【材料】3 o L& S" C+ v& `$ T& _5 X& N4 K
蟹肉二百克; p. N3 n+ N/ E0 B
意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J x, Y0 J2 H
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
3 V4 j# M4 ~5 P7 d% Q6 I2 u5.39.217.77:8898洋蔥一隻(切幼粒)
$ I5 C* T4 n7 _5 t" d' Q粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb! N+ y+ L! i2 M7 H: H0 j: G7 _
蒜頭三粒
) a; ]" l6 @2 p* d5.39.217.77:8898香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb, P& ]9 y; Q* s5 n" U' G
麵粉三湯匙3 @+ m" D9 n7 q5 D: V- @3 U
白酒一百毫升
0 h# s$ j) r& R1 ]1 S; x' a* N# Mtvb now,tvbnow,bttvb清水一公升半
0 {3 s& i" n" q ~" qtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒tvb now,tvbnow,bttvb! {( u% Q% n# E7 t5 P8 \
淡忌廉二湯匙
: \* _' T( K4 x2 z2 W+ \$ I" K9 X0 l切碎意大利蕃莤二湯匙
8 I. W1 q/ H6 G* L【做法】
, I( j( ~; G, I: s; g( H& p公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5.39.217.77:8898. {* z3 k2 i1 Y! W& ^
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。" H4 a! Z4 h- k$ P4 Y1 X
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇7 a9 ?' W+ n+ @
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ b ^/ ?- P
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
1 m+ s t# ^* @& X: x5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb. z |# S2 t. V- f
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 2 e1 B0 s7 N4 z) S5 S- Q* I
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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