BeiDouChef

- r7 X, [' f, Y5 S" ^/ I5.39.217.77:8898泡菜豆腐鍋公仔箱論壇" y+ M! a0 Z" ?3 R# t
【材　 料】
+ d: z$ f6 y: f3 h. ^tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊
' \3 Q  l9 y1 Q& ]- \, t粉絲         1/2把
% V7 a) B7 G) r* C1 ^" B豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 z2 \9 a+ ]+ I; j
麻油         適量5.39.217.77:88982 `" a. @: m2 v3 t
蒜頭         2顆5.39.217.77:8898% M* A: m' x. _$ e# a
泡菜         100公克- {) |' D; h/ A: J7 |% g, ~7 K2 X
高湯         600cc公仔箱論壇& g  `2 Z: L; u% l! C! c
蛤蜊         5粒6 J6 k! a- ~) k+ x
香菇         2朵
3 h/ q3 S6 h+ h0 X, {" n! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束公仔箱論壇6 c0 U& s+ ]8 K( i! g
韭菜         1支
9 S8 T2 o2 v! w' z. G% ]/ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( }0 h9 e- v" w+ t% T. O& ]
【調 味 料】
$ V- \* Q0 h/ j: Q: R( T. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 f4 D3 c8 |; `
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:88989 M4 A! K4 M6 v) F- \1 ]+ y  Q
胡椒粉         少許$ B4 i( I; K" W' r5 d8 p1 x
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' W3 d/ t/ R& k2 S. I1 N) }& r
       
+ M0 L* n0 t$ k1 G7 V* f5.39.217.77:8898【做　 法】: U4 N5 }+ @" U4 g" C0 Q  w: Q0 L
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
6 O* X* f* U% F9 btvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。# u6 B' O8 M( _; ^1 ?+ [, [
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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  Z* B5 o- V$ n% r; `公仔箱論壇韓式烤肉鍋5.39.217.77:88988 _5 q% Z- [0 ^% u
【材　 料】
+ A. J' m( O# s0 u* O6 U公仔箱論壇梅花肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 [% ]- @2 q& h
洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, \% [" h7 s# P
豬高湯         適量
0 f$ R' X! H" C- f( U/ j公仔箱論壇火鍋料：) k6 m0 h  [/ d( o1 D+ E* I4 ~$ s
高麗菜絲         適量
. M. g; j* o2 q. c洋蔥絲         適量1 d& W+ W; X" ?5 e" n. `
金針菇         適量
  @# @( D: |2 v% B8 u' b青江菜絲         適量
% }7 ]* @9 v0 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ N2 p+ _# g2 ^# Q) j& j6 `【醃　 料】
+ P; d4 B6 A. j6 C. l/ E3 w5.39.217.77:8898蒜泥         1大匙
$ h! O* r7 @) b6 `5 }tvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙
( C5 h9 E5 z1 L- N9 V& b公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.77:88983 \9 }+ p# C  t
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A- ~0 `/ F$ \8 b8 D
米酒         1小匙
5 u9 V! ~! g) }* D. Z: Y細砂糖         1/2小匙
; R5 J/ Z9 [" _- d5.39.217.77:8898香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* W2 G7 K0 y; ^1 c- ^
       
# I" s, o. S4 O/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- r3 F  W3 x6 J
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
3 p- [$ U7 K7 R- p9 _, o8 ]/ K  R% N2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。- l. P: ]7 O; T, k9 T
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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  Y0 C- Y+ u) u8 n6 U: S) M) l* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
! Q8 _2 t& {% h+ {6 t( u5 E* k8 `【材　 料】
) e4 x; Y; k2 Z1 l0 K3 _( w湯底材料：
8 X, o9 [9 A/ F* v  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄公仔箱論壇# s  u  k1 V; J6 N* G
泡菜鍋底醬         2大匙
. J5 Q' p. {5 p公仔箱論壇泡菜         100公克5.39.217.77:8898' v: ~7 A8 T, `) J
鹽         少許
+ ?* |, T( y! V, G5.39.217.77:8898煮物料：
8 j+ u/ `; c4 O+ @, k; U公仔箱論壇冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" d& f" o4 K* p
        tvb now,tvbnow,bttvb" P( S- l4 R6 z( \+ \. y
【做　 法】
9 k( z( L- V6 B& w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。9 }- E6 V1 {% b, h+ s2 y
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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公仔箱論壇. |$ ~6 |5 |. W  y8 v* }3 t
豬肉泡菜鍋
. ~6 z! m& u7 X, e% d, E5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898' ]+ K1 a$ ?( K" y4 n+ @. d, r& a
豬五花肉片         150公克
% f+ k3 C$ E& g/ v" ?- z" ^5.39.217.77:8898韓式泡菜         150公克
- ^: X6 }- l" c豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 Z4 r& `( Q" d- {
韭菜         2株5.39.217.77:88984 d" y$ e! v+ _5 c
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% y: o& I9 V8 h1 o
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, ?2 P0 M1 g7 m8 C8 h
泡菜汁         100㏄1 ]8 a, I* L. L' }
水         適量
3 ?' r1 F; F6 z$ S2 g# n公仔箱論壇! O  F7 |/ ^  T% Q
【調 味 料】5.39.217.77:8898& A. X1 L; T3 @8 ~4 A" v
A.醬油         30㏄
0 N% U; T+ F" @: N米酒         15㏄
8 L- i/ Y3 m7 v5 i' X糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ g/ @) `( }. m) p' X) U
韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇- y% C; i4 |* J
B.蒜泥         1/2小匙
& S' I) v. I- m1 b" s+ g5.39.217.77:8898薑泥         1/2小匙
/ J+ S% W! z" o: _4 \. J蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, P* x% [0 M
C.香油         1小匙
0 O* q+ H) e+ V- s9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙
# V: P1 q. B2 ~: V8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 W% a3 H. |1 K% R
【做　 法】
  {( q* y3 v# `; ~1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。, p# R* c5 [+ V
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
& A: l5 y. Y" r0 w5 i3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
: s9 J' ~" a% d2 B, {5 T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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- `; g! D  I8 I7 h3 }, B8 T5.39.217.77:8898泡菜年糕鍋
* l! L8 ]; C. o& B【材　 料】: @; S' D" ~! u/ |
豬肉片         50公克5.39.217.77:8898& F; ?1 V8 n! ]" }' g( G) {
洋蔥         1/4顆+ K$ r3 w: k4 r4 [. Y% i8 W- k; r5 g
韭菜         10公克) ~  J( D) R. H" o
韓國泡菜         150公克
1 K6 G& A! e  S0 g5 W  U" m. }韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% ^8 X$ _% F3 Y% m% R9 f
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 a6 w2 s* V% d$ w+ G
沙拉油         1大匙5.39.217.77:8898/ [2 v$ _/ L  S4 g- J) K4 I, S

8 ^. v( M3 i+ Z# i8 M【調 味 料】
$ C6 e# x* O% G. P1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
# d( a/ d7 f7 m, g( D% X醬油         1大匙5.39.217.77:88983 A( u, {2 F2 t; \3 c: T" u
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) y# c9 Q; \5 ~5 ]7 L
薑泥         1茶匙5.39.217.77:8898! F5 A' q2 \9 r. Y' `' {
' o+ G# E  F8 }# D; B
【做　 法】& e) Z9 k0 T. X3 K6 |! j2 r( U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 e$ f. B5 p! a8 R7 t+ M
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。, w+ ~, m* D# T$ L: u9 f
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
8 J5 `' }. |+ a" g. e5.39.217.77:88984.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.77:8898' ]7 m" x4 P# ^! x& K/ G( M
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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( N' a4 ~# c- X; F, w# r& J公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
/ q- ?: n# D0 Q$ l1 A公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898. Y* G& I2 m) ?$ l! }0 N/ K
紅蘿蔔         50公克; ]- i0 @0 d7 N2 m- O/ x3 I
白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 Z% |5 V0 [
芹菜         3根
9 z+ T: T$ O7 c$ {$ B1 o5.39.217.77:8898嫩豆腐         1塊公仔箱論壇9 y5 a% g. ]" Y) {! y' Y* }
韓國泡菜         100公克
) m( D8 m" K( m5.39.217.77:8898鮮魚肉片         300公克9 u: v5 }8 ~& n/ r' ]8 |+ ?
魚板         3片& K$ [- L- ^  S, A/ ^
丁香魚高湯         2000㏄
' ]4 |3 e8 i; V/ ]& J# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! I' M8 L# U( |9 o* e0 r' ~& [
【調 味 料】
6 P8 J. H0 \9 T. K, J8 V0 Stvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙公仔箱論壇. U/ e8 R* _9 H
辣椒粉         1/4茶匙
9 T5 `; e. ~7 k3 G1 {4 Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1茶匙公仔箱論壇! x2 u* {5 _2 x7 H
醬油         1大匙
9 u* Q9 S0 n- N: @7 \        5.39.217.77:8898, V/ n, D3 c9 P' R
【做　 法】
, q, `" I) g* P  w' q" O公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。. Q3 q" A; u! ?. [
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 M; G- V/ |! M) K4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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0 F# R0 J, N+ w; e- O, L0 y+ C馬鈴薯泡菜鍋0 w) E1 _; L. k# C
【材　 料】
$ v0 l2 O( S2 b& }% N( h. _tvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克
' l" A+ X" g8 J, k# X馬鈴薯         1顆5.39.217.77:8898& f5 z" w4 t  ]. m
韓國泡菜         100公克
1 D* m! `' B! P5 g; g% |公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 b! Y" Z$ G) |. z: F; B, a0 J

0 k" }7 y1 T: [5.39.217.77:8898【調 味 料】
6 ~; S9 h( b1 `公仔箱論壇辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; P5 R8 a, |8 ]4 @3 P( B% s
辣椒粉         1/2茶匙
1 m# q7 I! Y9 {+ P/ i薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 R+ ?# M* n  \' r9 \; Z( ?
鹽         1茶匙
1 C, C3 q$ d/ x, V9 p米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  ?% c: ~8 z5 H1 I; s
洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" |; W3 f5 \5 A
       
* x; G  m: N1 ^" M, D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. ]. ]/ I0 I- E
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
6 e( _( s! {; a  X& \& P. u2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
* z* ?  v6 u7 x! v3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
. x9 j+ Y7 }: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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  L$ @0 P- J+ L: G4 Y/ F6 I
泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 b% w% F+ G7 K# J' V+ G# v, u
【材　 料】
1 \2 Z) f, D* _豬肉片         200公克( _9 {% @8 f0 |  e. t  T9 j' h
板豆腐         1塊公仔箱論壇* V3 @) g! P1 P5 j- Z, A1 _
韓國泡菜         150公克( k. x0 o' F1 J0 R
青蔥         1根
( `( a, ^' |& }7 I5.39.217.77:8898蛤蜊         5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 P2 `" s/ r) m7 I2 s8 s5 q
丁香魚高湯         2000㏄
% S' R( E3 H! j. i0 g. c) k5 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& x: T3 ?& f; L7 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; ?& @! ~8 ?# J- Q  K
韓國味噌         100克  ~' v& M; c. ^% y
細砂糖         1大匙5.39.217.77:8898, [; J9 A4 Q$ H1 }, B5 H

2 m! r8 D/ g2 [; j" N7 Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
# Q, q5 N4 R, q$ F1 t- O5 h公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙, j5 ]7 G4 U0 F1 I1 N! r9 d1 \
薑泥         1茶匙
/ Z+ @3 i% |+ |- ]3 S公仔箱論壇米酒         1茶匙
  \4 Z8 k- @' F% `/ }        1 ?1 I& ]* e$ c( P) W* H4 \8 R
【做　 法】5.39.217.77:8898/ z' {' f) P4 G3 A
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. R2 }& _5 d" ctvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:8898) \  J# Q- t. v4 l. l: M
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
% R7 L, R$ Y' ?$ J: h4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

+ O; v8 W8 T4 n4 c7 N公仔箱論壇什錦冬粉鍋公仔箱論壇5 R# r* l+ V& y1 ]8 l# n6 ?
【材　 料】5.39.217.77:88983 b4 Y& H+ S+ r: L* Z# l& g$ x
豬肉片         30公克公仔箱論壇& f- W2 y* E- Q$ d
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% l: W" j! n( Q4 s
南瓜         少許公仔箱論壇" d* i1 x( i8 F
玉米筍         2根
, U1 O+ Q8 e& m; i) K2 w$ m韓國泡菜         30公克公仔箱論壇% T( `, l" _1 i; ?+ e& J
麻油         少許
0 z  P" t! X% \" v2 @2 K- g洋蔥絲         少許
; T6 \3 U6 V( u( N: Y3 }0 Q" g牛骨高湯         400cc公仔箱論壇2 k0 N' c5 q6 d3 o
蛤蜊         2個
" D, {% Q9 R/ N2 X# v" s$ @  ?" [* l5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ k2 V- o& b! t( l8 O( u. v- _8 ~
【調 味 料】
1 }9 k, P/ s! t4 {3 B0 k, J9 n  j辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 @* g+ e4 A% j" |- I
麻油         1/2大匙; w# ~6 F3 _3 ]$ T  q& m" P
蒜泥         1/4茶匙* l5 e6 ]9 i6 d% b$ ~
味醂         1大匙5.39.217.77:88982 O! x% T- S) c# \  C: A
醬油         1/2茶匙
8 v0 C0 |9 b3 z  C$ m, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C8 E& x- w/ d, V5 V' e8 K
【醃　 料】公仔箱論壇/ r  }0 D, M8 w0 p
薑泥         1茶匙
5 D* O" V% e: v7 @& K0 x! L# Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B7 g# E# Y  @7 n7 |
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇, h" D  b' u8 t7 h
醬油         1/2茶匙
! }% b) c$ x1 O) _, v+ V( p: r/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
6 x+ |* t: y. u# f太白粉         1茶匙( \& Y8 E' k1 R
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! r1 |3 ~! ]$ C" Z

4 X2 J* b7 K2 P: ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" X. V3 ~4 r5 z* J2 |( L/ X3 _
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。, `; g' x4 ^5 ~# J2 C
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
" I% Z, [7 E8 H, M) g  @公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。! ]" c% F/ S7 e$ U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  _2 I6 d  e6 c# R5 ]2 o4 ^/ y
泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* A7 L; z# E# `5 [
【材　 料】
9 A  R7 l1 p: d. i6 s% J5 J" \" b/ {公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻
) ?3 T+ Z4 J2 d$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克* ~) z* {6 C* O3 |$ [
金針菇         20公克5.39.217.77:8898) W& `! M: D2 b& Y" q. T
黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  v: D) S9 ?
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! F8 f" {; ]) L0 n- l; i8 U3 M
青蔥         1根
0 Q7 ~% Z: i7 [: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
+ [* X4 F2 Z( i* k9 r公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% c) e, l$ r3 U, e- S

2 ~4 T- ~( M& J3 p公仔箱論壇【調 味 料】, j9 S8 {) q+ Z1 d/ Y5 ?
薑泥         1茶匙) u8 c& \" F) }/ y* b$ u$ q/ P7 V' E
蒜泥         1茶匙0 n4 c4 Q2 A+ X4 v" O9 F2 E) L
辣椒粉         1茶匙
/ l. Y# Z0 t4 x; u: i. ?# u米酒         1大匙' d1 q" X7 l4 T# x4 c/ M
醬油         1大匙
- F* P4 u+ c. _/ S: C( r味醂         2大匙公仔箱論壇  f- M+ P  F# |) F
辣椒醬         1大匙
3 x+ s6 p6 @/ U3 g4 i- F5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ [! H+ ]5 a6 A: O; c8 {
        3 ~7 r/ y: j. E+ P% G' S: J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 m1 f7 y: t& e8 C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:8898' a/ f4 ^% t: j8 R. \+ k
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇: c. W3 z0 |3 W* {% d
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77:8898' _" b/ z3 {$ v  B  d
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 L% j- I- b5 o, v
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

% e9 d5 x7 ^. D" w3 Q) K( j  {
韓式泡菜鍋* V3 p5 X& E. V6 Z+ g6 q
【材　 料】
9 m& g2 y8 `- w. J8 u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 S& _+ H% r( W# k
青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% H0 `1 O1 G8 q
金針菇         1把公仔箱論壇- a* R, z+ |3 ^* y! y0 r
菠菜         50公克
3 D" T& z# r8 v5 I& U3 c; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克
5 A. ?5 A8 {+ T) {5 l5.39.217.77:8898嫩豆腐         1盒
; g" u: U' F6 @/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克  O- r- h% B3 K$ ]) K
牛肉         100公克0 |4 a) i0 y9 _8 g# V/ Q- H
高湯         2000㏄
3 g3 [2 X4 M" {  ?5 S  X8 y& O5.39.217.77:8898沙拉油         2大匙
' T, i6 z/ A7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& H, t+ ]% v1 e6 {5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 X! [; p8 z* m5 ~9 _* T. Q8 j1 G- s公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇" M# H. O0 a7 d$ H8 A/ C
韓國辣椒粉         1/2茶匙
2 {4 C6 T( W8 X$ A味醂         1大匙% o7 |( {1 l" {/ h9 j4 f; b, P
醬油         1茶匙
9 {" U2 A, B, d4 @- G$ h; M5 h/ x( G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙& B. ]4 y2 B4 i( n! A

2 C7 v$ `3 y/ M) v7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】$ g6 O; D8 T$ {  u
薑泥         1茶匙公仔箱論壇2 t! q# [! n8 k( E( H
米酒         1茶匙公仔箱論壇# C6 H8 s8 V; |& j5 f
韓國細辣椒粉         1茶匙
& {. J3 P, g/ X+ c% e, W3 {& B. y醬油         1/2茶匙
# [4 g( U% ?) Z1 O: N2 v! S公仔箱論壇糖         1/4茶匙
# k" T# r  `0 `! m% @- _; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙5.39.217.77:88981 j! v. B# \4 z. b( H
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( T/ O2 V$ ^4 d- t- k
        tvb now,tvbnow,bttvb# _) x1 V, q7 Q- i1 H( [/ ~
【做　 法】5.39.217.77:8898* M. b+ S7 L" F8 E5 M
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 p1 t# W6 [2 ~# G" w
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇& ]6 f  j% I% N  V, \, Q
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。6 ~0 w) a3 C! v% v
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇6 w; x: u! Y: i7 r5 L3 }
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
6 w/ i3 V" G' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 y* S# v" @0 s0 _$ x$ o( b, e9 i
韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 P  ?6 ]- |! B0 C
【材　 料】( E" u: I% {( t: |3 V" B4 @/ m- ^8 I
童子雞         1隻7 s+ T& x4 f- n+ n3 I+ w
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j  @8 ~: n6 \
去殼栗子         6個
' j( _* c$ X9 q5 Z6 t5 Z% ntvb now,tvbnow,bttvb紅棗         4顆
/ x; ^  ~! ~* _1 h8 d4 f- T松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O! g" F" t- K' d0 D8 `- [
薑泥         1/2茶匙
1 F' |/ O1 w% }) k3 E* j! v公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
8 P; p2 t, r& d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }; {' _0 |. j
鮮人蔘         1條
+ {! P! K; I7 H: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄5.39.217.77:8898# F. y7 c* o) s
蔥花         適量
% N! g: \1 h* |& B3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支公仔箱論壇# O$ c* s4 L  ^! l# ]
       
+ U/ U6 R" z5 q6 b! o公仔箱論壇【做　 法】
  N7 e7 I/ c9 I' V9 g4 w公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。6 X5 D3 n- R6 G9 S1 b
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
- N7 ~6 Q# j- c( d2 C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
+ l3 \1 ]2 i7 R: G公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
/ b/ b8 w  A4 m. ^( P; J5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

1 y: h- ]9 t7 z8 {/ s$ j* {2 X
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77:8898& x9 ?. Z/ ?! k. Q7 d- x, E
【材　 料】% t0 [- |5 N, t0 u7 m
茼蒿         50公克
( f: T) z3 {' I8 D: \* E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# I8 n  s; T, s
南瓜         50公克
7 Y  P6 s% x* t  z1 q5.39.217.77:8898板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 [4 q+ z0 W. A
韓國泡菜         50公克8 k7 X% B# t3 V
魚板         3片5.39.217.77:8898# T, B5 g  y. z* w
丁香魚高湯         1000㏄
* D- J9 f( M: X* \
( o$ F! o( _2 \( Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 F, @* @9 O$ K; K
鹽         1/2茶匙
# N- p+ P/ i6 h  m3 j4 q5.39.217.77:8898味醂         1大匙
& t7 a3 w0 D! Y, n        ) z8 |. j. w. k
【做　 法】公仔箱論壇. I/ I0 |1 h3 d* h! ^4 |
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 i- ^/ a% L- [/ N3 ]
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5 A, v) `3 x* E" @
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 |* x/ K- N+ S& w" `7 g
韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- w: r# g( i8 P+ H7 e
【材　 料】
; t" o5 S/ C4 k0 j# d+ ^( @( Y公仔箱論壇牛肉片         250公克
8 M1 C0 E# }. P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
! m3 }7 b" P2 `8 o/ d+ P, R5.39.217.77:8898茼蒿         30公克
' f3 W9 Y! O3 p/ M  X香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* U. k6 _. t4 d4 G  w3 A
洋蔥         1/4個5.39.217.77:88982 X" p; V4 w( E% G) y& \/ [& Q1 D
韓式年糕         80公克
& c* ]% H8 H- j/ ftvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1/2塊+ Q( P% J6 y' w9 h
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U) r% f) V/ B
麻油         1大匙
# Q* \! v3 v" c/ s0 e: y& m4 e5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc3 _( |5 n' w/ Y6 t7 H
5.39.217.77:88981 R, R' @, x1 Q' C9 q" h
【調 味 料】- F2 h6 f  t- ?8 l
薑泥         1/2茶匙
$ T  a. ~7 f" h5 Y, G4 z蒜泥         1/2茶匙
6 w# h% [& m9 z7 F4 otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙5.39.217.77:88984 Z: X( P) ?7 ^( `0 X8 f
醬油         1茶匙
6 a! g  {" g& L! M公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# x0 _  ]# L2 Y5 \
牛骨高湯         50㏄
3 ?1 H2 ]( `: \2 a8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- ^9 C% Y% b) r% u5 Z' a
【醃　 料】
6 d! L9 V5 A! v& v. I. ^tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙
7 K0 S; o! u+ k( V6 a3 E0 |* B公仔箱論壇米酒         5茶匙
$ W9 M' ?% l1 A8 i3 \& X6 i醬油         5大匙
  S4 k' y, r3 ?, L) Z! V9 Y味醂         5大匙公仔箱論壇+ @- q  e$ L! \8 ^
太白粉         5大匙
' v! w$ Q. g" M  P5.39.217.77:8898全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& L0 D! G  f+ @/ ?

8 V( M. _1 Y6 m( M  l- G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% t/ T0 j1 C& y3 C1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 J) E8 [! w) |/ E) [2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, f* m) V8 @1 U8 P& ^$ ^
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.77:8898& ~! }9 r- U* I" T' @
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇3 m7 h" }/ w, ]
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

- ]! K2 c& Y8 B; W# r/ ^$ v8 g( b! T5.39.217.77:8898韓式部隊鍋5.39.217.77:88989 l6 @- O( F+ v+ t4 T) p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) r' P( |# f$ v
牛肉片         60公克  ^  K3 U/ Q+ h2 ^) q
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇/ H4 J2 G" P6 ]: g8 W4 e# X
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! s9 w* y( U: E& f
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇% t  B& {/ m$ w
罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, ~) B% S0 J0 t8 u" O4 o7 K
熱狗腸         2根
& S9 {1 R: P8 D# D2 ~4 J公仔箱論壇麻油         1大匙/ m9 n3 s- m' W5 u- K
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇: }5 O' O$ m) O2 m0 o: R, c$ z# F
韓式年糕         2根3 ?3 {2 x4 F5 W4 N1 P, j; h' g  h
韓國辣泡麵         1/2塊
; G7 ^* ]6 l3 r4 t5.39.217.77:8898
, @1 [0 t% a3 j公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898! d3 ]; O2 I* }% L* ~
味醂         1大匙
" d- m  `1 s" b/ O. N5.39.217.77:8898薑泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898/ O& s& Y! ~* O6 j) C
細砂糖         1/2茶匙
# G6 T5 U$ }& D. v+ D- J7 G: p2 w: \5.39.217.77:8898+ v7 I% g- p0 V" S5 n
【醃　 料】
- Y$ Q. E- U. ~: r- [公仔箱論壇薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ z+ [8 h1 B0 T% i2 w7 |
米酒         1茶匙
" @2 b) Q3 ~! G' k+ z3 T5.39.217.77:8898醬油         1大匙8 J9 k0 q, l) Y/ @
味醂         1大匙
* i) `: `* L) y3 `* L太白粉         1大匙
% f# j. H7 k7 j8 otvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
+ n, n6 W% Z. ~, ]  p, x  S! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; f5 s# a3 L4 I
【做　 法】
( J- H- v) Q" C7 P3 ?# M, Z8 c3 ~1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。1 ~) m0 k6 \1 Y/ X: K
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
* V7 J# |; p) p' y6 M6 ]2 w3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇) X* v0 o4 z, U3 o6 s7 M
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
  V6 y' J, J1 K! P! W+ j: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
1 ?9 Z) A) P5 @) c* j6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。