BeiDouChef

8 R7 P) K4 r0 @7 e$ D# Y. M公仔箱論壇泡菜豆腐鍋
+ A/ ?# a5 a& F$ H9 b【材　 料】9 @4 d9 g1 e" a* u  M
嫩豆腐         1/2塊, Z' O9 ~+ X0 ?, B
粉絲         1/2把公仔箱論壇4 j) B: V* n1 n' V5 X5 R( d
豬肉薄片         50公克
8 C! y" i3 O, `+ r# V) b- ^) l公仔箱論壇麻油         適量
6 x8 o2 m# b- B; i3 u0 _( }( l* c5.39.217.77:8898蒜頭         2顆5.39.217.77:8898! O2 S: R6 T0 x6 L/ s7 z+ V6 u
泡菜         100公克
% l* |; ]& x$ f3 E4 I5.39.217.77:8898高湯         600cc
7 U9 N8 g& J' q$ t3 r* N蛤蜊         5粒
/ O6 ]8 I: K* }" h香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb: `, ?1 u4 d/ M6 A$ n7 O1 V
金針         1/4束
3 N* b7 D7 V$ f% U) m5 |" E7 `5.39.217.77:8898韭菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 _" I3 n7 G7 Z

5 d# `4 N: B8 [7 X' u9 I- N公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) z$ v9 E+ y$ F
鹽         少許公仔箱論壇2 k. `* d4 |) p) G" Y
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇; _6 ?! y1 y" q% O. V
胡椒粉         少許
' y% x! F# }* e8 R麻油         少許公仔箱論壇  G3 ^4 Y) ^2 W; N' h; p
        0 ]! k# G$ v, ~! u
【做　 法】
; a# C6 L' v" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。  Y* X; [1 u, t- b6 s
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。5 B$ x9 s0 i& Z
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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韓式烤肉鍋
7 O- |1 b) y; C. R- d, V【材　 料】
+ j: i, f/ T) y8 q" l! q5 ^公仔箱論壇梅花肉片         200公克6 K9 O2 ]7 o# \8 f
洋蔥絲         1/2顆
1 H' J0 L+ g3 V( b% B. q  W! K豬高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb: M: l3 M3 w" {+ K2 u! Z9 K$ c) k
火鍋料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- E3 J" y. P% a
高麗菜絲         適量
, s0 Z. Q% R: `+ T; R洋蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ S8 B& f9 Q5 c2 J
金針菇         適量. |+ z, s) M  a2 ?( x- k( T
青江菜絲         適量
5 x( m+ ?0 q& C. b$ ]' i1 q公仔箱論壇
& o8 V- R0 {1 \& m" g' K2 H! B$ n5.39.217.77:8898【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' [- N: i  [: v: j
蒜泥         1大匙
7 v: F3 y- J: F$ B) M9 w; @6 y% _* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
' ]6 \2 y; k/ }) N, R) Y& P0 m: C韓式辣椒醬         1大匙% b. K4 e! D/ y! u- F7 Z0 y: T
醬油         1小匙" k3 Q. i, s+ Z2 Q! K& H
米酒         1小匙- J5 E6 S* y3 `2 l' o: r  O
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, J/ ^+ F$ E7 g5 i1 a
香油         1小匙' s3 F# M: o( |" I1 g6 r/ i
       
! B( o( K. R* c; J' k【做　 法】
# I8 P* Q3 F5 l5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.77:8898" k  K- r0 t) x# d
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
" U* Y! q( S% {  Z0 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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- `9 o3 C* J2 P! P$ [8 ^8 a泡菜餃子鍋' _3 i- Y" N  V9 k0 A
【材　 料】
8 z% G. s, ?# {% Z2 c# ?" y+ Q5.39.217.77:8898湯底材料：
# i/ G9 k! _% ^, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄
- R0 Q, Q0 Y. M% Q0 C泡菜鍋底醬         2大匙
# E% g  w. _# n& e泡菜         100公克公仔箱論壇0 }9 ]' d* R. R% {
鹽         少許
& j" S  g. D4 k* L# H6 ?5 {) d' j5.39.217.77:8898煮物料：
6 w& R$ z% B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍水餃         10顆5.39.217.77:8898- F: v) g8 K' R6 |& Q& A0 F- ~, ~
        公仔箱論壇/ F) y' V: Y) j  Q- @7 N/ C' C! |& Z6 K: c
【做　 法】
9 P! U4 s$ B9 U4 ~; A4 b2 m7 v公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。" _' Y7 V3 ~) @0 Z
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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; H* E$ W: |! q5 l2 C* ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋: z! i6 A/ z& W4 k
【材　 料】
2 m- T" d: P1 V+ b  ?2 X2 w豬五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. T" S$ m& K) |" `
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 U, p0 z6 y) t* Y
豆腐         1/2塊
% V4 o$ B0 K2 g  F2 Y5.39.217.77:8898韭菜         2株
9 |9 U: F  L# q) \5.39.217.77:8898香菇         2朵6 k) S. x" `" `  Y1 i+ _
蔥         2支5.39.217.77:88980 n/ @6 c, k6 m* }( V
泡菜汁         100㏄
  {% I8 Z$ I6 Q  ^) `: D水         適量
+ }3 E1 y$ W% c8 g公仔箱論壇
2 b# x6 _0 ~/ P, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: m3 m( i% o) B2 B$ _% X4 C* J4 O
A.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, W$ O+ }4 d$ N) m
米酒         15㏄3 p- i" ?! s# h% Q2 \( U8 h3 X( U, l
糖         6公克/ t6 B8 }- T# S) F9 P& H
韓式辣椒醬         15公克
, s" }' \% I6 k: a" ~& R5.39.217.77:8898B.蒜泥         1/2小匙
- }. l! w; C: g4 }& B+ `/ l& Qtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! m( N% e. Q$ s
蔥花         適量, s- d. i7 ^# O! K' ^2 a. v# T
C.香油         1小匙
3 T5 w' N' m1 U( \! ~2 d" Y: gtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         1小匙
" t! C& B. K; G: T0 P+ i* z. w5 \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! J- k0 z4 _6 V4 ~! Q2 H9 ?
【做　 法】公仔箱論壇0 i$ f$ ~4 O# Z6 P& x+ _7 E% v
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。4 a" ]7 U) I$ S& |4 o1 k1 f. e7 w
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。. y! @/ \8 s; F+ ]1 e. w/ V
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。* [1 ]( s5 l8 L: q
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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& v! V9 z, K# w) K- A* N# R" V泡菜年糕鍋
. Q: Y' o  j$ }# U5 |1 l9 k5.39.217.77:8898【材　 料】
9 F+ V$ D. ^: \. \5 _# r- x5.39.217.77:8898豬肉片         50公克
5 \. {6 A$ E0 e$ O* vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆5.39.217.77:88989 I" N4 j$ B" y3 F- V! _- r
韭菜         10公克
  a) G6 i+ I$ D4 q# J) G6 o# stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
0 y* x! O4 q% z* R% \; ?4 C韓式年糕         200公克公仔箱論壇* d% Z) D$ \& h& ^% q
牛骨高湯         2000㏄
/ \+ p, p- i" l5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
6 }& V& U7 A. \5 ]6 dtvb now,tvbnow,bttvb0 ?: p% D; V& `! Y8 K, O
【調 味 料】5 \6 b/ m9 x2 ~5 L8 ^4 K0 }
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C8 ^9 y' `  W2 b" N4 _/ Y9 X
醬油         1大匙( G2 w: b0 V6 `" q7 Y' ~  \
細砂糖         1茶匙0 O" ^$ q% ^% {. L# o; x0 G1 c
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z! b, X$ S& q8 P2 N5 J# D

4 e7 r' W+ t3 o5 ]5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. i0 H4 d" w7 n6 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 j! z* a6 T# P1 ~2 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 i) @  i; O1 t$ U3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇3 Y; O, m7 ]8 G' D2 y. W
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
5 j0 F" M6 s& k5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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" ^  y0 k9 }2 B( t3 E" d7 H泡菜鮮魚鍋
$ ~. t) q4 H0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 `! @) S5 Q( R紅蘿蔔         50公克
# k5 y+ S2 h; p白蘿蔔         50公克
8 L: r1 j: `5 r2 R6 ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 R$ P# E, F
嫩豆腐         1塊( _6 y) C5 |. x; r* ?
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇: q: V# B3 w; N1 b: I0 u& d+ R
鮮魚肉片         300公克3 Y/ p, r/ L7 J+ }: ]  |" h
魚板         3片5.39.217.77:88988 I6 k% S' R& b" \' T2 K" z' d
丁香魚高湯         2000㏄
, i" m: n# J5 @) h6 {& W0 l公仔箱論壇; s5 V& s0 v; y  i7 m
【調 味 料】
$ n4 T* m* ]7 @% z  E% D: d4 J5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i# m8 }3 o* Y
辣椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898# g9 Z8 ~# V# ?' v, w+ q; H8 t
麻油         1茶匙0 |3 g4 ]( f' `
醬油         1大匙. x5 ?/ \' Z4 i3 M3 q8 }! e* @7 U: H
       
* D; S: \- G0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( A9 u9 Y$ y5 C0 o- H
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
9 l8 H7 Z) T  N- h8 }2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! r* d  s( y3 d- C; Z: t3 b3 L
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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# v) U# L5 J3 j; \
馬鈴薯泡菜鍋
1 D! f# l% ]- ?/ M0 i公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 z" S) d) L" a, k
腩排         300公克1 E4 K# o  `2 G" S/ j  Y
馬鈴薯         1顆& ?1 Z4 L- i0 ]) W8 j: T' g, X; P
韓國泡菜         100公克
) r# s! ]+ g, F- `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
1 m$ E$ d1 [9 U( @7 b& c4 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! l8 u* Z! H& _6 s  [& l9 J
【調 味 料】
: g/ C5 Y# [! B; b3 J' Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
/ t3 ^% N# K5 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 Z3 y) i# S( D. s( M( ^
薑泥         1大匙
- {+ D0 f+ U4 d. ?+ ^鹽         1茶匙
6 Q' f% B* B6 Z4 Z! utvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 c# p" A) N$ k: a  [9 S3 [
洋蔥泥         2大匙
! B. j+ _9 Q' ~) R' H       
! k/ s3 u: W5 _! a) j公仔箱論壇【做　 法】
- }+ s3 E/ t( t, X% {& D  Itvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
6 m+ R9 Y& e% U1 h& j! d- |, a2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
* i) X; I8 f% r2 F! r; W" K7 y( s公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇6 ^; W* F0 Z1 p+ q" {* W
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 y! c" d' F2 M) x8 y
泡菜味噌鍋
7 V5 }4 u5 h% ?7 u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' m1 n; ?* Y
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! h" u3 g( X: @0 F6 N# y
板豆腐         1塊公仔箱論壇; K- |' F4 ^# ~, w3 k/ f: Q
韓國泡菜         150公克5.39.217.77:88986 e4 i5 x/ ]9 q9 ~
青蔥         1根
' D8 A( {# d8 a+ F公仔箱論壇蛤蜊         5個
9 Q/ W$ H% D6 E" B公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
6 k. y- R( m% ^0 }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ]' C; y# V$ U' a# r2 {9 p
【調 味 料】
- L8 y$ L# X; V) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb3 L, [, q$ ]% M! L
細砂糖         1大匙
: T- _) Z6 X4 z3 V, s公仔箱論壇
: F6 B* S5 @/ u- ]8 `8 _. a【醃　 料】
2 X7 p0 _. H* g4 j( [5 f- I5.39.217.77:8898辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 K/ W4 n' I) r4 d/ Z
薑泥         1茶匙
2 `  v2 P3 d9 C* c+ \- @; W. V1 G& y公仔箱論壇米酒         1茶匙& f4 \4 y8 R$ G* c
       
# W: r6 E' B6 h4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898, P3 ]9 A3 K) [+ R( L, [3 [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。, j: u5 X; f8 S; L  H! j4 Q) x
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 X* p/ ]( V: u- {  ]8 t3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。. p4 a- ^4 m3 U/ k7 p: e" W8 n
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ F' H1 x7 y# w9 Z( y8 @
什錦冬粉鍋公仔箱論壇: u# F; x" c+ D9 C3 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K9 D  j4 M- ^1 C
豬肉片         30公克
( _1 X. t! x) t3 D* |* K: ]5.39.217.77:8898冬粉         50公克) ^7 N! v  a: d( S  f% t7 H
南瓜         少許
9 e6 `' g4 Z8 L. g9 W% X( ], M3 z玉米筍         2根
8 }: Q; U& L. A5.39.217.77:8898韓國泡菜         30公克
9 c5 [# a7 z. ^5.39.217.77:8898麻油         少許
6 t; \5 y1 l" S8 t- W# W+ xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
" K* k) G# P3 J) M$ v$ ^) F牛骨高湯         400cc
8 u4 @5 U3 l+ l/ ^* t公仔箱論壇蛤蜊         2個' t' A  @; ~, l) R2 F3 f6 ^
1 E- j; S2 [9 f& R
【調 味 料】
- M8 T' E( j6 u* E, [7 p7 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
- j3 Y1 R0 p! {# y公仔箱論壇麻油         1/2大匙1 Y( ~' q+ D" U, y1 r5 ]. p5 K
蒜泥         1/4茶匙
6 v  ]  O% n* {8 y  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 O  S  z" Q& y
醬油         1/2茶匙
3 w/ d( b+ R. T. n" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 ]8 N, n) h$ @5 Y6 l
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- L4 `/ u4 t; l
薑泥         1茶匙
- g! o- u: o# e% x9 b+ ~米酒         1茶匙5.39.217.77:88980 j8 b' T7 o5 v% \3 x/ D* W0 C
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 W% q/ G1 Z/ ^
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y; N4 C  D6 o! d7 `) b7 {3 u
細砂糖         1/4茶匙
0 `' o7 I9 u0 ]+ I0 S5.39.217.77:8898太白粉         1茶匙
* t# ~7 L- S: s/ `tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
+ T2 X" S1 ^' |2 q, \0 ?" y
0 h0 ?9 k1 W; I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 P" J* @9 r2 \  |
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。8 Z, S1 U. T1 u9 X
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。7 ~1 R/ j1 ~, \# f" w+ t
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" ?# s. Q) B! J8 Q- a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

! R$ {9 e4 o& C
泡菜雞肉鍋
+ `; `" W4 a1 o【材　 料】. a$ F  o& {, e; W
去骨雞腿肉         2隻' q6 Q( F+ A9 ^* J
韓國泡菜         100公克
! S4 K2 K/ M- rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克公仔箱論壇$ {9 m6 E( _/ U. b5 B3 |% o
黃豆芽         20公克
" p/ Q6 _' d# k南瓜         30公克
9 z, W+ S) K8 |; a, Z7 m' W青蔥         1根
2 f# i5 k% w' @2 ]5 xtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
7 }; k8 Q  N8 ?7 t- d4 E, f5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000㏄; T7 Q* O. G! W
0 j+ D6 D2 ~% A7 I
【調 味 料】
3 y  u, S* L' T9 X薑泥         1茶匙
# S0 _; y# q, @* X蒜泥         1茶匙
+ Y+ b6 ]& a  p5 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }; N# e- @& h1 M& F
米酒         1大匙
0 Z; u' u9 @0 v2 o7 U! ?5.39.217.77:8898醬油         1大匙
. F6 X8 _' P( J) otvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
$ T: w8 K2 F6 C1 [辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- v- j3 @  ]/ `5 a3 A. O2 E5 r
鹽         1/4茶匙
9 V8 o" o4 @* J6 r) D1 W" a+ rtvb now,tvbnow,bttvb          P7 r$ `' P) |* m
【做　 法】
+ Z6 h. ?& t& ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 M& C. l: J2 S
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ f; f8 k- J. F, W3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y' s. m6 M& E* j+ @- r
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5 j; g) |) |# O" U  [/ l* @
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

7 J" K8 H( a7 I/ t韓式泡菜鍋公仔箱論壇9 K9 n/ _0 I0 S0 Q0 @
【材　 料】
8 E( c( A5 A' C" U8 D0 G, O: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克5.39.217.77:8898! i1 v  \1 M) O& Z' t% }; G
青蔥         2根
: C8 M, K/ ?3 ~# xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把5.39.217.77:8898# E3 B1 f0 e2 j1 X/ M( X* [
菠菜         50公克5.39.217.77:8898. {. f. Y5 x% y
黃豆芽         60公克
. a3 Q: F0 O- ~) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒
8 n' L  |6 d# ]# }+ W5.39.217.77:8898豬肉         100公克公仔箱論壇; L; m8 d9 ^* e/ f1 e9 g/ a* T
牛肉         100公克# \; |) X8 y6 l
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 X! L, K. J5 ^9 x' A
沙拉油         2大匙
7 r# ?* ^8 h4 c9 R2 q5.39.217.77:8898  v& X: @" o. t
【調 味 料】
. e; T6 k( ^9 x7 V薑泥         1/2茶匙
4 H3 O! A% c  B( O韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.77:8898( V% j: F" X+ K/ R
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; P/ t# ~* \( d
醬油         1茶匙
  Z& X, `3 o# M& s7 z! h2 E1 }/ N糖         1茶匙
& }" N+ I0 ]3 |: _9 E# [+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |: B* g8 Y, Y8 v5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 W( ^/ Q8 G8 F
薑泥         1茶匙
$ q1 m2 |$ E' s+ N5 i7 ^% Y' ]1 v3 ^公仔箱論壇米酒         1茶匙$ k& E( o) Q$ d+ b% r  S/ p5 F
韓國細辣椒粉         1茶匙
2 ~4 W: Z( U$ w/ f6 T0 @醬油         1/2茶匙
% g, ~2 K. t; q; _/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 d6 _+ R  ?0 y, O4 P
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! z; t5 F. \( L. v3 w8 a
全蛋         1/2顆5.39.217.77:88980 n3 M& ~+ n' Y7 q
       
6 c$ d% F6 ]8 E0 M: c' g& V& r【做　 法】
$ s: Y$ @4 O4 I* Q& ?, d5.39.217.77:88981.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。6 v* R$ S6 P- q* f
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
' x4 |$ e! K. g, j# p3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
9 j2 y1 B' V. U0 ]* o, W4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。1 X6 P0 X# p! Z2 S7 `4 r$ D
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
; [9 T8 A" ]$ S! ?  d& Q7 X6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 V/ f/ \: c$ x+ g& c! W$ ]2 v: _
韓式人蔘雞鍋6 P% K& r1 p* n2 n+ `. f
【材　 料】
5 W' Y; t+ E% \7 D5.39.217.77:8898童子雞         1隻公仔箱論壇7 K& Z) g+ j, J6 ~  r7 ?
糯米         100公克5.39.217.77:88987 @# q; W2 L( ^. s( V
去殼栗子         6個
$ A, J7 l, A- N! T$ a2 d9 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         4顆5.39.217.77:8898$ X' m1 B2 A( y5 u
松子         10公克
4 k9 V4 A' S" q. y4 E* b公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇2 i- ~3 P  t/ J6 P8 o# h5 D
蒜泥         1/2茶匙
) k4 W: m& z- W- k3 l: _公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
& y! A, p; x6 n& z- ?, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
% m. x$ o2 X. l' J/ e! h清雞湯         600㏄
& I( s" k; T9 u1 C" q$ m: p蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb* P2 c4 I% \/ v& r
竹籤         1支5 V9 ^1 A" ^3 W: ^+ o: a4 Q
        ; C$ t& [4 V( X. T1 g6 M
【做　 法】
# ^- O/ }% u# K8 a1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.77:8898" U4 Y  M. a5 c. f
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
& |0 G% A+ C/ {1 G% f* y8 P5 B3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5 V  U" W- H6 k+ N; B
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
5 W1 ?$ F* o) }1 d8 ^3 X4 n5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

2 d% h" d' v: z8 _
韓式蔬菜豆腐鍋4 l; ?4 S& l" L
【材　 料】公仔箱論壇4 J, V6 n& @3 l- z8 }3 R
茼蒿         50公克
2 Y$ c$ y2 s' C$ K公仔箱論壇大白菜         80公克
4 Q. U/ o3 B) Q& y3 F公仔箱論壇南瓜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. H' A+ y+ j3 a# L; h+ L
板豆腐         1塊
5 i1 S/ J+ R& [4 i* _1 M) w2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# D4 H# N- C$ j- i) e
魚板         3片
. A1 _/ t' Y7 J' @tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 s4 H) u9 z# h! ^9 `2 B( {

1 y: X8 \; u; E! m' Y6 L5 \【調 味 料】公仔箱論壇1 @' [* ?. r" M
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j* k; T) [# W4 x4 e2 y
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 `  E) H7 d$ K$ G9 f$ ^3 X
       
8 Z7 m) c; I# A! p2 U! {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 {- s% Q* t3 q5 J' z) |5 H
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 k0 [' k  y) l0 y
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
5 G: U/ b1 r* k1 K6 `* S' v3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

1 L! M9 t$ s& O; T+ r$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋5.39.217.77:88985 H) w, h7 T+ S; u3 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `9 B6 l% I4 W
牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: j! S# I; g  y
金針菇         20公克
3 Q& l- \5 [* T, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克* |# _- n5 Q( U2 I( i6 @
香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 o6 _2 P* m: k6 o
洋蔥         1/4個, r3 i! ~/ v3 k$ f. V( ]. r, q
韓式年糕         80公克
$ G6 C( Q( O. e# Q; p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb% e& C7 F+ L" C
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- W& L. z. t5 c
麻油         1大匙5.39.217.77:8898# b; p4 D: e  Y$ l4 u
牛骨高湯         2000cc
/ T+ {' N  R8 |, j5 h" F4 p公仔箱論壇
9 [$ f$ C: G* m6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! k& {6 K0 S( }
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' j% z5 Q: ^8 \0 a
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r) n8 f5 @$ W' t* q/ {
米酒         1大匙5.39.217.77:8898% R) M) l; L0 e7 ?" v
醬油         1茶匙
  s" ~* @) E7 `3 Y, f6 _: Q: e辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:88981 C# t  W- _% O7 F# g# o# A9 ^# k: a
牛骨高湯         50㏄
& D4 A, }. a7 v( T5 D; }2 C公仔箱論壇5.39.217.77:8898% t  j6 z. \1 m
【醃　 料】
9 n$ y- L" A/ F8 v薑汁         5大匙5.39.217.77:88989 ?# i# ^& T3 G
米酒         5茶匙
# m4 d; _3 `+ P: y2 x醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {  W4 }) s; N) V0 v
味醂         5大匙公仔箱論壇0 |1 ?+ y: `* _5 H
太白粉         5大匙
* e! n# x! D# e5 E5.39.217.77:8898全蛋         2顆
. ^' S* M  R1 [+ f, _) s5 {4 n3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" d2 j% l8 x! u( W6 P5 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ d' J5 e; F
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: i1 E) I$ y( r2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
* z; D9 n/ G2 y+ g3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
0 \4 b- x3 M9 t/ u, n% e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
3 Z  j3 a% V1 X4 k) H5 d& V" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

! [  p/ N0 q$ O! E8 H. h7 M+ c韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ F2 S$ R5 g+ {7 I; F
【材　 料】
$ D9 x1 Q$ f; X6 X0 D# I1 |0 z公仔箱論壇牛肉片         60公克
7 T7 s5 ?3 M. b9 ^9 a5 L+ k公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb( k; H+ Z6 f2 y. u9 A" }( m. S- @, N- S
嫩豆腐         1塊
$ W8 {; i3 l: O; V% ~5 ^1 ?公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
0 ?2 z6 y0 B% A. l" a罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb% q/ |# M& y0 P8 b- ?
熱狗腸         2根公仔箱論壇3 {! \( t4 w/ {1 e8 Y# F
麻油         1大匙
9 N. _) j4 H; Z" ~5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc0 M. |7 s! w, l3 @% a3 k7 @
韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 M$ @' l2 K9 @) i& `
韓國辣泡麵         1/2塊
' \- p$ E. S+ X! t* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* {4 h  p$ M: D* U7 w* ^& {
【調 味 料】
1 e$ i: n" Q! E- p4 H/ n; v) }公仔箱論壇味醂         1大匙
; f9 T& N$ U, ^5 E% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
" Y6 H9 v# c2 t, ~6 H細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 i  m) q( W9 |1 n8 T

9 ~  n5 M) G2 H! f  a【醃　 料】* Q8 I) ?& Q+ [. S  r* D3 b
薑汁         1大匙
6 `2 o8 f/ G2 w& W8 R米酒         1茶匙
" P0 E" A  B7 G1 O: x% B醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 C* c' @$ D
味醂         1大匙5.39.217.77:8898( P; _1 ~* P+ O5 @
太白粉         1大匙
. \8 a  _. o$ i/ O全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( @3 x3 \1 t4 h
公仔箱論壇9 o4 d* B$ ]) T9 U' n
【做　 法】6 q- i+ d) v' p- X. v
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
) w9 m9 a7 p  ]* S' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。* R; T) u6 Y: q6 r' C, w1 F  n
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇- ^3 u$ x9 v# W& _4 M0 ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
. e3 G1 T1 s( C2 X0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。( x6 v( @! X' r( t$ d: s
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。