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料 : 4 隻生蠔q=Wl5.39.217.77:88981 b* T1 V& V8 g4 \+ H
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
' D v/ k D" H3 C; L8 {0 ~% X' Gtvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
/ U8 f! J9 ^. \2 W公仔箱論壇 1 湯匙白酒y
1 {: x0 y9 t( L, q5 E5.39.217.77:8898 1 湯匙牛油I
" \$ v, z. S4 A9 t) a# V$ R 2 茶匙蒜茸G
3 n% Z8 w; z1 ^- b* Q! s 1 茶匙乾荵茸;Q%公仔箱論壇- B d) p5 |3 W( ^$ z8 g) ^
2 茶匙橄欖油{
, R! Q: ^; n/ a# L- v: x$ [3 H 3 湯匙麵飽糠.mjtvb now,tvbnow,bttvb. _) D6 O0 f# J5 d
1/3 茶匙雜香草 G],?. d# }% `. `! c: B5 v' J
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
% \" p4 F+ k3 X7 J; @: a公仔箱論壇- x' d: U: j. L8 U( ?# o
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4公仔箱論壇: d8 ~8 @+ c5 s; h2 @
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做tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ N. p4 _9 Y+ c/ _( A
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
* h8 T: n0 g9 ^( P4 P8 q; N W5.39.217.77:8898 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0公仔箱論壇5 ~9 e3 B& W3 `( n3 k; T5 d
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}公仔箱論壇1 w' `% @$ I: X+ d' l
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF公仔箱論壇! Y/ x* z2 H7 L
s0 e0 n# A. j" u5 N1 c5.39.217.77:8898飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
# F1 r0 o1 O9 T9 Q5 s4 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" g% [8 R I7 W+ t& e5 }1 C
草麵飽糠。]s
5 H* f8 G6 h! E, z (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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R; J) Q q& U; q色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。公仔箱論壇7 ?$ R3 I# I: l) c6 }1 ~
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% a( k% b/ c F
7 U- e8 X$ a: O+ j2 C" y做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. H" D- N. E! Y
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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