炒豆腐皮的做法
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菜系及功效：
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# W/ U" g3 a: j9 p' q+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冠心病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 f2 I2 J' W/ r9 k# a
骨质疏松8 N# ^( z" I6 Z ~
# {2 g+ A ^: L$ k0 m% |炒豆腐皮的制作材料：5.39.217.77:8898. @) H+ n- J6 J% H1 N( y
主料：
7 F! D4 B( ?: F6 H: {7 u5.39.217.77:8898油豆腐皮200克8 e3 H5 Y9 g5 x4 }0 g- g8 j
, q' e8 Z- p2 Atvb now,tvbnow,bttvb辅料：
1 s& ?3 O: I+ [% ?5 I; {' t4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克
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6 T" W: v- ~8 x3 _$ x4 n1 m. u% o5 b调料：- ~. X& ?8 p/ C
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
; d; S/ F \/ A0 M Z* N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- g$ ~: i( ?% y4 U! ]) e: p
炒豆腐皮的做法：
, N9 v$ Q% b3 I" ?9 n1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.4 H B" m, t0 m8 d* Q
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.5.39.217.77:8898( K0 ^- K2 C, h6 g ?
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
6 ?: H- N p" }& u5 U4 ^4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.5.39.217.77:8898, `/ n! P7 N2 m% p9 E+ ?5 D" a; ~
! J8 t5 z9 ] A! |0 ?; e炒豆腐皮的特色：7 V$ u* ^- v% u2 }8 z E7 h5 g
色彩鲜艳,软嫩醇香
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健康提示5.39.217.77:8898( ~$ y9 M* e# y' j3 Q
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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發表於 2012-5-27 05:08 PM
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