【材料】5.39.217.77:88984 W& E- E3 E ~. a |: ?
蟹肉二百克) e9 q3 {! u# |+ n9 _+ x i
意大利煙肉一百克公仔箱論壇) l2 \8 j6 O L6 ^' ?" n% L. Y( Z
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5.39.217.77:8898& d6 U+ K7 m( ?/ Y
洋蔥一隻(切幼粒)
; ~7 F+ K* G5 ?% e! I `5 [2 S3 ntvb now,tvbnow,bttvb粟米二條
( n9 C: ^* t0 A7 r. t蒜頭三粒2 E5 A7 N; x; I! ^: M
香葉三片
7 _4 }. o$ Q& ?6 a( |9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙
: `' M9 z8 D0 e. j7 V5.39.217.77:8898白酒一百毫升 W1 Z8 b l4 @1 g) l4 i5 w
清水一公升半5.39.217.77:88986 M- i/ H2 G' d; x
鮑魚湯精一粒+ |! N! b4 ?3 `" n' R7 ]
淡忌廉二湯匙
! q$ C* P6 E5 V4 w0 G! a9 o7 [切碎意大利蕃莤二湯匙5.39.217.77:88985 k* @4 S- t3 J* L
【做法】
3 T% O! }7 [# I7 m/ I5.39.217.77:8898(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。% |" f8 {' \% N' |
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
+ I8 e- I1 B8 t+ J5.39.217.77:8898(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
$ E' p6 w Y7 h- {/ ~(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
5 r( w6 y$ }8 }% Y1 S7 Y5 L4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
l, } M/ m& b& Q(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。# T; \( o/ d. T) R! v
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
/ K: |0 w' g: \8 k: N) d {; { |
發表於 2012-5-23 07:43 PM
| 