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料 : 4 隻生蠔q=Wl5.39.217.77:8898" N% c+ D( f+ k @7 @
1/2 茶匙芥辣tt<x&)5.39.217.77:88980 G9 c, p& q8 o1 f2 {5 K/ ?
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
1 k5 ^' o- [1 v9 I. m公仔箱論壇 1 湯匙白酒y
0 u( d$ B( J3 etvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙牛油Itvb now,tvbnow,bttvb$ C$ |2 y3 E! z+ N
2 茶匙蒜茸G
# S1 T2 E9 t8 C8 J0 F. \5.39.217.77:8898 1 茶匙乾荵茸;Q%
' h. j6 ^7 R) j4 h- J2 s& X3 ~5.39.217.77:8898 2 茶匙橄欖油{5.39.217.77:88987 _2 H; C( B0 U( n" e
3 湯匙麵飽糠.mj% v( w" b8 u$ C! Y1 A
1/3 茶匙雜香草 G],?
$ m: `( O- `* A$ B5 G2 }tvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4公仔箱論壇- C8 [+ u8 O8 i- l; i Y% O1 |
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^. ~% S4 A' A- g3 |$ A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做5.39.217.77:8898% P1 H) p) S: S! Z6 t. B6 A0 k
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
9 S6 U4 b& V! c$ A, j# n5.39.217.77:8898 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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, Q" Y* t, p6 T' g' i n- M5.39.217.77:8898勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}公仔箱論壇6 l7 J" X3 z4 K2 G/ a
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF: A/ v& I, G/ E# Y f
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- n! F$ }+ k Z: @2 B
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草麵飽糠。]s5 @) |! W+ H! |- `
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D! p2 J# a4 H" k; x& ~2 \5 P# C
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 l# t- K8 P: Q0 L9 A% m
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- x1 }; }5 [0 ^# U W" E. Q. h-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 5.39.217.77:8898+ ~# d$ q# P8 X; n+ ?+ d D# O
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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