蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
2 W  F, E+ G0 S2 w2 p牛肉片 150公克$ |3 J% g9 v* ?: _% X" ~0 }
蔥 100公克
8 D* p. S1 K) \9 s1 Q1 M公仔箱論壇薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X- y" Y2 U3 \, z% r
辣椒 10公克' ^. T. _0 g6 T' P
【調 味 料】, ^: T* e; Y0 K  f6 w
A.蠔油 1大匙5.39.217.77:8898# r4 E  @8 @. H$ q8 A. F% r+ q' V& }9 y  E
醬油 1小匙! c+ l$ m$ B& K  [# h! t
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 U3 P: D9 h  s
米酒 1大匙, ^" ]# z% B5 y
B.太白粉水 1大匙
* ^9 `2 e0 V6 o; P- }. M香油 1小匙
  O7 t2 t7 u) l- Q5 `0 a- T, j【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 S. y* r; X( O
醬油 適量5.39.217.77:8898* b1 S& ~$ B: h) K& A+ f! n2 k
白胡椒粉 適量
7 y- f; u. @# {7 _& j; M) p3 D2 T香油 適量
5 a" q2 H" G, k" K/ _, f3 l太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* U+ s) l3 A) o: Q1 j) p/ g
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【做　 法】
, v1 R4 G& T$ U% d" k1 ]/ `! ~: D1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e- f/ Y2 r' K$ t  t: B/ W# E
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。6 e* x' G& E% S" U  D' ^' ^- l
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。8 W$ y1 c8 f( g
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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