材
3 B% ]- Q2 t3 O6 ?+ t: a# i% ]; ~4 Y) S料 : 4 隻生蠔q=Wl
: I4 _( b! Z+ b3 R3 x2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙芥辣tt<x&)tvb now,tvbnow,bttvb) H0 \1 D% d/ R, R/ v! D: B
1/3 茶匙李派林醬汁r5<tvb now,tvbnow,bttvb, n6 N4 \, a6 X* d4 `
1 湯匙白酒y
7 Q4 D7 v: Z- i8 v' L 1 湯匙牛油I
9 o5 s5 i5 H# D: W 2 茶匙蒜茸G
4 p8 U/ p, O9 w8 [1 ?7 D" d 1 茶匙乾荵茸;Q%
& M( n7 G n0 m- Y& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{
+ x" i' a; B2 A- wtvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵飽糠.mj# n9 u7 ?& W7 @7 A& Y+ P
1/3 茶匙雜香草 G],?
2 Y- P1 Y2 K8 ~+ m6 ?9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙辣椒仔汁\{5.39.217.77:88982 l# q9 \; d2 H: x; U% K4 U: \1 Y
5.39.217.77:88987 D. o7 W. ?# K S: {' Z& M
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 S( t; g; g1 P, X6 ?1 U
©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8tvb now,tvbnow,bttvb$ K( I3 x n, R$ ?& D: R) Y) F
做
5 S3 u7 o' Z R公仔箱論壇法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
! ^* X! p1 N) S9 C9 w0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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) P' O! B4 H3 Y% B勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
1 z$ l# h5 i' {3 J4 _' f" f8 f Otvb now,tvbnow,bttvb (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香Mtvb now,tvbnow,bttvb* `5 g( \4 p2 i' O& r! t, b
tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 n, y0 E, @7 D, d$ y( q. [
草麵飽糠。]s' c1 u& ]( e. ]: b4 E' ^( L
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
: m! m' |; a1 T1 I! {9 F, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 J6 {! {* c& S1 _: y7 }, Y
放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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. F: N. i' D! O, I色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。公仔箱論壇+ A- i3 M/ J; y X0 k
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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