BeiDouChef

* W, D  U1 z5 M% [) v7 S. J$ _公仔箱論壇照燒鯛魚片3 i/ i; h; E& |; w8 T1 P5 ]' D
【材　 料】
3 L6 Z6 g7 E& X" Z0 j鯛魚片         4片
, }" C& P+ J3 W) ^, G1 J5.39.217.77:8898韓風照燒醬         300克
* h4 [! q" l& T9 z# x5.39.217.77:8898
7 |$ \# u$ A; k2 z' I. d: y【做　 法】( b7 t* Y1 p6 {7 B
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
( T$ @. R$ Z+ |0 S, v; U9 I2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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4 B  ?: h$ b) z2 t! e; g5.39.217.77:8898韓式風味蛋包5.39.217.77:8898, j# S: d0 A# f0 A8 N- V; u
【材　 料】5.39.217.77:88985 c! r/ v# X/ Z6 {
韓國泡菜         80公克
4 D$ o- m# u7 P7 S! x. B7 L公仔箱論壇韓國泡菜汁         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% B, A. g1 g* H
韭菜         30公克公仔箱論壇9 Z, Y/ x; b8 @
青蔥         1支5 l1 Z# d9 G: i9 E) Y
豬五花薄片         40公克
- J! b* X, [. b9 y. K9 P1 n6 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克5.39.217.77:8898* h# b+ E3 Q+ b5 N, J4 c
鹽         少許
2 b: ?, Y4 E) ?3 `) a1 R5 ?5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇1 q' L  f$ H- A" m3 X$ j% U
沙拉油         60㏄# t+ f& z/ H/ r4 ^1 S4 {: b
蛋         3顆
7 F/ j: {: t4 n& j3 `5 N( qtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         少許
# A2 ]9 n3 D3 n9 E) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 R/ m8 i1 h. e& C# U; r6 s
【做　 法】- x# [6 K% q% \
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。- J4 }  N' {0 E2 U5 `  T
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。5.39.217.77:8898' W( [" [5 d4 D0 |1 B
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
0 [& }3 O9 m& f5 C公仔箱論壇4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。, f. Q5 L" p  [  N& M
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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+ T  y" S; F; F. I' k0 l5.39.217.77:8898韓式雞絲湯麵
/ ?! r7 G( b* x【材　 料】6 p8 u; X" X# E6 v
韓式冷湯麵條         70公克/ o) P& ^* F- F6 Q& i& W- L' b
雞腿肉         1支
2 Y  e- n1 a* S. ]- e韭菜         100公克
- ~* Z* j% P- a: w蕃茄         1顆公仔箱論壇% Q9 R1 V! H/ s* \
泡菜         60公克
& U" c5 C' ^0 a1 A+ B松子碎         10公克
) {: [1 I7 h! m& p8 X/ I5 o7 Q. v5.39.217.77:8898
6 n" {7 I/ @/ |【調 味 料】
/ Z$ H; N1 ]! w, W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         600㏄
; z! s* {. E: _% lB.薑片         適量
' w/ G3 M5 F+ G0 |1 t  w5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙1 ~6 I( u/ K& |1 l" Q( k7 W
醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 q9 Z5 _& \! L8 X( K
淡色醬油         1大匙
, i1 z: F/ G& N0 T0 S鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* ~  @$ {: S" R+ D8 c! C
白胡椒粉         少許' v% o4 C% n( W1 ~) p3 ~1 e
C.香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! r. x6 p! B6 k
蒜末         適量# t1 t  t' a$ f( y) O! J; G7 }
青蔥末         適量公仔箱論壇4 L8 Q1 ?) r5 t2 V7 A
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" L4 X. F( o$ p# x

8 q( J) V+ u% w' `* C& ^公仔箱論壇【做　 法】
, ~) d8 p9 I+ p$ F# N公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
3 g  E5 E: c5 m4 ?/ L) \5.39.217.77:88982.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。公仔箱論壇% Q$ F0 D/ \5 j0 B( x; f
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。公仔箱論壇2 j1 d, }+ |+ D0 |, G! |- g8 i
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
& i: P# L. g" N* R5.39.217.77:88985.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。7 Y& z# {2 @3 I8 X$ R  |& V
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。* a* I- Q. Z1 c1 |7 q* ^* _" e! m( u
白胡椒粉         適量

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/ \/ Y. z( J& R# `5 g9 x. j公仔箱論壇辛辣拌麵) A: E& w7 V% H. }
【材　 料】
6 ^- h! c; h+ b) W6 `7 r' S+ Y5 G公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克公仔箱論壇) p0 ^- K3 p( ~- h/ N
拌麵醬         適量
( s( x) [! }5 i2 ]2 v/ Y. Y8 m蘋果         1/2顆
9 \  J- e0 S; t# O& t泡菜         100公克
6 W2 |) a/ ?4 l  @; Z& U水煮蛋         1/2顆
% r! u( B. v6 [* h小黃瓜         1/2條
+ B& n5 D  i+ itvb now,tvbnow,bttvb
; W( k+ U+ T; \& M1 x$ r【做　 法】
1 M# H) P6 m7 N* j/ v6 T8 itvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。* _- r0 r6 r5 @9 @) b9 \
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* y; b( f/ A% B) A# \
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
- N# s* E( l4 d( D4 {; G# _4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& v8 r0 Q+ u4 ]5 B5 q2 z
泡菜生魚拌麵
$ Q8 n1 P7 P* G) ]8 B5.39.217.77:8898【材　 料】
2 m4 K4 @2 [6 m; ~1 w7 `+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷拌麵條         110公克
% `+ H. _+ o+ U0 k" u5.39.217.77:8898泡菜拌麵醬         適量
. S7 b' S# n% w3 o5.39.217.77:8898鮪魚生魚片         100公克
, c1 m7 _- F" Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克公仔箱論壇/ s  R% C) ^4 Z* T* ]+ X
熟白芝麻         適量
2 {  A% |  n; {* p5 b6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量公仔箱論壇; g  q3 L, c8 P% j$ X: n
蔥花         適量7 U# e1 q& c, _) E: F/ \8 c! `; B: o
- u0 @; {" |* I$ \3 b
【做　 法】公仔箱論壇3 g% D' X; P1 F' w0 J
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77:8898' {% y8 e8 ^. I) q# w* y9 z! _
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。9 b& V+ a$ q+ ?
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。5.39.217.77:8898& r. a: E6 L: @% y$ E. _8 [$ b. F
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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5.39.217.77:8898; `4 n( b- |0 {
泡菜炒蟹腳: E  W6 w% J. ?/ _5 b& o
【材　 料】
, E  Q" c: a% r2 R2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         350公克
$ E% N# s# J2 c  _, B5.39.217.77:8898洋蔥         1/2粒" H8 G* `3 X+ p7 }* G" `- c
辣椒         1條5.39.217.77:8898/ o" m. R; `4 c$ m
蒜頭         2粒
( F8 c1 l9 d! m1 i/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克5.39.217.77:88984 l( r$ u' j8 a, R" X: k
青蔥         1支$ p5 a6 R! ]' A0 y- D4 w- C
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( m; v4 \$ W. T- I5 o) i
tvb now,tvbnow,bttvb$ @, Q0 [0 o) x
【調 味 料】
  O5 O0 L' v: T5 ^8 D" _公仔箱論壇香油         1小匙5.39.217.77:88982 c, G3 D8 o5 N: {
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 x/ g. q( c" p4 t- R5 F( `
白胡椒         少許
" m! H4 u! z4 D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 v. ]4 o: |: V$ x" m
【做　 法】
9 X% T, B( f( [; n) I1 [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
$ F, Y8 x/ P$ s, B4 m, M9 F6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
/ I. S% E9 ?7 t! X% L5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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3 g% f/ x* f  m' `. C! b
韓式烤牛肉
* \  @8 a" `) Y; X0 _5 f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; ]# @- ]# f- ~5 s& M; F
A.肥牛肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& K+ u9 |7 ]' v; ?: r/ ?* @
蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb: W, Z% Q" l0 b
水梨         50公克. u2 ?+ K3 z+ G" t, s# t
紅蔥頭         20公克
9 g" K' D0 X: `% C3 c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.生菜葉         10片5.39.217.77:8898- H: c1 c, Q$ k  A
小黃瓜         2條
/ D0 A" V1 W$ m) V  q* w公仔箱論壇蒜片         10片' c4 [1 s0 ?5 K
公仔箱論壇+ f' k' G' n5 F' Z- m0 z
【調 味 料】5.39.217.77:88986 m7 A$ k+ c  H* H3 M5 k5 Q
味醂         2大匙
# E7 m% j, v& `" t. R$ a, Q公仔箱論壇醬油         1茶匙
5 Y& L, k! K4 G% i韓式辣椒醬         1茶匙0 h( q4 B1 X* d; N+ n+ E& Q1 Y- j! {
米酒         1大匙
0 C' L# D- ?9 i1 ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
) H+ b7 m0 l- G1 J, U  g5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 E! t9 N& @7 `1 ?0 f
【做　 法】
- f  \3 \' C5 v+ m' R8 p$ n3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
/ C6 J: E! y, U) ^2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.77:8898- S) e4 V9 B7 h* t9 ^8 J
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
; ~7 o$ c" t% m$ a9 E0 V, Z4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( b2 \* H! @( a1 r4 B
人蔘雞腿盅套餐
: P4 G( l" x; p6 G* c6 _8 l【材　 料】
1 o: [& M& y2 y' \tvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
( }& v5 h5 U7 y( Utvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚         2根9 y" g5 \- I( e2 b- e
杏鮑菇         1支
$ V% J" U) p; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒
+ ~* W, I: p/ ^! W/ M公仔箱論壇枸杞         10粒5.39.217.77:8898. G: D6 r5 @- _( _7 P) J# Q
薑         5公克
' q( U8 s" W/ p( x, W4 D- I' j. ]( k
0 v& S1 l9 X( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ z2 }# o& M& g( C& [/ y4 h雞粉         1小匙
: t* e. G- b4 [5 Z7 \' f/ |8 l0 f# Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙3 L3 a* X, C5 [$ E
鹽         少許
# R0 r: f! c+ v+ J. S2 v白胡椒粉         少許* j1 X$ \: V4 A) s- H! O) c
0 w& S: B2 p- G5 n9 C; A/ W
【做　 法】4 ?( x- b# ^( D5 d1 U
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。  f+ m2 x* i5 P8 X* P4 Z$ t
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
9 n0 W: n2 I: F2 t6 O公仔箱論壇3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
' s. M) H, d  q4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
1 _& N, u% Y% R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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8 p+ a  Z7 A. c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬烤豬肉
1 }. I$ S% J; U3 B6 y' r* j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. Y1 ^2 P0 N; c3 n$ K0 O
豬里肌肉         200公克* @7 D8 `* H0 ^' ~1 ]& e$ K
7 n2 {/ r) a7 ^8 Z" s) @
【調 味 料】7 x- |5 [$ E" V  b8 z
韓式辣烤醬         3大匙
% r, q$ P1 f1 ]: B: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 M1 X; ?3 T* Y- z, r  F% [公仔箱論壇【做　 法】
+ }/ b$ F  \( D2 V: z1 q1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
8 X& J' `8 j7 A: V4 ]5.39.217.77:88982.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。% G; B" _  M1 c- M
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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5.39.217.77:8898* L/ r; d+ c! i* J1 ]% ^# q
炒魷魚, z5 O9 C5 c7 C. O2 b2 ~& X" Y3 D9 X; C
【材　 料】5.39.217.77:8898/ \3 J$ w1 ~& P4 h, ^! |
阿根廷魷魚         1隻
- u; B/ X# {: n蔥         1支" m0 k( b3 x9 v) X' }
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 q4 X& {4 _# A/ `! z
蒜頭         3粒
. D% g* w; ?; ?1 g+ R紅辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb, v  p  K8 `$ C- u; i. H
芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb) y: Q( D" U) v1 f' A
' V' c9 }. \1 [
【調 味 料】公仔箱論壇) A+ n, ^1 w  i6 }6 K3 }* S8 m, N" ~
辣椒粉         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 `1 Z, l( C7 j' r9 d
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 S! e, k1 S4 q" u& h+ f
糖         1又1/2小匙
2 X# O/ g1 y" z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙  b0 c% ?+ m9 Q# V+ j
tvb now,tvbnow,bttvb3 i, u, ]6 J0 P. Y0 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- j6 a8 b) r$ j( ^. C
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.77:8898$ o  {; `) h) p  J" k* ?' s
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
5 a) `; U: M. @  K公仔箱論壇3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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辣炒回鍋肉
5 s' n: e% ?  q5 x- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  d, u. ?" q" G6 o! x
豬前腿肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. Z+ q, g. D. D
高麗菜         200公克
$ j% T9 Q$ ~& s公仔箱論壇蒜頭         2顆2 E, Y" b# }; o8 C
乾辣椒         10公克
& m9 \$ l: S  y9 Y/ _+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( U( v* d, |7 q* X3 J& d
【調 味 料】公仔箱論壇7 p9 F2 e( `; r% P9 K2 t
鹽         少許
( |- ]( n- s" @$ Z3 v( r8 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 I9 K# f  I9 S. C9 `
【醃　 料】
9 ^. m9 a+ C. I9 A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
, ~$ O/ O& I4 v5 }( W韓國辣椒醬         1大匙
- C3 Z, `9 }5 c. c4 L韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U2 f' E5 I$ u; s
       
* i5 \5 P7 J8 o  v$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 I# U% `5 o7 c# ~$ f$ @
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
; s4 q0 X2 S+ a- B3 j0 E2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。) ~! k1 X: V0 E7 t
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
/ }! I' a1 F1 Q; k4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
% X3 N+ E" U: f- c; @4 @5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
# r6 p$ y7 D4 d2 r2 ~0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o4 Y2 U5 R, B* S公仔箱論壇
: C, v$ X  ]4 E5 z% D6 _, a: B* n9 A8 N+ R1 U

6 L0 _: {5 N- j* j- l- x公仔箱論壇韓式泡菜豆腐鍋
# a* j1 @2 d$ W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- L5 p  ?+ L0 m" E1 @  _7 m
韓國泡菜         200公克
% \/ j* V1 d2 c- T8 B/ Y& `/ h( t公仔箱論壇豬肉片         150公克公仔箱論壇* H& v9 j& V* r
豆腐         100公克公仔箱論壇& Q8 o! p: B  F6 A/ F
冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb  P4 W; {2 M& u0 _6 Z& |1 v
蕃茄         1顆
" i: d/ A9 N9 C3 x7 t0 L) Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         50公克; y% R- ~( H$ V: I
大骨高湯         1500㏄
2 I5 L  O2 @" g) E- Y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ ]! D, L  `4 X3 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 Q1 \+ _8 w* F0 B
鹽         1小匙
: ?  b- n# [$ Z7 U3 R* ~+ C7 y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' F* p. {- ^0 G  b! s: Q

% n, @. g7 b) [4 c* F4 o  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb  r! m& C) P' I* m1 [
【做　 法】
  }: h. {0 C% U( k; G6 a7 n' gtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 F2 s) g- f( I% b
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
$ _  S: |7 S# N2 D8 q& z+ n) w公仔箱論壇3.再放入豬肉片涮熟即可。

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% `$ c4 S5 }- |4 C) T8 G公仔箱論壇泡菜海鮮鍋
# m# {5 ~* {8 `【材　 料】
0 l3 m) j1 s/ x4 u( ftvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄肉片         60公克
" T* I9 `$ ~3 ]0 Y( S; \; e* ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克
; M* W! g2 c( O$ |3 }, C  v7 ?/ c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾5.39.217.77:88980 t- g" m  Q) S( i* {
蛤蜊         5顆5.39.217.77:88987 Z/ q! w  h6 L! N6 j* g
豆腐         3小塊
; \) |1 N3 p; Xtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         20公克
/ N' E/ k: A. j湯底：
7 b! o+ b7 W' z" s4 v2 |/ j. y! y$ b4 g4 L5.39.217.77:8898水         300㏄
& A0 Z% O3 J" i: G6 i公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& N5 \" ?# S2 R
味醂         1小匙5.39.217.77:8898+ U/ r( G6 x* b' m' R
米酒         1大匙
% o7 ~6 t% |/ `' _2 D# _9 `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙5 I8 ?- Q/ I& z7 L$ X

  i. z7 C* t1 V& F) V- a' M公仔箱論壇【做　 法】
* L! Q  f/ l4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
" f9 G, N7 n. T公仔箱論壇2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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  y3 `: c7 P7 q' Z: o* g
泡菜鍋
9 m) u/ B7 f% R/ [: R2 c) c7 X4 I8 N【材　 料】4 W1 C) Z$ C) U; f; x
大白菜泡菜         120公克
, @  n# K3 i  k/ M; w- T# ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根
0 q# a! V3 {( K! M7 X5 c櫛瓜         60公克5.39.217.77:88980 f7 F  K. b7 Q- a) Z
金針菇         1束& V& C. n/ U2 }3 v  }$ q1 n
豆腐         1塊
6 w: }* X' v; L: ^( M黃豆芽         80公克
3 `& A' _  C5 N; O7 E# }. E蝦子         6隻
$ U" V8 I0 O+ x蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 s/ }% m0 I" n/ A7 |
蟹肉棒         2根
) X9 v, D! F9 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
! G8 y+ G) x" n$ {; x, C( b. s3 h+ e胡麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# T5 @0 `! S* d
水         800㏄5.39.217.77:8898* F5 |/ K/ A" S

! p1 L# R$ U+ x' E8 V【調 味 料】  ^. K1 L; V0 U; X
鹽         1/2茶匙
" k/ R/ c7 f  B, A0 c公仔箱論壇醬油         1/2茶匙: e: t- {" y: ~. t8 L7 Z
砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: e4 C( W9 p3 T4 B: w$ S
韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:8898, ^! m. e$ S, y
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 q' m+ g8 }$ K
薑泥         1/2茶匙
: ?: {  K- C7 y. W/ j  a. V5.39.217.77:8898水         1大匙
; y6 {' q. r6 g+ n* w+ e* Y5.39.217.77:8898       
; T. c* _7 Q1 @9 Y4 P2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898% ?+ E2 H" t* |6 Z8 }8 s
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x/ p2 K7 X/ f& p1 L
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
; N& \8 O7 d! C9 ?$ |/ m: b公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
1 I( k- h% f8 C$ C2 J; l5.39.217.77:88984.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
+ M! L7 E" Q  m. D" l) Q: I- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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韓式燒肉鍋5 L1 o' L. \3 \( D" u0 Y
【材　 料】1 H- A8 l+ H: z, C. ^0 A7 C- Z
鍋底：
$ |, U" t- O; m2 W公仔箱論壇水         250㏄5.39.217.77:88982 V/ A% S% ^: c2 X9 X1 b
雞粉         3茶匙
4 Z; o9 |  }7 f! \# ytvb now,tvbnow,bttvb煮物：
. |/ _$ E! ?+ p  }5 b$ Y% r/ Z5 W5.39.217.77:8898豬肉片         150公克
) ]# @1 d4 F: I5 z洋蔥         1/2顆
3 e5 [0 D$ J& T. J# A5.39.217.77:8898空心菜         4根
) M. d5 _$ T: Q* r. _. U5.39.217.77:8898豆腐         1塊公仔箱論壇5 G/ v* |4 S* p4 {- L9 D+ r
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb& G2 J( ^+ I1 E/ y9 L
& o& y7 d5 K, F* J" K' X/ N9 A
【醃　 料】
' T5 w; ~& [* B) h( U1 E韓式豆辦醬         1大匙
+ T# ^6 y' F7 y$ ~% O/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15㏄
! T1 l! m( p" o1 u6 ^% m" T# B% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V, D. A7 k  b  \7 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" t/ j; A5 }0 B' Z5 U4 O
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
. n9 q7 ~. [2 ?4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
1 l4 T  y4 B% B6 S3 f3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇, N( H# _( v/ B- G  ~/ J- I) [
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  f! w, `- u9 m4 Z; {5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。