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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 5.39.217.77:8898& v$ s& W8 y9 ~! _2 J. q
5.39.217.77:8898# K. H1 F4 Z9 G) K* b
韓式 .. 料理食譜大全
8 N. [2 V; Z4 o' m. ?2 V
+ A- S+ {# ~  p  \tvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 P, o, U$ O5 J& O

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主菜
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tvb now,tvbnow,bttvb3 @& j0 A) K- H. |' u6 \

$ Q$ C% Z  S. r1 f8 N! s9 F" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片
" Y) M9 B9 T  ?, [& Z5 g【材  料】" H& _' o* k5 L, V1 v% t
豬肉片         120公克+ D( k0 H4 C9 g9 M/ f- a
韓式泡菜         50公克
6 o+ @' a: v8 a/ w( Z豆芽         20公克
7 Y2 E3 k, |) [1 W% f
, m5 e2 K3 ]6 M- k2 B; F# R" R) Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; S& k" Y) t& {& y: K/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
3 Z9 [. ^" A( l- e5 K( T7 J米酒         1大匙
  |4 g& O5 r3 F6 B0 ^/ j% y3 {5.39.217.77:8898香油         1小匙5 c- @9 P. b' g7 V! L/ p  A

! j8 e3 Q+ c$ x+ ^) u) `/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77:8898/ W5 K! ]- Q; w
1.韓式泡菜切快備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z( M2 l& S8 Y" C; i  D
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
' B8 u9 T, |0 H- }" f" H2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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  • yumiko123456


' y+ {$ [1 n; N1 c6 E6 o7 m0 T, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊
% @& M. B! g% l. c1 W9 y& I2 L) N- G  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】. p) }3 D) Z3 N' B
鮭魚         1片公仔箱論壇" A. m' n! Y% M% ?  C; ]# k7 f# Y
韓式泡菜         100公克9 V" d( y5 b) F. d5 r
青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb. m& C7 O; }* w9 p: J
洋蔥丁         1/3粒
# [4 I9 Q. U, d, K$ _0 {: b# K! k$ ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
4 D) E# @# u4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' v% ^& ?6 E. a# `' V
【調 味 料】
% P8 h  T% g; f# b5.39.217.77:8898香油         1小匙公仔箱論壇. ]* m3 R: Z9 O& U
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 e6 w* P2 y8 N6 {. q
鹽         少許
$ a& P0 j. ^4 A$ g! G1 Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 G) A: W$ `: A1 M. G- y
公仔箱論壇9 [4 H  E" o. s  x
【做  法】
3 j  M, @$ h, l8 D+ h5.39.217.77:88981.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.77:88988 @) m+ W4 c, n4 M+ X* k1 o9 ~+ b
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
' H. V# o. S0 D5.39.217.77:88983.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

7 e  D& J5 b  y* C0 k2 L; }' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" M. r' X- J. |* d/ G
【材  料】
1 \" A) |! k3 P* J" Q  j, Q公仔箱論壇豬肉片         200公克
. R* u+ ]* k  b  U0 l. `% htvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克
& e! n5 [3 ]8 V9 y$ i洋蔥絲         20公克+ Y6 x  L4 i: f& t- f& n
蔥段         15公克
2 K& I- q4 ^& X& k- j# Z' W韭菜段         15公克
6 D4 @, c4 Q0 a/ F* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |9 w8 ~9 l. j! n2 f公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 g  a# T% N0 x
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N7 D& ]* M: V$ ^9 k8 W5 A2 T
鹽         少許
& }. G9 F, E% k. \+ B. E公仔箱論壇雞粉         少許公仔箱論壇% ~9 q7 T. Q1 o
米酒         1/2大匙5.39.217.77:8898' Y/ W: p2 u3 }+ L  i

! f2 Z" y4 J, r; i2 ?公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898+ A3 O9 E, e2 n6 `2 w! a
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
# I7 t! Q' \) E0 B$ r5.39.217.77:88982.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

9 u/ I7 ~4 F/ \4 O: Q# ]5.39.217.77:8898泡菜炒雞胸肉片" \+ W# E- z! j+ u) O( u
【材  料】
2 w, B8 @, b* X) o. b; v' _" E公仔箱論壇雞胸肉         1片
" ]; a+ ^' L1 r9 |! n5 q公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
0 A6 |$ G; M. w* l+ ?8 k8 atvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支公仔箱論壇# W/ P1 H% `# R
蒜苗         1支5.39.217.77:8898* k3 E& D; e. E1 D( @2 @7 ~! `
蒜頭         2粒
4 m  {' s: k" R+ ltvb now,tvbnow,bttvb
% v. y9 D# O. n5 E7 j6 o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇& [8 o0 ]1 N- D; l, R# T& c/ J0 Y6 i
香油         1小匙
3 L" d2 Y( {& m- P" A細砂糖         1小匙
+ @9 c7 b9 [1 i- c  u5.39.217.77:8898鹽         少許
9 a. s4 A5 ?/ Y' @, N4 u白胡椒粉         少許
9 G+ D5 I3 V: I3 p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 E. _: E/ P) }5 j  t$ ^公仔箱論壇【做  法】+ A5 Y# B, V6 h  R6 R, u7 T
1.雞胸肉切成片狀備用。3 W9 M8 M  ^% x% c* J7 U7 w" H( I
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
% k) s" ]# t( G& x$ m9 H0 h5.39.217.77:88983.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
- e1 \4 s; I1 G5 \) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
5.39.217.77:88981 O5 a! Y4 F+ J1 S1 J' u
泡菜炒五花# q" e2 f# O# X; D! c; e6 U' X
【材  料】公仔箱論壇4 i# u- n5 ~, m) K6 q
五花肉片         300公克% f3 X$ D% H( G# L$ O4 P, q
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇$ B4 K- m4 k% {; |! i1 C
洋蔥絲         30公克) e7 j! j: o) X
蔥段         15公克5.39.217.77:88983 S1 d$ ^5 b0 y6 w. A5 E* C
辣椒絲         10公克
1 m; B# [2 N7 p( ^! g  V5.39.217.77:88985 x% c# w( j6 @7 `7 \' A/ H% v6 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( Y7 j) w& f8 S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( j) C6 }! m! K3 L% |( V
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 k7 @" K2 p2 \4 ^
米酒         1/2大匙公仔箱論壇* i$ `6 `' W! H1 r) Y: t8 u  ~
公仔箱論壇1 \4 p2 L( b$ {2 ~+ J: T4 a
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" ~0 p5 i$ r! o# Q( ]
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
* l/ @6 |* ?. M7 v) i. H/ f- B7 r2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.77:8898" Q2 c3 ]/ r, N# N* N- E& V
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
$ g5 g% U5 L0 o; F# Z公仔箱論壇4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
5.39.217.77:88980 L) P% ~5 y8 d. |1 O' ]
韓式辣醬拌牛肉
0 Y3 x# K, X( j/ L. Q/ V【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s  v1 Y5 t- Z. J+ |. j4 ?' F' k" x+ x
牛肉         160公克5.39.217.77:8898" X6 c6 }7 X+ A- |6 W( X8 V5 q
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* F- M4 U  }3 m, L" Z
蒜頭         2粒
. t% n' w4 z" l1 z5 Z5.39.217.77:8898裝飾材料:
( E! o0 [  H# ?8 _+ e' R$ b5.39.217.77:8898蔥絲         少許
/ f% R& `4 ?+ O/ e8 [0 k辣椒絲         少許
7 _/ I4 E  T3 s# B- r. I0 q公仔箱論壇
) ^$ f: c) p8 T' c, t, G. x9 e! Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" I6 f% O2 ]: q5 J
韓式辣醬         2大匙/ Y9 H0 @' n4 h
香油         1小匙$ X) q: @( y6 m1 x& C) ~* {
! z) O2 K* t8 m/ |+ Y: e
【做  法】
" z5 e6 D: t5 f5 j  ~: O$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
! e2 \8 {9 q" Z6 ~2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G! Y% t4 \  W5 ^, a0 E- @
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.77:88985 F. i  z  g. \7 M( {5 z
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
公仔箱論壇5 A2 V; K' S5 r( V0 C
泡菜炒年糕公仔箱論壇( b4 \- f. I/ c6 n7 F; J8 e' x
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' _, ]/ s. u  [( F  }7 x, X- s* q: _
大白菜泡菜         100公克! B/ C# c# i% x2 C7 i% c! Z' G* u% v
韓式年糕         250公克
' I9 u$ `- u; p7 U4 r+ A) otvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
6 E- A( Q* w/ ]9 J) R韭菜         3根5.39.217.77:8898& u% `. p* J7 b3 |. t/ x: c, L0 h
沙拉油         1大匙
: J# o7 a( I# i9 Q' w/ }% U$ o水         1碗
" C. L: g/ }2 s4 \: A$ T: E公仔箱論壇) B8 g6 j/ D$ H8 g4 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 p' V: Z9 e8 ~2 s
韓式辣醬         1茶匙" z$ p. l! J0 ?8 K* L
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" f% s% @5 d) A! a9 g
砂糖         1茶匙公仔箱論壇, G2 m& F, O4 ?' ^# [  j. i
tvb now,tvbnow,bttvb) N# o6 u; ]( R. Y6 Q; S; E% Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' [6 i0 R% ]  ^
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
7 g3 d: q0 \' m8 J% q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。8 v* }1 y1 }6 F" b" @# \
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇9 I/ j  [7 Z- ?  i4 q  C0 M, t
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb8 J( `  ^7 j+ ]
【材  料】
- z9 ?& P8 R# {6 f3 }% \5 P  D: \公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克. p1 q' j$ \& g9 ^' _
小黃瓜         1條1 I/ g9 s* [$ f
豬肉片         100公克
' m( g& f5 U' q) J$ h0 k# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
0 T# _! L" b! x1 }% ^. e% q! I. u1 j/ n5.39.217.77:8898水         1/2碗5.39.217.77:8898$ o% n$ q9 F% ?: O% |
太白粉水         1茶匙' @: e: [; d- K  N, ]( Z( ~
沙拉油         1大匙
. E& n8 v! g, _8 B7 V. s* ?公仔箱論壇2 {$ t# |4 w- S" i+ p) Z$ m
【調 味 料】! U4 T, Q' M  \* k# a5 W
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, T  l) z  A; Q
砂糖         1茶匙# C; a, P0 T# v& n' W

3 L, R4 T9 [' C% e$ n5 W$ p8 {大白菜泡菜         80公克
+ b0 p6 k- J& T* Q* \4 u% \小黃瓜         1條5.39.217.77:8898, ~3 T0 K) `' c. X1 ~  ~
豬肉片         100公克
- u, t6 M% h8 f) ?/ A3 S5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙
! l0 ?3 Y- \1 D5.39.217.77:8898水         1/2碗
: Y" y- E% [7 }7 k% R4 p  L太白粉水         1茶匙
3 S: v* V8 ?& o/ V; W2 M2 Q沙拉油         1大匙
, s! H" R* W9 l. j7 u; s5.39.217.77:8898【調 味 料】
" o* W5 f" F! Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.77:88989 z# h/ {3 n# T/ F
砂糖         1茶匙
" x* J  @4 h. Q, b! H4 o) J6 s; p" u
【做  法】
8 ^/ X9 g1 N( @4 y1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
- b$ o$ i/ ^! j1 U2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 A9 K2 Q, V9 I8 `
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
# t# \% D% x4 D& _4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
5.39.217.77:88984 W3 t2 Z, j7 S5 p& f
韓式甜不辣
/ r6 f0 v0 N& H% M0 D【材  料】; B. B2 q$ c6 ]
蔥燒甜不辣         200公克! n9 F; w1 i* C1 @; a
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 Q/ J7 J5 W$ M9 Y
蒜末         1/2茶匙: W" Z1 B. U- v
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇2 E6 Z9 m$ ^9 c5 E" U
油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 ~! I" x1 U! n: M
水         100cc5 O% r# d" x4 P6 R

/ `3 s/ p" W  W: O2 V3 l【調 味 料】
2 O' p% u) f6 p8 X' ~/ O; m公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙5.39.217.77:8898. }- `& a! e- u
醬油         1茶匙" p' e0 q3 J2 _. r8 d
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 S  f/ F: H) e# Z6 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 v& K; r) e9 i$ n! X8 ~* k
【做  法】7 H+ d: i6 N! r" A- R4 v# n
1.洋蔥切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m" I8 M* y; x
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
7 `& \! U+ _3 y- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
公仔箱論壇7 x0 i( K* p1 Y* ?9 c+ I
韓味辣豆干0 J0 c1 n. Y6 d7 b' z
【材  料】+ ]) p9 u' m7 c% U" x
豆干         6塊
7 z$ H  Y; n7 V3 M+ ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
" O1 n% E/ l. k7 V7 @4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
/ O& u6 H7 ^8 D* }0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 r( i7 F4 N8 ?) {( D
【調 味 料】5.39.217.77:8898* v, L2 x: \; D) x
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇& p  H" C% i# y- _
韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇1 @/ W/ S5 q! i9 m
麻油         1大匙
# K5 W1 K" T$ C
4 L5 m  e3 ^7 f, _: f+ K# n. b5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88986 V. X) Z+ n% B+ H# U. C0 j
1.先將豆干切片汆燙。
& Z& M$ i1 c. G8 m( W, a5.39.217.77:88982.蔥、蒜頭切末備用。
2 u' |) l2 `3 h2 l% j, E! ~2 D0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
6 n: s( v2 ?& k+ E3 R/ j) N$ b( c4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
; U6 x- h3 d1 n0 }, u* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。
公仔箱論壇8 g5 o! p' P. c; f! u- \- W
泡菜炒雞球8 ~/ _: ^* W3 g5 v7 }# `
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 @; y7 N+ g) T) Y  _, m; d4 x
韓式泡菜         60公克
6 `& l: f' g( I- ^( \) u* C雞柳         4條9 b, e8 A: |4 b  o
蒜頭         1粒
$ [% t, m0 [7 ~; n6 {5.39.217.77:8898秋葵         4支
2 y) \; ?& p% {" b: `0 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ f* a# y# b- E  h7 V" W! \
【調 味 料】公仔箱論壇0 l1 f% V5 D, |( r, [5 ^$ w  i
鹽         少許
. Q& @" ?$ v  z& X8 v1 p5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
) \5 _* D+ }! ]: b0 D# u3 h; htvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
- I3 @) b5 C5 V# q0 K- Z- H( g糖         1小匙% }' x: X  w( C

! q' j6 W- S2 _  k8 J& ~8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" \7 x# T' @( d1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。公仔箱論壇6 D, E  i3 U4 F/ ~4 z: T
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。( J  T4 I5 L) G( ?
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

0 p2 S; A8 G- C% T; S, N5 }" x5.39.217.77:8898韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 s! M8 v5 r2 Y" c6 C$ F
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 L& R/ h2 A5 F% M* S
鯛魚片         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 O: T6 q) \0 [3 ]
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, a: E3 Z0 f) m6 G) Y
青蘆筍         4支公仔箱論壇3 k& U; R9 ~( I* D

& c! o: `* W  t* w( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( }3 }2 D/ |* z1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。9 S$ N' Q) P  Z' `7 }/ p/ ^$ H
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
; e" [! W) P3 C" }tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
) B4 `2 R6 Y; b3 P公仔箱論壇4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
公仔箱論壇6 S- P! F, p. B8 R
韓式炸豬排
+ j% j6 L& |9 |# g! s$ e8 ]5.39.217.77:8898【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X( N% m! W/ @$ e  U* k
豬里肌排         4片
1 G# K! K- ~7 o2 E, o* j# A+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯
& w0 i+ T; x" D. l) @& \3 `9 ?tvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉:
2 Y- x4 ?4 z- L3 h) R公仔箱論壇低筋麵粉         1杯公仔箱論壇/ \) z) Z8 N; e$ S7 d9 W
細玉米粉         2杯
  d- L( P9 G0 f" I( G公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898' V: P. i4 a; U4 r4 N
細砂糖         1茶匙
# J2 W, ?7 v; r: d/ W  b, c* k公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
" ]2 g! Q4 l9 @' C& p/ `$ F$ dtvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯
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5 N3 E; P! p! d# m6 D/ @) x# T【醃  料】8 f; J6 _4 t2 |2 |2 |
洋蔥         40公克$ i- i6 g& a- I2 F0 T4 A. s% {0 ]# @" M
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& q" E$ @- A  _5 D' E% f
蒜頭         40公克公仔箱論壇! |$ V# e: Z+ n# V# |
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 |4 w, }6 {% ]2 a" K. F* \
韓國辣椒醬         2大匙
; R% X% G! A1 {2 F( F5 z$ o5.39.217.77:8898細砂糖         1大匙
9 @; [; T7 r* o( u8 W5.39.217.77:8898魚露         1大匙公仔箱論壇0 N5 R8 R9 _' k
料酒         1大匙
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【做  法】
0 y. G: n6 {- ~/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
, z+ Z5 O+ c  V$ v6 ]7 v5.39.217.77:88982.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。' ?# |) x; a) O# R" r0 Z! a
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。% N* @. Q9 K& I6 h
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
7 f- ]% ^! f1 j5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
  S( X: ?6 a$ x! Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, S/ @8 r/ @/ z7 A* _* z膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb4 i* f8 Q# o2 P0 j
蘆筍         120公克
  }; b- c" E7 o1 R5.39.217.77:8898洋蔥絲         80公克公仔箱論壇" E1 Q. r' @0 I6 G6 f0 `
肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: @# u( B+ x7 u5 {2 T6 z

$ v: [7 L5 ?& N$ \  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ [, F- v9 v5 G8 d
韓式烤肉醬         2大匙
) Y5 r/ ?6 G* q7 ~+ {% stvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙公仔箱論壇6 b4 Z8 I& e% n; h) @
沙拉油         1大匙
+ M9 I3 `( l( h; o* ^" W- h公仔箱論壇
/ _) A8 S0 |- \4 I公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77:8898; R& Q- V( t7 `# Q* q
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。: C! j( N; b0 I* i
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
5 t, e% W* \7 p5.39.217.77:88983.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
# k+ n" I1 {1 a: }公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

5 \0 P8 q6 a1 ?; u: J5.39.217.77:8898韓式烤鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 Y7 M+ f' N
【材  料】( e6 v8 A; j2 L( I; z& M
鱈魚         1片
& v7 w6 Q6 T! L* o  ]- @* Q洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% S( }- p. S* m: Z% i# g
蒜碎         20公克" z8 W' w' |# c
白芝麻         10公克
/ }" _$ Y6 g0 ]: _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& o% L, Q5 J7 z, o9 F# k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* |& _8 p1 E; W; _9 E& }' V+ u
韓國辣椒粉         15公克5.39.217.77:8898: W4 @0 j' D/ P) P1 o, T
醬油         20㏄公仔箱論壇2 @( x# B) ]$ H$ x# C
香油         20㏄
  j. j3 T' R4 t  l2 H5.39.217.77:8898糖         10公克5 [+ P6 M. ?# [2 T: [2 W
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【做  法】5.39.217.77:8898- l1 I# W' e0 i9 V3 r# X
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% Y; _, @" A- D8 T( H2 |
2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。/ G5 [2 w2 n' K3 ^' O: f
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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