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[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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  e2 R  z! z% b4 U9 x# Stvb now,tvbnow,bttvb冠心病
* i* U; |2 ^' Y* l: Utvb now,tvbnow,bttvb骨质疏松
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% `& ^8 V  q. w: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆腐皮的制作材料:公仔箱論壇" _3 N+ H3 S- ]# f, d/ W0 A4 ~; W7 o
主料:公仔箱論壇. l$ k5 l: Q# A
油豆腐皮200克
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4 c; m1 A6 k) otvb now,tvbnow,bttvb辅料:. T8 `; H: \: I; F8 U0 E, V+ o2 U# K
香菇(干)25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克
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调料:5.39.217.77:8898+ Q5 {' \& z4 C* \: n! E" \" t
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.tvb now,tvbnow,bttvb; [- o! Q6 s4 y, W' p
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.公仔箱論壇( h/ l* Y2 k9 ~, t$ w
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.公仔箱論壇$ G, ]. y/ z0 t/ b' f' j/ z4 G
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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炒豆腐皮的特色:  L* h  a) I) s* |
色彩鲜艳,软嫩醇香5.39.217.77:88982 r6 U# T$ b( s% i$ `. t

5 Y% W7 D( f* V4 z6 e* q) n健康提示公仔箱論壇/ v; C( R2 r- L9 ~1 H
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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