BeiDouChef

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照燒鯛魚片
/ F. T2 z9 c& j' C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 K- U) Z* B4 P4 P7 w* a1 [鯛魚片         4片公仔箱論壇, Z/ l6 |- @7 n+ [, l2 J+ R
韓風照燒醬         300克
. y3 D3 V7 w: Y  {2 n公仔箱論壇
2 }4 J' F  q6 t/ X  l4 q! c【做　 法】. C9 [# ]& K6 T& N( ~
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。, T1 ]2 ^' z% g; X9 ?# O. E+ O
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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9 [* u* X/ j8 z9 ?韓式風味蛋包公仔箱論壇2 h+ g2 m/ y$ L! _
【材　 料】
# v3 z" N. u5 q) g公仔箱論壇韓國泡菜         80公克
% [1 Q; W# P% v- F1 t: o5.39.217.77:8898韓國泡菜汁         20㏄. ~) A& f3 d, ]  N
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; `7 P/ `6 H' ^! F3 H; j
青蔥         1支2 `  J% b$ o! x. P7 Z4 P: q* j
豬五花薄片         40公克$ \# ?5 J2 s1 ~5 s/ {6 i* N( v
雞粉         2公克3 P, L) X1 _8 I
鹽         少許: y+ Z) h  ?0 P# R) i
胡椒粉         少許
+ J0 y  \( a2 h. b7 l# x; V, C& |! {公仔箱論壇沙拉油         60㏄
- [( Q# u# z+ U/ Q3 k: T0 e蛋         3顆( I9 Z3 |, g$ H; m) C
淡色醬油         少許$ c! [) t1 y! s1 |

# Y# ~0 t5 u' u- j% r+ ~' [公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898  A) H2 x% L4 @; |% F3 s, u% T
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.77:88986 y  m# \7 Q% a3 O6 H* r
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
% K# o- g7 c: H# K5.39.217.77:88983.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
7 g8 P5 B) g1 s' V  E4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb* B. O# o7 a1 W/ l7 |
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 C7 b8 g# w* X. e: ]- t
韓式雞絲湯麵
/ @4 f$ e. S( N3 M# Q# d【材　 料】
$ g9 B# ~  E; s/ H/ X- G公仔箱論壇韓式冷湯麵條         70公克
' a) @: k) v& F* k/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 A. ~- T7 Q' b$ k# l  Q) p3 F
韭菜         100公克
( _  F  Z2 K$ K' v2 w5.39.217.77:8898蕃茄         1顆
; a. Q7 [: E& |6 P6 X/ h% w6 itvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克
4 y. c  e7 @: A9 @, Z松子碎         10公克
6 o: ^. O) \2 P- h* M
7 |% s! A) e2 `0 s【調 味 料】* i! ^4 w! s2 T% S, k; j
A.水         600㏄
2 {' x2 W' @' n( f' C: D5 M& R( Y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑片         適量
, o& W$ j  g: o% v6 B3 e雞粉         1/2小匙
- S7 B+ J7 k4 }3 u2 k5.39.217.77:8898醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" A4 \  X$ c0 B) X
淡色醬油         1大匙
& r; G8 b! Q7 z6 R  P鹽         少許公仔箱論壇" B# _1 X0 G8 t& Z3 a2 R* a$ Y7 z. w
白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898: h/ v0 H% {3 c( k" m) |, v
C.香油         適量
2 b6 V" Y) ]: j7 j4 e$ G: b3 W蒜末         適量
7 T/ m9 u9 @& q/ Q! q! o  @9 r7 X; S青蔥末         適量
/ A. ?6 K( n; M8 `鹽         適量
7 p0 W" r# ]0 W2 T+ V% [# }  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( U0 m$ l' x2 z
【做　 法】  g( s6 [& R2 M
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
1 o' ?7 F) @) ^5 X. n2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
/ y! B  l% d! V) D$ n* e8 Q1 j5 E公仔箱論壇3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。公仔箱論壇$ ^& k  @: w% W) w
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
2 c: K( C, V: L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
0 K4 k& f' m3 D. g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
  g5 N3 r& \4 N' \) {3 Z& d白胡椒粉         適量

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, s1 s2 S9 `" s4 @5 J: Z& v辛辣拌麵
( q* j3 ?0 z5 e+ [5.39.217.77:8898【材　 料】
' Y6 B" D5 g% F& {! |* n. ^5.39.217.77:8898韓式冷麵條         110公克, ^- L9 `! {3 c3 d
拌麵醬         適量* g. k8 |* u  P
蘋果         1/2顆
8 l, \/ I. B# E2 D9 `2 a! @5.39.217.77:8898泡菜         100公克
7 V! P2 g$ Y; v6 j# o水煮蛋         1/2顆0 B! S) o" i. F% B0 \2 k
小黃瓜         1/2條
* O. f, P" a7 |$ O2 M) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ W  B, _0 Y0 e; q4 D9 c5 i
【做　 法】公仔箱論壇$ J/ l; y& ?, o
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
( H' Q: w* ^9 w2 m2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。公仔箱論壇  p- V* z% W. k7 P. [" J2 o! G* V
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.77:8898% F" m/ G1 a+ R- o1 q+ L: r6 R
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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5.39.217.77:8898% j& b, p9 K4 N
泡菜生魚拌麵
2 r" Y: c2 X7 j. K; t% L5.39.217.77:8898【材　 料】
. Z! l$ `' z" X% b5 _; X; B* E韓式冷拌麵條         110公克
4 L0 b3 z) u; ^, y) m泡菜拌麵醬         適量
6 {5 p( [9 F# Ctvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 [0 P( I  m; q: F
韓式泡菜         150公克
% }+ [; u# V3 z6 M% C1 b公仔箱論壇熟白芝麻         適量
  ?+ U9 v0 W: j) [- g* V公仔箱論壇海苔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 _1 C- d6 w0 X: u: v1 P& t
蔥花         適量
1 q. n, b9 ~! [6 l5 `5 `$ {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' n$ N  X0 _1 R+ |- }/ i* B7 v
【做　 法】公仔箱論壇* s# C7 Q1 j- N7 X+ x+ A
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
7 L* q' R, ]8 P% m+ ^+ L" r5.39.217.77:88982.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
9 t( Y, m3 a. I( x- b: r0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
# ~7 W% j9 W, Q  }- F  R% Z. @5.39.217.77:88984.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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泡菜炒蟹腳5.39.217.77:88983 m1 s- t7 }5 _
【材　 料】公仔箱論壇& k; S2 u2 h; P
蟹腳         350公克) z0 s2 J1 @- `5 U, q
洋蔥         1/2粒( a$ w$ Z! z0 ^8 i8 e9 [. a
辣椒         1條0 ^3 V7 b. D+ }0 F
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' }4 _# W9 }9 C7 i8 l; |7 n
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# K0 u2 `! c: V4 @% z; ?
青蔥         1支公仔箱論壇& u$ x& ]) T+ Y% ?- S+ U
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb% l$ A( s& Q- ~" d$ {$ a7 {
公仔箱論壇" \4 O( W& d7 z: g0 z
【調 味 料】
: a( l% Y" B: x4 S5 y7 T; z5.39.217.77:8898香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* z- e. O. ^0 L- x
鹽         少許
, [& W4 I! Z; [0 N! q) z% F/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
) \/ _$ D/ n4 z/ _# a6 \8 K; _5.39.217.77:8898
* s8 W: m1 q& e! \【做　 法】
0 v) |( L* j# l4 b; b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! U0 o# q+ @
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。公仔箱論壇  W% ^# Z1 n) C9 k. e8 M, R  [& G& Y
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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8 |  L: J0 O; Z1 ^9 [
韓式烤牛肉3 D$ H0 _% f5 k
【材　 料】5.39.217.77:88982 R# m0 u, [2 f) k  l# h; e
A.肥牛肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 u# {& [6 H( o( O6 x
蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb  X& |: m5 ~$ \
水梨         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; i% y. J% }& ^0 {1 e
紅蔥頭         20公克
3 d; k6 c: E3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 F; U) j6 l* Q
小黃瓜         2條
& k( N0 W, c! P( x  b2 E  M5 a5.39.217.77:8898蒜片         10片5.39.217.77:88984 ^( M- q* W. G

) i1 A3 U- g1 ~8 _. @公仔箱論壇【調 味 料】  @( Z6 E  j* D7 _6 ?3 i
味醂         2大匙
5 ]+ R2 I$ {+ K  k/ {5.39.217.77:8898醬油         1茶匙
' @9 K. C8 w: Q6 N5 z0 l- o/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙
/ W/ [* i! A! Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇4 }/ i8 b' f4 `! Q' p8 L1 i
糖         1大匙5.39.217.77:88982 u+ A0 N7 L0 A1 m' @% m. f2 |

8 F- t$ v* o2 M: R9 X. a3 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ l! u" c! T) [0 q' ftvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
  ]( y- B0 w( v: f7 e6 d2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n* w, Q6 S6 H/ r( [( i# M7 {+ C
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。5.39.217.77:8898" Z' r( v. Q2 d0 f
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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人蔘雞腿盅套餐
7 p8 z6 _) ?7 O2 X  C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 m; I# C2 d% D( X' G  l
棒棒腿         2支
& m  w1 h/ g9 E9 [" ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. L$ ^, q  s  L
杏鮑菇         1支5.39.217.77:8898# {9 f& @1 ^: ^# o4 u0 ]5 X8 t! W) I
紅棗         5粒公仔箱論壇6 M( T0 t: v: R! b5 H
枸杞         10粒
/ b. t; t+ L) T. M9 c* c6 J' I5.39.217.77:8898薑         5公克
9 }& l, w$ y+ J# t& @
, v7 a; n3 B/ i8 M$ s  s【調 味 料】
; y6 e1 q( Y( l7 W公仔箱論壇雞粉         1小匙
* Y" u9 U4 [/ O! G: ^% Z米酒         1大匙公仔箱論壇$ a  ?' ]3 K+ v2 u9 l. a3 C3 f* `
鹽         少許
, `, W( j: D* x/ otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
6 f" s# p. ?! R6 z. b5.39.217.77:8898: f5 @; y7 ~# ~  C9 W; }
【做　 法】
) e  M/ m, ], b) m1 U1 ^% O  O1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
0 z! _0 l; [% V9 `# Q" j6 ~+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
! c: ]. V6 J7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
+ {" G8 T1 g! V4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。# h3 E: _  G! ]$ ^5 V7 D
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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& b' x& ~% D" o/ I% F( `# I辣醬烤豬肉: q! F3 {# r5 z" ~
【材　 料】
) x/ e/ b$ W" C公仔箱論壇豬里肌肉         200公克
! s; S& T/ p9 Z6 o3 f  ]tvb now,tvbnow,bttvb( c6 c& e4 F9 [. K" \
【調 味 料】# y8 f; Z5 `$ S! z3 h0 }
韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ E0 b; Y6 f7 F2 l1 F8 P) f
       
$ \& c. V, k* l& q8 n3 g0 C【做　 法】
1 {  ^! N& _( z: V* `5.39.217.77:88981.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。5.39.217.77:8898% j8 \; P# }# n$ U
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
' g, S8 T9 q) V& `1 F5 M3 n/ t! |5.39.217.77:88983.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; f' B! u. q$ |  w5 v1 A% U
炒魷魚
3 Z) @6 C3 a! ?3 t, o& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 V- e: ?' x( c/ w4 o1 }% j
阿根廷魷魚         1隻
6 Y4 p& G8 p2 S' Q3 Y' o0 @5 ]* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
0 F% n8 U) J/ N, P& A/ J; Z公仔箱論壇洋蔥         1/2個2 |4 ~4 C1 Y4 @& Q0 v; y% C0 v  M
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ `* }. L8 Y3 k+ z9 A* p( f, J+ J
紅辣椒         1根
0 a' b8 f" |3 S+ K/ x; t芝麻         適量5.39.217.77:88989 W* v5 p$ c- }) ]

% X, H! g8 l% q, c2 K( y' Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. O$ J# t) N1 j# l/ E5.39.217.77:8898辣椒粉         1又1/2大匙' j- I& \- W& Y% O1 m1 ?4 i, g# B+ W
醬油         2小匙
5 l& X3 L+ S" H5 A6 _( Q5.39.217.77:8898糖         1又1/2小匙
8 s/ f# U, W$ n8 t4 N9 R2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇) I' K- a- A/ i3 A4 {5 r

, F8 k- u" b8 `. {& ]5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 y: t: F! o
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。+ H& U9 c" ~, D9 L5 S
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
9 n1 z6 q0 \' x2 ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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公仔箱論壇8 ~2 W  C' O) }; @" b3 D5 t
辣炒回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb* l( {7 R9 c* B' v( B4 }
【材　 料】
% c- L# p8 W+ X" M5.39.217.77:8898豬前腿肉         200公克
: @0 g- E1 q; _- u7 e  h7 S公仔箱論壇高麗菜         200公克5.39.217.77:88981 N! p, J! L9 A+ o3 c5 `5 B  O4 G
蒜頭         2顆
) j$ X- R  y& W2 O& S- F# |/ U: t" |* P5.39.217.77:8898乾辣椒         10公克* Z4 s& N9 j+ k8 n& O6 P) \0 w2 M2 J
tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 F  |3 E. Q& a! l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 W& y( d: z; i* t
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ m( z1 x) ~% t) h9 D" H- {8 M

1 y5 r5 m1 O1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! R& U4 `2 n6 O4 X" @6 Z5.39.217.77:8898蒜泥         1茶匙
% m. E) m: i5 O6 G9 ]7 |5.39.217.77:8898韓國辣椒醬         1大匙
! t8 a) I' X! T公仔箱論壇韓式魚露         1茶匙
* L0 y8 O9 ~4 M' E" O! r        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# A4 t$ S# @+ j% M
【做　 法】
2 G# z2 d+ Y8 I5.39.217.77:88981.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% K7 k8 l: ~* b
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。+ V/ G  r$ |8 {7 P- S2 M
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。5.39.217.77:8898; l. G" U' Z  w5 s% P7 y7 L
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5 }& @) c7 p. u3 ]
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋3 p4 U& s- ]9 x7 O6 @4 }4 f" O
5.39.217.77:88986 n2 g1 {7 w& i- k
5.39.217.77:8898( S/ G3 p; N# V) p& _$ U
& v0 }+ K+ I, v8 B7 u5 Z
5.39.217.77:8898! E, T3 n- {, Y$ Q
韓式泡菜豆腐鍋
$ K* b: F, F. J% E3 c& ?6 |【材　 料】' \% \+ J! ?& |5 |
韓國泡菜         200公克
; B! O) j1 L3 T; k. S; }- w" W豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' W$ U, }3 U! h, o4 x/ ?; A3 k
豆腐         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 m% r" M' }! k3 d( `
冬粉         1把* B: _. z- T3 J7 X- R* ^( y* U; [
蕃茄         1顆4 O* y6 L0 M3 G  g1 m% A& }
蔥段         50公克
$ w1 Z- O4 y5 _& ^, b5.39.217.77:8898大骨高湯         1500㏄7 @7 p) O  g2 e4 k

8 i  R0 c3 C# ~- }' E) o9 u! w. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 R& ~# {* m6 P0 N  q' _
鹽         1小匙
" C. B" P$ K" K) A) l+ u2 B! W' Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.77:8898% F/ X2 L- o' J0 L9 j
5.39.217.77:8898( R2 ]7 l; a& O
        5.39.217.77:8898/ O" u5 }% X2 C7 D
【做　 法】
. \# M! x7 D# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.77:8898; t& n+ P2 ]8 b' m$ z- U
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- T1 U' q  \" n  L! y( u' n+ D
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

( y& U2 A, y0 N+ _4 z, h# Z5.39.217.77:8898泡菜海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 f) T* I; c" H8 L$ S( D5 D
【材　 料】
( c  q4 X3 @" T3 W9 d豬五花薄肉片         60公克
! ^, L- X. z6 B+ o5.39.217.77:8898韓式泡菜         100公克
7 k0 V$ c2 E; ]* h  N: p鮮蝦         3尾
1 x/ y' [: D4 k. l. l5.39.217.77:8898蛤蜊         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% L- e0 W; n8 W( A$ t$ B4 J
豆腐         3小塊
6 u0 L+ R* _' X6 x& ]+ }+ {+ `冬粉         20公克6 o6 }3 |8 _$ k$ ~9 j" ^
湯底：公仔箱論壇" J( {3 k8 E4 @( {1 A  Q0 @7 p
水         300㏄5.39.217.77:8898; n- K0 z9 w" W/ `" v/ f
醬油         1小匙
6 f# W5 c6 ?5 C3 ~/ v. _9 [tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1小匙
5 A$ w/ M5 S- Y8 ^- `公仔箱論壇米酒         1大匙
" D% h8 ]& j1 ?7 [- C3 D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味素         1/2小匙
; C2 A# {3 l7 k9 w公仔箱論壇
4 {4 M; g% ~3 _' n' c( I9 E# l【做　 法】
, J% V; x7 C/ m; ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
- }5 a' _3 s3 r& b" k( I) |: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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$ r! e3 A8 [- m# Q- M: A
泡菜鍋
2 D  n  z7 x* }$ N+ A公仔箱論壇【材　 料】
' v& M9 T1 t, Z0 {2 C" R' r0 U3 c# D5.39.217.77:8898大白菜泡菜         120公克
" E6 P5 N, L+ r% c) X& ]5.39.217.77:8898韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 O. l* L+ E/ H. V. a0 U$ S
櫛瓜         60公克
% i3 z9 u; V# T  R6 X$ ?金針菇         1束
+ }7 }& Z/ i" a. i' d公仔箱論壇豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! f' B6 |7 p5 D) G! i; ^
黃豆芽         80公克
$ N* S" w6 D8 ?( z' u# P; n9 |蝦子         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' h3 x1 `: ~/ w; F" }0 A
蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V: @' `1 |9 |7 I) D. _3 W- s
蟹肉棒         2根公仔箱論壇- r# g0 Y9 }. ]9 H
洋蔥         1/4個0 {1 s' S/ U& I7 w9 W  Z
胡麻油         1大匙0 ~0 U& L& s- n7 r0 l0 T8 X$ j% W
水         800㏄
' t. L6 K9 k( N; s/ Y# X+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ k7 p4 `8 R0 a( ^3 U( F" B
【調 味 料】
( w: y" ~6 f* H! J鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# ^, E6 D, h' {; R* Y
醬油         1/2茶匙
( |: B% X1 S, g8 S( `砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, r# [( ?0 A4 Y' ~8 \
韓式辣椒醬         1茶匙* P. g# J7 u2 U1 [* T' m+ i
蒜泥         1/2茶匙# A) `" b2 g+ O& K
薑泥         1/2茶匙
% [0 v$ u2 y! \7 M: t1 k. d, H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙$ z, m! t. V+ `
        公仔箱論壇- b8 c7 F/ o' Y2 p* t4 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- t; d# t$ @! T" A! h* X
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
& k2 O  |2 O- O; B/ v5.39.217.77:88982.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
2 s- v! W+ ^- \! N; w! W* i& m9 A6 n* D3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。% ?7 c  Q" p2 G* d% L
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。2 a7 t; f7 B" R: k8 J2 v/ V
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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( P/ O$ G$ V/ O1 ?5 n4 C& G
韓式燒肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ f& c6 |, S3 j. v5 v9 s0 Y
【材　 料】
+ L  c2 e* R- p$ G0 W  T0 B4 k' l鍋底：
( B' S; O" [6 b9 otvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
3 }9 f& {* a. `1 p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 q4 |/ r$ @. R7 ?
煮物：
  @6 j7 `+ Q' x豬肉片         150公克& d% A7 h0 Z0 b, d( R) h3 u/ A
洋蔥         1/2顆. @; l7 O$ C8 c: z* \
空心菜         4根5.39.217.77:88987 ~# O6 q/ J* @& D5 q) ?: a" C3 g
豆腐         1塊1 u2 {3 k/ r, N& t  _: R1 E) z
金針菇         1把
* a- K) c; u6 d5 I6 S* ~/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 C: e, r  J9 D9 `! A
【醃　 料】
% d1 n* M: J+ P" e4 q' B6 e韓式豆辦醬         1大匙
1 L( X# \# z( m7 R: i水         15㏄
% y/ m% h3 Z+ |& }0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' M# y9 e+ Q0 f
【做　 法】9 A: Y6 \8 J4 M! ?7 I
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。( m$ j- z* n. H3 C5 Y8 h# C
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 G( R+ y$ T
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。5.39.217.77:88982 J$ k+ m+ H% R
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.77:8898: T" R. U. l" c9 h- M
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。