[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全8 d  v4 _& ^: B
5.39.217.77:88984 I- p3 i, f' I4 o; W7 A! c
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 4 k3 A" c5 I. ]% B2 ]: S

$ z2 X. }  H0 [$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!! 公仔箱論壇: F0 c1 h5 W, K3 u- `

( _- I% \$ s% Z: Y& `tvb now,tvbnow,bttvb" a4 s& `8 \6 I" |/ `
主菜公仔箱論壇. ~9 i8 J" M' |$ Q- Y1 P! D9 B- ^

  I/ V) C7 G' y/ R5 i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G" [+ F5 J5 `' M泡菜豆芽炒肉片
& ^3 O( I! l7 h/ \! ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) K; ^6 e/ r* R4 s% X2 f
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& y7 N, {( ~! j+ `
韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o* C9 M* i" s( O/ \! k
豆芽         20公克! b) y! Q! }  O9 m4 k
公仔箱論壇: q8 [0 b, V+ i& n7 l- M: z4 U
【調 味 料】
: o8 q7 r/ t* P# @5.39.217.77:8898糖         1小匙
4 M) o& A, k" t2 z; N米酒         1大匙
1 _' y( W9 @( \香油         1小匙6 {2 K7 a- a& ~. g
# Y- l8 P" l/ T
【做　 法】公仔箱論壇/ |9 C* y( G$ o3 O
1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇- V: N4 m& U( T  _9 [2 ]8 I* @
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.77:88985 v% B* C7 C+ B' H
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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9 y; k- l% ?7 z0 w' w
泡菜炒鮭魚塊( f; m1 `0 Q9 Z" ?4 t5 z
【材　 料】
  \+ `' B7 I2 l2 _. \+ ^鮭魚         1片
0 ]0 {" ^; }+ l' ]# W6 [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
; }$ Z+ ^; u3 x/ h& P青蔥末         1支# n8 ^' ^+ Y# {0 j, `
洋蔥丁         1/3粒
# l. D" u7 V+ |+ _' v. v公仔箱論壇薑絲         5公克4 n4 `+ V: x. B( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! P9 ?: X  |( a/ c( Y! k' d: p
【調 味 料】
. R4 u& ^( b$ u+ P  \" e" x香油         1小匙
* o6 Z9 R1 @) j- xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
; P8 S# l0 v) H7 R# b8 y鹽         少許公仔箱論壇/ [9 F, z) p5 H( P/ c2 f) w, G
白胡椒粉         少許
: O! U2 L2 A- C! ^/ Y" `公仔箱論壇
# }* p! i+ H5 \) O. k( B8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( O/ H& A4 V/ q8 M
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
& c# [) F" K; w6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
+ ^; W- o4 F% _9 a4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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' I% E0 P: u% V  V! H# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)
. @7 K5 O, ]' U& P+ S/ g) R' E5.39.217.77:8898【材　 料】' K- L8 s4 i* z, V" Q
豬肉片         200公克公仔箱論壇/ A, |3 k; f" a: j* F: w; M
泡菜         150公克公仔箱論壇6 B1 d* y$ A' `6 S' A" e
洋蔥絲         20公克! [3 t5 l" d6 k5 t7 T6 Y
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ \* w: Z! F2 _1 d5 w: g
韭菜段         15公克
" j+ I$ ~" `+ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Z- Q0 e8 w" a9 ^2 s
【調 味 料】公仔箱論壇, i9 Z; X' l) Z7 h& X# w
糖         1/4小匙
+ x( R8 R6 T) P4 h3 \' U鹽         少許
. I+ z; H. D$ L# c% S雞粉         少許
0 ?9 a  p$ z3 A. b2 x* \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙5.39.217.77:8898/ d$ b. @% x. x& T6 b) v# J3 {" ?6 ^
5.39.217.77:88981 r- Y4 g1 v2 b, D  G
【做　 法】
! _% p2 G$ B  A/ \1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。5.39.217.77:88982 z' {7 T: `4 W# d! o  I# ^
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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( Q% F$ g$ l2 C泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇, Q$ \0 Z( X7 \0 |" q7 L2 @
【材　 料】$ Y$ \) \$ ]: v, y" {+ ~
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# e# m" y) A; O
韓式泡菜         60公克% b- Q! [$ r5 L* L
芹菜         3支
0 S1 b) f8 Q; _  [5.39.217.77:8898蒜苗         1支
9 F+ ]5 |: l. O2 k- F6 Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
7 B; X& k  @7 K2 y/ F5 Q+ z" a  J; n5.39.217.77:8898
5 C, V- w$ w! a: Z* N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ h  R2 I2 |4 h5 x: a& N# x
香油         1小匙公仔箱論壇) K7 W/ I* g4 P
細砂糖         1小匙公仔箱論壇# c" @2 q( c) E7 r
鹽         少許
1 A! _! t8 G$ J! s白胡椒粉         少許
$ s# Z6 O6 v# ~6 `4 x5 z: B# V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( e7 d, ]& U/ E+ o/ X* [* @, P
【做　 法】
# d' [) x- _) P3 \: @# S  t6 R% W1.雞胸肉切成片狀備用。) [% k/ _$ k: N$ O2 s
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
% M2 z; r; s: @$ D- X, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。" Q. a( S8 {& v
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花
  z  m0 r7 n6 T$ V0 @- K1 s6 h【材　 料】
  [1 g7 B% f) M五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R4 C8 w/ G0 a8 ~. h; ^- \& z
韓式泡菜         200公克
3 s: g% f6 M, a' I  C! \7 m) htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克
! m% B9 z/ ?+ L* _; N% y, @蔥段         15公克
# u. Y2 E2 T  L0 \) q, k% \5.39.217.77:8898辣椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 S, ^2 s) m, A

; X, [9 Z* K' Q! G$ ^- }5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% S# R8 Y  {3 o3 R& O' J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# K/ M: ~- {; j, M3 }: k
糖         1/2小匙
6 V* N% `1 w9 H) S0 A9 y7 l  j6 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙5.39.217.77:8898- J; @, c# [" m, G5 O0 T: `

/ V4 V9 B) ^. r【做　 法】
/ }- Y  W0 V, [( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% e5 I7 {; [0 z$ t. U2 @+ y. `- q
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, `, d$ ^1 A& b, y# b
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
5 T# M( R& ?3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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( B" N( o. ]/ Q8 d; v公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉' [2 H$ J- e: P8 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 W4 k4 \; n& u, Q$ a. U
牛肉         160公克
. ~/ A( U! v) O# n5 P/ T/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 {5 `: w0 O
蒜頭         2粒+ x" c. h$ f* U4 K3 d7 q
裝飾材料：
7 A( P& T1 A/ d4 z蔥絲         少許6 e/ X- n7 V7 B0 k' n
辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 a2 }" C! U7 L7 t) h

9 U5 u% b" l/ _6 f  L8 ]公仔箱論壇【調 味 料】
* Y2 H7 j1 J) M" Xtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙
) Q6 _9 a, w) s8 Y% L  w香油         1小匙$ Y/ t3 w) r: f

0 r+ o3 k' W$ @. K- G$ q公仔箱論壇【做　 法】
: @2 a! K4 q0 ?. v# T) X" [1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
5 k2 _# b) ^* f3 u# V6 ^( N7 Z2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
0 r2 [5 s6 |' a3 F( ttvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。& c$ y" M4 t; E' A4 y
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕: U3 A9 m. ^, |! K2 j
【材　 料】0 F, G2 {  ~2 F
大白菜泡菜         100公克4 x! U; |( w' _! p4 J4 M
韓式年糕         250公克2 `5 h6 f4 G. [0 |' y
去皮雞腿肉         80公克
& t8 j/ w9 c$ Y9 _. w4 Z# x韭菜         3根# z& X! v! K0 T5 w/ E  Q. ]" ?" g
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O" @/ V# ^0 J. h. N
水         1碗
$ X9 p% ?, n5 r7 j; @: n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 _9 _  v! b0 ]
【調 味 料】
) U! e9 ^3 k( W# x8 |, U5 `公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙1 w* g0 ~9 s9 C5 J$ V* A$ P% \
醬油         1/2茶匙
5 c' C. m3 U0 `+ ?- Y, w: t砂糖         1茶匙4 w9 H. E$ O; e  U7 n' Z
* e; G4 q8 R: e, Y) i
【做　 法】5.39.217.77:8898+ q6 z# S: |8 t+ N/ @( y
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898, t9 Q( a$ L7 O9 G/ B, O: E
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。# d8 K1 y: }0 h$ a& m$ I
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇( e2 x; {5 c8 i
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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2 s: U. l* ?. [; F3 M% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片" J0 q4 Z# n- p/ D2 O
【材　 料】
3 t! D) h$ o, j, C$ |$ T大白菜泡菜         80公克
0 j# f7 M& }7 D$ W: U3 l$ Q) S5.39.217.77:8898小黃瓜         1條: H/ A3 ^4 a7 V) R' V" P
豬肉片         100公克( p& K* M' s, `$ ?( v
太白粉         1/2茶匙( H' G* c% z2 R" B9 y
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ E  _9 }: Z% \/ P7 [' \" W
太白粉水         1茶匙5.39.217.77:8898& t" e# y* R# t
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】
7 w& ]4 H; {- e" `! g+ h. `( T6 E公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
$ ?+ |" [9 A: p" ?砂糖         1茶匙公仔箱論壇- t" M( D; t4 q0 k( Z$ U9 Q8 j; Z+ X( m
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大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i% [' ?* [5 m4 W1 x
小黃瓜         1條
/ y3 X3 X) m  X7 T& |公仔箱論壇豬肉片         100公克
0 j" R7 f; g0 P! O3 V太白粉         1/2茶匙/ a1 }% [  Y, m: d
水         1/2碗
9 G( o9 E  j+ ?& g太白粉水         1茶匙
- W0 x5 Q; Q6 X, {- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, F. c" a2 s1 x. R: z6 S
【調 味 料】8 m( e" ]- j: B$ F' Y: T8 Z* d( p
醬油         1/2茶匙3 a  V9 N" z' N$ v! B6 x9 T& t, m
砂糖         1茶匙
$ d( @# U* d% Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 Q5 ^: a( X6 C% Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) o: F4 {- H# y! w( p" p
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.77:88988 h8 S4 D! v. B* G2 d
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。5.39.217.77:8898. m' d% M( C+ C/ d+ U) g
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 ], K; p8 Z+ N9 S3 f
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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* l7 ^4 O: Y8 q+ z; O+ P" _, w韓式甜不辣
0 R* g2 C' i) ?* v, x  t- [8 ~5.39.217.77:8898【材　 料】! `3 P4 X1 m0 q4 Y( l/ z
蔥燒甜不辣         200公克5.39.217.77:8898% {# c6 V; S5 Y0 {* o" E
洋蔥         1/2個
9 H( N/ c" i: [5 l7 s公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇$ G3 d. {& t* l6 }
薑末         1/2茶匙, Z/ Q5 F9 \+ O" S0 R  L" L; g
油         少許
& c+ m) c) J! y+ Z7 t) P7 H水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" \: X+ V2 Y- z

; A0 j  s! c# }4 {% n4 X5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' O2 e8 J$ z& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙$ F$ w* l6 J' S7 [& {6 @1 B
醬油         1茶匙5.39.217.77:88983 o2 A9 k- `1 ^5 [. b
細砂糖         1/2茶匙
- }" j" ^3 A& Y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) ~3 j& P/ o5 z8 s0 J6 _
【做　 法】
& e' C% x  m. x& \& w% ^$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片；備用。
' ^1 {1 S  x- J# o2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。公仔箱論壇$ B# w9 p- K. D$ p) O/ o
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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  B- e! ~9 _" V# Q% i& Qtvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
! c9 j  y; F9 ]7 P  W, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B  |% v, W7 y# d/ a; n+ X. I9 O
豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb: Z# S3 n% u( Z- G0 Q
蔥         1根
5 ]0 ~) v. w3 f  K: f, Q% d7 n- ]6 H5.39.217.77:8898蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 w9 k) E! {

" ~) w5 y5 j+ S, _7 V2 a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  Q5 @' m$ U, ^. D1 X; }5 a4 }4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
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麻油         1大匙
! u6 r  i& c% x6 F2 ]. K& M" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X, S3 s) K6 Y' S! d/ l* v5.39.217.77:8898【做　 法】
- m) C3 Y/ W- l: G0 m8 m- S& Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。" L# h/ N9 P) }7 r9 y7 l# y
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G! V+ K9 ?& W
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。# n) K' z% y3 O# o  R
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
/ F! a7 W2 _$ s8 `6 ?, K$ S  L/ ^5 Q公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇2 V9 U3 r4 m( K4 t
泡菜炒雞球
2 t- P2 k  t1 a* j7 e, o5 ]2 z/ v1 \【材　 料】
& I1 D8 l  n/ m- a8 @! I韓式泡菜         60公克
: _& E$ d3 D6 d# t+ o$ C( {6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條- G3 p) [" u+ n+ Q9 D! F6 s$ x" d6 ?
蒜頭         1粒
; ~0 Y) E; k! I) x" X8 ?1 v/ S) ~秋葵         4支
0 y9 N" H3 P; g1 p, h5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ h5 f$ z) S1 j* z; {9 c" v6 c
【調 味 料】5.39.217.77:8898' b5 c( `2 r1 Q  s( Z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: M7 ^4 e  T1 Z3 O' B( i
白胡椒         少許公仔箱論壇9 j( Z: t0 M  ~+ g) Y" h& x7 L7 A
香油         1小匙4 T. t  K4 D5 }' C& @1 l1 V/ s
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j  W' c" A" D" v' j

3 i' V! N& M# `0 B7 F* ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 W! E3 q6 Z  R% B1 m+ Y! N8 Z5.39.217.77:88981.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
  ?6 n$ y% z" ]* \tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇: Q& Q! l; d' g- k5 `
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 L- ]- c. S, x4 k+ O, A9 M/ B
韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb* b% b; N0 i9 e$ L# K
【材　 料】
: ~* ~0 o% }0 a& E公仔箱論壇鯛魚片         300公克
, ^5 U$ D; s" \( m$ Z/ r# s. S市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇& r+ w& Y3 e5 x$ _5 V( b
青蘆筍         4支公仔箱論壇6 l& t0 S# x1 W& G* _: m

7 w+ w0 Y/ {# X【做　 法】
- u" `/ b* \5 v# R3 X5 @公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。4 q$ R2 P, c4 j* ^) |! G
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.77:8898( |7 w- b& A% M( ~
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s. S+ E2 _, v3 p6 f! D6 ?( H
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 ^- a7 v. i3 `
韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb: I, o% J( f; T3 }* X. j8 |- {9 ?
【材　 料】
# F7 d3 I) L3 p4 X. S, e9 s豬里肌排         4片! z% G; I9 \' W
低筋麵粉         1/2杯
; R6 B+ f. H1 S5 }$ q9 gtvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& r- l& G3 u8 [7 j# y# Y+ y
低筋麵粉         1杯
) W4 X5 {* \: E1 N0 ^/ A' w( B" a公仔箱論壇細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- J" ^6 f1 r# j( x' i
鹽         1/2茶匙) u# y& n- k' B; w* e& a
細砂糖         1茶匙
: ~7 G$ Z% N5 M香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇* W0 r. L! N( G% b. J0 g
水         1又3/4杯
# S% L. H# L3 i" O. A
7 j0 o1 a" N# N5 ^; t【醃　 料】4 ]& {5 h" }8 H
洋蔥         40公克5.39.217.77:88981 h, E6 p2 r3 t$ S
薑         10公克
; K" P. |" c" ^$ @* Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         40公克公仔箱論壇$ p- n' J  |  Q9 w; W0 u( R, B/ _9 h: [
水         50㏄
: r  j( _9 {- ^: I, j韓國辣椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 p! v$ P/ U
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }" t/ v4 y& y; s
魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) R5 H& }  W9 D+ _! A
料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 \3 }9 |7 E# a" `- T

$ X/ e6 X4 O; f9 r/ T/ k2 p" Y5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( _- f6 b6 c: l- `6 {$ c8 U3 _
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
& r' [; U5 M/ V2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77:8898+ ^! E+ ~" a) J' H1 m+ p
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f. W9 F! G4 g$ p1 y
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( r+ h1 Q% V# c6 z. Q6 E: Z2 a
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

! B* J7 |0 r* Q, |煎烤牛肉捲
& r1 D  Y) X# i8 v【材　 料】
& [1 l' w" [6 V, u' \& mtvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只
* E: P1 Y6 D9 ]- \+ b  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克! g2 }3 v6 x; O% T$ O
洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! B7 p7 d  l7 H% P/ @
肥牛肉片         250公克
9 x# k$ ]# f$ F& u8 N5 D5 ?  m* N/ |, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C* d' }4 {& P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 z3 z* o* p, j$ O0 {  p
韓式烤肉醬         2大匙
0 O+ t. u' Y- N' ~% Z1 A7 |公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
: Z% b0 `: }1 P( B) S) S沙拉油         1大匙
! q5 P" Q0 z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 x2 z! ]. Y2 K8 ~/ A, J# J- b
【做　 法】5.39.217.77:8898) I8 i) M( w4 F1 K# ]4 e
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。% V7 L; Q" X: e
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。) Y, y+ c0 Y* y0 I
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb) @( d* l( d' e4 k, z
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 }& p3 P' {4 f8 S* r5 X
韓式烤鱈魚
# y; b# u- h1 @/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# |4 ?# u" g7 k' o, S5 t8 u公仔箱論壇鱈魚         1片
, T4 _8 y  u- k: X' f% [5.39.217.77:8898洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- U; w* b( n' ]
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' M: ?" s0 ^- {4 m4 X$ d
白芝麻         10公克
9 J" w; @4 C4 \3 p* ^7 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 w8 I9 Z7 e* }) o' _
【調 味 料】
* {, T. o; A  h. {公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
  U, ~7 K( _5 J; ?* V醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H  q! f. \! z, F% }4 `6 v
香油         20㏄
0 O' J( ~3 n0 I9 q) g5 n( q% ]5.39.217.77:8898糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G* C- C2 _. @0 |
公仔箱論壇( K) z$ y  ?- C  L' s  J
【做　 法】
4 }, T2 I0 R5 v3 S* v- f( \, R1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。: b# O8 S! y$ ?
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
1 D3 u" q( x9 f' M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。