: u2 o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( z* ]: H2 @; @6 ^  ?3 m: O
【做　 法】
& Y* a/ j# T1 U/ X8 n5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 l3 ^) q% [. B' |
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ N' t; q, `  X9 [) H: m  r) o# w) p3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
! _. U; M$ {3 J; B& `5.39.217.77:88984.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
: K' Y( E: V  G' f8 R8 p% i公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 g- x7 z: @. i, a8 R( ~3 h
韓式泡菜鍋公仔箱論壇: n1 N! h* d2 q6 L
【材　 料】% n! e$ ^8 m2 i5 v6 M1 [
韓國泡菜         250公克
9 t' S0 k. V9 V/ T3 `公仔箱論壇青蔥         2根
4 v4 D3 {0 B; d. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把公仔箱論壇6 D* i+ _; }8 l; Y2 X0 g2 u
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, g7 N, t4 W6 X7 R& P' f
黃豆芽         60公克
; k$ Q9 B! o- A0 [( B6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒1 n) c; O4 i$ v6 l' b2 J5 _% a4 C
豬肉         100公克
% H6 K1 \: Z! v4 ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克5.39.217.77:8898: H1 n! f3 |4 H! s* n+ o
高湯         2000㏄8 Y, x( u/ a8 l* H& t
沙拉油         2大匙
' z: s0 H3 J5 m) n9 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 l+ H4 B" ?' u5 N$ O- i5.39.217.77:8898【調 味 料】
, i' G1 V9 T: h' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a' H& X; r/ S# w/ c! t6 t5 p$ u6 \
韓國辣椒粉         1/2茶匙
: K0 S5 i( A+ K& \: D4 D1 A味醂         1大匙, B. M6 [6 R# N
醬油         1茶匙8 O% ]) A  K, Z' p% a
糖         1茶匙% h* ]" t% q4 A5 N* }0 j, ^
5.39.217.77:8898! q2 G" w( A; ~% @
【醃　 料】
, G% s. g- Y9 a8 O+ a. N/ w# z薑泥         1茶匙
' s8 f. A  K$ P( q- f公仔箱論壇米酒         1茶匙
% q$ ?- k$ a0 w# }韓國細辣椒粉         1茶匙
! X$ b& ~* n6 \0 v$ k8 E醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- |# r1 x4 J  W2 e& L
糖         1/4茶匙
; m4 p) f7 z  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
! A  ~7 h! Z9 T% a/ L公仔箱論壇全蛋         1/2顆
4 E& G; I0 S6 B       
  }* e: r5 `: f! v  c+ ?. M6 e【做　 法】公仔箱論壇/ S* m9 `' }' Y- [) R
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
$ V, M5 @+ l% d- r! A+ G5.39.217.77:88982.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 ~8 v4 ], g5 Y
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
% X  G5 X+ Z: k4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。  x$ p8 Z3 |4 r) l, O' A
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
. O  F! U6 Z# s4 k' L6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

2 V5 J2 {9 ~0 M! Utvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋
# c- J: S$ V; |9 U! J2 o5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇- A/ u8 u9 U. o
童子雞         1隻
6 e7 E4 ^8 e4 y, x, p公仔箱論壇糯米         100公克
  M2 f& F1 }1 ~5 F. }) {: Z5.39.217.77:8898去殼栗子         6個
1 r0 ]6 j5 R- c/ Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         4顆
0 L4 }/ p# v2 H3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克3 l6 Z$ {0 _& R: h9 w
薑泥         1/2茶匙1 p! L0 m& Q0 q& y+ H- W6 z
蒜泥         1/2茶匙
' \: B& p- A7 \% L: f鹽         1/2茶匙# a, o' n6 C1 n7 B% @( Q4 {
鮮人蔘         1條
: V: H% t) {' r- I! y, M; d公仔箱論壇清雞湯         600㏄公仔箱論壇# `3 L/ ^) l. Y" \6 o- p& b) \; e
蔥花         適量
: i8 J& M6 e+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支  o$ L. q+ T; M- W3 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. |0 t; \8 u* T9 b
【做　 法】5.39.217.77:8898& s  d) N- I, K/ _; n
1.童子雞洗淨去骨備用。! r1 ?' s7 K5 G$ a3 S
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5 [7 [# ]6 b" R; Y8 _9 [- T7 H) V
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# I, d1 k& x. p7 M
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 t# ^& D% J+ m- e
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

# V8 T0 O! P3 Y4 x公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:8898' c0 K) h& x+ B; a: B3 f! L
【材　 料】
3 Z0 \8 O: g/ {& e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         50公克
$ m7 H$ k& m; s: e, D大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 O6 `+ J" F' d4 e, z
南瓜         50公克5.39.217.77:8898% x+ d/ p, S& U( Q
板豆腐         1塊5.39.217.77:88988 `6 _+ Q) V9 A+ @% S# Q
韓國泡菜         50公克
  o& B8 I2 t5 Y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( L& v& C$ ~' f$ r- Y+ }
丁香魚高湯         1000㏄
- u7 {( F7 A( ~- R公仔箱論壇
" V! w# {) h9 s( `. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% L# t* Y; o$ K3 x
鹽         1/2茶匙
7 M, N4 R+ i! v: @  M$ o- r" [+ ~5.39.217.77:8898味醂         1大匙
% X9 R0 W) y$ L9 x9 s* E) h5.39.217.77:8898       
" M% h# |7 r6 W2 p7 q3 M! `【做　 法】
- p0 x" R; B, {% L' r- t公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
1 v2 X/ Y6 m2 W+ N公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
  f: I& Z# X  d& X7 y3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

1 C0 @) {/ N7 t! M3 U- W. C2 {, R公仔箱論壇韓式牛肉鍋: j) K4 y" M, X7 u
【材　 料】5.39.217.77:8898- p9 M" D" p& q! B6 n" v
牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 b9 y' x! v
金針菇         20公克
3 ^9 V+ Y! T% A9 P" h# U4 d. r茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& H# v: r8 l2 z
香菇         4朵) K0 U% H* [: {; _
洋蔥         1/4個
# z$ P4 Z: V' N8 N5 C, _9 ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克
* {; {$ {- d. d' B公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
( }2 L& D% a- X3 K公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
; K7 ]$ J5 ^( w$ R8 [2 z8 d麻油         1大匙
7 R5 M5 i+ R0 ~; n+ Y牛骨高湯         2000cc
2 y' F, z1 k0 ^2 \tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 ~) K5 |9 }+ L
【調 味 料】
2 J  n3 D& X# ]( N薑泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898% b$ @# S! H* y
蒜泥         1/2茶匙
4 @: B# U7 l/ A, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙9 B1 a, m% G( h+ b) E" _+ q7 L
醬油         1茶匙3 m/ w' n' l2 y" g, i" s* s
辣椒醬         1茶匙7 I* j* |, B3 M) u) X. Q( B
牛骨高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' M% r2 ]9 w" @. n; D& f7 y

4 s4 t/ p: [3 T8 Z( z: I% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ F  C* N0 Y* w8 `- I' ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙
0 ?4 \2 v8 J" e! `1 k2 O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙
6 Y* N5 g1 g& v$ C% W9 _4 x+ X公仔箱論壇醬油         5大匙- i  `: q5 Q9 l% s% Q# }
味醂         5大匙0 V# N: P4 c) ]" ^4 _$ w
太白粉         5大匙
0 n' B' ~" H1 s" ]' i" mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆% f% A3 J6 M+ |& p

3 U( X4 X% Y0 x: D公仔箱論壇【做　 法】
& A: |2 D; v7 T* |6 ~2 v公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' h9 V$ p& N9 J
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
9 M( n5 ?* T0 A1 J  h3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ E1 W* Z% e* I; p9 @4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.77:8898) I0 L8 O8 Q7 G% p2 p
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

* a4 `+ b5 k1 x, w: G# I7 Ttvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋5.39.217.77:8898* P! P7 d0 }+ C: Y1 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* X, L, c; F  j9 d4 c: T: X
牛肉片         60公克
: L6 K, J- e3 o* D6 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 a! t4 Y% a' T0 ]3 t  B
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, \) L6 v- k& C6 K
韓國泡菜         50公克
4 b4 [, K' {5 |0 U罐頭午餐肉         1/3罐
9 j  i/ @- v+ U4 B5.39.217.77:8898熱狗腸         2根
* Z0 v9 {% p1 b9 b3 x麻油         1大匙
- y: f* a( X. ^' |1 {1 U4 z8 m牛骨高湯         2000cc
( L0 L: f" t4 ?$ N1 t# a5.39.217.77:8898韓式年糕         2根
4 ?8 ~8 K4 W6 w9 d& {0 T' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 X8 O" {1 ?. H  c7 D

' Z( g+ ^# j& f9 f公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  m' o1 D+ b7 \4 ~( c6 U
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 I  x! y% p( j4 b* L
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ k: I2 m& N0 h5 |
細砂糖         1/2茶匙
4 ?9 ^5 X% r( e  G8 Y; ?9 htvb now,tvbnow,bttvb) S  N- z1 e3 ^+ g$ R/ F
【醃　 料】
9 N2 j' C, M9 y% Y5 U9 _9 ?薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 \. T7 S: m9 a6 n+ r
米酒         1茶匙公仔箱論壇8 G4 `* {# e" w3 s0 {. {
醬油         1大匙( T8 y% q5 @' s+ H' g, K6 U
味醂         1大匙
$ v* c- j( U6 T. n- o: G9 d公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z# a2 o! u) \1 `5 {5 r: }
全蛋         1/2顆
% c- ~  V& o% `% \4 B/ M, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- q. v* j- ^" W% a" i$ k  b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; a$ l( f  \1 ~$ f
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。) }7 F+ O8 J; @- ^* M
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。8 T* u& Q+ o& J
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; T! E1 W$ M/ ]$ ^5 P# x; R
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: o" p; V7 ~( p, B- atvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
+ S2 c0 f( [, E. S  J- S3 ?5.39.217.77:88986.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。