[中式食譜] 番茄炒大虾

番茄炒大虾tvb now,tvbnow,bttvb# f) @+ R* s2 ? }, x

DIY烹制材料(两人份)
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)2 H7 i) }4 z5 J- T& l! k" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 z2 L P! e2 B7 C# T. h

第一步tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# M& @+ r9 u) a( X
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 I& j$ _; g F
第二步
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
3 h) z6 [2 z1 d* _7 K# G

第三步公仔箱論壇+ ^6 \+ |5 c6 O
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。5.39.217.77:8898* E" \% o6 R- T" K
& D1 Y# W1 _/ K! M( `4 z7 m7 V% L! P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ J" i2 d$ n9 w. _! z
第四步公仔箱論壇 E! U3 Q8 D* `+ R7 Q( N& p
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
- t9 Z8 E+ u+ i: t$ t

公仔箱論壇6 ?. Y: x4 _) R: j
第五步
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
公仔箱論壇6 O9 |' n. i b) \! X+ t

公仔箱論壇" v+ h# x( W% Y+ _! N
第六步
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F8 h' @# {, Y( ~ s0 F% A/ N
5.39.217.77:88982 ?% [( \! j$ ^# @

公仔箱論壇2 m4 F& {2 t# a2 M" r; F
番茄炒大虾完成。

番茄炒大虾厨神贴士tvb now,tvbnow,bttvb! O0 Z. o+ {9 ?5 M% a5 X: L
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。* V: H9 C, t/ e0 c: v; L; x- O
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( Q' ~, O g
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb" m& D4 ~" C4 o$ ^; L5 U

收藏分享評分