【材 料】5.39.217.77:8898. C$ ?, Y7 B; Q/ v& Y, `
牛肉片 150公克5.39.217.77:8898+ O* _$ |- o5 y; j" a. n. m! g
蔥 100公克
' y! `8 z/ [8 w/ I% G2 D公仔箱論壇薑 20公克
5 S/ X4 {6 L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒 10公克* Y* S7 W3 m( Q) D+ o4 p3 i
【調 味 料】
* v8 l e* O4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i! }; i- u% F* y
醬油 1小匙3 `( d4 w7 w( k3 j
細砂糖 1小匙/ Y+ r8 i* L* I% M0 I; h
米酒 1大匙
1 P$ s/ [# h# C) HB.太白粉水 1大匙5.39.217.77:88982 G3 n N! ]; `6 R
香油 1小匙
% r! ^" ~/ D4 m/ U【醃 料】公仔箱論壇) J2 E/ V% x o: X
醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb) h( n, p F3 A, ]7 }
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, A0 m* t" J" A- {
香油 適量公仔箱論壇# |7 g( G' m9 q, \
太白粉 適量, B! p% U: _5 N' u% Z! o+ c; s" P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 u% ?3 w& s; F8 |4 W. k
【做 法】5.39.217.77:8898. ~& k5 c7 L- G: b) z
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入醃牛柳過油,撈起備用。
- I; x4 |$ `% f公仔箱論壇2.蔥切段,薑切長片狀,辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j N/ K" Q! `8 A1 f
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的材料爆香。5.39.217.77:8898- b9 @- m" _3 J) j
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。 |