BeiDouChef

公仔箱論壇0 U1 Y9 T* e. t; u) o
照燒鯛魚片
: l! ~; U% Z- ^( I8 ~8 K" E【材　 料】5 k( q& t* _4 |3 J3 B
鯛魚片         4片公仔箱論壇) x6 Q8 u! B2 ?% ^/ X1 P% a4 ^
韓風照燒醬         300克
# S9 w5 P2 A9 P* {: O6 M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d+ V) Z+ c; O: w8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 y* C- H5 F4 \5 H" P+ J
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。* G0 D/ e# z+ H5 F8 Y4 k
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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) g" Y: T- z1 i6 p4 L, v
韓式風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 w  U% r9 w/ t2 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f1 d( r& j# T
韓國泡菜         80公克公仔箱論壇0 \* n. C' D/ d) L  c" U# r$ X
韓國泡菜汁         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 \! g7 D7 r9 y  j& v
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" C. w$ Y0 C6 v
青蔥         1支5.39.217.77:88982 l% C% c8 ?7 G4 s- ]; K& _
豬五花薄片         40公克
0 w5 ]4 E  U: s" E9 Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克
: v6 m2 z% s  f. `公仔箱論壇鹽         少許
) g4 u; }  a! l! G* @) p1 q5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
# Y. A# x6 A1 J2 F# B5.39.217.77:8898沙拉油         60㏄
6 @* M# z8 T; ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆7 z3 s. \) N7 S4 v* a
淡色醬油         少許
' {) [% j3 k; C( i& o0 c5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 l) C0 M4 w/ @, g4 Z4 w! E0 @
【做　 法】
  o! K% b5 f& G, C* L/ ^# Q. ]1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
2 g  E. Q* O8 O) @4 q; y9 U  v5.39.217.77:88982.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
! j% w! J( S) C; [3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
: g  B. v! L0 g  m4 d4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
0 q- }) J# J) @- }( R; y5.39.217.77:88985.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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, R+ w' `# k9 m1 y* }3 c9 Q+ a* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式雞絲湯麵
' i/ K5 W4 N$ P7 S. a5 O9 l1 {% Z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88984 m3 O' C* B  @% N
韓式冷湯麵條         70公克$ d( T+ C1 O& y
雞腿肉         1支
  v* o* p3 `( s3 x3 s9 J韭菜         100公克
- _8 s9 t% O/ ?$ j; d* r3 _1 K蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  h. c. I' `' Z* \2 c
泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# K; ]/ x" t4 G/ B# v; [# s+ ]
松子碎         10公克5.39.217.77:88981 a- J6 B6 k6 y. c8 h$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& Z& x% g3 \* h) k
【調 味 料】9 ]0 |5 Q/ v- j3 @6 ?- o" h
A.水         600㏄# B' p, @- u) x7 h( a' l* q
B.薑片         適量1 @  f4 n' F( B+ K/ ?5 L% \5 Q9 c
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 c! t& X; \4 y3 l" a
醋         2大匙
& R- R+ j+ w) |( q, Btvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙
  B& m% r( A: l9 M公仔箱論壇鹽         少許
( I" F; G% u" [) E2 W公仔箱論壇白胡椒粉         少許
* v+ |( p% c0 _! Z' U" g2 ]" ^9 g# ^5.39.217.77:8898C.香油         適量
& B" V, U6 F1 t' `" _7 H3 V! B/ ?$ D- q蒜末         適量
/ w; s" C$ R! o# h/ n+ @; K, P青蔥末         適量
8 [) o1 P) |, I# k# C& j5.39.217.77:8898鹽         適量
3 v' }$ f. ]; n2 u1 m
5 f- n4 @6 ^$ l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 ?9 A* w8 L. Q3 B
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
& ]& Y$ [! \  c4 h" [' }2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。1 h) e- \3 y& ]* h. H- m
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
( ]: d0 N# |! R1 Z* S& v: G  Ptvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。- N1 K+ j5 J! m, J4 T8 K$ L) X$ J
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
. R; _  F2 z& t' ^6 L" g6 x6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。公仔箱論壇, S5 l  K$ }3 m2 F6 b- l
白胡椒粉         適量

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; H1 y3 X! t3 d
辛辣拌麵
. m' f8 k- W/ H- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 I5 X) Y3 R2 W0 y5 E/ \
韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb! _' S+ ~. |8 @- P$ n( c
拌麵醬         適量公仔箱論壇% z# c5 s7 @# }9 O& w
蘋果         1/2顆
( T" G& N% }5 W0 d泡菜         100公克
8 l' L, Z  n6 W: h9 }水煮蛋         1/2顆
: W; _5 F/ y: R$ t* F0 V5.39.217.77:8898小黃瓜         1/2條
) y) c8 j- S$ F/ d+ K. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 [6 T7 S6 J" j& o5 G
【做　 法】
- z) c& [6 ]* D2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。" \: A' v8 @! C; s& J  D; ^7 J
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
9 a0 q7 K: E) j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
7 h. B/ a' s+ G& U: _2 t2 F4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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+ ~: n' R/ h8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜生魚拌麵1 j  ]6 l  J9 R) f4 Q- O! \
【材　 料】
) n* e' l% c8 t/ A. Z+ e- v+ l公仔箱論壇韓式冷拌麵條         110公克公仔箱論壇1 v& m  V- j3 D# {) k9 X; k# a
泡菜拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( D, N+ B+ x- Q; i: p! r
鮪魚生魚片         100公克
3 J' d9 Z& S+ p5 ttvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克
6 y# F4 N- \0 s9 y9 t: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量9 |9 [9 Q5 b% D& @2 }) x  T
海苔絲         適量
2 A. Q0 t! C0 J/ H9 i! x% i  m蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. _; [! i0 w" d2 h

: @% o% Z, w3 x1 b) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898' N3 t. `3 B( B/ N! l
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。% v& U1 Q) B$ q- b6 E; c$ k% [  v1 ^
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
" a( n$ @9 j8 ?$ F/ x% |. o4 u3 N% ~公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
# y4 ]1 c& W( T5 _  Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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  ~. Z: o  c/ x
泡菜炒蟹腳
( I" J9 o+ l: Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 ^5 G6 K0 f5 ^( [$ J; B0 ^7 ~
蟹腳         350公克
2 z3 _9 Z0 c/ c7 i* {公仔箱論壇洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @  [4 v- o# a, H% w
辣椒         1條
2 `" \( Y' ]) e( Q4 J5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
8 f8 P3 [: `' Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
9 t: x8 c. o2 a( n+ n& n2 }: T青蔥         1支
7 {4 V5 d. o6 [: Q' p5.39.217.77:8898新鮮九層塔         2支8 B2 i: M) f8 K  }

; z! ]9 Z& O+ l8 e: N3 s& X【調 味 料】2 p3 ?! c7 O# j8 s
香油         1小匙公仔箱論壇6 r/ P/ j# d% g3 |
鹽         少許6 A/ f. B4 j' T
白胡椒         少許
$ K1 S0 x# }1 Q% Stvb now,tvbnow,bttvb8 q9 P' y, {4 s7 L
【做　 法】
; C$ i4 ~. V' f/ B0 ?1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
/ N3 k. g8 u) L' f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y# y! m2 K; I2 C
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _5 I7 Y. X8 k$ @; Z" P
韓式烤牛肉4 X7 R) F5 X. M4 H- @9 `! ?5 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. O; P0 W1 y5 n- E. G* _! v
A.肥牛肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& {* N' S) v" N% _1 ^8 P" K
蒜仁         3粒
1 B. ^4 V- t/ V# i, S* S) {- g公仔箱論壇水梨         50公克5.39.217.77:88982 n: K9 P" u  f8 x- a
紅蔥頭         20公克$ X: ]% X8 R+ ^+ a
B.生菜葉         10片
7 g7 ^8 D/ m1 O8 V1 O' E: U" R) ~5.39.217.77:8898小黃瓜         2條
2 ?/ E) i' `( U/ [( R5.39.217.77:8898蒜片         10片
) T8 F2 [7 N0 {! R  a) ^公仔箱論壇
$ P2 [8 B+ ~% i( M6 F9 |5.39.217.77:8898【調 味 料】
5 z2 B1 _; W8 h/ u0 w5 D味醂         2大匙
% I* T5 p& }+ E+ v' p" ^1 o2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
" Q& Z6 Z2 b/ `- M9 t  Z# R* btvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙
$ e/ j* S3 a& ?+ O' K7 W9 u6 h公仔箱論壇米酒         1大匙
4 Q$ W5 z9 _' W- {公仔箱論壇糖         1大匙) l: _4 K7 s( Y8 t

$ C- K/ r$ f+ r0 {% h公仔箱論壇【做　 法】6 i8 y4 i. x! H* f
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。公仔箱論壇9 F5 J% {( p' I
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
& c: |$ V3 \/ j0 F3 z3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
3 T' s( s. V% R1 L4 _4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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人蔘雞腿盅套餐
( m' Q+ A& C% a5 z4 G+ U0 A, ^公仔箱論壇【材　 料】
8 N$ G5 w4 J) Z( R/ C# j  p5 Y# S棒棒腿         2支* P2 i3 d4 ~' A; |" O" I
人蔘鬚         2根5 C3 t2 x1 F& d) s" n0 {
杏鮑菇         1支
/ X2 O, J9 D8 h% `: P& h( N5.39.217.77:8898紅棗         5粒
8 m: r' q% N% v. m; O! l枸杞         10粒
7 n/ v' o4 K, ?2 @0 i' a2 Q5.39.217.77:8898薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 @! R% {8 W, |7 x
. S9 |, N5 q1 N# Y. _6 C: V
【調 味 料】2 A, m2 }0 D4 B9 X
雞粉         1小匙
2 T/ U2 |- m" L# b5.39.217.77:8898米酒         1大匙8 U( H; w) I. r3 B) t3 S
鹽         少許
" e6 s' W" Y' V/ q4 p9 S白胡椒粉         少許
. d1 H' t8 h! O& ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 M# e& X$ h2 O9 k- {% i3 x
【做　 法】公仔箱論壇) F6 o+ [+ }8 d# E
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
2 U( T9 `/ l* C! J2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
( s  b! b9 {1 b/ M& r, `! \5 L5.39.217.77:88983.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
7 z& b3 h) H" g' w! N. Z- r2 j5.39.217.77:88984.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
1 K; ^, {- i2 {" m! m公仔箱論壇5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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: Q& l" ^; k' G, T" ^6 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉. N. F, @5 |% q3 _! t$ ~1 G% f6 l
【材　 料】5.39.217.77:8898" F! r8 s: w' d0 i8 H
豬里肌肉         200公克
, n. J* I# S& y! v. x2 M公仔箱論壇公仔箱論壇  h, v) X- _# z6 N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 J. q+ I+ n( w; e3 Z7 s0 U6 v
韓式辣烤醬         3大匙  F2 M! T& f6 b/ N1 s) k
       
+ W+ Q( X6 v- A" X  i3 R8 m0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, K4 C+ u$ ~+ }/ m9 U/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
# X5 Y6 [! l: H7 ?( @( Y2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
- |3 |0 H$ I5 ]7 Y; t( w# H5.39.217.77:88983.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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+ Z. ?5 K" U' c2 F: ^: vtvb now,tvbnow,bttvb炒魷魚公仔箱論壇# L7 ~% y) W4 V5 f$ ^6 X) y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h, O- C% u6 E4 y% q
阿根廷魷魚         1隻4 N: g$ Z' J7 Z- v* @" K) [
蔥         1支
' c9 `( Q: n  ]* S5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個
0 J# z& R3 h( t+ u$ N公仔箱論壇蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb; V2 h9 Y; v5 q( I- ?8 v
紅辣椒         1根1 \' i* z; e! b4 y6 f, a! w0 r  d
芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 S3 q& `/ p

) l$ W3 y. _& P' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 f1 |; k, {( S& v
辣椒粉         1又1/2大匙
3 `) Y6 I% `& ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙; v0 v4 B) }! F, _" J/ C+ L9 @
糖         1又1/2小匙
: t2 A1 n4 @4 E0 Z鹽         1小匙5.39.217.77:8898: d* q; }& H. x% k+ ?' K' L1 r, c

8 l2 P( f8 o: v: `4 p' _公仔箱論壇【做　 法】
3 R' l9 F, m3 S! L+ A- E1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5 l4 E# `& g3 [9 `2 X) I( e8 l2 Z
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
& w  Y/ p# J+ L& ~+ n/ @8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 y. W! \3 y4 L. h. X
辣炒回鍋肉
# Z$ ?, v# W8 W" Z; D5 K8 c) Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 G2 y6 R$ z9 ?* J2 p
豬前腿肉         200公克
) m* I$ k- X2 r& A7 p4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         200公克
( e$ T& O7 E2 \1 a# j% Y( g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
( h( S- \/ h3 S公仔箱論壇乾辣椒         10公克
6 {' p& Q9 c+ ?1 w# h$ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; V- X5 i  ~7 y" R# f$ O0 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ \) {" e# }* W, Q% T
鹽         少許( t+ o7 T* N6 b; [8 c
5.39.217.77:8898: ~$ {4 l( y, k
【醃　 料】
, {" D7 [$ P; [1 m) D3 o蒜泥         1茶匙
! N) V( Y- S/ h3 b8 `9 k: [: d韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r% ~; d$ h, Q
韓式魚露         1茶匙
1 H7 w. }. q: O! l$ x. [% `: }7 p       
) }2 o6 Q+ b' s* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: l7 J& w. x0 G% z) s1 ^1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。* [& i8 n5 {7 E  A$ V% l/ z5 u
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
4 i9 y' K$ W5 L: M: s6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
8 T- \/ j  m/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。9 k$ S% T, J+ _9 H, M1 ^
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
* G2 ]3 z; z% H, e6 g' s# G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ z, e+ J2 a2 A: H8 f( U
tvb now,tvbnow,bttvb) b/ o4 g& f; S* U& v5 T1 d/ Y% c
5.39.217.77:8898, u: K8 p+ \+ `, p, F# h. h
+ t3 z6 K! ]8 b4 X
韓式泡菜豆腐鍋公仔箱論壇; Z1 p2 d3 x/ a. q- m- b7 r
【材　 料】公仔箱論壇3 v2 v& Z/ h& k
韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% t  \* t( U( }  C9 A4 I# Y1 i; {+ p
豬肉片         150公克5.39.217.77:8898  L8 }' Q. U2 v9 d% v, E+ P3 h
豆腐         100公克
- s6 u: ^, k1 Z) c5 V2 N4 G+ e5 b冬粉         1把  P9 [4 o  R+ `" j; R* x
蕃茄         1顆5.39.217.77:8898/ k" w  t/ u' f, ~$ i
蔥段         50公克
, g2 E0 G  A" j2 I. f+ Xtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄0 X+ s( b' `; e, U# |, M8 ~

/ u1 q+ i# `- Z5.39.217.77:8898【調 味 料】! E9 N1 ?7 }# `8 e
鹽         1小匙5.39.217.77:8898! f/ E, U( T$ O0 ]
雞粉         1小匙
; ~8 R" Z$ k& `3 K/ Y5.39.217.77:8898" E" c4 ^- i1 H" U
        
& x! u! G+ C. ^0 D1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 G1 f3 i" U8 I6 u1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
* H' N0 Q. e* O% y2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
4 R4 x+ S1 e/ O0 x' U' X公仔箱論壇3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

; q- k* }  u* i' p泡菜海鮮鍋
6 a4 ]1 y1 j9 O9 i1 x2 q7 e6 O5.39.217.77:8898【材　 料】
; H7 y& [' _! o8 G6 \6 G豬五花薄肉片         60公克
) @$ z- K/ }8 V3 v6 Stvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 [" L8 @( u) f& N; n
鮮蝦         3尾
+ h' O- w& j0 J6 U  Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆5.39.217.77:8898: v# W5 J) l9 f6 ^0 f! R% e, [: ^
豆腐         3小塊
/ u$ e: k2 h, N1 u. C7 l4 U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克
" c) w* M6 p+ m( z% |+ F5.39.217.77:8898湯底：公仔箱論壇' y, I% J/ j) X0 I, ^- G. j3 K
水         300㏄
2 C$ v! E- m' ^4 @( Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
; R2 T5 g/ @. P  z$ i& ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1小匙+ {0 e* z0 f( I3 j% g
米酒         1大匙
, E. A! K" C1 B/ `7 E  d公仔箱論壇風味素         1/2小匙5.39.217.77:8898# I  O3 V/ Z. i) a4 t
5.39.217.77:8898; o1 T1 V$ L: L9 e! u1 t% F
【做　 法】& c- j/ T+ J9 J3 }; Y# W
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t& T- M, @1 v+ K+ R
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

4 i4 v- F# A* B8 c& Z+ z泡菜鍋
2 {2 W9 c: Q2 g. o# ?5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w% {& C8 ]' M/ z
大白菜泡菜         120公克
  G+ w6 r! d( d* u2 n( C2 M& ]6 P/ \4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2根! r4 I' r2 {% Z# d0 U
櫛瓜         60公克
$ t$ X/ ^( T# Y. I, T1 m% h4 Y6 N* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1束
) A9 Y! ~4 A( a) }6 b4 _, Y公仔箱論壇豆腐         1塊5 x) ?4 B3 G/ x# ~' m  C
黃豆芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* V! M0 ^  g- P; ~) H8 W3 r0 r
蝦子         6隻
/ [- b2 f* q' e; G/ z0 [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         30公克
5 c6 J4 K/ t3 L: ^! G3 q; {蟹肉棒         2根5.39.217.77:8898% _/ c$ J* V) h9 |( M. ~: `, p
洋蔥         1/4個5 `# q# v& i4 K8 ?
胡麻油         1大匙/ d4 C  ?- I( K! q" i) [# _$ \
水         800㏄
% d. h. D' s$ O5 U2 ~1 _tvb now,tvbnow,bttvb
( F& F0 M& ?- Q5.39.217.77:8898【調 味 料】
' L% @, ^6 ]+ T$ _6 _鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z% r8 s' Z7 R4 T: k3 Y1 `
醬油         1/2茶匙
) y* d; \. i( e0 r" a# {. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/4茶匙
, U0 o. D1 F  {. p& d. s% Q5.39.217.77:8898韓式辣椒醬         1茶匙
7 F  z1 H6 o3 l3 x7 {6 d* E# T4 w' |  V蒜泥         1/2茶匙5 ~- s8 O" h4 C" J' z
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U9 l7 \: x0 A4 Q' E
水         1大匙9 ^" t+ U" u, {, t* ], c6 y
       
! l0 }( b! @  Z* X' X【做　 法】
" p+ L6 s) e6 @0 Q2 J) o! Etvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
/ H! G0 X' W% Z2 Y7 J! v公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。" C! [. m6 o& i' n& p: o
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
/ E1 x0 g8 D' @; `# \- e7 a& O5.39.217.77:88984.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 P4 b2 U5 U
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

: i2 _, ?9 Q7 f$ l5 O公仔箱論壇韓式燒肉鍋$ J5 p; [$ w$ Q4 D3 @* @" ^) |) ^
【材　 料】
! ~; V8 z: |3 f$ X# r& j% w5 O鍋底：
6 x8 u# a- X4 \5.39.217.77:8898水         250㏄
3 T" v& R: ]& I1 I公仔箱論壇雞粉         3茶匙- a$ J: H1 }! Q* \
煮物：
& M' T5 g0 A& s  B2 `( ~豬肉片         150公克公仔箱論壇; [4 O8 \" T# C* n* r4 k
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ G  h# w" o! a7 i# O) F
空心菜         4根
5 |0 B. e& d, i4 O# A7 R豆腐         1塊
" A% |2 [- {$ L* `金針菇         1把
: ?& D1 |7 ?( X  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 I' Y4 b  c7 T
【醃　 料】公仔箱論壇( _& \, j2 _4 O: I, p9 H8 Z% M
韓式豆辦醬         1大匙
7 Z  x3 d! Q+ F( D水         15㏄2 r$ |$ a* O' N/ V

. }% N' Z4 {! N; V公仔箱論壇【做　 法】
! x  b4 c5 Y/ utvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 k% ?& c0 N3 G% R
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。3 e" b- l0 }  \2 E
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
$ o4 r9 ]/ I0 J  I( X! ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
) y9 o3 {( J- U- s! l0 P0 A' d, h0 S5.39.217.77:88985.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。