[中式食譜] 蒜蓉豆豉炒蝦

zactlion1899

材料：. H1 [4 N. `  X% q( y/ O( W
洋蔥 1/2 個 [切絲]，' X2 o- [; @  x4 ~/ d) x" {+ W; R9 X& D

: k( V: R% e% L) a5 |) B公仔箱論壇甜黃椒 1/2 個 [切絲]，tvb now,tvbnow,bttvb! x. t+ \4 w2 Q" Z) [
公仔箱論壇* z- a1 K9 f+ M: G9 M; z& Q
冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]
) r& n& U! ?; |5.39.217.77:8898
* T, O0 M6 Z, M/ r8 Y0 ]7 g8 L製法：
; a, W; y/ \- G5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香洋蔥，加入中蝦、甜黃椒及芡汁，炒勻至熱透。' F8 M4 f3 o4 U5 [& I

& ?! i+ j& y6 K$ b/ y5.39.217.77:8898* 如用新鮮中蝦肉，先放入沸水中略煮，瀝乾後才炒。+ c" k! I9 X8 Y$ T

6 T6 U" {$ L- B; V" U調味：1 [9 ?" L% C8 K- \- o
芡汁：
/ L: j- H* Q8 O0 e1 `$ E* e. ?
; i) X2 N* B0 Y3 o9 @公仔箱論壇蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，
$ M& N/ }" G1 r4 `8 U
6 T' t) l5 L1 l% Ltvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙