【材料】! R! @3 s V2 E, G2 p
蟹肉二百克
3 [5 m! m$ Z x7 b9 t( ?意大利煙肉一百克
' J4 O0 e( v* P6 }5 a大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5.39.217.77:8898" h! F+ U. H* z
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& o A% H- q: z
粟米二條
9 U( _8 Z3 {9 w1 N# a& K蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 f4 X% n# j: ?
香葉三片
6 a" Q( s! j9 p) ?5 y1 S0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙
5 m/ l/ i/ R$ h0 i5.39.217.77:8898白酒一百毫升公仔箱論壇+ o! z: z) S6 Z
清水一公升半" Y4 ?( H' c. P5 J! |) T) Z/ ^
鮑魚湯精一粒* a! K* K/ u) `# v5 Y1 J
淡忌廉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# \- b+ y4 ~. |
切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! S0 x9 B1 w L+ B
【做法】
+ C( ^6 X$ J# B" ^3 d4 L+ C(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇" Y8 e& J' X; P2 f6 }+ `
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。% j5 G9 e* w; v& o3 j
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- c+ S/ A: x, G
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
+ N9 z( t+ {4 u' q5.39.217.77:8898(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇9 i* E& X5 G& C
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
/ W0 {. f# b9 ]! m7 E公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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