【材料】; y6 f: A7 j; k9 ^$ O
蟹肉二百克
* g# {- d: Y( I' H, T公仔箱論壇意大利煙肉一百克5.39.217.77:88981 m5 D5 I9 }8 X* c6 N1 S/ C
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
6 e- l5 q2 ]) ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)
1 m2 c% n- E9 ^8 y: [9 X& e0 L公仔箱論壇粟米二條
/ x: x8 A; U( M: P& o- C! }- Y4 f. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 X) h. _! ~3 s, B
香葉三片
+ j% D/ g1 j' Q9 ]& }8 ?6 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙5.39.217.77:8898, U2 t3 R9 E8 z! [1 s7 @ o1 X
白酒一百毫升
9 j3 d. Z- y3 j1 ^清水一公升半- [/ N: G/ w6 A2 j" T( A; f
鮑魚湯精一粒
/ n* @. T9 q$ M$ o& | g' p淡忌廉二湯匙5.39.217.77:88989 g- h9 d- F. \4 M
切碎意大利蕃莤二湯匙+ s. ] z5 d2 K. h! p. l+ c
【做法】5.39.217.77:8898% v8 C ]2 h) i: I, M$ b |
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
* D: h0 d& [6 Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇9 ~2 r( x1 {- [
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。* `: t! e, D1 _: v0 B) I. A$ m
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇# R* b$ D7 l. u
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
' [+ ?: n6 b. S7 H1 q& o# `tvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
1 f4 [! L9 i4 H! T$ }8 b, t, w [tvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 5 \/ u, Z- z2 _4 X% v
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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