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5類食物擁抱健康3 ` i' A2 X: y9 ?
3 _) i$ d0 D* {/ x+ R G2 _5.39.217.77:8898全穀麥 莓類 深綠蔬菜 果仁 朱古力
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身兼加拿大註冊營養師及作家的皮雅臣(Liz Pearson)表示,每天進食5大類食物,包括全穀麥、莓類、深綠色蔬菜、果仁及朱古力,不僅能夠增加能量水平,同時減少患上癌症、糖尿病及心臟病等機會;對某些人士更有助延遲老化過程。7 B9 @6 ?, g3 `/ G
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皮雅臣指出,如果在日常的膳食中包含上述5大類食物,能夠持之以恆,經過數星期後,便會感到體內的變化,與以前的狀況大不相同。
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全穀麥減脂肪tvb now,tvbnow,bttvb& S+ {- U$ W+ s1 M6 g: m! X
在市面上購買全穀麥的食物時,須留意包裝上是否標明100%全穀麥。皮雅臣強調,即使列明是由全穀麥製造,可能含有精製的穀麥如白麵粉等,食用後對身體沒有益處,所以要小心選購。
7 H S5 R. a _$ e' N% k8 q, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! \/ }7 v1 m7 `, |8 o0 K
無論是兒童、青少年及成人,每天吸取6至8份的全穀麥;每份指半杯意大利粉、一片麵包或一杯粟米片。5.39.217.77:8898& ~1 q- \ q6 s+ x+ v! J' d
" m# I. Q- F4 m' q, l8 S5.39.217.77:8898當中所含的維他命、礦物質及纖維,幫助身體維持健康體重,減少脂肪積聚。5.39.217.77:88983 H! W# |1 C; S* w5 T9 B
/ |& l$ S) N* T7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莓類延緩衰老tvb now,tvbnow,bttvb8 v s& v9 O" |6 q
根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現,食用莓類可以提高身體機能,清除體內毒素,這些有害東西令記憶力及精神健康減退,加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓,這些都是抗衰老的食療良方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 Y i6 i* O8 C& q- f
9 g! \( p# E* `0 N b5 ~綠金抵抗疾病
- _8 C6 l- p& x# N; Z; Z9 @) {公仔箱論壇至於深綠色蔬菜,被稱為「綠金」(green gold),如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等,含有大量維他命、礦物質及植物元素,有效抵抗疾病,包括心臟病及癌症等,也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜,身體可以吸收維他命K,加強骨骼強壯及清潔血管。5.39.217.77:88989 m- O: [' t+ E& Y% [, d E
5 i* i: Y7 W [6 s* l' c3 M( \% {其他研究發現,這些食物保持眼睛健康,例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質,減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量,作為沙律,配湯、意大利粉或清炒等均可。
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果仁保護心臟
4 h$ A) y9 X P& n& n9 A- Mtvb now,tvbnow,bttvb果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素,具有保護心臟的功能,每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出,進食果仁與高量的羥色胺(serotonin),明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。
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* r) p& @4 N' i' R- T3 Z# P% Otvb now,tvbnow,bttvb各種果仁對健康帶來好處,杏仁屬高營養的抗病食物,核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁,或兩茶匙花生或杏仁牛油,加在沙律、意大利粉或粟米片。
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4 W6 B* K- l F% W5 [& x公仔箱論壇黑朱古力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告,共有10萬名受訪參與,當中分析進食朱古力,有助減低患上心血管疾病達37%,減少中風的機會為29%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% {7 h4 D7 b' a5 E
, i: D# Z% E& I" H8 J$ Q1 i, M不過,分量每天為半安士至一安士,即兩至四格的黑朱古力;加在100%全穀麥的鬆餅或薄餅食用為佳。5.39.217.77:8898- g- } a7 }+ H% M! P& ?( \6 D8 y
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