[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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- I& ?3 t* P$ I  x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb韓式 色.香.味 料理食譜大全
* A, j9 m% N( h# n1 {. Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 `; y0 H' W, b9 {; u3 T) [
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6 }; w1 M7 y7 p9 m3 G5 q公仔箱論壇公仔箱論壇: o5 `6 i8 B0 u
熱騰騰獻上!!!
4 e6 a8 ?! u# m; n! v( n8 b% j% Q- s: @6 V2 B& F9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 b1 x3 g$ f
主菜
6 R; r# \8 W+ f; B1 n* V) l* A. o, M& y
: J& B( A* M' t( c! ], g: A2 a
: W) ]. q2 u9 F# f- j: y* [tvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片
( n% M! }8 O( `( h: L公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898# a, j* s, f7 O; l* m! q" v3 E
豬肉片         120公克
9 B1 Y* Y% P) h/ T) D5 I7 {# ?公仔箱論壇韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 b- [' F3 C" v+ Q7 U
豆芽         20公克公仔箱論壇0 {9 J4 X0 {$ {7 H3 G  C8 t1 [

  o8 `& ^% E$ m( K# ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:88983 k( c% V2 r2 [9 }5 ]2 ^
糖         1小匙7 p4 i- Q* W2 R2 n& \' x
米酒         1大匙
+ h8 E3 a' D$ c7 R8 z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
. G6 Y# v6 Q+ z& u  f5.39.217.77:8898
4 Q6 n6 @% O$ y2 Q% ]/ f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ F; t3 i9 q: D% t- A1 Q
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77:8898! f1 L! E$ P% u4 G. |, I7 t- Y" u
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
1 g7 p, I, ^# Y% n; Y; G- F3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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% F+ ~0 C* g' d0 t  T泡菜炒鮭魚塊公仔箱論壇  ]8 m) v" t! p0 W
【材　 料】
4 M$ q; ~4 x! B0 d5.39.217.77:8898鮭魚         1片公仔箱論壇" f+ R$ E. ^% q$ y$ W( s
韓式泡菜         100公克
$ v: w  ]) Q2 t7 \公仔箱論壇青蔥末         1支
" k6 |  _) S  K8 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒1 g- W! i7 z( k
薑絲         5公克
% N# U9 `% `: i* j* n) s9 Wtvb now,tvbnow,bttvb' V( P1 @5 h3 C$ X  y' G0 @# @( X$ g
【調 味 料】公仔箱論壇7 s3 l" Q& K+ I! c6 ]. J
香油         1小匙
' A: Z9 f$ i& H" S公仔箱論壇糖         1小匙5.39.217.77:8898( h' S7 n6 P4 r; d* B8 Q9 |
鹽         少許! j7 _: e- H0 _+ Q
白胡椒粉         少許6 H5 g8 ?) N5 k6 w% H! @
tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 {( i* `9 r/ j8 f
【做　 法】. Z  x$ q7 L5 O
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
* f0 c# G6 h; |+ l) j" k2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
$ x& T) \- O+ m. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ u3 r+ H5 L& A- I( ?$ \
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇/ F- Z" L; w  D, r. C0 O% v5 i7 i4 C
【材　 料】
' P/ F4 k3 z8 z, i6 _; k( f0 m公仔箱論壇豬肉片         200公克' E0 q: @5 ^, G
泡菜         150公克
, L: r0 e/ k# t/ r% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% l9 q; H% N( k
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& e9 l0 T2 ^; f! O" y+ s
韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 G/ u4 E) y, e" \- m& {
5.39.217.77:8898# Z& v" M: ~. H9 f. G
【調 味 料】
, q0 S0 j' j. e+ q+ X! ^4 a, a5.39.217.77:8898糖         1/4小匙4 ^/ S5 G( T/ y3 c
鹽         少許
8 i5 F6 R' g$ q! q, R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. H$ L7 H- }* u+ P
米酒         1/2大匙公仔箱論壇" Y7 U  O* q, L7 P7 U( b7 ?( H

- Z: c1 c, f  }/ a9 s, Q* c) y公仔箱論壇【做　 法】
, g) n5 R% T: C- y3 P  J1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
" Q% ]/ G6 G2 X' j6 n: G- C# f公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% p2 g# x8 e, }
泡菜炒雞胸肉片
: U, \7 I! c/ w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' `$ f) k# ?+ D. j; L
雞胸肉         1片% ]6 ~! x4 T! u3 u8 p" J9 w) n
韓式泡菜         60公克
  p) p6 o8 F3 Otvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支
8 O% N' J* B2 o! B+ @6 f5.39.217.77:8898蒜苗         1支
" Z: O9 C4 C- C" B8 I& L5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
: h! }6 ?( P/ ?3 b) G9 k5.39.217.77:8898- ?9 R1 T" N. `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X3 M% s' H: F1 L9 K2 |
香油         1小匙
9 b) g$ b3 G; V( W7 z公仔箱論壇細砂糖         1小匙
  n4 L3 Y& {# O! G+ w0 c/ a$ K5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i8 e* ~' ]7 i- V* k/ a
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ c1 U+ C2 s! y" T9 o: T5 ?

* u% P7 y) L' [. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 i, F4 O3 F2 `( A" q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。
. l, d7 r+ R5 G7 _- ^: G! G/ P) d5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
0 ?& {. {' j: L! q1 S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
5 W6 r( F# p, C6 G' ?! j公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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9 ]' z9 Q$ X& M, X8 n! s4 itvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb8 A- p, U% C2 g; _6 w$ t! u0 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 z6 Q# \; w1 H9 h
五花肉片         300公克
( v  U1 n9 S( K0 z8 T2 F公仔箱論壇韓式泡菜         200公克
6 o0 W* z  Q, d! o公仔箱論壇洋蔥絲         30公克公仔箱論壇  z* K: a8 `5 w1 s( V1 t$ v
蔥段         15公克
* W4 ?5 v( ^# q4 ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# J, S2 m2 t; r

6 Z! M5 S* p( A8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! H# G4 W+ [' i" J1 \. e- Z鹽         少許
( u, I6 M- j- w% \- ~' M) }糖         1/2小匙公仔箱論壇9 O4 {( o% g, p
米酒         1/2大匙
2 o8 A" n% A) ]' B% j5.39.217.77:8898' H7 @- f9 d- w7 H* P; ~1 D3 V
【做　 法】
; D9 p1 G( B' _$ f1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
5 h3 z% `9 A  ]) ?  V  u" D! f公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
. _2 o0 b* B1 g; v公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
3 ~. A# j; g; M$ N- Z6 M公仔箱論壇4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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1 ?4 n3 s3 t3 Q5 W& h. |& j4 F. ~, M公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
  e7 a' H/ q  X6 Z0 |! j& n【材　 料】
$ C4 ?- i5 Y4 [4 Itvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克9 b* r" ^' J8 H1 Q& ^% ]' C. z
小黃瓜         1條
; B+ K7 `; l; b. Y5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
. M& Q  z2 v0 jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：5.39.217.77:8898+ j! ]% P5 F' k
蔥絲         少許公仔箱論壇. R: a+ u, ~+ r. u
辣椒絲         少許
7 p& z9 \( i& `: M/ ]2 X+ d' R
2 J4 b2 q/ P$ `5 k5 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 `: F/ h! S, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙
2 B$ K: U" l' ]$ }3 A2 Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
" c; x$ d% D8 a% qtvb now,tvbnow,bttvb' h( X$ G$ @5 L4 M% K1 m
【做　 法】: S% [1 [  c0 \, ]
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' O! H0 z7 m, R; n% ]8 O
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% x" k# x, @" x
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。$ \. a' X* J5 {/ X7 H
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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& L/ h! ^* U8 i; L& t2 b& t
泡菜炒年糕, o1 w- ]5 u4 w9 D' d6 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 u; q; w7 ^/ z
大白菜泡菜         100公克
) A  ]4 a. J  y' K韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], o2 L6 x7 d; X6 Z+ C7 K
去皮雞腿肉         80公克
2 W0 r8 b7 i& R) `- e4 I. s9 p韭菜         3根
5 h8 c1 s% U3 S. Z! w公仔箱論壇沙拉油         1大匙公仔箱論壇2 x, S4 l& R' m$ r) i! L( ?. A0 y# E
水         1碗
. E3 u7 q$ M3 A' |- L公仔箱論壇5.39.217.77:88980 G) x+ w5 @3 K4 g* N9 B% E
【調 味 料】
; B' Z3 {. K( `4 T3 U: x8 b  e8 \韓式辣醬         1茶匙+ d& L) [0 N6 W7 N" p1 {
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 N7 \/ M8 y: V3 I
砂糖         1茶匙, J: N/ j* X0 H

# l4 T& h; K1 ^- A0 y! Z+ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) c6 j+ K" g4 W& }, U3 O5.39.217.77:88981.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇: R% t. k9 ?' V5 Q4 ~
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
/ l$ S5 Y  N5 f' r. T3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
, E$ S) t- A. v8 ^7 Q" ?! b7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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' x- l% S7 P+ ^- S9 u" l8 q& @& ~
泡菜炒肉片
# v7 j" v+ C: K4 w0 V; u5.39.217.77:8898【材　 料】
) ~8 F+ E. a7 d4 H# q' ?6 @大白菜泡菜         80公克
3 a8 }& _" }, \4 c0 B+ Z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條公仔箱論壇- {6 [: D* v9 f, @
豬肉片         100公克
2 X$ M1 P0 n$ j1 s3 d- p5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k2 \# ]! y! J9 e" x0 P* m
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb( J: g( F: g* u$ b% N( R
太白粉水         1茶匙; W) b& \6 R# h. g8 P
沙拉油         1大匙
$ ^8 I, K; a" y$ A( @
4 d: ^' F1 S# J2 m& ^% V3 [& B【調 味 料】
8 b+ v! _; r5 M" F' E1 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
) T/ \0 v$ o* E- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
) g0 P4 j9 q/ N' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C& I0 h6 o  c2 v
大白菜泡菜         80公克
4 I- x% K1 _4 r3 Y4 ^. E小黃瓜         1條
$ |% O, d) F$ {& H; k5.39.217.77:8898豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) S) A( q; T% {( `& _% f1 E2 N( D2 Z
太白粉         1/2茶匙) ^: Z! g( L0 B# r# m5 l) w
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 l8 x' K% i! w
太白粉水         1茶匙0 c; C& k) I9 Q! F. D: z! L
沙拉油         1大匙
& A- y, E, D6 F0 _4 m4 i% t' Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 P& h6 F5 u+ ^+ n( E) ~2 ^7 y5.39.217.77:8898醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i7 o4 r" w# j: ~' }9 c
砂糖         1茶匙
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1 u! D2 l* k  P) F+ y* P4 y6 q5 t【做　 法】5.39.217.77:88980 W" W5 x8 z  k4 t
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
# r' n6 Z5 a+ j+ ?1 c0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* t7 e/ \  L  h3 n  `) v
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
6 a8 E; V; j( P公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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5.39.217.77:8898  w5 ]* {) z% ]0 K/ {
韓式甜不辣
: o& A  e" j) R+ r6 {5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇; z5 f2 r# A8 Y0 X9 Q& M2 Y; h
蔥燒甜不辣         200公克7 B3 P: G) N$ H- M* S& \& D
洋蔥         1/2個
. W# @4 O% I% g蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 p3 X) X  N: T+ i3 j  Y6 ?9 y
薑末         1/2茶匙
& |4 P! ~  m& w$ k/ O( N' p5.39.217.77:8898油         少許5.39.217.77:8898, K9 I5 r3 ^& r) |  ?
水         100cc( `. J$ n4 |, v  n% \9 @) }
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 t+ O  v# J- c3 U
韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 P/ p+ j' @6 J% y
醬油         1茶匙
* ?/ F2 f- D3 u+ E3 v0 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
- t6 p$ c3 |; s/ t  H; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y. _- o" H" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 J. X! x1 s5 D& t& |; [" N9 ?
1.洋蔥切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \6 Z% C0 k3 @
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f, `) N% t* D' Q
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干公仔箱論壇' s& t. I0 b# p) N6 e: u
【材　 料】5.39.217.77:8898: ~! f3 @' m4 g
豆干         6塊公仔箱論壇0 M, m. q6 N1 d: @0 j
蔥         1根
2 Y0 Q) T( C! h# z/ _5.39.217.77:8898蒜頭         3顆公仔箱論壇$ g  x. ?% o4 M: F8 b  j* ]

7 ?$ w2 G, W% [# n【調 味 料】; a" o1 G8 K: u8 H8 u% ]1 I
韓國辣椒醬         1大匙
5 Z1 @& I" @+ {, C$ G! Atvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙
/ L. l4 J$ F% k' @4 \5.39.217.77:8898麻油         1大匙2 v5 ^+ _% n& w
公仔箱論壇/ h; G! L% s& L
【做　 法】
) i6 e! ]% W3 p7 I' D+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.77:88985 Z! U! C9 F6 _& t% Z
2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇9 c0 {' a0 X9 v
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
1 x4 u+ J" f& F公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。# F$ T2 C( ?2 d( [% w% }( ]/ Z
5.拌均勻後即可食用。

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( O" T, x. r! G! r, T* N泡菜炒雞球
+ D* J0 ~* ]6 U" B【材　 料】
. p- ]9 S" U3 \. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
( h: ?; t1 E' Y8 Y3 z雞柳         4條
: D* r8 a- m! w! }/ A+ f4 `公仔箱論壇蒜頭         1粒5.39.217.77:88982 f& i4 Q' O' c/ ]3 Q- n. l
秋葵         4支公仔箱論壇6 h7 g" l# `/ y3 F! q* }* n
5.39.217.77:88982 Y% F' E0 F& {# o$ E
【調 味 料】
9 l; \) i6 w- R; Y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 t4 J# K( P& x3 [* Q
白胡椒         少許
$ Z8 h8 {" Y: z# @5.39.217.77:8898香油         1小匙
# `- G1 d; k1 n5 F% n7 E5.39.217.77:8898糖         1小匙公仔箱論壇* k! Q& y; N+ _; k
公仔箱論壇7 S4 {  H0 R# d7 E9 Q
【做　 法】
# ~4 c7 V, @2 \0 q0 T4 s5.39.217.77:88981.雞柳洗淨，切小塊狀備用。# G& x& J* C* O' X3 Y
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G' ~/ a4 @; O
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

- W; G5 C6 X& d
韓式辣味烤鯛魚/ v0 z+ @8 C6 Z- a) p, g7 q
【材　 料】
( b! q, b6 Q1 q: ^. ?鯛魚片         300公克
+ Z. m% S5 b2 _0 ~- V) O( T5.39.217.77:8898市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇. `- @( ~( b: K. M0 x5 Y
青蘆筍         4支
1 h. L! L5 _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ ?5 M6 S; Y. B+ P! D+ n
【做　 法】5 N" F; G/ c+ C' o# O) `
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
: Y& R+ \- {& v$ e2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
- l$ s! K' Q& Q; F4 o- t) F3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
9 T: s( C* ~! C" I% k' O- ytvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

. v/ s# t8 ~/ ?" m4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排: q) \* H% C* ]* w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# u5 g2 H7 }; E. ~9 S! U
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb1 r! k6 H7 ^# Z$ {: ?
低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77:88985 x% d8 L, @$ y, _$ x5 j
粉漿炸粉：公仔箱論壇( {" j  g" @0 K
低筋麵粉         1杯9 u% }9 ^, M6 q9 y
細玉米粉         2杯
; @) x: t- K2 k( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
$ s( e% D0 |7 v% R+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙/ U5 s' E6 c, j! T$ n
香蒜粉         1茶匙
6 ~1 I0 ^: v. Y( h1 v公仔箱論壇水         1又3/4杯
4 o3 J* ]3 N' T9 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; X( r" E: D! c2 n9 `
【醃　 料】5.39.217.77:8898' \: ?; d- r; u# S0 T/ o2 x
洋蔥         40公克
$ H6 r: E0 g" d% k9 G- Z9 v7 p* R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克5 @0 U! B/ i5 v7 R9 f
蒜頭         40公克7 P) W; `/ m: O3 g: I& z7 h
水         50㏄公仔箱論壇9 D3 a: D3 F( N3 o
韓國辣椒醬         2大匙
. `  W% X) {  I" ?, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
+ Y+ w* K% j3 @1 F! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙0 z, ]; z9 ?* m* d4 u/ W* ^0 @
料酒         1大匙
" a! J! N( E, B' s; I2 Z* J公仔箱論壇
5 @2 ?7 ]! A3 u. g9 \- f2 \" ]: Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% f4 H3 m2 L! g$ Y- U1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
3 n1 E. U* ^8 r. v5 p  c$ V: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb' h+ z& ]: q0 a' i) a2 }$ P# q
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
8 [$ Y& N+ {. D2 d公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。. ?. j3 G, Q8 s. I
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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. P4 `) x; ~( L+ Y1 i% c公仔箱論壇煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 \1 u; N! |7 }4 V( c% B
【材　 料】
$ U8 T% o7 I9 p# n9 E5 t. a5.39.217.77:8898膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 B  y2 c: v" p6 A9 U6 Z3 e
蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( S" O7 r( r( |
洋蔥絲         80公克5.39.217.77:8898# Y' b) s+ t. M0 D2 O; h5 ?: D
肥牛肉片         250公克
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2 B  b8 [0 ?9 |4 _6 H6 @* Y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( }% L% ]/ ~4 k5 ^! o韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇8 K3 Y" B: l7 b0 M
蘋果泥         1大匙3 ?2 U  h1 _6 W9 N: `- k' E8 C! v
沙拉油         1大匙
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7 ?  a# f" s/ p/ X【做　 法】( [. f4 y0 e! I" d
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
5 c" d8 m: I0 l; F0 C2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
. ]: F5 g- }! e- h( U2 B5 B公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇; t8 A4 X' \8 |" ~' T
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

& p$ e# K5 r, K$ M. S2 z2 {韓式烤鱈魚
% `( c! d% R/ ^$ |( x, f1 F* Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ n5 t: N* `, s" s9 V0 i0 a$ H/ r5.39.217.77:8898鱈魚         1片
% Z3 b" k5 n5 w; K洋蔥碎         20公克7 e& F+ [) o  V. Z* y$ K
蒜碎         20公克
& N% n6 p. a8 ]白芝麻         10公克
( x4 h& s3 ^7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! Z) m5 W( p+ {3 F- _3 g& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# ^  p# K& J  V5 O5.39.217.77:8898韓國辣椒粉         15公克
% c$ u, z# J, k9 M0 h醬油         20㏄5.39.217.77:88988 \3 a6 }( z9 f! @$ f
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' y$ q3 {7 b/ E1 b; u' x; N2 K
糖         10公克公仔箱論壇7 e( l- O/ d# B
5.39.217.77:8898% M! y/ }: w) L% n( ^/ m
【做　 法】公仔箱論壇# q7 i( }; U0 O$ r# ?
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。5.39.217.77:8898; |! k; u/ q+ Q; S1 j" n  M8 C
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
* {! z8 X& Q/ J; ?0 U! Q公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。