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. {$ F7 U/ X2 b5 U6 ]料 : 4 隻生蠔q=Wl( w2 m; U1 f# G& K& p
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
+ Q$ L; _- F8 x; h | 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
A) z, i a$ c, b) |; E公仔箱論壇 1 湯匙白酒yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ O1 d2 D7 X8 P P
1 湯匙牛油ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 o7 Y. d8 w* l: `
2 茶匙蒜茸G
1 y1 k) X9 P3 T% q+ E" P. K7 _5.39.217.77:8898 1 茶匙乾荵茸;Q%
0 H* m. H& S ~0 t& W4 s# e 2 茶匙橄欖油{
8 U' t" x' b6 g3 @ 3 湯匙麵飽糠.mjTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& y& b7 v- y( i
1/3 茶匙雜香草 G],?
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1 q _1 z8 {9 e; w" _/ ~公仔箱論壇鹽、番茄及芫荽各少許o*F4公仔箱論壇& g S/ Q5 S. e- N# Q
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7 z+ v3 Z6 ^9 M2 Z公仔箱論壇做5.39.217.77:8898! W p* ]4 x1 p; `0 _8 X2 t
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8/ ?$ j$ r2 n6 D, a% |4 o- Q- k1 n
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0- F, ?1 {9 g* R. V
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
6 P5 I: q: S, d3 m* V* U9 N (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]s
% [2 i1 D# x( I$ O% g k5.39.217.77:8898 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 I+ H. }1 u
+ C/ V% H$ A, C放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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% h( y( \; S g! l-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 5.39.217.77:88987 e& B. p- W9 m
9 n$ [* c$ X& u5.39.217.77:8898做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 ! v7 D" [% r( u( O i; z
3 M; X4 {! \' ?/ q% ]5.39.217.77:8898貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。公仔箱論壇 }; z# I: X& r, Q* o) X
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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