[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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* N5 Q0 C; v; f5 ]# n% Otvb now,tvbnow,bttvb韓式 色.香.味 料理食譜大全* m; t* `2 ~( T* Q" l
公仔箱論壇# t/ O; ]# M; e
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2 O+ b1 I! n( D$ f  B3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 [. ?  Z& _: G$ D; b+ ^1 j* F
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* x4 d5 O- n8 P, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" V$ [; [( q, o9 ]- [0 C
主菜' D& u  Q- r, E% {" b
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7 S2 Z- f- l8 G% v泡菜豆芽炒肉片$ N% L0 f+ D, L5 X" V' a0 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* O6 i* Q5 `3 F2 B, h3 d
豬肉片         120公克3 B# l, C6 M% ?7 U
韓式泡菜         50公克6 [9 r1 x# V' j. J
豆芽         20公克
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) G, Z9 o! x4 j& d6 b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [  r* d& a2 I! x
糖         1小匙# \/ ^- S2 N, ^' u. ~
米酒         1大匙
! G4 o1 M, `2 @3 F+ \- o香油         1小匙
! B* O& Y2 \0 x/ y$ m( H2 W( U: B$ ?4 x
* y, z) k/ Q, A# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' t, x& D' [$ K3 u! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。8 W; x) I" d7 F9 d) @; s
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。/ y2 z4 m9 b& h' C
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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& M0 j$ S- S6 [+ x9 n# F公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
# e. E& J" x: J【材　 料】
& R: g% g1 M+ I+ X, a& U鮭魚         1片
# T* D7 p: t% ]* J& E! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
% v& Q& A: n$ U4 ^5.39.217.77:8898青蔥末         1支
7 u( \. I# L# H$ }# m' o2 s0 y( Y: ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒
( M: ]6 t6 l1 A; q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克
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【調 味 料】
  p3 d  T" j& U. Y/ O$ t! W5 \6 ~- p5.39.217.77:8898香油         1小匙
/ d  Z3 L7 i: ^6 U7 r5 P3 \9 Z公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# I0 ~5 n  o* F% B
鹽         少許
! I. T0 s2 k( ?+ I白胡椒粉         少許
: _7 @) p1 W( K8 q5 Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 J+ G7 T3 {
【做　 法】9 `: j0 ~0 N: O/ W/ u3 F  b
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U" ]8 [2 {9 }  a, V& w% c& ?+ C
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
! u* H) Q( j1 Q8 b. I, W* j公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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$ S* Q9 A4 M  }" _泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 ^" {5 }6 H
【材　 料】
; H; H% j% O( T$ x公仔箱論壇豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# a5 Y0 A. R' F" ?3 I* r% f
泡菜         150公克
: Z7 |! Y. y  @* ]洋蔥絲         20公克
6 x: Z, P$ m3 r5.39.217.77:8898蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 D6 C1 O( d# ?( O$ {- {% L
韭菜段         15公克$ r; ~- w: C& X0 L! z! d2 V
5.39.217.77:8898* W! s+ a4 E. J/ r/ u) j( b
【調 味 料】
' s  e' n& o# g9 i公仔箱論壇糖         1/4小匙
0 ?% P5 `$ W$ A9 u5.39.217.77:8898鹽         少許5.39.217.77:8898' p$ O2 ~+ d) O7 U  U' k+ [& g5 g
雞粉         少許
4 n8 `+ ]5 A' j  p( |3 R  w0 A# ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
1 T0 H: ?, {6 k9 x2 itvb now,tvbnow,bttvb
2 k' {+ p  f( c* N" d$ V1 h* I  o- K3 \# w5.39.217.77:8898【做　 法】
- @( g; Z8 `& e0 ]  j7 t, h1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
0 @% n8 c% z; [# B: i9 @# l2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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8 j4 X0 `- e  w' T; M- Y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇* F! P6 |$ x' A! h' M$ ~
【材　 料】2 j. T* _# k2 U
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb" K3 e3 Q; I! c6 ]7 n( p! g, Y
韓式泡菜         60公克0 @8 L! M$ Z$ I4 k* F' R( |8 z
芹菜         3支公仔箱論壇9 D5 q  K, r) X- X% h
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb, W- q0 o/ ?8 h" B9 u
蒜頭         2粒
7 k7 i/ U0 n6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R2 R0 `9 @/ T' n* J1 S, a公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 K. [' x! j( D
香油         1小匙! k7 j9 U& v' O% W* _1 O
細砂糖         1小匙
8 R. h9 r% |+ j# T3 `( d鹽         少許/ }7 {% P$ ~8 j
白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898* w8 |- l: L( q9 x# g  [' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 m, W: ?7 h' v2 k/ D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: G! X/ O0 C! Z$ y3 B0 a/ r
1.雞胸肉切成片狀備用。
5 D# t6 H- {+ K! b8 X, p2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。0 q% c4 z/ a/ _0 Y" E$ h4 m9 u
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇# ]- f6 E( k6 Q
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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  [2 M" W2 P* m3 |公仔箱論壇泡菜炒五花
* ]6 q6 [3 ^% R+ y" R2 \+ }【材　 料】公仔箱論壇( J  Q: b4 P. K& u, _6 M  g
五花肉片         300公克
( g' ^( r9 M5 @: o6 h: v+ E5.39.217.77:8898韓式泡菜         200公克% i% h' G  z" \# b. y; `# |9 z
洋蔥絲         30公克
5 W, K7 O# R4 Y5 L. a* s蔥段         15公克
$ |0 X+ i; J  Z' r% p公仔箱論壇辣椒絲         10公克
: k) t' u6 c$ |/ f% x$ d- n8 |" a
; ?+ Y+ L( ?/ \/ C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, @, u/ F3 C4 ?7 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' Z9 B1 w: u* U% R: D% @4 z
糖         1/2小匙
1 _: L+ V9 [3 v" f米酒         1/2大匙5.39.217.77:88984 h6 i) U- k1 P) N2 l1 z

: U8 W7 D" E5 o1 {* j公仔箱論壇【做　 法】
+ S( X9 B% U. h. N1 V$ p1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
  a  d$ e1 X& `; T/ q) `5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) E% d9 K& k" M  f+ g3 R; u" M
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。% Y. y0 I; C2 C! K0 r  I0 \& T
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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8 q9 X& Y2 d7 ~2 [' Gtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉# s) r. d% l* h, v. X# N2 A' O
【材　 料】5 t5 Q, d% _% a. O; R  i: t; M
牛肉         160公克
! @/ I' r8 _1 m7 Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
: k- K* [$ g; X0 {) W8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; F0 J; n% n
裝飾材料：
  w+ V1 V4 t! _  J+ }tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許
; t# h+ h0 Q1 ]3 e4 c% @  A6 X( w辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& a* |) b3 a) `* q7 z; @/ n
- c' S# W, f3 q) @9 S
【調 味 料】
7 ]- ]" p2 G. N7 V4 C韓式辣醬         2大匙
* _' j: t; g" |( i, H, q4 M( X! N5.39.217.77:8898香油         1小匙% ?0 h- b# q+ p" L# W

( }, E2 `: J5 g- h1 ?8 {' [  ^【做　 法】0 d6 `6 n) H6 y% y/ j" z
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5.39.217.77:8898& D+ ~1 T* c% _3 I4 r* z' _
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898. N: z2 {: o( [: ^$ m
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
. `1 f. o2 o* |# I/ A5 G5.39.217.77:88984.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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公仔箱論壇5 B7 m+ l' w. g
泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb/ _) b1 A6 F7 r( X  e' F3 i- Q/ G
【材　 料】; h( B7 S. X7 S2 G
大白菜泡菜         100公克, r: k. Y5 r# O/ m5 h
韓式年糕         250公克6 R1 G$ c" G4 H2 w8 z
去皮雞腿肉         80公克
! h$ ?* {, Q5 n公仔箱論壇韭菜         3根
' w5 X; s) e) \7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙9 N2 ?, z* o. d$ h! X, d* T
水         1碗# v# H" M5 K- ?
公仔箱論壇0 I5 |) s5 ^9 e0 S
【調 味 料】
! n+ Q* S0 V6 c3 I" m韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: g, o6 c9 o
醬油         1/2茶匙
* \& m/ A0 }4 q8 B4 U  Q砂糖         1茶匙
/ O$ N& W- S% U% o# K* N公仔箱論壇( {( w. @( ]* M4 T3 r
【做　 法】
" Y" K6 L' z( Q6 k6 @+ y+ r1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。# U# j5 s( d2 A7 V- E) m# y
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。& U9 W% k5 j9 O% ^% |& m
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
& l0 \+ I& K6 [# h, C公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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8 L! i0 t4 a& _0 s$ E% `
泡菜炒肉片
! g$ C( g+ h  w- L+ }7 _2 i5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- j1 z7 X; V" i! F/ Z) ^& ~
大白菜泡菜         80公克
  j# I  {! N( }) J- z6 \小黃瓜         1條
& y) e) d* b. s9 k6 x; Y公仔箱論壇豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 q2 y4 c! e' B7 m- v
太白粉         1/2茶匙
* M0 ?8 b; y0 p- M$ V公仔箱論壇水         1/2碗9 a# W" G8 x: ~- J8 f9 D
太白粉水         1茶匙6 h! ?& L) H- s1 @- V
沙拉油         1大匙公仔箱論壇8 D* ^; m% v; ?# c- K, q

) `8 V  _: S1 L  |( @( R+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 K- s2 L8 S4 d1 F, c( P公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 S$ m; e0 r* R- s) n+ J
砂糖         1茶匙0 ]. M8 D, x( [# X8 M/ W- P
( u) F& f" V. w  T1 [5 ^
大白菜泡菜         80公克
( b9 I! i: _' _% T- {% x公仔箱論壇小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb; ]' d# L) ?! N# t+ Q) V
豬肉片         100公克
' v$ m: D/ {2 i. z8 e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
# M8 m- C1 H' m4 P水         1/2碗% R( B" O; l1 d. `, a
太白粉水         1茶匙
; r: w7 C6 q1 u$ |" n" p) [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙: q3 n- J% E# h' u; G/ n
【調 味 料】
9 @* K# `  D2 Q+ S% L公仔箱論壇醬油         1/2茶匙9 k: q1 H! {7 z/ K6 o2 o2 d
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 d: A% m* z6 p, e! }

0 F- K; O# v. i; D2 W【做　 法】
( t) O7 @2 @( H5 z2 u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e! G5 g/ h. |; w% F
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
- v$ |$ C' y8 X1 t6 E/ H3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。$ W+ z  \6 G% R6 F& G6 L
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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5.39.217.77:8898: b  ]/ s3 N9 K5 D
韓式甜不辣! s$ [+ F/ M+ z+ X0 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 c! C! W2 H( d" Z, t4 D2 O
蔥燒甜不辣         200公克
! B) b) w; Y+ j8 q- N+ ?5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個+ x. F0 P3 u6 Z9 m
蒜末         1/2茶匙
, K3 E( j! R: \) x; g薑末         1/2茶匙
2 D9 Q/ c8 H6 s1 @5 ^6 x1 ^  a油         少許
" Z2 |1 z8 O- \水         100cc
0 H: v9 Z  Z  D7 b" l$ W9 U公仔箱論壇
. O" w% p) K5 }6 i1 F. @6 s: Q公仔箱論壇【調 味 料】
9 ~8 p  [$ p) [韓式辣醬         1大匙
: d0 V/ u5 i7 W2 {8 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [: m  p' c+ q
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:88981 x. K- x- z5 h$ x/ L9 Z5 O

: G6 H# M" ?, y, V: y4 [9 e- c公仔箱論壇【做　 法】
5 ^' B0 b+ D0 `) k+ N+ r- C1.洋蔥切片；備用。5.39.217.77:88988 r+ k) G" C7 s8 p
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
' s) }: _, U# Z4 b$ g6 y5 E/ K3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干- c4 N' m5 u' x5 e/ Y6 c" f$ f5 q
【材　 料】
" i3 r2 |+ ]! D2 a3 `公仔箱論壇豆干         6塊5.39.217.77:88989 q  J) E4 j- b' e" P
蔥         1根
& c9 g% r/ |& u5.39.217.77:8898蒜頭         3顆/ Q, u, x3 l& M" z) g
5.39.217.77:8898$ W5 w" m/ K! T* Q3 z$ F
【調 味 料】
& o: o3 d1 `7 Y! I8 E, Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇% D: x. R8 g1 D
韓國辣椒粉         1小匙
( H6 c5 x- ?* ~* ]8 wtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
, r; G: w8 ?' q6 T& B, A8 E* D5.39.217.77:8898
: {: S, r# J% I$ }2 f5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇' `" R, L. ^0 U5 K
1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.77:8898" m3 q! n9 }  N) Z2 |( q: _0 V
2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.77:8898% f8 K3 Y) d* W+ m
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。3 u% A# r( L2 F
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  R; L4 n0 T4 p$ Q3 b3 T
5.拌均勻後即可食用。

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$ _2 R4 B0 V8 i) d公仔箱論壇泡菜炒雞球' ~$ x8 Q; f4 Q1 a  {4 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E! u9 I# \  q. @8 ^
韓式泡菜         60公克
2 j3 [& W; m& K8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條
. }& _% C. I5 G: y7 j4 [公仔箱論壇蒜頭         1粒
, F1 D' a) \/ N+ \) i( H5.39.217.77:8898秋葵         4支, E# C# X: K' ^& F

8 ~* q. u: ?! U  q. W8 p, T【調 味 料】
% h# Q4 G5 F, @鹽         少許
+ u/ B. F7 @  X白胡椒         少許# ~9 Q" h6 p0 b4 V
香油         1小匙
+ l5 Y/ T! D5 [3 V0 c5 ?3 z# L糖         1小匙
8 U/ \  z- H( o! S# \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 k6 t, o0 e8 p. ~; j; C
【做　 法】+ Z2 t4 a1 H  N% B+ Y1 [) D3 m; t1 N7 C
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。* s9 M+ A* v* Z: C7 K. _% a
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
; x9 g1 F: P# v5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇5 J: g- D0 @, {$ |" c
韓式辣味烤鯛魚
7 K1 t% E- s, s" xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( E9 T/ Q9 k: v( b  W
鯛魚片         300公克
$ ], i# O0 F1 _( K8 y市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
: S2 G2 p* h& B. W. @& D青蘆筍         4支5.39.217.77:8898( S! X: y4 O6 ^3 m
6 B# M2 k1 J( Z* p: L/ v% M
【做　 法】+ O" x* c* A% m* ?
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
5 H4 S7 Z( r, i1 P" i2 t7 Q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蘆筍消除底部粗皮備用。, x/ V+ v2 O. U  D
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
; T2 c: ?7 ^5 m; ~, `6 p5.39.217.77:88984.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

- s5 u6 n9 n5 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
0 F: d% i7 G) B  Q【材　 料】5.39.217.77:88989 [, p: V' `. d" N) [
豬里肌排         4片
! e3 h% T/ U3 M1 f低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77:8898; ?- F2 O, w1 d" n+ Q8 q; F3 K
粉漿炸粉：
# S+ E9 U; n. J5 L3 z" g4 G* H9 x公仔箱論壇低筋麵粉         1杯公仔箱論壇' s9 s% z5 Q8 `  K9 H9 q; j
細玉米粉         2杯5 ?# Y% `& |& D' ~4 c6 F- {+ E
鹽         1/2茶匙
3 K: S! d$ k  P6 A3 Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙0 E4 A; g6 T  b; ~
香蒜粉         1茶匙
0 q& K. E3 B; g9 I! B& p1 E水         1又3/4杯; [9 T' r9 ]( A7 n9 n

- f# [% l0 S3 J6 [0 Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】7 F4 b) F) s* c0 b0 S
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 L; V7 A2 A- b, B$ A  S: g
薑         10公克
! g1 ^8 P  h$ P5 ~( @' I# N, i公仔箱論壇蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 V" N6 ?7 D: `( b7 v
水         50㏄
$ D1 C9 ~) W- Ytvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙+ H$ d" B+ m: y) p
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* G# k  Z/ S0 h6 a
魚露         1大匙公仔箱論壇# }  q; [1 d& O7 T
料酒         1大匙
/ t; O+ K4 ?& q6 v( Etvb now,tvbnow,bttvb
* {5 M) @6 c, o+ D5 d: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 Q( V0 P& z- Y. i5 Z" H3 ~1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E. _- ^$ X. L. m. P4 v
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
+ l7 b6 ]; h5 |4 k5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
" T! s6 A. C- t- g9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 u- N* e) \2 K' i* U$ c$ b& l
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' W( b. k, q% k% F
煎烤牛肉捲
! Q& Q2 h4 e2 @- z, C【材　 料】
5 N. b; p1 M- P7 U% m8 [. Xtvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只! x" ~% w  N5 \( ^8 l, E% j
蘆筍         120公克* _; [* i9 s9 g$ a- ]
洋蔥絲         80公克
8 E7 S+ M1 ~! s/ A0 {肥牛肉片         250公克公仔箱論壇& Z3 T5 G" n5 M6 ^; c
tvb now,tvbnow,bttvb  P' s3 J3 x4 w- S: Y1 t2 q4 B
【調 味 料】
0 V# T1 M- A, \: c# i5 q7 m韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.77:88980 h1 Y" H8 s/ }- q# X
蘋果泥         1大匙
+ N# R6 b2 G  q3 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
% e  j: i* `/ {0 d8 D3 @5 d. [* P公仔箱論壇
9 v7 Y. m/ ?, l7 l0 |5.39.217.77:8898【做　 法】
' `+ Y! \' B8 N; _. D3 n5.39.217.77:88981.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
$ i" l. ~% U" i  d0 U( z* B5.39.217.77:88982.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
# M; Z0 |5 J! a0 \; K5.39.217.77:88983.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。/ c/ m' i1 T; p8 s7 \
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ y- K+ j4 k% x4 w  j* N) `. ^
韓式烤鱈魚
  Z7 t4 {$ ]% ~  A6 f' g5.39.217.77:8898【材　 料】: C% @- t( g4 y5 @  l
鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ G( P, T9 P' w& z- \8 @
洋蔥碎         20公克
$ [# U+ h2 W3 r1 {' R/ q蒜碎         20公克公仔箱論壇9 g: O- }6 N$ o$ i7 e2 I
白芝麻         10公克
1 H6 \9 g% G3 w& q" c7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V4 m0 p3 x1 ^) Q  u& G" w公仔箱論壇【調 味 料】
+ T( B+ s' U$ ]& Q  i- q! M! H- Itvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇  [) V7 `2 }; j/ p$ I
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 T1 l& \8 k3 y# `, ~5 ]# K
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- T  M# o+ t  g" i5 p
糖         10公克
7 z5 _( M5 P9 \. O公仔箱論壇/ l5 N( H0 W! X" }8 Q: B0 p4 d
【做　 法】
! \  d5 E0 M8 x/ c4 `; ]1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
) w/ Q4 a; y  a% H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: J. O( R5 t5 e) l5 _
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。