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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 , l& \! A( S3 Z9 R3 d9 b! z

, Z# K$ `+ ]0 H) b7 b5.39.217.77:8898韓式 .. 料理食譜大全
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& v7 e7 f' c8 G7 B: }公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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5 H# S0 [9 M$ Y5 h5 J公仔箱論壇主菜

7 w5 ]2 S, Q- {" dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ z+ p7 w, d" U9 g

7 D, R& X6 J2 e/ i! |; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 Q$ u- {( s1 D, r6 A- z
【材  料】
2 V7 q4 z+ b# w8 j# _- b5 Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克0 n2 p5 F/ k4 j3 W" m
韓式泡菜         50公克
2 {9 g6 `( ]' f  Y豆芽         20公克. h/ v' J$ @/ O, n! H6 j2 ^

: _* O: [# R& z【調 味 料】
; {/ s& C9 P* G" i8 h: vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
* ?# p: J% Z6 X% m# F. g! E! ?5.39.217.77:8898米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, _6 F* {6 G) k7 O' V
香油         1小匙
) Y3 s$ ?3 Y+ |3 Q3 \: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: P3 ]* r; e( D" ?% o
【做  法】5.39.217.77:88989 @4 W! }# y, Y
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77:88987 ~' \% U) [: O4 F# z2 I& ]5 N  _
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
# M  X4 [& i7 ^  N公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


" u! a& z# T' B! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊
9 L% _6 _  E. A8 W公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:88980 {( G5 f! U4 n( W3 N
鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ y( s9 s0 ^) ?& ^" G0 l2 a2 O" `
韓式泡菜         100公克
# f4 I( s4 A! w" N" s1 n5.39.217.77:8898青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb! }; v! p/ H6 o' R
洋蔥丁         1/3粒
- h; [; @+ Z% ^, J) Htvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克5.39.217.77:8898# F3 H2 p6 k2 {6 T

; f* ^- `* I, ?- h, u  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 Z) Z) C+ N- f0 H' F
香油         1小匙
% x: S. u3 [/ C( V9 w! j( H5.39.217.77:8898糖         1小匙
- t! X7 \3 B* E% |0 A  h" c/ s- c5.39.217.77:8898鹽         少許
& c3 I: r3 k7 J2 f9 ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
* O) s) |! }/ N/ f/ w2 d# ]2 Z公仔箱論壇
" r( _9 w! m% `" {( X5.39.217.77:8898【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 r! {( R9 m2 I& f/ T8 }9 s+ @
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.77:8898* ~( b/ ?8 N+ K1 w& l. @) w8 o
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
* p) c" A* T: h: _: C3 g3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
3 Y( j/ M- }8 |! m: d" \+ K. H
泡菜炒肉片(6)% m5 u7 Q8 O0 {1 z. N6 ]( T
【材  料】
+ P" a  x8 U) C! C: N公仔箱論壇豬肉片         200公克
5 V5 A" `; \" U- ?+ O9 T公仔箱論壇泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 |- z( ?( }
洋蔥絲         20公克5.39.217.77:8898! y$ C9 ^) o. b, O( \: j$ X  `
蔥段         15公克
- x+ {# `! V$ M9 q0 ]0 e* I* P韭菜段         15公克5.39.217.77:8898% y1 h4 \1 n6 t) I, h' N+ t
5.39.217.77:8898; K, V7 _8 z$ x/ l0 B3 I0 Y% X5 P' G
【調 味 料】公仔箱論壇, q1 @, V- ]& \; o" d4 C
糖         1/4小匙
3 R2 O5 P0 e  H. j' n鹽         少許
' y0 A  D% y7 G+ _0 I9 _" l公仔箱論壇雞粉         少許
% D  l* ~: c8 q% P/ `- [/ btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙0 ~+ j, M+ b0 G! |' e  |

$ g$ |6 Z+ ^8 S8 V9 h- \) R/ J0 c+ z3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】) t$ f& @( x2 b' x6 Y# f! ]
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
# T; q1 `5 E# w, \) Z/ _# Z+ A2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

& T# V. i1 j! W$ J' F# ~$ Gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
& ~1 t/ O1 }; d. r4 c- J【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) f$ V% \$ p
雞胸肉         1片
7 s6 @2 S! X) W4 k, X9 S& y公仔箱論壇韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* `# j) y# \0 J' `+ c
芹菜         3支
& Q9 R% ~4 c8 u7 W. j+ r0 K蒜苗         1支公仔箱論壇2 t$ j& o- K9 f2 n- Q. I( g
蒜頭         2粒9 Z) c) m+ x; Q* J- Y

% b. l9 d2 A5 b# h3 k8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" ^' U. y- `4 P5 C香油         1小匙
& t- {9 J. l" w  v  D3 R公仔箱論壇細砂糖         1小匙
9 W# z% Q1 @+ H鹽         少許
9 k! u% {& M* M5.39.217.77:8898白胡椒粉         少許
9 o& L. Y3 y! [) ~1 M" o5.39.217.77:8898
2 A( C1 m# a9 p; d! C, P* e; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ L, \/ m, c$ o! V$ h公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ _7 Y. \% A+ r  K
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。8 ^  L" _! @7 m
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( C5 b" k: G4 M5 A5 z" B: z
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
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泡菜炒五花
1 O' U8 N3 I4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) d8 M6 n) H8 y3 J+ Q五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# t. A9 ]$ w; \4 G
韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: |9 y1 k' d
洋蔥絲         30公克
- z  P5 C! j# l4 K* y公仔箱論壇蔥段         15公克5.39.217.77:88984 E1 L! X" j0 e
辣椒絲         10公克公仔箱論壇! G" g3 ^( T6 Y3 O! w8 c% ?( |2 m2 U- w

2 Z! V0 f* s5 c4 c& X【調 味 料】2 ~3 H% I: a' ^8 j  Z, m! C$ W! w
鹽         少許
9 `7 |% h* X6 |7 {( r糖         1/2小匙
& r! J% w7 p8 J9 E0 C4 c公仔箱論壇米酒         1/2大匙
5 u' J3 z/ J' ]* F9 h1 K' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @/ f! O+ C3 Y- ?3 U, i【做  法】
1 m. T" ?" t! p公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
) _) S+ y4 }& v% H. a! d公仔箱論壇2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
5 A$ E3 n, ?+ ?& H5.39.217.77:88983.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。1 V7 j1 Z$ U+ Z5 x2 l/ y, g; E# L
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

0 h( P( W& Z- K韓式辣醬拌牛肉* g8 t+ n1 w- |: u) }" R
【材  料】
8 o' i# q2 v0 f5.39.217.77:8898牛肉         160公克
) t7 e- C( C) q' X8 E; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條5.39.217.77:88985 \$ J( E0 F/ X8 M& h( P+ I
蒜頭         2粒公仔箱論壇* X% m( G4 D; I7 o- ?0 O
裝飾材料:+ \$ e# A( l- r! D0 w2 m8 B
蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* ~- T9 u2 T# J
辣椒絲         少許
5 Q- u- o$ y3 S5 X: f
5 N( y6 L1 g* u5.39.217.77:8898【調 味 料】
$ p/ ^5 x* S( Q8 y公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙/ h. I" p6 j0 a4 X1 X
香油         1小匙
+ P  F4 C) r7 Z公仔箱論壇2 e4 p, O5 ]1 _( z8 S, L8 U
【做  法】5.39.217.77:8898# P% s% _8 b$ O0 }' @4 k& n! |
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
: `. m% A# y9 t4 u' @: i* X/ ]: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。* r& E: E+ H( }& R
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
, ]. B' f7 v# Q% t7 F8 a公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

$ ^0 X5 t. [7 m: g! Q泡菜炒年糕
$ }: U; A& g* O' @' l公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇2 f4 t! `  I: b# u/ D. }% L
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! e$ B" W$ y3 N7 [* b! l. e  b
韓式年糕         250公克; p# h" C, L  t/ P  H9 G
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇5 p) k5 K' S. A( V5 |) `" u+ k
韭菜         3根5.39.217.77:8898/ V0 W( B: ?# q$ I3 k) D' Q6 X
沙拉油         1大匙
+ P" b. F/ b! z; Z水         1碗
; {1 s- ?/ \* A1 `) s  Z5.39.217.77:8898
/ J4 g) h. y; b8 j" l1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 S" M2 }* i5 e  q7 [& {8 J! ?# Q韓式辣醬         1茶匙
. @/ V# p: a( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D1 K$ o* z# D$ J4 h
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J9 [3 n; I( H7 P9 d

, z' z3 B+ U$ @【做  法】
( ]. J! s. b; o1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 P; s8 }( }) P& ~) ~' p
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
" [" V: l+ }# k6 T: p3 f3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
$ H7 X2 u- g2 B7 j' c# U公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片
8 K  A. r( N! i, `0 }5.39.217.77:8898【材  料】: W* _! S( s4 A9 I# D8 E3 G
大白菜泡菜         80公克
0 D9 _* y  @5 B: q& g$ l公仔箱論壇小黃瓜         1條5.39.217.77:88982 w" c+ `- l1 ^# R4 C9 x3 @8 s. s
豬肉片         100公克5.39.217.77:88985 K8 f& m  a" j3 ?
太白粉         1/2茶匙
: u3 x1 a% S8 s" p0 ~' l2 D/ Btvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 @0 {, V/ ?2 Z& I+ f/ H4 n
太白粉水         1茶匙
9 t0 l! V+ V- v- g5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
+ D* X% M% c2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `. L3 \$ }: [: X! |; _【調 味 料】+ T$ J$ B: F* ~. }1 F
醬油         1/2茶匙# J0 ^* k# f$ \; @5 {. X7 s
砂糖         1茶匙
1 A( \% ~( q, z4 y$ C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, w& ^1 G6 K% l5 T* [3 O
大白菜泡菜         80公克# w2 Q7 g6 y9 C3 M" I0 k
小黃瓜         1條
  m' Z* A) B  C% ^8 X5.39.217.77:8898豬肉片         100公克
8 O+ f0 j5 p3 b4 ]" {公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
! t3 L1 Y" c9 G* }' \0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
# H% F6 e  Q+ {; b: k6 `太白粉水         1茶匙
+ P4 x3 }: S4 ^- b  R4 M; _  Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙1 }7 w! f2 O4 K  T" Q# L1 D
【調 味 料】; Z% s6 n8 Q; y/ z
醬油         1/2茶匙
* r+ W; I2 c5 O1 U" a0 }5.39.217.77:8898砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h) b: ^$ o( {3 @

( I# o; w! X4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 C  R" t) \$ z% U: v7 Q1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
8 k! G. Z6 |' G2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。5.39.217.77:8898" o2 w4 E; P. p0 ]1 t4 \
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。2 z& m2 k2 I, t- A
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

" P2 e. L3 }* A2 h0 U+ A5.39.217.77:8898韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb; x( ]# q1 m( M" P( {
【材  料】
/ D9 }+ o, D+ z- r/ ^# R& R( Q蔥燒甜不辣         200公克
7 g2 R1 `! U; _) x2 x3 B洋蔥         1/2個
3 s; \) J4 \7 x6 h; _: E* E- Q公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 T9 k- B% f( \
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 A/ d+ e3 O  E% {5 V" g
油         少許5.39.217.77:8898! h& E# h: s- i3 m
水         100cc
* G% G' D( f1 {, {1 O& ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' l8 r3 b8 U+ E7 N9 c0 ?
【調 味 料】
  W' P- @5 U0 q- l韓式辣醬         1大匙
, G- N) O2 s' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: w& }" o8 `
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! E) z2 i& j1 D/ B. f6 c

  [, B; g. R$ m. B/ O5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t! l: v& n# ?
1.洋蔥切片;備用。3 I% ^4 G, T* G$ y' r
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
. V3 f, o; c. i公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

, L" j4 u" l1 f0 a1 G韓味辣豆干
" Y0 h) r* d3 P& r6 U【材  料】
  q6 a5 ]. {0 y1 J, l3 ^豆干         6塊
2 Q5 D2 u6 t. ?/ X& d$ Y公仔箱論壇蔥         1根
- I; h/ P5 S7 J! a5 J; d' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆5.39.217.77:8898% p# ?- g: p7 c" S0 a  ]
公仔箱論壇0 n; o' ~7 Y1 N
【調 味 料】
0 n* t2 B  X6 @% k& n5 t% l' f' ^$ b* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙4 G4 S. Y: O1 I& O! v0 X, N
韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.77:8898# L9 p7 \9 b7 Q
麻油         1大匙
* p0 O3 ~  Q$ Q3 g& [+ ]
' b" E( R$ j: @6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
; I* J1 w4 K7 |% P, c/ ]9 S' otvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇. u# X( f9 E$ d; N6 n3 Q4 s
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B; y0 q  e: u/ w* C* @3 o
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
# H  p" a; i# m0 t/ v5 [9 K' Z. a+ M# _tvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.77:8898( S) r3 Q$ H+ e$ L4 h5 ~2 f1 Y
5.拌均勻後即可食用。
5.39.217.77:88983 B; K$ P3 v+ b3 ]% e
泡菜炒雞球
. \3 k% s) ?- Q; r& S) `0 x6 S公仔箱論壇【材  料】
; y) C  k9 E6 q' t; P6 j/ B, @韓式泡菜         60公克
: C. a- W' c) v) Y雞柳         4條
) J4 _! w" w, q8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
" L5 _/ R! L$ A% s6 B5 N公仔箱論壇秋葵         4支
6 r6 X  t+ x! ^8 t! E/ `- o: ]8 b
: {  M" I% n+ ?3 E5 v+ c) M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I& j1 ?# m- L; z
鹽         少許
$ w' t+ [+ G$ r" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
9 i: P" V$ \2 Y  c( S! x香油         1小匙5.39.217.77:8898* _- F. l' M; U/ d+ k* W3 V
糖         1小匙
" a5 Y8 h; Y1 ]- W, ]9 O0 T$ d9 z
# N) F! Z; H& C- p4 f% n9 k6 v5.39.217.77:8898【做  法】
" ]* D& r, s/ Y公仔箱論壇1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。, j2 N6 ?% c6 I
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
1 A* S! P* M2 ~* q9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
5.39.217.77:88984 a9 T" {9 x: q& e% m$ s
韓式辣味烤鯛魚
$ F  P) y; q9 ]% t6 B0 _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇$ @4 X) T, B- s' r& \1 s
鯛魚片         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) z3 i+ p# r' Y8 y$ t
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 P/ L) l6 w7 a7 T
青蘆筍         4支
9 q7 V: T0 d% o3 a. x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, x8 ^, e! j
【做  法】
3 b) a: U0 N$ k% ~2 U/ K+ P5.39.217.77:88981.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。5 }2 T. S$ p" I& Y
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇# s7 n% M& \# K. ?
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb# z. @" n$ O# o9 j( ]# F
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
6 F6 Y, |: P* t6 B/ L& G- n- X
韓式炸豬排
0 g* A# D; a& e6 W1 `+ d公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77:8898$ q$ J( z# v- A/ n
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ B- m( h$ l( b( e) F( \% {
低筋麵粉         1/2杯
$ B  q1 i; L/ P9 B% o5.39.217.77:8898粉漿炸粉:公仔箱論壇  `" h: s, ^) s/ V; X' y9 W
低筋麵粉         1杯
0 d" l! p, x/ i6 P! f細玉米粉         2杯
$ h, b6 I# l3 ^* @4 D  I! ]: s鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g! _) u: |9 Y
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 U3 B# C* L/ E6 q9 U! t6 @- v
香蒜粉         1茶匙
% Z- i* D- G- u( f" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; D" M0 m( @$ }/ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" d) T0 t& S3 H2 }" u
【醃  料】
, G# t2 p* A( w+ `$ Q/ x& H% S公仔箱論壇洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% t- I) V% j3 O$ l# \; d: M
薑         10公克
# r4 d6 a/ \  D. \2 t) `5.39.217.77:8898蒜頭         40公克! M! f) T; M& k/ j/ S2 P
水         50㏄
! i; j4 ^. }9 ?8 V韓國辣椒醬         2大匙
! ^5 p( s5 o1 C* h/ e. {: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙( |5 q+ q2 Q# e3 X
魚露         1大匙公仔箱論壇, _' `5 d& j$ |
料酒         1大匙
; p" H; X0 }6 |( d0 U4 htvb now,tvbnow,bttvb
$ p$ L. v0 m0 T6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ k8 u. E% I
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。公仔箱論壇: C0 h5 t# R% [( G6 N: o; {: K7 I
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
+ X: o: j' w7 B4 D) C' \tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
4 _9 [2 N1 s! v9 f  D6 P1 \2 {. L& p5.39.217.77:88984.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' ?) g, s+ y+ o4 u
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

" y5 w9 V! m- O- ]# }煎烤牛肉捲' Z5 O% I  n  y! U
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ Y! b; u5 @: p3 u
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb" B9 F- b' d# U# q
蘆筍         120公克5.39.217.77:8898( d4 B8 [/ d& r0 J0 ?% \
洋蔥絲         80公克
8 w& f2 S  `3 l$ Ttvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克5.39.217.77:8898/ q& K, w0 ~. `/ e

. a0 [' g4 K0 M5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898% R+ |% P+ O) T
韓式烤肉醬         2大匙
; |% g. W0 I  b公仔箱論壇蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 D' u/ u0 K- j( g
沙拉油         1大匙3 x1 G& V& `9 H, K
tvb now,tvbnow,bttvb& P; S  r) |" v
【做  法】
, N" p2 V- d+ h5.39.217.77:88981.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U+ g' {) y; @. q8 v
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.77:8898# g! {# D* L9 ]
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。' F% f3 K: H  F# J
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
公仔箱論壇8 n3 I6 G% P; [8 [8 |
韓式烤鱈魚
  T8 Q7 U' H  i& ?8 Q【材  料】
1 }; T( {7 z3 ?- s  h- P: `公仔箱論壇鱈魚         1片公仔箱論壇! O) o/ Y* R& ?( i$ S' S
洋蔥碎         20公克5.39.217.77:88984 w, E0 ^( ?: A; k" j: j) A* d( P3 ^
蒜碎         20公克
3 H3 G9 m! F- F. q8 l8 ]$ C白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. \" a" a4 K& t0 @( f$ o& u
! D) J  g( ]) [1 H
【調 味 料】公仔箱論壇9 u2 T. I, N1 i  W+ Q
韓國辣椒粉         15公克
' @" n$ g$ v+ y4 Z6 b$ @3 j2 \醬油         20㏄4 k+ N0 L) g& c( }  c! x
香油         20㏄5.39.217.77:8898. ]8 `, `) i' n: v: g% f
糖         10公克公仔箱論壇9 Y2 N. o  m: M* l' o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- i: H8 J6 ]; Z- P5 @
【做  法】公仔箱論壇5 _. t5 x. S, K4 L; m  ^
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
! b- _6 g  z( C: n6 ~. U% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。9 _5 T; C' J/ p" P- F, e
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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