材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 b2 q3 ^: {/ }% Z
" R2 _6 j& c9 G6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐 150克 (約1件大)
- f% C# u- y: X3 @, G& j/ B: P* Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
/ x) M. b1 c. j# r# t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 (去殼) 75克
; ~% D" c$ c7 A; W, q6 j% n6 h' h8 U糖 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I ^3 u l& |( W0 Z- p& X
豬肉 40克 5.39.217.77:88987 u# {; A1 P q. [2 D8 r
胡椒粉 少許
+ v" O2 Y( O- g! N1 b" G: \/ h公仔箱論壇冬菇 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' t0 g8 k7 Q. t
麻油 數滴 ( Q" M R d8 g2 ^: s) r2 L
陳皮 1片
9 x3 ^! A0 }% k: E已打的蛋白 1/2隻 + z4 [8 O9 G. X" ?
粟粉 1茶匙 5.39.217.77:8898- [0 h# Q0 M1 n3 r4 i/ x+ w9 v2 X
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v% u+ [, S* m1 U. W" wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* y$ h$ ~- q* h1 ~" e, r" h
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鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇( a6 u9 M& `8 _/ v/ \* I2 e4 r. s h
芫茜 7片 # B! a& P( f- f; l% g/ Z- r
糖 1/4茶匙
. U9 g! j7 C) k$ E5 k# k" L公仔箱論壇蛋 1隻
% o& h, d) ~' S8 d* utvb now,tvbnow,bttvb油 1/2茶匙
" w. X3 g/ y" R; B% I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
: F7 f0 U) I% H: t- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
5 C- V. ?6 o( }" P5.39.217.77:8898上湯 75毫升
) I! N* s6 s& ~3 itvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙 5.39.217.77:88981 O& p! e4 W3 Z$ `/ Y* {
粟粉 1/4茶匙
+ J$ t6 q* \& |( u麻油 1/4茶匙 , [" r* Z. x! X$ w* Y C
) j" Q4 }9 I1 J公仔箱論壇5.39.217.77:88989 A, t+ g+ @* S3 c
製法： tvb now,tvbnow,bttvb. e' T6 Y! [0 O; Y1 G; y% y2 ] X s
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1) 浸冬菇及陳皮。
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+ u% D: B5 T" k; _1 W I公仔箱論壇2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 , g Q* G& z. B+ S: ?
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3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 ; m/ j; r, B! d
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5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ p7 r9 K; E {0 E& t u
! j- O, ]! \: ?. Y4 v6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
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7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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