
; D0 L4 q! v) @9 [ c- X, B. Etvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵
# F( v/ e' M' l8 s+ a【材 料】
5 s& u1 L0 B3 e. R+ @0 X公仔箱論壇韓式冷湯麵條 70公克
1 M5 E: k4 X8 p- Y, s3 l8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉 1支公仔箱論壇* D) f6 Y2 i" P3 o
韭菜 100公克
7 t# {: j2 m1 @, z _5.39.217.77:8898蕃茄 1顆
: E1 E, u% ^, t6 W# X+ H* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb) x, W. \8 j* W6 e: f1 I+ c/ ` R
松子碎 10公克5.39.217.77:88983 _9 `" y, p3 K( |4 B( j( h
, ?6 U& \# r" D【調 味 料】4 M1 M, ^: n/ h" M
A.水 600㏄
5 }$ y6 z" o+ u% |- a公仔箱論壇B.薑片 適量
: d2 c- s* C( |公仔箱論壇雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 S _- d! \" t
醋 2大匙公仔箱論壇0 H! Z0 Z+ e6 O3 H/ X, y
淡色醬油 1大匙
f, b O2 ~9 Y/ C8 D4 p- D鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 }, b4 b1 [. X
白胡椒粉 少許
6 J' P' j d* L$ q x5.39.217.77:8898C.香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb- R6 C0 {* F+ {. L) a- ~' a
蒜末 適量
+ h4 J- T7 L+ m) K* n; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末 適量
/ Y: x4 `9 k% X/ k7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
5 Y2 n6 h3 j( b8 J' d& vtvb now,tvbnow,bttvb. y! y7 m9 ]* o! {
【做 法】
& L" ~0 ]/ a* n- ]1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
1 s) ^! V% J: u/ S9 u3 e2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
; J9 B1 M% @& k$ g1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。2 G& H. b- E, ~) N- R0 r* {# N/ F
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。公仔箱論壇) b! C# ]' S5 c2 S& E2 @+ G
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。% P9 u/ W! }2 M: s
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
3 u! O. B1 _' U& ~/ H8 X白胡椒粉 適量 |