材料：
: i4 J/ |! W, c" R; t* z4 q5 R6 N, j+ }7 S5 t7 Y
實豆腐 150克 (約1件大) tvb now,tvbnow,bttvb# G5 L9 u0 u) @+ g5 i1 e3 \ k
鹽 1/4 茶匙
) b6 k7 O! A$ L; n4 ^; h: \+ Q& ?5.39.217.77:8898蝦 (去殼) 75克
2 l! m% q0 V2 s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 5.39.217.77:8898% s6 \! \+ v# u9 M$ ^0 |
豬肉 40克 公仔箱論壇0 @' w# ]; F! Y
胡椒粉 少許
9 `7 s6 R8 ], V" ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇 1隻
- {+ Y* e; I+ h) Q' l5.39.217.77:8898麻油 數滴
" Q* e! L% V2 C! m5.39.217.77:8898陳皮 1片
1 [( Y: }/ u% D. y) ^) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已打的蛋白 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) w/ D7 }0 G4 P/ Z; Q
粟粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 Y* o7 U* b R
5.39.217.77:88981 S1 H" V2 }4 f8 t; A
0 G2 l5 `% H+ c# W x( b9 ^公仔箱論壇芡汁：
$ ?# ~ D1 }% p% l. C公仔箱論壇
; \( |/ P+ y( h6 f* e鹽 1/2茶匙 ; `: X5 b) T& y! z
芫茜 7片
% i+ w5 w% m0 M公仔箱論壇糖 1/4茶匙
) K5 ]& E4 L! }' j7 d蛋 1隻
2 a9 ]5 P/ g& s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2茶匙
; \* _0 Y4 z0 n' s5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙 9 L* b: q- {+ {" U6 a# x
胡椒粉 少許
! ~* S: C+ I3 ?, _公仔箱論壇上湯 75毫升 公仔箱論壇, e# p# g+ U' E9 P; V
蠔油 1/2茶匙 ( f. R; T6 V6 P: S) D
粟粉 1/4茶匙 5.39.217.77:8898" B: l/ T( n+ d0 ~, `
麻油 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v" z( u* a& ^& W6 k3 g
tvb now,tvbnow,bttvb n! f, z B) }- S
公仔箱論壇9 s# V9 x% l$ l. r0 I" Z& s1 d1 M
製法：
& l0 O5 x, Y+ e- U- A
9 [! F+ f) Z' i; ^, ?5 k# _公仔箱論壇1) 浸冬菇及陳皮。
, E8 `- r! d3 E; Y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r* \* n+ J& s8 H# f$ [5 R公仔箱論壇2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。
6 S: j. N( j4 x/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^; t0 e$ C' a6 {# d
3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb* b& e( X2 j0 d2 J5 r5 ~) p' g
9 J2 Z+ p' T+ o8 Y% | H) C+ v; I4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。 公仔箱論壇6 g7 |- a& j. g) j# _1 _% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! j1 g7 G+ W1 `
5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 / y+ w* X) F+ y- B1 i7 F
: ^0 j( I3 I4 Z% a% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
7 M- F, a; l f* }. }* Y
! _2 b9 D1 G& c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
| 
