[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
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6 i9 Q- T1 I2 r/ m# i' R* g2 n( B公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& E* _9 G; r- N6 q4 F1 B

- I: e4 v, Z8 |( y  `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# u) I5 Y( e8 z$ e
主菜
! b5 a: V! q9 Y( B- t5 f
: M4 K+ X, r5 E) J9 j) T公仔箱論壇
8 ?; A1 u* ?" n公仔箱論壇泡菜豆芽炒肉片
0 a; }8 I0 t% M# v& x+ w( r5 R. j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 }0 z) K5 M2 B. H
豬肉片         120公克. r9 @( `1 O1 F+ C0 Q3 Q( O
韓式泡菜         50公克
! |: q7 q. \9 G8 ]& Q. g豆芽         20公克
" ]4 h# A/ S. c. S
+ [' D6 V& \& ?2 i8 ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [. U' \( s) _. p. ^# ?7 q
糖         1小匙
/ @+ Q' z. A1 I" r- v/ G! m米酒         1大匙
- t0 Y- G' D# e9 Z2 a" r5.39.217.77:8898香油         1小匙
) ~5 b, C9 o  p- C( T5.39.217.77:8898% N4 u6 @. u4 a( n5 A. C* c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 y; b8 k" m# ?+ b  I
1.韓式泡菜切快備用。
$ r; a. ?" g, L% q# T  ?2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
0 T( I+ M1 y, D/ P1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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7 K' ?. D! Q) L7 Y1 f) J4 P泡菜炒鮭魚塊
& ?- `7 V# G8 J, S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 v. @  r. o! t  J
鮭魚         1片公仔箱論壇: {9 U' Z5 L# h
韓式泡菜         100公克公仔箱論壇& ?% K  @7 K( a$ N) D3 W7 S
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! h& T, l  z
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇. {" h, o) l, f
薑絲         5公克" G; `6 h8 J+ p% J8 _7 {7 U7 o% }
) }5 O0 N! n) i% e7 w' p2 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! _2 t3 l, k: a9 T5 D, I
香油         1小匙
% b& F. Z! S, v" O2 h5.39.217.77:8898糖         1小匙5.39.217.77:8898' @! |7 [) ^4 J  E* h, ~% ?
鹽         少許
8 t3 S6 e2 |) p6 S& @$ ?. }白胡椒粉         少許) N) @8 {) L; o: E& d0 ]0 R1 S
" [2 I% X  e, d9 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 \& m, [8 p/ L
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! T( P( H7 _5 Z) R$ N
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ C' ]6 K  o! u6 |4 N8 j; i8 @
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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7 i% x9 s5 v8 C6 N: L! S公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)
( U0 o5 A& ~8 ~" X  q【材　 料】公仔箱論壇7 {! |# M! u6 X8 B. e9 A8 M
豬肉片         200公克公仔箱論壇. \& q$ U7 R4 ]2 D
泡菜         150公克
9 L; s1 H* g" q4 j+ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克5.39.217.77:88984 W: w6 F1 N5 W0 r+ L" x
蔥段         15公克
3 P' Y8 f$ f2 T' d3 R5 v韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# u1 \/ O* `4 W4 {$ o5 j0 @
8 C: I0 q* p" z4 Z0 |. A
【調 味 料】
; B8 w5 @1 x" c# f糖         1/4小匙. w% b' e4 P$ h/ U
鹽         少許
$ ]9 o5 ~0 s# Q$ i+ w1 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許2 M4 X- C% ^( v( W4 l
米酒         1/2大匙
& F6 H5 V# m% R" e- b& y3 A1 o) [
$ ]6 U" J$ p) W2 @. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 H1 _0 o  P2 X
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ Q3 C% G$ C" A9 p  r" Q0 W
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

5 L' X6 U. a, K5 J! I4 k9 X
泡菜炒雞胸肉片
* a# B" r% }0 l3 N( z! n3 H公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 P. L# A4 _# a3 [. G
雞胸肉         1片
7 @  l) X/ j4 M, I' e% s4 W. V5.39.217.77:8898韓式泡菜         60公克
& P1 y) C5 T* a6 l( o5.39.217.77:8898芹菜         3支5.39.217.77:88983 s$ @  g( R$ o) w3 T# l
蒜苗         1支5.39.217.77:88985 K3 d9 ?+ b8 o  z' y
蒜頭         2粒
& k. q, |4 s$ X1 \; \" s
' K5 m5 M+ O% T$ |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ }! W6 r: Q2 a香油         1小匙
9 a: k6 I( e( S5 b7 |6 k. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙5.39.217.77:88988 H0 o. G3 d& ~
鹽         少許
* d; `/ R8 @% V5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許5 k; G$ U' K  J8 {( U' K7 @

5 ]+ L( c3 S1 r5.39.217.77:8898【做　 法】
9 f3 W- }6 O; v$ r7 r. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。
7 t7 t% \/ w5 U  v' W1 H7 l0 ~+ }* k2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇; j4 r! m6 M7 {( ~) K, _9 g" v9 m
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: n! S4 \% u+ n  m. f
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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/ e& H, F2 j& b8 W- w7 ^泡菜炒五花5.39.217.77:8898# J& _! U) t  l- G4 J% U* o& |9 F
【材　 料】5.39.217.77:8898: P: F3 `+ f/ i, Z7 ?/ q" e
五花肉片         300公克: s! |2 D6 C2 R
韓式泡菜         200公克
8 F! Q9 ?. n+ I3 ]  W5.39.217.77:8898洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 k. M# y' w4 I' L
蔥段         15公克7 v" c" C% e& T' i- c
辣椒絲         10公克
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1 ]; o6 s$ |$ F2 D5.39.217.77:8898【調 味 料】6 h; j0 z; `5 J6 D. R: b1 z
鹽         少許
3 K1 g' `7 u2 A% D, w% ^5.39.217.77:8898糖         1/2小匙- c/ M: r# n6 L: Q! z
米酒         1/2大匙
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【做　 法】" f: G9 l- e4 U7 M2 \
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
- ]  x0 E, j& z) H4 @% B2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n% ^! m! ?6 j5 F
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。3 r* E0 }0 r  W( u. F. v  x# n, ~
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ n+ f" U  _4 e9 r6 @( s! x! m# E韓式辣醬拌牛肉7 k- v9 l9 P4 V& \# w
【材　 料】
: n; b4 ]6 E8 W9 j牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# F3 P# K* G( s+ M+ y
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 v3 b2 U) D- A
蒜頭         2粒2 ^- e! A1 V% b! T2 A: h7 o4 ?
裝飾材料：5.39.217.77:8898/ A  K# i4 b  w
蔥絲         少許
! @7 w+ j8 Q2 \2 q/ _5.39.217.77:8898辣椒絲         少許5.39.217.77:8898% ?7 ^0 B$ T5 N  v3 x: ^
5.39.217.77:8898/ o5 l2 e8 K+ u; q
【調 味 料】! ~, i* K2 F' H+ z
韓式辣醬         2大匙
: E) E& @+ v$ r* i8 Btvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙. s, b' y, z. B" R! e5 S9 N
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【做　 法】5.39.217.77:8898% t2 N' D/ `/ g2 _, \: S6 H
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5.39.217.77:8898* G. p/ v' Z! ?! h1 R. U
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P* S5 x. y7 F+ m) X# h( J
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。) z/ ], k* q) p5 E; C
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕
! _+ i( J  h% `【材　 料】) z' G" j/ G. Q' U# u
大白菜泡菜         100公克
9 E5 r: g1 E5 @9 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ \1 \5 `2 [4 y( M3 Z1 f: X5 Y
去皮雞腿肉         80公克
5 H# h7 m& T  V; ctvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
: N* _* R& e( Y4 R! ]1 t沙拉油         1大匙
) t% M3 R0 f* i* W1 P公仔箱論壇水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 j% o4 o$ r8 s6 L
: ]5 p( O1 Z' {7 D0 Z: a
【調 味 料】1 y. P3 `% @$ k2 J1 ]% w% _! c
韓式辣醬         1茶匙
6 S0 b5 ~6 X; z2 f% O* s4 m公仔箱論壇醬油         1/2茶匙0 E3 Z& x3 k. x- H* A& V
砂糖         1茶匙
1 y6 H7 M, l9 R1 L' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ A+ {- m( b2 \
【做　 法】
; w) z1 g% f2 ~5 m. F5 O3 _2 }6 l0 N5.39.217.77:88981.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q  t8 c, h, F* x0 D
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
4 q, I7 J5 r# m5 U" @5.39.217.77:88983.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
0 ^2 l( k- P0 B) s0 u: A公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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8 w6 V. s* }8 @! S, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片
3 [& Z2 `4 J: j/ z3 j【材　 料】
3 G) ?% n, D' U  ?. U0 k5.39.217.77:8898大白菜泡菜         80公克
! ]# W2 N' p5 C小黃瓜         1條
5 R" P$ X- Y4 {4 ~# vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
& C+ [0 ^! q) T8 v" G4 K2 M# p4 r太白粉         1/2茶匙( O0 Y0 w1 L0 w- Q  J& j
水         1/2碗2 g, `1 S( f, B
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. d, U8 Y6 y, v( Y# R0 _
沙拉油         1大匙
* ?/ Y; ]8 `! {3 V  C5.39.217.77:8898. ^" r! k) u& ?' X; ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( v5 Q1 n# m3 }$ j9 J0 g/ p
醬油         1/2茶匙
- ]- H5 l# B% a  }6 Y5 Q' _1 d4 ]砂糖         1茶匙
: N) t# F  d; N; e3 R8 r5.39.217.77:8898
( @3 U' w* y! O3 d  K5.39.217.77:8898大白菜泡菜         80公克
% ^; N" J. K% M4 Z5.39.217.77:8898小黃瓜         1條
4 M9 U8 L5 u& h3 k3 }, |豬肉片         100公克
. Z3 N! v9 ?- i* ?/ q" p+ i; _0 n! {太白粉         1/2茶匙
4 U5 b1 U2 e, q: |  u7 k' c5.39.217.77:8898水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A. u% c6 W! P
太白粉水         1茶匙
% k& C/ S. [5 q1 `. ~$ y# X' F( r公仔箱論壇沙拉油         1大匙8 a/ I9 Z: @8 R2 Q3 s4 p  P
【調 味 料】公仔箱論壇2 y, f) y1 _& d" r
醬油         1/2茶匙6 N5 N# H+ h& s
砂糖         1茶匙
9 H! i  i9 @2 _3 b  O% |" h公仔箱論壇
" O- l& @0 V( d, y9 M2 h" C9 l【做　 法】
- e7 x! x$ ^( M# {& s3 ?5.39.217.77:88981.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。% ~" y* q8 M% k9 a
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
5 S0 ], @0 p- p. S2 W9 S9 _: e公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
' |% S/ j4 Q, k8 i% d% i5.39.217.77:88984.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" D5 d" k5 w3 Z' x. e! b3 L8 i
韓式甜不辣公仔箱論壇; K, `) x6 A+ \
【材　 料】
$ ]# s( g1 a5 ]  L5 x公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克5.39.217.77:88989 T% t+ v2 a3 c8 r7 J
洋蔥         1/2個
$ O' d; E. z% `9 k+ a0 {9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( b5 f- Q( Y
薑末         1/2茶匙, H! o( c5 z( a* `: J" p2 K
油         少許
% |8 J8 d5 z9 E6 K1 J. R* R4 V; m水         100cc
/ k/ W. |. _; c# i8 [3 c2 Y( b' [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 U' Z8 _8 B9 o& O8 A+ H6 R
韓式辣醬         1大匙
1 \, v& I% l( y8 A/ s9 [$ L7 Q公仔箱論壇醬油         1茶匙: c5 s8 h/ g: M! C* R$ Y
細砂糖         1/2茶匙
8 V) u7 {6 F1 _% ?6 ytvb now,tvbnow,bttvb5 e' G' o, g* s: e/ Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z$ M( q7 j: E6 y5 A$ M
1.洋蔥切片；備用。* ?8 i+ R8 L* N; b
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。4 \, O: [5 j8 f" q
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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( W$ \* r& ^' m) }4 ^
韓味辣豆干
/ p  Z( g9 x! f( L9 G/ b9 d* b公仔箱論壇【材　 料】
6 T7 t3 B6 b1 R" r. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
% w% H; b. X# _. P! X蔥         1根: h- G5 f( O' @  }. [
蒜頭         3顆
' ]. M& V) U- _5 _4 P- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b. n- a* B" H: e! R. |* h$ l# w2 I【調 味 料】) U/ Y( ?2 a8 M* Y3 h  k( o' z$ ?( W8 y
韓國辣椒醬         1大匙
4 ]) F: ]4 j% d2 M, ]' K5.39.217.77:8898韓國辣椒粉         1小匙
1 U) ^# N; y8 R/ Q! C2 y% B0 G8 Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
6 ^- q, ?; F/ R' A. Z! V4 Y3 a6 A+ @- d# }7 l
【做　 法】
  m& Z/ y" F/ O2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.77:88988 _. Y6 g  w& b9 |
2.蔥、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! e3 @7 a% G1 n: ^$ j
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
2 ~  s! o9 |5 V0 G) U/ g: _" i" f+ h9 I4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.77:8898) ?( ?0 W: K! `! F8 }6 `
5.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球1 V  _5 M, {9 g0 A+ m
【材　 料】* f. c) @5 c$ ~, U- L& \8 N* b& G
韓式泡菜         60公克
8 J; W6 U2 \: ~5.39.217.77:8898雞柳         4條
9 p) K5 X+ W, u4 r0 I0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" E2 B) @2 h
秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- H6 y. j; d  M: h0 u8 T

  M: R! f6 v' g  J. z# i5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇6 y. _7 E; W6 e9 j1 S, w
鹽         少許
/ k2 P! P% {5 E& R" {* m. n白胡椒         少許  `' ~. j2 x  G, e5 [* W
香油         1小匙
& [6 I* v- Q! s, F1 s+ _糖         1小匙
2 P" _9 Y6 u0 ~2 v8 Q/ D* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q) l. \+ r3 v3 P4 ]* e& e# s5.39.217.77:8898【做　 法】
7 K2 q* J6 N- J0 I3 R; H1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。6 F+ e& g+ D' K3 L/ T2 Z) }* B
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。  V+ @$ B9 O- K% k" O! T4 u) w8 Z
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

' l. W( ~1 B4 t. @5.39.217.77:8898韓式辣味烤鯛魚
5 r7 p; j, P7 R5 i- \( Y5.39.217.77:8898【材　 料】
- s4 L$ c- w% a5.39.217.77:8898鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }! H( z! c: X/ K3 k- z
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
# n" n+ m6 M' J6 O$ n/ Wtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支
( u# Z  M8 d# F4 F" S' t
+ D) P- f3 `3 C. \5.39.217.77:8898【做　 法】
! v8 f" N, T! U( C& r! M5.39.217.77:88981.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。; ^* z8 F1 _* j5 Z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
  P5 q0 A1 h1 C! ~& Y5.39.217.77:88983.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
! h9 ^% R+ C+ F$ P' b+ K9 w4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

: Z$ Z! q2 A4 g9 btvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
8 W$ o$ c# ^4 r+ l4 ]9 M% C# _& h5.39.217.77:8898【材　 料】
. f# w3 B* ~  C" Q' d豬里肌排         4片
" w0 B0 L4 w1 p3 F% K公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77:8898- i7 `/ F: D* b; H/ E' Y4 [
粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 t+ D7 j% u' u2 f/ f0 ?
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 w# b% a% T0 s+ o
細玉米粉         2杯. C9 s& w5 H( u) a' `/ T
鹽         1/2茶匙
. j0 P; J4 ^% K' Y6 d$ ~公仔箱論壇細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! `! X/ L# X$ }" \  ?# n; G
香蒜粉         1茶匙
* g" V/ s7 i4 O1 m, G# ^) d5.39.217.77:8898水         1又3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% r3 \$ ~3 W' ^0 F* X. V
5.39.217.77:88981 _3 t- @% h# A. ~4 h; ~4 ~! Z& ]
【醃　 料】公仔箱論壇& x* |: @  ^: k  j! i5 P$ w0 T( p
洋蔥         40公克公仔箱論壇: l/ L) ^. ]6 y, G/ I" ?
薑         10公克
# e9 r6 O" w/ q# u1 j蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O! X% L" R4 q: [  a1 C- g' h* Q
水         50㏄
$ I7 P) z- I3 _* T公仔箱論壇韓國辣椒醬         2大匙
3 Z* r* E! _1 _  b公仔箱論壇細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r" `/ ~9 y" c2 u9 _
魚露         1大匙  G/ E7 ^0 o3 E9 y" U
料酒         1大匙公仔箱論壇) z5 ^) k& r( P" u8 z) g" z  w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# `! H4 B4 Y+ t3 _' C
【做　 法】
5 j/ R4 n( d# _( f- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
7 {3 _0 ]$ c+ N6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇- h0 f" ~8 `* l8 f0 ~
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e# t# r5 |9 a
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
6 R/ N' M# C! w! c! d; ^5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 L5 u- M; L7 F" W" G# b  }! L  t( }9 V
煎烤牛肉捲4 A) n# \5 s( }  Z" V. G- x
【材　 料】
9 \- {# Y" }5 Q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
. X8 L- k: u9 {7 D0 U蘆筍         120公克
/ i- D( D( B( F7 A3 e6 L" E0 G5 p5.39.217.77:8898洋蔥絲         80公克
* D1 X6 [9 Y: H  ]tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克
4 o% s5 G+ d4 |& U9 F& v
: ~7 G+ v/ v& C4 z5.39.217.77:8898【調 味 料】
  k$ R) v3 T( p" O' h) |5.39.217.77:8898韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.77:8898! S  [4 `/ x) F# E4 X; W
蘋果泥         1大匙
" I: b  z, u! h) Z% y" E5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙5.39.217.77:88980 o; B7 D  c2 {. D% s

5 i$ M' A: n  s, |1 y3 D" V: H公仔箱論壇【做　 法】! e& p2 k" |7 H% g# c7 ?0 }/ t
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 o0 N7 U3 g4 U" z) t6 p9 z
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
* x& q. P4 n* ^$ Etvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
7 A2 @5 v9 {0 ]4 u  H8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

  ?  d: t  m1 i* v5.39.217.77:8898韓式烤鱈魚
# [) ~. ]6 `' u' M1 z3 U$ f- I7 A9 J公仔箱論壇【材　 料】* w0 Z8 j7 m% d; L1 U3 A2 |( g
鱈魚         1片
: M. p8 |" `% K) \7 o: i- D( W洋蔥碎         20公克
  @, t% E( T- h5 `6 j' o6 p" I蒜碎         20公克
9 w4 ~  P0 b  l( b' M& itvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克
3 \7 m, p9 H! A/ X. M0 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- c7 T' l/ T* {8 \5 T4 x7 d% |7 k
【調 味 料】; R1 W8 s  t- _
韓國辣椒粉         15公克
# z& A# E- \4 u% N2 f4 H! N8 w$ g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
% D1 \6 T) Q% h4 ~4 V. U) ~公仔箱論壇香油         20㏄: e5 E: C7 A/ p# e$ s" M
糖         10公克
: J  p; @4 ?% f9 i公仔箱論壇
5 f; `# w8 i. O( v3 g. p【做　 法】
6 I! X$ t7 E6 F6 h公仔箱論壇1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
& W/ }0 [) n0 x5 |0 O, K+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
7 y, s( O% u5 p6 E' s3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。