BeiDouChef

6 m5 v3 n3 G* ~, c: [8 Z照燒鯛魚片
7 L5 b. Y" [& d1 Q4 O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 \% d, X7 h. x* l3 M* T
鯛魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l' [: H$ ^( F; t/ w$ \/ o' R
韓風照燒醬         300克3 @9 t: A1 h+ S* t
公仔箱論壇: Q6 u9 Q8 p3 ^3 [  E% ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ O. ?; _2 a" @% l
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。5 e4 z, I7 F2 B( X" z$ Y1 Z) w
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇! O2 ]% O/ M" G  {. ?5 ^. u
韓式風味蛋包公仔箱論壇  V, n. r; D9 o  S) d
【材　 料】
& d1 F, Z* g0 j: }1 C" ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         80公克5.39.217.77:8898; J$ W9 R; B1 \" b. X2 w
韓國泡菜汁         20㏄
1 n7 F1 J6 u' ?% L5.39.217.77:8898韭菜         30公克
& F9 s' g0 V! Z. k1 W5.39.217.77:8898青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 Z. p. f, g7 Y6 p. Z+ `
豬五花薄片         40公克/ u0 T+ J1 m% _  y- `2 v/ U( N
雞粉         2公克
- c0 I- j; n% _: U9 s. V5.39.217.77:8898鹽         少許& |' E- C3 _( Y6 S
胡椒粉         少許
4 l/ M9 X' n7 Z3 N2 p) J- X5.39.217.77:8898沙拉油         60㏄5.39.217.77:8898& D. x9 h0 a% d& p
蛋         3顆
- M2 H- a) I8 q% Z- m/ s3 e9 u; Ntvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         少許1 `2 o. p" X4 K0 K5 g
* l" J% \6 K! v4 m; o
【做　 法】公仔箱論壇# a7 U. @! B4 s' I' T* s
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。2 ^$ `+ g( h  |  P* V: q3 V
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。5 V4 |. l" ~5 D0 b6 J+ \7 X6 B
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
; f4 Z* |. n& U5.39.217.77:88984.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77:8898$ x( s: G  X+ V6 _. r
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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4 D( q( ?/ l4 h, L公仔箱論壇韓式雞絲湯麵
  o- Y7 k. q, |! W' c【材　 料】: L$ ~1 C5 L9 C+ x+ L
韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.77:8898) f/ s7 b7 K- m- B7 X
雞腿肉         1支5.39.217.77:8898. ^4 b" R9 U6 n  O4 _4 N
韭菜         100公克5.39.217.77:8898% h( h0 J2 p5 D( }0 g8 E( ^; n! Z
蕃茄         1顆公仔箱論壇! O; y% h* e! E9 F/ y
泡菜         60公克
2 A9 p5 D) o. D3 E% x% L9 t松子碎         10公克
& ~8 U7 X7 N" ]5 Z# }4 b8 E7 E
% v# W3 D0 Q1 m* Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898: ]6 l& ~3 g& f; e( E7 Z2 b' l
A.水         600㏄$ B( e/ {" _4 ?0 m
B.薑片         適量* B: j9 Z2 j) z+ v& ]! A
雞粉         1/2小匙
7 B( T( w$ Z& D6 w醋         2大匙
. G% _. j9 X  B1 m5 t) u淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" d( `; l8 A2 T/ x: K
鹽         少許5.39.217.77:8898& e. a; Z  A& O4 P
白胡椒粉         少許5.39.217.77:88988 ?! r3 Q- D3 @! s7 u
C.香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. k& h. G& _4 t  d* n
蒜末         適量
( C& f9 F( e5 ?1 [+ \青蔥末         適量1 n2 h2 W# ]& u) V5 _
鹽         適量公仔箱論壇. Z- J8 h7 _1 g$ }
公仔箱論壇: q2 K0 z* A- }; }
【做　 法】
! [6 ~  x: m3 t1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
, @0 c3 @9 ?: K4 W2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
! x) v6 J9 q0 ~" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
; K4 q$ d- h* }( ?4 g- @4 c  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
. |: A9 M6 j8 u: U+ {2 ]5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
! H7 \& p: F/ Q  y7 c9 F; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
) @! f; V3 }0 n4 t, w# p; }4 p. H5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量

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( h- A+ l4 T4 v4 x7 c; Q+ S( `辛辣拌麵
: H! H% S# ^. K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898& A, {6 ~0 @9 \6 J* F
韓式冷麵條         110公克5.39.217.77:88983 y! Y) u: F4 o8 }
拌麵醬         適量
) {, W4 V+ ~! j' B0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" D( Z3 Q% l. ~6 ^! @& R( j
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' k9 f7 |9 U$ F8 d
水煮蛋         1/2顆
! W1 T) t, Q5 n$ c2 H8 [5.39.217.77:8898小黃瓜         1/2條
$ a5 \9 X& R" y) v* C0 E5.39.217.77:8898% `/ Y( g! B2 h( K- M2 [2 a
【做　 法】  }; K( v; c- v, X; _' l
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
7 [8 R1 d; M8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
/ Y$ b$ T( ~5 H3 `4 b; D6 D3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
) C/ O6 [" d, S% G公仔箱論壇4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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2 m+ i/ b8 B/ L6 G; ]2 i泡菜生魚拌麵
) `' }3 O' I0 C5 Z, Z, w5.39.217.77:8898【材　 料】
& O- {5 @. Y  E) u8 M, f6 ftvb now,tvbnow,bttvb韓式冷拌麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb, M  x' W5 c  R
泡菜拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb: e; p) O7 ^$ h% L+ y% W6 R
鮪魚生魚片         100公克
8 Q# c" Y" }8 E  b& N+ d1 I/ _  \0 `韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 g. j0 B4 t7 @0 D1 \7 v1 [
熟白芝麻         適量4 x% ?9 |. N/ p# y! ~( s
海苔絲         適量
7 i; V  o7 t" t: h/ i蔥花         適量
, ]2 b3 m* B9 E3 Ctvb now,tvbnow,bttvb: m- f! F) x) E# R! n6 v, t- q: v6 h4 W
【做　 法】8 Z. p. [; N/ p5 d. d3 L6 T
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
: o6 b1 |. L, i9 n- B9 w5.39.217.77:88982.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。# V3 t# @$ N2 k7 y2 S
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。; a6 w* G  J0 z7 c, F: L% A4 n
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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3 \9 P5 r7 G* {3 e4 P" a& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒蟹腳
- s4 r0 {& T( A; i【材　 料】
3 S  Z9 w- _& k5.39.217.77:8898蟹腳         350公克
2 S3 p0 b# ]* R1 x3 F' N& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2粒
5 C/ A) p1 U) T8 s- mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 ~$ B+ ]; ]& P' x
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 @, h+ F6 D* \# B# S( T! E
韓式泡菜         200公克
0 o. A$ ?+ ^# e! _# y公仔箱論壇青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' E, \2 `) q3 p2 d, c) L( D
新鮮九層塔         2支
) S6 x1 W) s/ M/ M
9 _1 a1 |9 }+ a5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ q. E0 ]4 @2 E6 V9 b% j香油         1小匙
6 y0 ]% L9 C& m  X3 Y! J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 S- t& D3 ~" E( ~3 D
白胡椒         少許
# f% n* W4 p9 c公仔箱論壇
, p# k+ ]: V) o; stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 X' t9 E- T: C8 L$ G! b+ _
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。公仔箱論壇! u0 `% ?9 p) P% N$ P: ~
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
! K& i8 L' c% J+ _0 U4 \0 S公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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& Y+ C5 Z" Z7 K% m& l0 P  b. _. \: K
韓式烤牛肉
& P" k8 N8 m* F4 I; w" L1 l5.39.217.77:8898【材　 料】8 T+ y  a' X9 z) J) L4 f
A.肥牛肉片         200公克7 @% K! `7 ~. }# }
蒜仁         3粒
7 s/ I! h# s: d4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨         50公克4 n: j* D' t% ]1 q1 a
紅蔥頭         20公克5.39.217.77:8898- O5 s7 ~1 f1 I; Y
B.生菜葉         10片
3 H" f2 i- q8 x) w5.39.217.77:8898小黃瓜         2條) g( t7 n$ r1 s
蒜片         10片
6 I; F+ c9 g9 s% {9 [# ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  ^7 g1 x3 H0 h: z7 z
【調 味 料】
6 F. o' Q( a0 N5 @' Atvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
$ p0 z, }6 S2 s" M7 j7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
( q  @" {1 u/ m% h韓式辣椒醬         1茶匙
% z  l" [& `4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
8 r& k2 g. a  v% _! S糖         1大匙
2 z# }: ^. _  c: A  p
3 d; M8 R# u4 k5 l4 I【做　 法】
& R* C/ D- w/ Z4 k, L" ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。! |9 V" e  {9 q' f  Q, _" q
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
: P, T4 ]0 f; w/ b公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
; z$ ], k. ~" Z6 L% k& A5.39.217.77:88984.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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& K) G- v: i; r4 }7 V/ t4 w* @5.39.217.77:8898人蔘雞腿盅套餐7 x% }; z; [5 t
【材　 料】
8 A' c/ N" t3 e3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
; s' c# j2 J3 C3 E. M5 U: d人蔘鬚         2根tvb now,tvbnow,bttvb% G  }& J, W( i2 M& Y
杏鮑菇         1支: U2 w7 T. J9 r6 S4 [, y5 o( X& e
紅棗         5粒
, V" T% L$ Q! z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         10粒
! P- ~: \$ g2 ?% @薑         5公克3 V3 n% T+ ]+ M. ~. k
tvb now,tvbnow,bttvb# r2 p# f+ S% K$ A0 S8 R2 [
【調 味 料】5.39.217.77:8898! W7 T1 \* h& n* I3 ~+ K6 n) V, B; w
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& q; p% K! p6 e% ~
米酒         1大匙
- T- b8 _1 N; C4 o/ Z; U0 h5.39.217.77:8898鹽         少許
3 z& g+ ]- z; x6 X; u白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# ^6 [8 o) M+ t

' W( D( s# `  }# t& R6 ]9 |5.39.217.77:8898【做　 法】
# Y) l; v' l. B/ s& I1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。公仔箱論壇# K- v# a$ r; O  x5 L" Q
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。- G4 \1 ^4 Q# l1 H/ e
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。5 U! ]2 {6 l( V# o
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
' S; o& \- ?8 O; F; Z- C5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

BeiDouChef

6 a. v5 w0 F' k0 s, ^* ]& B
辣醬烤豬肉
/ ?& e; f+ w( M" d; l- \【材　 料】$ j' x# `3 {/ p, J% G! i/ L: _8 q
豬里肌肉         200公克
0 A  i; v/ T# y5.39.217.77:8898
: ?8 ?) L9 W$ ]7 A6 d' _# ?* x8 V【調 味 料】
, S# B9 D. `! Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣烤醬         3大匙
3 N, w9 Y; a: r5 X" p        ' B. k+ J% x/ v% t; f
【做　 法】
2 ]" L; |+ P/ Z1 \+ U" m( l1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v7 [6 T( S4 o+ Z9 @3 f/ i
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
% f/ S- m2 ~9 `' A* u/ b3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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4 w& ^; p7 \9 I; ]0 h* o5 I9 C5.39.217.77:8898炒魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' H  a( W* S) m
【材　 料】
0 [% t/ G4 Z) V% E公仔箱論壇阿根廷魷魚         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* w: s1 _; j0 T  {5 c5 Y) _* T
蔥         1支
; M( u# r0 {6 h* w  h+ o7 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
0 x) P# d( Z( Z2 V& o9 A8 g蒜頭         3粒
8 j7 I6 \% w" b" d: O, _' o: O5.39.217.77:8898紅辣椒         1根
6 U* ]+ T9 _* D) x公仔箱論壇芝麻         適量
- U  u0 Y7 W2 @* n! v3 x0 ?' k
: n! H9 r' e% _" S" J  S$ w9 s2 P【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& q3 i5 c$ \2 d, ^; n
辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇" E( p: |) j  W% _7 o, p- G
醬油         2小匙
4 K( P- W& v4 ]5 J/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) |9 n/ N6 k9 m. c$ u
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* j6 N& \2 J: ]' L& W: t

. J. N% V& @: m$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) T. z6 o0 n) L0 @公仔箱論壇1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u% ?! ]9 V, y
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
. O+ F$ L# \2 H3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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) w1 l+ b; C' @9 v辣炒回鍋肉
  ]  ?+ @" X( T' e公仔箱論壇【材　 料】
( P- l- P( w2 o# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬前腿肉         200公克公仔箱論壇8 r% J. Q0 D* L! R# L# f% _: K% |
高麗菜         200公克5.39.217.77:88983 ~$ g; T. x' ?# h) d+ ^" d& u3 _" g
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 m: f8 o4 i5 B0 b2 N
乾辣椒         10公克公仔箱論壇: B* b) s/ M/ o5 a3 ~

# |9 x. c% O$ Q. C2 f5.39.217.77:8898【調 味 料】
6 ~" Q5 q6 a8 Q9 R3 \. R$ ?  }鹽         少許
) d) o2 B- @1 O( z5.39.217.77:8898
: g: s& t5 U0 y【醃　 料】# i6 ]. F+ i; I, |6 P
蒜泥         1茶匙
4 f! O( X; W0 v/ n! @5.39.217.77:8898韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( a- ~1 L- S( s8 n9 t5 k" ~' X- f3 R
韓式魚露         1茶匙6 X. v/ X: f, C3 C2 Z! Y: p4 Y
        ( S% i% A, }: Q, B
【做　 法】
8 E* k9 F+ }0 g2 s1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。7 Q2 [# K" g6 M$ k
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。公仔箱論壇8 s9 C- q  o+ C& A, ]$ M* N0 k/ @
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
" J, S, _" S! k! h5 B# H公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
" r+ g. m1 n- H: e% I5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 Q/ h* }3 w. i9 a: M" {+ ~

* z# ^* x+ N3 p9 U公仔箱論壇
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, L. g* U( V% X4 t9 P公仔箱論壇韓式泡菜豆腐鍋* \% _  o9 I/ N/ k
【材　 料】
5 X9 X3 H6 v( n1 q9 `7 [/ Z5 P* t9 z6 y公仔箱論壇韓國泡菜         200公克
  \2 p5 k# T0 {( w豬肉片         150公克
# C) J4 \7 S+ ~  y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         100公克
) a# V- g: u- r. F8 u1 y$ [) M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
' K/ z$ T7 n1 N  @) U蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# n- N$ V# W* z3 x, d0 E% w
蔥段         50公克
5 t3 A. s4 [* h( C- [4 F2 k  w公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
  J, w' y, K' H" Z0 K5 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ R" @2 ^/ b! n$ C* @/ M2 \, ^
【調 味 料】5.39.217.77:88983 F; F& W- R' A- D
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, o2 r6 {5 `$ J+ W1 {
雞粉         1小匙
/ [, G% `) q; \: D. q公仔箱論壇
+ _1 I& F. a* ?: otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇+ Z; N: Z3 l. C9 f" v
【做　 法】公仔箱論壇1 l0 M' [4 J, }
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
/ }. K! u2 K& j% L2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。5.39.217.77:8898( b) K" n' q* R3 v; ]
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

8 R) e* u! ]# Q5 g0 {/ Z5.39.217.77:8898泡菜海鮮鍋
5 h- W$ K# X7 _, y' |) |  E公仔箱論壇【材　 料】
( I2 P; A  B4 ?4 E' D, c3 U' Wtvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄肉片         60公克
3 |2 z9 c& F- S( n韓式泡菜         100公克
; u% B" q0 L( `# J  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         3尾
9 j+ {( A- r0 r6 J9 y/ F/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) @. x8 }& C! ~0 w5 F- M
豆腐         3小塊
3 f7 |5 N& Y/ W! k( Z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  g+ N2 _5 B7 d. `. K! d) f
湯底：
2 Y- ]- `4 d# `  w2 p$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
* w# Y' K; T; z0 }7 [* q5.39.217.77:8898醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 z5 h4 I+ j
味醂         1小匙& ?) Q5 }* k1 _$ q
米酒         1大匙1 v* D; i* H$ W5 L9 x& H6 A
風味素         1/2小匙
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! O3 D, t7 ~; k【做　 法】- G- M4 l) s. v. R& d
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
* x; W  w- s( ?# b公仔箱論壇2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

: j6 X! T4 F5 ?tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋0 @2 p$ H) E' h, m' e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. @) N  U/ A" m1 V0 g: q' W; u
大白菜泡菜         120公克0 h+ D, u% F& t* I3 V& _
韭菜         2根' E0 m6 d: Q- v& i5 d9 i
櫛瓜         60公克
- p3 q3 f( ~. v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1束, f+ R" B! P. x5 @! a# Y( N
豆腐         1塊
8 i3 W9 O  ~  Ltvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克$ R, t1 J& E* ^! g, |6 w
蝦子         6隻
* A; v- u  x  Y; i4 ]' d# b8 |蚵仔         30公克5.39.217.77:8898& F( q3 [/ b8 `) S5 S5 W9 L
蟹肉棒         2根) N4 {5 p3 V6 O* W. E
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% Z- B) F2 l7 D
胡麻油         1大匙5 Q- R' {0 \9 Z  q, \1 ~
水         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 w% H" H+ C& \+ b% E( j  u4 t

- ^" @  F9 ?6 k3 U- B& o$ _2 _6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. V% h" ^$ ^3 X( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
( @% p5 y; y6 Z1 D9 d3 N8 v% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O) S3 B4 |8 g2 ^
砂糖         1/4茶匙
% n+ _; G4 G: c! q+ V4 y6 O韓式辣椒醬         1茶匙
6 L7 v; \5 D9 u& i蒜泥         1/2茶匙
9 e+ v% V! n# K/ J9 u, l5.39.217.77:8898薑泥         1/2茶匙
1 f: f- h" W- X5.39.217.77:8898水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 t, S% Z0 R' {: ^
        tvb now,tvbnow,bttvb4 R% c$ I; ~( x
【做　 法】5.39.217.77:88986 w' H6 s. b& [# j  G3 W
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^! U+ _4 o; t0 I0 Q" q
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g' H2 s2 }7 F
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ P3 \% N/ [' \; w# B- r; q
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇3 S" m; E; H! |' Z1 z: S
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋
( p: h9 O0 W$ F! itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" e' k; ~* b/ A5.39.217.77:8898鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 V$ X3 n* U2 n
水         250㏄
: l& q  b, W# F, N雞粉         3茶匙5.39.217.77:8898, L; T9 Y5 h  U9 W; P9 G+ m
煮物：) `6 r; G8 i* U" n
豬肉片         150公克
4 I* n3 ~$ |+ O+ U. wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
( N4 O, o/ }' @  O. p空心菜         4根6 ]4 K9 R, U2 y/ Z+ K+ z4 c- Y2 e
豆腐         1塊& v4 J& L. E7 M/ m- }8 V& d
金針菇         1把
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0 M! G3 o  I9 n- v6 P( vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
; [7 d. y5 Q* @4 L" g韓式豆辦醬         1大匙公仔箱論壇4 l7 y* Z5 D4 B' ?
水         15㏄
- R& m% D# X/ ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- X2 {4 f* `! T! U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! x  t6 R! z8 [# D' y; m" x0 f
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
  D3 O0 H: ~* W4 l5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
/ h' |4 }% r4 w3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
1 V& f) H( I! V7 c( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
! N2 ~0 N1 _0 b$ _2 r5.39.217.77:88985.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。