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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 公仔箱論壇7 i. R. F+ C9 t6 F: |  ^8 L9 _$ _

+ Y/ \3 i7 l2 Qtvb now,tvbnow,bttvb韓式 .. 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 q& A1 d: V  m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- n, k. }/ c! Z6 k! I" y7 Q
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.77:88988 H. ]9 v# @4 j; Z
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熱騰騰獻上!!! ) N; h* V3 W  T: G! V

/ R6 q# s' n6 S. L1 l6 k公仔箱論壇
$ b/ s1 L) v1 z" \主菜

( s+ x2 f6 g  v" o- O, _tvb now,tvbnow,bttvb' E" W- ]$ ~3 E! y
1 R2 ^7 f( h8 U% j; B
泡菜豆芽炒肉片9 s5 }$ y: }  H5 J/ z  b8 D* [
【材  料】
2 W1 l; B- B& \% b' j1 Utvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
5 C6 w- d; q* Y. q9 v( }公仔箱論壇韓式泡菜         50公克5.39.217.77:8898# Q6 u6 I3 n: c7 x/ a3 o- X, n' i
豆芽         20公克
* R9 A7 a+ A' v# A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* k( K6 S0 m6 a' B" r# |" _% W. j
【調 味 料】
7 u) v/ X- I( {3 j糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 }8 p- N- p9 v# |9 }) ~
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: y- h8 x, S' w7 |* h
香油         1小匙
$ {$ M$ J8 J: k( D, R7 B% \1 J& p1 s8 D; Q' K8 Z! H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 P) I( X# z
1.韓式泡菜切快備用。
) D( z3 b! J: n* {5 X公仔箱論壇2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
1 e7 U; r5 w' E& M2 Z) m3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456


$ i7 b6 U: M0 R5 R$ b' X公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
: k" K$ n- @. x. q" C$ |# x【材  料】
8 v9 K0 D5 e. `- [. A/ q' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ ]6 c$ f7 T0 e: M' v
韓式泡菜         100公克, @( n! S1 B! c
青蔥末         1支
3 _) P3 v. F/ N5.39.217.77:8898洋蔥丁         1/3粒
7 `( ]$ C; ^- L/ V. J- G3 O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克
" ]$ ~( F* ?# J! ?
9 M, Q, L8 S: s- B' z, X【調 味 料】
/ n3 n; ]" k/ a) H香油         1小匙  \& z, h% d8 v* W
糖         1小匙) g( {" |" E, n* @+ g5 ]
鹽         少許
9 U2 w- q& m2 p; U; q白胡椒粉         少許5.39.217.77:8898; F. Q( \1 W. V1 l( d
公仔箱論壇0 f+ E% K8 s5 F2 }! b6 F
【做  法】
( G' V2 b) @! V, P+ f+ B) g1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇. R& i! S' J( ]2 u: P% k
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
2 ~1 b* K: Z1 N, p1 B5.39.217.77:88983.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

, _3 }" b+ c( Z公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)
  W) v0 \8 D6 |2 j+ C【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! \2 y& R! V2 @
豬肉片         200公克5.39.217.77:8898+ M9 I+ w8 Z0 Y/ B9 ~
泡菜         150公克
3 h, w# k7 {  n; y& G! Y3 R洋蔥絲         20公克
  \1 x7 h# l, o: T$ Q/ f0 n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
1 {) [4 i: n2 B# x  u- _韭菜段         15公克
4 l& x8 X# y& I9 A' Ytvb now,tvbnow,bttvb
# H) k: n9 }: l) k- k' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 z$ W- u  f% htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
" s2 _5 d2 m/ [* }. Z7 s. B鹽         少許公仔箱論壇: t  S" v# I7 ^% w" X8 H
雞粉         少許
1 W: ]! c3 \  @- f$ Z& v0 y公仔箱論壇米酒         1/2大匙
; i5 l7 J& g3 ?. H
' I  \8 O2 ~: G$ U9 l. f8 D, y( |  D: v; l5.39.217.77:8898【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 j# u$ s2 L& E7 S$ g0 j) M2 E
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
; R3 v. S# X2 _$ Y+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
3 U0 a4 C' B" |: _
泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb( J+ N5 Z, d3 Y- H1 q/ m# K5 x, f
【材  料】公仔箱論壇, j$ I! N! s/ \
雞胸肉         1片; _2 G" j8 j% `& a/ o- Z
韓式泡菜         60公克
6 a9 h& R! D. A1 D& f; E, Ntvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) |) R1 }: D; U
蒜苗         1支
5 R7 o- v, d7 v! p% X4 N' L  u% |蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& s6 Z+ L9 l9 t- e! a( g  ]
公仔箱論壇1 X6 k  B+ X$ _6 n/ h5 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `" l8 Q9 I1 o9 z! ]7 Z
香油         1小匙
, H! ?% |3 s: [( R3 z. y, J4 r% A細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- C/ X) x+ l$ S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; A' [2 ^; t
白胡椒粉         少許
0 @, H  c/ [# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s  P) ~( b  a
【做  法】5.39.217.77:8898% V, b) ?% w" L- g- j8 Z! i
1.雞胸肉切成片狀備用。
3 C( m: t2 w5 k4 g1 t; ztvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
6 i. a" ?# O( P- N) E! a公仔箱論壇3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
5 l7 ~# @" i) C0 ~' j5.39.217.77:88984.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

0 z* |/ x1 }& ]) m0 b1 N. s泡菜炒五花
) f' I" m5 V$ D) y# q- P1 S8 _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) C/ x8 y% {1 y* f
五花肉片         300公克
" N. ?9 q1 B8 f' m) {韓式泡菜         200公克公仔箱論壇, _' }9 l' k% G) j4 T1 J& |' q# o( R0 w
洋蔥絲         30公克: N6 k, y+ o2 d- \! B' l
蔥段         15公克' \$ e) ~. c2 U4 P1 M7 h
辣椒絲         10公克5.39.217.77:88984 f# o3 Z; O( Y7 N* d4 ]
公仔箱論壇4 y" j$ U  y$ `) Y
【調 味 料】5.39.217.77:88980 l" a( r. O" p6 B2 m/ _
鹽         少許
6 t; a5 p  ^! ~* L5.39.217.77:8898糖         1/2小匙5.39.217.77:8898: H3 v9 w  `3 D( \: Y2 L4 \
米酒         1/2大匙
9 W: n( m2 [" F( A# e6 J
  P  u# i1 l$ M5 c9 q' L# K【做  法】* U6 S$ N0 j2 E3 ?9 ]/ j$ S. `
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ r6 p9 Z# e2 B$ v5 D
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ F$ _# |8 Z- x' y
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。4 J- W) q5 X: h0 ]* b$ Q) d
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

& M1 l" f! g9 F8 A4 `韓式辣醬拌牛肉公仔箱論壇, w; T6 }& z5 z$ H) p9 f
【材  料】
1 g6 n; o: W1 |$ t2 s牛肉         160公克
; g# E  ^4 H4 C; {$ ]4 r5.39.217.77:8898小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 s. d& }2 B- C; R: Q6 u: S' \
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb& b2 R! D0 M: v0 o2 W
裝飾材料:tvb now,tvbnow,bttvb" o' h! f" @7 Z( H5 {! t. x0 s9 j
蔥絲         少許公仔箱論壇2 q- X' w% b' w$ ^9 m, s
辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb; z) y: l" t! L5 `; f
tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 ?: \' g3 ]% y3 n+ y7 p% @0 Q
【調 味 料】
( z) h5 l2 H: s+ T8 @3 M公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F$ t, B! s& J4 P4 d
香油         1小匙5 A& ~4 q6 B- }8 u9 z
5.39.217.77:8898( ~9 U3 L7 a3 z# m2 Q- J, H% H& k! K
【做  法】
# t6 ^: e. d4 |, z7 [8 d5 V公仔箱論壇1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
/ v( w  [1 |! o6 a7 N  F4 p) \- }% utvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88989 B: X6 Z9 _9 h- C. _; Q: t7 y
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5 `# C3 H0 Q7 x$ R' _. p, z
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

  P' |. G% |; k  Ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒年糕
7 g1 e* \) S, x2 W! F( H公仔箱論壇【材  料】
. ]- Q  O4 A7 h8 l: V- ftvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克
; D# g3 n% O4 ^5 X" L  Z韓式年糕         250公克公仔箱論壇' @; y& ~+ ~6 V& ?1 C& v) Y
去皮雞腿肉         80公克
# |  y  E1 I3 l0 L4 e+ {+ J% J  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb* N/ x5 F6 @+ _. A1 W; k, O3 T
沙拉油         1大匙
0 E0 l" B* F+ v4 ?" V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         1碗公仔箱論壇4 P. d4 H, n# L. l4 a* Z) R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& k0 P1 g' r8 x
【調 味 料】
# H6 s, d6 |$ n- q5.39.217.77:8898韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, _/ u; n7 b, c. J' K2 C
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 {4 D9 H$ x9 s6 W2 Y
砂糖         1茶匙公仔箱論壇2 |, [& x1 C5 S6 e% O
5.39.217.77:8898& I. R& d) N7 F! O4 I- b
【做  法】* ~( L- }1 G) i/ G( W
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S& K1 e, @1 g% R. X
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- Z0 z, W  j8 @4 ~
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
1 c. b6 t, L, Y6 r- c6 c4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片
0 F4 P8 ^* B  ?# C6 l! _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】) {; f$ ?& G4 U" W
大白菜泡菜         80公克
* P* u: U8 G4 h+ P% V, g1 dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 v5 j0 Q2 B/ y
豬肉片         100公克公仔箱論壇* u% ?/ _$ P9 s/ r
太白粉         1/2茶匙
1 o: ]6 @% x/ c水         1/2碗
9 X% b( z, ]# j# k! l' e% etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
0 V% X( O  o. }0 ]5 Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
% R# g/ X- i4 f3 h% ~0 Y; O公仔箱論壇4 e; n0 s) i. ^$ s- R1 n
【調 味 料】6 P) F9 o( Y2 X! z1 }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c' b; d( v6 [. D7 Y1 s" ]
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 z; N& M; z1 x! |% ~
* U! z4 j8 n3 g0 [
大白菜泡菜         80公克5.39.217.77:8898  k& ~) Y5 b. s, j+ D9 m( m
小黃瓜         1條
  b" \3 e' z  c* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克" S( G6 c! ^" W4 \
太白粉         1/2茶匙
; i6 r9 T% ~0 g8 ^5 E3 r5.39.217.77:8898水         1/2碗
! B" P$ Y( B+ n" x+ u( Q太白粉水         1茶匙
. O  [5 Y& l* y! _7 Y沙拉油         1大匙
7 ?- I: F: M5 g$ i& q& M$ R) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 {6 y  }3 `
醬油         1/2茶匙! W, t+ y7 Y  v
砂糖         1茶匙! G+ W0 x2 b: }  }7 y
5.39.217.77:8898- X! A4 R- S7 x5 M+ ~
【做  法】5.39.217.77:88988 R: X: B! z1 E$ b# g/ c4 S; `
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。公仔箱論壇+ P4 [2 M4 J& N
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
' D( {# t& ^, u. e% V3 F! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
% ]( s( a2 _7 }' t7 E, b7 B8 j$ K% `5.39.217.77:88984.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

/ \5 J9 y# w( V1 p9 s1 h, Z韓式甜不辣5.39.217.77:8898% w9 t3 }" S0 _3 H. L( o$ O
【材  料】公仔箱論壇# D0 O* @: f0 [
蔥燒甜不辣         200公克5 Q; j6 {6 b; \0 ^4 J1 {
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' z. d  c9 f5 L, h+ a4 D7 f
蒜末         1/2茶匙
  I3 I/ C4 _' V1 v7 j, b, t5.39.217.77:8898薑末         1/2茶匙
; _" j8 Z2 a( [0 `tvb now,tvbnow,bttvb油         少許0 H/ T# q( M6 s3 i
水         100cctvb now,tvbnow,bttvb! j+ B$ R- {; b  h
公仔箱論壇$ b4 V  F5 W7 P% g! |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 K5 y% X/ `5 @5 _& \7 @
韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇2 o- k! r: m: M" V! R8 u
醬油         1茶匙5.39.217.77:8898* m# U6 v: e5 o0 r- a: O
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p- D! X$ l2 ?7 Y' j* ?
5.39.217.77:88980 j, a' E7 i& R
【做  法】
. e% Y$ A1 p8 O5.39.217.77:88981.洋蔥切片;備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 x1 `) q4 ?- R5 N
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.77:88980 J) K# Z* s* n7 n% g6 ]
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
5.39.217.77:8898" g- g2 g# ^8 e" f/ s' Z& Q8 Y
韓味辣豆干
2 k& X- T4 w5 c( ^  b8 F( |, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s0 v8 \9 V5 A+ r
豆干         6塊
& r6 u3 a1 B1 W; c, H' ]蔥         1根公仔箱論壇+ {8 j6 t( {8 x3 M3 E: q5 K
蒜頭         3顆$ T* R0 |* Z# p9 u, u$ R
4 `+ R0 f, J1 N* T) @; U# M5 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ s5 ?) z7 F8 p8 b  {& `
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇/ B' b+ i- O2 L  S* ~, i  W
韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.77:8898; U6 u4 L5 S; j2 u
麻油         1大匙
$ l! l% b  Y& m7 {8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" X) t( R- p' h5 c7 H
【做  法】7 u& I; \/ d  `/ S. m
1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 C  }& J' Q3 f
2.蔥、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 q9 [# e3 f' B; G0 `5 l) N
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。9 t. k% f3 X# r& W& m
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# L( I) C2 w% v) U  y
5.拌均勻後即可食用。
5.39.217.77:8898* |1 p$ N2 |2 c( [7 Z7 d+ G
泡菜炒雞球
0 n9 s+ Q3 T8 ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- I8 T9 P# W4 q$ g$ i# |8 W+ ?2 v韓式泡菜         60公克
6 U5 s/ l7 o6 G* J9 Y2 U  r雞柳         4條
- h5 x1 Q: k: \/ O0 |/ p( J1 Q- \& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb. V* z" J( P% e) g5 k
秋葵         4支
( N% N+ Z6 _  z6 Q0 O; M0 D' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 y8 O: b) O) }" _- f1 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( m$ S/ O5 S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( m. u' M- q" t  ~, C  z* ?9 O
白胡椒         少許
$ g  N* Z7 z4 V0 C; b/ `: R% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
+ q2 Y& J; Y1 J+ F# W& l糖         1小匙% m5 O2 a+ r# Z' R' N0 z

; }3 [+ Z( v; V; Z, s; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】9 v5 g* K/ M7 U6 t
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
7 W6 U* y8 [- o$ B3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。0 J* O4 {# J" N- g  Z0 Z) W
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

- F6 O2 h, d9 Y' a& d- g" }' o公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚
; `) ?% D' g9 W- |9 t公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇- g- w& e- t' I9 J7 i8 V
鯛魚片         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# |/ P0 e5 i5 ?2 M& n
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)4 u" K5 Z$ j6 j( W6 C
青蘆筍         4支' R* o3 y0 `, _% k# }) E$ i" k
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* f& x9 V! ]% [9 Q5 J
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
1 T- L& E/ A& h) @( u- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.77:8898! Z6 u+ p6 s- A: Q; L7 \8 n& d
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
4 Z( R- m" p. f3 P$ G5.39.217.77:88984.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排
6 ^$ _% Z- T! X; a+ j【材  料】
: R. r( i( Z! e2 p2 T9 X: j豬里肌排         4片
( T0 ]- s# r3 V: F4 u: w) S3 t( u+ b5.39.217.77:8898低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ {- [5 f+ b7 h/ a
粉漿炸粉:
( i$ ~) g$ C1 N  P5 L* U. G5.39.217.77:8898低筋麵粉         1杯
3 w" \$ ~" F1 [5 ptvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉         2杯
1 l* w% f, J% }$ Y5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 X( e( e3 O* I! ]2 {* G: a
細砂糖         1茶匙
3 V0 Z4 U8 h  C1 P, G9 O5.39.217.77:8898香蒜粉         1茶匙
7 s4 n% y6 K1 I6 R公仔箱論壇水         1又3/4杯
$ [, s9 N$ O% ^) O
- L- p+ j% X1 c  e  k, C7 x公仔箱論壇【醃  料】/ s3 }6 q4 u2 Y; D2 ]1 a
洋蔥         40公克
! ?: p8 K! F$ l$ l$ Q7 s9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克5.39.217.77:88980 [( o" R( c  q! x6 l' p
蒜頭         40公克
. T# n( B+ o- S. q+ @水         50㏄
& r( p% K) G- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.77:8898! O7 o/ E" P: Z7 K0 t! n
細砂糖         1大匙/ L! T2 S+ [7 H3 W
魚露         1大匙
9 O- D% |0 L  M0 Z4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& x9 a0 e9 z. i  @$ V
公仔箱論壇, U* j0 ^1 d! M* F0 E9 u
【做  法】
3 w3 L) s0 I! P# W& k5.39.217.77:88981.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。5.39.217.77:88984 t, S' ]# S7 d: g
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb% U2 h9 D+ T8 D' `" U( k3 n( d* {
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
, ^- \9 D1 p8 X9 G" @9 S4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
5 g7 F  {  @! p5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
8 T9 P5 L- f5 C& C2 t【材  料】& b8 k1 Y; t1 q4 w) I5 x0 |
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇$ ]- B$ Q" d! b9 _% y
蘆筍         120公克公仔箱論壇4 A: ^+ o( N0 a) L! U0 c. X) `
洋蔥絲         80公克
1 ~+ n2 w8 V2 u! O3 Ztvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片         250公克& {$ k, |9 U5 k
公仔箱論壇9 E( O) n* N$ C- L* }7 f3 U+ ]
【調 味 料】
7 S/ f0 K6 h6 c5 q3 ^/ L韓式烤肉醬         2大匙
! G8 Y: E: m) |8 W/ O% S. L: D蘋果泥         1大匙
  A% P' z9 c" R3 ~) H沙拉油         1大匙
0 c# g) ]% h) r1 c
6 w# b5 e  @: `: z; ], Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
" L4 \/ q5 a0 d  I) M  P4 `7 q5.39.217.77:88981.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。& A" U. N( b/ g; [7 r9 s
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。4 e0 n+ F( Y2 v! e
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。5.39.217.77:8898* H6 p' `' W! ]% E. s4 E
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

! x- s' k9 a1 L7 q) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# B' C! i$ k6 c$ |
【材  料】
) B% w0 ?$ H  }7 v. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片
$ ~3 X" Y& }& S9 y公仔箱論壇洋蔥碎         20公克
( I' [+ T! W/ Q. B9 J蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z' M+ f% w* }1 n
白芝麻         10公克
" @" ?; B: X% ~$ `+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 W# Q+ r7 R& p1 Z* G/ j+ F6 s
【調 味 料】
- x8 t8 Z# t5 U8 r3 K" [& X2 [% z) _韓國辣椒粉         15公克5.39.217.77:8898+ R0 l* q$ l2 O
醬油         20㏄公仔箱論壇2 z& b  N7 A6 F9 O+ @3 Q5 a, U
香油         20㏄
: a/ }8 h- U6 b% y& j, c! y8 m5.39.217.77:8898糖         10公克
( |$ v) G5 o+ X: V* D7 m- i7 L/ `5.39.217.77:8898
" b6 R1 y3 P  i" ?" h/ s1 [【做  法】
! K- d! P$ T0 Z8 f1 Z* m' r( {公仔箱論壇1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
. H8 H$ X1 K( B9 K7 |/ s2 l! v* U2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
3 I" Y) h; D+ S5.39.217.77:88983.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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