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[西式食譜] 蟹肉周打魚湯

【材料】
+ Q5 C8 ^: N; z' Q蟹肉二百克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  D% l. z7 D% Q8 Q9 B8 k
意大利煙肉一百克
) S, {! i6 V. [# F5.39.217.77:8898大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
! a( d) Z. |/ P' Q" X: D* p洋蔥一隻(切幼粒
)
: v$ O( w& f1 q8 o7 _粟米二條
公仔箱論壇0 d# M1 {4 A5 v, Q/ E/ p; p' p
蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 ^* N/ s/ _- E0 l, G
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb9 F- k4 Y8 W" P+ h$ D  x
麵粉三湯匙5 I: i! H! h- `' R
白酒一百毫升
$ |' B0 J- v3 f- A清水一公升半
4 E, h$ ~* c! Z; {- n0 _5.39.217.77:8898鮑魚湯精一粒, [' N- _* j+ J+ p
淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  w* `4 |. H: d$ \
切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇$ H9 r$ N- {: w# |0 \
【做法】
/ i: y: c! C3 L/ d. q" {- N/ itvb now,tvbnow,bttvb()煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆,取出並吸走多油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* @& o% D4 o, n% A/ {& ]
()餘下煙肉油燒熟,加入蒜頭及洋蔥炒香,拌入粟粉及麵粉,再炒二分鐘。/ @, W- |/ X+ ~+ ^. x1 ^
()倒入白酒,用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇: M% ]& l4 j9 M# s/ C* [0 ~
()加入清水、鮑魚湯精及香葉,煮滾後轉慢火,蓋煮十五分鐘。- K- U5 i/ Q2 Y6 V  ^
()十五分鐘後加入薯仔粒,再煮三十分鐘至所有材料熟透。
# t; t, Z. c) w9 D()進食前再將湯滾,收火後拌入忌廉,用慢火煮熱後調味。
2 f) ^! h" M" r6 R1 ~5.39.217.77:8898()撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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