蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
' ]. w9 u( n8 Q% C) b! Y: O: stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 150公克
: T! i7 k: x5 V8 A, v1 W, J/ w蔥 100公克公仔箱論壇7 F2 L8 h* B' |0 @) D" [
薑 20公克/ I$ P& j7 r! b# X8 L+ g
辣椒 10公克公仔箱論壇6 a& i' j2 |7 T0 n: v
【調 味 料】
6 {: o& Y# G. B+ K4 G& ^6 M  J8 h公仔箱論壇A.蠔油 1大匙公仔箱論壇2 G; B. G7 z# `
醬油 1小匙5.39.217.77:88980 ^: H% U& e3 e: b0 s3 P
細砂糖 1小匙
. ^8 t! x# S) ?, J+ m$ A& d  L公仔箱論壇米酒 1大匙* t1 K/ i" X1 n+ v  B
B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇7 g$ f+ M' B% Y
香油 1小匙
( @, `8 I* M7 ]( O/ ^" q5.39.217.77:8898【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 Q/ w* l: Z% v5 I6 f
醬油 適量. z3 n& t' k( c0 ^0 R! E" m
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P% g3 j# {5 E# o- y+ f. l
香油 適量- k$ |" H" e" Q; u5 b5 p  z3 a. ?' N
太白粉 適量
, J* n- h$ d% N0 L* ~+ f% z. Z6 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 w% ^+ C4 \' N! g# v" U& {: A
【做　 法】
% m! {! x! g- d! m1 G3 T$ v( v1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
: l( L2 `$ D3 C" q' L' S+ ?4 n- d7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。5.39.217.77:8898$ S& u( s/ V/ b
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。" g3 {4 s( [- R9 w" c; }
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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