BeiDouChef

) {" Y- S3 A2 ?% ^3 X6 N6 y( x2 J泡菜豆腐鍋* c4 ?, D8 D* ~$ E2 N
【材　 料】公仔箱論壇, |$ E7 e( w( {
嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) \0 N' [7 ^; N2 L
粉絲         1/2把
: [% ?* q1 V) F4 M& c/ s公仔箱論壇豬肉薄片         50公克( i. K: K9 P7 F; o0 g
麻油         適量
! _2 C9 Z7 F1 t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
" w3 k  c$ F! d  |' m泡菜         100公克7 L# [" W- Y" b. A
高湯         600cc5.39.217.77:88982 s( {3 M1 `/ F5 a# y$ r) v
蛤蜊         5粒
: }( n( X. f; w8 {) @$ Y/ o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
+ b" A) M( t0 J6 X( b' S$ }金針         1/4束
* I* \2 ?6 T9 W( `6 {: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支公仔箱論壇& v* f/ X. O' M7 g1 k; m& x1 n8 `
公仔箱論壇- w9 F. Z, z+ B8 u9 r! Q" Y
【調 味 料】公仔箱論壇: {( ^7 Z& b3 S& Q/ Q! I' V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 ?6 Z. v7 @9 q& \1 x5 X
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇& b! A& p' l* A9 F, p
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- K1 h- Q/ A7 J8 i; Q6 _# z+ g
麻油         少許
! B2 T# e( m0 Y/ w& m       
2 |1 k3 S4 C8 e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# E% I# ~( t: ~, O0 R$ O" y- X1 S2 i4 j
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.77:88987 u5 \+ s/ B) s- f) w6 e
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇/ t# {- b1 H8 U9 T- Z, L3 c& d
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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1 l% q% _, j% L$ Y: }韓式烤肉鍋  K/ W% h3 K1 [. X
【材　 料】) \$ x. x6 E- F, z3 q/ s' W$ _
梅花肉片         200公克公仔箱論壇% ^: I7 M) ~) P! [
洋蔥絲         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# v3 N; c; V' N
豬高湯         適量5.39.217.77:8898" c+ N( X4 S1 X, d% K8 R
火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb, u  }  \! q( `5 E2 m1 E+ _; g1 g5 M
高麗菜絲         適量! F) U6 X% E0 h1 l! r2 y. L3 E1 r
洋蔥絲         適量
- Z8 |* Z. T& K5 c5 d5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 F7 v0 z2 b6 D1 Q" @+ x: E
青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ s) E( K3 c
5.39.217.77:8898  ~" y7 s, g3 i3 I* ]( ^4 _) y. |% a
【醃　 料】$ G6 D4 g. \" ?7 o6 t9 X0 |: U
蒜泥         1大匙
% F( o3 B' c# K; M$ d1 b' t5.39.217.77:8898蘋果泥         1大匙
( [/ Z% |  x+ v2 G$ f1 Etvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1大匙/ `& a% r1 ^/ f, h4 D+ k, s
醬油         1小匙9 p! E- _3 p3 i1 p+ r  n9 |
米酒         1小匙公仔箱論壇! h/ \" w6 j/ X- ]' b
細砂糖         1/2小匙
! }7 }" g2 Y; j. L- V2 ~5.39.217.77:8898香油         1小匙& y/ ^7 M1 ~. L" L5 O2 y
       
" V3 X7 N: q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* _% Y1 w/ [# V2 C4 x0 y) S# D: B1 ?2 etvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
" L: t$ a8 _* p5 b5.39.217.77:88982.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ T# N% D6 ^- c8 D
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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0 b( [( O: G% g* R( ]0 [+ o1 m, S; ^: M泡菜餃子鍋+ P2 ^% y1 T& |4 Y" ^9 V4 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 o0 s9 y" w! \8 t1 U1 x" p
湯底材料：5.39.217.77:8898- W! @7 M+ R$ a0 C' s
水         125㏄公仔箱論壇' s( c8 N2 I+ o( b: T2 o; M' M
泡菜鍋底醬         2大匙
: ]' I* S" b/ F: P公仔箱論壇泡菜         100公克
8 }4 p% v& u$ V2 `7 d6 W* `" X鹽         少許
: r. H! h( s7 y4 {/ |8 A3 C公仔箱論壇煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb: N. b: R$ B8 R' Q) q2 i
冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 n' Q" U. `8 s) w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) V- ^0 \* v- t6 W2 O
【做　 法】
9 n. I, p% n2 Z5 \3 ]5 c0 T公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
3 R+ a3 N% `" m8 X+ ]% O$ M5.39.217.77:88982.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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; ?; @$ P) f' }* m
豬肉泡菜鍋5.39.217.77:8898- V: v! |; l) R5 Z* y: s( [
【材　 料】5.39.217.77:88984 @2 ?/ I, t7 E' b2 C0 N8 q
豬五花肉片         150公克公仔箱論壇3 X/ I+ K9 C. A) o8 e  `7 H; o
韓式泡菜         150公克5.39.217.77:88985 Y+ R, f) f1 K1 O0 E$ Z1 I; ?, ~" m
豆腐         1/2塊
7 p7 y. a0 T9 C  I韭菜         2株
; c% X3 ~/ d: k  Q! i& M香菇         2朵
1 t1 o) @' a8 x& f  l; J公仔箱論壇蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 [- P8 |) ~& @
泡菜汁         100㏄
( ?! x: o! j. w0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量$ K. V) z& d; O. R1 p6 L/ m/ S
tvb now,tvbnow,bttvb5 {" {# g, }: |
【調 味 料】
/ O" |$ I& F) L6 k; q' `0 t% ztvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄
9 ^( o2 v" z  z# [" F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ O4 Y5 ]$ F4 O# Y
糖         6公克
# J+ r5 u- T( B' k5.39.217.77:8898韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇" }6 T8 |) U9 ^- e0 I* Z, x% W1 V
B.蒜泥         1/2小匙
4 u( J$ b( @3 y; D* y# ]% \3 D; e薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) T& V, I+ g& w/ k6 k
蔥花         適量$ f6 d1 B- w- ]' m
C.香油         1小匙
: Z( R8 W% z# C2 O1 n% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙
! z% v* W8 L6 r. T! Z2 m; [公仔箱論壇  \1 k1 N7 X( N
【做　 法】
8 z2 d0 j0 T* T+ a# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ O' P3 G  ^
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
' C: _- {9 z% j3 Q% o$ y2 y+ V+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
3 `4 L2 q3 q8 f1 s% L% c4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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% j! O' T6 ~% F泡菜年糕鍋
! b7 i6 T9 X* d0 O; |" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88983 x; v. m& c) D8 T0 h' m/ F$ f
豬肉片         50公克
: d6 J  d+ p2 n6 H9 R0 r* W) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
& _0 A' O) M  i, I3 [5.39.217.77:8898韭菜         10公克
2 k/ O% ?. |9 a  h7 X; `公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
+ u7 @5 D& S! u. \3 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克
; o5 v9 d; f% g7 m# ~& p  z牛骨高湯         2000㏄
1 i1 d6 n8 J" H1 N$ W8 P沙拉油         1大匙
! U. Q  ?3 w- u: k2 o6 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) e8 d/ D$ W5 `
【調 味 料】
0 n6 y  ?8 T7 m- J1 w. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ |) a2 x* H/ C. D
醬油         1大匙公仔箱論壇2 ?0 ?" t( l+ ]+ |, G
細砂糖         1茶匙
- b, s: v0 l. v# N; V  u& a. A薑泥         1茶匙8 S/ u* G7 |1 G9 f* L. M

: C: Q# {: `' c/ z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 K" ^% V4 V5 o& A4 W! Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 k2 c* [5 b3 x* {% H: L% h; J
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 |$ U1 ?8 l7 F+ R( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇, Y2 o2 a8 {0 c5 C  n- d; M
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:88984 H6 v/ T2 a- Y5 K% T
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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泡菜鮮魚鍋
6 k2 j5 G& ?, ~; @& Y$ r1 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 j- E6 @$ v3 q+ G/ C" B6 J3 A3 Y公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:88980 N# r+ R! x( n4 X4 O
白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  |+ e3 \1 [) D$ R* r% n
芹菜         3根$ B  Q& z4 x8 X: e. e) N
嫩豆腐         1塊5.39.217.77:8898  G0 q1 |3 |: k7 S( D
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; b, H  K% A) a( _( S
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇6 p8 B/ Z2 v/ |; n; v) X# d
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ K( t& n) M0 V& @4 U8 i! ]
丁香魚高湯         2000㏄
# [$ x' l2 ]. L" s* Otvb now,tvbnow,bttvb
" T* v2 i( F8 ^0 F3 C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* X, e! _" Y6 M' p" }- a5 H! V
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: C. b" m, O' W3 q
辣椒粉         1/4茶匙0 {% c# |: _9 x0 ]
麻油         1茶匙公仔箱論壇9 v) O* u( g, x; b
醬油         1大匙5.39.217.77:88985 I2 _% w; _" J0 ^
        tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 x5 Q& W( K  c
【做　 法】
- b, R8 ^  a+ j& v5 D8 {5.39.217.77:88981.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 s% u) `4 F, D公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
/ B' s0 m0 Y1 h5 `9 [" X2 }0 U. W公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 K, \+ o% h" |
【材　 料】5.39.217.77:8898( \) ~) {6 ]1 e. q0 S9 q
腩排         300公克
5 y% I( a5 g- L" x/ n; q5 {1 o3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, n1 `" y: Y1 d# E
韓國泡菜         100公克1 q% r7 p- C! l" d2 Y2 @( w
牛骨高湯         2000㏄
6 q3 T0 I# f( F  j( i公仔箱論壇- a( B0 y' p" C8 O
【調 味 料】
4 `3 n; c% f& v: }0 u4 V! X) z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙5.39.217.77:88985 u3 E; o4 [' I  U# B% L9 p  n
辣椒粉         1/2茶匙
2 M4 q$ K" {5 }tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1大匙
* {' b  P) m! f( [+ N5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
3 M2 w; M8 \& }8 D9 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙公仔箱論壇! d2 j2 x% L$ F5 \, a/ D0 ?5 K
洋蔥泥         2大匙5.39.217.77:8898% X; h$ O' D$ G6 T$ V; [
       
; U$ q: p% X! Y/ i公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898  i# s9 W9 f4 D, {1 F5 A
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
& P( p8 O. B  s( z( h( y2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:88982 a' v; |) e) m* i
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
. m" R. S/ o) Y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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泡菜味噌鍋
! V* b5 A9 D. Y& r5 F【材　 料】5.39.217.77:88987 g% E7 q1 |: f: o
豬肉片         200公克5.39.217.77:8898: g6 S3 Z) T. n
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 t# K3 Z( ]4 N9 m; l3 n( c" d
韓國泡菜         150公克
6 |0 B6 h' {2 f" v公仔箱論壇青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb: W1 A: `( R  ?7 b0 w. r& V
蛤蜊         5個公仔箱論壇7 B6 d+ N3 e2 {7 W) I: x9 Z
丁香魚高湯         2000㏄
- f) p# P8 u* O) N4 v& V/ Z! ~1 ]3 ^8 {3 R$ e- d
【調 味 料】
" b  x& w4 d$ S- \3 x3 A5.39.217.77:8898韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) a, Y# k9 X7 K7 U. {
細砂糖         1大匙
3 Y# \5 L; ]! ^: D3 x5.39.217.77:8898
  u+ D( t( E: Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】: }6 X, v4 G9 l* Y, O8 L* ~
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇5 U; Y! a. k1 d% V6 [
薑泥         1茶匙- X: }9 m) ?) a8 p* _
米酒         1茶匙2 l) M+ P6 _: ?
       
4 D: G9 w2 Z0 O4 i公仔箱論壇【做　 法】
0 ?! ^0 B5 ~8 {7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。& ~- m9 G9 V4 q* w' c# F6 x# `- N: i& X( W
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 e8 Q) F  Z+ ]# w5.39.217.77:88983.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇% e! V0 y1 a4 A7 z* _
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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0 k& M! @5 S: }% R  I( o; A什錦冬粉鍋2 N3 E& S0 f; e5 ^
【材　 料】
- k5 U) w. R* E豬肉片         30公克
7 O$ Y* U4 d% m, A$ c; q公仔箱論壇冬粉         50公克& s6 r; Y5 j% w
南瓜         少許5.39.217.77:8898. [% Z: R% G6 ]
玉米筍         2根5.39.217.77:88985 b/ N6 K1 h* G; x4 W
韓國泡菜         30公克
+ @2 F% V& N' J5 U' s! P4 Y5.39.217.77:8898麻油         少許9 I! p  @0 C1 m" F& K
洋蔥絲         少許
5 O) k- Q- {/ @# ]) Wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc
2 |4 m; i, l: V2 N, wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個公仔箱論壇8 v; w; ~1 T1 S0 x) g

) a" ?- j  |7 w* O5 [) @6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 z1 S5 w0 K( d9 a6 k' L辣椒醬         1/2大匙
* d3 E) S, @& Q) C$ etvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙
' e6 ^, k" {# q5 }) z5 L3 P蒜泥         1/4茶匙
" d" y9 g0 g/ L* |2 J5.39.217.77:8898味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  n$ G6 C' S$ M# ]6 P& `
醬油         1/2茶匙
& A& z' ]4 ]0 ]5 R" q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- w0 L2 }# j$ q/ G
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 K# d% F! H6 @% Q8 f: E  ]; _1 I
薑泥         1茶匙
/ h- Y" L3 ?+ n5 |* b( Y# j% I  I公仔箱論壇米酒         1茶匙
$ v% h( F* q' \2 z+ c- G( s; y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  }: o: B0 b
醬油         1/2茶匙0 D2 |$ p+ a3 R- ^& O, z/ z; y
細砂糖         1/4茶匙
$ F; {) f; r& U9 t1 T4 G. s6 }% J6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J  `6 ]/ S6 ?6 F. b0 z
全蛋         1/2顆
; A$ e* @, V* K' Y公仔箱論壇
& P( Z% Z+ L* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 }6 x  o) V: {tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
# d4 O$ ]4 ?1 Z& Z公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
0 U3 ~8 ^9 B0 c: d! a公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 J! Q+ ?& f. _, m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& v; P" Z4 \. ?6 q9 S9 t. I
泡菜雞肉鍋
( ~) w! {6 D; m【材　 料】
: O1 g! W, o0 I" p去骨雞腿肉         2隻: [# h' {$ O( a+ n
韓國泡菜         100公克
! x9 Z  @# V* s; @+ W4 m, k% k公仔箱論壇金針菇         20公克
6 u! f/ H0 Z4 b. f黃豆芽         20公克$ x  e* P1 j% h* T- C
南瓜         30公克
/ D! K7 \) x7 G7 N1 a' G/ n青蔥         1根0 `0 s3 P& I7 I8 P1 S; L& W2 M9 @3 N
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X% m2 T% C! k" B
牛骨高湯         2000㏄6 D/ Q& h' \3 K  ^- j; ~# ], Y. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% |" W/ r$ f) Z/ [4 B% a9 v; k
【調 味 料】
2 h  l( _3 r+ X2 z( d: ^; ]公仔箱論壇薑泥         1茶匙
- O: J( i- M+ Y* c. e: F蒜泥         1茶匙公仔箱論壇: F9 e8 E7 x* J& M( G  O
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j% J! a6 R- ?: x- q! r' a
米酒         1大匙5.39.217.77:88989 v+ h; g; a# \& u7 Z  u
醬油         1大匙
6 n$ {- \5 ~( g9 t. m- j5.39.217.77:8898味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. j- c3 X2 f4 X7 L
辣椒醬         1大匙
$ N7 f  f# S" j% o' n鹽         1/4茶匙
7 v2 p8 s; w! [" ^9 k) z- X       
. D3 B* P1 B& J; y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 R/ K* k7 O) b$ ?- x( g" w2 O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 ^/ F7 k7 T. i* q
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ Y5 }/ o% m% `% Y# B3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% t( [- n, Q* ~* b  W9 l
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; o; W  Y' O5 U2 k9 }
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

. Y1 y5 x8 D: d1 x- w7 l韓式泡菜鍋
  R3 O6 `& k7 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X* t5 e1 V4 _
韓國泡菜         250公克
+ J  h4 x- ?& {" W青蔥         2根
2 Y0 b) [: g: J+ X' ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
+ D8 C$ e4 l& s: M  r9 {7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
/ {; s( ?6 Z- ?6 e+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克
: U  f8 u5 N3 s2 Y9 B嫩豆腐         1盒
3 d* ^6 G  }8 N8 f5 ^  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克& O0 Z- b2 o! k# B6 }
牛肉         100公克9 R: q& }8 O4 a/ \
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ `* \7 `* `5 O2 D8 [
沙拉油         2大匙
9 x( r$ {! ^. l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; J: S% \. g4 p, N2 r( }  `
【調 味 料】公仔箱論壇: M: B+ O' a$ d* r" F/ V
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 Y  j' H8 t# ]. Z
韓國辣椒粉         1/2茶匙
& L0 H/ Q* A% \( d( x5.39.217.77:8898味醂         1大匙
8 F7 \& R0 @# G$ ?9 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 }1 h: O: ^' P
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A" j5 k7 Y# y+ @+ ]: p8 ~

; |! q; x5 u" k0 W0 p# H# q; `【醃　 料】公仔箱論壇9 s( a- d) p7 w' X- ~+ o; [; ]! T
薑泥         1茶匙
3 w% x9 y' z" \" t3 K% w公仔箱論壇米酒         1茶匙
, Z& s0 `( C. t" z8 r% ?8 x5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( O7 `! M; T+ {
醬油         1/2茶匙
. U! z3 m" _9 G7 W) ?+ l" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
- j5 F2 Z  ^! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a1 }5 E+ w8 T2 N' ^
全蛋         1/2顆5.39.217.77:88987 b( I, e2 [2 ~2 N7 q" ?( ?
       
: R, g, y3 C0 v# F公仔箱論壇【做　 法】
1 \$ Q4 @! [8 k4 U1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
' p7 X4 `/ a: ~: X& _; l2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。. v. J" z* z  N
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。" N) j+ Z9 k/ {+ O
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 h. q! J- [, C: g# m6 e( s
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。5.39.217.77:8898  G! p( `, K, |- x8 k
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

' D: D/ I& k5 P. C9 l- w3 J公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 R$ c6 S' S3 }$ e$ @, O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" P9 ?6 V" A5 p3 @
童子雞         1隻4 D6 i. t. ^! z
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. q& a$ n9 j8 W  O% J. J7 h: p! q3 K
去殼栗子         6個+ V: q. }- _# r$ ^& r
紅棗         4顆8 ^: [: A, `+ h/ w2 d$ G+ K
松子         10公克
! Q4 O- w  W* e9 Q* P3 w5.39.217.77:8898薑泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ z3 q/ l. L7 i+ R' x
蒜泥         1/2茶匙
) F3 v. }+ P3 h5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙7 L- }1 P5 I( l, p' g
鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb  e  }- N; U& J1 |! H+ E) A: q+ y
清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; Z7 y& H& U% t" v
蔥花         適量
0 V0 d) }  C8 _7 r6 m2 f竹籤         1支公仔箱論壇9 ~5 J/ @3 I0 B
       
1 A; C; J5 W7 K- w0 z2 Q6 s6 [公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' T2 S3 d8 @
1.童子雞洗淨去骨備用。6 D( |$ x. b$ I; ?) {
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。  ?' `- ^& Y, x% y8 |
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。6 k) E% d  i5 j& C  ?# |7 y5 o
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
. M  r) w: E' l6 B0 y% u4 M/ ~. T1 g公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

$ I3 Z9 \8 E$ G6 @; a+ Q
韓式蔬菜豆腐鍋
; I7 M. o8 V& w* ?公仔箱論壇【材　 料】
, l6 b' P$ R! w9 d4 d公仔箱論壇茼蒿         50公克公仔箱論壇  y4 [% r& z( p2 m4 _: N/ p3 }6 m* E3 f  T
大白菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 I) X5 t6 W# d- h  _  C# k
南瓜         50公克
- t7 e& T' c+ u" I3 ~) P/ Z  W, N# E5.39.217.77:8898板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 u, `, i2 W' x  `
韓國泡菜         50公克
; S# f) E, {! \) b* {& n1 p! }tvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片5.39.217.77:88986 n/ ?" V9 K0 d% }+ [  ~0 R% p7 l
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.77:88985 C' k6 z8 K& ]. Z, m) i+ S# ]
公仔箱論壇- r$ U/ @0 H7 S. j5 ?! b1 R
【調 味 料】
+ f3 u7 L, p( c鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i: H3 X, Q! `" G; y" A
味醂         1大匙5.39.217.77:8898$ u" d: a- w) l0 S
        % V7 I6 @' f3 d! I
【做　 法】
( t4 n+ O' E, f+ _tvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
: }$ z+ j& r* K8 k# p1 H8 c5 utvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
0 y! T( I) v* U; `5.39.217.77:88983.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

- N0 n0 C( k9 h公仔箱論壇韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, {* @! s$ ?7 q8 f
【材　 料】
0 S" f4 C3 e8 N  Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         250公克5.39.217.77:88981 f3 q( y# F4 L
金針菇         20公克0 G: f  u7 E, N$ |2 M
茼蒿         30公克9 W3 o7 R  p6 K
香菇         4朵
! b+ ?) ?$ _  U7 `洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 B& g, E$ i4 D% b1 v" H
韓式年糕         80公克
5 z& H! `% M- e" m6 |+ b2 U板豆腐         1/2塊
" Y/ ?2 k3 k# f" ]- M' i7 C5 O9 ^韓國泡菜         50公克
! q, ?! S3 k' V) K5 ]麻油         1大匙
6 k# O& h% }3 v7 z4 f& T5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇( S) W" V; m& q6 q0 U( F

: ^! O! E* u9 H) r" d: G) k【調 味 料】
5 D% \1 E  A; C. F; b/ B6 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
' N! _' q/ T7 P4 ^3 X& z9 ]5.39.217.77:8898蒜泥         1/2茶匙
5 D6 P; }+ a, l* N+ O- s/ h- ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C1 R9 `% D! o9 Z" F0 N6 q
醬油         1茶匙; {# j% Y4 w# u7 {/ ^4 ]: @+ C
辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r4 Q% L( U. Z* X, j) [
牛骨高湯         50㏄. q# e9 D; I: ~9 q4 f1 U8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% _1 T1 k3 d% {4 u9 Y
【醃　 料】
# Z8 q1 R* L) I# A公仔箱論壇薑汁         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 k6 U8 N3 u% F& O
米酒         5茶匙
3 Z* |0 y0 C/ p( k公仔箱論壇醬油         5大匙
8 o2 o5 _" W; _$ P% X味醂         5大匙
' C$ r, e0 h5 |$ f( u5.39.217.77:8898太白粉         5大匙  O. s* S( D( d0 E3 U+ w6 Z
全蛋         2顆
7 k& l4 I5 B/ r! z1 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇: J9 C: ]* o0 j2 ~
【做　 法】
8 D, @4 G% K& m8 T, S! @; t" b5.39.217.77:88981.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" ~; u- y" `- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77:8898% S/ ?! J! X. y+ u# a
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5 Y( b! [% ~2 y& m2 ?3 [
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇- w$ f8 a& N* V8 s
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: m0 E! ?: y6 u3 |7 ?7 c
韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb# r/ J, i2 ~/ N' T4 _4 W1 `
【材　 料】
" w7 E% o# ~' x9 |, a; L公仔箱論壇牛肉片         60公克
" K& G6 X3 y; C  Y& S6 }" G洋蔥         1/4顆. N( q% B5 n' {3 m  _
嫩豆腐         1塊
1 p! k  d! W/ h: b4 Y( U$ Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y' Q- D" c; {2 V1 g
罐頭午餐肉         1/3罐
$ J8 a3 z8 u$ J, ]. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根
2 w/ a* \: [( y! W7 W* }% x* K( p% ?麻油         1大匙
( x" c5 q( {- o: M5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb/ ]) ?: j6 l3 d5 r# i; @
韓式年糕         2根
5 E7 z8 K* e# D7 |公仔箱論壇韓國辣泡麵         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" H# U. [' d/ z
公仔箱論壇9 ]+ ]( Q+ \3 ^3 C) U
【調 味 料】
& B7 E8 `! L% I# g3 p* t" T2 n; w公仔箱論壇味醂         1大匙
- R6 |; `; X" F# l, ]& Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
% X7 K* H4 x' D% }3 }* g細砂糖         1/2茶匙( W9 K! ~- q& p+ `4 ]! f$ B
# p0 h5 x; c, G# L$ w) k( ~. Q: F
【醃　 料】
5 O! x, ^* c# s1 G8 c; ^% J薑汁         1大匙+ [7 p( y# d. |  p- ?. f7 T% t
米酒         1茶匙
* H/ ^5 ]6 B) i' W6 d! z5 P4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
, p: l/ ~$ E4 K$ o7 k5 y' T0 Y( Ptvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙: {8 X2 Z/ }& w$ Z1 y( }- c) F
太白粉         1大匙
& N8 T; ^2 y$ S% [3 E全蛋         1/2顆
- e/ D0 Z0 H" I; e0 i( l& H
% ]* X/ {$ K- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 g) i0 y6 E4 W) p8 r公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。& \2 u' ]1 ?6 M
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
2 d/ ?1 r; O6 k2 u公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. C+ V$ `/ Q& V2 a5 @% K0 ^! b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
$ x0 a9 F9 i( w6 p5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.77:88985 F4 K+ X8 k* O2 N% @* [
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。