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; l% |9 x; p) \5 i6 |料 : 4 隻生蠔q=WlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 I I- N- c; t! i3 K: ?9 V
1/2 茶匙芥辣tt<x&)! B7 R/ Y+ S3 {2 C
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
% R7 v( q5 b+ Y公仔箱論壇 1 湯匙白酒ytvb now,tvbnow,bttvb; L# f8 G' R' P* r
1 湯匙牛油I
/ o6 o+ ]1 c1 z4 d公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸G" e- B* ]/ `- w. M* v
1 茶匙乾荵茸;Q%1 Z( c2 K* e) B4 q
2 茶匙橄欖油{
, i- L2 g, V+ ?% { 3 湯匙麵飽糠.mj5 Y l7 a! u7 Q' Z/ X& u* r
1/3 茶匙雜香草 G],?
5 o" @* e; h, M0 Z2 o公仔箱論壇 1/3 茶匙辣椒仔汁\{1 I- Y! f( Y1 o) T3 ]* r5 ^/ k
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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" T8 X2 _( x4 c6 _' d# r: x做
8 B9 l) d/ c0 Y1 |) K7 I& J5.39.217.77:8898法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
- f0 s9 c4 R+ g/ C公仔箱論壇 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR07 V8 `7 G" x3 U9 O- _9 Z
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
5 ^- R0 l# U+ I0 N# {; F5 x& s (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF' L; o" w7 K9 _ u/ \; x' |: V+ O
3 n0 [3 s0 I' j) e! K5 [0 [9 H飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 Q) Q1 h! X. F
+ ~0 c8 [3 j" F草麵飽糠。]s
5 y7 I- p, F# Y* n9 E5 F' e (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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) o$ o9 m4 D7 q2 D5 ?$ @/ w# F3 Y1 i" Ktvb now,tvbnow,bttvb放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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, J# F/ m* D! i T2 i色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 D1 h/ H: C; D# A" a
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-海 鹽 焗 蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 {+ k4 |6 f3 S( M
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 # e8 ^9 Q0 p4 @( Q) A y/ Q0 ]
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 6 B( j. t. ]" Q5 c' u2 f
: G) j" V3 X) X* O( e/ M貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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