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料 : 4 隻生蠔q=Wl
; d) A5 \4 K+ e6 U7 ~1 }7 e公仔箱論壇 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
1 v6 r3 j& w) R* _' m: z* G/ {; r 1/3 茶匙李派林醬汁r5<3 A! Q2 a. N4 t9 Z( A
1 湯匙白酒yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& S! `( N9 _& r+ {% @2 x+ L; Z0 o6 L
1 湯匙牛油I. B: u9 G9 q) Q7 _. n# R$ r% O
2 茶匙蒜茸G
# r5 T( i: v/ k" X3 y1 U5.39.217.77:8898 1 茶匙乾荵茸;Q%
D) b' N) |5 C1 G5 S" @) u 2 茶匙橄欖油{
3 c3 J' d. i Z8 P$ N5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵飽糠.mj5.39.217.77:8898: G* G% ?0 K; g
1/3 茶匙雜香草 G],?
7 [7 D4 _5 X; i2 o# M& ?公仔箱論壇 1/3 茶匙辣椒仔汁\{tvb now,tvbnow,bttvb# `6 n' W* z; V% o$ W) g
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
2 d" y/ V! p' U, T/ s/ [* G©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8公仔箱論壇( K8 T5 u0 n* j. a0 M) u
做5.39.217.77:8898: z( _- {, v( p2 q
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
6 D6 O' Q2 P$ o (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0( V1 s9 F/ y- C6 v5 ^9 ~
4 f# N( l3 p' L8 \* @5.39.217.77:8898勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}tvb now,tvbnow,bttvb) w- a6 ~! u w: L
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
; b. C) f/ S9 j z1 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ j: W, n/ x' a( S9 W& l
飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]s
" p1 T* z/ q$ J- L& D (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T5.39.217.77:88985 n* m) Q& O H
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D/ h, y3 b7 C- F: G0 P
7 B2 C9 q+ S b# Z V$ ~% X7 h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。公仔箱論壇8 A Y+ _8 J+ ^2 H2 @/ s; ^& J
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-海 鹽 焗 蠔; v- a2 t1 K6 _5 i4 g6 b. l
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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