[中式食譜] 紫蘿牛肉

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牛柳 - 200克 5.39.217.77:8898% B! h3 X: ^! \; A5 t: z
酸子薑片 - 40克 tvb now,tvbnow,bttvb0 y- Y8 w( x4 o% ~& a) C
菠蘿 - 2片 公仔箱論壇& p$ @+ n* W' w$ p4 V
青椒 - 1/2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb- D" ]) Z8 G" O2 i2 M. R& g- Q
紅椒 - 1/2隻 % M) m$ t& M6 ]
蔥，切段 - 1條
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糖 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ Q/ g( f: |- f" s5 ~: A
生抽 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 M. A( _3 }+ k
生粉 - 1/2茶匙
& Z/ T- K  \+ A% T水 - 1湯匙
8 x- ^6 F. @& t/ X) u) U4 y$ g3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
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- X4 a# r, q% R; a  E, o. ]; a  O& m水 - 4湯匙
$ a/ y* y- u8 C; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 - 1/2湯匙 公仔箱論壇6 y% N! L) K9 V8 Y
糖 - 1茶匙
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生粉 - 1/2茶匙5.39.217.77:88981 t+ n! w$ p" P# B
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1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' R/ i6 _. F$ S* b  J9 d" Y; a
2. 蔬菜切成塊狀。 5.39.217.77:8898" G; c6 E3 ]! w. l
3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。
, i. E8 ]1 i7 g5.39.217.77:88984. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。