[中式食譜] 葡汁串燒帶子

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簡介： 除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 tvb now,tvbnow,bttvb: x% E" Y- A2 a
  
; A& q; A$ b$ Y5.39.217.77:8898材料： 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb5 U- P( G! l1 e- {
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製法： 公仔箱論壇1 K! T. {1 [' y) m- B6 ^
1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
# O1 L5 \6 u2 l* k, ~% E7 E2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。
3 o1 I3 D. E6 y5 D5.39.217.77:88983. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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5 x& P  e/ }6 q6 {' M, \; h) V5.39.217.77:8898調味： 醃料： " C4 A3 a  X' ~$ ]( V% ^2 v
鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]
' K2 R$ A4 h* _% g0 @9 e: J9 C5.39.217.77:8898芡汁： 2 q" g) g' e9 H: D; P8 T
葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]公仔箱論壇: X( e% o. u+ h
水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙