[中式食譜] 黑椒蒜香牛柳

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簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( @. d5 p) J+ I" C2 ~  H
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]tvb now,tvbnow,bttvb) L1 g; _* w/ M! Y* x1 ?' s) F2 G
黑椒汁 3 湯匙
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0 w1 x5 b9 m3 O2 M$ G. u4 G; ^  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
9 l6 m# F1 \0 Z0 F4 w0 m5.39.217.77:88981. 將牛柳醃15分鐘。
9 L0 G) V$ T8 h3 u7 w2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。1 B; L3 {$ v$ x
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調味： 醃料：
9 {+ y  |. x8 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙