BeiDouChef

! m8 g2 @  X0 J. G1 Utvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋公仔箱論壇3 @4 o) t& ?* z/ c9 I& |, P
【材　 料】5.39.217.77:8898. Y' Q8 c: N$ G6 T3 E
嫩豆腐         1/2塊
5 U, K8 s  u  x2 D  @' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把
" a4 n2 ^8 _& r( i: A+ ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克
) B% ?: [) g% ?" X4 O7 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量7 ^% C/ v# i9 j* @6 ?
蒜頭         2顆" j% Y9 h; H+ d  x- h4 ?" B
泡菜         100公克
  P) f7 U! ^: e1 g) e高湯         600cc
( W1 n: A1 V! [9 E. u蛤蜊         5粒
2 N: P! q# N+ A: C2 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
& v5 d* ^! o! P2 b" k; k' Mtvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束
+ M/ I# `4 O& K1 ?+ ?& J韭菜         1支
. }! n5 L$ l9 q- o  [( ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% {/ H; Z! t9 t6 I0 y
【調 味 料】公仔箱論壇+ F; n# P/ y1 y. Z+ Z
鹽         少許
, h# B8 ^, ~1 U0 k+ a9 [4 Y雞粉         1/2小匙
. P: I+ K  w5 F9 A# G$ _, u5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
8 x8 }; Y1 I7 a1 B5.39.217.77:8898麻油         少許
' o8 B0 u9 b) t$ {公仔箱論壇       
7 R$ c! q+ l+ a# q0 U8 ^5 H, Y公仔箱論壇【做　 法】
0 d' O) P, ^9 d2 i3 J8 L% {! atvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
7 m- }: H* a( f' w* e9 \公仔箱論壇2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。1 w( t) A0 B- _" U5 t, G( u( l# G% c
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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4 ^, Y4 k6 w' Y" |, S# P韓式烤肉鍋
) t2 t% r& j0 ?公仔箱論壇【材　 料】
9 ~0 n  T6 d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克
- R$ n1 e4 K7 V洋蔥絲         1/2顆
4 q2 A: m! M& ?, M! ^公仔箱論壇豬高湯         適量" b3 P+ U% V2 e/ ?
火鍋料：tvb now,tvbnow,bttvb! u. W. H3 r' o3 c3 y6 R
高麗菜絲         適量
6 K; y2 x( t- ~, }8 ^. f( x洋蔥絲         適量2 W+ n) k- @2 I+ p" k+ l
金針菇         適量
3 C3 ?8 R7 R4 ~- ], ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 k- S' H- e: i; r: A. K& @& S

7 s" X: w* k) F$ r5.39.217.77:8898【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, Z8 E: @1 |! [6 O: I4 F5 {& y. `% k$ j
蒜泥         1大匙
1 y% L1 t$ P8 ?7 a% Z, ~3 A5.39.217.77:8898蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 X- G$ u" K/ e# @9 d
韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇; J, F% S' u" g2 E. @( G
醬油         1小匙公仔箱論壇1 d- y( F4 i6 g1 `7 @+ T/ R
米酒         1小匙
+ r5 [$ P: ^, R( H+ ^2 Y6 atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙6 y8 P) G! B* H
香油         1小匙
) f1 m, j- d, p/ b& l5 l0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! z$ ]: k, ^4 w7 J0 C; F0 w- C5.39.217.77:8898【做　 法】0 @6 z. K5 e3 y/ h$ P- P1 J
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。7 ~  O; y. |  R2 Z2 H
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 O0 B. g; @9 V  B, i
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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. `6 u# [, L* J9 ]+ |3 A+ {9 f泡菜餃子鍋
4 M  E4 q2 k: W3 w0 c公仔箱論壇【材　 料】
& b+ v( k/ l- H  e+ T7 I5.39.217.77:8898湯底材料：
# B7 s  d9 o, }( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄$ f) F7 z- k3 E' q
泡菜鍋底醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 F7 l$ z5 b  m
泡菜         100公克
; }* V: B" r2 n/ n* a8 L9 w5.39.217.77:8898鹽         少許
. }" x1 a. J! S8 x; S* X8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：
7 f% B' X* n* _8 [$ g. U. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍水餃         10顆
5 R, }- T5 C+ ~( ]$ m( E  c* g' S5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb$ z( V* L4 f% ^% O5 l2 |% F
【做　 法】
" K0 h+ b2 l' u6 M% S6 @5.39.217.77:88981.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
( N. R# G# Z+ l/ M& N4 r6 n0 L公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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: v5 V0 U( `5 e. O4 d8 Q公仔箱論壇豬肉泡菜鍋
. p* I8 z" E" U; |' C【材　 料】公仔箱論壇/ `" e6 {+ x& P  J; R) h
豬五花肉片         150公克5 ?( y& U% V! L& h: l/ d
韓式泡菜         150公克
5 Y# A& Q8 V. s# z% Y豆腐         1/2塊& O) K9 L9 W- m8 Q
韭菜         2株
% l+ [3 N  H, Z7 F公仔箱論壇香菇         2朵公仔箱論壇: v5 R1 }# I, d- X# \3 o, V2 |1 E
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: ?, K2 W) E9 C8 O6 ?; [
泡菜汁         100㏄公仔箱論壇$ t; a; ~7 @% ^  k7 A9 p' n$ |" i
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb( I0 V; ]( {" ?, i: ]2 h( l, b

/ ]1 W3 l0 c* E! k* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D; b, D# K" M! k4 I
A.醬油         30㏄公仔箱論壇/ a: {0 C- _8 |# ?5 r3 l
米酒         15㏄
: U: j, @# A* K! b公仔箱論壇糖         6公克
- |$ \% z$ A9 H3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克
( V5 f' h: F- [' btvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% w0 I. ?5 u. u6 `! @
薑泥         1/2小匙+ V& ?' Y9 |; ^) T  H
蔥花         適量
$ P7 h( l0 b' u' v公仔箱論壇C.香油         1小匙
: c# I5 q4 s  s+ B+ ~9 I3 w' ?7 N3 v白芝麻         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' W- W: m) _7 D, P1 F

* `0 x+ s: V  I. s7 P5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. _: D; O/ ?! r. w
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
1 Z- W  V! h8 h  l6 z3 z! m9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
8 i  Z( |9 K% ?7 \' a3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
$ y' a, w% [. Y5 J& S  d/ W4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) ]! X( N7 B, V
泡菜年糕鍋
5 k( z& ]- h6 Z& E2 [: d- Z公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T+ f" u6 I4 Y
豬肉片         50公克
5 l1 N8 j* u/ o, {公仔箱論壇洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: W+ P8 ]1 V7 e- W7 D# M1 [! D
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 V0 y; v5 G3 }6 V. c7 B9 w
韓國泡菜         150公克5.39.217.77:88980 z9 J$ ~8 {$ s) Y
韓式年糕         200公克3 @9 ^( b' @: S' B
牛骨高湯         2000㏄) K8 ]$ }4 s& w& }, R* S+ r
沙拉油         1大匙
% m0 a0 q% u8 V: ~. d
/ w9 a! m0 h  ~9 t0 M1 K* K. htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 r: T- q! q  G1 Q) f辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H% f& K: N) J2 w
醬油         1大匙公仔箱論壇" P; Z2 }) B4 o& m7 t8 V
細砂糖         1茶匙+ h# M+ R8 ^2 _. Q( N7 k7 ]
薑泥         1茶匙公仔箱論壇$ l  H/ C, h/ T& q# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( n! D* R# @/ d
【做　 法】& j# Q# Y. r2 f" _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ g, G( Q( v. K公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。! D2 x% Q& t- N5 S+ U
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! e% @- I2 S: `3 i. R; d
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
, i2 q& h( v, |7 S# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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1 R! J6 y; v1 y' ~$ Q8 R0 [1 Z泡菜鮮魚鍋
0 X/ ^: L+ D2 @) [8 Y9 C" ^# H【材　 料】公仔箱論壇* u7 O8 g9 I0 x
紅蘿蔔         50公克5.39.217.77:8898: ]% Z: A" f3 f  [" R3 ?' f
白蘿蔔         50公克! P8 f& l5 S9 P% J4 i
芹菜         3根
7 a" V  O- w) ?  b2 x. R9 l/ ^tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
) E! \2 E% m9 ~" B" R- ~: q3 U公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
" |- p' N* ]0 u. w& E# S1 Z鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇' A/ s) Y. i/ y# a6 R' H: N
魚板         3片
8 z% _2 a4 p( j0 v2 ?丁香魚高湯         2000㏄
0 ]7 ?' ~' U9 h8 B5.39.217.77:8898
8 |& e2 l) c5 D9 L4 p, P* wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* ?" _6 h: i8 p+ h5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙
, J7 M) h# F+ D3 J  @/ ^; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙/ E' d/ X; q8 k4 c5 R8 y8 z
麻油         1茶匙3 E! u2 ~0 Y, Q0 g$ h6 h
醬油         1大匙
4 S" ~$ J1 r: _2 G# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) J/ @) b# ?% P2 V8 Q6 B4 O% X【做　 法】
: Y7 v$ z) K: m+ e1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2 g% g) }6 t& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
# K9 M: j; H( y0 r! a' }5.39.217.77:88983.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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! R, O6 f5 y! c. w馬鈴薯泡菜鍋
5 y0 o7 n  g' O) H; Q: R1 U* `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ A: @4 u% M9 `" m公仔箱論壇腩排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; \5 K( y3 G& e9 v
馬鈴薯         1顆
7 ]2 o- ]0 ~& h2 e9 z韓國泡菜         100公克公仔箱論壇+ V! M7 p% p' Q2 S! u
牛骨高湯         2000㏄
' O% l9 E* c5 V! H2 I; x3 w+ {tvb now,tvbnow,bttvb# {4 L& o/ s- O
【調 味 料】
0 K7 ?4 }& }* R! G公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
# F& P% c+ O3 E5.39.217.77:8898辣椒粉         1/2茶匙
0 L0 a7 q, V- t公仔箱論壇薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! ~; M% y  W# v3 C
鹽         1茶匙
( e" _( D4 u& {6 e2 n+ d# G( g! ?/ H米酒         2大匙+ C2 w) }1 k0 o7 `6 k
洋蔥泥         2大匙5.39.217.77:8898  F  X$ \# k& X7 @9 g4 M, y
       
# n: f( D2 Q" O. x6 h' x: P公仔箱論壇【做　 法】
( t( T4 ?, o) _9 {2 J) D5 }, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。, _: K$ Q+ _- k+ x4 `8 ]& R; D
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
: ^% L- }4 S4 X4 `2 b5 G5.39.217.77:88983.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: u1 v8 d  @0 L; I& t: A5 g/ E# J
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( @, A' a9 G% ?% j
泡菜味噌鍋
( A0 o. K9 d- f3 c【材　 料】' ?! @" d, n7 k+ a, u" h4 R7 B
豬肉片         200公克
2 U8 F7 C% {4 z* v* o6 ntvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊5.39.217.77:8898- x2 J* _7 w& \- R' l) _3 R
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* a2 t3 ?$ u. [
青蔥         1根$ K4 j; X- L* `& P
蛤蜊         5個公仔箱論壇& _* K- c+ F: ^( `1 C
丁香魚高湯         2000㏄
2 g& \/ F$ ^# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 p# b- h, E+ F" a/ W+ u+ C1 f
【調 味 料】6 J; Q; A1 R8 X3 P5 B% Y: K
韓國味噌         100克" P# t" n; }8 d4 ~3 @
細砂糖         1大匙
- K; s7 x6 A% S# ^9 w4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. f& B! [) ?+ r  ~/ @4 J$ t3 Q& w
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: l# p. U- ^# t+ z# J6 S9 q
辣椒醬         1/2茶匙
6 {& H4 t3 @3 X$ u. s" S* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙5.39.217.77:8898" k9 t7 `+ W; h  d: e4 Q( S
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s+ m/ ?- x# c+ Y* V' ~) v+ }
       
9 E0 I6 p4 J4 ?( ]+ w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' y  [% S% p0 @* c# ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 g/ d% v" X6 U- {
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。+ o; W* K' l" c3 f- I; q; s- ^
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇/ N2 F! ?/ J' C
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ z6 i  ?6 M8 `
什錦冬粉鍋
1 e: y: {' f1 r8 ~8 Z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898& m- v) l. v( U, _7 h3 N+ a
豬肉片         30公克* C9 ~0 r3 \4 [& e# u) ?8 X: i  T
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' R; r; M# k: r  w
南瓜         少許4 X+ M6 L3 h8 ]# P; v& p8 Z
玉米筍         2根
+ B7 t" @3 }: j韓國泡菜         30公克
' [" D$ N. j0 I  |* J. Q麻油         少許
1 s. @, H$ z$ I- \; u洋蔥絲         少許
* p) m  i, W8 {' R5 q' E5.39.217.77:8898牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" G: O- M) E  ~! e
蛤蜊         2個
  ~: L' B3 A9 _" ^5.39.217.77:88988 C4 @' b" a" m. ~4 c' j% f
【調 味 料】
" l. [! R  J2 S/ i6 M- d1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
- k" v! ?3 h' p! W! a) ^$ Y3 S麻油         1/2大匙
( i0 z) h2 p: @6 ?6 J5.39.217.77:8898蒜泥         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `6 B( u7 j# K( B, m2 I, |
味醂         1大匙5.39.217.77:8898$ @6 U- H7 A* V0 y2 t  J) C3 M
醬油         1/2茶匙
5 i, C' O; J2 H% ?" |公仔箱論壇
  }8 M2 G; n9 T【醃　 料】' D( I& m$ B8 G0 `' |. \
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& S2 z! `5 G" L# s
米酒         1茶匙
# @) S1 r6 J; A4 |- Y$ t, r7 r5.39.217.77:8898韓國細辣椒粉         1茶匙
" b6 E* ?9 f, y& w1 i公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
- a1 e/ v% G& H/ R7 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙7 d- [! a+ H) D; C
太白粉         1茶匙
$ t& W$ x: Z5 C. w" Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
, S6 E$ c+ J7 N' M3 a# P
  _# O5 x6 S1 n' @' R" mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 x; Q1 C! i) q1 }! z1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
* R2 i* L& U' [* |tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。. R9 E* u( M: D  \9 f6 B* j: E, z! z+ S
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
$ P" K; N. I# E  O- f& Y# |. p公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 J8 E3 d" O, j) O! ?- Z
泡菜雞肉鍋* e8 D1 R+ [) y/ ^  m* Z; y. n
【材　 料】
: Z* z8 ]1 C& i5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         2隻/ Y$ c# x+ A6 y/ n1 b% T
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇. f& g' \4 y( Y. J! {
金針菇         20公克" d. b" E; t1 q9 g# t; a
黃豆芽         20公克公仔箱論壇2 F4 M6 A7 l) c7 m0 f
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 }. O. S; f- K$ d1 g
青蔥         1根
5 g) B. f$ S& `3 l6 c麻油         1大匙2 T& M- D" e) x8 x
牛骨高湯         2000㏄
8 ]+ V; z% V( F/ q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb9 O7 a2 k! M/ I  F
【調 味 料】公仔箱論壇7 s  P2 [7 ]: M- @3 z& p% q4 p
薑泥         1茶匙
& G: l! ]+ j4 p# y4 W; `公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
1 F7 h" s, E: u3 u. S5 i$ q5.39.217.77:8898辣椒粉         1茶匙
* [. l$ F% r/ H4 o) f1 W8 P米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" L5 h) I2 O0 V$ P4 _; O1 Z
醬油         1大匙
6 @) O' Y& l6 b公仔箱論壇味醂         2大匙
: E' K; o, u) O5 i( W  `6 _5.39.217.77:8898辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E# Q2 ]; T( N7 K
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, x4 y4 b% F
       
" Q- p; Z( D" |1 o【做　 法】
" @1 a& J0 o% S- L) Q1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 r; T  G- C' K5 X4 f
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。' ?; a! c8 ]  u
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m" q, J8 N( J( l
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇0 ^* ?/ I. {# j- U6 t3 p3 B* D
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

& C* I; b- H7 K# ^0 `5.39.217.77:8898韓式泡菜鍋公仔箱論壇4 U2 F( b% g( w( x% }/ _2 l& \1 o) p
【材　 料】
9 g) U* o! u. B0 {韓國泡菜         250公克
4 C6 p" }! d; ?/ e1 z- ]" _5.39.217.77:8898青蔥         2根
9 U9 p1 t1 T3 f公仔箱論壇金針菇         1把) _+ ?# I- H  `( v) S0 S$ t
菠菜         50公克, y7 m& @) K. g3 A- r3 e. C2 C6 ?
黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: J2 ]2 ^( [# c
嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: t" p( Y4 i" d$ B2 ~1 J
豬肉         100公克
  Y2 D: r& O% L牛肉         100公克: ~- o2 M/ p: B/ n/ ~
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 J+ K. B6 T5 S- S- s
沙拉油         2大匙
: y, p. q, X* G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! w. }* N$ f& }, P0 s* W
【調 味 料】5.39.217.77:8898) O, ?# \, e1 e6 |
薑泥         1/2茶匙
7 X3 U* W3 w) j: Q韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ r% ^4 \# D) s7 n3 C, t- B. g( K公仔箱論壇味醂         1大匙
$ V; J& w6 j4 G, c公仔箱論壇醬油         1茶匙
6 e: T2 ^" P- W- q8 a2 v糖         1茶匙( _. w6 n# C( Y- F2 r. Y$ N0 K
8 q! J- a8 g# s; l
【醃　 料】
7 r+ U) K* n; F5 K* V% [5.39.217.77:8898薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- v: a9 }2 \: C! p( W
米酒         1茶匙5.39.217.77:8898) H7 J9 ?! Y7 N8 m5 h2 i* J
韓國細辣椒粉         1茶匙
3 R+ Y7 s; `3 V! ]; ^: G) Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙$ T! Y& T/ t3 Z6 k
糖         1/4茶匙6 Q% C1 X: {7 X
太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 s: r2 a( \) G0 j* M" I
全蛋         1/2顆5.39.217.77:8898' A  p  }& D2 M- K$ {$ D8 M
       
% P  S4 u& o+ M  @【做　 法】
5 M! `  y( a% e% X& i5.39.217.77:88981.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。5.39.217.77:88983 Q  v2 x# C. @, U4 R
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
+ V( u2 |  m  Z6 L5 i. Z5.39.217.77:88983.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
/ Z: e% t9 ?, q9 r# a+ b- G% ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇4 p* B9 U; }  T( ?& C( E, W
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
) C3 P" \  K$ \5.39.217.77:88986.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

+ a$ z! s2 s, Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式人蔘雞鍋8 `* I2 ~: G5 J! v$ w: x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I5 w- U% K: X1 V% g
童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb' |* ~- C0 |( Q; Z, t9 y/ C
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ [( c& R: A, M  u* `) k
去殼栗子         6個
9 I7 X8 g' ~2 j' {: M* L* @* a5.39.217.77:8898紅棗         4顆8 U$ }( p  `6 u) R
松子         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# V# H. e( |9 e0 p/ J
薑泥         1/2茶匙
+ j9 C% J! j( m( Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙1 o1 ]' G6 @+ z: ^% I8 y/ z+ j  y
鹽         1/2茶匙
- \) u( a) j. s# Y% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
3 {* n, o9 j$ I  F% P7 ]8 A5.39.217.77:8898清雞湯         600㏄6 W# w7 J% T) ~- I% n0 Q) z
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 v' k4 V8 F6 g$ r6 a; g, o/ ~
竹籤         1支
7 |7 h: C1 ~0 D7 c$ k- K        tvb now,tvbnow,bttvb5 v! o5 k* x2 a8 f
【做　 法】( D" i1 u6 }* G) W9 x# n
1.童子雞洗淨去骨備用。
5 f, p* ?- F, P公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
1 N2 E3 d& @* G, t# l" T3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
3 ?+ I# r: c! O. x* X: e* Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。2 d; y4 d7 P/ b" y  T
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

/ Q+ j2 z  u0 t/ _1 `
韓式蔬菜豆腐鍋
8 G% E' ?- r5 [0 v+ t  p【材　 料】
! W( a" s0 X2 ~, \7 B8 O/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
/ k9 P6 v- M; V+ @& j+ Y5.39.217.77:8898大白菜         80公克公仔箱論壇! H9 g: b/ E0 ^3 R
南瓜         50公克
6 U% f) o* {* H3 P' O* y* t3 N板豆腐         1塊
& a2 u" c, }/ R" m  K公仔箱論壇韓國泡菜         50公克+ D& C8 T8 ~; t0 _$ P# Y- ]/ F* j
魚板         3片
# B  \9 x% {5 n* L! w公仔箱論壇丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.77:88985 e( E7 S2 s$ g4 S
公仔箱論壇5 t2 C1 F: s0 m- _
【調 味 料】公仔箱論壇# b* Y* `6 X0 k4 f& }1 @2 b5 P* \
鹽         1/2茶匙& N* |( B1 p1 b0 |9 O3 [! b
味醂         1大匙4 S+ I: e5 A( M0 d
       
( R) r1 D& r6 Q' x" ]& `7 V9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* m2 v2 ]9 U1 D
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
, S; v3 i7 @3 |, ]- atvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
3 w2 o9 O- Q1 S, a4 i+ x' e公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 n6 C! V7 I8 V+ I
韓式牛肉鍋! U* u3 R; s) \5 w3 M8 W3 v9 S
【材　 料】
! W9 a" Y- o; q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克7 @" E' I9 s* f7 w/ ~
金針菇         20公克- L+ z: J; o  G+ c
茼蒿         30公克
3 M: C2 K4 Y- r: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵
; ?& t8 l( b5 g3 e; G: ~9 R4 Z5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個公仔箱論壇' w8 s3 A; u+ }9 H* \
韓式年糕         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( j9 e- M6 W! J# x! G9 p
板豆腐         1/2塊: V$ y) k; d0 W! b5 l3 _; Z
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* B7 z. {$ q6 E
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 U! S; o% t' j5 n5 E0 ~
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇. o! w- c* M4 C& X0 m6 a

9 p5 z" V/ D6 i5.39.217.77:8898【調 味 料】0 N. J; k" w. y" S. \
薑泥         1/2茶匙
  R* x7 z3 @% v7 atvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 o" D' G  i
米酒         1大匙9 w6 ?+ S/ r2 z* g2 d# t
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A& n( h( c0 n# y
辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:8898# Q% Y! m3 g- b/ {
牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 [5 z/ S/ Y. z4 m/ z' N
( A  o* D" t% O/ x& J6 z# U, U
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 g7 t% x+ @' `* J* c0 V1 g2 X0 \
薑汁         5大匙5.39.217.77:8898! z( |9 y% b8 A- V+ h- d% n2 a
米酒         5茶匙
  |8 w& t0 a+ z. D公仔箱論壇醬油         5大匙
) U! G; r' n7 U3 c( X: Y7 Q* R味醂         5大匙
% Z, k$ d: q$ M! O# @- l8 J9 j太白粉         5大匙
& L8 ~2 V. J8 H$ q  x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, ^* H' y  L! `$ W5 D
9 e- @" z$ w7 t& v1 J0 B
【做　 法】
" J% }, p4 f- T6 C% b" ]  A1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
6 e2 h# F. a, `公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
' Q2 G9 Z" n# ]1 I- I* wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。& ?3 X% L, Q; b) X  c. |7 w
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
# y2 r- l. E, T公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

  a4 Y8 |4 S9 {* Q. M# L8 z/ o6 k
韓式部隊鍋% @/ X: T# t& J% ~/ b
【材　 料】公仔箱論壇2 K( j7 z% |8 Q1 r
牛肉片         60公克公仔箱論壇8 \, d; D! Z* P9 Q/ j4 H& v7 ]: F0 C
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 `. I* o# |: i* Q
嫩豆腐         1塊
9 E  n& X8 {7 F2 \7 s4 r韓國泡菜         50公克! j/ J  O' X! N( ]
罐頭午餐肉         1/3罐0 F0 [) F+ T( r0 F( y* P
熱狗腸         2根
) m& z7 a( e* i* w5 _麻油         1大匙
3 c' r& \. K7 S! [+ @! q9 V牛骨高湯         2000cc; J3 F: |; x7 ~: m7 w
韓式年糕         2根公仔箱論壇, U2 y- K; T6 O% \6 Z0 d% ?
韓國辣泡麵         1/2塊
, V+ {1 _, |* o. }6 @  w. Ktvb now,tvbnow,bttvb% T4 _3 ]2 u( b# s  ?* U3 T" \, `- E
【調 味 料】
' l2 U: x% \4 p( x味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 G1 c' `5 A( T" y# b5 W+ W/ m
薑泥         1/2茶匙9 d$ B8 X! l% D& f3 }
細砂糖         1/2茶匙
* V6 k2 {6 G6 P3 V公仔箱論壇9 V: T" F( f: [& y2 e$ n4 X
【醃　 料】公仔箱論壇" I4 g( r7 L  m: v% l: M0 E* \
薑汁         1大匙
" ^! k) f, u( jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙5.39.217.77:8898$ b- U/ h& t& ~+ G( i$ P8 |! D; W
醬油         1大匙4 l- Q* L: z; o
味醂         1大匙
/ d' l% t. l8 a9 [; K1 h* otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
4 l, X0 g8 a' Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆) S7 V, j- D, h
公仔箱論壇+ F5 g+ _  X2 o. P& y
【做　 法】, ~( p9 F- o, b4 L
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 N! R% u: Q( W7 s$ z2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 I4 z) P' C. z" s# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。' n- A/ d/ c6 k3 j5 F- _2 ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇; D: H6 \* s) w; D) h6 _- Y" u
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
. `3 U2 d" @3 I6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。