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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( j, F6 d9 }  Z1 h; H- G$ ~$ A
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韓式 .. 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb* s  y! J% Q) N' X4 t; ]

5 H8 V7 M. L# n$ P. Y  Q公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... " v. q0 o; i" y5 y

; J" A1 j* D1 |* x6 I公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
, y: w8 N& S6 r) m( ?. I7 j3 n公仔箱論壇
( P5 u8 A  ~0 V( `
- ?( X8 M7 J8 l; c; H( V% p" g5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
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5.39.217.77:8898* s) I' ^' X, M3 A6 i
泡菜豆芽炒肉片
2 k3 Q( X9 P1 i3 a- A2 q( q0 o, X【材  料】
+ w3 J: m. X& k# t* p豬肉片         120公克% l8 P8 ^+ d$ @
韓式泡菜         50公克9 r" P! g( g" P: k7 D
豆芽         20公克
- g/ n: n$ A7 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 W! C5 C3 R" Y3 ?
【調 味 料】& X' ~2 r! R" t. z) Q4 q
糖         1小匙6 N* ]0 [2 S" F' W- ?" Z1 i
米酒         1大匙
: ]% ^  B8 t( W/ m; i$ htvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
# A& U6 x% w' ~: C! ?( ftvb now,tvbnow,bttvb# x" C+ S6 n9 W/ o
【做  法】
; Q7 r& x; S" h& A. F1.韓式泡菜切快備用。
# x7 P& h$ w+ |" Q9 S( z9 u2 J2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
: \& g: x, H: V! z+ z0 m3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
1

評分次數

  • yumiko123456

7 ?6 k0 H* N% A  K# p2 Y4 q
泡菜炒鮭魚塊
/ v. N: K$ ]* o* C【材  料】
! R& E' h2 J8 Q/ y2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片
8 H3 S4 N+ t9 b公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
" z( n) A6 a; J0 D: d4 ?: ~* l青蔥末         1支
$ v: x9 l  f# n洋蔥丁         1/3粒) `8 H/ h0 I9 |8 @, A' l, r
薑絲         5公克2 b3 ~, k% O: K! p4 L9 d

1 `2 D" F: p1 Z$ @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( O! i0 g7 ~, b5.39.217.77:8898香油         1小匙+ C- ^, v/ ^8 G1 m4 n9 w4 A  q2 ?
糖         1小匙
2 ]7 y1 B$ q! Z  J5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ B* M4 X- A9 f/ w
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& w5 W% v2 i4 R& d' [
tvb now,tvbnow,bttvb* c+ u- w( _) f
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& T. q1 C# m6 B! F, K
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
6 l2 i+ O% q0 a+ q; ~3 {2 M  R9 k6 |公仔箱論壇2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。
0 N: J& C% `' ?  {5.39.217.77:88983.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
5.39.217.77:8898& m# ~. d, }6 _/ |! x3 J1 l
泡菜炒肉片(6)
. t: h4 w2 d$ }  n公仔箱論壇【材  料】
% a/ K& R9 Z3 E" e7 E豬肉片         200公克
9 I) m+ ?& D' `6 ~1 j泡菜         150公克5.39.217.77:88986 f' b" F, v3 i- ]  H
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇* h2 ]. K% B" Q' Y6 N( M6 M
蔥段         15公克5.39.217.77:8898: T; _: C$ }% K
韭菜段         15公克
- o+ u' `9 F$ F+ ^& N4 S9 n+ |& l; w+ b5 x
【調 味 料】! O, Z0 y# j8 \6 R. c1 I
糖         1/4小匙
5 S* V! O; N. [0 N  ^# U* ~鹽         少許
  A9 D$ ?" v( _+ ^9 a+ _雞粉         少許7 n6 z+ i5 C: P4 n* e* Y
米酒         1/2大匙7 |: Y$ G6 s: T
5.39.217.77:88981 ?2 @+ O  _+ g) g! D
【做  法】公仔箱論壇( i, I6 h! K5 A" A, ?! P2 n4 x: l
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇! q! x5 c& R7 v& C! j
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 t+ }; Q9 x4 n9 r% i
泡菜炒雞胸肉片
2 W; ~% Q, c6 [8 m5 R; U1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  g" j9 E! s; x( J% ~0 Y+ e0 M) ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb; @8 E  M( i9 v7 P5 E, H! y
韓式泡菜         60公克
' e6 i" y2 ?5 [, x芹菜         3支5.39.217.77:8898% ]: G( x. l0 E  Y* i8 M$ t
蒜苗         1支
" E" d1 x  a' Z& U1 u公仔箱論壇蒜頭         2粒
* R: d% B0 J7 y( c1 n6 Z- r" B6 u+ J, X; }; `5 ^4 x+ q
【調 味 料】4 M* R& P+ Z; x6 a) S4 b
香油         1小匙
6 S2 d& o' T3 s: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' j6 e/ ]2 l# `& ], |3 w/ }* B
鹽         少許
. {" A) `- N1 g6 ?% X9 c% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
! ^0 T2 `1 B. q& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ q! c: X" B& P& D
【做  法】
) o7 M& l/ c9 P- i2 Z5.39.217.77:88981.雞胸肉切成片狀備用。公仔箱論壇# A( f  `) O# q6 ~0 U) t
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。3 o; w3 d0 D* N9 D  S  G) U
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。& R4 C' Z- s3 y8 C; q
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

8 ^# ~8 D/ }5 T$ b泡菜炒五花: ~7 P2 h" j  a% u% K: p
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) _0 }& H+ g/ f) ^; H5 O
五花肉片         300公克1 G/ Y  z8 P2 k
韓式泡菜         200公克
/ v. |2 |% k& A' j5.39.217.77:8898洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: q/ ~: ]; A: I5 F
蔥段         15公克+ P' \, m6 f& F
辣椒絲         10公克
7 {. k! U3 i, d1 g+ `% E4 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ i& d, S8 i: }& |8 B
【調 味 料】
) s/ u% g1 a' R6 A) ~# P  Q. ^鹽         少許
$ T9 V$ _1 t3 x( K6 R( f) E( `5.39.217.77:8898糖         1/2小匙
. ^, V8 d4 O# ?  l公仔箱論壇米酒         1/2大匙
3 q1 e1 s) ^, r- W' P, Q! \1 u( ^/ Z) V- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E4 c! A$ e- r6 k【做  法】
; Z; N" X: K. W) ?0 A/ h- b公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。, E. N) t; {6 q0 Z& L6 G$ y- V
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
  h$ @# z% y, D$ ^0 j  l0 M& a5.39.217.77:88983.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb. s6 t2 x/ |! W8 N  y7 h- x
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

8 k1 @0 q( \. q$ G. c公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
# A/ [/ S* `& n* R" @3 U' x【材  料】
$ R: ?( j2 k) l& z" c* o! @牛肉         160公克
' S0 g9 \3 y* z8 W7 E小黃瓜         1條
- N1 F) W* c9 [! x9 f. w蒜頭         2粒5.39.217.77:8898+ |) [" @# A  t5 h
裝飾材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 R; V) s: C# D* T$ G4 s& x
蔥絲         少許
: T" e' D& P; M" d) L+ j2 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 q: o- d& H3 f: j. r

$ E/ B/ c, j! r  A/ _% {& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 J7 K) W" v/ ~: C9 j7 R公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙
" W* ?4 _5 {8 L9 z. }. \. L香油         1小匙+ y& R: Y1 K0 f
. C- B6 p4 s+ c& J  G
【做  法】
3 ]$ k6 v4 N/ O1 n  U1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 z( f5 U5 I+ D+ S6 G
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇! j8 O7 r  R. H9 d1 X  ?( ]: J
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.77:88982 {  a3 d5 U& C5 f- h4 v8 l& e7 N( [
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。

+ F' r: ]& b4 N+ v2 s5.39.217.77:8898泡菜炒年糕
2 s2 o+ c3 E6 c; E8 N$ a【材  料】
; B) m8 H2 O! i' @' R+ G& n大白菜泡菜         100公克
/ B+ p+ V! `  U+ i0 Y2 H5 wtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克
; O- d, R+ H, p# ^6 M& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克; F7 Y/ n9 v) U; g4 L- S, S, D/ V
韭菜         3根
3 V% d( w' S0 D1 k* X0 v% Z  r沙拉油         1大匙
2 z+ `3 j0 M1 _9 ~/ [3 c5.39.217.77:8898水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ B: l% O! g' t8 B' C) v
公仔箱論壇* n# r' l0 E) q7 f( l5 D
【調 味 料】
4 a3 S1 H+ Q5 J5 M2 H" f韓式辣醬         1茶匙
/ d- ?: O8 X! U; U4 `醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898; m( N. l% j$ Z9 A! Y+ l
砂糖         1茶匙
( M6 f% b  d3 L9 U. j9 p  O( N) x' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ Z/ a! n8 l; o# a
【做  法】
0 l& m8 [2 p  S  c9 P5.39.217.77:88981.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
3 `+ o+ D1 B- G. h; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb, _! u( d% A" F6 p5 ~
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5.39.217.77:88989 N- C3 N4 a4 e  z( i! b
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。

8 {9 h0 \4 I" }9 D- k泡菜炒肉片
% d6 K5 `" C1 k. x0 [【材  料】& e* |+ Z$ F6 g5 S
大白菜泡菜         80公克
9 _& |# x" Y' v+ Q5.39.217.77:8898小黃瓜         1條
* j- ?- h* S  n豬肉片         100公克3 b0 C3 ]$ P9 C* n; P$ ~, B8 \
太白粉         1/2茶匙
3 ~* |5 j9 ~+ _- D公仔箱論壇水         1/2碗) p" j, E; E3 I# ]6 b
太白粉水         1茶匙
1 P9 ]9 o( N  L% C  Q# A! L5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L% E/ ~0 u/ T) Q0 [
公仔箱論壇' p! H# f2 V$ \- p( v
【調 味 料】5.39.217.77:8898) L# e7 y( E+ j: e) H, J
醬油         1/2茶匙
. P1 p- B  h! v6 I公仔箱論壇砂糖         1茶匙9 T4 T. q7 v$ n4 N* U3 ~% `
tvb now,tvbnow,bttvb6 O# W2 U5 z; e3 W. Q
大白菜泡菜         80公克
( W/ v6 y; i6 L$ T3 [$ L5 T7 i. p小黃瓜         1條
$ |1 Z- k- I) C3 Q5.39.217.77:8898豬肉片         100公克
3 [* D4 R! R5 K8 C3 [+ Q太白粉         1/2茶匙/ F' _8 W- p  M* \8 X2 {# |3 ~
水         1/2碗
7 W, Q8 s  {4 |( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
- G" q2 m& C$ g9 x2 [6 t沙拉油         1大匙, S1 q, q, ]" z, X/ Y6 B6 a" J
【調 味 料】
* V. u: l' I6 `& etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇9 I% e6 B) _4 U4 q# P( ~
砂糖         1茶匙
- U) X2 P4 V; b4 S& O$ s# g+ |/ c0 O1 O5.39.217.77:8898
  B6 I7 X; C9 b, O) S$ E) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* F) q+ S  t; B* h
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。0 X! n4 ~1 i3 D" |1 U% r7 m1 A0 D* m
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 T% Q& M. \2 D& u  L9 Z1 A
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
) V! X' q7 G' A% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! u" N% a; ?; @
【材  料】8 X1 e0 y$ q! t
蔥燒甜不辣         200公克
" I+ u6 e6 t* ^- R- jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
6 ~' r, V0 o' u4 M, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
% C" ?7 F# [. u8 `tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d, z3 l: a, I0 D1 D
油         少許
, f% K# P( C% \/ Itvb now,tvbnow,bttvb水         100cc5 V3 [4 ]' Z$ F  h, t
tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 C9 }9 L2 ?9 b( t" w
【調 味 料】5.39.217.77:8898! P& `" E/ u, \0 S6 V  w
韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇$ N6 R) |$ W& g0 C0 F& F
醬油         1茶匙
+ w" X% `0 y' s& w1 b公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
# u8 i) [7 J9 n. @; j2 s4 K0 r6 y% e1 Q' u& g+ X/ Q
【做  法】
8 ?" E7 v/ U( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 B, T5 T; o$ A, A0 r' C& H) Y
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
$ F4 m6 d4 }, Q) T8 S: z/ A/ w公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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韓味辣豆干
  T; b) F% P& \* U! u5.39.217.77:8898【材  料】
! _$ E* R. N3 k, W$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
" c7 h4 x5 `" N1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根4 v: ?+ }4 ?$ Q6 ^- N& H4 u
蒜頭         3顆
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9 q$ P! B* F; z- H5.39.217.77:8898【調 味 料】
( M9 I( {3 b  Z7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
0 @% u* R7 T  ?1 |, G5.39.217.77:8898韓國辣椒粉         1小匙
, R- N" Y8 [) p6 Y公仔箱論壇麻油         1大匙
; c  a( H' s& M- b( y. F3 C5.39.217.77:8898
0 W+ A5 s( p$ z3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
2 w, ~1 S2 b7 W1 s$ P8 s* z5.39.217.77:88981.先將豆干切片汆燙。5.39.217.77:88989 ~) _' x% e$ \- Z: ]. p
2.蔥、蒜頭切末備用。
$ ~% C0 ~4 y1 T0 u5.39.217.77:88983.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' w% z- H  v
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
2 F: L, L+ h% m/ g5.拌均勻後即可食用。

4 r1 i3 N4 W8 P& e6 e  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 I$ @2 j7 E: |2 H  @* |7 C* O
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! p5 U4 {3 @; D8 h7 T
韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u# p3 {0 {. L' T: q) M
雞柳         4條
+ U* O6 |5 P6 U# [& A1 ^' \: f7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
0 N5 x3 J, z6 vtvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支5.39.217.77:8898# ^9 i+ D, B9 r9 [+ b
公仔箱論壇, V- d7 c$ y8 u; o6 g5 d$ f
【調 味 料】公仔箱論壇! h/ u, k! R3 Z
鹽         少許5.39.217.77:8898* n+ T) X! v! u1 j
白胡椒         少許
7 e7 R0 B! v, z  x5.39.217.77:8898香油         1小匙
6 m6 ]; a' I3 r& j1 m( E1 l& }糖         1小匙
/ v5 Q: u* A) |$ h8 y( H3 n2 q0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r' O3 |: \) Q% h: k5.39.217.77:8898【做  法】
9 S& O# \/ j+ T. ?5.39.217.77:88981.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
/ ]) b" Z! X0 k$ f+ d2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
( M  q& u* |9 H; U1 ]: D3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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韓式辣味烤鯛魚
6 Q) w$ X' }$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 \9 G1 o: Y6 Z2 Q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克
0 F$ ?2 [& `0 @4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克(帶汁)! j3 H, E9 R/ Z) O
青蘆筍         4支
( r# {0 x0 y+ r+ u# f# u- M+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 z4 `& Q( U8 I# @# L8 [
【做  法】; N& [0 ~4 `8 y# e  _/ Y
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' ~/ S% h6 A) V# I3 H/ Z& W1 S
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。: `* g% a! U& ?6 A/ l
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。8 a  x) Z" S: Y
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排$ I& i* R2 k  _: o- [. ~
【材  料】
3 y5 Q  t; `3 S% _1 v- X公仔箱論壇豬里肌排         4片
& |/ T% t% ~, c( r2 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77:8898& a  ~. k) W+ k1 |
粉漿炸粉:
' [8 B4 u* B0 @: R低筋麵粉         1杯
! Y/ g4 t0 V; D* R* _7 k& z細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb: |, Q% z* |( \- x
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# e, z" E) x( z) h% J) M
細砂糖         1茶匙
0 R' ]+ o7 t: I$ X5 Y6 |# |1 @香蒜粉         1茶匙
4 k$ V& ]7 z* b; p4 E* @. M水         1又3/4杯
6 |: |! }0 O, C) {tvb now,tvbnow,bttvb
  _. M0 H% W* A0 w% V" O公仔箱論壇【醃  料】
1 B, W. R1 w9 F8 F4 Q7 o: k# Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 o3 D3 ^" g3 l
薑         10公克, d$ B2 X  f1 ~$ c4 x5 u' l; L  U
蒜頭         40公克
2 {3 `# {" z; z/ N水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( M6 {* ?' G- z( [
韓國辣椒醬         2大匙' e; Q. d. I2 ?5 Z; ^" N
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* g! i1 H: y$ h' t# u
魚露         1大匙. ]( G6 ]/ }& ^& l
料酒         1大匙
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( ~6 j6 e' M5 T8 u6 V( U【做  法】5.39.217.77:8898$ C. o" [3 \! \) q- `) l* D: ?- L
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。公仔箱論壇) [" U7 P0 Z2 {
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
; M3 Y8 R8 h, g5 _; X, g3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。3 v5 r! ?! v  C# q1 `
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。: f* a0 n. H& j2 B1 w/ y
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

0 {. R- r- ^1 C' `$ x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb煎烤牛肉捲
* O7 y, x1 ]: S0 P9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& e' ]5 ~& ~% ~' h  f; ?
膳魔師達人原味平底鍋         1只
) ]/ r9 M+ I. K+ D# D, o$ X8 P$ _公仔箱論壇蘆筍         120公克
( _+ b$ E* d3 \( F2 T( @0 J洋蔥絲         80公克7 @# ^) R/ \1 r6 c
肥牛肉片         250公克5.39.217.77:88981 d# [: Y& `. w4 x. r
公仔箱論壇' j" P  ~$ L. }- c/ p
【調 味 料】5.39.217.77:88981 f3 q% d1 |- g$ m
韓式烤肉醬         2大匙
5 r0 A! p) V& G. B6 stvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙公仔箱論壇) }" [# R% W5 ?6 b! t1 C' [
沙拉油         1大匙8 A- `$ S. Q) z# ?* t2 Q& B
tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ Z  _# Q! U* c# z1 L
【做  法】
6 V) T9 p& F8 R" ^$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
2 n% N( v- [8 \( j8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇9 _% ?4 G; `5 y. W9 t9 D
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
6 O; Z& Y6 U- ?* l  J. X公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

+ Y' }9 [1 {- m% M% k) ?' ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
# f! U, j7 {& w) g4 J公仔箱論壇【材  料】
7 v8 w5 F% `; I" o. `* ^6 l+ Z公仔箱論壇鱈魚         1片
4 q/ n0 \: K# U" A4 }2 {1 N4 t6 H/ U公仔箱論壇洋蔥碎         20公克公仔箱論壇4 y+ E+ Q; q& b" D4 ^5 o- G1 \" h1 B
蒜碎         20公克1 U$ p# i6 l" m; C+ p
白芝麻         10公克
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【調 味 料】
6 C- I% J" J3 @5 R5.39.217.77:8898韓國辣椒粉         15公克. L; t3 {+ I/ U7 p: P- R, m5 ]# o- R/ F
醬油         20㏄
) g$ s* D0 A# ^  \2 \6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" \  r6 T, f: k# |9 b5 Z
糖         10公克
1 b/ k% `+ R6 L5.39.217.77:8898
! ~; B/ M& C4 H( X% @6 U# n( h5.39.217.77:8898【做  法】5.39.217.77:88988 ?5 {0 h7 m% v  Y6 K
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。# Q9 @: P. U0 z; |
2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
/ @, ^" R  \4 N  V* d* `* ~3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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