【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G2 {, V2 E# T4 I
蟹肉二百克9 {4 X% T+ k: g: T) b3 o
意大利煙肉一百克
, n$ r) f' i p! R; [% V大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5 G; e7 h6 _( g( o' \6 Z- g7 s0 H" }
洋蔥一隻(切幼粒)( {+ z5 I* |$ ~
粟米二條6 A$ u# T+ a. t2 f9 `! ^
蒜頭三粒
) E3 T% B- e) T% I香葉三片9 x! o8 J# \% p+ Y5 @
麵粉三湯匙5.39.217.77:8898! x* X8 d4 g8 S' z! s4 @, ~
白酒一百毫升公仔箱論壇: p& L5 d% X' C% O N; H
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb5 {" `5 `1 V. J3 ?, `" c/ p( [
鮑魚湯精一粒: q1 w! ~" j( `$ ~$ y
淡忌廉二湯匙
: }9 ]3 J" F2 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙
* a3 z) B9 R9 r k5.39.217.77:8898【做法】公仔箱論壇8 I7 t+ q$ `, B, z* I
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
4 ]; |& W& E5 e; x4 Z5.39.217.77:8898(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
& F6 r9 s9 I7 H' j. b公仔箱論壇(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
7 n, N; F& y1 f) ^# O7 a2 H公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
" ?* }- f9 a6 ^% r(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
+ \7 ?6 g; S7 z" d, ^. P* Utvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
! M. D4 Q" U& G& s(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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