【材 料】
/ S! {6 c4 f; G/ @) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb( [' R1 K; p2 v3 S
蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb' c: T4 Z' _* B% G
薑 20公克
/ c: ^" Q l2 X {/ F' [! D辣椒 10公克5.39.217.77:8898. `! ^3 J2 ^2 [% q/ `
【調 味 料】
) Y0 v' x2 a G% v( c o( x5.39.217.77:8898A.蠔油 1大匙
' w1 O! s0 Y6 G4 p" X3 [9 j公仔箱論壇醬油 1小匙
- x& F9 D+ L9 b1 \公仔箱論壇細砂糖 1小匙
+ _* i$ _) i+ W, p8 I4 M! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙公仔箱論壇" _, M; s& d, n k2 K) k
B.太白粉水 1大匙
* u5 o' K% M, W7 e1 `. T9 R8 _% f/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
/ T5 W7 @/ n" Y3 e/ _$ M" J5.39.217.77:8898【醃 料】公仔箱論壇$ `8 @# p4 i; _. ~+ w) H! [
醬油 適量
0 c# a, j" S/ k4 X" s5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量
+ \& a. [, b; y! }' }* S2 L7 ftvb now,tvbnow,bttvb香油 適量5.39.217.77:8898. O1 K7 d) {! T! h f$ w
太白粉 適量
5 n1 [# U6 K4 ^9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 i1 q* o) o( ^( }1 x
【做 法】$ ]+ t$ z' k5 R! y" K( G
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。5.39.217.77:88987 { s0 W8 ?4 K1 L# o; F- F
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 L ~: @" V3 ~* |5 j& }
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
3 t# ?( G' Q8 f' O4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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